刺身 / 刺身寿司 / 寿司卷 / 巻き手卷 / 手巻き 金枪鱼鮪 Tuna 挪威三文鱼サーモン Salmon 三文鱼腩トロサーモン Salmon Fatly 章红鱼間八 Greater Amberjack 深海八爪鱼蛸 Octopus 木鱼鰹 Skip Jack Tuna 墨鱼烏賊 Squid 希

刺身

Sashimi

活鱼刺身

活龙虾 活け伊勢海老 Australian Lobster (时价) (時価) 活章红鱼 活け間八 Greater Amberjack (时价) (時価) 活加拿大象拔蚌 活けカナダミル貝 Geoduck (时价) (時価) 活左口鱼 活け平目 Sole (时价) (時価) 活鲷鱼 活け鯛 Red Snapper (时价) (時価) 活大连海胆 活け大連産海胆

Dalian Sea Urchin

88.-/ 匹

活大连赤贝 活け大連産赤貝 Dalian Ark Shell

刺身/刺身 寿司/寿司 卷/巻き 手卷/手巻き 金枪鱼 鮪 Tuna 168.- 58.- 58.- 58.- 挪威三文鱼 サーモン Salmon 68.- 28.- 28.- 25.- 三文鱼腩 トロサーモン Salmon Fatly 88.- 38.- 38.- 28.- 章红鱼 間八 Greater Amberjack 68.- 28.- 25.- 25.- 深海八爪鱼 蛸 Octopus 68.- 28.- 木鱼 鰹

Skip Jack Tuna

68.- 28.- 墨鱼 烏賊 Squid 68.- 28.- 希夌鱼籽 板前ニシン Mackerel Roe 58.- 25.- 冰岛北极贝 アイスランド北寄貝 Surf Clam 68.- 28.- 牡丹虾 牡丹海老 Botan Prawn 58.-/匹 58.-/件 甜虾 甘海老 Sweet Shrimp 88.- 38.-

三文鱼籽 イクラ Salmon Roe 88.- 45.- 日本牛肉150g 和牛150g Wagyu Beef 398.-

刺身拼盘

刺身盛り合わせ

Sashimi Plate

特上刺身拼盘（8 种） 特上刺身盛り合わせ（八種類） Premium Sashimi 三文鱼、金枪鱼、章红鱼、八爪鱼、墨鱼、希零鱼籽、甜虾、北极贝 サーモン、鮪、間八、蛸、烏賊、板前ニシン、甘海老、北寄貝

Salmon, Tuna, Greater Amberjack, Octopus, Squid, Mackerel Roe, Sweet Shrimp, Surf Clam

398.- 上级刺身拼盘（5 种） 上刺身盛り合わせ（五種類） Selected Sashimi 三文鱼、八爪鱼、北极贝、墨鱼、甜虾 サーモン、蛸、北寄貝、烏賊、甘海老

Salmon, Octopus, Surf Clam, Squid, Sweet Shrimp

288.-

寿司

寿司

Sushi

特上寿司拼盘（10 种） 特上寿司盛り合わせ（十種類） Premium Sushi 三文鱼、章红鱼、八爪鱼、墨鱼、北极贝、甜虾、蟹籽、吞拿鱼 鳗鱼、三文鱼籽 サーモン、間八、蛸、烏賊、北寄貝、甘海老、カニ子、鮪 鰻、イクラ

Salmon, Greater Amberjack, Octopus, Squid, Surf Clam, Sweet Shrimp, Crab Roe, Tuna, Eel, Salmon Roe

上级寿司拼盘（7 种）

上寿司盛り合わせ（七種類）

Selected Sushi

三文鱼、章红鱼、八爪鱼、墨鱼、北极贝、甜虾、鳗鱼 サーモン、間八、蛸、烏賊、北寄貝、甘海老、鰻

Salmon, Greater Amberjack, Octopus, Squid, Surf Clam, Sweet Shrimp, Eel

168.-

牛油果炸虾卷

アボカド 海老天巻き

Deep-fried Prawn Roll with Avocado

80.-

牛油果软壳蟹卷

アボカド ソフトシェルクラブ巻き

Deep-fried Soft Shell Crab Roll with Avocado

80.-

海鳗炸虾卷 鰻 海老天巻き

Deep-fried Prawn Roll with Eel

88.-

梅紫苏卷 梅紫蘇巻き

Japanese Plum and Shiso Roll

25.- 纳豆卷 納豆巻き Natto Roll 28.- 黄萝卜卷 お新香巻き

Japanese Pickles Roll

22.- 花之恋寿司 恋の花飾り寿司 Koinohana Sushi 38.- 海鳗寿司 鰻寿司 Eel Sushi 42.- 海南热带芒果炸虾卷 海南マンゴ 海老天巻き

Prawn tempura roll with mango

一品料理

一品料理

Main Dish

自家制韩国泡菜 自家製韓国キムチ Homemade Kimchi 30.- 自家制咸菜拼盘 自家製漬け物盛り合わせ Pickles platter 30.- 冷豆腐 冷奴 Cold Tofu 20.- 毛豆 枝豆 Edamame 20.- 酱拌黄瓜 もろきゅう

Cucumber with bean sauce

25.- 芥末八爪鱼 タコわさび Wasabi Octopus 35.- 腌鱿鱼 烏賊塩辛 Marinated Squid 35.- 纳豆 納豆 Natto 20.- 鱿鱼纳豆 烏賊纳豆

Squid And Natto

35.-

鸡蛋卷 出し巻き玉子

Omelet Japanese Style

鳗鱼鸡蛋卷 鰻巻き玉子

Omelet Japanese Style with Eel

45.- 金平牛蒡 キンピラゴボウ Fried Burdock 30.- 明太子拌海南特色四角豆 海南特産四角豆の明太子和え

Special Hainan Beans with Pollack Roe

28.-

清酒花螺 バイ貝旨煮

Boiled Sea Snail with Sake

38.-

海带青瓜醋物 胡瓜若布酢

Cucumber and Wakame seaweed in Sweet Vinegar

22.-

八爪鱼醋物 蛸酢

Octopus in Sweet Vinegar

35.-

沙律

サラダ

Salad

野菜沙律 野菜サラダ

Mixed Vegetable Salad

35.-

薯仔沙律 ポテトサラダ

Sweet potato Salad

35.-

蟹仔沙律 カニ子サラダ

Crab Roe Salad

38.-

烟肉菠菜沙律

ほうれん草カリカリベーコンサラダ

Bacon and Spinach Salad

脆脆沙律 パリパリサラダ Crisp Salad 38.-

烧物

焼き物

Grilled dishes

烧香鱼 鮎塩焼き Grilled Ayu 68.- 蒲烧鳗鱼 鰻蒲焼 Grilled Eel 68.- 烧河豚鱼干 河豚一夜干し

Grilled Puffer Fish

55.-

七味鱼翅 エイヒレ

Grilled Sea purse fin

55.-

银鳕鱼西京烧 銀鱈西京焼き

Saikyouyaki Cod Fillet

88.-

大海虾盐烧/汁烧 車海老塩焼き/照り焼き

Teriyaki or Salt Grilled kuruma Prawn

138.- 黄金大元贝 帆立貝北海焼き Grilled Scallops 108.- 火炙明太子 焼き明太子

Roasted Pollack Roe

38.-

三文鱼盐烧/汁烧

サーモン塩焼き/照り焼き

Teriyaki or Salt Grilled Salmon

三文鱼头

サーモンカブト焼き

Grilled Salmon Head

98.-

章红鱼头 間八カブト焼き

Grilled Greater amberjack Head

88.- 姿烧鲜鱿鱼 烏賊姿焼き Grilled Squid 55.- 盐烧秋刀鱼 秋刀魚塩焼き

Salted Grilled Saury

30.-

盐烧海南鲜马鲛鱼 鯖塩焼き

Grilled Hainan mackerel

35.-

汁烧鸡扒 鶏モモ照り焼き

Teriyaki Chicken Slices

35.-

芥末烧牛仔骨

骨付きカルビ山葵焼き

Grilled Beef Short Ribs in Wasabi

78.-

网烧牛扒 牛肉照り焼き

Teriyaki beef fillet

168.-

牛油焗金针菇 えのきバター炒め

Baked Enoki Mushroom with butter

35.-

串烧（1 本）

くし焼き（1 本）

Yakitori

串烧拼盘（8 本） くし焼き盛り合わせ(8 本) Assorted Yakitori 88.-

牛舌(1 本) 牛タン串焼き OX-Tongue Yakitori 18.- 鸡肉葱串(1 本) ねぎま焼き

Chicken with Onion Yakitori

15.-

鸡软骨(1 本) 軟骨串焼き

Chicken Cartilage Yakitori

13.-

鸡中翼(1 本) 手羽先焼き

Chicken Wings Yakitori

15.- 鸡肉串(1 本) 焼き鶏 Chicken Yakitori 13.- 鸡皮(1 本) 鶏皮焼き

Chicken Skin Yakitori

13.- 鳗鱼串(1 本) 鰻串焼き Eel Yakitori 22.- 烟肉芦笋卷(1 本) アスパラベーコン巻き

Bacon and Asparagus Roll Yakitori

18.-

鹌鹑蛋烟肉卷(1 本) 鶉ベーコン巻き

Bacon and quail egg Yakitori

18.- 白果串(1 本) 銀杏 Ginkgo Yakitori 10.- 冬菇串(1 本) 椎茸焼き

Shiitake Mushroom Yakitori

蒜头串(1 本) にんにく焼き Garlic Yakitori 10.-

炸物

揚げ物

Deep fried dishes

一口猪扒 一口カツ Pork Chop 38.- 日式炸鸡 若鶏唐揚げ

Fried Chicken Japanese Style

38.-

日式炸饺子 揚げ餃子

Fried Rice Dumplings Japanese Style

30.- 一口豆腐 一口豆腐 Tofu 28.- 吉列九节虾 海老フライ

Deep fried Prawn

68.-

酥炸三亚椰香海鲜饼 三亜ココナッツ海鮮フライ

Deep fried Seafood in Coconut flavor

58.-

天妇罗

天ぷら

Tempura Dishes

什锦天妇罗 天婦羅盛り合わせ Assorted Tempura 68.- 九节虾天妇罗 海老天婦羅

Kuruma Prawn Tempura

软壳蟹天妇罗

ソフトシェルクラブ天婦羅

Deep -fried Soft Shell Crab

88.-

定安紫番薯天妇罗 薩摩芋天婦羅

Dingan Sweet Potato Tempura

35.-

野菜丝天妇罗 野菜かき揚げ

Assorted Vegetable Tempura

38.-

煮物 蒸物

煮物/蒸し物

Hot Dishes

煮野菜 野菜煮 Assorted Vegetables 25.- 煮猪扒 カツ煮 Pork Chop 38.- 海鲜茶壶汤 海鮮土瓶蒸し Seafood Dobinmushi 38.- 萝卜煮鱼头 ぶり大根

Simmered Fish Head with Radish

38.-

日式煮五花肉 豚角煮

Simmered Pork Belly

38.-

海鲜蒸蛋 海鮮茶碗蒸し

Seafood Chawanmushi

锅物

鍋物

Hot Pot

日本牛肉清汤纸火锅（一人份） 和牛しゃぶしゃぶ (一人前)

Wagyu Beef Syabu Syabu (for one)

338.-

美国牛肉清汤纸火锅（一人前）

アメリカ産ビーフしゃぶしゃぶ (一人前)

Angus Beef Syabu Syabu (for one)

138.-

海鲜味噌纸火锅（一人份） 海鮮味噌紙鍋 (一人前)

Seafood Hot Pot Miso Flavor (for one)

98.-

汤豆腐纸火锅（一人前） 湯豆腐(一人前)

Tofu Hot Pot (for one)

45.-

泡菜火锅（二人前） キムチチゲ（二人前）

Kimchi Hot Pot (for Two)

168.-

日本牛肉清汤纸火锅（二人份） 和牛しゃぶしゃぶ (二人前)

Wagyu Beef Syabu Syabu (for two)

680.-

日本牛肉酱汁火锅（二人前） 和牛すき焼き（二人前） Wagyu Beef Sukiyaki (for two)

680.-

美国牛肉清汤火锅（二人前）

アメリカ産牛肉しゃぶしゃぶ (二人前)

Angus Beef Syabu Syabu (for Two)

328.-

美国牛肉酱汁火锅（二人前） アメリカ産牛肉すき焼き(二人前)

Angus Beef Sukiyaki (for two)

饭类

ライス

Rice

石锅拌饭 石焼ビビンバ Bibimbap 78.- 咖喱饭 カレーライス Curry Rice 58.- 咖喱猪扒饭 カツカレー

Deep-Fried Pork Rice with Curry

68.- 鳗鱼饭 鰻丼 Unajyuu 88.- 煮猪扒饭 カツ丼 Katsudon 68.- 煮鸡肉饭 親子丼 Oyakodon 68.- 汁烧鸡扒饭 鶏の照り焼き丼

Teriyaki Chicken Rice

68.- 烧牛肉饭 牛丼 Gyu Don 88.- 天妇罗饭 天丼 Tem Don 78.- 鱼生饭 ちらし丼

Assorted Sashimi Rice

什菜粥 野菜雑炊

Assorted Vegetables Porridge

30.-

海鲜粥 海鮮雑炊

Assorted Seafood Porridge

48.-

泡饭（明太子、三文鱼、梅干、紫菜） お茶漬け(明太子、サーモン、梅干、海苔)

Steamed Rice in Tea Soup with Pollack Roe, Salmon, Japanese Plum , Nori

38.-

饭团（明太子、三文鱼、梅干、木鱼丝） お握り（明太、サーモン、梅干、おかか）

Onigiri Pollack Roe, Salmon, Japanese Plum , Ito Kezuribushi

20.- Piece/个/個 白饭 ご飯 Steamed Rice 10.- 味噌汤 味噌汁 Miso Soup 20.-

面类

麺類

Noodles

锅烧乌冬 鍋焼きうどん Hot Pot Udon

78.-

天妇罗稻庭乌冬/荞麦面 天婦羅稲庭うどん/そば

Tempura Udon or Soba Noodles

78.-

牛肉稻庭乌冬/荞麦面 牛肉稲庭うどん/そば

Beef Udon or Soba Noodles

88.-

天妇罗碎稻庭乌冬/荞麦面 たぬぎ稲庭うどん/そば

Tanuki Udon or Soba Noodles

猪扒稻庭乌冬/荞麦面 カツ稲庭うどん/そば

Deep fried Udon or Soba Noodles

78.-

山芋蛋黄稻庭乌冬/荞麦面 月見とろろ稲庭うどん/そば

Yam and egg Udon or Soba Noodles

55.- 咖喱乌冬 カレーうどん Curry Udon 58.- 冷稻庭乌冬 冷やし稲庭うどん Cold Udon 55.- 冷茶麦面 冷やし茶そば

Cold Tea Flavor Soba

55.-

冷素面

冷やしそうめん

Cold Somen Noodle

55.-

酱油拉面 醤油ラーメン

Soy Sauce Ramen

68.- 味噌拉面 味噌ラーメン Miso Ramen 68.- 猪骨汤拉面 豚骨ラーメン Tonkotsu Ramen 68.- 担担面 タンタン面 Dandan noodles 58.-

定食

定食

Set Menu

注：定食套餐只限午市

注：定食セットメニューは昼ご飯に限りでご提供しております。

Remark: Set menu is available at lunch only

刺身定食 刺身定食 Sashimi Set 128.- 寿司定食 寿司定食 Sushi Set 108.- 网烧牛肉定食 牛肉照り焼き定食

Teriyaki Beef Set

188.-

蒲烧鳗鱼定食 鰻蒲焼き定食

Grilled Eel Set

118.-

盐烧秋刀鱼定食 秋刀魚塩焼き定食

Grilled Saury Set

88.-

盐烧海南鲜马鲛鱼定食 鯖塩焼き定食

Salt Grilled Hainan Mackerel Set

88.-

猪肉生姜烧定食 豚生姜焼き定食

Fried Pork with Ginger Set

88.-

猪肉炒泡菜定食 豚キムチ炒め定食

Fried Pork and Kimchi Set

88.-

风味烧牛肉定食 牛肉風味焼き定食

Japanese Style Beef Set

汁烧鸡扒定食 鶏モモ照り焼き定食

Teriyaki Chicken Set

88.-

味噌烧银鳕鱼定食 銀鱈味噌焼き定食

Saikyouyaki Cod Fish Set

118.- 天妇罗定食 天婦羅定食 Tempura Set 98.- 肉炒野菜定食 肉野菜炒め定食

Fried Vegetables with Meat Set

88.-

定食付：小菜、蒸蛋、咸菜、白饭及味噌汤/汤面、甜品

定食付け合せ：お新香、茶碗蒸し、漬け物、ご飯・味噌汁/そば、デザート

Appetizer: Chawanmushi, Japanese Pickles, Steamed Rice & Miso Soup or

Soba, Dessert

铁板烧

鉄板焼き

Teppanyaki

肉类

● 肉類 ● Meats

日本牛肉厚烧（250g） 和牛厚焼き Wagyu Beef 880.- 日本牛肉薄烧（250g） 和牛薄焼き

Sliced Wagyu Beef

880.- 美国牛肉厚烧（250g） アメリカ牛肉厚焼き Angus Beef 228.- 美国牛肉薄烧（250g） アメリカ牛肉薄焼き

Sliced Angus Beef

安格斯牛柳(250g) アメリカ牛テンダロイン Angus Tenderloin 238.- 特级牛小排(200g) 上カルビ

Special Rib eye cap

188.- 牛仔骨 骨付きカルビ Short Ribs 138.- 牛舌 牛タン Ox-tougue 88.- 法国鹅肝 フォアグラ

French Goose Liver

138.- 猪扒 ポークロース Pork Loin 48.- 鸡扒 鶏モモ Chicken Slices 48.-

海鲜类

● 海鮮類 ● Seafood

大海虾 車海老

Big Kuruma Prawn

138.- 银鳕鱼 銀鱈 Cod Fish 138.- 活花蟹 活け渡り蟹 Crab 88.-

日本大元贝 帆立貝 Scallop 108.- 三文鱼 サーモン Salmon 80.- 活九节虾 活け海老 Prawn 68.- 鱿鱼 烏賊 Squid 68.- 活龙虾 活け伊勢海老 Lobster (时价) (時価) 活澳洲大鲍鱼 活けオーストラリア鮑 Australian Abalone (时价) (時価)

野菜类

● 野菜類 ● Vegetables

芦笋 アスパラ Asparagus 48.- 鲜冬菇 椎茸 Shiitake Mushroom 35.- 金针菇 えのき Enoki Mushroom 35.- 银芽 もやし Bean Sprouts 30.- 菠菜 ほうれん草 Spinach 38.-

野菜 野菜 Assorted Vegetables 38.- 豆腐 豆腐 Tofu 30.- 海南四角豆 海南特産四角豆 Hainan Bean 30.- 海南香蕉 海南バナナ Hainan Banana 30.-

炒饭/炒面

チャーハン/焼きうどん

Fried Rice and Noodles

日式炒饭 チャーハン

Japanese Fried Rice

48.-

海鲜炒饭 海鮮チャーハン

Seafood Fried Rice

68.-

鳗鱼炒饭 鰻チャーハン

Fried Rice with eel

68.-

海胆炒饭 海胆チャーハン

Fried Rice with sea Urchin

78.-

泡菜炒饭

キムチチャーハン

Fried Rice with Kimchi

68.-

日式炒面 焼きうどん

Fried Noodles

铁板安格斯牛肉套餐（一人份）

铁板烧きアメリカ牛肉セット（一人前）

Teppanyaki Angus Beef Set

328.- 野菜沙律 野菜サラダ Vegetable Salad 安格斯牛肉厚烧/薄烧（125g） アンガス牛肉厚焼き/薄焼き Angus Beef 大海虾 車海老 Prawn 三文鱼 サーモン Salmon 炒野菜 野菜炒め Mix Vegetable 炒饭/炒乌冬面 チャーハン/焼きうどん

Fried Rice or Noodle

味增汤/海鲜茶壶汤 味噌汁/土瓶蒸し

Miso Soup or Dobinmushi

甜品 デザート

铁板海鲜套餐（一人份）

铁板烧き海鲜セット(一人前)

Teppanyaki Seafood Set

358.- 野菜沙律 野菜サラダ Vegetable Salad 大海虾 車海老 Prawn 元贝 帆立貝 Scallop 银鳕鱼 銀鱈 Cod Fish 鱿鱼 烏賊 Squid 炒野菜 野菜炒め Mix Vegetable 炒饭/炒乌冬面 チャーハン/焼きうどん

Fried Rice or Noodle

味增汤/海鲜茶壶汤 味噌汁/土瓶蒸し

Miso Soup or Dobinmushi

甜品 デザート

铁板牛柳套餐（一人份）

铁板烧きテンダロインセット(一人前)

Teppanyaki Tenderloin Set

368.- 野菜沙律 野菜サラダ Vegetable Salad 安格斯牛柳 (125g) アンガス牛テンダロイン Angus Tenderloin 大海虾 車海老 Prawn 三文鱼 サーモン Salmon 炒野菜 野菜炒め Mix Vegetable 炒饭/炒乌冬面 チャーハン/焼きうどん

Fried Rice or Noodle

味增汤/海鲜茶壶汤 味噌汁/土瓶蒸し

Miso Soup or Dobinmushi

甜品 デザート

铁板日本牛肉套餐（一人份）

铁板烧き和牛セット(一人前)

Teppanyaki Wagyu Beef Set

680.-野菜沙律 野菜サラダ Vegetable Salad 日本牛肉厚烧/薄烧 (120g) 和牛厚焼き/薄焼き

Sliced Wagyu Beef 大海虾 大海老 Prawn 元贝 帆立貝 Scallop 银鳕鱼 銀鱈 Cod Fish 烧野菜 野菜炒め Mix Vegetables 炒饭/炒乌冬 チャーハン/焼きうどん Fried Rice or Noodle 味增汤/海鲜茶壶汤 味噌汁/土瓶蒸し

Miso Soup or Dobinmushi 甜品

デザート Sweets

铁板龙虾套餐（二人份）

鉄板焼き伊勢えびセット(二人前)

Teppanyaki Lobster Set (for two)

1,980.- 野菜沙律 野菜サラダ Vegetables Salad 活龙虾 (750g) 活伊勢海老 Lobster 银鳕鱼 銀鱈 Cod Fish 元贝 帆立貝 Scallop 安格斯牛肉薄烧 (200g) アンガス牛薄焼き

Sliced Angus Bees

炒野菜 野菜炒め

Mix Vegetables

炒饭/炒乌冬面

チャーハン/焼きうどん

Fried Rice or Noodle

味增汤 味噌汁 Miso Soup 甜品 デザート Sweets

甜品

デザート

Sweets

绿茶雪糕 抹茶アイス

Green Tea Ice Cream

38.-

芝麻雪糕 胡麻アイス

Sesame Ice Cream

38.-

水果拼盘

フルーツ盛り合わせ

Assorted Seasonal Fruit Platter