請受付等及び監視指導に関すること
はじめに 平成 31 年度大阪市食品衛生監視指導計画 ( 案 ) は 飲食に起因する危害の発生を未然に防止し 市民の食生活の安全性確保を図るため 食品衛生法第 24 条の規定及び 食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針 に基づき策定したものです 食品衛生法食品等の安全性の確保のために公衆衛生の見
... 第２２条において、厚生労働大臣及び内閣総理大臣は、国及び都道府県等が行う食品 衛生に関する監視又は指導の実施に関する指針を定めるものとしています。 第２４条において、都道府県知事、保健所を設置する市の市長又は特別区の区長は、 ...
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食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針の一部改正案の概要 食品表示法等(法令及び一元化情報)｜消費者庁
... 別紙 食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針の一部改正案の概要 １ 趣旨 食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針（平成１５年厚生労働省告示第３０１ 号。以下「指針」という。）について、食品表示法（平成２５年法律第７０号）の施行 ...
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食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針の一部改正案についての意見募集 食品表示法等(法令及び一元化情報)｜消費者庁
... １ 意見募集の対象 ・食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針の一部改正案（別紙参照） ２ 意見募集の趣旨 平成２５年の第１８３回通常国会におきまして、「食品表示法」（平成２５ 年法律第７０号。以下「法」といいます。）が成立し、消費者庁では、法の施 行に向けた準備を進めております。 ...
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監視指導 麻薬対策課の所掌業務 一不良な医薬品等又は不正な表示のされた医薬品等の取締りに関すること 二医薬品等の広告に関すること 三医薬品等の検査及び検定に関すること 四薬事監視員に関すること 五医薬品医療機器等法に規定する指定薬物の取締りに関すること ( 以下略 ) ( 厚生労働省組織令第五十四条
... u 経営陣を含むすべての従業員が、コンプライアンスを徹底すること。ミス・不正を見逃さ ず、起こさせないシステムになっているかを点検し、改善すること。 u GMPの今後の方向性（行政側）としては、 PIC/S 加盟当局として 、都道府県・機構のGMP 調査レベルの向上、国際的レベルで整合性あるガイドライン・基準の整備、リスクに応じ た効率的な実施を通じた海外製造所実地調査の充実を進めていきたい。 ...
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目 次 はじめに 1 第 1 基本方針 2 第 2 監視指導計画の適用区域と適用期間 2 第 3 監視指導の実施体制等に関する事項 3 第 4 監視指導計画 6 第 5 計画の実施状況等の公表及び普及啓発事業の実施 19 第 6 食中毒等健康被害発生時の対応 21 第 7 食品等事業者の自主的衛生管
... ノロウイルスによる食中毒の発生を予防するため、ノロウイルスに関する正 しい知識と予防対策等について重点を置いた指導を行います。 汚染されていたカキやホタテなどの二枚貝を生、あるいは加熱不十分で食べ たことでノロウイルスに感染することが知られています。また、近年の傾向で は、食品取扱者を介したノロウイルスによる食中毒事例が増加しています。こ ...
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(1) 食品衛生関係施設及び監視指導状況 ア許可を要する施設 (T12-1) ( 本所管内 ) ( 平成 23 年度 ) 市 町 村 監視 監視状況 行政処分 本所管内移動指導延監視回数営業改善高山市飛騨市白川村施設数店舗施設数 ( 回 )B/A その他 業種 A B 管内 県 *
... 近年のペットブームを反映して、ペット動物の輸入も増加しており、狂犬病予防対策は重要なものと なっている。 一方、犬や猫などペット動物の飼育頭数の増加に伴って、不適正な飼育管理による咬傷事故や苦情が 発生していることから、市村と連携を図り正しい犬の飼い方指導等を実施し、事故の防止を図った。ま た、こうしたペット動物の飼育にあたっては、終生愛情と責任を持って正しく飼い続けるよう動物愛護 ...
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目次 1. 実施期間 1 ページ 2. 実施範囲 1 ページ 3. 実施体制と関係機関との連携 1 ページ 4. 監視指導対象業種と監視数 1 ページ 5. 監視時の指導事項 1 ページ 6. 重点的に実施した監視指導事項 1 ページ 7. 継続的に実施した監視指導事項 2 ページ 8. 食品の収去
... ８．食品の収去検査 夏期一斉取締りと年末一斉取締りの期間中に、市内で製造された食品の収去検査を 実施しました。検査対象とした食品は、弁当、そうざい、麺、洋生菓子、和菓子、食 肉製品、乳、乳製品、冷凍食品、生食用冷凍鮮魚介類、生食用鮮魚介類、魚肉練り製 品、水産加工品、珍味、清涼飲料水、酒精飲料、アイスクリーム類、野菜、漬物、果 物、豆腐、はちみつ等について、食品衛生法に基づく成分規格や、厚生労働省の通知 ...
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第 1 計画の実施... 1 第 2 監視指導計画の実施期間及び実施区域... 1 第 3 根拠法令... 1 第 4 監視指導体制及びその整備 監視指導の実施機関 関係機関との連携協力 試験検査体制の整備 食品衛生監視員等の育成 ( 全都 )
... 腸管出血性大腸菌Ｏ157、サルモネラ等の食中毒菌の保有状況を明らかにし、食 中毒の発生動向を把握するため、 飲食店等の調理従事者を対象に検便を実施した。 腸管出血性大腸菌Ｏ157 については調理従事者 58,681 名を対象に検査を実施し、 検出者は 1 名であった。サルモネラについては 58,727 名を対象に検査を実施し、 検出者は 10 名であった。ノロウイルスについては 310 ...
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平成30年度岡崎市食品衛生監視指導計画
... 営業許可、食中毒対策、監視指導等の食品衛生に関する業務を円滑に行うため、適切 な方策を規定している。特に第２章においては、食中毒の発生を予防するとともに、食 中毒又はその疑いのある事例が発生した場合に、市関係部局及び国、自治体等関係機関 とも連携し、適切な原因究明及び再発防止の措置を講ずることにより、公衆衛生上の危 ...
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平成28年度岡崎市食品衛生監視指導実施結果
... 平成 28 年４月１日 アルクオーレ岡崎大平 飲食店営業 シルバー ９ 食の安全に係る情報提供及び意見の交換 （リス クコミ ュニ ケーシ ョン の推進） 食の安全に係る情報については、随時、ホームページ、市政だより、チラシ等 を通じて情報提供を行うとともに、 食品関連事業者や市民との意見交換を実施し ...
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Microsoft PowerPoint - H30監視指導計画（配付資料）
... ■ 食品安全基本法 38 第２条 国及び都道府県等の責務 ① 国、都道府県、地域保健法第５条第１項の規定に基づく政令で定める市（以下「保健 所を設置する市」という。）及び特別区は、教育活動及び広報活動を通じた食品衛生に 関する正しい知識の普及、食品衛生に関する情報の収集、整理、分析及び提供、食品衛 ...
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平成29年度岡崎市食品衛生監視指導計画
... 岡崎市食品衛生管理優秀店認定制度 食品関係営業者等が自ら行う食品衛生管理について、一定の水準にあると認められる 施設を認定することにより、自主的衛生管理を推進し、衛生管理の不備に起因する食中 毒等の未然防止に寄与することを目的とし、平成 19 年４月より岡崎市食品衛生管理優秀 店認定制度が施行された。この制度は岡崎市食品衛生協会と岡崎市が協働して行ってお ...
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平成27年度東京都食品衛生監視指導計画（全文）
... また、アレルギー対応食を導入している乳幼児施設、学校等給食施設に対して、必要な助 言、指導を行う。 (4) 行商用弁当製造施設等に対する監視指導の強化 東京都食品安全審議会における「弁当等に関する食品販売の規制の在り方について」の答 ...
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○○年度□□区食品衛生監視指導計画
... ※6 HACCP とは …Hazard Analysis and Critical Control Point(危害分析に基づく 重要管理点方式)の略。従来の衛生管理手法は、最終製品の検査等により安全性 を担保していましたが、 HACCP では、製造のそれぞれの過程における食中毒な どの原因となる要因を管理することによって、最終製品の安全性を担保します。 ...
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平成30年度宮崎市食品衛生監視指導計画
... 品 等 事 業 者 へ の 衛 生 管 理 指 導 及 び 食 中 毒 予 防 に 関 す る 情 報 提 供 、 ア レ ル ギ ー の 適 正 表 示 の徹 底 、 市 場 の 衛 生 管 理 の徹底などの項目を重点的に指導します。 （３） 特定の違反事例が頻発するなど、食品衛生に係る問題が発生し、か つ 、 全 国 一 斉 に 同 一 の 事 項 を 対 象 と し た 監 視 指 導 の 実 施 が ...
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医師等の確保対策に関する行政評価・監視結果報告書 第４－１
... また、急性期看護補助体制加算は、地域の急性期医療を担う保険医療機関 において、病院勤務医及び看護職員の負担の軽減及び処遇の改善に資する体 制を確保することを目的として、看護業務を補助する看護補助者を配置して いる体制を評価するものとして、平成 22 年度の診療報酬改定から新設されて いる。看護補助者は、看護師長及び看護職員の指導の下に、原則として療養 ...
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アスベスト対策に関する行政評価・監視_事前調査結果等の適切な掲示の確保
... 第18条の17 建築物等を解体し、改造し、又は補修する作業を伴う建設工事（当該建設工事が特 定工事に該当しないことが明らかなものとして環境省令で定めるものを除く。以下「解体等工 事」という。 ）の受注者（他の者から請け負つた解体等工事の受注者を除く。次項及び第26条第 1項において同じ。 ...
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子育て支援に関する行政評価・監視_施設の整備等の推進
... ⑶ 一時預かり事業等の活用状況 調査の結果 説明図表番号 一時預かり事業は、支援法第 59 条第 10 号等により、地域子ども・子育て支援事 業の一つとして位置付けられ、施設が、市町村から受託等して実施している。一時 預かり事業のうち、幼稚園型 （注） の一時預かり事業では、主と し て幼稚園や認定 こども園（以下、本細目 3(3)においては、これらを併せて「幼稚園等」という。な ...
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レクリエーションの森の利用・管理等に関する行政評価・監視（京都行政評価事務所）
... 1 森林管理署等に対して、その管理する施設等について、次の措置を講じるよう指導すること ①利用に危険な箇所や通行に大きな支障が生じている箇所は、安全対策指針に基づき、優先的に事故防止措置等を講じること ②上記以外の箇所は、整備技術指針及び安全対策指針に基づき、順次、改善措置を講じること また、 ...
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地域住民の交通手段の利便性及び安全確保対策に関する行政評価・監視
... ３ 中部運輸局は、運送者に対し、自家用有償旅客運送制度に係る法令等の規定について改めて周知するとともに、輸 送の安全確保措置を適切に行っていない運送者に対し、関係法令等の規定を遵守するなどの指導を行うこと また、運送者に対し、輸送の安全性向上を図る観点から、運輸安全マネジメント制度の活用について、なお一層、 周知を図ること ...
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