【～】汐留アルコールメニュー①

(1)

　　ミス・ビッグアップル

（リンゴのお酒にクランベリージュースをミックス。大都会ニューヨークの情熱的な女性像をイメージしたカクテル）

●

Maple Hot Wine 850

　　メープル・ホットワイン

（温めた赤ワインに、フレッシュフルーツと１００％ピュアメープルシロップを加えました）

●

American Pink Lemonade 850

　　アメリカン・ピンクレモネード

　（バビーズの定番自家製レモネードに赤ワインをフロートしたおすすめカクテル）

●

Apple Mojito 850

　　アップル・モヒート

（芳醇なリンゴのお酒とフレッシュミント＆ソーダの爽やかなおすすめカクテル）

●

Stay Up Cinderella 880

　　ステイアップ・シンデレラ

（パッションフルーツリキュールにパイナップル＆レモンを加えてシェイク）

●

Bubby’s Pina Colada 880

　　バビーズ・ピニャコラーダ

（１９７０年代にニューヨークで流行したココナッツ香るトロピカルロングカクテル）

★

Bull Dog

ブルドック

★

Moscow Mule

モスコミュール

★

Screw Driver

スクリュードライバー

★

Tequila Sunrise

テキーラサンライズ

★

Rum Coke

ラムコーク

★

Fuzzy Navel

ファジーネーブル

★

Red Eye

レッドアイ

★

Shandy Gaff

シャンディーガフ

★

Cassis Beer

カシスビア

●

Ms.Big Apple 880

★

Sea Breeze

シーブリーズ

★

Bay Breeze

ベイブリーズ

★

Cassis Orange

カシスオレンジ

★

Gin Tonic

ジントニック

★

Gin Buck

ジンバック

★

Kir Royal

キールロワイヤル

（キレのあるスーパードライとコクのあるドライブラックを１対１で。どのような味になるかは、お確かめ下さい）

★ ALL 750

※　その他スペシャルオーダーも承ります

★

Long Island Iced Tea

ロングアイランドアイスティー

★

China Blue

チャイナブルー

★

Spumoni

スプモーニ

★

Cassis Soda

スカッシュカシス

●

Half & Half Draft Beer

ハーフ＆ハーフ（生）

750

pitcher 1800ml

3000

●

Blue Moon

ブルームーン

bottle 355ml

880

pitcher 1800ml

3000

●

Asahi Super Dry Black Draft Beer

アサヒドライブラック（生）

750

pitcher 1800ml

3000

●

Asahi Super Dry Draft Beer

アサヒスーパードライ（生）

750

（洗練されたクリアな味。鮮度にこだわり、辛口という味の提案で日本ビール業界の流れを変えた最高のビールです）

（黒ビールの常識を変えた辛口黒ビール。黒麦芽由来のコクがあるのに、爽快に飲めます。スモーク料理と良く合います）

ORIGINAL COCKTAILS

BEER

●

Hitachino-Nest beer Amber Ale

常陸野ネストビール　アンバーエール

bottle 330ml

880

（N.Yで開催されたワールドビアカップで金賞を獲得しまたたく間に全米に広がった日本のクラフトビール。コクと苦みが絶妙な赤みを帯びたビールです）

●

Anchor Go West IPA

アンカー　ゴーウエスト　インディア・ペール・エール

bottle 355ml

880

（I.P.Aの名称で親しまれる6.5%の高いアルコール度数とクセになる苦みが際立つまさに通好みのアメリカンビールです）

●

Samuel Adams Boston Lager

サミュエルアダムス　ボストンラガー

bottle 355ml

850

（アメリカクラフトビールのパイオニアが造る存在感たっぷりのラガー。ホップのほのかな苦味と豊かなコクを併せ持ち何度飲んでも飽きることのないビール）

(2)

SPARKLING：

WHITE：

●

Taku’n Reserve Chardonnay Sauvignon

（Chili）

glass

650

_bottle

3200

　タクン　レセルバ　シャルドネ･ソーヴィニヨンブラン　

（爽やかなシトラス系の香りと、ドライな味わいを併せ持つ白ワイン）

RED：

●

Taku’n Reserve Cabernet Sauvignon Merlot

_（Chili）

glass

650

bottle

3200

　タクン　レセルバ　カベルネソーヴィニヨン･メルロー　

（旨みたっぷりの果実味と程よいタンニンがベストバランス）

　ペインターブリッジ　ジンファンデル　

（エレガントで濃厚＆スパイシー。ジンファンデル１００％の究極のフル・ボディテイスト）

●

Painter Bridge Zinfandel

_{（America California）}

_bottle

₃₈₀₀

　マ・フェルメット　シャルドネ　

“

オーガニック”　

（化学肥料を使用しない土で育ったぶどうで作られました。ピュアでふくよかな味わい）

●

Ma Fermette Chardonnay Organic

_（France）

glass

750

bottle

3700

●

Pol C'lement Brut Blanc de Blancs

_（France）

glass

750

_bottle

4800

　ポール・クレマンブリュット

（持続性のある泡立ちとしっかりとした果実味、豊かなコクを併せ持つ）

●

Markus Huber Rose Sparkling

_{（Austria）}

_bottle

5000

　マルクスフーバー・ロゼスパークリング

（きめ細やかな泡、繊細なミネラル感、チャーミングな果実味が特長の辛口・ロゼスパークリング）

　ソアーヴェ　

“

オーガニック”

（イタリア政府認定のオーガニックワイン。凝縮度が高く、フルーティーな味わいが魅力です）

●

Soave Organic Garganega, Trebbiano

_（Italy）

bottle

3800

　フランシスカン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー

（オーパスワンの畑と隣接する絶好のロケーションから生まれる究極のフル・ボディ）

●

Franciscan Napa Valley Cabernet Sauvignon

（America California）

_bottle

5000

　マ・フェルメット　メルロー　

“

オーガニック”　

(カシスを思わせる赤系果実のまろやかな風味が口いっぱいに広がるミディアム・ボディ）

●

Ma Fermette Merlot Organic

_（France）

glass

750

bottle

3700

　シャブリ　ドメーヌ・ベルナール・ドゥフェ　シャルドネ

（言わずと知れた辛口白ワインの代名詞。いきいきとして、すっきりとした味わいです）

●

Chablis Domaine Bernard Defaix Chardonnay

_（France）

bottle

5000

　メーカーズマークレッドトップ　

（冬小麦を使用の為、柔らかな口当たり。ボトル１つ１つにしてある封蝋は全て手作業というこだわりのバーボン）

●

Marker’s Mark Red Top

_（Borbon）

850 　アーリータイムズブラウンラベル　

（リンカーンが大統領に就任した年に誕生して以来世界中で愛され続けているバーボン。華やかで繊細な味わい）

●

Early Times Brown Label

_（Borbon）

850 　ブラントン　

（どこまでも芳醇で濃密な味わい。時間と手間を惜しまず造り上げた至高のバーボン。絶品です）

●

Blanton’s

_（Borbon）

900 　ワイルドターキー　

（カラメル、バニラとオーク樽の豊かな香り。アルコール度数50.5％のフルボディテイスト）

●

Wild Turkey 8 year’s

_（Borbon）

850 WHISKY

WINE

(3)

　ブッカーズ　

（60度を超えるアルコール度数でもアルコール負けしないくらい強くて深い芳香とハチミツの様な甘い味わい。傑出した品質です） ●

Booker’s

_（Borbon）

950 　フォアローゼス　プラチナ　

（複雑に絡み合う風味豊かな熟成香、きめ細やかなクリーミーなタッチ、その長い余韻をお楽しみあれ）

●

Four Roses Super Premium

_（Borbon）

950 　ブッシュミルズ　

（アイリッシュウイスキーの中では最古の歴史を誇る逸品。スムースな口当たりとフレッシュな果実の様な味わいです）

●

Bushmills

_（Irish）

850 　シーバスリーガル　

（人気抜群のスコッチウイスキー。芳醇、華やか、まろやか、バランスとあらゆる面で優れた銘酒です）

●

Chivas Reagal 12 year’s

_（Scotch）

850 　ザ・マッカラン　

（あらゆるウイスキーのコンテストで常にトップクラスの評価を受け続けてきたスコッチの代名詞的存在。バランスの良さが抜群）

●

The Macallan 10 year’s

（Scotch）

900 　ボウモア　

（アイラ等最古の蒸留所の伝統的なモルト造りから生まれる海の香りとかすかな甘さがベストバランス）

●

Bowmore 12 year’s

_（Scotch）

900 　ジャックダニエル　

（バニラ、キャラメル等の良い香りとまろやかでバランスのとれた味わいが特徴。一滴、一滴濾過した創業以来こだわりの製法）

●

Jack Daniel’s

_{（Tennessee）}

850 　カナディアン・クラブ　

（プレ・ブレンディングを行うことで独特のまろやかで飲みやすいライトな味わいが実現）

●

Canadian Club

_{（Canadian）}

850 　ラフロイグ　

（潮風をたっぷりと浴びる事数年。超スモーキー、際立つピートの香り、海藻を思わせる潮の後味と評され強烈な個性を持つ）

●

Laphroaig 10 year’s

_（Scotch）

950 　山崎　

（やわらかく華やかな香り、甘くなめらかな味わいが特徴です。その味わいは海外からも高く評価されています）

●

Yamazaki

_{（Japanese）}

850 　白州　

（複雑にして華麗。みずみずしくほのかなスモーキーフレーバーを備えたジャパニーズウイスキー。）

●

Hakusyu

_{（Japanese）}

850 　ノブ・クリーク　

（トウモロコシやナッツをあぶった様な香り。甘口でコクがあり柑橘系のフルーツの様なフレーバーが特徴のスモールバッチバーボン）

●

Knob Creek

_（Borbon）

950 　ウッドフォードリザーブ　

（スーパープレミアムの少量生産バーボン。ゆっくりとした均一の熟成を重ねることで生まれる並外れたなめらかな味わい）

●

Woodford Reserva

（Borbon）

950 WHISKY

　オールドグランダッド１１４　

（バーボン好きに大人気。アルコール度数は１１４プルーフ’５７度’で強さの中に甘味とコクが感じられます）

(4)

HOMEMADE LEMONADES

●

Hiroshima Lemon Press Soda

“広島レモン” プレスソーダ

600

●

Lime Press Soda

ライムプレスソーダ

600

●

Grapefruit Press Soda

グレープフルーツプレスソーダ

600

●

Cranberry Lemon Soda

クランベリーレモンプレスソーダ

600

●

Cranberry Orange Soda

クランベリーオレンジプレスソーダ

600

●

Cranberry Lime Soda

クランベリーライムプレスソーダ

600

※当店では防カビ剤、ワックスを一切使用していない皮ごと食べられる「広島県産プレミアムレモン」

●

Orange Lemon Press Soda

オレンジレモンプレスソーダ

600 FRUIT JUICE

FRESH PRESSED SODA

●

Fresh Grapefruit juice

生搾りグレープフルーツジュース　

（ご注文を頂いてから作っています）

700

●

Cranberry juice

クランベリージュース

（丁寧に手搾りしています）

₇₀₀

●

Fresh Orange juice

生搾りオレンジジュース

（ご注文を頂いてから作っています）

700

を使用しています。「素材にこだわった安心・安全で美味しいレモネード」をお楽しみ下さい。

●

Ginger Lemonade

ジンジャーレモネード (Hot or Iced)

650

●

Homemade Pink Lemonade

自家製ピンクレモネード (Hot or Iced)

600

●

Strawberry Lemonade

ストロベリーレモネード

650

●

Arnold Palmer

アーノルドパーマー（レモネード＆アイスティー）

650 -JUICE CLEANS

ニューヨーカーの生活に根付いている「身体を内側から綺麗にしながら栄養も摂取できる」コールドプレスジュースをお楽しみ下さい。熱を加えずにじっくりと押しつぶして作るコールドプレス製法のジュースは、摩擦の熱で失われやすい素材本来の

●

Afternoon Green Juice Cleans

890 ケール・セロリ・リンゴ・パイナップル・レモンのグリーンジュースクレンズ

お昼は栄養チャージのチャンス。　わずか1杯のジュースの中に、ビタミンやミネラル、カルシウムや食物繊維など

∼ Organic Kale, Celery, Apple, Pineapple and Lemon ∼

●

Evening Red Juice Cleans

880 ビーツ・グレープフルーツ・リンゴ・オレンジのレッドジュースクレンズ

夜は身体をゆっくりと休息に向かわせるリラックスジュースを。

優しさに包まれたこの1杯で１日の疲れを癒し、明日への活力を養ってください。～お仕事の後に是非～

∼ Beet, Grapefruit, Apple, Orange and Lemon ∼

不足しがちな栄養成分がギュッと凝縮しています。バビーズで更なるパワーチャージを。～お昼休憩にオススメです～

- - -

-栄養素や酵素、ビタミンを壊さない為、健康的なジュースが搾れ美容と健康、体内の浄化をサポートするといわれています。 ※ コールドプレスジュースは新鮮な野菜、フルーツを使用した栄養価が非常に高い100％フレッシュジュースです。(200ml)

COLD PRESS JUICE

(5)

●

Organic Coffee

オーガニック”コーヒー

（Hot) （バビーズこだわりのオーガニックコーヒー。美味しいです）

500

●

Caramel Latte

キャラメルラテ

（Hot or Iced）

650

●

Cappuccino

カプチーノ

（Hot)

600

●

Iced Coffee

アイスコーヒー

（氷までコーヒーで作りました）

580

●

Soy Latte

ソイラテ

（Hot or Iced）　（豆乳で作ったカフェラテです）

600

●

Cafe Latte

カフェラテ

（Hot or Iced）

600

●

Hot Chocolate

ホットチョコレート

600

●

Chococcino

チョコチーノ

（Hot or Iced）（チョコレートドリンクにエスプレッソ＆ミルクを加えました)

600

●

Darjeeling

オーガニック”ダージリン

（Hot) （紅茶のシャンパンと称される世界三大紅茶のひとつ。ストレートティーが最適）

600

●

Earl Grey

オーガニック”アールグレイ

（Hot or Iced）（柑橘系の香りのフレーバーティー。爽やかなレモン添えが一番人気）

600

●

Assam

オーガニック”アッサム

（Hot) （濃厚なコク、芳醇な香り、心地よい渋みをもつアッサムはミルクティー適しています）

600

●

Burrough’s Brew

オーガニック”バローズブルー

（Hot) （珍しいココナッツ風味のハーブティー。是非お試しを）

600

●

Lemon Drop

オーガニック”レモンドロップ

（Hot) （子供の頃大好きだったレモンキャンディーを思い起こすハーブティー）

600

●

Chai Milk

オーガニック”チャイミルク

（Hot) （インド発祥のスパイスを効かせたミルクティー。当店はオーガニックです）

600

※ ハーブは今の気分や状態にあったものを選ぶのがおすすめ。ブレンドする事で深い味わいになりハーブが持つ効能の相乗効果も期待できます。お好みのハーブを下記よりお選びください。（１つでもＯＫです）

ALL

600

※ ハーブの香りには「リラックス効果」が期待できます。ハーブティーを飲む際はテイストとご一緒に「香り」もお楽しみ下さい。 ●

Chamomile

カモミール

（Hot) （青リンゴに似た甘い香りが特徴。リラックスしたい時におすすめ） ●

Peppermint

ペパーミント

（Hot) （消化促進作用がありお食事後やリフレッシュしたい時に是非。すっきりとします） ●

Hibiscus

ハイビスカス

（Hot) （鮮やかな赤色が美しいハーブティー。爽やかな酸味が疲れを癒し、ぐっすり眠りたい時に最適）

●

Original Cocoa

ココア

（Hot or Iced）（チョコレートドリンク＆ミルクを１対１で)

600

● オーガニックとは？　「有機」を意味しています。農薬や化学肥料に頼らず、「太陽・水・土地・そこに生物など自然の恵みを生かしたもの」のことを指します。現在オーガニックは、人にも地球環境にも健やかでやさしいライフスタイルの代名詞になりつつあります。

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- - -

●

Today’s Premium Coffee

本日のプレミアムコーヒー

（Hot)（手間を惜しまず一杯ずつ丁寧に淹れています)

680

●

Iced Flavor Tea

オーガニック”アイスフレーバーティー

（季節により内容は変更いたします。スタッフにお尋ね下さい）

600

●

Rose Red Petal

ローズレッドペタル

（Hot) （バラの花びらを乾燥させたハーブティー。ビタミンの宝庫で疲れを取りたいときに是非）

【 ～】汐留アルコールメニュー①

ミス・ビッグアップル

Maple Hot Wine 850

メープル・ホットワイン

American Pink Lemonade 850

アメリカン・ピンクレモネード

Apple Mojito 850

アップル・モヒート

Stay Up Cinderella 880

ステイアップ・シンデレラ

Bubby’s Pina Colada 880

バビーズ・ピニャコラーダ

★

Bull Dog

ブルドック

★

Moscow Mule

モスコミュール

★

Screw Driver

スクリュードライバー

★

Tequila Sunrise

テキーラサンライズ

★

Rum Coke

ラムコーク

★

Fuzzy Navel

ファジーネーブル

★

Red Eye

レッドアイ

★

Shandy Gaff

シャンディーガフ

★

Cassis Beer

カシスビア

Ms.Big Apple 880

★

Sea Breeze

シーブリーズ

★

Bay Breeze

ベイブリーズ

★

Cassis Orange

カシスオレンジ

★

Gin Tonic

ジントニック

★

Gin Buck

ジンバック

★

Kir Royal

キールロワイヤル

★ ALL 750

★

Long Island Iced Tea

ロングアイランドアイスティー

★

China Blue

チャイナブルー

★

Spumoni

スプモーニ

★

Cassis Soda

スカッシュカシス

Half & Half Draft Beer

ハーフ＆ハーフ（生）

750

3000

Blue Moon

ブルームーン

880

3000

Asahi Super Dry Black Draft Beer

【～】汐留アルコールメニュー①

　　ミス・ビッグアップル

　　メープル・ホットワイン

　　アメリカン・ピンクレモネード

　　アップル・モヒート

　　ステイアップ・シンデレラ

　　バビーズ・ピニャコラーダ

アサヒドライブラック（生）

アサヒスーパードライ（生）

常陸野ネストビール　アンバーエール

アンカー　ゴーウエスト　インディア・ペール・エール

サミュエルアダムス　ボストンラガー

　タクン　レセルバ　シャルドネ･ソーヴィニヨンブラン　

_（Chili）

　タクン　レセルバ　カベルネソーヴィニヨン･メルロー　

　ペインターブリッジ　ジンファンデル　

_{（America California）}

₃₈₀₀

　マ・フェルメット　シャルドネ　

オーガニック”　

_（France）

_（France）

　ポール・クレマンブリュット

_{（Austria）}

　マルクスフーバー・ロゼスパークリング

　ソアーヴェ　

_（Italy）

　フランシスカン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー

　マ・フェルメット　メルロー　

オーガニック”　

_（France）

　シャブリ　ドメーヌ・ベルナール・ドゥフェ　シャルドネ

_（France）

　メーカーズマークレッドトップ　