食品名
原料等
アレルギー物質
揚げパン用米粉パン 県産米粉 県産小麦粉 輸入小麦粉 小麦たんぱく 砂糖 ショートニング 国産脱脂粉乳 イースト 食塩 ビタミンＣ アルファ化赤飯 もち精米 学校給食用精米 小豆 ごま塩（添付） アルファ化米 学校給食用精米 なし 強化米 うるち米 食用油脂 でん粉 砂糖 乳化剤 ビタミンＢ１ 糊料 クエン酸 ビタミンＢ２ クリスタルライスＡ もち米 なし 黒パン 県産小麦粉 輸入小麦粉 加工黒糖 ビート糖 無塩マーガリン イースト タピオカでん粉 国産脱脂粉乳 食塩 小麦たんぱく ビタミンＣ コッペパン 県産小麦粉 輸入小麦粉 マーガリン 砂糖 国産脱脂粉乳 イースト 食塩 小麦たんぱく ビタミンＣ 子供パン 県産小麦粉 輸入小麦粉 砂糖 ショートニング イースト 国産脱脂粉乳 食塩 小麦たんぱく ビタミンＣ 小麦、乳（原材料の一部に大豆を含む）給食用基本食材食品一覧表
食物アレルギー対策としてご使用ください。内容については、栄養教諭・学校栄養職員等にご確認ください。
注：食品衛生法施行規則で「特定原材料」として定める７品目※1並びに「特定原材料に準ずるもの」１８品目※2についてのみ記載しており、その他のア レルギー物資については記載しておりません。なお、コンタミネーション※3については記載してありませんのでご注意ください。 小麦、乳（原材料の一部に大豆を含む） 小麦、乳（原材料の一部に大豆を含む） なし なし 小麦、乳（原材料の一部に大豆を含む）五目ごはん たけのこ にんじん 砂糖 鶏肉 こんにゃく しょうゆ ごぼう 食塩 油揚げ でん粉 昆布 風味調味料 植物油脂 乾燥椎茸 たんぱく加水分解物 水 彩の国 キャロットピラフ にんじんカット にんじんペースト コーン 食用植物油脂 鶏肉 赤ピーマン 食塩 チキンエキス 砂糖 酵母エキス 白身魚エキス 白こしょう 水 さきたま豆乳セサミバーンズ 県産小麦粉 豆乳 マーガリン オリゴ糖 白ごま 国産脱脂粉乳 イースト 小麦たんぱく 食塩 ビタミンＣ さきたまボール 県産小麦粉 砂糖 ショートニング 国産脱脂粉乳 イースト 小麦たんぱく 食塩 酒麹 鶏卵(つやだし用) さきたまライストリオ 県産小麦粉 県産米粉 小麦たんぱく 砂糖 マーガリン イースト 国産脱脂粉乳 食塩 酒麹 ビタミンＣ さきたまライスボール 県産小麦粉 県産米粉 小麦たんぱく 砂糖 マーガリン 鶏卵 イースト 国産脱脂粉乳 食塩 酒麹 ビタミンＣ 鶏卵(つやだし用) 白ざら糖 小麦、大豆、鶏肉 小麦、乳、鶏卵（原材料の一部に大豆を含む） 小麦、乳（原材料の一部に大豆を含む） 小麦、乳、鶏卵 小麦、大豆、乳 鶏肉
さきたまロール 県産小麦粉 マーガリン 砂糖 国産脱脂粉乳 イースト 小麦たんぱく 食塩 酒麹 さけごはん 紅鮭 むきごま 食塩 サラダ油 砂糖 酵母エキス 山菜おこわ もち米 うるち米 食塩 野沢菜 人参 わらび 椎茸 小豆 ブドウ糖 乳糖 粉末しょうゆ たんぱく加水分解物 でん粉 地粉うどん 県産小麦粉 食塩 食パン 県産小麦粉 輸入小麦粉 マーガリン 砂糖 国産脱脂粉乳 イースト 食塩 小麦たんぱく ビタミンＣ 白おこわ もち米 うるち米 スクールメロン 県産小麦粉 輸入小麦粉 砂糖 ショートニング 植物性生クリーム 鶏卵 イースト 食塩 小麦たんぱく ビタミンＣ （メロン生地） 小麦粉 砂糖 鶏卵 マーガリン ベーキングパウダー 食塩 香料 酢めし 果糖ﾌﾞﾄﾞｳ糖液糖 砂糖 醸造酢 食塩 醸造調味料 こんぶエキス ソフトフランスパン 県産小麦粉 輸入小麦粉 ショートニング イースト 砂糖 食塩 小麦たんぱく モルト ビタミンＣ ソフトめん 県産小麦粉 輸入小麦粉 食塩 小麦、乳（原材料の一部に大豆を含む） 小麦 小麦、大豆、乳 鮭 小麦（原材料の一部に大豆、乳を含む） なし 小麦、鶏卵、乳（原材料の一部に大豆を含む） なし 小麦、乳（原材料の一部に大豆を含む） 小麦
竹の子ごはん たけのこ しょうゆ かつおだし 鶏肉 油揚げ 食塩 醸造調味料 サラダ油 砂糖 ポークエキス たまごパン 県産小麦粉 輸入小麦粉 砂糖 鶏卵 ショートニング イースト 国産脱脂粉乳 食塩 小麦たんぱく ビタミンＣ チーズパン 県産小麦粉 輸入小麦粉 チーズ 砂糖 ショートニング イースト 国産脱脂粉乳 食塩 小麦たんぱく ビタミンＣ 茶めし こいくちしょうゆ 米発酵調味料 醸造酢 食塩 かつおエキス ﾌﾞﾄﾞｳ糖 砂糖 果糖ﾌﾞﾄﾞｳ糖液糖 アルコール ビタミンB1 水 ツイストパン 県産小麦粉 輸入小麦粉 砂糖 ショートニング イースト 国産脱脂粉乳 食塩 小麦たんぱく ビタミンＣ トマトチーズパン 県産小麦粉 輸入小麦粉 トマトピューレ 砂糖 イースト 国産脱脂粉乳 ショートニング オリーブ油 食塩 小麦たんぱく ビタミンＣ ゴーダ入りスライスチーズ トマトパン 県産小麦粉 輸入小麦粉 トマトピューレ 砂糖 イースト 国産脱脂粉乳 ショートニング オリーブ油 食塩 小麦たんぱく ビタミンＣ 小麦、乳（原材料の一部に大豆を含む） 小麦、鶏卵、乳（原材料の一部に大豆を含む） 小麦、大豆、豚肉、鶏肉 小麦、乳（原材料の一部に大豆を含む） 小麦、乳（原材料の一部に大豆を含む） 小麦、乳（原材料の一部に大豆を含む） 小麦、大豆
ドライカレー 植物油脂 食塩 味付け鶏肉 たまねぎ カレー粉 スイートコーン グリンピース 砂糖 酵母エキス 赤ピーマン ウコン ビタミンE 寒天 パインパン 県産小麦粉 輸入小麦粉 ドライパイン ショートニング 砂糖 イースト 国産脱脂粉乳 食塩 小麦たんぱく ビタミンＣ バターリングパン 県産小麦粉 輸入小麦粉 バター 砂糖 国産脱脂粉乳 イースト 食塩 小麦たんぱく ビタミンＣ バターロール 県産小麦粉 輸入小麦粉 マーガリン 砂糖 植物性生クリーム 鶏卵 イースト 国産脱脂粉乳 食塩 小麦たんぱく ビタミンＣ はちみつパン 県産小麦粉 輸入小麦粉 はちみつ ショートニング イースト 砂糖 国産脱脂粉乳 食塩 小麦たんぱく ビタミンＣ 発芽玄米入りごはん 発芽玄米 なし 発芽玄米入りパン（山型） 県産小麦粉 輸入小麦粉 県産発芽玄米粉 マーガリン 砂糖 国産脱脂粉乳 イースト 食塩 小麦たんぱく 酒麹 ビタミンＣ 発芽玄米入り蒸し中華めん 輸入小麦粉 県産小麦粉 県産発芽玄米粉 食塩 かんすい 小麦、鶏卵、乳（原材料の一部に大豆を含む） 小麦、乳（原材料の一部に大豆を含む） 小麦 小麦、乳（原材料の一部に大豆を含む） 小麦、乳（原材料の一部に大豆を含む） 小麦、乳（原材料の一部に大豆を含む） 小麦、大豆、鶏肉
パンプキン食パン 県産小麦粉 輸入小麦粉 カボチャペースト ショートニング 砂糖 国産脱脂粉乳 イースト 食塩 小麦たんぱく ビタミンＣ フォカッチャ デュラム小麦粉 県産小麦粉 輸入小麦粉 ショートニング 砂糖 オリーブ油 イースト 食塩 小麦たんぱく ビタミンＣ ぶどうパン 県産小麦粉 輸入小麦粉 乾ぶどう 砂糖 ショートニング イースト 国産脱脂粉乳 食塩 小麦たんぱく ビタミンＣ フラワーパン 県産小麦粉 輸入小麦粉 玄米粉 ショートニング 黒砂糖 砂糖 イースト 国産脱脂粉乳 食塩 小麦たんぱく ビタミンＣ ふんわり北海道 チーズパン 県産小麦粉 輸入小麦粉 ショートニング 砂糖 イースト オリゴ糖 国産脱脂粉乳 食塩 小麦たんぱく ビタミンＣ 北海道産ゴーダチーズ ホット中華めん 輸入小麦粉 県産小麦粉 食塩 かんすい マーブル食パン（ココア） 県産小麦粉 輸入小麦粉 砂糖 バター 国産脱脂粉乳 イースト ココア 植物性生クリーム 食塩 小麦たんぱく ビタミンＣ 小麦、乳（原材料の一部に大豆を含む） 小麦（原材料の一部に大豆、乳を含む） 小麦、乳（原材料の一部に大豆を含む） 小麦、乳（原材料の一部に大豆を含む） 小麦 小麦、乳（原材料の一部に大豆を含む） 小麦、乳（原材料の一部に大豆を含む）
マーブル食パン（茶） 県産小麦粉 輸入小麦粉 砂糖 バター 国産脱脂粉乳 イースト 植物性生クリーム 食塩 小麦たんぱく 抹茶入り粉末茶 ビタミンＣ 麦ごはん 米粒麦 なし 蒸し中華めん Ｃ 輸入小麦粉 県産小麦粉 食塩 かんすい 蒸し中華めん Ｂ 県産小麦粉 輸入小麦粉 食塩 かんすい 山型食パン 県産小麦粉 輸入小麦粉 バター 砂糖 国産脱脂粉乳 イースト 食塩 小麦たんぱく ビタミンＣ ゆかりごはん 赤しそ（塩蔵） 砂糖 食塩 酵母エキス リンゴ酸 ゆでスパゲッティ 県産小麦粉 輸入小麦粉 食塩 ライ麦コッペパン 県産小麦粉 輸入小麦粉 ライ麦ミックス ショートニング 鶏卵 砂糖 マンナン イースト 国産脱脂粉乳 小麦たんぱく 食塩 ビタミンＣ わかめごはん わかめ 砂糖 食塩 酵母エキス 小麦 小麦、乳（原材料の一部に大豆を含む） なし （原材料のわかめは、えび、かにの生息地域で採取しています） 小麦、鶏卵、乳（原材料の一部に大豆を含む） 小麦 なし 小麦、乳（原材料の一部に大豆を含む） 小麦 ※1 食品衛生法施行規則で「特定原材料」として定める７品目とは、「えび」「かに」「小麦」「そば」「卵」「乳」「落花生」です。 ※2 「特定原材料に準ずるもの」１８品目とは、「あわび」「いか」「いくら」「オレンジ」「キウイフルーツ」 「牛肉」「クルミ」「さけ」「さば」「大豆」 「鶏肉」「バナナ」「豚肉」「まつたけ」「もも」「やまいも」 「りんご」「ゼラチン」です。 ※3 コンタミネーションとは、食品を製造する際に、原材料としては使用していないにもかかわらず、特定原材料等が意図せずして最終加工食品に混入してしまう ことです。
