平成２６年度瀬戸焼そばアカデミー総会記録 日 時 平成２６年７月１０（木）１６時～１７時４０分 場 所 瀬戸商工会議所大ホール 出席者 会員３７名 取 材 中日新聞、グリーンシティケーブルテレビ 内 容 ○あいさつ ・鈴木忠会長 瀬戸焼そばアカデミーが立ち上がり３年目に入る。私たちの目的は瀬戸市の活性 化。遊び心をもって楽しく活動し、引き続き瀬戸市の魅力を内外に伝えていきたい。 ・成田一成顧問 瀬戸焼そばはまちおこしの一貫。瀬戸市は何もしなければ２０４０年に人口が１ ０万人を切ってしまう。様々な手法を用いてまちおこし活動を行っていきたい。 ○議題 １．平成２５年度事業報告書（案）、収支決算書（案）について 鈴木忠会長より報告し、承認された。 ２．平成２６年度事業計画書（案）、収支予算書（案）について 鈴木忠会長より説明し、承認された。 ３．役員の改選について 鈴木忠会長より説明し、承認された。 ４．その他について 特になし。 ○講演会「ご当地グルメでまちおこし」 講師：富士つけナポリタン大志館 特命全権大志 ボンジョルノ小川（小川和孝）氏 ・大きな志をもってまちづくりをやっていこう、というのが団体名の由来。 ・つけナポリタンはテレビ番組を発端とした開発型の料理。もともとあった 地域 にスポットライトをあてた瀬戸焼そばの存在は羨ま しい。 ・やめたメンバーはだれもいないのが自慢。できるだけ イベントを確保して活躍できる場を提供している。ま さに大人の部活である。 ・市内は参加店が出て、市外は直営で実施している。 ・地域の様々な団体が、みんな同じ目的をもって活動を やっているのになかなか連携できない。それをつなげ ていくために、オール富士山という団体を立ち上げた。 お互いに手を取り合って一緒に活動していきたい。 ○意見交換会「瀬戸焼そばを活かしたまちおこし」
市民の皆さんをもっと巻き込んで活動していく手法について、意見交換がなされた （下記板書参照）。 ○「瀬戸焼そば音頭」発表披露 檀上里枝さんが講師をつとめる民謡団体「三味線家」が、昨年開いたのど自慢コン テストに参加した小中学生２名が歌声を披露した。 記録 加藤滋樹
平成２６年度
瀬戸焼そばアカデミー総会
平成２６年７月１０日（木） １６時～１８時３０分
日時：平成２６年７月１０日（木） １６時～１６時２０分 場所：瀬戸商工会議所 大ホール 瀬戸焼そばアカデミー
平成２６年度瀬戸焼そばアカデミー総会
次 第
○あいさつ ○議題 １．平成２５年度事業報告書（案）、収支決算書（案）について ２．平成２６年度事業計画書（案）、収支予算書（案）について ３．役員の改選について ４．その他について日時：平成２６年７月１０日（木） １６時２０分～１８時３０分 場所：瀬戸商工会議所 大ホール 瀬戸焼そばアカデミー
平成２６年度瀬戸焼そばアカデミー講演会、意見交換会
次 第
○講演会「ご当地グルメでまちおこし」 講師：富士つけナポリタン大志館 特命全権大志 ボンジョルノ小川（小川和孝）氏 講師プロフィール 埼玉県出身。昭和 49 年アパレルメーカー「ニューヨーカー」入社。昭和 51 年ブティック「タチバナヤ」入社。昭和 60 年衣料品販売会社を設立し、 代表取締役。平成 20 年「つけナポリタンプロジェクト」を立ち上げ、平成 22 年同プロジェクトを「富士つけナポリタン大志館」に改組。富士つけナ ポリタン大志館特命全権大志をボンジョルノ小川として務める。 ○意見交換会「瀬戸焼そばを活かしたまちおこし」 ○「瀬戸焼そば音頭」発表披露平成２５年度事業報告書（案）
平成２５年４月 １日から 平成２６年３月３１日まで 瀬戸焼そばアカデミー １．情報発信事業（メディア戦略） ①ホームページ、フェイスブックページ ・公式ホームページ http://setoyakisoba-ac.com/ ・フェイスブックページ http://www.facebook.com/setoyakisoba.ac ②報道 ・新聞報道 ２１回 H25.6.18 中日新聞 「瀬戸焼そば」準会員に まちおこし一歩前進 H25.6.18 毎日新聞 瀬戸焼そば アカデミー愛Ｂリーグ支部に加盟 H25.6.19 中部経済新聞 瀬戸焼そば 愛Ｂリーグ準会員に H25.6.19 朝日新聞 瀬戸焼そば 愛Ｂリーグ準会員として支部に加盟 H25.6.22 中部経済新聞 東海のまちづくり種まき 瀬戸焼そば一度でやみつきの味 器 とのコラボ全面に H25.6.28 読売新聞 「瀬戸焼そば用」皿つくり挑戦 H25.6.29 中日新聞 瀬戸焼そばに盛る皿作りに挑戦 東山小児童 H25.7.1 中部経済新聞 自由な発想 皿の中に怪獣の顔 H25.7.26 中日ホームニュース 親子で瀬戸焼そばに挑戦 瀬戸市幡山東小学校で１９組 H25.9.1 中日新聞 瀬戸焼そば広場昨年大盛況 今年もやります ９月１４、１５ 日せともの祭 H25.09.12 中日新聞 せともの祭・瀬戸焼そば広場案内役 金城大学院生「食べに来 て」 H25.09.14 中日新聞 せともの祭 今日開幕 H25.09.15 朝日新聞 瀬戸で「せともの祭」 H25.09.15 中日新聞 陶都 熱気に沸く「せともの祭開幕」 ご当地グルメ瀬戸焼そば に長い行列 H25.09.16 中部経済新聞 陶祖 800 年祝い廉売市 せともの祭盛大に H25.09.24 中日新聞 瀬戸焼そばの魅力 秋田・横手でＰＲ H25.10.18 中部経済新聞 論説「和食の無形分座遺産に向けて食と器の価値再発見を」 H25.11.9 中日新聞 １１日の瀬戸焼そばの日に備え 市内小学校給食に 児童お かわり「おいしい」 H25.11.9 朝日新聞 瀬戸焼そば給食に登場 H.26.2.4 中日新聞 瀬戸焼そば作り MY 皿で味わう 瀬戸・東山小児童 H26.2.5 中部経済新聞 自作の皿で瀬戸焼そば賞味 小学校で特別授業・テレビ、ラジオ報道 ５回 H25.8.10 名古屋テレビ 昼まで待てない H25.8.31 BS 朝日 留さんのニッポン焼き物紀行 H25.9.12 NHK 東海北陸フレッシュ便さらさらサラダ H25.9.28 テレビ愛知 おじさんぽ H25.10.31 NHK ラジオ ここはふるさと旅するラジオ ２．ブランド化の推進（ブランド戦略） ①瀬戸焼の器を用いたプロモーションの推進 10 月 5 日 豊川いなり寿司で豊川市を盛り上げ隊の平賀菜由美副隊長を通 じて、B-1 グランプリ in 豊川実行員会に対し、金色に輝く瀬 戸焼製の特大招き猫を寄贈。 10 月 17 日 富士山世界遺産登録を記念して、富士宮やきそば学会に対し、 富士山を描いた富士宮やきそば専用の瀬戸焼のお皿を２００枚 寄贈。 ②登録商標の保護と普及 食品メーカーに対して登録商標の使用を許可し、ロイヤリティ収入を得ている。 パッケージ商品「瀬戸焼そば」 ２５，１７２パック タレ「瀬戸焼そばの素」 ９，００５パック 中食惣菜 ２０，０００パック ③愛Ｂリーグへの準会員加盟申請と関連活動 5 月 12 日 愛 B リーグ本部より東海・北陸支部加盟団体として承認を受ける 6 月 15 日 平成 25 年度第 1 回愛 B リーグ東海・北陸支部会議に支部会員として
／浜松市 参加 8 月 24 日 ／豊川市 愛 B リーグフォーラムに参加 11 月 10 日 ／豊川市 「第 8 回 B-1 グランプリ in 豊川」視察研修会を実施 １月１１日 ／高浜市 平成２５年度第２回愛Ｂリーグ東海北陸支部会議に参加 ３．イベントの開催（交流戦略） ①せともの祭「瀬戸焼そば広場」の開催 瀬戸焼そばアカデミーファンクラブ会員有志や焼き焼き会員９店が出展。各日先着１８ ０名に瀬戸焼の器とのセット販売を行い、２日間で６６００食を提供した。 日時 ９月１３日（土）、１４日（日） １０時～１６時 場所 名鉄協商駐車場（旧尾張瀬戸駅跡地） ②各地イベントへの協力 9 月 21 日～23 日 ／愛知県小牧市 「こまき信長まつり」に出展し 400 食を提供 9 月 22 日～23 日 ／秋田県横手市 「よこてにぎわいカーニバル 2013」において、瀬戸焼の 展示販売および作陶体験をあわせて出展し７１２食を提供 （２年連続出展） 10 月 6 日～7 日 ／ラグーナ蒲郡 「あいちを食べにおいでん祭」において 1,000 食を提供 10 月 13 日～14 日 ／瀬戸市中心市街地 「あとりえ参道」に出展し 1600 食を提供 11 月 9 日 ／瀬戸市文化センター 「まるっとせとっ子フェスタ」に出展し 200 食を提供 11 月 13 日～16 日 ／名古屋市 「あいちの農林水産フェア」に出展１２００食提供 11 月 16 日 ／瀬戸市 瀬戸市国際センター「日本語スピーチコンテスト」に 100 食を提供 11 月 21 日 ／名古屋市 包装食品技術協会「創立 45 周年記念式典」に 60 食を提 供
③11 月１１日「瀬戸焼そばの日」 麺が数字の 1 の形に似ていることから、この日を瀬戸焼そばの日と定め、11 月 9 日と 15 日に学校給食にて瀬戸焼そばを提供していただいた。 ④市民普及、学校教育（食育・キャリア教育）との連携 8 月 3 日 ／瀬戸市立長根小学校 長根小学校ＰＴＡ「長根親子のつどい」において、７００食を 提供 6 月～平成 26 年 2 月 ／瀬戸市立東山小学校 5 年生 160 名を対象に、子どもたち自身が瀬戸焼そば専用の 器を作陶し、調理実習で瀬戸焼そばをつくってその器で食べる プログラムを実施 ４．諸会議の開催 ４月２３日 ／瀬戸商工会議所 第５回幹事会 ・焼き焼き会員の審査 ・事業報告書（案）・収支決算書（案）について ・平成２５年度総会（決算総会）について ５月２８日 ／瀬戸商工会議所 監査会 ・平成２４年度事業報告書（案）、収支決算書（案）、会計帳 簿の監査について ・監査意見書発言者について ６月１８日 ／道の駅瀬戸しなの 平成２５年度総会 ・平成２４年度事業報告書（案）、収支決算書（案）について ６月２５日 ／瀬戸商工会議所 第６回幹事会 ・焼き焼き会員の審査について
・せともの祭「瀬戸焼そば広場」について ・各地イベントへの出展について ・今後の展開について ８月１９日 ／瀬戸商工会議所 第７回幹事会 ・せともの祭「瀬戸焼そば広場」について ・瀬戸焼そばの日について ・あいちを食べにおいでん祭 in 蒲郡について １１月２６日 ／瀬戸商工会議所 第８回幹事会 ・焼き焼き会員の申請について ・Ｂ－１グランプリ in 豊川視察報告 ・今後の方向性 ２月２０日 ／本所 第９回幹事会 ・愛Ｂリーグへの正会員申請について ・陶祖８００年祭記念せと陶祖まつり事業について ・総会の開催と講師依頼について ５．会員 ①ファンクラブ会員（市民応援団） ２０７名 ②焼き焼き会員（事業所会員） ２５社
収入の部 （単位 円） 項目 予算額 決算額 比較増減 摘要 1 負担金 500,000 500,000 0 瀬戸商工会議所 2 助成金 0 0 0 3 会費 350,000 324,000 -26,000 ファンクラブ会員、焼き焼き会員 4 ロイヤリティ 450,000 288,379 -161,621 商標使用料 5 イベント 900,000 1,222,622 322,622 出展売上 6 雑収入 10,000 22,076 12,076 預金利息、寄附金 7 前年度繰越金 40,000 312,861 272,861 合計 2,250,000 2,669,938 419,938 支出の部 （単位 円） 項目 予算額 決算額 比較増減 摘要 1 情報発信事業 250,000 148,524 -101,476 案内送付、広報、総会開催費、報道機関向け試食サンプル 2 ブランド化 200,000 263,240 63,240 商標管理費、愛Ｂリーグ支部会員会費、B-1グランプリin豊川視察 3 イベントの開催 1,700,000 1,981,087 281,087 施工費、出展料 4 予備費 100,000 0 -100,000 合計 2,250,000 2,392,851 142,851 収入合計 支出合計 2,669,938 2,392,851 277,087 次期繰越金
平成２５年度収支決算書（案）
平成２５年４月 １日から 平成２６年３月３１日まで 瀬戸焼そばアカデミー 収支剰余金Scanned by CamScanner
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平成 2 6 年 6 月 2 5 日 の と め ま す。 目にっ し丽 し た と こ ろ 、 その 内 容 は 正 で 事 と 相 な い も 平成 2 5 年 度I そ ぱ ア カ デ ミー事
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平成２６年度事業計画書（案）
平成２６年４月 １日から 平成２７年３月３１日まで 瀬戸焼そばアカデミー 当アカデミーは、市民の郷土愛の醸成、瀬戸市のイメージ向上、地域と産業の発展を目指して、 食文化である瀬戸焼そばと器文化である瀬戸焼を有機的に組み合わせることにより、「食と器のま ち」瀬戸市を発信してきました。本年度も更なるステップアップを目指して、市内の足場固めと市 外への発信を積極的に行い、メディア戦略・ブランド戦略・交流戦略の３つをキーワードに事業を 実施、日本各地の皆さまへ瀬戸焼の魅力・瀬戸焼そばの魅力・瀬戸市の魅力を一丸となって伝えて 参ります。 １．まちおこし事業の推進（交流戦略） ・せともの祭「瀬戸焼そば広場」の開催 ・各地イベントへの協力出展 ・市民、学校教育（食育・キャリア教育）、業界団体との連携 ・瀬戸市内まちづくり団体との連携協力 ・瀬戸市内ボランティア活動を通した親睦 ・愛Ｂリーグ東海北陸支部に所属するまちおこし団体との交流を通した、市民のまちお こし意識の向上 ２．情報発信事業（メディア戦略） ・瀬戸焼そばマップ、ホームページ、フェイスブックページの更新 ・瀬戸焼そばを活かした啓発活動（瀬戸焼そばの日、瀬戸焼そばの歌など） ・報道機関への積極的なＰＲ ３．ブランド化の推進（ブランド戦略） ・瀬戸焼の器を用いたプロモーションの推進 ・ロイヤリティ商品の審査、登録商標の保護と普及 ・市民への自発的な活動の参加に関する喚起 ・愛Ｂリーグへの協力 ４．諸会議の開催 ・総会、幹事会 ５．会員募集 ・ファンクラブ会員、焼き焼き会員の募集収入の部 （単位 円） 項目 予算額 前年度予算額 比較増減 摘要 1 負担金 500,000 500,000 0 瀬戸商工会議所 2 助成金 0 0 0 3 会費 350,000 350,000 0 ファンクラブ会員、焼き焼き会員 4 ロイヤリティ 270,000 450,000 -180,000 商標使用料 5 イベント 1,000,000 900,000 100,000 講習会、イベント出展売上 6 雑収入 12,913 10,000 2,913 預金利息 等 7 前年度繰越金 277,087 40,000 237,087 合計 2,410,000 2,250,000 160,000 支出の部 （単位 円） 項目 予算額 前年度予算額 比較増減 摘要 1 まちおこし事業の推進 1,900,000 1,700,000 200,000 施工費、出展料 等 2 情報発信および情報提供事業 250,000 250,000 0 案内送付、マップ・ホームページ 等 3 ブランド化 200,000 200,000 0 諸会費、商標シール 等 4 予備費 60,000 100,000 -40,000 合計 2,410,000 2,250,000 160,000 但し、科目間の流用を行うことがある
平成２６年度収支予算書（案）
平成２６年４月 １日から 平成２７年３月３１日まで 瀬戸焼そばアカデミー平成２６～２７年度 瀬戸焼そばアカデミー 役員名簿（案） 顧問 成田 一成 会長 鈴木 忠 副会長 杉山 仁朗 〃 鈴木 政成 〃 牧 治 幹事 加藤 釟男 〃 蒲谷 和幸 〃 古池 寿浩 ※ 〃 檀上 里枝 ※ 〃 中島 功 〃 西本 潤 〃 野杁 晃輔 ※ 〃 藤井 修太郎 〃 山田 佳充 ※ 監査役 加藤 陽一 〃 加藤 勝之 ※ ※新任
