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About The Bar J.W.Hart

About The Bar J.W.Hart この Bar の名前の由来は、

明治初期、未開の地であった旧居留地を発展させた

計画発案者 John William Hart（ジョン・ウィリアム・ハート）氏の名に敬意をはらい名付けました。 J.W.Hart 氏が創り上げた旧居留地の町並みを見渡し、皆様に神戸の歴史を感じて頂きたいという想いを込めて。シーンに合わせたカウンター・テラス・ラウンジのご利用。歴史を感じていただけるお酒。季節を感じていただけるお酒。様々な用途にご対応させて頂きます。私たちバーテンダーはこれからも、お酒の魅力や楽しい Bar 文化を皆さんにお伝えしてまいります。

During the start of the Meiji Era, Japan transformed from a closed society, to opening its doors to the outside world and its influence.

Mr. John William Hart, the pioneer who developed the site where The Oriental Hotel now resides was a modern day visionary.

His innovation was the key that helped shape the area surrounding Oriental Hotel as we know it today. Mr. Hart's name now stands proudly on our doors in honor of his great accomplishments.

We urge all of our guests to experience Kobe's cultural heritage and pristine landscape at our three bar areas: Counter, Terrace, and Lounge.

Handcrafted cocktails crafted with Kobe's seasonal offerings in addition to our extensive collection of fine spirits arejust one part of what makes up THE BAR J.W. Hart.

Welcome to THE BAR J.W. Hart. Where modern design meets tradition.

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BARメニューは20部!!!!

BORN I N JAPAN

日本で生まれたカクテル

上記税込み価格に 10% のサービス料を頂戴いたします。 All prices include tax and are subject to a 10% service charge. 1,200

migratory /

ミグラトリー

No.3 ロンドンドライジン・カクテル・トーナメント 2019 日本選考会 BEST12 作品

創作者 THE BAR J.W.Hart 長谷川貴弘

使用材料 No.3ジン / グリーンバナナリキュール / ローズマリーリキュール / JET31 / パインジュース 20 世紀のオーセンティックカクテル「アラウンドザワールド」をツイストし、 migratory（渡り鳥）という言葉に乗せて創作しました。世界中にこのミグラトリーが飛び立ち、皆様のもとに楽しい時間を届られるように願いを込めて…。 Ingredients

No.3 Gin / Green Banana Liqueur / Rosemary Liqueur / JET31 / Pineapple Juice

Based off the famous 「20th Century Cocktail (Around the World)」,

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Original Blended Whiskey / Soda

Oriental Highball / オリエンタルハイボール 1,000

RECOMMENDED COCKTAILS

THE BAR J.W.Hart がお贈りするオリエンタルの名を冠としたカクテル。神戸にまつわる一杯をご賞味下さい。

Born in THE BAR J.W. Hart, this cocktail was given its name after the building it was created in. A refreshing and smooth take on a well-known classic.

Homemade Honey Vodka / Lemon sparkling / Fresh Lemon

Lemonade Cocktail / レモネードカクテル

旧居留地から日本全国に広まった「レモネード」を神戸風のカクテルにアレンジしました。オールデイでお楽しみ頂ける一杯です。

Spread from its roots in Kyu-kyoryuchi throughout the country, enjoy Kobe’s rendition of the classic lemonade.

Classic Moscow Mule / クラシックモスコミュール 1,000

1940 年代に誕生したモスコミュール

当時のレシピを追究し、辛口に仕上げた大人のカクテル。キンキンに冷えた銅製のマグカップでご用意致します。

Staying true to the original recipe from 1940, enjoy one of the most iconic cocktails around. Served in a copper mug with a crisp dry finish, the way its supposed to be.

Vodka / Ginger Beer / Lime Juice

1,200

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Hojicha Infused Gin / Hojicha Liqueur / Martini Bitter Americano Cocchi / Cypress Bitters

Hojicha Cypress Negroni ほうじ茶 × ネグローニ + 檜

1,500

Campari / Elderflower Cordial / Grapefruit Juice Whipped Cream / Lemon Peel

Campari Elderflower Gelato

カンパリ × エルダーフラワー × ジェラート

1,500

上記税込み価格に 10% のサービス料を頂戴いたします。 All prices include tax and are subject to a 10% service charge.

ORIGINAL RECOMMENDED COCKTAI LS

Japanese Craft Gin / Umami Bitters / Macha Liqueur / Mint Hojicha Liqueur / Brown Sugar Syrup

Brown Sugar Matcha Mojito 抹茶 × 黒糖 × モヒート

1,500

The Bar J.W.Hart selects and uses fresh ingredients to create our monthly cocktails to help bring each of the four seasons to you.

No matter the scene, preference or occasion, our professional and skilled bartenders are up to the task. Please do not hesitate to speak with our bartenders to help make your night one to remember.

The Bar J.W.Hart では、毎月旬の材料を使い

日本の四季を感じていただけるカクテルを創作しております。どのシーンにも合うようにご用意しておりますので、

是非バーテンダーにお訪ね下さい。

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SEPTEMBER-BARメニューは20部!!!!

Pear Sudachi Martini

和梨 × すだち × マティーニ

1,500

Vodka / Grey Goose La Poire / Sudachi Syrup Syrup / Pear / Japanese Pepper Buds

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JAPAN and WOR L D B E E R

1,200

Glass 900

1,300 Snow Blanche / スノーブロンシュ

Yona Yona Ale / よなよなエール ( Draft Beer )

Duvel / デュベル

‒ 日本と世界のクラフトビール ‒

世界で最も歴史があり、権威のあるビール業界のオスカー賞と称される

BIIA(The Brewing Industory International Awards) においてゴールドメダルを受賞した一本。

Awarded the gold medal prize by the BIIA (The Brewing Industry International Awards), also known as the Oscars of the beer industry.

Hyogo Prefecture, Itami City Type: Belgian White

[ 兵庫県伊丹市 ] タイプ：ベルジャン・ホワイト

軽井沢の小さな醸造所が「日本でクラフトビール文化を広めたい」という想いをもとに世界で勝負が出来るビールを作り上げました。

Created in a small brewery in Karuizawa, Nagano with the resolution

to broaden the craft beer movement not only throughout Japan, but the entire world. Nagano Prefecture, Karuizawa City Type: Draft

[ 長野県軽井沢市 ] タイプ：ドラフト

世界一魔性を秘めたビールと称されるゴールデンエールの逸品。

きめ細やかな泡が特徴で、まろやかさとキレの良さを同時に感じさせます。

Literally translated to “Devil”, this Belgian golden ale delivers a full palette of fruity and citrus notes with a smooth yet crisp finish.

Belgium Type: Golden Ale

[ ベルギー ] タイプ：ゴールデンエール

1759 年から生産されている黒ビールで、現在では150ヶ国以上で飲む事ができ、 50 ヶ国以上で醸造されている世界最高の黒ビールです。

First brewed back in 1759 in Dublin, Ireland, Guinness remains the king of black beer being brewed in more than 50 countries and available to enjoy in over 150 countries.

Ireland Type: Draft

[ アイルランド ] タイプ：ドラフト

Pint Glass 1,500

Guinness / ギネス 900

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Mandois Brut Origine マンドゥワ・ブリュット・オリジン

CHAMPAGNE

Glass 1,300 Bottle 10,000

WHITE WINE

Glass 1,200 Bottle 6,500 Matua Regional Sauvignon Blanc

マトゥアリージョナル・ソーヴィニヨン・ブラン

New Zealand / Sauvignon Blanc

Glass 1,200 Bottle 6,500 Matua Regional Pinot Noir

マトゥアリージョナル・ピノ・ノワール

New Zealand / Pinot Noir

RED WINE

上記以外にも多数種類揃えております。お気軽にスタッフにお尋ね下さい。

食物アレルギーをお持ちの方はスタッフにお申しつけください。上記税込み価格に 10% のサービス料を頂戴いたします。

We offer a variety of drinks other then those listed above. Please ask our staff for more details.If you have any form of FOOD ALLERGY, Please notify a member of our staff. All prices include tax and are subject to a 10% service charge

Ask.

and more...

Glass 1,500 Bottle 8,500 Chablis Domaine du Colombier

シャブリ・ドメーヌ・デュ・コロンビエ

Bourgogne / Chardonnay

Glass 1,500 Bottle 8,500 Hahn Cabernet Sauvignon

ハーン・カベルネソーヴィニヨン

California / Cabernet Sauvignon

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STANDARD COCKTAIL

GIN BASE

Gin & Tonic / ジントニック

Gimlet / ギムレット White Lady / ホワイトレディー Martini / マティーニ and more... 900 1,100 1,100 1,500 Ask. VODKA BASE Vodka Ricky / ウォッカリッキー Salty Dog / ソルティードッグ Balalaika / バラライカ Kamikaze / カミカゼ Cosmopolitan / コスモポリタン and more... 900 900 1,100 1,100 1,200 Ask. RUM BASE Cuba Libre / キューバリブレ Daiquiri / ダイキリ XYZ / エックスワイジィ Mojito / モヒート and more... 900 1,100 1,100 1,500 Ask. TEQUILA BASE Tequila Sunrise / テキーラサンライズ Margarita / マルガリータ Matador / マタドール and more... 900 1,100 1,100 Ask. 上記以外にも多数種類揃えております。お気軽にスタッフにお尋ね下さい。食物アレルギーをお持ちの方はスタッフにお申しつけください。上記税込み価格に 10% のサービス料を頂戴いたします。

BARメニューは20部!!!!

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WHISKY BASE New York / ニューヨーク Rusty Nail / ラスティーネイル Godfather / ゴッドファーザー Manhattan / マンハッタン and more... 1,300 1,300 1,300 1,500 Ask. BRANDY BASE Alexander / アレキサンダー Jack Rose / ジャックローズ Sidecar / サイドカー French Connection / フレンチコネクション and more... 1,300 1,300 1,300 1,300 Ask. LIQUEUR BASE Campari Soda / カンパリソーダ Cassis Orange / カシスオレンジ Charley Chaplin / チャーリーチャップリン Grasshopper / グラスホッパー and more... 1,000 1,000 1,100 1,100 Ask.

WINE & CHAMPAGNE BASE

Kir / キール Wine Cooler / ワインクーラー Bellini / ベリーニ Kir Royal / キールロワイヤル Mimosa / ミモザ and more... 1,000 1,300 1,300 1,300 1,300 Ask.

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BARメニューは20部!!!!

THE WORLD OF PREMIUM GIN

世界のプレミアムジン

-1660 年オランダで解熱、利尿薬として製造されたのがジンのはじまりです。香り付けに使われるジュニパーベリーには、

体にたまった老廃物を排出するデトックス効果や、健胃効果も高く、食欲増進や消化促進にも有効です。

Monkey 47 Dry Gin / モンキー 47 ドライジン

First produced in Holland in the late 16 th century, Gin began its storied history not as the popular spirit we know today but as a medicine to treat varies ailments. In an effort to make

it more palatable, the Dutch started to flavor it with juniper berries which had medicinal properties of its own.

All 1,300yen

Rock +0yen / Gin Tonic +100yen / Martini +400yen

Sipsmith V.J.O.P. / シップスミスＶ.Ｊ.Ｏ.Ｐ. Star of Bombay / スターオブボンベイ

The Botanist / ボタニスト

LONDON SCOTL AND GERMANY Glendalough / グレンダロッホ I REL AND Kinobi / 季の美 JAPAN No.3 / ナンバースリー NEDERLAND

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上記以外にも多数種類揃えております。お気軽にスタッフにお尋ね下さい。食物アレルギーをお持ちの方はスタッフにお申しつけください。上記税込み価格に 10% のサービス料を頂戴いたします。

SPIRITS

GIN Gordon's / ゴードン Beefeater / ビーフィーター Tanqueray / タンカレー Bombay Sapphire / ボンベイサファイア Victorian Vat /ヴィクトリアンバット Schlichte Stenhager / シュリヒテシュタインヘイガー Tanqueray No.10 / タンカレーナンバー 10 800 / 1,440 900 / 1,620 900 / 1,620 900 / 1,620 900 / 1,620 900 / 1,620 1,200 / 2,160 VODKA Ketel One / ケテルワン Zubrowka / ズブロッカ Stolichnaya / ストリチナヤ Grey Goose / グレイグース 800 / 1,440 900 / 1,620 900 / 1,620 1,300 / 2,340 Single / Double RUM

Myer's Rum Brown / マイヤーズラムブラウン

Morgan / キャプテンモルガン

Bacardi 8 / バカルディ 8

Pampero Aniversario / パンペロアニバサリオ

Ron Zacapa Centenario 23 / ロンサカパセンテナリオ 23

Ron Zacapa Centenario XO / ロンサカパセンテナリオ XO

900 / 1,620 1,000 / 1,800 1,100 / 1,980 1,100 / 1,980 1,300 / 2,340 2,000 / 3,600 TEQUILA

Sauza Tequila Blue Silver / サウザテキーラブルーシルバー

Sauza Tequila Gold / サウザテキーラゴールド

Patrón Silver / パトロンシルバー

Patrón Reposado / パトロンレポサド

Patrón Añejo / パトロンアネホ

Don Julio Añejo / ドン・フリオアネホ

800 / 1,440 1,000 / 1,800 1,500 / 2,700 2,000 / 3,600 2,500 / 4,500 2,000 / 3,600

BARメニューは20部!!!!

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Highland Park Whiskey

北の巨人の異名を持つハイランドパークは世界で最も北にある蒸留所として知られており、 1798 年創業以来 200年以上の間、伝統と職人の技を守り続けています。ハイランドパーク ‒ 世界最北端のモルトウイスキー ‒

Established in 1798 in the northern most part of Scotland, the name Highland Park is synonymous with whiskey.

Made today as it has been for over 200 years using the five keystones of production, there is no other whiskey in the world that tastes the same.

HIGHLAND PARK

S C O T L A N D

Highland Park 12 years Highland Park 18 years Highland Park 25 years

1,300 / 2,340 2,200 / 3,960 5,000 / 9,000 Single / Double ハイランドパーク 12 年ハイランドパーク 18 年ハイランドパーク 25 年 O R K N E Y I S L A N D S

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闇のヒーローと呼ばれていた創業者からインスピレーションして生まれた限定品。力強い味わいと深みのあるスモークの香り、ダークな色味をお楽しみください。

This latest addition to the core expressions uses twice as many first fill sherry casks than in the classic Highland Park 12 year old resulting in a naturally darker, richer flavour.

Dark Origins / ダークオリジンズ 1,500 / 2,700

ウイスキー造りと音楽創作においての共通点「バランス」を追及した一本。

ウイスキー愛好家だけではなく、音楽を愛する方々にも楽しんで頂きたい商品です。

At first glance, whiskey and music seem worlds apart, but at their heart, they share one critical similarity; [ BALANCE ].

This fine-tuned whiskey is made in 100% ex-bourbon casks and filtered at just over 4 degrees Celsius to deliver a creamy vanilla and sweet citrus flavor that hits the perfect tone.

Highland Park Full Volume / フルボリューム 1,800 / 3,240

アイスエディションに続く 2017 年限定商品です。北欧神話に登場する炎の巨人にちなんで命名され、 “ハイランドパーク初”のポートワイン樽で、熟成されています。

Highland Park FIRE Edition is a special release 15 year old single malt which has been matured in 100% refill Port wine seasoned casks – a first for Highland Park.

Fire Edition / ファイアエディション 4,000 / 7,200

お好きな各種ハイランドパークを計 3 つお選びください。

ハーフショットでご提供致します。この機会にぜひ飲み比べご堪能ください。

Feel free to enjoy and compare 3 Highland Park Whisky of your choice. *Half shots are also available.

Highland Park 3 Choice / ハイランドパーク 3 チョイス 4,000

天馬に乗って戦場を駆け、負傷した勇士を宮殿ヴァルハラへ迎い入れる北欧神話の女性の神。甘さの漂うスモーキー感、心地よくクリーミーなヴァニラの香りが特徴です。

Items just released in November 2017.The first series of the series that will continue from now. It has a sweet smoky feeling, a pleasant and creamy vanilla scent.

Valkyrie / ヴァルキリー

Single / Double

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SCOTCH WHISKY

BLENDED

Johnnie Walker BLACK / ジョニーウォーカーブラック

Johnnie Walker BLUE / ジョニーウォーカーブルー

White Horse 12 years / ホワイトホース 12 年

Ballantine's 12 years / バランタイン 12 年

Old Parr 12 years / オールドパー 12 年

Old Parr 18 years / オールドパー 18 年

Chivas Regal Royal Salute 21 Years

シーバスリーガルローヤルサルート 21年 Royal Household / ロイヤルハウスホールド 1,000 / 1,800 2,200 / 3,960 1,000 / 1,800 1,200 / 2,160 1,500 / 2,700 2,500 / 4,500 10,000 / 18,000 1,300 / 2,340 1,800 / 3,240 2,100 / 3,780 3,500 / 6,300 Single / Double SINGLE MALT SPEYSIDE Cragganmore 12 years / クラガンモア 12 年 Glenfiddich 12 years / グレンフィディック 12 年

The Glenlivet 12 years / グレンリベット 12 年

The Macallan Double Cask12 years / マッカラン 12 年

The Macallan 18 years / マッカラン 18 年

1,300 / 2,340 1,300 / 2,340 1,300 / 2,340 1,300 / 2,340 3,000 / 5,400 HIGHLAND Glenmorangie 10 years / グレンモーレンジ 10 年 Oban 14 years / オーバン 14 年 1,200 / 2,160 1,400 / 2,520

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上記以外にも多数種類揃えております。お気軽にスタッフにお尋ね下さい。食物アレルギーをお持ちの方はスタッフにお申しつけください。上記税込み価格に 10% のサービス料を頂戴いたします。 LOWLAND Glenkinchie 12 years / グレンキンチー 12 年 1,300 / 2,340 ISLAY Bowmore 12 years / ボウモア 12 年 Bowmore 18 years / ボウモア 18 年 Laphroaig 10 years / ラフロイグ 10 年

Caol Ila 12 years /カリラ 12 年

Ardbeg 10 years / アードベッグ 10 年 Bunnahabhain 12 years / ブナハーブン 12 年 Bruich Laddich / ブルィックラディ Lagavulin 16 years / ラガヴーリン 16 年 1,300 / 2,340 2,200 / 3,960 1,300 / 2,340 1,300 / 2,340 1,300 / 2,340 1,300 / 2,340 1,300 / 2,340 1,600 / 2,880 ISLANDS

Highland Park 12 years / ハイランドパーク 12 年

Talisker 10 years / タリスカー 10 年 Talisker 18 years / タリスカー 18 年 1,300 / 2,340 2,200 / 3,960 5,000 / 9,000 1,300 / 2,340 2,200 / 3,960

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Single 1,500 / Double 2,700 / Bottle 30,000

Suntory World Whisky

Ao”

サントリーワールドウィスキー碧 (アオ)

Known to the world as “Ao”,

the Japanese word for blue and the image of the ocean, this limited edition spirit features five whiskies from Scotland, Ireland, Canada, the US and Japan. With a sweet and colorful aroma and a complex and rich flavor, his one-of-a-kind blend finishes strong with a pleasant smokey finish.

We urge you to try this unique and exciting blended masterpiece.

サントリー社が世界 5 大ウイスキーの産地全てに所有する自社蒸溜所で作られた原酒のみを、匠の技によりブレンドした世界初のプレミアムウィスキー。歴史、風土が異なるそれぞれの蒸溜所でつくられる個性豊かな原酒を活かし、 1 杯で世界 5 大ウイスキーの個性をお楽しみいただけます。甘く華やかな香りとまろやかな口当たりながら厚みのある味わいで、後には心地よいスモーキーさが感じられます。各産地それぞれの個性が織り成す、複雑で豊かな香味の変化をお楽しみください。

RECOMMENDED WHISKY

JAPANESE

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-JAPANESE WHISKEY

SINGLE MALT Yamazaki 12 years / 山崎 12 年 Yamazaki 18 years / 山崎 18 年 Yamazaki 25 years / 山崎 25 年 Hakushu 18 years / 白州 18 年 Hakushu 25 years / 白州 25 年 Miyagikyo / 宮城峡 Miyagikyo 15 years / 宮城峡15年 Yoichi / 余市 Yoichi 15 years / 余市15年 Yoichi 20 years / 余市20年 1,500 / 2,700 5,000 / 9,000 30,000 / 54,000 5,000 / 9,000 30,000 / 54,000 1,300 / 2,340 3,000 / 5,400 1,300 / 2,340 3,000 / 5,400 15,000 / 27,000 Single / Double PURE MALT TAKETSURU 17 years / 竹鶴 17 年 TAKETSURU 21 years / 竹鶴 21 年 2,000 / 3,600 2,500 / 4,500 BLENDED Hibiki 21 years / 響 21 年 Hibiki 30 years / 響 30 年 5,000 / 9,000 30,000 / 54,000

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AMERICAN WHISKEY

BOURBON

Elijah Craig / エライジャ・クレイグ

I.W.Harper 12 years /I.W. ハーパー 12 年

Four Roses Black / フォアローゼズブラック

Four Roses Platinum / フォアローゼズプラチナ

Maker's Mark Red / メーカーズマークレッド

JIM BEAM Sigunature Craft /

ジンビームシグネチャークラフト

Johnny Drum / ジョニードラム

Wild Turkey 8 years / ワイルドターキー 8 年

Old Grand Dad 114 / オールドグランダッド 114

Woodford Reserve / ウッドフォードリザーヴ

Blanton / ブラントン

Evan Williams 23 years / エヴァン・ウィリアムス 23 年

900 / 1,620 1,000 / 1,800 1,000 / 1,800 1,400 / 2,520 1,100 / 1,980 1,200 / 2,160 1,200 / 2,160 1,000 / 1,800 1,300 / 2,340 1,200 / 2,160 1,200 / 2,160 1,500 / 2,340 3,300 / 5,940 Single / Double SMALL BATCH Knob Creek / ノブクリーク Booker's / ブッカーズ 1,000 / 1,800 1,400 / 2,520 RYE

Knob Creek RYE / ノブクリークライ 1,100 / 1,980

TENNESSEE

Jack Daniel's / ジャックダニエル 900 / 1,620

上記以外にも多数種類揃えております。お気軽にスタッフにお尋ね下さい。

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Single / Double

IRISH WHISKEY

Jameson / ジェムソン Bushmils 10 years / ブッシュミルズ 10 年 900 / 1,620 1,300 / 2,340

CANADIAN WHISKEY

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BRANDY

COGNAC

Hennessy VSOP / ヘネシー VSOP

Hennessy XO / ヘネシー XO

Remy Martin XO / レミーマルタン XO

Martell CORDON BLUE / マーテル・コルドンブルー

Paul Giraud 25yrs / ポールジロー 25年

Paul Giraud 35yrs / ポールジロー 35年

1,500 / 2,700 2,500 / 4,500 2,500 / 4,500 2,000 / 3,600 3,500 / 6,300 4,500 / 8,100 ARMGNAC Gelas 10yrs / ジェラス 10 年 1,800 / 3,240 CALVADOS

Boulard Grand Solage / ブラー・グラン・ソラージュ

Chateau du Breuil 15yrs / シャトー・デュ・ブルイユ 15 年

1,200 / 2,160 1,500 / 2,700 Shot Single / Double GRAPPA Grappa de Sassicaia / グラッパ・サッシカイヤ

Bric del Gaian di Moscato d'Asti /

ブリック・デル・ガイアン・モスカートダスティー

Roccanivo Grappa di Barbera d'Asti / ロッカニーヴォ・バルベラダスティー 1,800 / 3,240 2,700 / 4,860 2,700 / 4,860 上記以外にも多数種類揃えております。お気軽にスタッフにお尋ね下さい。食物アレルギーをお持ちの方はスタッフにお申しつけください。上記税込み価格に 10% のサービス料を頂戴いたします。

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OTHER ALCOHOL

SHERRY

Tio Pepe / ティオペペ

Gonzales Byass Noe / ゴンザレス・ビアス・ノエ

900 / 1,620 1,400 / 2,520 APERITIF WINE Dubonnet / デュボネ 900 / 1,620 Cocchi Americano / コッキ・アメリカーノ 900 / 1,620 PORT

Taylor's Late Bottled Vintage /

テイラー・レイト・ボトルド・ヴィンテージ

Taylor's Late Bottled 20 years /

テイラー・レイト・ボトルド 20 年 1,200 / 2,160 2,500 / 4,500 VERMOUTH Chinzano Dry / チンザノ・ドライ Chinzano Rosso / チンザノ・ロッソ

Noilly Prat Dry / ノイリープラット・ドライ

Noilly Prat Sweet / ノイリープラット・スウィート

900 / 1,620 900 / 1,620 900 / 1,620 900 / 1,620 Single / Double

A staple of every bar in South Beach Florida,

Cocchi Americano has been a symbol of Asti for over a century. Known for its bitter finish and smooth aromatic taste,

this aromatized wine is the perfect ingredient for the new strong trend of the “low octane” cocktail. Whether its straight with soda or mixed into a Vesper Martini,

cool down this Summer with this versatile elixir.

1891年にイタリアで誕生したヴェルモット。

アメリカ西海岸ではどの店に入っても絶対に置いてある程、定番のドリンクです。オレンジのアクセント、エルダーフラワーや、様々なハーブとスパイスによりビターでスパイシーな味わいをお楽しみいただけます。

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KEEP BOTTLE LIST

SCOTCH WHISKY BLENDED Ballantine's 17 years / バランタイン 17 年 Royal Household / ロイヤルハウスホールド Ballantine's 30 years / バランタイン 30 年 30,000 70,000 200,000 SINGLE MALT SPEYSIDE

The Macallan Double Cask12 years / マッカラン 12 年

The Macallan 18 years / マッカラン 18 年

26,000 60,000 ISLAY Bowmore 12 years / ボウモア 12 年 Laphroaig 10 years / ラフロイグ 10 年 Ardbeg 10 years / アードベッグ 10 年 Lagavulin 16 years / ラガブーリン 16 年 26,000 26,000 26,000 32,000 上記以外にも多数種類揃えております。お気軽にスタッフにお尋ね下さい。食物アレルギーをお持ちの方はスタッフにお申しつけください。上記税込み価格に 10% のサービス料を頂戴いたします。

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AMERICAN WHISKEY BOURBON

I.W.Harpar 12 years / I.W. ハーパー 12 年

20,000 26,000 JAPANESE WHISKEY SINGLE MALT Miyagikyo / 宮城峡 Yoichi / 余市 26,000 26,000 SMALL BATCH Booker's / ブッカーズ 28,000 PURE MALT TAKETSURU 21 years / 竹鶴 21年 50,000

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BAR FOOD

SNACKS / おつまみ Giant Corn / ジャイアントコーン Raisin Butter / レーズンバター Dried Fruits / ドライフルーツ Beef Jerky / ビーフジャーキー

Olives & Nuts / オリーブ＆ナッツ

Assorted Chocolate / チョコレート盛り合わせ 600 700 800 800 1,000 1,200 COLD APPETIZERS / 冷前菜 HOT APPETIZERS / 温前菜

Chinese Chicken Salad / チャイニーズチキンサラダ

Bagna Cauda with Seasonal Vegetables / バーニャカウダ

Appetizer Box / 前菜４種盛り合わせ

Fresh Fish Carpaccio / 鮮魚のカルパッチョ

Prosciutto Ham / パルマ産生ハム

Meat Pate / ミートパテ

Cold Meat Platter / 生ハムの盛り合わせ

Assorted Cheeses / チーズ盛り合わせ

Blini with Caviar and Sour Cream / キャビア

1,200 1,200 1,500 1,600 1,000 900 1,800 2,000 7,800 French Fries / フレンチフライドポテト

Truffled French Fries / トリュフフライドポテト

Fried Olives / フライドオリーブ

Fish & Chips / フィッシュ＆チップス

Shrimp and Mushroom Ajillo / 海老とマッシュルームのアヒージョ

700 900 1,000 1,000 1,200

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BAR FOOD

MAI N DISH / メイン

SANDWICHES & BURGERS / サンドウィッチ＆バーガー

Grilled Fish / 鮮魚のグリル

Beef Sirloin Steak 100g / 黒毛和牛サーロインステーキ 100g

Beef Tenderloin Steak 100g / 黒毛和牛フィレステーキ 100g

Kobe Beef Steak 100g / 神戸牛ロースステーキ 100g

2,000 4,500 5,000 13,000

PASTA & RICE / パスタ & ライス

Spaghettini Pomodoro / ポモドーロスパゲッティーニ Spaghettini Bolognese / ボロネーゼスパゲッティーニ Omelette Rice / オムライス 1,200 1,200 1,200 DESSERT/ デザート

Margarita Fruit Tart / 季節のフルーツタルト - Margarita -［期間限定］

Chocolate Cake / クラシックチョコレートケーキ Cheesecake / バスク風チーズケーキ Tiramisu / ティラミス Ice Cream / アイスクリーム Sherbet / シャーベット Assorted Fruits / フルーツ盛り合わせ 1,000 800 800 800 600 600 1,500 Mix Sandwich / ミックスサンド

Kobe Pork Cutlet Sandwich / 神戸ポークカツサンド

Kuroge Wagyu Hamburger / 黒毛和牛ハンバーガー [ 数量限定 ]

1,400 1,800 2,200

食物アレルギーをお持ちの方はスタッフにお申しつけください。上記税込み価格に 10% のサービス料を頂戴いたします。

If you have any form of FOOD ALLERGY, Please notify a member of our staff. All prices include tax and are subject to a 10% service charge

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Kochi Watsunagi Ginger Syrup / Ginger Beer / Lemon

Kochi Ginger x Ginger

高知ジンジャー × ジンジャー

1,100

Aichi Matcha Syrup / Oolong Tea

Aichi Matcha x Oolong 愛知抹茶 × 烏龍茶

1,100

Okinawa Brown Sugar Syrup / Milk / Cinnamon Stick

Okinawa Brown Sugar x Milk 沖縄黒糖 × ミルク

1,100

JAPANESE

NON-ALCOHOLIC COCKTAI LS

Tokushima Sudachi Syrup / Tonic Water / Sudachi Zest

Tokushima Sudachi x Tonic

徳島すだち × トニックウォーター

1,100

Tokushima Yuzu x Orange 徳島柚子 × オレンジ

1,100

Tokushima Yuzu Syrup / Orange Juice / Grenadine Syrup Drop Orange

日本の素材をベースにしたノンアルコールカクテルをお楽しみ下さい。