ムキタケにおける トリコデルマ強耐性菌株の選抜

rrブD/7肋朋β属菌及びそ の類縁属菌 ^(以下

, 

トリコデルマ と略称

)は

きの こ類の原木栽培で最 も被 害の大きい病害菌 として知 られるが

,筆

者 らは本菌の菌床栽培 中にもダニ ^(ケナガコナダニ等

)を

媒介 とす る トリコデルマによる菌床の汚染被害が生 じることを経験 した (Fig.15).き^{の この菌床栽} 培における トリコデルマの汚染はシイタケ^3Dゃブナシメジ^8ωで報告 されてお り,  ブナ シメジではム キタケ同様ダニ類がそ の媒介者 となっている。 また,  岡部 らによ リダニ類の トリコデルマの胞子や 菌糸の伝搬は実験 的にも証明されてお り

,両

者の関係は相互依存的であることも確認されている^37).

欧米では,  ツク リタケ栽培 においてダニが トリコデルマを伝搬する との報告 もある^{3働 .}

栽培きの この トリコデルマ に対する抵抗性の検定の方法 としては

,寒

天培地 とおが粉培地 を利用 した対峙培養法が シイタケ^894働ゃナメコ^4ゆ, ^{ヒラタケ40に}ついて報告 されている。また

,上

記の数種 の栽培きの こにつ いては

,交

配 による耐性品種の作出方法が検討 されてお り,  シイタケでは強耐性 菌株が選抜 されている^4働 .し か し,ムキタケにおいては トリコデルマ耐性 に関す る研究は全 く報告 さ れていない。

特用林産物 としてのムキタケの栽培は

,菌

床栽培に加えて原木栽培の普及 も考え られ るが

,特

^に

原木栽培ではシイタケ同様 に トリコデルマによる大きな被害が懸念 され る。ムキタケ栽培の実用化 と子実体収量の安定的増大のためには

, 

トリコデルマ強耐性菌株の育成が必要であることか ら

,本

研究に着手 した。

Fig. 15  invasion of /r′ ♂力οJθrtta to the cuitivation bag of Pa〃 θ^//′∫ ∫θ/Orア〃〃∫

through the medium of ticks.

III.1材

料

(1)供

試菌株

ムキタケにつ いては

,佐

賀県林業試験場で保存 しているムキタケ野生菌株^121種類 を

, 

トリコ

」 尋

_iと

と 半 苗▼ ヽ

ゝ ｀

(2)培

地組成

ムキタケの トリコデルマ耐性の検定や菌糸伸長度の測定に用いるため,ブ ナ^(乃fr/∫

θrω′√

), 

コナ ラ(pr/θr〃∫∫θrrβチかあるいはクヌギ(ωθ^/〃∫β♂′どん∫力

)お

が粉 (粒径大1.0〜 2.0

mm,粒

径小0.25〜 1.Omm)と 米糠 をそれぞれ容積比で10:1と 10:3に混合 し

,含

水率 を

65%に

調製 し た培地 を作成 した.こ の培地約

14gを

両 日試験管^(内径

18mm,長

さ^20011ull)に両端 を40mm空 けて 120mm長 に詰め

,高

圧蒸気滅菌(120°

C,60分

間)した^.

Ⅲ

.2ム

キタケ及 び トリコデルマの菌糸伸長度の測定 と培養条件

(1)試

験方法^:

予め培養 した供試菌のおが粉種菌 (ムキタケ^121菌株

, 

トリコデルマ

3菌

株

)を ,Ⅲ

.1.2の方 法で培地作成 した両 日試験管 に

1本

当た り約

3g接

種 した。特 に記 さない限 り培養は^23°

C暗

黒下 で15日間行 い

,菌

糸の伸長が安定す る接種後7日 目か ら14日 目までの7日 間^(ムキタケの場合

), 

あ るいは2日 日か ら^7日 目までの^5日 間(ト リコデルマの場合)の コロニー拡大幅 を菌糸伸長度 とした^.

なお

,各

菌株 につき3反復実施 し

,そ

の平均値 を当該菌株 の伸長度 とした。

(跡 結果 と考察 ^:

おが粉培地におけるムキタケと トリコデルマの菌糸伸長度 と培養条件 との関係 を調査 した。ム キタケは子実体 の収量および形態が良好 な既選抜 の

2菌

株 (SPs 7,SPs 48)を

, 

トリコデルマは

aヵ

β影デβ〃r/71菌 株 をそれぞれ代表 として用い

,樹

種

(3種

類

),お

が粉 の粒径

(2種

類

),お

よび米糠添加量

(2種

類

)の

総当た りで計^12種類 の培地 を設定 した.菌 糸伸長データを三元配置で 分散分析す るとともに

,最

小有意差法 による要因内の有意差検定 をお こなった tTable 81.ム キタ ケの場合

,樹

種間で差 が認め られ

,菌

株SPs 7は クヌギで

,菌

株SPs 48は ブナで有意 に良好な伸 長 を示 した^.おが粉の粒径は両菌株 とも小が大よ りも有意 に良く伸長 した。米糠の添加量では

,配

合比10:1が10:3よ りも有意 に伸長度が大きかつた。トリコデルマ においては

,樹

種ではヨナ ラで 最 もよ く伸長 し

,お

が粉の粒径は大きいほうが良好であった。米糠の添加量では差が認め られな かった^.

ムキタケと トリコデルマ とでは菌糸伸長 に好適な培地条件が異なる ことが明 らか となった。こ れ らの結果は

,ム

キタケの商糸伸長 には好適で トリコデルマの菌糸伸長 には不適な培地

,た

^とえ

ば粒径0.251.OalRlで米糠添加量 10:1の 培地が トリコデルマによる被害の抑制 に有効であること

(後述)を示唆 した.また

,実

際の栽培 にお いては

,短

期間に目的 とす るきの こ類 の菌糸体 を培地 に蔓延 させ ることも病害菌被害の予防に有効であ り

4D,培

地組成の選択は大切である^.

ブナおが粉(粒径0.25〜 1.Omm)と 米糠 とを10:3で 混合 した培地における温度別 の トリコデルマ

3菌

_株(■ 力β影力〃切 r T/wi戸胞 ′ ρθルνο^rp功 およびムキタケ

2菌

株

(SPs 7,SPs 48)の

菌 糸伸長度調査結果 をFig.16に 示す^.■ 力^pr〃力〃初は28°

Cで

最 もよ く伸長 し

1次

^{いで23° C, 18° Cの}

順であった^.■

 

ガrブ虎は23° Cで最 もよ く伸長 し

,次

^いで18° C,28° Cの順であ り, 28° Cでは極端 に 伸長度が低かった。■ νθ力^1,βθ

r"は

^23° Cで最 もよ く伸長 し

,次

^{いで18° C, 28° Cの}順であった。

π βθ^//Jpθr初 も28° Cでは伸長度が極端 に低かった。一方ムキタケは

2つ

の菌株 とも23℃で良好な

伸長 を示 したが

,温

度間の差異は比較的小さかった^.

１甑旧四■■■

89

Table 8. Effect of mediurn conditions on rnycelial growth rates

of ttβ

θ

iius sθrorJiJ9,S and 

「

^ric/7ο

J9御 β

/7β

κ

7′bβ

ttm

at 23°

C

Table 8a. Paβ θ//ys strain SPs‑7

rate(mm)for seven A:Size of sawdust(mm)

1.0‑2.0 0.25‑1.0

BI Sawdust―to―rice bran ratio

CI SDeCieS of wood     10:3 10:1 10:3 10:1 圧 σ/9,β物

α sθrra拷

̀ユ

βσLrと,ssima

６ ３ １

・ ８ ０

． ４

±

4.51

+0.08

4.89

±0.16

6.14

+0.19

5.74

+0.12

5.17     6.60 +0.06    _±0.08

5.04     6.55

+0.10   

_±0.15

5.25     6.83 +0.11    _±0.09

４ ５ １

・ ２ ０

． ６

±

Three―way layout analysis of variance Factor

A B C AXB AXC BXC AXBXC

Error Total

59.63 55.26 240.40 36.75 106.76 215.45 39.47 449.40 1203.13

S(Square sum)flFreedom) S/f    F―value  P―value

１ １ ２ １ ２ ２ ２ ６ ７ ３ ４

59.63     4.78 55.26      4.43 120.2      9.63 36.75     2.94 53.38      4.28 107.72     8.63 19.73     1.58 12.48

0.0354 0.0424 0.0004 0.0948 0.0216 0.0009 0.2198

＊

＊ 料  

＊ 料

Test of difference of mean(least―signi石cant―difference method) Size of sawdust

0.25‑1.0〉 1.0‑2.0 Sawdust―to―rice bran ratio

10:1〉 10:3

Specles of sawdust

FC/C17β とβ〉 Ω sθrraとβ         * 圧 σ/cr7β協 〈 Ω βじ伊と

'ssli972     **

Ω sθ/raとβ〈 Ω βσ′と

'ssli77β

     **

*,** i signi石cant at 5%and l%,respectively.

Table 8b.  戸ちβθ//LrS Strain SPs‑48

rate(mm)fOr seven

AI Size of sawdust

1.0‑2.0 0.25‑1.0

BI Sawdust―to―rice bran ratio

Ci Species of wood 10i3

10:1      10:3

^10:1

戸 σ/e/7βと♂

Ω ser/p協

て,βθ^L/と

'ssyi97p

4.79

+0.28

4.69

+0,17

4.46

+0.23

5.50

+0,40

5.22

→^‑0.21 5.26

+0.39

4.79      5.70

+0.13   

±0.15

4.86     5.15 +0.20    

_±0.35

4.61      5.48

+0.24    

_±0.46

Three―way layout analysis of variance Factor

A

B

ドキュメント内 2007 ムキタケ菌床栽培のための培養条件と菌株選抜に関する研究 (ページ 40-43)