可食量 可食量 可食量 可食量
（ｇ）
（ｇ）
（ｇ）
（ｇ）
【肉うどん（袋麺）】
*国産水煮しいたけ
3.00
*牛乳２００
206.00 *レモンジャム*うどん160ｇ
160.00*カツオエキス
6.50
【揚）やさいかき揚げ】
水あめ *小麦粉 *かつおエキス*野菜かき揚げ
30.00
砂糖 *食塩 *食塩 *たまねぎ レモン果汁 *加工でん粉 *還元澱粉糖化物 *にんじん 小麦粉 *ｐＨ調整剤（小麦） *魚醤（魚介類） *揚げ油（パーム油） ゲル化剤 *コンタミネーション有 *酵母エキス *小麦粉 酸味料 *（卵、そば、大豆） *かつお節エキス *ごぼう ビタミンＣ*さとう
1.00
*煮干エキス *しゅんぎく 着色料（紅花黄）*油揚げ
6.00
*こんぶエキス *食塩 *大豆 *酒精 *粉末状植物性たんぱく(大豆) *油 *コンタミネーション有 *調味料(アミノ酸等) *コンタミネーション有 *（小麦、エビ、カニ、イカ、牛肉、ごま *ベーキングパウダー *（ごま） *さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン） *カロチノイド色素*にんじん
6.00
*白しょうゆ
4.00
*コンタミネーション有*長ねぎ
10.00
*食塩 *（えび）*ささがきごぼう
4.00
*脱脂加工大豆*揚げ油
3.00
*えのきたけ
4.00
*小麦 *食用なたね油*豚ももスライス
20.00
*ぶどう糖（コーンスターチ･馬鈴薯でん粉甘 藷でん粉） *シリコーン*かまぼこ短冊
6.00
*アルコール【レモンカスタードタルト】
*魚肉 *調味料（アミノ酸） *瀬戸内産レモンのカスタードタルト35.00
*でん粉（小麦） *酸味料 *タルト生地 *植物油（大豆）*丸大豆しょうゆ
9.00
小麦粉 *食塩 *大豆 マーガリン *発酵調味液 *小麦 砂糖 *砂糖 *食塩 鶏卵 *卵白 *アルコール 食塩 *植物たん白（大豆）*みりん
2.60
貝カルシウム *風味調味料 *もち米 ピロリン酸第二鉄（大豆） *加工でん粉（タピオカ） *米こうじ 香料 *調味料製剤 *醸造アルコール *カスタードクリーム *炭酸Ca *糖類 カスタードクリーム（卵、乳） *着色料製剤*サラダ油
0.10
加糖練乳 *ソルビトール *食用なたね油 増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類） *離型剤 *シリコーン リン酸塩 *酵素製剤【牛乳】
カロチノイド色素平成 29 年 6 月 1 日 (木)
献立名／食品名
献立名／食品名
献立名／食品名
献立名／食品名
可食量 可食量 可食量
（ｇ）
（ｇ）
（ｇ）
【ごはん(少なめ)】
*カツオエキス
5.00
*鶏ガラスープ*ごはん７０
70.00
*かつおエキス *アミノ酸液【牛乳】
*食塩 *でんぷん（タピオカ）*牛乳２００
206.00 *還元澱粉糖化物 *発酵調味料【どさんこ汁】
*魚醤（魚介類） *着色料（カラメル・ココア）*豚ももスライス
20.00
*酵母エキス *増粘剤（加工でんぷん、増粘多糖）*にんじん
10.00
*かつお節エキス *調味料（アミノ酸）*じゃがいも
25.00
*煮干エキス *酸味料*たまねぎ
10.00
*こんぶエキス *（原材料に小麦、卵、大豆、鶏肉、米を含む）*だいこん
15.00
*酒精【代替飲み物】
*ホールコーン
7.00
*コンタミネーション有*麦茶
100.00*長ねぎ
10.00
*（小麦、エビ、カニ、イカ、牛肉、ごま *六条大麦*サラダ油
0.20
*さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン）*豆乳
200.00 *食用なたね油*栄養強化味噌
10.00
*脱皮大豆 *シリコーン *大豆 *水あめ*クレマリー
1.00
*米 *食塩 *乳脂肪 *食塩 *トレハロース 生乳 *酒精 *乳酸カルシウム 無塩バター（乳） *種麹 *カラギナン *食用植物油脂、食用精製加工油脂 *第三リン酸カルシウム パーム油 *クエン酸第一鉄ナトリウム 大豆油*おろししょうが
1.00
菜種油【ボ）とりつくね】
コーン油*つくねハンバーグ
60.00
パーム核油 *鶏肉 植物レシチン（大豆） *玉ねぎ *全粉乳 *粉末状植物性たんぱく *バター（乳） *パン粉 *食塩 *しょうゆ *乳化剤 *長芋 グリセリン脂肪酸エステル（大豆） *長ねぎ *香料 *砂糖 バターオイル（乳） *香辛料 バター香料 *食塩 *クエン酸 *卵白 *カロテン色素 *でんぷん（とうもろこし）平成 29 年 6 月 2 日 (金)
献立名／食品名
献立名／食品名
献立名／食品名
可食量 可食量 可食量 可食量
（ｇ）
（ｇ）
（ｇ）
（ｇ）
【バターパン】
【中華風わかめスープ】
増粘多糖類【小魚アーモンド】
*バターパン７４
74.00
*加工でん粉 *打ち粉*小魚アーモンド
5.00
*小麦粉 *キサンタンガム パン粉 *アーモンド *砂糖 *原材料に小麦、カニを含む 加工でん粉 *カタクチイワシ *脱脂粉乳*清湯スープ
3.00
*一口ささみチーズフライ
20.00
*ごま *鶏卵 *ポーク・チキンエキス（豚骨、鶏骨、野菜、食塩、鰹エキス） *鶏肉 *砂糖 *コンパウンドバター *香味オイル（動物油脂、野菜） *たまねぎ *でんぷん糖 *食塩 *調味料（アミノ酸等） *プロセスチーズ(乳) *食塩 *イースト *酸化防止剤（ビタミンE） *粉末状大豆たんぱく *コンタミネーション有【牛乳】
*でん粉
1.00
*豚脂（大豆、豚） *（えび、かに、カシューナッツ）*牛乳２００
206.00【揚）ささみチーズフライ（２ヶ）】
*トマトペースト【中華風わかめスープ】
*一口ささみチーズフライ
20.00
*食塩*えのきたけ
5.00
*鶏肉 *香辛料*乾燥わかめ
0.50
*たまねぎ *砂糖 *湯通し塩蔵わかめ *プロセスチーズ(乳) *調味料(アミノ酸等) *コンタミネーション有 *粉末状大豆たんぱく *衣 *（えび、かに） *豚脂（大豆、豚） パン粉*絹ごし豆腐
30.00
*トマトペースト バッター粉*うずら卵水煮
25.00
*食塩 小麦粉 *うずら卵 *香辛料 米粉 *食塩 *砂糖 植物油脂(大豆) *コンタミネーション有 *調味料(アミノ酸等) 食塩 *（小麦、大豆） *衣 砂糖*にんじん
10.00
パン粉 でん粉*長ねぎ
10.00
バッター粉 パン粉*こしょう
0.05
小麦粉 香辛料*中華調味料・液体
9.00
米粉 粉末状大豆たんぱく *食塩 植物油脂(大豆) 調味料(アミノ酸) *畜肉エキス(鶏肉・豚肉) 食塩 乳化剤 *砂糖 砂糖 増粘多糖類 *動植物油脂 でん粉 *打ち粉 *魚介エキス パン粉 パン粉 *野菜 香辛料 加工でん粉 *香辛料 粉末状大豆たんぱく*揚げ油
4.00
*醤油(小麦・大豆) 調味料(アミノ酸) *食用なたね油 *調味料(アミノ酸等) 乳化剤 *シリコーン平成 29 年 6 月 5 日 (月)
献立名／食品名
献立名／食品名
献立名／食品名
献立名／食品名
可食量 可食量
（ｇ）
（ｇ）
【ごはん(少なめ)】
【根菜のコロコロ煮】
*ごはん７０
70.00
*こんぶエキス【牛乳】
*酒精*牛乳２００
206.00 *コンタミネーション有【根菜のコロコロ煮】
*（小麦、エビ、カニ、イカ、牛肉、ごま*若鶏ももダイス
30.00
*さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン）*にんじん
20.00
*丸大豆しょうゆ
6.00
*乱切ごぼう
25.00
*大豆*だいこん
25.00
*小麦*れんこん水煮 イチョウ
10.00
*食塩*たけのこ乱切り水煮
10.00
*アルコール*こんにゃく
27.00
*みりん
1.00
*コンニャク粉 *もち米 *水酸化カルシウム *米こうじ*水煮大豆 冷凍
3.00
*醸造アルコール*枝豆
2.50
*糖類*なると４５０
2.50
*料理酒
1.00
*魚肉 *醸造調味料（米・米麹、食塩、ブドウ果汁） *でん粉(馬鈴薯) *たんぱく加水分解物（コーン、ばれいしょ、てんさい） *砂糖 *水あめ *食塩 *酒精 *加工でん粉(小麦、タピオカ) *酸味料 *調味料(アミノ酸)【ボ）さば味噌煮５０】
*酒精製剤*さばの味噌煮
50.00
*炭酸Ｃａ製剤 *さば *ｐＨ調整剤製剤 *でん粉 *着色料製剤 *調味料*さとう
2.50
みそ（大豆）*カツオエキス
2.00
砂糖 *かつおエキス *発酵調味料 *食塩 *還元澱粉糖化物 *魚醤（魚介類） *酵母エキス *かつお節エキス *煮干エキス平成 29 年 6 月 6 日 (火)
献立名／食品名
献立名／食品名
可食量 可食量 可食量
（ｇ）
（ｇ）
（ｇ）
【りんごパン】
*コチニール色素 *乾燥マッシュポテト*コッペパン７１
71.00
*ホールコーン
5.00
*小麦粉 *小麦粉*ぶなしめじ
3.50
*粒状大豆たんぱく *食塩*乾燥パセリ
0.10
*たまねぎ *イースト*塩
0.10
*パーム油 *脱脂粉乳*ローコンクチキン
3.00
*砂糖 *砂糖 *ポークチキンエキス（豚骨、鶏骨・鶏肉） *でん粉 *ショートニング *酒 *しょうゆ(小麦、大豆) *鶏卵 *食塩 *牛肉 *コンパウンドバター（無塩乳脂肪50％） *香味オイル（動物油脂、野菜） *食塩*ドライアップル
10.00
*鰹エキス *ブドウ糖 *りんご *野菜エキス *調味料(アミノ酸等） *砂糖 *香辛料 *ｐＨ調整剤 *酸味料 *調味料（アミノ酸等） *着色料（パプリカ粉末、カラメル） *酸化防止剤（ビタミンC） *酸化防止剤（ビタミンE） *増粘多糖類【牛乳】
*コンソメ
3.00
*揚げ油
5.00
*牛乳２００
206.00 *食塩 *食用なたね油【クイッティオスープ】
*デキストリン *シリコーン*たまねぎ
25.00
*ぶどう糖*にんじん
10.00
*麦芽糖*クイッティオ
8.00
*食用植物油脂 *米 *粉末しょうゆ（小麦、大豆） *ばれいしょでん粉 *砂糖*ベーコンスライス
10.00
*野菜パウダー（玉ねぎ、トマト、にんじん） *豚ばら肉（豚肉） *チキンエキスパウダー（鶏肉） *還元水あめ *チキンパウダー（鶏肉） *乾燥卵白（卵） *香辛料 *食塩 *ポークエキスパウダー（豚肉） *砂糖 *酵母エキス *粉末状大豆たん白（大豆） *調味料（アミノ酸等） *トリポリリン酸Ｎａ *カラメル色素 *酸性ピロリン酸Ｎａ *酸味料 *Ｌ−グルタミン酸Ｎａ*こしょう
0.10
*カゼインＮａ（乳）【揚）牛肉コロッケ】
*Ｌ−アスコルビン酸Ｎａ*牛肉コロッケ
50.00
*亜硝酸Ｎａ *パン粉（小麦、乳成分、大豆）平成 29 年 6 月 7 日 (水)
献立名／食品名
献立名／食品名
献立名／食品名
可食量 可食量 可食量
（ｇ）
（ｇ）
（ｇ）
【ごはん(少なめ)】
*調味料（アミノ酸等） *食塩*ごはん７０
70.00
*増粘剤（加工でん粉） *しょうゆ（小麦、大豆）【牛乳】
*こしょう
0.13
*チキンスープ（鶏肉）*牛乳２００
206.00*丸大豆しょうゆ
3.90
*発酵調味料【豚肉と野菜のピリ辛炒め】
*大豆 *魚介エキス*豚ももスライス
42.00
*小麦 *小麦粉*生姜焼き用豚もも
10.00
*食塩 *食塩 *豚もも *アルコール *加工デンプン *醤油*テンメンジャン
2.60
*ピロリン酸第二鉄 脱脂加工大豆 *味噌（大豆）*鉄腕えびシューマイ
18.00
小麦 *砂糖 *いとよりだい 食塩 *カラメル色素 *えび 砂糖混合ブドウ糖果糖液糖 *酒精 *たまねぎ 調味料（アミノ酸等）*トウバンジャン
0.39
*豚脂（豚肉） 酸味料 *唐辛子 *パン粉（小麦） 保存料（安息香酸Na） *水飴 *粉末状植物性たん白（大豆） 甘味料（甘草） *食塩 *砂糖 *砂糖（上白糖） てんさい *味噌（大豆） *食塩 *一味唐辛子 *そら豆粉 *しょうゆ（小麦、大豆） *おろし生姜（生姜、醸造酢、酒精、酸味料） *酒精 *チキンスープ（鶏肉）*たまねぎ
45.00
*調味料（アミノ酸等） *発酵調味料*にんじん
13.00
*酸味料 *魚介エキス*キャベツ
52.00
*おろししょうが
0.60
*小麦粉*ピーマン
6.00
*おろしにんにく
0.60
*食塩*絹厚揚げ
32.00
*サラダ油
0.39
*加工デンプン *豆乳（大豆） *食用なたね油 *ピロリン酸第二鉄 *デキストリン（コーン） *シリコーン *でん粉【ボ）えびｼｭｰﾏｲ18（２ケ）】
*ぶどう糖*鉄腕えびシューマイ
18.00
*揚げ油（植物油脂 菜種） *いとよりだい *豆腐用凝固剤 *えび*オイスターソース
6.00
*たまねぎ *魚介エキス *豚脂（豚肉） *砂糖 *パン粉（小麦） *かき *粉末状植物性たん白（大豆） *酵母エキス *砂糖平成 29 年 6 月 8 日 (木)
献立名／食品名
献立名／食品名
献立名／食品名
可食量 可食量 可食量 可食量
（ｇ）
（ｇ）
（ｇ）
（ｇ）
【カミカミカレー】
【カミカミカレー】
*香味油 *乳脂肪*ごはん８０
80.00
*ガラムマサラ
0.10
*粉末ソース 生乳*豚ももスライス
15.00
*こしょう *酵母エキス 無塩バター（乳）*さやいんげん
3.00
*コリアンダー *小麦発酵調味料 *食用植物油脂、食用精製加工油脂*れんこん水煮 イチョウ
10.00
*赤唐辛子 *調味料（アミノ酸等） パーム油*いか冷凍かのこ
10.00
*カルダモン *カラメル色素 大豆油*じゃがいも
30.00
*クミン *乳化剤 菜種油*たまねぎ
30.00
*クローブ *酸味料 コーン油*にんじん
10.00
*シナモン *香料 パーム核油*生クリーム
3.00
*カレーフレークNB
2.00
*オニオンパウダー 植物レシチン（大豆） *植物油脂（パーム核油、パーム油、ひまわり 油、シア脂） *小麦粉 *ポークブイヨン *全粉乳 *バターオイル *加工油脂（豚脂、菜種油） *ジンジャーペースト *バター（乳） *脱脂濃縮乳 *砂糖 *チキンエキスパウダー *食塩 *卵黄 *食塩 *ガーリックペースト *乳化剤 *乳化剤(大豆) *カレー粉 *カルダモン グリセリン脂肪酸エステル（大豆） *香料(乳、大豆) *乳糖 *クミン *香料 *安定剤（加工澱粉） *マーガリン(乳、大豆) *シナモン バターオイル（乳） *ｐＨ調整剤 *野菜パウダー*給食用マイルドカレーフレーク
4.00
バター香料 *メタリン酸Ｎａ *ポークエキス *豚脂 *クエン酸 *増粘多糖類 *コーンフラワー *小麦粉 *カロテン色素*ウスターソース
1.50
*粉末ソース *砂糖*信州産トマトピューレ
3.00
*トマト *たん白加水分解物 *食塩 *トマトピューレ *たまねぎ *酵母エキス *でん粉 *コンタミネーション有 *にんじん *ココナツペースト *カレー粉 *（小麦、乳、牛肉、さば、大豆、鶏肉 *にんにく *カラメル色素 *乳糖 *豚肉、りんご、ゼラチン） *マッシュルーム *酸味料 *香辛料*バーモントフレーク
8.00
*醸造酢(とうもろこし)*カレーフレークスペシャル 6.00
*酵母エキスパウダー *小麦粉 *砂糖(てんさい) *豚脂 *リンゴパウダー *豚脂 *ぶどう糖(馬鈴薯) *小麦粉 *ソースパウダー *砂糖 *食塩 *カレーパウダー *L−グルタミン酸ナトリウム *食塩 *香辛料 *砂糖 *５’−リボヌクレオチド二ナトリウム *カレーパウダー *昆布 *チャツネ *カラメルⅠ *でんぷん *コンタミネーション有 *食塩 *ショ糖脂肪酸エステル *オニオンパウダー *（小麦、乳、牛肉、大豆、鶏肉、 *粉乳 *DL-リンゴ酸 *脱脂粉乳 *豚肉、りんご、ゼラチン） *生クリーム *（原材料に卵、乳、大豆、りんご含む） *トマトパウダー*おろしにんにく
1.00
*でんぷん*クレマリー
1.50
*チーズ平成 29 年 6 月 9 日 (金)
献立名／食品名
献立名／食品名
献立名／食品名
献立名／食品名
可食量 可食量
（ｇ）
（ｇ）
*バナナペースト【カミカミカレー】
*粉末しょう油*横濱レトロカリー甘口
2.00
*はちみつ *小麦粉 *ミルクカルシウム *パーム油 *ごまペースト *砂糖 *小麦発酵調味料 *デキストリン *粉末ソース *カレー粉 *粉乳小麦粉ルウ *トマトペースト *ココア *野菜（玉ねぎ、しょうが、にんにく） *バターミルクパウダー *食塩 *こんぶエキス *チキンエキス(鶏肉) *りんごペースト *香辛料 *ガーリックパウダー *たん白加水分解物（小麦、大豆） *酵母エキス *調味料（アミノ酸等） *ポークエキス *カラメル色素 *香辛料 *酸味料 *加工デンプン*ローコンクチキン
2.00
*着色料（カラメル、パプリカ色素） *ポークチキンエキス（豚骨、鶏骨・鶏肉） *乳化剤 *酒 *調味料（核酸等） *食塩 *酸味料 *香味オイル（動物油脂、野菜） *香料 *鰹エキス *香辛料抽出物 *野菜エキス*フルーツチャツネ
1.00
*香辛料 *パパイヤ *調味料（アミノ酸等） *砂糖 *酸化防止剤（ビタミンE） *ぶどう糖【牛乳】
*リンゴ*牛乳２００
206.00 *レーズン【洋なし缶】
*香辛料*洋梨缶
55.00
*リン酸架橋デンプン *洋梨 *キサンタンガム *砂糖 *クエン酸 *クエン酸 *DL-リンゴ酸 *塩化カルシウム *カラメルⅠ *コンタミネーション有 *香料 *（もも）平成 29 年 6 月 9 日 (金)
献立名／食品名
献立名／食品名
可食量 可食量 可食量
（ｇ）
（ｇ）
（ｇ）
【中華丼（ご飯少なめ）】
*ごま油（ごま） *キャベツ*ごはん７０
70.00
*オニオンエキスパウダー *小麦粉*豚ももスライス
25.00
*白菜エキス *たまねぎ*たまねぎ
25.00
*キャベツエキス *豚脂（豚肉）*でん粉
3.00
*たん白加水分解物（小麦、大豆、鶏肉、豚 肉） *パン粉（乳製品･小麦･大豆）*にんじん
10.00
*ガーリックエキス *粒状大豆たん白*はくさい
55.00
*こんぶエキス *鶏肉*たけのこ短冊水煮
5.00
*しいたけエキスパウダー *しょうゆ（小麦･大豆）*いか冷凍かのこ
25.00
*調味料（アミノ酸等） *食塩*うずら卵水煮
20.00
*香辛料抽出物（大豆） *にんにく *うずら卵*おろししょうが
1.00
*ごま油 *食塩【牛乳】
*清酒 *コンタミネーション有*牛乳２００
206.00 *砂糖 *（小麦、大豆）【揚）餃子２ヶ】
*卵白*サラダ油
0.20
*ギョーザ
18.00
*たん白加水分解物（大豆） *食用なたね油 *キャベツ *でん粉 *シリコーン *小麦粉 *大豆粉*テンメンジャン
1.00
*たまねぎ *香辛料 *味噌（大豆） *豚脂（豚肉） *加工でん粉 *砂糖 *パン粉（乳製品･小麦･大豆） *調味料（アミノ酸等） *カラメル色素 *粒状大豆たん白*揚げ油
3.60
*酒精 *鶏肉 *食用なたね油*がらスープ（ポーク＆チキン）
5.00
*しょうゆ（小麦･大豆） *シリコーン *豚骨（豚肉） *食塩 *鶏骨（鶏肉） *にんにく *豚骨油（豚肉） *ごま油 *酵母エキス *清酒*ごま油
0.30
*砂糖*香煌塩ラーメンスープの素 5.00
*卵白 *食塩 *たん白加水分解物（大豆） *チキンエキス（鶏肉） *でん粉 *調味動物油脂（鶏肉、豚肉） *大豆粉 *しょうゆ（小麦、大豆） *香辛料 *ポークエキス（豚肉） *加工でん粉 *ほたてエキス *調味料（アミノ酸等） *煮干エキス*ギョーザ
18.00
平成 29 年 6 月 12 日 (月)
献立名／食品名
献立名／食品名
献立名／食品名
可食量 可食量 可食量
（ｇ）
（ｇ）
（ｇ）
【バーガーパン７０（小）】
*食塩 *マーガリン*バーガーパン７０
70.00
*デキストリン *しょうゆ（小麦、大豆） *小麦粉 *ぶどう糖 *牛肉エキス（牛肉、大豆） *生イースト *麦芽糖 *食塩 *砂糖 *食用植物油脂 *ウスターソース(大豆、りんご) *食塩 *粉末しょうゆ（小麦、大豆） *トマトケチャップ *脱脂粉乳 *砂糖 *しょうが *液卵 *野菜パウダー（玉ねぎ、トマト、にんじん） *砂糖 *無塩マーガリン *チキンエキスパウダー（鶏肉） *香辛料（大豆）【牛乳】
*チキンパウダー（鶏肉） *ぶどう糖*牛乳２００
206.00 *香辛料 *乾燥卵白（卵）【ベーコンとうずら卵のスープ】
*ポークエキスパウダー（豚肉） *調味料（アミノ酸等）*うずら卵水煮
23.00
*酵母エキス *着色料（ココア） *うずら卵 *調味料（アミノ酸等） *カラメル色素 *食塩 *カラメル色素 *水あめ *コンタミネーション有 *酸味料 *清酒 *（小麦、大豆）*ローコンクチキン
1.80
*チキンエキス（鶏肉）*ベーコンスライス
15.00
*ポークチキンエキス（豚骨、鶏骨・鶏肉） *増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム） *豚ばら肉（豚肉） *酒 *調味料（アミノ酸等） *還元水あめ *食塩【スライスチーズ（バラ）】
*乾燥卵白（卵） *香味オイル（動物油脂、野菜）*スライスチーズ
20.00
*食塩 *鰹エキス *ナチュラルチーズ(乳) *砂糖 *野菜エキス *乳化剤 *粉末状大豆たん白（大豆） *香辛料 *重曹 *トリポリリン酸Ｎａ *調味料（アミノ酸等） *酸性ピロリン酸Ｎａ *酸化防止剤（ビタミンE） *Ｌ−グルタミン酸Ｎａ*塩
0.10
*カゼインＮａ（乳）*こしょう
0.09
*Ｌ−アスコルビン酸Ｎａ【ボ）テリヤキハンバーグ】
*亜硝酸Ｎａ*テリヤキハンバーグ
45.00
*コチニール色素 *鶏肉*にんじん
9.00
*たまねぎ*たまねぎ
9.00
*ペースト状植物性たん白（小麦、大豆）*キャベツ
18.00
*パン粉（乳、小麦、大豆）*ミニブロッコリー
5.00
*豚脂（豚肉）*コンソメ
2.25
*粒状植物性たん白（大豆）平成 29 年 6 月 13 日 (火)
献立名／食品名
献立名／食品名
献立名／食品名
可食量 可食量
（ｇ）
（ｇ）
【ごはん(少なめ)】
【じゃが芋のそぼろ煮】
*ごはん７０
70.00
*こんぶエキス【牛乳】
*酒精*牛乳２００
206.00 *コンタミネーション有【じゃが芋のそぼろ煮】
*（小麦、エビ、カニ、イカ、牛肉、ごま*じゃがいも
55.00
*さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン）*おろししょうが
0.50
【揚）新黒はんぺんフライ】
*でん粉
1.00
*黒はんぺんフライ
40.00
*三温糖
2.00
*いわし*絹厚揚げミニ
15.00
*でん粉（大豆） *豆乳(大豆) *魚肉すり身 *でん粉 *たまねぎ *ぶどう糖 *植物油脂 *揚げ油（植物油脂） *植物性たん白（大豆） *トレハロース *卵白 *豆腐用凝固剤 *おろししょうが*たまねぎ
45.00
*パン粉（小麦、乳、大豆）*にんじん
10.00
*小麦粉*グリンピース
3.00
*乾燥卵白*若鶏挽肉
25.00
*あおさ粉*サラダ油
0.20
*砂糖 *食用なたね油 *しょうゆ（小麦、大豆） *シリコーン *食塩*丸大豆しょうゆ
6.00
*ぶどう糖 *大豆 *アミノ酸 *小麦 *リン酸塩 *食塩 *乳化剤（大豆） *アルコール *焼成Ｃａ*カツオエキス
3.00
*揚げ油
4.00
*かつおエキス *食用なたね油 *食塩 *シリコーン *還元澱粉糖化物 *魚醤（魚介類） *酵母エキス *かつお節エキス *煮干エキス平成 29 年 6 月 14 日 (水)
献立名／食品名
献立名／食品名
可食量 可食量 可食量 可食量
（ｇ）
（ｇ）
（ｇ）
（ｇ）
【小型ココアパン（道基準）】
*酸性ピロリン酸Ｎａ バターオイル（乳）【アスパラのクリーム煮】
*ココアパン40
58.00
*Ｌ−グルタミン酸Ｎａ バター香料 *小麦粉 *小麦粉 *カゼインＮａ（乳） *クエン酸 *でん粉 *食塩 *Ｌ−アスコルビン酸Ｎａ *カロテン色素 *野菜パウダー（白菜、キャベツ、玉ねぎ） *イースト *亜硝酸Ｎａ*ブイヨン
0.50
*全粉乳 *脱脂粉乳 *コチニール色素 *乳糖（乳） *粉飴 *砂糖*調理用牛乳１０ｋｇ入り
35.00
*食塩 *食塩 *ショートニング*生クリーム
5.00
*デキストリン *砂糖 *鶏卵 *植物油脂（パーム核油、パーム油、ひまわり油、シア脂） *チキンエキス（鶏肉） *ポークブイヨン（豚肉） *コンパウンドバター（無塩乳脂肪50％） *バターオイル *ゼラチン *L-グルタミン酸ナトリウム *ミルクココア *脱脂濃縮乳 *チキンファット(鶏肉) *５’−リボヌクレオチド二ナトリウム *ココアパウダー *卵黄 *食用油脂 *ショ糖脂肪酸エステル【牛乳】
*乳化剤(大豆) *オニオンパウダー *香料*牛乳２００
206.00 *香料(乳、大豆) *酵母エキス*ベシャメルソース
4.00
【アスパラのクリーム煮】
*安定剤（加工澱粉） *野菜エキス *乳製品（脱脂粉乳、ホエイパウダー、全粉乳、チーズ、バター）（乳）*冷凍ペンネ
24.00
*ｐＨ調整剤 *香辛料 *粉末植物油脂（乳） *マカロニ（デュラム小麦のセモリナ） *メタリン酸Ｎａ *粉末しょうゆ（小麦、大豆） *小麦粉 *植物油脂 *増粘多糖類 *調味料（アミノ酸） *たんぱく加水分解物（大豆） *乳化剤*ホールコーン
5.00
*酸味料 *小麦たん白発酵調味料 *（原材料に大豆を含む）*クレマリー
1.00
*酵母エキス発酵調味料 *砂糖*アスパラ カット
10.00
*乳脂肪 *果糖 *デキストリン（乳、大豆）*クリームコーン
10.00
生乳 *カラメル色素 *食塩 *スイートコーン 無塩バター（乳） *香辛料抽出物 *酵母エキスパウダー *砂糖 *食用植物油脂、食用精製加工油脂*こしょう
0.05
*オニオンパウダー *食塩 パーム油*ローコンクチキン
3.00
*ほたてエキスパウダー *増粘剤（加工デンプン） 大豆油 *ポークチキンエキス（豚骨、鶏骨・鶏肉）*コーンクリーム
5.00
*たまねぎ
25.00
菜種油 *酒 *スイートコーン*にんじん
12.00
コーン油 *食塩 *小麦粉*ベーコンスライス
4.00
パーム核油 *香味オイル（動物油脂、野菜） *ぶどう糖 *豚ばら肉（豚肉） 植物レシチン（大豆） *鰹エキス *乳製品（脱脂粉乳、ホエイパウダー、チーズ） *還元水あめ *全粉乳 *野菜エキス *食用植物油脂 *乾燥卵白（卵） *バター（乳） *香辛料 *食塩 *食塩 *食塩 *調味料（アミノ酸等） *コーンスターチ *砂糖 *乳化剤 *酸化防止剤（ビタミンE） *馬鈴しょでん粉 *粉末状大豆たん白（大豆） グリセリン脂肪酸エステル（大豆） *とろけるクリームシチューフレーク2.00
*砂糖 *トリポリリン酸Ｎａ *香料 *食用油脂（パーム油、なたね油、大豆油） *食用精製加工油脂平成 29 年 6 月 15 日 (木)
献立名／食品名
献立名／食品名
献立名／食品名
献立名／食品名
可食量 可食量
（ｇ）
（ｇ）
*デキストリン *玉ねぎ *粉末加工油脂（乳、大豆） *トマトケチャップ *ポークエキスパウダー（豚肉） *植物油脂（大豆・菜種・ごま） *オニオンエキスパウダー *オキアミ(えび) *たん白加水分解物（小麦） *卵 *酵母エキスパウダー *加工でん粉 *チキンパウダー（鶏肉） *でん粉 *チキンエキスパウダー（鶏肉） *砂糖 *魚醤パウダー *食塩 *香辛料 *醸造酢（小麦） *はくさいエキスパウダー *合成清酒（小麦） *増粘剤（グアーガム） *にんにく *香料 *しょうが【ボ）つまみ揚げチリソース和え（2こ）】
*トウバンジャン*つまみ揚チリソース和え
33.00
*中華だし（小麦、乳、鶏肉、豚肉、牛肉、大豆） *魚肉すり身（たら） *長ネギ *玉ねぎ *調味料（アミノ酸等） *トマトケチャップ *香辛料抽出物 *植物油脂（大豆・菜種・ごま） *オキアミ(えび) *卵 *加工でん粉 *でん粉 *砂糖 *食塩 *醸造酢（小麦） *合成清酒（小麦） *にんにく *しょうが *トウバンジャン *中華だし（小麦、乳、鶏肉、豚肉、牛肉、大 豆） *長ネギ *調味料（アミノ酸等） *香辛料抽出物*つまみ揚チリソース和え
33.00
*魚肉すり身（たら）平成 29 年 6 月 15 日 (木)
献立名／食品名
献立名／食品名
可食量 可食量 可食量
（ｇ）
（ｇ）
（ｇ）
【ごはん(少なめ)】
【つみれ汁（鶏ごぼうすり身】
*食塩*ごはん７０
70.00
*食塩 *鰹風味調味料【牛乳】
*酒精 *昆布液エキス*牛乳２００
206.00*カツオエキス
3.00
*調味料（アミノ酸等）【つみれ汁（鶏ごぼうすり身】
*かつおエキス*油揚げ
5.00
*食塩 *大豆 *還元澱粉糖化物 *油 *魚醤（魚介類） *コンタミネーション有 *酵母エキス *（ごま） *かつお節エキス*鶏ごぼうすり身ボール
30.00
*煮干エキス *魚肉（ホッケ） *こんぶエキス *魚肉（ワラズカ） *酒精 *豚油 *コンタミネーション有 *大豆タンパク *（小麦、エビ、カニ、イカ、牛肉、ごま *鶏挽肉 *さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン） *ごぼう*栄養強化味噌
5.00
*にんじん *大豆 *玉ねぎ *米 *卵 *食塩 *生姜 *酒精 *ワイン *種麹 *食塩 *第三リン酸カルシウム *砂糖 *クエン酸第一鉄ナトリウム *みりん【ボ）切干大根煮】
*醤油(大豆、小麦)*切干大根
40.00
*酒 *こんにゃく *加工澱粉 *油揚げ（大豆） *調味料（アミノ酸など） *しいたけ*つきこんにゃく
10.00
*切干し大根*絹ごし豆腐
20.00
*人参*にんじん
15.00
*醤油（小麦、大豆）*長ねぎ
5.00
*砂糖*赤みそ
2.00
*サラダ油 *大豆 *米発酵調味料 *米 *料理酒平成 29 年 6 月 16 日 (金)
献立名／食品名
献立名／食品名
献立名／食品名
可食量 可食量 可食量
（ｇ）
（ｇ）
（ｇ）
【小型糖蜜パン】
大豆油【ポテトとウインナｰのジャーマン風】
*コッペパン５７
57.00
菜種油 *チキンエキスパウダー（鶏肉） *小麦粉 コーン油 *チキンパウダー（鶏肉） *食塩 パーム核油 *香辛料 *イースト 植物レシチン（大豆） *ポークエキスパウダー（豚肉） *脱脂粉乳 *全粉乳 *酵母エキス *砂糖 *バター（乳） *調味料（アミノ酸等） *ショートニング *食塩 *カラメル色素 *鶏卵 *乳化剤 *酸味料 *コンパウンドバター（無塩乳脂肪50％） グリセリン脂肪酸エステル（大豆）*おろしにんにく
0.40
*三温糖・パン加工用
10.00
*香料【揚）クリスピーフライドチキン】
【牛乳】
バターオイル（乳）*クリスピーチキン
30.00
*牛乳２００
206.00 バター香料 *鶏肉【ポテトとウインナｰのジャーマン風】
*クエン酸 *還元水あめ*じゃがいも
60.00
*カロテン色素 *しょうゆ（小麦、大豆）*ミニブロッコリー
15.00
*塩
0.40
*食塩*さやいんげん
3.00
*こしょう
0.10
*おろしにんにく*たまねぎ
35.00
*ローコンクチキン
1.20
*たんぱく加水分解物*ホールコーン
10.00
*ポークチキンエキス（豚骨、鶏骨・鶏肉） *香辛料*にんじん
15.00
*酒 *小麦粉*乾燥パセリ
0.10
*食塩 *でんぷん*ぶなしめじ
4.00
*香味オイル（動物油脂、野菜） *糖類（ぶどう糖、砂糖）*ポークウインナースキンレス 20.00
*鰹エキス *デキストリン *豚肉（豚脂肪含） *野菜エキス *大豆粉 *食塩 *香辛料 *植物油脂（パーム油） *砂糖 *調味料（アミノ酸等） *粉末しょうゆ *香辛料 *酸化防止剤（ビタミンE） *なたね油、パーム油 白コショウ*コンソメ
2.00
*加工でんぷん カルワイ *食塩 *重曹 キャラウェー *デキストリン *酸味料*クレマリー
1.10
*ぶどう糖*揚げ油
3.00
*乳脂肪 *麦芽糖 *食用なたね油 生乳 *食用植物油脂 *シリコーン 無塩バター（乳） *粉末しょうゆ（小麦、大豆） *食用植物油脂、食用精製加工油脂 *砂糖 パーム油 *野菜パウダー（玉ねぎ、トマト、にんじん）平成 29 年 6 月 19 日 (月)
献立名／食品名
献立名／食品名
献立名／食品名
可食量 可食量 可食量
（ｇ）
（ｇ）
（ｇ）
【ごはん(少なめ)】
*米 *シリコーン*ごはん７０
70.00
*食塩*丸大豆しょうゆ
3.10
【牛乳】
*酒精 *大豆*牛乳２００
206.00 *種麹 *小麦【野菜の味噌汁】
*第三リン酸カルシウム *食塩*ささがきごぼう
5.00
*クエン酸第一鉄ナトリウム *アルコール*だいこん
20.00
【豚肉丼（副食）】
*みりん
0.80
*長ねぎ
10.00
*豚ももスライス
40.00
*もち米*鉄分強化 冷凍 豆腐
25.00
*おろししょうが
0.50
*米こうじ *豆乳(大豆)*でん粉
0.30
*醸造アルコール *でんぷん*三温糖
2.00
*糖類 *トレハロース*ごま いり
0.50
*塩
0.04
*豆腐用凝固剤*たまねぎ
20.00
*酸化防止剤（ビタミンＣ）*にんじん
5.00
*ピロリン酸第二鉄(大豆)*ピーマン
5.00
*油揚げ
10.00
*もやし
20.00
*大豆*ごま油
0.20
*油*こしょう
0.01
*コンタミネーション有*ウスターソース
1.30
*（ごま） *トマト*つきこんにゃく
20.00
*たまねぎ*カツオエキス
3.00
*にんじん *かつおエキス *にんにく *食塩 *マッシュルーム *還元澱粉糖化物 *醸造酢(とうもろこし) *魚醤（魚介類） *砂糖(てんさい) *酵母エキス *ぶどう糖(馬鈴薯) *かつお節エキス *食塩 *煮干エキス *香辛料 *こんぶエキス *昆布 *酒精 *コンタミネーション有 *コンタミネーション有 *（小麦、乳、牛肉、大豆、鶏肉、 *（小麦、エビ、カニ、イカ、牛肉、ごま *豚肉、りんご、ゼラチン） *さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン）*おろしにんにく
0.50
*栄養強化味噌
12.00
*サラダ油
0.50
*大豆 *食用なたね油平成 29 年 6 月 20 日 (火)
献立名／食品名
献立名／食品名
献立名／食品名
可食量 可食量 可食量 可食量
（ｇ）
（ｇ）
（ｇ）
（ｇ）
【小型黒糖パン】
*増粘剤（加工デンプン） *オニオンパウダー *鶏肉*黒糖パン６０
60.00
*コーンクリーム
13.00
*ほたてエキスパウダー *パン粉（乳･小麦･大豆） *小麦粉 *スイートコーン*ローコンクチキン
3.00
*粉末状植物性たん白（大豆） *食塩 *小麦粉 *ポークチキンエキス（豚骨、鶏骨・鶏肉） *植物油脂 *イースト *ぶどう糖 *酒 *ごま *脱脂粉乳 *乳製品（脱脂粉乳、ホエイパウダー、チーズ） *食塩 *しょうゆ（小麦･大豆） *黒砂糖 *食用植物油脂 *香味オイル（動物油脂、野菜） *砂糖 *ショートニング *食塩 *鰹エキス *ぶどう糖 *鶏卵 *コーンスターチ *野菜エキス *発酵調味料 *無塩マーガリン *馬鈴しょでん粉 *香辛料 *チキンエキス（鶏肉）【牛乳】
*砂糖 *調味料（アミノ酸等） *食塩*牛乳２００
206.00 *食用精製加工油脂 *酸化防止剤（ビタミンE） *粉末がらスープ（豚肉･鶏肉）【クリームスープ】
*デキストリン*クレマリー
2.00
*魚介エキス*ベーコンスライス
5.00
*粉末加工油脂（乳、大豆） *乳脂肪 *酵母エキス *豚ばら肉（豚肉） *ポークエキスパウダー（豚肉） 生乳 *増粘剤（加工デンプン） *還元水あめ *オニオンエキスパウダー 無塩バター（乳） *重曹 *乾燥卵白（卵） *たん白加水分解物（小麦） *食用植物油脂、食用精製加工油脂 *香料（乳） *食塩 *酵母エキスパウダー パーム油 *着色料（カロチノイド） *砂糖 *チキンパウダー（鶏肉） 大豆油 *粉末状大豆たん白（大豆） *チキンエキスパウダー（鶏肉） 菜種油 *トリポリリン酸Ｎａ *魚醤パウダー コーン油 *酸性ピロリン酸Ｎａ *香辛料 パーム核油 *Ｌ−グルタミン酸Ｎａ *はくさいエキスパウダー 植物レシチン（大豆） *カゼインＮａ（乳） *増粘剤（グアーガム） *全粉乳 *Ｌ−アスコルビン酸Ｎａ *香料 *バター（乳） *亜硝酸Ｎａ*こしょう
0.10
*食塩 *コチニール色素*ベシャメルソース
3.00
*乳化剤*たまねぎ
15.00
*乳製品（脱脂粉乳、ホエイパウダー、全粉 乳、チーズ、バター）（乳） グリセリン脂肪酸エステル（大豆）*ミニブロッコリー
20.00
*粉末植物油脂（乳） *香料*ホールコーン
10.00
*小麦粉 バターオイル（乳）*にんじん
5.00
*たんぱく加水分解物（大豆） バター香料*調理用牛乳１０ｋｇ入り
60.00
*小麦たん白発酵調味料 *クエン酸*クリームコーン
10.00
*砂糖 *カロテン色素 *スイートコーン *デキストリン（乳、大豆）*じゃがいも
20.00
*砂糖 *食塩【ボ）若鶏のごま照り焼き50】
*食塩 *酵母エキスパウダー*鶏ごま照り焼き
50.00
献立名／食品名
平成 29 年 6 月 21 日 (水)
献立名／食品名
献立名／食品名
献立名／食品名
可食量 可食量 可食量
（ｇ）
（ｇ）
（ｇ）
【ごはん(少なめ)】
*鶏塩鍋の素
10.00
*食塩*ごはん７０
70.00
*食塩 *玉ねぎ【牛乳】
*しょうゆ（小麦、大豆） *醸造酢*牛乳２００
206.00 *チキンエキス（鶏肉） *魚介エキス(小麦、さば)【鶏塩鍋】
*清酒 *風味調味料（アミノ酸等）(小麦、大豆、鶏肉)*若鶏ももダイス
15.00
*砂糖 *粉末昆布*スープ用肉団子
20.00
*調味動物油脂（鶏肉） *寒天 *鶏肉 *たん白加水分解物（豚肉） *たまねぎ *あさりエキスパウダー（小麦、大豆） *パン粉（小麦、乳、大豆） *酵母エキスパウダー *植物性たん白（大豆、小麦） *はくさいエキス *植物油（大豆） *ポークエキス（豚肉） *でん粉 *こんぶエキスパウダー *豚脂（豚肉） *しいたけエキスパウダー *食塩 *かつおぶしエキスパウダー *砂糖 *調味料（アミノ酸等） *みりん *酒精 *たん白加水分解物（大豆） *増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム） *乳清たん白（乳）*料理酒
3.00
*調味料（有機酸等） *醸造調味料（米・米麹、食塩、ブドウ果汁） *香辛料 *たんぱく加水分解物（コーン、ばれいしょ、てんさい） *コンタミネーション有 *水あめ *（卵、えび、かに） *酒精*しらたき
20.00
*酸味料 *コンニャク粉【ボ）さんまのカレー煮】
*水酸化カルシウム*さんまのカレー煮
50.00
*絹ごし豆腐
25.00
*さんま*油揚げ
2.50
*砂糖 *大豆 *醤油(小麦、大豆) *油 *みりん *コンタミネーション有 *香辛料 *（ごま） カレーパウダー*にんじん
7.00
おろしにんにく*長ねぎ
10.00
ガラムマサラ*はくさい
28.00
おろししょうが*えのきたけ
5.00
*米粉献立名／食品名
献立名／食品名
平成 29 年 6 月 22 日 (木)
献立名／食品名
可食量 可食量 可食量
（ｇ）
（ｇ）
（ｇ）
【ごはん(少なめ)】
【すいとん汁】
*調味料(アミノ酸等)*ごはん７０
70.00
*かつお節エキス *増粘多糖類【牛乳】
*煮干エキス *コンタミネーション有*牛乳２００
206.00 *こんぶエキス *（鶏肉、牛肉、りんご、ゼラチン）【すいとん汁】
*酒精*揚げ油
4.00
*すいとん
25.00
*コンタミネーション有 *食用なたね油 *小麦粉 *（小麦、エビ、カニ、イカ、牛肉、ごま *シリコーン *加工でん粉（タピオカ、ばれいしょ） *さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン） *コンタミネーション有*白しょうゆ
5.00
*（卵、そば、やまいも） *食塩*油揚げ
2.50
*脱脂加工大豆 *大豆 *小麦 *油 *ぶどう糖（コーンスターチ･馬鈴薯でん粉甘藷でん粉） *コンタミネーション有 *アルコール *（ごま） *調味料（アミノ酸）*にんじん
5.00
*酸味料*長ねぎ
10.00
*丸大豆しょうゆ
5.90
*ささがきごぼう
5.00
*大豆*なると４５０
1.50
*小麦 *魚肉 *食塩 *でん粉(馬鈴薯) *アルコール *砂糖【揚）ポーク味噌カツ】
*食塩*ポーク味噌カツ
40.00
*加工でん粉(小麦、タピオカ) *豚ロース肉 *調味料(アミノ酸) *大豆たんぱく *酒精製剤 *食塩 *炭酸Ｃａ製剤 *でんぷん *ｐＨ調整剤製剤 *たん白加水分解物(小麦、大豆) *着色料製剤 *衣*若鶏むねスライス
15.00
パン粉(小麦、大豆)*カツオエキス
3.00
味噌(大豆) *かつおエキス 大豆たんぱく *食塩 デキストリン *還元澱粉糖化物 乳たん白 *魚醤（魚介類） 卵白粉末 *酵母エキス *加工でん粉(タピオカ)平成 29 年 6 月 23 日 (金)
献立名／食品名
献立名／食品名
献立名／食品名
可食量 可食量 可食量
（ｇ）
（ｇ）
（ｇ）
【ごはん(少なめ)】
*還元澱粉糖化物【ボ）いわしのみぞれ煮】
*ごはん７０
70.00
*魚醤（魚介類） 発酵調味料【牛乳】
*酵母エキス 砂糖*牛乳２００
206.00 *かつお節エキス 醸造酢【五目豆煮】
*煮干エキス 魚エキス（さば）*若鶏ももダイス
35.00
*こんぶエキス こんぶだし*絹厚揚げミニ
40.00
*酒精 *豆乳(大豆) *コンタミネーション有 *でん粉 *（小麦、エビ、カニ、イカ、牛肉、ごま *ぶどう糖 *さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン） *揚げ油（植物油脂）*サラダ油
0.26
*トレハロース *食用なたね油 *豆腐用凝固剤 *シリコーン*にんじん
25.00
*丸大豆しょうゆ
7.90
*乱切ごぼう
30.00
*大豆*こんにゃく
45.00
*小麦 *コンニャク粉 *食塩 *水酸化カルシウム *アルコール*水煮大豆 冷凍
4.00
*みりん
1.30
*枝豆
2.00
*もち米*たけのこ乱切り水煮
13.00
*米こうじ*なると４５０
3.30
*醸造アルコール *魚肉 *糖類 *でん粉(馬鈴薯)*料理酒
1.30
*砂糖 *醸造調味料（米・米麹、食塩、ブドウ果汁） *食塩 *たんぱく加水分解物（コーン、ばれいしょ、てんさい） *加工でん粉(小麦、タピオカ) *水あめ *調味料(アミノ酸) *酒精 *酒精製剤 *酸味料 *炭酸Ｃａ製剤【ボ）いわしのみぞれ煮】
*ｐＨ調整剤製剤*いわしのみぞれ煮
35.00
*着色料製剤 *いわし*三温糖
3.30
*だいこん*カツオエキス
4.00
*でん粉 *かつおエキス *調味料 *食塩 しょうゆ（小麦、大豆）平成 29 年 6 月 26 日 (月)
献立名／食品名
献立名／食品名
献立名／食品名
可食量 可食量 可食量
（ｇ）
（ｇ）
（ｇ）
【糖蜜パン】
*ぶなしめじ
5.00
*食塩*コッペパン７１
71.00
*もやし
20.00
*アルコール *小麦粉*たまねぎ
15.00
*こしょう
0.03
*食塩*乾燥パセリ
0.10
【揚）ミニメンチカツ】
*イースト*ブイヨン
4.50
*メンチカツ
40.00
*脱脂粉乳 *乳糖（乳） *鶏肉 *砂糖 *食塩 *豚肉 *ショートニング *デキストリン *たまねぎ *鶏卵 *チキンエキス（鶏肉） *しょうが *コンパウンドバター（無塩乳脂肪50％） *ゼラチン *豚脂（豚肉）*三温糖・パン加工用
8.50
*チキンファット(鶏肉) *粒状植物性たん白（大豆）【牛乳】
*食用油脂 *パン粉（小麦、乳、大豆）*牛乳２００
206.00 *オニオンパウダー *砂糖【野菜いももちスープ】
*酵母エキス *しょうゆ（大豆、小麦）*いももち
40.00
*野菜エキス *チキンエキス（鶏肉、大豆、豚肉、ごま） *じゃがいも *香辛料 *食塩 *でん粉 *粉末しょうゆ（小麦、大豆） *香辛料 *砂糖 *調味料（アミノ酸） *パン粉（小麦、大豆、乳） *食塩 *酸味料 *小麦粉（小麦） *加工でん粉 *酵母エキス発酵調味料 *でん粉（大豆）*ベーコンスライス
3.00
*果糖 *植物油脂 *豚ばら肉（豚肉） *カラメル色素 *粉末状植物性たん白（大豆） *還元水あめ *香辛料抽出物 *増粘剤（加工でん粉） *乾燥卵白（卵）*ローコンクチキン
1.00
*調味料（アミノ酸等）（大豆） *食塩 *ポークチキンエキス（豚骨、鶏骨・鶏肉） *リン酸塩（Ｎａ、Ｋ） *砂糖 *酒 *着色料（紅麹、ラック） *粉末状大豆たん白（大豆） *食塩 *コンタミネーション有 *トリポリリン酸Ｎａ *香味オイル（動物油脂、野菜） *（卵、えび、かに） *酸性ピロリン酸Ｎａ *鰹エキス*揚げ油
4.00
*Ｌ−グルタミン酸Ｎａ *野菜エキス *食用なたね油 *カゼインＮａ（乳） *香辛料 *シリコーン *Ｌ−アスコルビン酸Ｎａ *調味料（アミノ酸等） *亜硝酸Ｎａ *酸化防止剤（ビタミンE） *コチニール色素*丸大豆しょうゆ
2.00
*にんじん
10.00
*大豆*ホールコーン
5.00
*小麦平成 29 年 6 月 27 日 (火)
献立名／食品名
献立名／食品名
献立名／食品名
可食量 可食量
（ｇ）
（ｇ）
【ごはん(少なめ)】
*こんぶエキス*ごはん７０
70.00
*酒精【牛乳】
*コンタミネーション有*牛乳２００
206.00 *（小麦、エビ、カニ、イカ、牛肉、ごま【かわりきんぴら】
*さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン）*豚細切もも
30.00
*サラダ油
0.20
*切りごぼう
25.00
*食用なたね油*にんじん
10.00
*シリコーン*さつま揚げ
10.00
*一味とうがらし
0.01
*スケソウダラすり身【揚）鶏てんぷら梅しそ】
*イトヨリダイすり身*とり天ぷら梅しそ
30.00
*馬鈴薯澱粉 *鶏肉 *なたね油（揚げ油） *大葉 *食塩 *うめぼしペースト *本みりん *食塩 *砂糖 *米粉 *ブドウ糖 *小麦粉（乳）*だいこん
15.00
*鶏卵*しらたき
40.00
*でん粉 *コンニャク粉 *香辛料 *水酸化カルシウム *パーム油*ごま いり
2.00
*大豆油*さとう
2.00
*加工でん粉（小麦、卵、乳）*丸大豆しょうゆ
4.00
*リン酸塩（Ｎａ） *大豆 *ベーキングパウダー *小麦 *調味料（アミノ酸） *食塩 *増粘多糖類 *アルコール *着色料（カロチノイド）*カツオエキス
2.00
*着色料（ビタミンＢ２） *かつおエキス *粉末鶏卵 *食塩*揚げ油
3.00
*還元澱粉糖化物 *食用なたね油 *魚醤（魚介類） *シリコーン *酵母エキス *かつお節エキス *煮干エキス平成 29 年 6 月 28 日 (水)
献立名／食品名
献立名／食品名
可食量 可食量 可食量 可食量
（ｇ）
（ｇ）
（ｇ）
（ｇ）
【小型コッペパン】
*食塩【ホワイトシチュー】
*デキストリン*コッペパン５７
57.00
*乳化剤 *スイートコーン *ぶどう糖 *小麦粉 グリセリン脂肪酸エステル（大豆） *小麦粉 *麦芽糖 *食塩 *香料 *ぶどう糖 *食用植物油脂 *イースト バターオイル（乳） *乳製品（脱脂粉乳、ホエイパウダー、チーズ） *粉末しょうゆ（小麦、大豆） *脱脂粉乳 バター香料 *食用植物油脂 *砂糖 *砂糖 *クエン酸 *食塩 *野菜パウダー（玉ねぎ、トマト、にんじん） *ショートニング *カロテン色素 *コーンスターチ *チキンエキスパウダー（鶏肉） *鶏卵*ベシャメルソース
3.00
*馬鈴しょでん粉 *チキンパウダー（鶏肉） *コンパウンドバター（無塩乳脂肪50％） *乳製品（脱脂粉乳、ホエイパウダー、全粉 乳、チーズ、バター）（乳） *砂糖 *香辛料【牛乳】
*粉末植物油脂（乳） *食用精製加工油脂 *ポークエキスパウダー（豚肉）*牛乳２００
206.00 *小麦粉 *デキストリン *酵母エキス【ホワイトシチュー】
*たんぱく加水分解物（大豆） *粉末加工油脂（乳、大豆） *調味料（アミノ酸等）*若鶏むねスライス
30.00
*小麦たん白発酵調味料 *ポークエキスパウダー（豚肉） *カラメル色素*じゃがいも
30.00
*砂糖 *オニオンエキスパウダー *酸味料*たまねぎ
20.00
*デキストリン（乳、大豆） *たん白加水分解物（小麦）*こしょう
0.08
*にんじん
10.00
*食塩 *酵母エキスパウダー【ボ）たれ付き肉団子２ヶ】
*クリームコーン
10.00
*酵母エキスパウダー *チキンパウダー（鶏肉）*たれ付き肉団子
25.00
*スイートコーン *オニオンパウダー *チキンエキスパウダー（鶏肉） *鶏肉 *砂糖 *ほたてエキスパウダー *魚醤パウダー *豚肉 *食塩 *とろけるクリームシチューフレーク5.00
*香辛料 *たまねぎ *増粘剤（加工デンプン） *食用油脂（パーム油、なたね油、大豆油） *はくさいエキスパウダー *豚脂*グリンピース
5.00
*小麦粉 *増粘剤（グアーガム） *パン粉*クレマリー
2.00
*でん粉 *香料 *でん粉 *乳脂肪 *野菜パウダー（白菜、キャベツ、玉ねぎ）*ローコンクチキン
3.00
*粒状植物性たんぱく 生乳 *全粉乳 *ポークチキンエキス（豚骨、鶏骨・鶏肉） *食塩 無塩バター（乳） *粉飴 *酒 *植物油脂（ごま） *食用植物油脂、食用精製加工油脂 *食塩 *食塩 *たんぱく自己消化物 パーム油 *砂糖 *香味オイル（動物油脂、野菜） *香辛料 大豆油 *ポークブイヨン（豚肉） *鰹エキス *パーム油 菜種油 *L-グルタミン酸ナトリウム *野菜エキス *調味料（アミノ酸） コーン油 *５’−リボヌクレオチド二ナトリウム *香辛料 *カラメル色素 パーム核油 *ショ糖脂肪酸エステル *調味料（アミノ酸等） *ピロリン酸第二鉄 植物レシチン（大豆） *香料 *酸化防止剤（ビタミンE） *砂糖 *全粉乳*調理用牛乳１０ｋｇ入り
40.00
*コンソメ
0.50
*しょうゆ（小麦、大豆） *バター（乳）*コーンクリーム
5.00
*食塩 *発酵調味料平成 29 年 6 月 29 日 (木)
献立名／食品名
献立名／食品名
献立名／食品名
献立名／食品名
可食量 可食量
（ｇ）
（ｇ）
*リンゴ酢（りんご） *甘味料（ステビア） *トマトケチャップ【いちごジャム（バラ）】
*しょうが汁*いちごジャムミックス
15.00
*酵母エキス *水あめ *食塩 *砂糖 *増粘剤（加工でん粉） *いちご *調味料（アミノ酸） *りんご *カラメル色素 *ゲル化剤（ペクチン） *甘味料（ステビア） *酸味料*たれ付き肉団子
25.00
*香料 *鶏肉 *豚肉 *たまねぎ *豚脂 *パン粉 *でん粉 *粒状植物性たんぱく *食塩 *植物油脂（ごま） *たんぱく自己消化物 *香辛料 *パーム油 *調味料（アミノ酸） *カラメル色素 *ピロリン酸第二鉄 *砂糖 *しょうゆ（小麦、大豆） *発酵調味料 *リンゴ酢（りんご） *トマトケチャップ *しょうが汁 *酵母エキス *食塩 *増粘剤（加工でん粉） *調味料（アミノ酸） *カラメル色素平成 29 年 6 月 29 日 (木)
献立名／食品名
献立名／食品名
可食量 可食量
