1 / 7
平成 30 年度朝食Aメニュー
品名 原材料名 使用調味料
アレルギー表示
卵 乳
小
麦
そ
ば
落
花
生
え
び
か
に
カリフラワー カリフラワー なし
ほうれん草とコーンの
ソテー
ほうれん草、コーン、なたね油 塩、こしょう
ベーコン
豚肉、水あめ、食塩、たん白加水分解物、カゼイン Na、リン酸塩 Na
調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミン C)、発色剤(亜硝酸 Na)、香辛料抽出物、
コチニール色素
(原材料に乳、豚肉を含む)
なし ●
プレーン
オムレツ
鶏卵(国産)、砂糖、でん粉、みりん、果糖ぶどう糖液糖、リンゴ酢、食塩、発酵調味
料、魚介エキス、大豆油、加工デンプン、PH 調整剤、着色料(カロテン)
(原材料に卵、大豆、りんご、さばを含む)
なし ●
ストレートポテト じゃがいも、植物油脂、ぶどう糖、ピロリン酸 Na 塩
さば塩焼き さば、食塩、大豆油 なし
生フルーツ
パイナップル、オレンジ、グレープフルーツ等
日によって代わります。
なし
平成 30 年度朝食 A~C 共通メニュー
品名 原材料名
アレルギー表示
卵 乳
小
麦
そ
ば
落
花
生
え
び
か
に
ミックススロー キャベツ、紫キャベツ
ドレッシング
(イタリアン)
食用植物油脂、砂糖、醸造酢、食塩、発酵調味料、玉ねぎ、香味食用油、酵母エキスパウダー
香辛料、トマト、酸味料、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)
ドレッシング
(かんきつ)
醸造酢、食用植物油脂、糖類(砂糖、水あめ)、食塩、玉ねぎ、発酵調味料、たん白加水分解物
みかん果皮、酵母エキスパウダー、みかん果汁、魚醤、赤ピーマン、こんぶエキス、梅肉、ゆず皮
増粘多糖類、香料
ドレッシング
(コーンクリーミー)
食用植物油脂、醸造酢、砂糖、食塩、スイートコーンパウダー、発酵調味料、玉ねぎ、酵母エキス
パウダー、スイートコーン、にんじんエキス、プルーン、レモン果汁
2 / 7
食パン
小麦粉、糖類、マーガリン、パン酵母、食塩、脱脂粉乳、発酵主、乳化剤、酢酸 Na、イーストフード、
V.C(原材料に乳、小麦、大豆を含む)
本品生産工場及びラインでは卵を含む製品を生産しています。
○ ● ●
バターロール
小麦粉、糖類、バター、卵、脱脂粉乳、パン酵母、植物油脂、食塩、発酵風味料、植物性たん白、
乳化剤、加工デンプン、湖料(アルギン酸エステル、キサンタン)、香料、イーストフード、V.C
(原材料に乳、卵、小麦、大豆を含む)
● ● ●
いちごミックスジャム 糖類(水飴、砂糖)、果実(いちご、りんご)、.酸味料
コーンソフトマーガリン
植物油脂、食用精製加工油脂、食塩、粉乳、乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミン E)、着色料(β-
カロチン)
(その他大豆由来原材料を含む)
●
コーンフレーク
コーンプリッツ(遺伝子組換えではない)、三温糖、食塩、モルトシラップ、麦芽エキス、乳化剤(乳を
含む)、炭酸カルシウム、ピロリン酸鉄、ナイアシン、ビタミン E、ビタミン B2
●
ご飯
無洗米
みそ汁 わかめ、ねぎ、味噌、かつおだし
納豆
大豆、納豆菌
【たれ】しょうゆ、砂糖、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、小麦
【からしマスタード、醸造酢、直鎖オリゴ糖、食塩、ウコン色素、香料
●
ふりかけ(たまご)
ごま、小麦粉、大豆加工品、鶏卵、砂糖、食塩、乳糖、かつお削り節、こしあん、マーガリン、のり、
しょう油、エキス(チキン、かつお、酵母、魚介、オニオン)、鶏肉、海藻カルシウム、脱脂粉乳、パー
ム油、卵黄油、バター、米湯、発酵調味料、、イースト、ぶどう糖果糖液等、抹茶、あおさ、なたね
油、大豆油
● ● ●
ふりかけ(おかか)
ごま、かつお削り節、大豆加工品、砂糖、しょう油、食塩、食用油脂、小麦粉、鶏卵、エキス(かつ
お、酵母、チキン、オニオン、たら、昆布)、発酵調味料、こしあん、のり、鶏肉、海藻カルシウム、わ
かめ、乳糖、脱脂粉乳、調味料(アミノ酸糖)、着色料(カラメル、紅麹、カロチノイド)くん液、甘味料
(甘草、ステビア)、酸化防止剤(ビタミン E、ビタミン C)、香料、(原材料の一部にさばを含む)
● ● ●
味付け海苔
乾海苔(日本国産)、砂糖、しょう油、食塩、昆布エキス、えびエキス、かつおエキス、たん白加水分
解物、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、発酵調味料、甘味料(ステビア)、香辛料
(原材料に小麦、大豆由来の原料を含む)
● ●
紅小梅
梅、漬け込み原材料(食塩)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(赤 102)、保存料(ソルビン酸
K)
しば漬け
胡瓜、漬け原材料(醤油、食塩)、調味料(アミノ酸)、酸味料、保存料(ソルビン酸 K)、乳酸カルシ
ウム、甘味料(サッカリン Na)、香料、着色料(赤 106、赤 102)
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●
牛乳 生乳 100% ●
3 / 7
オレンジジュース オレンジ、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、香料、酸味料、保存料(安息香酸 Na、ブチルパラベ
ン)、ビタミン C、カロチン色素
リンゴジュース 果実(りんご、レモン)、果糖ぶどう糖液糖、香料、酸味料、ビタミン C、保存料(安息香酸 Na)
白ぶどうジュース ぶどう果汁、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、酸味料、香料、酸化防止剤(ビタミン C)、保存料(安
息香酸 Na)、ベニバナ色素
アセロラマイルド 果糖ぶどう糖液糖、アセロラ果汁、酸味料、香料、アントシアニン色素、保存料(安息香酸Na)、カ
ロチノイド色素
緑茶 緑茶、包種茶、ビタミンC
ウーロン茶 ウーロン茶、ビタミン C
麦茶 麦茶、デキストリン/香料、乳化剤
コーヒー コーヒー豆(インドネシア、ブラジル)
スポーツドリンク
デキストリン、食塩、シークワーサー果汁/クエン酸、ビタミン C、乳酸カルシウム、塩化カリウム
甘味料(アセスルファム K、アスパルテーム〈L-フェニルアラニン化合物〉、香料、硫酸マグネシウム
クチナシ色素
4 / 7
平成 30 年度昼食Aメニュー
品名 原材料名 使用調味料
アレルギー表示
卵 乳
小
麦
そ
ば
落
花
生
え
び
か
に
ミックスベジタブル ミックスベジタブル
里芋の煮物 里芋、いんげん めんつゆ、醤油 ●
鶏ともやしの照り焼き 鶏肉、もやし、にんにく 醤油、砂糖、みりん ●
大分風とり天
鶏肉(ささみ)、しょう油、しょうが汁、食塩、粉末卵白、砂糖、香辛料、衣(小麦粉、コ
ーンフラワー、でん粉、鶏卵、粉末卵白、粉末油脂、米粉、ショートニング、砂糖、香
辛料、大豆油、加工でん粉、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)ベーキングパウダ
ー、重曹、増粘多糖類、乳化剤(大豆を含む)、着色料(カロチノイド)
(原材料に卵、乳、小麦、大豆、鶏肉を含む)
なし ● ● ●
野菜コロッケ
じゃがいも、人参、たまねぎ、とうもろこし、植物油脂、グリーンピース、脱脂粉乳、パ
ン粉、小麦粉、でん粉、オリゴ糖、砂糖、食塩、香辛料、水、アミノ酸、着色料(カロチ
ノイド、ターメリック)(原材料に乳、小麦、大豆を含む)
なし ● ●
うどん 小麦粉、食塩、加工でん粉 なし ●
麺つゆ
しょう油、風味原料(鰹節、さば節、煮干)、砂糖、食塩、発酵調味料、調味料(アミノ
酸等)、カラメル色素
(原材料に小麦、さば、大豆を含む)
砂糖 ●
天かす
小麦粉、植物油、コーンスターチ、食塩、膨張剤、調味料(アミノ酸等)酸化防止剤
(ビタミン E)
なし ●
味付け稲荷
油揚げ[大豆(遺伝子組換えでない)、植物油]、糖類、しょう油、調味料(アミノ酸等)、
酢酸Na、リン酸塩(Na)、着色料(カラメル、モナスカス、アナトー)、油性甘草
(原材料に小麦を含む)
なし ●
ごはん 無洗米 なし
味噌汁 わかめ
かつおだし、
味噌、味の素
5 / 7
平成 30 年度昼食 A~C 共通メニュー
品名 原材料名
アレルギー表示
卵 乳
小
麦
そ
ば
落
花
生
え
び
か
に
ミックススロー キャベツ+紫キャベツ
ドレッシング
(イタリアン)
食用植物油脂、砂糖、醸造酢、食塩、発酵調味料、玉ねぎ、香味食用油、酵母エキスパウダー
香辛料、トマト、酸味料、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)
ドレッシング
(かんきつ)
醸造酢、食用植物油脂、糖類(砂糖、水あめ)、食塩、玉ねぎ、発酵調味料、たん白加水分解物
みかん果皮、酵母エキスパウダー、みかん果汁、魚醤、赤ピーマン、こんぶエキス、梅肉、ゆず皮
増粘多糖類、香料
ドレッシング
(コーンクリーミー)
食用植物油脂、醸造酢、砂糖、食塩、スイートコーンパウダー、発酵調味料、玉ねぎ、酵母エキス
パウダー、スイートコーン、にんじんエキス、プルーン、レモン果汁
しば漬け
胡瓜、漬け原材料(醤油、食塩)、調味料(アミノ酸)、酸味料、保存料(ソルビン酸 K)、乳酸カルシ
ウム、甘味料(サッカリン Na)、香料、着色料(赤 106、赤 102)
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●
オレンジジュース オレンジ、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、香料、酸味料、保存料(安息香酸 Na、ブチルパラベ
ン)、ビタミン C、カロチン色素
リンゴジュース 果実(りんご、レモン)、果糖ぶどう糖液糖、香料、酸味料、ビタミン C、保存料(安息香酸 Na)
白ぶどうジュース ぶどう果汁、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、酸味料、香料、酸化防止剤(ビタミン C)、保存料(安
息香酸 Na)、ベニバナ色素
アセロラマイルド 果糖ぶどう糖液糖、アセロラ果汁、酸味料、香料、アントシアニン色素、保存料(安息香酸Na)、カ
ロチノイド色素
緑茶 緑茶、包種茶、ビタミンC
ウーロン茶 ウーロン茶、ビタミン C
麦茶 麦茶、デキストリン/香料、乳化剤
コーヒー コーヒー豆(インドネシア、ブラジル)
スポーツドリンク
デキストリン、食塩、シークワーサー果汁/クエン酸、ビタミン C、乳酸カルシウム、塩化カリウム
甘味料(アセスルファム K、アスパルテーム〈L-フェニルアラニン化合物〉、香料、硫酸マグネシウム
クチナシ色素
6 / 7
平成 30 年度夕食Aメニュー
品名 原材料名 使用調味料
アレルギー表示
卵 乳
小
麦
そ
ば
落
花
生
え
び
か
に
ミックススロー キャベツ、紫キャベツ、サニーレタス
スパゲティーサラダ
スパゲティ、半固体状ドレッシング、人参、砂糖、食塩、醸造酢、食用植物油脂、調味
料(アミノ酸等)、グリシン、酢酸 Na、増粘多糖類、香辛料抽出物
(原材料に卵、小麦、大豆を含む)
なし ● ●
菜の花和え物
ひじき、人参、しょう油、酒精、砂糖、魚介エキス、本みりん、でん粉、カツオ節粉末、
食酢、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)
(原材料に小麦、さば、大豆を含む)
なし ●
やきそば
めん、キャベツ、たまねぎ、人参、もやし、豚肉、ショートニング、植物油脂、調味料、
中濃ソース、食塩、香辛料、アミノ酸等、着色料、乳化剤、焼成 Ca
ソース ●
紅生姜
生姜、漬け原材料(食塩、醸造酢)、酸味料、調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸
K)、着色料(赤 102、黄 4)
なし
若鳥の 2 色巻き
鶏肉、さやいんげん、人参、醤油、砂糖、食塩、増粘剤(加工でん粉)、揚げ油(なた
ね油)
(原材料に小麦、鶏肉、大豆を含む)
なし ●
星のコロッケ
じゃがいも、玉ねぎ、鶏肉、豚肉、豚脂、乾燥マッシュポテト、食塩、香辛料、パン粉、
小麦粉、コーンフラワー、水あめ、でん粉、デキストリン、炭酸 Ca、ピロリン酸鉄、植
物油脂、水、調味料
(原材料に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む)
なし ●
かぼちゃグラタン
豆乳、かぼちゃ、ショートニング、かぼちゃペースト、米加工品、砂糖、植物油、ソテー
オニオン、水溶性食物繊維、チキンオイル、食塩、酵母エキス、香辛料、増粘剤(加
工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、ピロリン酸第二鉄
(原材料に大豆、鶏肉を含む)
なし
コーンポタージュ
砂糖、粉末植物油脂、スイートコーンパウダー、デキストリン、食塩、チーズ、
オニオンパウダー、食用植物油脂、酵母エキスパウダー、チキンエキスパウダー
小麦たん白発酵調味料、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、
調味料(アミノ酸等)、香料、カロチノイド色素、甘味料(ステビア)
(原材料の一部に乳、小麦、鶏肉を含む)
塩、こしょう ● ●
イチゴゼリー
糖類(砂糖、水あめ、ぶどう糖、果糖)イチゴ果汁、
ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、ベニコウジ色素、クエン酸鉄 Na
なし
7 / 7
平成 30 年度夕食 A~C 共通メニュー
品名 原材料名
アレルギー表示
卵 乳
小
麦
そ
ば
落
花
生
え
び
か
に
ミックススロー キャベツ、紫キャベツ
ドレッシング
(イタリアン)
食用植物油脂、砂糖、醸造酢、食塩、発酵調味料、玉ねぎ、香味食用油、酵母エキスパウダー
香辛料、トマト、酸味料、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)
ドレッシング
(かんきつ)
醸造酢、食用植物油脂、糖類(砂糖、水あめ)、食塩、玉ねぎ、発酵調味料、たん白加水分解物
みかん果皮、酵母エキスパウダー、みかん果汁、魚醤、赤ピーマン、こんぶエキス、梅肉、ゆず皮
増粘多糖類、香料
ドレッシング
(コーンクリーミー)
食用植物油脂、醸造酢、砂糖、食塩、スイートコーンパウダー、発酵調味料、玉ねぎ、酵母エキス
パウダー、スイートコーン、にんじんエキス、プルーン、レモン果汁
ご飯 無洗米
しば漬け
胡瓜、漬け原材料(醤油、食塩)、調味料(アミノ酸)、酸味料、保存料(ソルビン酸 K)、乳酸カルシ
ウム、甘味料(サッカリン Na)、香料、着色料(赤 106、赤 102)
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●
オレンジジュース オレンジ、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、香料、酸味料、保存料(安息香酸 Na、ブチルパラベ
ン)、ビタミン C、カロチン色素
リンゴジュース 果実(りんご、レモン)、果糖ぶどう糖液糖、香料、酸味料、ビタミン C、保存料(安息香酸 Na)
白ぶどうジュース ぶどう果汁、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、酸味料、香料、酸化防止剤(ビタミン C)、保存料(安
息香酸 Na)、ベニバナ色素
アセロラマイルド 果糖ぶどう糖液糖、アセロラ果汁、酸味料、香料、アントシアニン色素、保存料(安息香酸Na)、カ
ロチノイド色素
緑茶 緑茶、包種茶、ビタミンC
ウーロン茶 ウーロン茶、ビタミン C
麦茶 麦茶、デキストリン/香料、乳化剤
コーヒー コーヒー豆(インドネシア、ブラジル)
スポーツドリンク
デキストリン、食塩、シークワーサー果汁/クエン酸、ビタミン C、乳酸カルシウム、塩化カリウム
甘味料(アセスルファム K、アスパルテーム〈L-フェニルアラニン化合物〉、香料、硫酸マグネシウム
クチナシ色素