輸入食品監視指導計画（目的等）
輸入食品監視指導計画
... び規格 768 768 58.8 58.8 野菜及び冷凍野菜の成分規格違反（農薬の残留基準違 野菜及び冷凍野菜の成分規格違反（農薬の残留基準違 反）、水産物及びその加工品の成分規格違反（動物用 反）、水産物及びその加工品の成分規格違反（動物用 医薬品の残留基準違反、農薬の残留基準違反）、その 医薬品の残留基準違反、農薬の残留基準違反）、その 他加工食品の成分規格違反（大腸菌群陽性等）、添加 ...
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事務連絡 平成 25 年 4 月 22 日 各地方厚生局医事課御中 厚生労働省医薬食品局監視指導 麻薬対策課 医薬品等輸入手続質疑応答集 (Q&A) について 医薬品 医薬部外品 化粧品 医療機器 ( 以下 医薬品等 という ) の輸入手続について 今般 医薬品等輸入手続質疑応答集 (Q&A) を別
... なお、平成 18 年 12 月 14 日付け審査管理課事務連絡「医薬品等の承認申請等 に関する質疑応答集（Ｑ＆Ａ）について」 （Ｑ＆Ａ２６）により、認定年月日の 更新については、 「記載整備届出又は他の理由により一部変更承認申請又は軽微 変更届出を行う機会があるときに併せて変更することで差し支えない。ただし、 製造販売業者として常に最新の製造所情報を得ておくこと。 」とされているため、 ...
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はじめに 平成 31 年度大阪市食品衛生監視指導計画 ( 案 ) は 飲食に起因する危害の発生を未然に防止し 市民の食生活の安全性確保を図るため 食品衛生法第 24 条の規定及び 食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針 に基づき策定したものです 食品衛生法食品等の安全性の確保のために公衆衛生の見
... カンピロバクター、ノロウイルスなどを原因とする食中毒の発生を防止します •全国的にカンピロバクター、ノロウイルスによる食中毒が多発しており、本市においてもほぼ 同様の状況にあることから、飲食店、食肉販売店等への監視指導や講習会等で啓発、指導を行う とともに、消費者に対しても、積極的に予防策の普及啓発を行います。 ...
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平成29年度岡崎市食品衛生監視指導計画案に寄せられたご意見・ご要望と本市の回答
... 実施体制において、地域に根ざしたきめ細やかな監視指導を 実施するために当協会との連携について記載があります。当 協会においても、食品営業許可更新調査、食品衛生講習会、 食品衛生月間及び食品衛生相談、検便実施調査、食品衛生 優秀店認定等の各事業を推し進めてまいります。変わらぬご 支援ご協力をお願いします。 ...
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Microsoft PowerPoint - H30監視指導計画（配付資料）
... （％） 主な違反内容 6 販売等を禁止される食品 及び添加物 206 25.7 アーモンド、乾燥いちじく、くるみ、ケツメイシ、香辛料、 ゴマの種子、チアシード、とうもろこし、ハスの種子、ハト ムギ、ピスタチオナッツ、ブラジルナッツ、乾燥りんご、落 花生等のアフラトキシンの付着、亜麻の種子、キャッサバ等 からのシアン化合物の検出、キムチからの腸管出血性大腸菌 ...
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平成30年度食品衛生監視指導計画（案）への意見募集の結果について（別ウィンドウで開きます）
... 食品事業者による自主的な衛生管理の推進 № 意見概要 区の考え方 ６ ＨＡＣＣＰ認定取得に向け準備中であるが、従業員の勉強会（講 師の都合などを含め）なかなか実施できない状況である、行政に より指導や助言など協力してほしい。 ...
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平成28年度岡崎市食品衛生監視指導実施結果
... 営業者による食品衛生の向上に係る自主的な衛生管理水準の向上を図るため、 営業者の方々が日々取り組んでいる自主的な活動を積極的に評価しています。 ⑴ 岡崎市ＨＡＣＣＰ導入施設認定制度 国によるＨＡＣＣＰの承認品目以外の食品について、 大量調理施設等でＨＡ ...
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目 次 はじめに 1 第 1 基本方針 2 第 2 監視指導計画の適用区域と適用期間 2 第 3 監視指導の実施体制等に関する事項 3 第 4 監視指導計画 6 第 5 計画の実施状況等の公表及び普及啓発事業の実施 19 第 6 食中毒等健康被害発生時の対応 21 第 7 食品等事業者の自主的衛生管
... 第１ 基本方針 川越市内における、食品、添加物、器具及び容器包装（以下「食品等」といいま す。）の生産・製造・加工・輸入・流通・販売の実態、食中毒等の食品衛生上の危 害の発生状況、施設の食品衛生上の管理の状況等を踏まえ、また、国や埼玉県、さ ...
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目 次 1 はじめに 1 2 計画の実施期間及び対象地域 1 3 実施体制 1 4 重点監視指導項目 2 5 立入検査 3 6 食品等の試験検査 4 7 違反発見時及び食中毒等への対応 4 8 食品衛生についての情報提供 意見交換 普及啓発 5 9 食品等事業者による自主的な衛生管理の推進 6 10
... 立入検査の回数は、過去の食中毒や違反・苦情の発生頻度、製造・販売される 食品等の流通の広域性及び営業施設の特殊性等を考慮して定めています。重要度 からＡ（監視回数４回） 、Ｂ（監視回数３回） 、Ｃ（監視回数２回） 、Ｄ（監視回数 １回）、Ｅ（実状に応じて実施）の５ランクに区分し、これに基づき実施します。 ...
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( ( ) ) 3 題材の指導計画と評価計画 (1) 指導目標 毎日の食事や使われている食品に関心をもち バランスを考えた食事をしようとする 食品の栄養的な特徴や食品の組み合わせに関心をもつ ごはんとみそしるに関心をもち 調理することができる (2) 指導計画 5 年 12 時間 6 年 12 時間
... 第１次では、これまでの学習を生かし、家族の献立を立てるときの視点に気づかせ、それを考慮し て１食分の献立を考える。 第２次では、身近な食品であるじゃがいもを使ったおかずの調理をする。その際、５年生のごはん とみそしるの調理とあわせて、じゃがいもと他の食品を組み合わせて作るおかずを考え、ごはんとみ そしるを中心とした１食分の献立作りの理解を深め、実際に調理計画を立てて調理する。 ...
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事務連絡 平成 23 年 4 月 20 日 都道府県衛生主管部 ( 局 ) 御中 厚生労働省医薬食品局監視指導 麻薬対策課 無菌操作法による無菌医薬品の製造に関する指針 の改訂について 平成 18 年 7 月 4 日付け厚生労働省医薬食品局監視指導 麻薬対策課事務連絡 厚生労働科学研究成果の配布につ
... 殺菌処理の頻度は，一般的に設備のモニタリングプログラムの結果に基づき，その設備が微生 物学的に管理された状態において運転され，警報基準値を超えないように定めること． A2.3.3 サンプリング 製薬用水設備が管理下にあり，許容される品質の水を連続的に製していることを確実にする十 分な頻度で，製薬用水設備のモニタリングプログラムを行うこと．サンプリングは，その工程及び分 ...
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輸出国における農薬等の使用状況等に関する調査 (NIHS) ( 平成 17 及び 18 年度調査 ) V 各国における食品中の残留農薬検出状況 (1) 外国の食品 ( 輸入及び国産 ) 中の残留農薬の検出状況と日本の検出状況から今後注目すべき品目 / 農薬を検討することを目的とし 各国における食品中
... ２．各国の残留農薬モニタリング報告 (1) 米国 米国では、農薬の登録、使用基準及び残留基準（tolerance）の設定は米国環境保護庁（EPA） が行っており、食品中の残留モニタリング調査は米国食品医薬品局（FDA）が実施してい る。但し、食肉、家禽及び一部の卵製品については、米国農務省（USDA）の食品安全検査 局（FSIS）が基準の設定やモニタリング調査を行っている。FDA ...
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3 表示の適正化等に向けた重点的な取組について国及び都道府県等においては 食品表示の適正化を図るため 従来から食品表示法や景品表示法等に基づく各種通知やガイドライン等により 監視指導を実施してきたところです 今般 近年のいわゆる健康食品や業務用加工食品の不適正表示の実態等を踏まえ 夏期一斉取締りに当
... また、実施計画の策定に当たっては、平成 27 年度夏期一斉取締りの結果を参考にす るとともに、食品表示基準（平成 27 年内閣府令第 10 号）に定める表示事項（食品表示 法第六条第八項に規定するアレルゲン、消費期限、食品を安全に摂取するために加熱を 要するかどうかの別その他の食品を摂取する際の安全性に重要な影響を及ぼす事項等を 定める内閣府令（平成 ...
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■県･団体あて(案3･4)輸入監視要領鏡
... (4) 本要領で｢医療機器｣とは、医薬品医療機器等法第２条第４項に規定する医療機器 をいう。ただし、専ら動物のために使用されることが目的とされているものを除く。 (例)手術台、聴診器、体温計、注射筒等 (5) 本要領で｢再生医療等製品｣とは、医薬品医療機器等法第２条第９項に規定する再 ...
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ICT利用による輸入加工食品の
... ア ジ ア 工 科 大 学 本 多 潔 先 生 、 伊 藤 哲 氏 、 Aadit Shrestha 氏 、 Rassarin Chinnachodteeranun 氏にはタイでの調査時に大変お世話になりました。現地との連絡、 通訳等多くの面でご支援頂きました。 また、本事例を扱うにあたり、全国大学生協連合会、大学生協東京事業連合、東京大学 生協の皆様には大変お世話になりました。全国大学生活協同組合連合会 米田朗氏は、タ ...
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(1) 食品衛生関係施設及び監視指導状況 ア許可を要する施設 (T12-1) ( 本所管内 ) ( 平成 23 年度 ) 市 町 村 監視 監視状況 行政処分 本所管内移動指導延監視回数営業改善高山市飛騨市白川村施設数店舗施設数 ( 回 )B/A その他 業種 A B 管内 県 *
... 近年のペットブームを反映して、ペット動物の輸入も増加しており、狂犬病予防対策は重要なものと なっている。 一方、犬や猫などペット動物の飼育頭数の増加に伴って、不適正な飼育管理による咬傷事故や苦情が 発生していることから、市村と連携を図り正しい犬の飼い方指導等を実施し、事故の防止を図った。ま た、こうしたペット動物の飼育にあたっては、終生愛情と責任を持って正しく飼い続けるよう動物愛護 ...
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目次 1. 実施期間 1 ページ 2. 実施範囲 1 ページ 3. 実施体制と関係機関との連携 1 ページ 4. 監視指導対象業種と監視数 1 ページ 5. 監視時の指導事項 1 ページ 6. 重点的に実施した監視指導事項 1 ページ 7. 継続的に実施した監視指導事項 2 ページ 8. 食品の収去
... 厚生労働省の通知に基づき、食品、添加物等の夏期一斉取締りと年末一斉取締りを 実施しました。夏期一斉取締りでは、収去検査をはじめとして、「７．継続的に実施 する監視 の（１）の①と②」のほか、魚介類せり売り業施設の早朝監視、小樽祭り や潮祭り、ライジングサン等の大きなイベントにおける臨時営業の監視を行いました。 ...
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食安監発第 号 食安基発第 号 平成 19 年 11 月 13 日 各検疫所長殿 医薬食品局食品安全部監視安全課長基準審査課長 ( 公印省略 ) 割りばしに係る監視指導について 割りばしに残留する防かび剤等の監視指導については 平成 19 年 3 月 23 日付け食安
... 年度輸入 食品等モニタリング計画」の実施について」により実施しているところですが、 今般、厚生労働科学研究費補助金食品安全確保研究事業の研究成果を踏まえ、 割りばしに係る防かび剤等の残留等に係る試験法を改めるとともに、これまで の溶出実態等を踏まえ、限度値の引き下げ等を行い、下記のとおりとすること ...
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意見書様式ワード版 川崎市：「平成30年度 川崎市食品衛生監視指導計画（案）」への意見募集は終了しました。
... 意見の提出日 平成３０年 月 日 枚数 枚(本紙を含む) 政策等に対する意見 ・ お寄せいただいた御意見に対する個別回答はいたしませんので御了承ください。 ・ 記載していただいた個人情報は、提出された意見の内容を確認する場合に利用します。また、個人情報は川崎市個人情 報保護条例に基づき厳重に保護・管理されます。 ...
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目 次 I. わが国における輸入食品中残留農薬の検出状況の推移 各年度の輸入食品中残留農薬の検査結果 輸入食品検査結果の項目について 1-2. 項目数及び違反件数の集計 ~2007 年度に検出された農薬 2. 農薬別の検出状況について
... を直接比較するのは適切ではなく、また項目数の多さそのものの比較もきわめて定性的で ある。 また、違反状況については、各年度、原産国、品目、農薬ごとに違反件数を検討するこ とが可能であるが、基準値以下の農薬の検出例も含めた検出状況については、検出濃度も さまざまであり、検出件数そのものを直接比較・検討することは困難である。これまでの 報告書にも記載したように、項目として収載されている「検査年 /原産国/品目/農薬等」の組 ...
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