食品及び飼料
目次 頁 審議の経緯... 3 食品安全委員会委員名簿... 3 食品安全委員会肥料 飼料等専門調査会専門委員名簿... 3 要約... 4 Ⅰ. 評価対象飼料添加物の概要 用途 原体の名称等 原体の製造方法の概要 製剤... 5 (1
... 日本での飼料添加物としてのフィターゼの使用については、 1996 年 9 月 に Aspergillus niger を培養して得られたフィターゼが指定され（参照 7）、 その後、現在（2018 年 10 月現在）までに、4 製剤のフィター ゼが指 定 さ れ て いる。一方、これらのフィターゼを含有する対象家畜用飼料について、飼 料 中 ...
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目次 頁 審議の経緯... 4 食品安全委員会委員名簿... 4 食品安全委員会肥料 飼料等専門調査会専門委員名簿... 4 要約... 6 Ⅰ. 評価対象動物用医薬品及び飼料添加物の概要 用途 有効成分の一般名 化学名 分子式...
... 加物又はサプリメントが使用されている。また、欧米諸国を中心として 1980 年代か ら、ヒトのサプリメントや機能性食品成分として使用されている。 （参照 1、8） 今回、農林水産省から、 L -カルニチンを飼料の安全性の確保及び品質の改善に関す る法律（昭和 28 年法律第 35 号）第 2 条第 3 項の規定に基づき、豚（繁殖豚）に使用 する飼料添加物に指定すること、並びに同法第 ...
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平成 23 年度食の安全 消費者の信頼確保対策事業 ( 食品安全確保調査 試験事業 ) 報告書 社団法人日本科学飼料協会 1 事業の目的家畜 家禽用及び養魚用配合飼料等における放射性物質濃度の実態を調査し 飼料中の放射性セシウム (Cs) の暫定許容値の妥当性の検証を行うための資料とする 2. 事業
... にしたがって、Cs134 及び Cs137 含量を分析した。分析は、財団法人日本冷凍食品検査協会（東京 都港区芝大門 2‐4‐6、平成 23 年 10 月 7 日～12 月 26 日入手分）及び株式会 社産業分析センター（東京都足立区千住橋戸町 23、平成 23 年 12 月 27 日～平 成 24 年 3 月 15 日入手分）に依頼して実施した。両分析実施場所における使用 機器等は表 3 ...
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愛玩動物用飼料 ( ドライ製品及びセミドライ製品 ) 中のプロピレングリコールのガスクロマトグラフ質量分析計による定量法 緒言プロピレングリコールは, 吸湿性及び粘性がある無色の液体で, 品質保持剤等として用いられる. 食品, 添加物等の規格基準 1) では, 使用基準量として生めん及び
... 6) 一般財団法人日本食品分析センター：平成 25 年度愛玩動物用飼料安全確保体制強化委託事業 （ペットフード中のプロピレングリコールの分析法開発） (2014). 7) Michael Thompson, Stephen L.R.Ellison, Roger Wood: The international harmonized protocol for the proficiency testing of ...
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目次頁 審議の経緯 3 食品安全委員会委員名簿 3 食品安全委員会肥料 飼料等専門調査会専門委員名簿 4 要約 5 Ⅰ. 評価対象動物用医薬品の概要 6 1. 用途 6 2. 有効成分の一般名 6 3. 化学名 6 4. 分子式 6 5. 分子量 6 6. 構造式 6 7. 使用目的及び使用状況 6
... ○ 食品安全委員会肥料・飼料等専門調査会専門委員名簿 ········································ 4 ○ 要 約 ········································································································ 5 Ⅰ．評価対象動物用医薬品の概要 ...
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( 案 ) 飼料添加物評価書 Bacillus licheniformis JPBL001 株が生産するアルカリ性プロテアーゼを原体とする飼料添加物 2018 年 2 月 食品安全委員会肥料 飼料等専門調査会
... a：試験菌株と被験物質を混ぜて培養し、平板に撒く前に菌を洗って被験物質を除いた。 食品安全委員会肥料・飼料等専門調査会は、 in vivo の遺伝毒性試験は実施 されていないが、 in vitro の復帰突然変異試験及び染色体異常試験の結果は陰 性であったこと並びに消化試験の結果から本アルカリ性プロテアーゼは消化 管では消化されると考えられることから、本アルカリ性プロテアーゼには生 ...
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中国チベットにおける伝統発酵飼料・食品由来乳酸菌の収集と分類
... Qula はヤクミルクを原料とし，古い Qula 固形体をスターター菌として用いること によって作られる，堅い粒状の黄色～白色のチーズであり，チベットの伝統的な乳発酵 食品として 1000 年間以上の歴史を持つと言われている．冬季の食用タンパク質を貯蔵 する重要な方法であるとともに，ヤクヨーグルトを作るためのスターターとしても使用 されている（ Duan et al., 2007; Elisabeth et al ...
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加工食品残さを含む動物質性飼料中の牛由来たん白質の検出法の検討 141 技術レポート 3 加工食品残さを含む動物質性飼料中の牛由来たん白質の検出法の検 討 橋本仁康 *, 山多利秋 * *, 會田紀雄 Study of Detection Test for Contamination of Bovi
... 偽陽性確認試験用試料：市販の加工食品及び調味料類でその加工残さが動物由来たん白質 飼料原料として用いられる可能性があり，反すう動物由来原料が原材料表示に記載されてい ないもの，あわせて 34 品目を加工食品残さの代替として用いた（表 1）．なお，偽陽性確 認用試料は動物由来たん白質飼料の製造工程を擬似的に再現する必要性があるため，固形状 のものは細断後， 121 ºC ...
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目次頁 審議の経緯... 2 食品安全委員会委員名簿... 2 食品安全委員会肥料 飼料等専門調査会専門委員名簿... 2 食品安全委員会農薬専門調査会専門委員名簿... 2 要約... 5 Ⅰ. 評価対象農薬 動物用医薬品及び飼料添加物の概要 用途 一般名... 6
... したがって、動物に投与されたコリンは、動物体内で蓄積しないと考えられ、食 品を通じて動物用医薬品及び飼料添加物由来のコリンをヒトが過剰に摂取すること はないものと考える。 また、国際機関における評価において、安全性に懸念を生じさせる知見は得られ ておらず、農薬、動物用医薬品、飼料添加物等の使用実績においても、これまでに ...
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目次 頁 審議の経緯 3 食品安全委員会委員名簿 3 食品安全委員会肥料 飼料等専門調査会専門委員名簿 4 要約 5 Ⅰ. 評価対象動物用医薬品の概要 6 1. 用途 6 2. 有効成分の一般名 6 3. 化学名 6 4. 分子式 6 5. 分子量 6 6. 構造式 6 7. 使用目的及び使用状況
... ○食品安全委員会肥料・飼料等専門調査会専門委員名簿 ··········································· 4 ○要約 ·············································································································· 5 Ⅰ．評価対象動物用医薬品の概要 ...
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目次頁 審議の経緯... 3 食品安全委員会委員名簿... 3 食品安全委員会動物用医薬品専門調査会専門委員名簿... 5 食品安全委員会肥料 飼料等専門調査会専門委員名簿... 5 要約... 7 Ⅰ. 評価対象動物用医薬品の概要 用途 有効成分の一般名... 8
... マウス（ ICR 系、雌雄）にセファピリンベンザチンを腹腔内投与（250～2,000 mg/kg 体重）し、 Irwin の多次元観察法により経時的に観察した。 250 mg/kg 体重投与の雄で運動失調及び立毛がみられた。500 mg/kg 体重以上投与 群の雌雄に用量相関的に運動性及び認知力の低下等がみられ、更に 2,000 mg/kg 体重 ...
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身近な食品に見る不安と思われていること 食 品 不 安 野菜 残留農薬 加工食品 食品添加物 食肉 BSE( 牛 ) クローン牛 動物用医薬品 飼料添加物 魚介類 有機水銀 ダイオキシン 微生物 米 カドミウム 豆腐 遺伝子組換え食品 牛乳 クローン牛 微生物 卵 微生物 フライドポテトアクリルアミ
... 食品中の化学物質のリスクのまとめ ・MOE、DALYやその他の方法でも、食品添加物や残留農薬よ りも一般食品の方がリスクがはるかに大きいことがわかる。 ・安全性が１～１０程度の安全性マージンの食品に食品添加物 や残留農薬の極めて少ないリスクが加わっても、全体のリスクに 全く影響を及ぼさない。 ...
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国産濃厚飼料の可能性を探る 農研機構畜産研究部門飼料作物研究領域菅野勉 農研機構 は国立研究開発法人農業 食品産業技術総合研究機構のコミュニケーションネームです 1 発表内容 1 はじめに 2 濃厚飼料としての飼料用トウモロコシの生産 利用技術 3 今後に向けて 2
... ○他殖性であり、自分の株の花粉を受粉・受精して子実となるのは 5%程度であり、他の95%は自株の花粉以外の花粉が受粉・受精し 子実となる。 ○飼料用トウモロコシは一代雑種のモデル植物（一代雑種が品種の 形として広く食料生産に使われるようになったはしり） ...
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目次 審議の経緯... 4 食品安全委員会委員名簿... 4 食品安全委員会肥料 飼料等専門調査会専門委員名簿... 4 要約... 6 Ⅰ. 評価対象動物用医薬品の概要 用途 有効成分の一般名 化学名 分子式 分子量.
... ハク酸クロラムフェニコールがクロラムフェニコール及び他の代謝物に代謝され ることが示された。 72 試料全てにおいて、コハク酸クロラムフェニコールを添加 し 37℃で 3 時間インキュベートした骨髄試料から得られた無細胞の上清を HPLC により分析した結果、クロラムフェニコールの保持時間と一致する保持時 間を有する物質が明らかとなった。他の代謝物、ニトロソクロラムフェニコール ...
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目次 頁 審議の経緯... 2 食品安全委員会委員名簿... 2 食品安全委員会肥料 飼料等専門調査会専門委員名簿... 2 要約... 3 Ⅰ. 評価対象動物用医薬品の概要 主剤 効能 効果 用法 用量 添加剤等 開発
... セフチオフル抗体を皮内投与したモルモットに誘発抗原として HEA－CEF を静脈内 投与又は経口投与（経口投与では 10 mg/kg 体重）した場合に、PCA 反応を示した。同 様に、 FSM を誘発抗原とした場合、静脈内投与及び経口投与のどちらも広い用量範囲に わたって PCA 反応を示した。少なくとも FSM の投与量として 0.076 μg/kg 体重の静脈 内投与によって PCA 反応は生じた。誘発抗原としての ...
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目次 頁 審議の経緯... 2 食品安全委員会委員名簿... 2 食品安全委員会肥料 飼料等専門調査会専門委員名簿... 2 要約... 4 Ⅰ. 評価対象動物用医薬品及び飼料添加物の概要 用途 有効成分の一般名 化学名 分子式...
... 33 及び 28 人/群）にビタミン D 3 を 1～5 か月間経口投与（それぞ れ 25 又は 100 μg/ヒト/日）した。全被験者の血清中 Ca 濃度は基準値の範囲内であり、 大きく外れた値はみられなかった。同様に、尿における Ca/クレアチニンモル比にも基 礎値から大きく外れた値はみられなかった。 25 μg/ヒト/日投与群より 100 μg/ヒト/日投 与群において、 Ca/クレアチニンモル比が ...Ca ...
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目次 頁 審議の経緯... 3 食品安全委員会委員名簿... 3 食品安全委員会肥料 飼料等専門調査会専門委員名簿... 3 要約... 4 Ⅰ. 評価対象動物用医薬品及び飼料添加物の概要 用途 有効成分の一般名 化学名 分子式...
... 4 及び 6 回目の搾乳（投与 48 及び 72 時間後）では、それぞれ 34 及び 12 µg/kg であった。モランテルの残留マーカー： N -methyl-1,3-propanediamine が GC/MS で分析され、乳汁中の総残留に対するマーカーの比率が推定された。投与 24 時間後の 2 試料のみが定量限界を超え、残留マーカーの最高濃度は 20 µg/kg で、マーカ ーの比率は ...
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目次頁 審議の経緯... 6 食品安全委員会委員名簿... 6 食品安全委員会肥料 飼料等専門調査会専門委員名簿... 7 食品安全委員会農薬専門調査会専門委員名簿... 7 要約... 9 Ⅰ. 評価対象動物用医薬品 飼料添加物及び農薬の概要 用途 有効成分の一
... 高用量では E.coli の腸管からの除去量が増加したが、低用量では増加しなかったことか ら、50 mg/ヒト/日の TC ではヒト腸内細菌叢の定着障壁を攪乱させないと考えられた。 健常なヒトに OTC を 5 日間経口投与（1 g/ヒト/日）した結果、おそらく腸内細菌叢 の代謝により生成されたと考えられる胆汁酸のけん化性抱合体の糞便中濃度が減少し ...
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目次 頁 審議の経緯 4 食品安全委員会委員名簿 4 食品安全委員会肥料 飼料等専門調査会専門委員名簿 4 第 73 回肥料 飼料等専門調査会専門参考人名簿 4 食品安全委員会農薬専門調査会専門委員名簿 5 要約 6 Ⅰ. 評価対象農薬 飼料添加物の概要 7 1. 用途 7 2. 有効成分の一般名
... ４．分子式 ····································································································· 7 ５．分子量 ····································································································· 7 ...
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目次 頁 審議の経緯... 3 食品安全委員会委員名簿... 3 食品安全委員会肥料 飼料等専門調査会専門委員名簿... 3 要約... 4 Ⅰ. 評価対象動物用医薬品の概要 用途 有効成分の一般名 化学名 分子式 分子
... 子豚（ 4 週齢、雌雄各 5 頭/群）を用いた硫酸アプラマイシンの 28 日間混餌投与（0、 100、300 又は 500 ppm）試験を実施した。 試験期間中、対照群の 1 例（投与開始 28 日に死亡）を除いて死亡例はみられなかっ た。下痢の徴候はみられず、体重は、投与群では対照群と同等かそれ以上増加した。臓 器重量に毒性を示唆するような変化はみられなかった。血液学的及び血液生化学的検査 ...
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