加工食品中の残留農薬分析法の検討
新潟県保健環境科学研究所年報第 24 巻 加工食品中の残留農薬分析法の検討 小林ゆかり, 土田由里子, 岩崎奈津美, 丹治敏英 Determination of Residual Pesticides in Processed Foods Yukari Kobayashi, Yuri
... レトルトカレーで32農薬が回収率120%を超えた．溶媒標準 のピーク面積に対するマトリックス標準のピーク面積の比 を求めると，多くの農薬で１倍を超えており，冷凍ギョウ ザで８農薬，レトルトカレーで11農薬が２倍を超えた．ホ スメットは冷凍ギョウザ，レトルトカレーとも約５倍の差 ...
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本報告書は 試験法開発における検討結果をまとめたものであり 試験法の実施に際して参考として下さい なお 報告書の内容と通知または告示試験法との間に齪酷がある場合には 通知または告示試験法が優先することをご留意ください 平成 27 年度 食品に残留する農薬等の成分である物質の試験法開発事業報告書 カル
... 検量線用混合標準溶液：カルボキシン標準原液を窒素気流下で溶媒を除去しメタノールに溶解したも のを適宜希釈し 0.00002～0.06 mg/L の濃度の溶液を調製した。カルボキシンスルホキシド体標準原液 を窒素気流下で溶媒を除去しメタノールに溶解したものを適宜希釈し ...mg/L の濃 ...
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シモキサニル ( 案 ) 今般の残留基準の検討については 農薬取締法に基づく適用拡大申請に伴う基準値設定依頼が農林水産省からなされたことに伴い 食品安全委員会において食品健康影響評価がなされたことを踏まえ 農薬 動物用医薬品部会において審議を行い 以下の報告を取りまとめるものである 1. 概要 (1
... 表中、最大使用条件下の作物残留試験条件に、アンダーラインを付しているが、経時的に測定されたデータがある場 合において、収穫までの期間が最短の場合にのみ最大残留量が得られるとは限らないため、最大使用条件以外で最大残 留量が得られた場合は、その使用回数及び経過日数について（ ）内に記載した。 ...
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加工食品残さを含む動物質性飼料中の牛由来たん白質の検出法の検討 141 技術レポート 3 加工食品残さを含む動物質性飼料中の牛由来たん白質の検出法の検 討 橋本仁康 *, 山多利秋 * *, 會田紀雄 Study of Detection Test for Contamination of Bovi
... 2.3 の 2)の陰性確認用試料及び同牛肉骨粉添加試料（魚 粉 2 点，チキンミール 2 点，ポークチキンミール 2 点及び豚肉骨粉 1 点）を用いて共同試験を実 施した．参加試験室は，株式会社森永生科学研究所，独立行政法人農林水産消費安全技術センタ ー肥飼料安全検査部，同札幌センター，同仙台センター，同名古屋センター，同神戸センター及 び同福岡センター（計 7 試験室）であった．各試験室においては，計 21 ...
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アミスルブロム 今般の残留基準の検討については 農薬取締法に基づく適用拡大申請に伴う基準値設定依頼が農林水産省からなされたことに伴い 食品安全委員会において食品健康影響評価がなされたことを踏まえ 農薬 動物用医薬品部会において審議を行い 以下の報告を取りまとめるものである. 概要 () 品目名 :
... 平成２４年 ９月１８日 薬事・食品衛生審議会への諮問 平成２４年１０月３０日 薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会農薬・動物用医薬品部会 平成２５年 ７月 ２日 残留農薬基準告示 平成２６年１１月 ６日 農林水産省から厚生労働省へ農薬登録申請に係る連絡及び基準 値設定依頼（適用拡大：らっきょう、とうがらし類等） 平成２７年 １月 ...
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ジフェノコナゾール ( 案 ) 今般の残留基準の検討については 農薬取締法に基づく適用拡大申請に伴う基準値設定依頼が農林水産省からなされたことに伴い 食品安全委員会において食品健康影響評価がなされたことを踏まえ 農薬 動物用医薬品部会において審議を行い 以下の報告を取りまとめるものである 1. 概要
... 表中、最大使用条件下の作物残留試験条件に、アンダーラインを付しているが、経時的に測定されたデータがある場合において、収穫までの期間が最短の場合にの み最大残留濃度が得られるとは限らないため、最大使用条件以外で最大残留濃度が得られた場合は、その使用回数及び経過日数について（ ）内に記載した。 ...
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( 別添 ) 食品に残留する農薬 飼料添加物又は動物用医薬品の成分である物質 の試験法に係る分析上の留意事項について (1) 有機溶媒は市販の残留農薬試験用試薬を使用することができる HPLC の移動 相としては 高速液体クロマトグラフィー用溶媒を使用することが望ましい (2) ミニカラムの一般名と
... (2) ミニカラムの一般名と製品名の例は別紙のとおりである。製品によって精製効 果、目的物の保持、溶出画分等が異なる場合がある。また、固相やカラム管から の溶出物による測定妨害も考えられるので確認してから使用する。 (3) 残留農薬試験用に調製された市販試薬は、一般的には使用前に溶媒で洗浄する 必要はない。 ...
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高速液体クロマトグラフィーによる食品中の残留農薬の分析 : Sep-Pakカートリッジによるクリーンアップ処理の検討
... cide residues, organophosphorus pesticides were spiked into the solution obtained after extraction. of the vegitable samples with acetone followed by partition with d[r] ...
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ジフェノコナゾール 今般の残留基準の検討については 農薬取締法に基づく適用拡大申請に伴う基準値設定依頼が農林水産省からなされたことに伴い 食品安全委員会において食品健康影響評価がなされたことを踏まえ 農薬 動物用医薬品部会において審議を行い 以下の報告を取りまとめるものである 1. 概要 (1) 品
... 注1）最大飼料由来負荷（Maximum Dietary Burden：MDB）: 飼料として用いられる全ての飼料品 目に農薬が残留基準まで残留していると仮定した場合に、飼料の摂取によって畜産動物が暴 露されうる最大濃度。飼料中濃度として表示される。 注2）平均的飼料由来負荷（STMR dietary burden 又は mean dietary ...
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メトキシフェノジド ( 案 ) 今般の残留基準の検討については 作物残留試験の追加提出に伴う基準値設定依頼が農林水産省からなされたこと及び関連企業から 国外で使用される農薬等に係る残留基準の設定及び改正に関する指針について に基づく残留基準の設定要請がなされたことに伴い 食品安全委員会において食品健
... 乳牛（ホルスタイン種、3～4 頭/群）に対して、飼料中濃度として 16、54 及び 180 ppm に相当する量のメトキシフェノジドを含むカプセルを 28 日間にわたり強制経口 投与し、最終投与後 24 時間以内に採取した筋肉及び脂肪に含まれるメトキシフェノ ジドの濃度を HPLC-UV で、肝臓及び腎臓に含まれるメトキシフェノジドの濃度を LC-MS ...
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残留農薬等試験法について －試験法開発から通知まで－
... 平成 28 年度に設定あるいは改正された農薬等残留基準について 4/8 4.テブコナゾール（殺菌剤） 適用拡大申請に伴う基準値設定依頼が農林水産省からなされ，リスク評価の結果からみかんに 基準値が設定され，一部の食品で基準値が変更されました。また，とうがらし（乾燥させたもの） ...
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サフルフェナシル 今般の残留基準の検討については 関連企業から 国外で使用される農薬等に係る残留基準の設定及び改正に関する指針について に基づく残留基準の設定要請がなされたことに伴い 食品安全委員会において食品健康影響評価がなされたことを踏まえ 農薬 動物用医薬品部会において審議を行い 以下の報告を
... 16 (水分散性粒剤) 70％WG 綿実 (水分散性粒剤) 70％WG 注1）最大残留量：当該農薬の申請の範囲内で最も多量に用い、かつ最終使用から収穫までの期間を最短とした場合の作物残留試験（いわゆる最大使用条件下の作物残留 ...
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ピペラジン ( 案 ) 今般の残留基準の検討については 食品中の動物用医薬品等のポジティブリスト制度導入時に新たに設定された基準値 ( いわゆる暫定基準 ) の見直しについて 食品安全委員会において食品健康影響評価がなされたことを踏まえ 農薬 動物用医薬品部会において審議を行い 以下の報告を取りまと
... 検出限界：肝臓 0.01 mg/kg、 腎臓 0.03 mg/kg 数値は分析値を示し、括弧内は検体数を示す。 ② 豚 16 頭（雌 8 頭、去勢 8 頭）にアジピン酸ピペラジン製剤を、アジピン酸ピペラジ ンとして 500 mg/kg 体重を単回強制経口投与し、投与後 1、4、7 及び 14 日後に屠殺採 材し、筋肉、肝臓、腎臓、脂肪付皮膚及び小腸中のピペラジン濃度を LC-MS/MS で定量 ...
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農薬等 56 品目 (2,2-DPA 等 )( 案 ) 今般の残留基準の検討については ポジティブリスト制度導入時に新たに設定された基準値 ( いわゆる暫定基準 ) の見直しについて 食品安全委員会において食品健康影響評価がなされたことを踏まえ 農薬 動物用医薬品部会において審議を行い 以下の報告を
... 別紙に掲載の56品目について、食品、添加物等の規格基準（昭和34年厚生省告示第370 号）に定める食品中の残留基準を削除することは、当該56品目が国外において、食用及び 飼料の用に供される農作物（以下「農作物」という。）並びに食用に供される動物及び食 ...
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本報告書は 試験法開発における検討結果をまとめたものであり 試験法の実施に際して参考 として下さい なお 報告書の内容と通知または告示試験法との間に齪酷がある場合には 通知 または告示試験法が優先することをご留意ください 食品に残留する農薬等の成分である物質の試験 法開発業務報告書 フルトラニル試験
... -トリフルオロ-o-トルイル酸標準溶液を測定し、ピーク のS/Nを比較した。表1に示す通り、酢酸アンモニウム溶液を用いた場合に S/Nが約300となり、 ギ酸アンモニウム溶液の場合に比べ大きなS/Nが得られた。更に、最適な酢酸アンモニウム溶液 の濃度を検討するために、2、5 mmol/Lの酢酸アンモニウム溶液を用いて同様に検討した。その ...
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身近な食品に見る不安と思われていること 食 品 不 安 野菜 残留農薬 加工食品 食品添加物 食肉 BSE( 牛 ) クローン牛 動物用医薬品 飼料添加物 魚介類 有機水銀 ダイオキシン 微生物 米 カドミウム 豆腐 遺伝子組換え食品 牛乳 クローン牛 微生物 卵 微生物 フライドポテトアクリルアミ
... 食品中の化学物質のリスクのまとめ ・MOE、DALYやその他の方法でも、食品添加物や残留農薬よ りも一般食品の方がリスクがはるかに大きいことがわかる。 ・安全性が１～１０程度の安全性マージンの食品に食品添加物 ...
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本報告書は 試験法開発における検討結果をまとめたものであり 試験法の実施に際して参考として下さい なお 報告書の内容と通知または告示試験法との間に齟齬がある場合は 通知または告示試験法が優先することをご留意下さい 平成 19 年度 残留農薬等に関するポジティブリスト制度導入に係る分析法開発 ( 残留
... mg/L のジフェニルアミン標準溶液を HPLC-FL、LC-MS 及び LC-MS/MS で測定したところ、LC-MS では感度不足のため、ピークが確認できなかった。一方、HPLC-FL（図 7_1）及び LC-MS/MS（図 7_2） では、ピークが確認できた。HPLC-FL 及び LC-MS/MS 測定におけるジフェニルアミン ...mg/L のピ ークの S/N はそれぞれ ...
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酢酸トレンボロン ( 案 ) 今般の残留基準の検討については 食品中の動物用医薬品等のポジティブリスト制度導入時に新たに設定された基準値 ( いわゆる暫定基準 ) の見直しについて 食品安全委員会において食品健康影響評価がなされたことを踏まえ 農薬 動物用医薬品部会において審議を行い 以下の報告を取
... ② 牛（月齢不明、去勢雄6頭/群）の耳介に酢酸トレンボロン及び17β-エストラジオールを有 効成分とする合剤を皮下移植投与（酢酸トレンボロン (200 mg/頭)及び17β-エストラジオー ル(40 mg/頭)）し、投与15、30、60 及び75日後に採取した筋肉、脂肪、肝臓及び腎臓におけ ...
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フィプロニル ( 案 ) 今般の残留基準の検討については 食品中の農薬等のポジティブリスト制度導入時に新たに設定された基準値 ( いわゆる暫定基準 ) の見直しについて 食品安全委員会において食品健康影響評価がなされたことを踏まえ 農薬 動物用医薬品部会において審議を行い 以下の報告を取りまとめるも
... 本剤については、飼料の最大給与割合等から算出した飼料中の残留農薬濃度と動物飼 養試験の結果を用い、以下のとおり畜産物中の推定残留濃度を算出した。 （１）飼料中の残留農薬濃度 飼料及び飼料添加物の成分規格等に関する省令（昭和 51 ...
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キンクロラック ( 案 ) 今般の残留基準の検討については 関連企業から 国外で使用される農薬等に係る残留基準の設定及び改正に関する指針について に基づく残留基準の設定要請がなされたことに伴い 食品安全委員会において食品健康影響評価がなされたことを踏まえ 農薬 動物用医薬品部会において審議を行い 以
... ② 分析法の概要 試料からアセトン・0.1 mol/L水酸化ナトリウム（3:2）混液で抽出した後、残留物 から更にアセトン ・ 0.1 mol/L硫酸（1:1）混液で抽出する。多孔性ケイソウ土カラム で精製し、飽和炭酸水素ナトリウム溶液で抽出した後、硫酸でpH 2として酢酸エチル に転溶する。C 18 カラムで精製し、ジアゾメタンでメチル化した後、GC-ECDで定量す ...
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