工
場
見
学
記
豊 年 製 油 株 式 会 社見 学
短食2の2
湯 浅 主 子
原 料大 豆 か ら油 に な る ま で の工 程 を見 学 しま した がs大 豆 が ほ とん ど全 部 ア メツ カ か ら の 翰入 品 で あ る こ と ・そ してそ の 大 豆 の貯 蔵 庫 で あ る タ ン クが コ ンク リー ト作 りで あ つ た の で 少 し驚 き ま した 。 今 ま で貯 蔵 タンクとい えぱ,金 属 で 出来 て い る もの しか 見 た こ とが なか つた か らです 。な ぜ コン ク M 作 りで あ る か とい う こ とは ・コ ンク リー トは ・断 熱 の 作 用 をす る か ら との こ とで した 。他 に も まだ 理 由 は ある と思 い まナ 。貯 蔵 タ ンクか ら.破 砕 機r抽 出機,ミ セ ラ タ ンクへ と行 き,出 来 上つ た 原 油 が,種 々 の工 程 に よつ て多 ぐの異 つ た もの と して 出来 上 る こ とに 対 して興 味 を覚 え ま した 。 製 造 工 程 に お い て,も つ と近 代 的 左設 備 を した ら と思 つ た と こ ろ もあ りま した がs長 年 使 用 し ・まだ使 用 出来 る し,新 しい もの にす る と して も莫 大 な か 金 がか かるのe、・少 々の ζ と で は無 理 で あ る と思 い ま した 。 製 造 され た 油 が 罐 あ る い は 瓶 な どに 詰 め られ ているのを見 て ・ち よつ と期 待 は ず れ の 感 が しま した 。大 きな 部 屋 の 中 に油 を 用器 に入 れ る機 械 が5つ ほ ど しか な か つ た こ と,そ して もつ と大 き な機 械 か と期 待 を して い た こ とで す 。で もこれ は私 の,油 を製 造 す る とい う観 念 が3オ ー トメ ー シ ョ ソ化 され て い て,牛 乳 を作 つ て い る の と同 じ様 に 考 え て い た の が大 き な 間違 い で あつ た と思 い ま す 。 製 造 され た 油 が,原 油 と して工 業 用 にそ して 白絞 油,サ ラダ 油 と して 食 用 に ・又 ・多 種 多 様 の 用途 に使 用 され て い る ζ とを 知 少3今 ま では 食 用 油 だけ しか 知 ら ず ・又 そ れ 以 上知 一一24一ろ うと も s-LL..となの で ・見 学 は とて も勉 強 に な りま した 。 天 ぷ ら油9サ ラ ダ油 と色 々の食用油 は,私 達 が 家 庭 に入 つ て欠 くこ との 出来 療 い 必 需 品 で ありますので 一,ほん と うに見 学 して よか っ た と思 い ま した 。私 達 → 生 の 間 に,こ の よ うな場 所 の 見 学 は 出来 ない と思 い ま す 。欲を言えぱ:.家 庭 調 理 の 必 需 品(ソ ー スsし よ う油,マ ヨ ネ ー ズ9酢,etc)な どの工 場 もで きる だ け 多 ぐ見 学 出 来 れ ぱ よか つ た と残 念 に 思 い ま す. た とえ少 数 の箇 所 の 見 学 で も,私 達 の 身近 な もの がtど の よ うに して 出来 上 る か を見 る こ とに よつ て,そ れ に興 味 を覚 え,親 しみ を 増 した と思 い まず 。 一25一
