２０１３年度・全国通常総会 式次第・・・・・・・・２ ２０１２年度・協会活動・・・・・・・・・・・・・・３ ２０１２年度・事業報告・・・・・・・・・・・・・・４ ２０１２年度・各統括本部活動報告・・・・・・・・・５ ２４ ２０１２年度・各局各委員会活動報告・・・・・・・・２５ ３４ ２０１３年度・協会活動予定・・・・・・・・・・・・３５ ２０１３年度・事業計画（案）・・・・・・・・・・・ ３７ ２０１３年度・各局各委員会活動方針（案）・・・・ ・３８ ５２ ２０１３年度・役員一覧・・・・・・・・・・・・・・５３ ２０１３年度・役職一覧・・・・・・・・・・・・・・５４ ２０１３年度・評議員一覧・・・・・・・・・・・・・５５ ５６ ２０１３年度・都道府県本部長一覧・・・・・・・・・５７ ２０１３年度・統括本部別・支部長一覧・・・・・・・５８ ５９ ２０１３年度・名誉会員一覧・・・・・・・・・・・・６０ 賛助会員一覧・・・・・・・・・・・・６１ ＊２０１２年度・決算書 ２０１３年度・予算（案） ２０１２年度・正味財産増減計算書・・・・・・・・・１ ２０１２年度・貸借対照表・・・・・・・・・・・・・２ ２０１２年度・財産目録・・・・・・・・・・・・・・３ ２０１２年度・正味財産増減計算書総括表・・・・・・４ ２０１２年度・貸借対照表総括表・・・・・・・・・・５ 財務諸表に対する注記・・・・・・・・６ 監査報告書・・・・・・・・・・・・・７ ２０１３年度・予算（案）・・・・・・・・・・・・・ ８
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２０１３年度・全国通常総会 式次第
1.開会の辞 2.会長挨拶 3.名誉会員 紹介 4.議長団選出 議長 副議長 副議長 書記指名 書記 書記 議事録署名人指名 5.議 事 第１号議案 ２０１２年度・事業報告 各統括本部、各局各委員会、活動経過報告 第２号議案 ２０１２年度・決算報告、監査報告 第３号議案 ２０１３年度・事業計画（案） 各局各委員会、活動方針（案） 第４号議案 ２０１３年度・予算（案） 第５号議案 理事・代表評議員・新支部長承認の件 第６号議案 その他 6.閉会の辞 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ＊ 総会終了後、引き続き 2013 年度 顕彰式を行います。顕彰者は下記の通りです。 ＜2013 年度・ベスト・バーテンダー＞ ＜N.B.A.国際賞＞ 関東統括本部 耳塚 史泰 ＜支部表彰＞ 岩手県本部 盛岡支部 東京都本部 渋谷支部 北海道統括本部 佐藤 栄市郎 東北統括本部 小川 弘樹 関越統括本部 上坂 理 関東統括本部 栁原 義雄 関東統括本部 齋藤 有子 関東統括本部 有田 王城 中日本統括本部 今井 明弘 関西統括本部 藤本 久志 関西統括本部 村尾 昌紀 中国統括本部 高岡 宏幸 四国統括本部 三宅 富喜 九州統括本部 清正 勝久
第１号議案 ２０１２年度・事業報告 ２０１２年度・協会活動報告 2012 年 4 月 13 日 総会議案書,ガゼット入稿〆切（4/25 発売 5 月号掲載） 4 月 13 日 監査会 4 月 20 日 全国技能選手案内、全国フレア選手案内発送/参考問題発送 4 月 27 日 「N.B.A.認定バーテンダー資格証書」上半期申請〆切 4 月 27 日 全国通常理事会、通常総会案内発送（名誉会員、代議員宛） 5 月 13 日 カクテルの日 5 月 15 日 内閣府面談（法人移行手続き） 5 月 18 日 春季通常理事会、全国通常総会、委任状提出〆切（事務局提出） 5 月 26 日 春季通常理事会、全国通常総会開催 （ANA クラウンプラザホテル新潟） 5 月 27 日 第 39 回全国バーテンダー技能競技大会 第 9 回 N.B.A.フレアテンディング・バーテンダー・コンペティション（ANA クラウンプラザホテル新潟） 6 月 29 日 N.B.A.認定バーテンダー資格証書発行 7 月 25 日 全国バーテンダー技能競技要綱発送/全国 Jr.C.C 要綱発送 8 月 26 日 企画運営会議開催 8 月 27 日2012 年度下半期「N.B.A.認定バーテンダー資格証書」、「N.B.A.認定バーテンダー技能検定試験」 「I.B.A.インターナショナル・バーテンダー資格試験」「マイスターバーテンダー称号」申請書発送 9 月上旬 統括本部において「衛生講習会」開催 9 月 25 日 新機関紙「バーテンダー」創刊 10 月 01 日 全国 Jr.C.C 選手案内発送 10 月 08 日 検定試験申請〆切 10 月 05 日 国際バーテンダー協会年次総会（中国・北京） 09 日 世界カクテル競技大会 & 世界フレアテンディング競技大会 10 月 27 日 名誉会員懇談会、秋季通常理事会、都道府県本部長会議（ホテルイースト 21 東京） 10 月 28 日 第 17 回全国Ｊｒ.Ｃ.Ｃ. （ホテルイースト 21 東京） 10 月 31 日 2012 年度「カクテルランキング」調査提出締切 11 月 01 日 検定試験問題発送 11 月 12 日 検定試験実施（鉄道運休のため、九州統括本部のみ 19 日実施） 12 月 15 日 「N.B.A.認定バーテンダー資格証書」、「N.B.A.認定バーテンダー技能検定合格証書」 「I.B.A.インターナショナル・バーテンダー資格証書」、「マイスターバーテンダー称号証書」発送 ************************************************************************************** 2013 年 2 月 11 日 各統括本部活動報告書、各局各委員会活動報告書活動方針（案）締切 3 月 03 日 企画運営会議 3 月 04 日 賛助会員会議 3 月 28 日 第 40 回全国バーテンダー技能競技大会 厚生労働省名義後援申請
２０１２年度・事業報告 会 長 岸 久 2013 年 4 月 1 日より一般社団法人移行が完了いたしました。移行申請過程で必要不可欠であった 制度改革と改善すべき事項の基本方針を定めました。 １． 新体制、新組織による協会運営 ２． 運営の透明化を図り健全財政運営に取り組み抜本的な改革の実施 ３． 会員の指導、教育として技術と資質の向上を目指し、指導者育成 ＊ 技術研究局と統括本部技術研究部の研修を通じ指導者の育成 ＊ 各統括本部への講師等の派遣 ＊ 支部運営マニュアルの作成配布 ４． 協会と賛助会各社との意見交換の懇親会の実施 ５． 全国技能競技大会の実施にあたり、主管統括本部と協会執行部の密なる連携を保ち事前の 協議を実施
６． 会員増強について、 one invites one（一人が一人を）運動の実施 ７． 全国バーテンダー技能検定試験の実施 ８． バーテンダーの国際的地位の確立 国際バーテンダー協会【ＩＢＡ】総会に代表団派遣 また I.B.A.主催【W.C.C.】及び【W.F.C.】に日本代表選手派遣、国際交流を図った ９． 第３９回全国バーテンダー技能競技大会 第９回ＮＢＡフレアテンディング・バーテンダー・コンペティション開催 （２０１２年５月２７日（日） ＡＮＡクラウンプラザホテル新潟） 10. 第１７回全国ジュニアバーテンダー・カクテル・コンペティション開催 （２０１２年１０月２８日（日）ホテルイースト２１東京） 11. ５月１３日をカクテルの日と定めた （２０１２年５月１３日（日）カクテルの日＆カクテルウィークエンディングパーティー） 13. 「2013 TOKYO INTERNATIONAL BAR SHOW」開催準備
２０１２年度・北海道統括本部 活動報告 統括本部長 森野 友夫 活動経過報告：いよいよ来年度４月より NBA も一般社団法人としてスタートの運びとなりまし た。その中で北海道に５つの本部を設置させて頂きました。それにより、広大な北海道各支部と の円滑、綿密なる連携をもち、活発なる運営活動を進めて参りたいと思います。 ３年後には第４３回全国技能大会の主管本部を務めるにあたり、全国大会準備室を開設し各支 部技術研究部と連絡をとりながら三役各役員、共に調整を進めています。 また、ジュニアを含めた選手の強化育成、経験の浅いバーテンダ‐も含めたコンペテイションを 計画しております。 いまだ厳しい経済環境の中ですが、会員の増強と「信義、礼節、友愛」を柱に技術、資質の向 上、お客様に愛されるバーテンダ‐の育成に北海道統括本部一丸となって頑張っております。 活 動 経 過 2012 年度 ４月 北海道統括本部監査会 （札幌市 市民活動プラザ星園） 北海道統括本部第 1 回幹事会 ・総会 （札幌市 市民活動プラザ星園） ５月 （社）北海道全調理師会総会・懇親会（札幌市 グランドホテル） ６月 北海道統括本部第 1 回企画幹事会（千歳市 ANA クラウンプラザホテル千歳） ８月 技術研究会（北見市 ホテル黒部） NBA 北海道広報第 72 号発刊（会員・賛助会・メーカー、友好団体に発送） ９月 技術研究会（札幌市 市民活動プラザ星園） １０月 （社）北海道全調理師会調理技能ｺﾝｸｰﾙ（カクテル部門に 5 名参加） （札幌市 市民活動プラザ星園） 検定試験事前研修会 （札幌市 市民活動プラザ星園） １１月 バーテンダー技能検定試験 北海道統括本部第 2 回幹事会 （旭川市 花月会館） 第 40 回全国バーテンダー技能競技北海道統括本部大会 （帯広市 ホテル日航ノースランド帯広） ２０１３年 １月 北海道統括本部釧路支部合同新年交礼会（釧路市 キャッスルホテル） NBA 北海道広報第 73 号発刊（会員・賛助会・メーカー、友好団体に発送） ３月 第 12 回東北海道バーテンダーズ CC（北見市） 北海道統括本部第 2 回企画幹事会（帯広市 北海道ホテル）
2012 年度 支部活動経過報告 札幌支部 4 月 15 日 支部総会 5 月 1 日∼6 月 31 日 アサヒビール竹鶴・余市キャンペーン 支部会員５名がニッカウイスキー余市工場マイウイスキーづくり 5 月 6 日∼6 月 31 日 カクテルの日ピンバッチ販売 会員店で１２０個販売 5 月 13 日 HBA 主催 カクテルの日 IN 北海道チケット販売と運営に協力 会員１名選手出場 5 月 13 日∼6 月 31 日 ススキノ・バーホッパー2012 後援 支部若手会員中心に会員外の参加店もあり、新聞紙上で紹介 7 月 8 日 夏祭り・ビール祭 毎年開催の札幌市緑化推進チャリティー事業 札幌市長より表彰状授与 8 月 5 日 ｻｯﾎﾟﾛﾋﾞｰﾙ工場見学ﾊﾞｽﾂｱｰ会員、会員家族、他支部、HBA 会員、非会員との親睦 9 月 2 日 北海道統括本部主催 西地区研究会運営協力。他支部・HBA 会員参加 9 月 25 日 技術研究会 ブリストル・ジャポン（株）協力による試飲、説明、試作 9 月 26 日 （株）いまい展示会 カクテルブース手伝い、NBA 活動認知活動 10 月 10 日 技術研究会 ジャパンインサイト（株）協力による試飲、説明、試作 11 月 20 日 技術研究会 キリンビール・マーケティング（株）協力による試飲、説明、試作 12 月 2 日 カクテルパーティー「カクテルミュージアム」 ４部屋毎のテーマに合わせたカクテルと音楽などを提供し新しいスタイ ルのカクテルパーティーを開催、来場者からも好評 12 月 26 日 支部忘年会 営業終了後開催。若手会員の参加もあり交流を深める 2013 年 2 月 17 日 札幌支部新年交礼会 他支部会員、友好団体、関係団体、賛助会参加 旭川支部 4 月 24 日 第 1 回技術研究会 バカルディスコッチウイスキーセミナー 6 月 25 日 第 2 回技術研究会 国分（株）焼酎セミナー 7 月 28 日・29 日 永山屯田まつり カクテル PR・販売 8 月 2 日∼4 日 大雪さんろくまつり カクテル PR・販売 8 月 6 日 北全調納涼の夕べ カクテル制作協力 9 月 15 日∼17 日 食の祭典食べマルシェ NBA 周知と地域貢献活動 PR 9 月 24 日 第 3 回技術研究会 池生優・越智正和両選手の公開練習 10 月 29 日 第 4 回技術研究会 季節のフルーツのカクテル講習会 11 月 18 日 旭川支部カクテルパーティー 地元にちなんだカクテル発表・NBA 周知活動 2013 年 1 月 20 日 支部新年交礼会 2 月 8 日∼13 日 旭川冬まつり NBA の PR 活動 ※毎月第一月曜日に定例役員会：支部の運営連絡等、役員間の親睦
北見支部 6 月 19 日 支部ﾁｬﾘﾃｨｰｲﾍﾞﾝﾄｶｸﾃﾙﾌｪｽﾄ 2012 収益の一部を東日本大震災チャリティーに寄付 10 月 21 日∼24 日 北見ｵｸﾄｰﾊﾞｰﾌｪｽﾄ ｶｸﾃﾙｺｰﾅｰの企画・運営・北見市観光協会が毎年開催 している全国地ビールまつり、ｶｸﾃﾙｺｰﾅｰを無償で運営提供した 2 月 11 日 北見冬まつり 会場でﾎｯﾄﾄﾞﾘﾝｸを無償提供、来場者に大変喜ばれてた 網走支部 7 月 26 日 オホーツク夏祭前夜祭・納涼ビール祭り カクテルコーナーを担当 ご当地カクテル「番外地ハイボール」をはじめ約 1000 杯のカクテル製作 7 月 28 日∼8 月 1 日 夕市まつり カクテル・フライドポテト等を提供 9 月 30 日 東北復興支援チャリティーカクテルパーティー 色とりどりのカクテルの他カクテルデモンストレーション、 マジックショーや鈴木秀幸氏（統括本部幹事長）によるカクテル教室開催 2013 年 1 月 27 日 第 21 回網走支部オリジナルカクテルコンペティション 全道各地から 11 名の選手がエントリー ミスターバーテンダー中村健二氏が審査に参加。 1 月 27 日 ジョニーウォ―カーウイスキーセミナー 全道各地の若手会員、一般のウイスキー愛好家を交え、ｷﾘﾝﾋﾞｰﾙﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ (株)様から広告原稿、ｷﾘﾝﾃﾞｨｱｼﾞｵ(株)のご協力で開催 2 月 8 日∼10 日 第 11 回オホーツク屋台村 氷柱で作ったアイスバーでホットカクテル等を提供 釧路支部 11 月 11 日 第 24 回釧路湿原整備基金ﾁｬﾘﾃｨｰ ｶｸﾃﾙ ﾌｪｽﾃｨﾊﾞﾙ ｲﾝ ｸｼﾛ 長年続いている活動により反響が大きく約３６０名来場 帯広支部 6 月 6 日 役員会 6 月 20 日 技術研究会 7 月 26 日 （株）佐弘商事様商品説明会 協賛メーカー様の商品の使用促進を再確認 8 月 14 日 サマーカクテルパーティー 9 月 28 日 研究会 11 月 25 日 カクテルパーティーとかち ４００名近くの集客で大盛況のうちに終了
函館支部 4 月 22 日 第 17 回 はこだてバル街 道内外の来場者に NBA の活動・会員の技術の高さを PR 5 月 1 日∼ 5 月 31 日 カクテルの日企画 ７店舗が参加。告知に課題を残すものの来場者には大好評 9 月 7 日 第 18 回 はこだてバル街 オリジナルカクテルやスタンダードカクテルを提供 リピーターが多く次回に期待が高まる 9 月 23 日 第 12 回青函ツインカクテルコンペティション 函館支部、青森支部数名での技能競技。函館支部より 3 名出場 １名が総合３位入賞 12 月 2 日 東日本大震災復興支援チャリティーカクテルーパーティー 約 250 名の来場者にカクテル等を提供。収益の一部を復興支援として寄付 千歳支部 6 月 24 日 第 7 回千歳支部チャリティーカクテルパーティー 収益の一部を東日本大震災の復興支援として日本赤十字に寄付 7 月 28 日 デイサービス えいぶる夏祭り 佐弘商事様からの協力により体の不自由な方、外出のできない方に ノンアルコールのカクテルを提供。 8 月 4 日 第 3 回お仕事わくわく体験 無料で幼稚園から中学生を対象にノンアルコールカクテル制作を体験し てもらう。回を重ねる毎に参加者が増え、今後に期待 小樽支部 8 月 26 日 第 11 回チャリティービール祭り 24 時間 TV「愛は地球を救う」と提携 以上
２０１２年度・東北統括本部 活動報告 統括本部長 村上 徹 東日本大震災発生から二年、東北地方沿岸部の被災地は未だに荒廃したままであり、一日も早い 復興を心から願っております。協会及び全国の統括本部、支部より引き続き温かなご支援をいた だき心から御礼申しあげます。各支部では、復興支援イベントを開催するなど積極的な支援活動 をしており、チャリティーカクテルパーティーも開催されています。震災で大きな被害を受け休 業中の仙台支部（石巻）細川会員が 6 月 11 日、一年三ヶ月後移転オープンした明るいニュースも ありました。会員増強は低迷で微増微減でありました。新たな啓蒙活動を進めてまいります。 東北の粘り強さで、心ひとつにしてともに前へ進んでいきます。 ４月 役員会 仙台市 統括本部 総会 仙台市 ５月 研究会 代表選手練習会 秋田市 ６月 県本部長会議 仙台市 モナンセミナーin 東北 開催 仙台市 ７月 復興の夕べ市民イベント 開催 トマーティンバス仙台市内走行 福島５支部カクテルコンペ 開催 会津若松市 盛岡支部サマーカクテルパーティー 開催 ８月 秋田支部 第 3 回ウィスキーセミナー 開催 盛岡支部 新渡戸稲造生誕 150 年記念カクテル 「武士道カクテルＩＮＡＺＯ イナゾー」提供開始 ９月 県本部長会議＆賛助会会議 仙台市 研究部長会議 仙台市 青森支部 第 12 回青函ツインシティカクテルコンペ 開催 常磐支部 チャリティーカクテルパーティー 開催 １０月 北 3 県 食品衛生講習会 青森市 南 3 県 食品衛生講習会 福島市 １１月 秋の認定検定試験 実施 第 40 回全国バーテンダー技能競技 東北大会 フレア大会 開催 秋田市 第 25 回秋田支部カクテルパーティー 開催 山形支部 カクテルパーティー 開催 １２月 郡山支部 チャリティーカクテルパーティー 開催 福島支部 チャリティーカクテルパーティー 開催 １月 役員会 財務部会議 仙台市 ２月 仙台支部 総会 新年会 開催 盛岡支部 カクテルパーティー 開催
２０１２年度・関越統括本部 活動報告 統括本部長 高島 幸生 前期より準備をかさねておりました、全国理事会、総会、第３９回全国バーテンダー技能競技大 会、第９回 N.B.A.フレアテンディングバーテンダーコンペテイションが当統括本部主管開催とな り、大会キャッチフレーズ『義のおもてなし』の元で会員全員参加での大会に、全国より多くの 方にご来場していただき成功裡に大会を終了する事ができ、心より感謝申し上げます。 協会も一般社団法人移行に伴い大きく組織改革を行い、理事会総会で決議され、２０１３年度か らの実行となり、協会史にのこる会場となり身の引き締まる思いを感じます。 毎月行う幹事会等も事業計画に基づき遂行してまいりました。 新潟の地酒 C.C を今回第７回から新潟県本部主催となり今回も盛会に終了し、ご後援を頂いた新 潟県、新潟市並びにご協賛頂いた皆様に心より感謝申し上げます。 各支部には幹事会を通じバーテンダー資質の向上、会員増強、連結決算をするにあたり財務に透 明性のある健全なる活動を行ってまいりました。 主なる活動 ２０１２年 ４月 2012 年度通常総会 ５月 春季通常理事会、全国通常総会 第 39 回全国バーテンダー技能競技大会、第 9 回フレアティンディングコンペティション ７月 臨時総会 ９月 ジン、ロックフェスティバル １０月 テキーラセミナー １１月 技能検定 第 7 回新潟の地酒ＣＣ 古田土財務局長、連結決算講習 ２０１３年 １月 第 40 回全国バーテンダー技能競技関越統括本部大会 ３月 ユニオンリカーズ講習会 【新潟支部】 ２０１２年度新潟支部では、従来通り地域活性化を目的としたイベント「古町どんどん、春・秋」 「新潟食の陣・食市食座・当日座」への参加を行い、カクテルを販売致しました。 こうした活動と連動し売り上げの一部を「トキ放鳥環境保全募金」に寄付致します。 ５月に行われた、「第３９回全国バーテンダー技能競技大会」新潟大会においては、多くの会員の 参加、協力のもと無事に終了する事が出来ました。 １１月に行われた「第７回新潟の地酒カクテルコンペテイション」において、ゴールド賞、新潟
県知事賞に、気賀沢貴史選手の入賞者を出す事が出来ました。 ６月から１２月においては、技術研究部による「商品セミナー」、「カクテル・テクニカル・セミ ナー」、「サントリー・ウイスキー・セミナー第１部∼第３部」を行いました。 【上越支部】 例年通り積極的にイベントには、参加させていただきました。 ２月ウイスキーセミナーを会員以外の一般の方も交えて、ウイスキー及びウイスキーカクテル試 飲も含め、無料で行いました。支部の考えとして、広告活動で「知識」「技術の向上」「会員の勧 誘活動」「異業種との交流」と一石四鳥を考えたセミナーとしました。 このつぼみがうまく咲けば今後も続けていきたいと考えています。 １．年 8 回役員会開催 １．10 月 麺類社交グルメフェアブースの出店 10 月 謙信酒祭りブースの出店 2 月 商工会青年部 食の宝石箱ブースの出店 １．12 月 カクテルパーティー開催、チャリティー（上越市、福祉に寄付） １．年 3 回のセミナー実施 7 月 バー器具のの取り扱い講習 9 月 シェーク方法 講習 2 月 ウイスキーの基本的知識及び使えるウンチク ウイスキー及びウイスキーカクテルの無料試飲会 【中越支部】 4 月 支部総会 アオーレ長岡 カクテルブース出店 5 月 支部会議 アオーレ長岡 カクテルブース出店 第 39 回全国バーテンダー技能競技大会（選手として土田幸乃、福本大介会員が出場） 6 月 支部会議 アオーレ長岡 カクテルブース出店 7 月 支部会議 アオーレ長岡 ビアガーデン出店 8 月 支部会議 アオーレ長岡 ゆかた祭り出店 9 月 支部会議 10 月 支部会議 新潟の地酒カクテルコンペテイション（小野高啓会員出場） テキーラセミナー 第 17 回全国ジュニアバーテンダーカクテルコンペテイション（小野高啓、尾畑太郎会員出場）
11 月 カクテルインジャズタイムパーティー 支部会議 12 月 支部会議 アオーレ長岡 カクテルブース出店 1 月 第 40 回全国バーテンダー技能競技関越統括本部大会（土田幸乃、福本大介、小野高啓 3 名出場） 支部会議 2 月 支部会議 3 月 支部会議 【下越支部】 春から外部団体等のパーティー、イベントに参加する機会に恵まれ、６月末に㈱金升酒造とスイ ーツ系企業との日本酒をベースにしたスイーツに合うカクテル製作、提供。 １１月には青年会議所主催のお見合い、合コン、新発恋に参加し、新発田の酒蔵４社の日本酒を 使ったカクテルなど地元の日本酒メーカーの女性や若者を狙った市場開発や開拓には驚かされま した。日本酒 C.C の参加メンバーも定着し来期はフルーツカット等、本大会選手育成のプログラ ムをどんどんやっていきたいと思う。 【三条支部】 2012 年 4 月 「支部総会」 5 月 「第 39 回全国バーテンダー技能競技大会」 会員総出で取り組み、無事開催する事が出来ました。ありがとうございます。 藤巻選手・長谷川選手が出場。 9 月 「ＪＩＮ Ｒｏｃｋ Ｆｅｓｔｉｖａｌ・三条 本寺小路あかり物語」 加茂地区で行われた野外フェスティバルにてカクテルブースを出店。 三条市のキャンドルイベントにてカクテルブースを出店。 10 月 「第 17 回全国Ｊｒ．Ｃ．Ｃ」 伴田選手が出場。 11 月 「三条バル街・新潟の地酒Ｃ.Ｃ・三条支部会員交流会」 バル街にて会員の店舗も参加、運営に協力 新潟の地酒Ｃ．Ｃへ伴田選手が出場 2013 年 1 月 「全国バーテンダー技能競技大会 関越統括本部大会」 藤巻選手、長谷川選手が出場 そのほか、毎月第 4 水曜 月例会にて勉強会や研究会・練習会ｅｔｃを行っております。 少数会員の支部ですか、今後も地域貢献・酒文化の発展に努め頑張って行きたいと思いますので 宜しくお願い致します。
２０１２年度・関東統括本部 活動報告
統括本部長 佐藤 喜代八 2012 年 7 月、ＮＢＡに多大なる功績を残された大槻健二氏が逝去され大変ショックな年となりま した。この一年、色々とやるべき事が多々ありましたが、関東統括本部一丸となり邁進して参り ました。ご理解ご協力頂きました事、厚くお礼申しあげます。 ■主な活動経過 (会議等) 2012 年 4 月 関東統括本部通常総会 隔月 関東統括本部 評議員会議〈5 月.7 月.9 月.11 月.1 月.3 月〉 (中小企業会館) 7 月 技術研究部長会議 ★各支部総会に本部役員出席 ■主な活動経過(カクテルコンペティション) 9 月 第 7 回マリーブリザールカクテルコンペティション (ホテルイースト 21 東京) 10 月 第 17 回全国Ｊr.Ｃ.Ｃを主管本部として開催 (ホテルイースト 21 東京) 2013 年 1 月 第 40 回全国バーテンダー技能競技大会 第 10 回フレアテンディングバーテンダー・コンペティション 関東統括本部大会 (ホテルイースト 21 東京) 3 月 第 25 回関東統括本部主催 Ｊr.Ｃ.Ｃ (ホテルイースト 21 東京) ★その他、アペリティフ、ディアジオワールドクラス、シェリーカクテル、モナン、 サントリーアワード等、カクテルコンペティションのスタッフとして協力 ★多くの支部がカクテルコンペティションを開催、協力 ■主な活動経過(セミナー、その他) 2012 年 5 月 2012 東京インターナショナル・バーショ―に協力 (東京ミッドタウン) 5/13 カクテルの日、イベント開催 (ホテルイースト 21 東京) 6 月 滋賀支部発会式に出席 フランス食品振興会主催 ハッピーアペリティフの日協力 (六本木ヒルズ) 10 月 検定試験講習会 (中小企業会館) 技能講習講師 : 浅倉技術研究部長による、 競技大会の心構え等 衛生講習講師 : 厚生労働省健康局生活衛生課 鶏内さつき先生 10 月 和乃酎 焼酎イベント協力 (青山スパイラルホール) 11 月 検定試験実施 2013 年 1 月 関東統括本部 新年会 (ホテルイースト 21 東京) ★ 各支部研究会へ講師として、各支部のカクテル大会の審査委員として出席 ★ 支部主催チャリティーパーティーを多くの支部が開催、本部役員及び支部長が協力
２０１２年度・中日本統括本部 活動報告 統括本部長 佐山 義則 総 括 第 38 回全国バーテンダー技能競技大会・石川大会（2011 年 5 月 22 日）を成功裏に終え、翌 2012 年度は、2013 年 4 月からスタートする一般社団法人化に備えるべく人事の若返りを図り、役員構 成をコンパクトにした。通常総会を年一回開催に改め、従来の「三役支部長会議」を改組して新 たに「三役・県本部長・支部長会議」を組織運営の要とし、これを年 4 回開催した。 石川大会開催に際しては開催地（地元）飲食業界の暖かいご理解と観光行政のご支援をいただ き、地域を挙げた良好な環境のもとで全国の多くの皆様を北陸にお迎えできたと自負する。その 陰では、中日本統括本部の若いスタッフが裏方として地味で大変な作業に奔走し、その経験を経 て、中日本統括本部の有望な後継者に育った。 ① 会員加入促進 会員減少に歯止めがかからない。一支部、一統括本部の問題というよりも、大きな構造的な問 題と思える。苦肉の策として、7 月より 3 月までの期間中、まず役員が率先して一名を勧誘す る！という会員増強運動を実施。 ② 財務改革 4 年前から縮小均衡財政を継続中。7 月より会費の早期回収・早期納入を全支部に奨励。 2013 年度からの決算連結化に、一定程度の目途をつけた。 ③ 技能競技大会 支部予選会は、支部毎の単独開催は不可能となり、「北陸合同予選会」「東海合同予選会」とい う 2 地区開催となった。 中日本統括本部大会は、主管支部の「持回り制」から県本部単位の「立候補制」に改組。 ④ 認定検定講習会 2013 年度より試験制度が大きく変わる。どのような制度にも対応し高い合格率を維持すべく 独自の受験体制を構築中。 ⑤ 周年事業 三重支部 50 周年（2007 年）、石川支部 20 周年（2008 年）、愛知東支部 20 周年（2009 年）、 名古屋支部 60 周年（2010 年）、そして今年は岐阜支部 20 周年の節目を迎え、中日本統括本部 はまた新しいステージに入る。 組織には守りたい歴史と、創りたい未来がある。
２０１２年度・関西統括本部 活動報告 統括本部長 増田 隆史 今期は、日本バーテンダー協会として「一般社団法人」への移行の為の全国４７都道府県最後 の県本部として滋賀県本部の設立や２０１３年度 開催される第４０回全国バーテンダー技能競 技大会 第１０回Ｎ.Ｂ.Ａ.フレアテンディング・バーテンダー・コンペティション 関西統括本 部主管による大阪大会の準備などが大きな動きとなりました。 ★運営委員会 4月3日（火）・5月8日（火）・6月12日（火）・7月3日（火）・8月9日（木）・9月4日（火）・ 10月3日（水）・11月6日（火）・12月11日（火）・1月10日（木）・2月6日（水）・3月5日（火） 運営委員会は毎月 各部部長職、支部長、三役、相談役等で13：00∼15：30迄 大阪市中央公会堂で開催、毎回本部賛助会より順次各社の会員向けキャンペーンの案内 や本部の各部、各支部の報告がなされる。 ★幹事会 10月3日（水） 大阪市中央公会堂 14：30∼16：00 ★顕彰委員会 10月3日（水） 大阪市中央公会堂 14：00∼14：30 ★滋賀支部発会式会場視察＆打合せ 4月7日（土） ★2012年度 関西統括本部 通常総会 4月23日（月） ホテルメトロＴｈｅ２１ ★全国大会合同練習会 5月7日（土） 新阪急ホテル／バー・リード ★滋賀支部発会式 6月3日（日） ロイヤルオークホテル＆ガーデンズ 14：00∼17：00 ★第3回マリーブリザール・カクテルコンペティション 7月8日（日） リーガロイヤルホテル大阪 12：00∼18：00 ★ウイスキー・フェスティバル2012大阪 7月15日（日） 大阪マーチャンダイズ・マート ビル 11：00∼18：00 関西統括本部によるウイスキーカクテルブース ★木村前本部長慰労会 7月16日（月） ホテルオークラ神戸 13：00∼15：00 ★第40回全国大会 会場下見 7月23日（月） グランキューブ大阪・リーガロイヤルホテル大阪 11：00∼14：30 ★第17回 全国Ｊｒ．Ｃ.Ｃ.関西統括本部代表選考会 8月12日（日） ホテルメトロＴｈｅ２１
★関西本部 賛助会懇談会 10月10日（水） 12：00∼15：00 大阪市中央公会堂 ★ＪｒＣＣ練習会／支部技術研究部長会議 10月1日（月） 12：00∼17：00 新阪急ホテル／バー・リード ★衛生講習会 10月17日（水） 13：00∼15：00 大阪市中央公会堂 ★検定試験対策勉強会 11月7日（水） 13：00∼15：00 大阪市中央公会堂 ★検定試験 11月12日（月） 13：00∼15：00 サントリーアネックスビル ★ＯＳＡＫＡ光のルネサンス／大阪ＢＡＲ巡り 12月14日（金）∼1月20日（日） 大阪府 府民文化部 都市魅力創造局 都市魅力課より依頼があり、 大阪市交通局の限定カード提示で参加店のバーに来店してもらうバー巡りの実施 ★関西統括本部 新年会 1月10日（木） 14：30∼15：30 大阪市中央公会堂 ★全国大会準備会議 1月24日（木）・2月21日（木）・3月14日（木）・4月5日（金）・5月21日（火） 13：00∼15：30 大阪市中央公会堂 ★第40回全国バーテンダー技能競技大会 第10回フレアテンディング・バーテンダー・コンペティション関西統括本部大会 2月24日（日） アゴーラ・リージェンシー堺 12：00∼20：00
２０１２年度・中国統括本部 活動報告 統括本部長 江川 政和 2013 年 4 月 1 日より日本バーテンダー協会は社団法人から一般社団法人としてスタートしました。 会費の徴収方法や検定試験の改正など改革に向けて統括本部役員一丸となって進んで参ります。 1. 中国統括本部活動経過報告 2012 年 ○4 月 22 日(日) 中国統括本部幹事会並びに通常総会(ホテルグランヴィア岡山) ○6 月 24 日(日) 統括本部役員会(広島新天地集会所) ○7 月 22 日(日) 統括本部常任幹事会並びに統括本部技術研修会 (講師、関東統括本部技術研究副部長、井口法之氏 広島 YMCA) ○9 月 23 日(日) 統括本部役員会並びに統括本部技術研修会 (本部技研部にて主にフルーツについて 広島新天地集会所) ○11 月 12 日(月) 検定試験委員会にて認定バーテンダー及び技能検定試験の実施、 食品衛生講習会を各地域 (9/26(水)広島、呉、東広島合同、11/6(火)宇部、 美祢合同、10/23(火)島根、米子合同、11/28(水)岡山、倉敷合同、 11/7(水)福山、備後合同)5 会場で実施 ○11 月 25 日(日) 統括本部幹事会及び納会(グランラセーレ東広島) 2013 年 ○2 月 3 日（日） 東広島支部主管にて第 40 回全国バーテンダー技能競技中国統括本部大会 Jr.cc 中国大会、並びに酒都.西条日本酒 CC.2013 を開催 2.各支部活動経過報告 (広島支部) 8 月 1 日 APCC フレアー部門で久米圭選手 3 位入賞 10 月 14 日 三原市佐木島にてレモン狩りを開催 11 月 18 日 広島三越屋上にてカクテルフェスタを開催 (呉支部) 4 月 29 日 呉みなと祭りにてカクテルブース出店 7 月 8 日 呉地ビール工場見学 10 月 28 日 第 17 回全国 Jr.cc(イースト 21)にて横山壮会員がシルバーメダルを受賞
(東広島支部) 7 月 29 日 ビアーセッション開催 10 月 6.7 日 西条酒祭りにカクテルブース出店 2013 年 2 月 3 日、 グランラセーレ東広島にて第 40 回全国バーテンダー技能競技中国統括本部大会、 Jr.cc 中国統括本部大会、酒都西条日本酒 CC を開催 (備後支部) 7 月 22 日 みなとオアシスにカクテルブース出店 10 月 8 日 横浜 ICC にて堀内支部長が銅賞を受賞 11 月 4 日 三原シティホテルにてカクテルパーティを開催 (福山支部) 8 月 19 日 仙酔島にて B.B.Q を開催 11 月 25 日 福山ニューキャッスルホテルにてカクテルパーティを開催 二ヶ月に一回、ミッドナイトミーティングを開催会員交流を行う (倉敷支部) 9 月 30 日 アイビースクエアにてカクテルパーティを開催 10 月 28 日 第 17 回全国 Jr.cc(イースト 21)にて森岡、武氏会員がブロンズメダルを受賞 (岡山支部) 10 月 6 日 柏ウィスキーフォーラム竹鶴 CC プロ部門にて今田俊則会員がグランプリを受賞 11 月 25 日 マグリットにてカクテルパーティを開催 (米子支部) 6 月 24 日 湊山公園にて B.B.Q を開催 10 月 21 日 米子ワシントンプラザにてカクテルパーティを開催 チャリティビールの収益金を福祉施設に寄付
(島根支部) 8 月 26 日 出雲ベル・ブラージュにてカクテルパーティ(ビア・パーティ)を開催 加地省吾氏 2012 年度ベストバーテンダーを受賞 11 月 23 日 キララ多岐コテージにて B.B.Q を開催 (美祢支部) 10 月 21 日 宇部支部カクテルパーティに協力参加 ＊研究会を定期的に実施 (宇部支部) 5 月 5 日 新川祭りでカクテルブースを出店 7 月 8 日 B.B.Q を開催 10 月 21 日 風のみえる丘にてカクテルパーティを開催
２０１２年度・四国統括本部 活動報告 統括本部長 森山 秀光 ２０１２年度、新役員体制で事業計画に基づき事業を遂行してまいりました。ここ数年経済の 低迷で店舗の廃業・退会などがありましたが、今年度はくしくも最小限に食い止めた感じです。 各支部との連携を取りながら活動してまいりました。 特筆すべくは第 39 回全国バーテンダー技能競技大会（新潟）では高橋直美選手が総合優勝し、 四国統括本部では２７年ぶりの快挙となりました。また村上智美選手が総合準優勝をし、大会史 上女性の優勝・準優勝は初めてのことで、他の選手・会員に技術の向上を大いに刺激したことと 思います。 今後は次に続く選手の底上げに全力で取り組んでまいります。 統括本部 活動経過 4 月 8 日 日仏貿易㈱ 様・ユニオンリカーズ㈱ 様 協賛 山田高史氏 カクテル・セミナー （徳島ワシントンホテル） 4 月 22 日 第１回本部常任幹事会ならびに平成 23 年度通常総会 （松山伊予鉄会館） 5 月 26 日 春季通常理事会ならびに全国通常総会 出席 27 日 第 39 回全国バーテンダー全国技能競技大会 ならびに 第 9 回ＮＢＡ・フレアテンディング・バーテンダー・コンペティション （ＡＮＡクラウンプラザホテル新潟） 6 月 10 日 第 2 回本部常任幹事会 （宇和島） 7 月 29 日 第 3 回本部常任幹事会 （今治） 8 月 19 日 第 4 回本部常任幹事会 （高知） 8 月 26 日 企画運営会議 出席 （東京） 10 月 14 日 第 5 回本部常任幹事会 （香川） 10 月 27 日 秋季通常理事会ならびに都道府県本部長会議 出席 28 日 第 17 回全国Ｊｒ.Ｃ.Ｃ. （東京イースト２１ホテル） 11 月 4 日 第 6 回本部常任幹事会 （高知） 11 月 11 日 青いレモン・ライムを使ったカクテル講座 （上島町岩城） ディアジオ・カクテル・セミナー ○ カクテル・デモンストレーション ・宮ノ原氏（銀座支部） ・渡辺氏（奈良支部） 2 月 17 日 第 40 回バーテンダー技能競技四国統括本部決勝大会 ならびに 第 18 回Ｊｒ.Ｃ.Ｃ.全国大会四国統括本部決勝大会 新春 四国統括本部賀詞交換会 （香川） 3 月 3 日 企画運営会議 （東京） 3 月 10 日 村上智美選手アジア大会優勝祝賀会 （徳島）
各支部 活動経過 6 月 10 日 松山支部・南予支所チャリティー・カクテル・パーティー （宇和島） 7 月 29 日 斎藤定夫氏 ベスト・バーテンダー受賞祝賀会 （今治） 8 月 19 日 高橋直美氏 全国大会優勝を祝う会 （高知） 9 月 30 日 心おどる水の都「とくしま」カクテル・コンペティション ならびに カクテル・パーティー （徳島） 10 月 14 日 丸岡俊文氏 ベスト・バーテンダー受賞祝賀会 （香川） 11 月 4 日 高知支部 チャリティー・カクテル・パーティー（高知）
２０１２年度・九州統括本部 活動報告 統括本部長 髙橋 弘行 ２０１２年度、役員改選により新役員体制となり運営業務及び事業計画に基づき 遂行して参りました。 本年は、日本を含めた主要国で大統領選や最高指導者の交代が相次ぐ激動の年でした。 いまだ景気低迷の中、会員各位に於いては厳しい経営状況にあり、会員増強に 繋がらないのが実情であります。 統括本部では、定例幹事会を開催し一般社団法人として始動するため各県本部、 支部との連携を密に会員の認知と意識の向上を目指し理解を深め、 更なる協会活動を各地域にアピールし協会運営に努めて参ります。 ２０１４年に九州統括本部主管で開催される第４１回全国バーテンダー技能競技大会は ヒルトン福岡シーホークで行います。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。 【 統括本部の主な活動経過 】 4 月 15 日 統括本部・通常総会を久留米市にて開催 4 月 15 日 全国大会出場選手・技術指導及び各支部技術研究部長会議 5 月 26 日 全国通常総会 5 月 27 日 第 39 回全国バーテンダー技能競技大会 第 9 回ＮＢＡフレアテンディングバーテンダーカクテルコンペティション 7 月 8 日 統括本部・支部長会を北九州市にて開催 8 月 5 日 統括本部・執行部会を久留米市にて開催 9 月 2 日 九州統括本部・5th JrCC を宮崎市にて開催 9 月 23 日 統括本部・執行部会を福岡市にて開催 統括本部・幹事会を福岡市にて開催 10 月 1 日 衛生講習会、検定試験研修会を鹿児島市にて開催 10 月 26 日 県本部長会議、財務部長会議、技術研究部長会議 10 月 27 日 第１７回全国ジュニア・バーテンダーカクテルコンペティション 11 月 3 日 梅崎 十三男 統括本部顧問 告別式 11 月 11 日 統括本部・執行部会を久留米市にて開催 11 月 19 日 バーテンダー技能検定試験実施 ≪統括本部、各支部≫ 12 月 2 日 統括本部・企画運営会議を熊本市にて開催 2 月 3 日 第 40 回全国バーテンダー技能競技・九州決勝大会 第 10 回ＮＢＡフレアテンディング九州決勝大会を鹿児島市にて開催 3 月 17 日 統括本部・執行部会を福岡市にて開催
【 各支部の主な活動経過 】 ※定例の研究会、役員会、メーカーセミナーは除く 4 月 29 日 清掃活動・警固公園 ≪福岡支部≫ 6 月 10 日 第 17 回ＪｒＣＣ南九州予選会 ≪鹿児島支部・宮崎支部・熊本支部合同≫ 6 月 11 日 JrCC 支部予選会 ≪福岡支部≫ 6 月 24 日 支部カクテルコンペティション ≪北九州支部≫ 7 月 1 日 サントリービール工場見学 ≪長崎支部≫ 7 月 22 日 第 24 回チャリティカクテルパーティー ≪大分支部≫ チャリティー先『大分県社会福祉協議会』 7 月 22 日 アサヒビール工場見学 ≪筑豊支部≫ 7 月 29 日 チャリティクルージングパーティー ≪鹿児島支部≫ チャリティー先『鹿児島県精神福祉連合会』 7 月 29 日 海水浴 ≪長崎支部≫ 8 月 12 日 海水浴 ≪北九州支部≫ 9 月 26 日 はしご酒大会 ≪北九州支部≫ 9 月 30 日 本坊酒造蒸留所見学 ≪福岡支部≫ 10 月 8 日 阿久根・出水果樹園・ハーブ園研修旅 ≪鹿児島支部≫ 10 月 10 日 宮崎オリジナルカクテル選考会コンペ ≪宮崎支部≫ 10 月 21 日 都農ワイン祭り ≪宮崎支部≫ 11 月 11 日 チャリティカクテルパーティー ≪久留米支部≫ 11 月 15 日 技能競技大分支部予選会 ≪大分支部≫ 11 月 25 日 チャリティカクテルパーティー ≪佐賀支部≫ 12 月 2 日 チャリティカクテルパーティー ≪熊本支部≫ チャリティー先『日本赤十字社』 12 月 16 日 支部忘年会 ≪長崎支部≫ 12 月 19 日 宮崎オリジナルカクテル制作発表会 ≪宮崎支部≫ 12 月 19 日 支部忘年会 ≪熊本支部≫ 1 月 6 日 支部新年会 ≪大分支部≫ 1 月 14 日 支部新年賀詞交換会 ≪鹿児島支部≫ 1 月 16 日 祈願式 ≪佐賀支部≫ 1 月 20 日 支部新年会 ≪佐賀支部≫ 1 月 20 日 支部新年会 ≪筑豊支部≫ 1 月 27 日 支部新年賀詞交換会 ≪長崎支部≫ 1 月 27 日 支部新年会 ≪宮崎支部≫ 2 月 3 日 支部発会 25 周年記念チャリティカクテルパーティー ≪鹿児島支部≫ チャリティー先『鹿児島県精神福祉連合会』 2 月 24 日 洋酒博覧会ふくおか 2013 ≪福岡支部≫ 2 月 24 日 白州蒸留所見学 ≪熊本支部≫ 3 月 3 日 リカーセッション 2013 ≪大分支部≫
3 月 6 日 支部総会 ≪熊本支部≫ 3 月 17 日 支部総会 ≪北九州支部≫ 3 月 21 日 支部総会 ≪鹿児島支部≫ 3 月 25 日 支部会計監査 ≪大分支部≫ 3 月 26 日 支部総会 ≪久留米支部≫ 3 月 26 日 支部総会 ≪長崎支部≫ 3 月 27 日 支部総会 ≪大分支部≫ 3 月 27 日 支部総会 ≪佐賀支部≫ 3 月 31 日 支部総会 ≪宮崎支部≫ 3 月 日 支部総会 ≪筑豊支部≫ 3 月 日 寄付金授与 ≪福岡支部≫ チャリティー先『福岡市保健福祉局』 チャリティー先『ハビタット』 3 月 日 支部会計監査 ≪福岡支部≫ 3 月 日 支部総会 ≪福岡支部≫
各局、各委員会、活動報告 ２０１２年度・総務局 活動報告 局長代行 高坂 壮一 ＊ 通常総会、理事会、及び都道県本部長会議、全国技術研究部長会議、全国財務部長会議を下記 の通り実施いたしました １．２０１２年度・全国通常理事会・全国通常総会 開催 期日 ２０１２年５月２６日（土） 場所 ＡＮＡクラウンプラザホテル新潟 〒950-8531 新潟市中央区万代 5-11-20 TEL 025-245-3334 時間 １）春季通常理事会 １３：００ １６：００ ２）全国通常総会 １６：３０ １８：００ （定足数） 会員総数 ・３８４２名 （２０１２年４月１５日現在） 総会出席者・２５０４名 （出席・２９３名 委任状・２５０４名） ２．秋季通常理事会 都道府県本部長会議 全国技術研究部長 全国財務部長会議 期日 １０月２７日（土） 場所 ホテルイースト２１東京 〒135-0016 東京都江東区東陽6-3-3 TEL 03-5683-5700 時間 １） 秋季通常理事会 １３：３０ １５：３０ ２） 都道府県本部長会議 １６：００ １８：００ ３） 全国技術研究部長会議 １８：３０ ２０：００ ４） 全国財務部長会議 １８：３０ ２０：００ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ＊ 企画運営会議 2回開催（８月、３月） ＊ 「2012年度会員登録情報確認」を全会員向けに実施 ＊ 会員登録情報を常に更新し、管理の徹底
２０１２年度･技術研究局 活動経過報告 局長代行 水澤泰彦
1.
第 39 回全国バーテンダー技能競技大会 日時 2012 年 5 月 27 日（日） 場所 ANA クラウンプラザホテル新潟 全国 9 統括本部より 40 名出場 結果 総合優勝 高橋 直美 四国統括本部 （高知支部） 準優勝 村上 智美 四国統括本部 （徳島支部） 第 3 位 吉本 武史 関東統括本部 （銀座支部） フルーツ部門 第 1 位 松尾 一磨 関東統括本部 （銀座支部） 課題部門 第 1 位 高橋 直美 四国統括本部 （高知支部） 創作部門 第 1 位 高橋 直美 四国統括本部 （高知支部） ベストテクニカル賞 高橋 直美 四国統括本部 （高知支部） ベストテイスト賞 高橋 直美 四国統括本部 （高知支部） ベストネーミング賞 村上 智美 四国統括本部 （徳島支部）2.
第 9 回Ｎ.Ｂ.Ａ.フレアテンディング・バーテンダー・コンペティション 日時 2012 年 5 月 27 日（日） 場所 ＡＮＡクラウンプラザホテル新潟 全国 9 統括本部より 8 名出場 結果 優勝 村田 大高 九州統括本部 （久留米支部） 準優勝 渡邊 啓吾 関越統括本部 （上越支部） 第 3 位 濱口 貴志 関西統括本部 （南大阪支部）3.
第１7 回全国ジュニアバーテンダー・カクテル・コンペティション 日時 2012 年 10 月 28 日（日） 場所 ホテルイースト 21 東京 全国各支部より 91 名出場 結果 グランプリ 鷲崎 敏之 埼玉支部 ゴールド賞 本並 雪美 南大阪支部 日高 理恵 千葉支部 川原 瑞代 栃木支部 木村 堅 大阪北支部 大塚 勇気 沼津支部 以上 5 名 シルバー賞 澁谷 暁典 銀座支部 他 14 名 ブロンズ賞 川上 圭太 銀座支部 他 29 名 ベストテクニカル賞 木村 堅 大阪北支部 ベストテイスト賞 鷲崎 敏之 埼玉支部 ベストネーミング賞 安孫子 陽平 山形支部 ４．各統括本部・支部主催の研究会・コンクールの企画立案、運営に協力 ５．賛助会員主催のカクテル・コンクールに後援・協力２０１２年度・渉外事業局 活動報告 局長 川島 庄平 １． 賛助会員各社の協賛報告 （1）全国通常総会、全国通常理事会における協賛 （2）第３９回全国バーテンダー技能競技大会 第９回 N.B.A.フレアテンディング・バーテンダー・コンペティション 1）大会記念誌・広告掲載 ３３社 2）展示ブース・出展社数 ３０社 3）懇親会、出場選手副賞 4）課題カクテル部門における競技材料 （3）第１７回全国ジュニアバーテンダー・カクテル・コンペティション 1）大会記念誌・広告掲載 ２８社 2）展示ブース・出展社数 ２７社 3）懇親会、出場選手副賞 （4）顕彰者副賞 1）ベスト・バーテンダー（１３名） 2）N.B.A.国際賞 （１名） ２． 協会主催のカクテル・コンペティション競技材料は賛助会員取扱商品に限定し、商品拡売に 協力いたしました。
３． 新商品及び主力商品販売促進のため競技大会会場にて「展示ブース」を設置しＰＲ活動の推 進を図りました。 ４． Ｎ.Ｂ.Ａ.グッズの販売 1）エンブレム、ネクタイ、Ｎ.Ｂ.Ａ.ステッカー、バッジ 2）N.B.A.新オフシャル・カクテルブック、新 N.B.A.バーツール 3）ネクタイ、ネクタイピン、カフスボタン ５． 賛助会員会議の開催 平成 25 年 3 月 4 日 コートヤードマリオット銀座東武ホテル ６． 賛助会員 現在４９社 【退会】日本ハム（株）、カルピス（株）、日仏商事（株）、（株）ポッカコーポレーション ハンザ商事（株）、（有）ジャパンフルーツデリバリー、（有）ボーアンドボン 【入会】アサヒ飲料（株）、（株）ライフデザインニューズ、（株）ベンチャーウィスキー、 （株）武藏屋、ライジンジャパン（株）、ヴィナジャパン（合）、竹廣（株）
２０１２年度・広報局 活動経過報告 局 長 秋山 俊介 ２０１２年度の活動につきまして下記の通り報告致いたします。 １． 協会情報 NBA ニュースリリースを発送 送付先：業界誌、一般誌 （１） 顕彰者の発表 （２） 第 39 回全国バーテンダー技能競技大会、第 9 回 N.B.A フレアテンディング・バーテ ンダー・コンペティション、第 17 回全国ジュニアバーテンダー・カクテル・コンペ ティションの成績発表（H.P に迅速に掲載） （３） Ｗ．Ｃ．Ｃの結果 （４） カクテルの日を告知、掲載 （５） インターナショナルバーショーの告知 ２． 機関誌に報告 N.B.A カクテルランキングの結果報告 ３． N.B.A カクテルランキングの調査と集計 賛助会員、マスコミに報告 ４． 報道機関、マスコミ等の取材、問い合わせや取材に協力 ５． 各大会、セミナーなどの取材 ６． オフィシャルホームページの情報提供 編集委員会への協力 ７． 賛助会商品を広報対応 渉外事業局への協力 ８． 情報端末活用した、ＮＢＡの過去のデータ閲覧システム構築に向けた情報収集
２０１２年度 国際局 活動報告 局長代行 耳塚 史泰 ２０１２年度行われました I.B.A.総会を始めとする、会員が出場した国際大会を報告します。 1．国際バーテンダー協会年次総会報告 （１）開催日：2012 年 10 月 5 日∼ 10 日 開催地：中国 北京・クラウンプラザパークビューウーツォウホテル 代表団：岸 久 会長、耳塚史泰 国際局長代行 オブザーバー：中村健二 特別国際顧問、上野秀嗣 常務理事 （２）内容（N.B.A.に関する所を抜粋） 各国、新会長紹介に於いて岸 久会長が紹介される。 （３）今後の開催地の予定 ２０１３年度 チェコ共和国 プラハ 開催日：2013 年 8 月 16 日∼22 日 開催地：チェコ共和国 プラハ・ヒルトンホテル ※ ２０１４年度 南アフリカ ケープタウン 2．世界カクテル競技大会(W.C.C.) 世界フレアテンディング競技大会(W.F.C.) 結果報告 （１）開催日：2012 年 10 月 5 日∼10 日 開催地：中国 北京・クラウンプラザパークビューウーツォウホテル 代表団：岸 久 会長、耳塚史泰 国際局長代行 （２）W.C.C. 耳塚史泰(銀座支部) ※アフターディナーカクテル部門優勝 ベストテクニカル賞、同時受賞 W.F.C. 大庭裕樹(沖縄支部) ※ファイナル進出ならず 優勝 ウルグアイ代表 / 2 位 ポーランド代表 / 3 位 チェコ代表 3. エリート・バーテンダー・コース(E.B.C.) 開催日：2012 年 7 月 22 日∼8 月 2 日 開催地：シンガポール 選 考：希望者全員 受講生：里見理恵子(横浜支部) ※ベスト・スチューデント賞受賞 坂田真義(銀座支部)、三栖まりあ(富山支部)
4．アジア・パシフィック・カクテル・コンペティション(A.P.C.C.) 開催日：2012 年 7 月 30 日∼8 月 2 日 開催地：シンガポール 選 考：国際局と技術研究局による書類審査 部 門：クラシック、フレアー、各 1 名 選 手：村上智美(徳島支部) ※クラシック部門優勝 久米 圭(広島支部) ※フレアー部門第 3 位 5．ベネンシアドール公式称号資格認定試験 主 催：シェリー＆マンサニーリャ原産地呼称統制委員会 開催日：2012 年 9 月 20 日 開催地：月島スペインクラブ 選 手：三代川義典(京都支部)※ベネンシアドール公式称号資格者に認定 長嶋美香(茨城支部)、吉葉真吾(茨城支部)※ベネンシアドール・アフィシオナードに認定 協会国際大会選考規定 ＊クラシックは、全国バーテンダー技能競技大会の前年度総合準優勝者から順に希望者を募り、総 合３位の次には前年度創作部門１位から順に希望者を募る。 総合１位の者は、創作部門に入賞していても出場の権利を有しない。 それでも選手が決まらない場合、そのまた前年度の総合２位、３位、創作１位、２位、３位の 順に希望者を募る。 また、一度選考された者は、次回からの選考からは外され、他の者にその権利を譲る。 しかし募集者は、過去５年をさかのぼらず、過去５年の中で選手が該当しない場合、総合優勝 者を含め、前年度より再び希望者を募る。 選考された者は、一人で行き一人で帰る、を基本とし、同行者を希望する場合、事前に国際局 に申し出なければならない。 また、選考された選手は、支部長、統括本部長に報告の事。 ＊フレアーは、N.B.A.フレアテンディング・バーテンダー・コンペティションの前年度準優勝者 から順に希望者を募り、３位の次には、そのまた前年度の２位、３位の順に希望者を募る。 また、一度選考された者は、次回からの選考からは外され、他の者にその権利を譲る。 しかし募集者は、過去５年をさかのぼらず、過去５年の中で選手が該当しない場合、優勝者を 含め、前年度より再び希望者を募る。 選考された者は、一人で行き一人で帰る、を基本とし、同行者を希望する場合、事前に国際局 に申し出なければならない。 また、選考された選手は、支部長、統括本部長に報告の事。
２０１２年度 検定試験委員会 活動報告 委員長 早川 惠一 ２０１２年度の検定試験実施状況を下記の通り報告いたします。 １．「N.B.A.認定バーテンダー資格」取得者 内訳 (１) N.B.A.認定バーテンダー資格証書 (６月) 107 名 (２) N.B.A.認定バーテンダー資格証書 (１１月) 122 名 合計( 229 名) 北海道統括本部 13 東北統括本部 19 関越統括本部 10 関東統括本部 105 中日本統括本部 20 関西統括本部 27 中国統括本部 16 四国統括本部 5 九州統括本部 14 ＊数字は人数 ２．検定試験実施日 ２０１２年１１月１２日(月) (１)N.B.A.認定バーテンダー技能検定合格証書 ( 77 名 ) 北海道統括本部 3 東北統括本部 2 関越統括本部 10 関東統括本部 30 中日本統括本部 4 関西統括本部 6 中国統括本部 9 四国統括本部 3 九州統括本部 10 ＊数字は人数 ＊九州統括本部のみ、11/19（月）実施 (２)I.B.A.認定インターナショナル・バーテンダー資格証書 ( 52 名 ) 北海道統括本部 5 東北統括本部 4 関越統括本部 7 関東統括本部 4 中日本統括本部 3 関西統括本部 10 中国統括本部 0 四国統括本部 1 九州統括本部 18 ＊数字は人数 (３)マイスターバーテンダー称号証書 ( 20 名 ) 北海道統括本部 0 東北統括本部 2 関越統括本部 0 関東統括本部 1 中日本統括本部 8 関西統括本部 2 中国統括本部 1 四国統括本部 1 九州統括本部 5 ＊数字は人数 ３．第３９回全国バーテンダー技能競技大会・第９回フレアテンディング・バーテンダー・ コンペティションの学科問題を作成しました。
