生命機能科学部門食糧化学研究室
応用生命化学科 2019 年度研究室活動報告 1 応用細胞生物学研究室 2 応用微生物学研究室 3 食品微生物工学研究室 4 森林生物化学研究室 5 生物制御化学研究室 6 生命資源化学研究室
... 褐色腐朽菌キチリメンタケをスギ木粉を炭素源として培養し，木材分解関連酵素遺伝子 の経時的な発現量変化を RNA-seq により解析した.得られた遺伝子発現情報から，木材細胞 壁分解関連酵素のうち，特に加水分解酵素群において，経時的な遺伝子発現増加が見られ た.本実験ではロングリードシークエンサーである MinION を使用して，シークエンス解析 を行った.これにより，木材分解関連酵素遺伝子において，スプライシングバリアントによ ...
14
生活科学研究室01
... 株式会社エフシージー総合研究所 暮らしの科学部 環境科学研究室は、室内環境、特に居住環境中で健康被害を 及ぼすカビ・微小昆虫類・ダニの研究を専門としています。 喘息やアトピー性皮膚炎などのアレルゲンとなる有害生物の研究は、大学や国公立の研究機関と積極的に ...
10
生命・錯体分子科学研究領域
... c). ナノテクノロジーと構造生物学の融合による生命分子科学研究 A -3). 研究活動の概略と主な成果 a). プロテインジスルフイドイソメラーゼ（PD I）は小胞体に豊富に存在する酵素であり，ジスルフィ ド結合形成反応を触 媒する作用を通じて他のタンパク質のフォールディングを補助する働きをしている。本酵素は a-b-b’-a’ という４つのチ ...
34
生命科学機器分析部 [ 運営方針 ] 生命科学機器分析部は 各種生命科学研究機器およびサービスの提供を通じて 生命科学 理学 工学 医歯薬学 生命科学領域の教育 研究活動を支援することを目的として活動している さらに 最新の技術情報を講習会や技術セミナーなどを企画 開催することで提供し 研究者および
... 全利用登録者などに対して「施設機器の更新・新規設置に係る調査」を平成 20 年度に行い、利用者が 真に導入を望む機器の現状把握に努めた。また、本学技術センターと提携することで人的支援の拡充に 努めた。 平成 21 年度には、補正予算による教育研究高度化のための支援体制整備事業が採択され、前述のと おり、多くの機器が新規導入・更新され、技術支援体制が大幅に強化された。加えて本事業推進のための ...
14
生命・錯体分子科学研究領域
... a). 緑膿菌（ Pseudomonas aeruginosa）の酸素に対する走化性（A erotaxis）制御系において酸素センサーとして機能する シグナルトランスデューサータンパク質である A er2 タンパク質が，ヘムを活性中心とする新規な酸素センサータン パク質であることを見出した。A er2 タンパク質では，分子中に存在する P A S ドメインがセンサードメインとして機 能しており，P A S ...
35
食糧 その科学と技術 No.43( )
... 給を可能にする技術の提供といった，いわば食品産業での食品生産面に寄与する ことであり，2 つめは，変換技術の開発・食品副産物の再資源化，食品産業での 廃棄物処理コストの低減による環境負荷の低減といった，食品産業が社会的義務 とし検討すべき環境保全技術に寄与することである．製造工学研究室では，食品 産業からの副産物・廃棄物処理技術について一貫した研究を進め，最近では高次 ...
86
食糧 その科学と技術 No.45( )
... 実験室株（１ ６ ８株）は γ−ポリグルタミン酸を生産できないが，形質転換能，鞭 毛発現に問題はない。つまり ComP−ComA２成分制御系は正常に働いていると 考えられる。また，capBCA を破壊した納豆菌に実験室株の合成酵素遺伝子 cap- BCA １ ６ ８ を導入すると γ−ポリグルタミン酸の生産が回復するので（木村 未発表 データ） ，実験室株では ComA から CapBCA ...
16
生命・錯体分子科学研究領域
... a). 緑膿菌（ Pseudomonas aeruginosa）の酸素に対する走化性（A erotaxis）制御系において酸素センサーとして機能する シグナルトランスデューサータンパク質である A er2 タンパク質の構造機能相関の解明を目的とし，A er2 タンパク質 のＸ線 結 晶 構 造 解 析を行った。アミノ酸 配 列から推 定される A er2 のドメイン 構 造は，N 末 から H A M P，P ...
35
理学部・大学院理学研究院 ・大学院先端生命科学研究院
... 成する有機分子や医薬品などの人工有機分子の右、 左を見分ける方法の研究をしています。 図１ 左ヒラメに右カレイ？ヒラメとカレイは鏡に映した様な関係。 図２ うまみの成分の化学構造式。 どんな装置を使って、どんな実験をしているのですか？ 普通の光はいろんな方向に振動している光が混ざっていますが、その中の円偏光という 光を利用します。この円偏光には、右回りのものと左回りのものがあり、キラリティをも ...
24
生命・錯体分子科学研究領域
... 考えられがちであるが，近年になって，ヘムおよびヘムタンパク質の新規な生理機能が次々と報告され始め，多くの 研究者の注目を集めている。それらの代表的な例として，酸素，C O，N O などのガス分子に対するセンサーとして の機能を有し，遺伝子発現制御，走化性制御，セカンドメッセンジャーの合成・分解を介した多様な生理機能制御 ...
30
食糧 その科学と技術 No.45( )
... １．はじめに 全世界で１年間に生産される植物の量は，乾燥重量として陸上で１ ０ ０ ０億トン， 海で５ ０ ０億トンと見積もられている。植物の乾燥重量の約６ ０％以上は細胞壁であ り，植物細胞壁は地球上に最も多く存在するバイオマス資源である。植物細胞壁 の主成分はセルロース，ヘミセルロースといった多糖類であるが，人類は古くか らこれら糖類を甘味料，保水剤，繊維等として食品，化粧品，衣料等の分野で利 ...
105
建築学科 建築学 47 電気電子工学 50 電気情報工学科 電子通信工学 52 計算機工学 54 化学プロセス 生命工学化学プロセス 生命工学 56 物質科学工学科 応用化学応用化学 58 工学部 材料科学工学工学材料科学工学 60 建設都市工学建設都市工学 62 地球環境工学科 船舶海洋システム工
... 思考能力を、各研究分野と中等高等教育分野のほか、様々な職種へ活用できる。 B-2 汎用的能力 a 知識を総合的かつ有機的に把握する能力を身に付ける。 b 新たな視点から問題提起を行い、それを解決するための方法を提示する能力を身に付ける。 c 人文学を中心とした人文・社会科学の方法と思考能力を身に付ける。 ...
11
生命・錯体分子科学研究領域
... -3) 研究活動の概略と主な成果 a) 糖鎖は一連の細胞内レクチンとの相互作用を通じて，それを担うタンパク質の分泌経路における運命（フォールディ ング， 輸送， 分解）を決定する目印として機能している。特に， 3 本鎖高マンノース型糖鎖の中央の枝の末端マンノー ス残基の除去は分解経路に向かう第一歩となる一方，別の枝の一端には小胞体シャペロンの認識タグとなるグルコー ...
34
15. プログラム担当者一覧 ( プログラム責任者 ) 氏名フリカ ナ年齢所属 ( 研究科 専攻等 ) 職名 小川信明オカ ワノフ アキ 61 工学資源学研究科 機能物質工学専攻 生命科学専攻 教授 ( 工学資源学研究科長 ) 現在の専門学位 分析化学 環境プログラムの統括科学 理学博士 [ 採択時
... 連合大学院 共同教育課程 １１． 連携先機関名 （他の大学等と連携した取組の場合の機関名、研究科専攻等名） 東京大学生産技術研究所サステイナブル材料国際研究センター、東北大学多元物質科学研究所、国際教養 大学、フライベルグ大学、オタワ大学、タスマニア大学、モンタナテック（アメリカ）、バンドン工科大学、東カザフ スタン工科大学、ボツワナ大学 ...
6
生命・錯体分子科学研究領域
... 13 C NMR を利用して突きとめた。 b) 糖タンパク質の細胞内運命（フォールディング，輸送，分解）を決定する機構の分子基盤を明らかにするために，糖 鎖ライブラリーを活用したフロンタルアフィニティークロマトグラフィ解析を行なった。これにより分子シャペロン， 積荷受容体，ユビキチンリガーゼなどとして機能している一連の細胞内レクチンが高マンノース型糖鎖の異なる部位 ...
32
食糧 その科学と技術 No.47( )
... は脳活動と脳構造が同時に計測できる．脳機能と構造を対応付ける脳機能マッピング 研究では，王道をいく技術である． 一方，fNIRSは光を利用する．頭皮上から脳へ光を当てると，一部の光は脳組織を 通った後，反射して頭皮上に戻ってくる．光はヘモグロビンにより吸収されるため， この反射光の減衰度合いの経時的な変化から，脳内ヘモグロビン濃度の変化が分か ...
11
食糧 その科学と技術 No.48( )
... 世紀末に開発された マイクロアレイ技術は 網羅的な遺伝子発現解析 を可能にした その結果 少数の遺伝子発現解析による微視的な視点の生物反応 の研究から ほぼすべての発現遺伝子の解析を通した よりグロ バルな視点で の研究が可能になった マイクロアレイでは 目的遺伝子の増減をプロ ブとのハイブリダイゼ ションの有無とその量で検出する 基本は調べたい遺伝 子 群 ...
16
高知大学 総合研究センター 生命・機能物質部門
... 4) 遺伝子組換え動物等の施設内移動および施設外への移動に際しては、逸走防止対策を講じる。 10 動物の搬出と再搬入 1) 搬出した動物は、本学動物実験委員会が承認した実験室等で使用する。 2) 搬出した遺伝子組換え動物等は、遺伝子組換え実験安全委員会の承認実験室等で使用する。 3) 搬出した感染動物およびその組織等は、バイオハザード対策がとられた実験室等で使用する。 4) ...
5
博士論文 生活習慣病予防に向けた 骨格筋代謝調節機構の分子基盤 東京大学大学院農学生命科学研究科 応用生命化学専攻食品生化学研究室 平成 26 年度博士課程修了 佐々木崇 指導教員佐藤隆一郎
... まず、A ライン、オスのトランスジェニックマウス及び同腹仔の野生型マウ スに対し、4 週齢より高脂肪食飼育を開始した。4 日に 1 度のペースで体重や摂 食量を測定したが、両群で有意な差は認められなかった（Fig.4-10）。しかし高脂 肪食負荷から 8 週間後に OGTT を行ったところ、トランスジェニックマウス群 で耐糖能の改善が確認された（Fig.4-11A）。更に 3 週間後、ITT を行ったところ、 ...
166
生命・錯体分子科学研究領域
... a) 本研究ではヘムを活性中心とする一酸化炭素センサータンパク質 C ooA ，および酸素センサータンパク質 H emA T の 構 造 機 能 相 関 の 解 明 を 目 的 と し て 研 究 を 行 っ た。C ooA に 関 し て は， 好 熱 性 一 酸 化 炭 素 酸 化 細 菌 C. hydrogenoformans 由来の CooA （Ch-CooA ...
27