17．調味料及び香辛料類
17001 ウスターソース 17053 酒かす (ペースト) 17002 トンカツソース 17054 みりん 17002 トンカツソース (8g) 17138 料理酒 17004 トウバンジャン 17055 オールスパイス 17006 ラー油 17061 カレー粉 17007 こい口しょうゆ 17063 こしょう (粗挽) 17008 うす口しょうゆ 17064 こしょう (白) 17012 塩 17065 こしょう 17016 酢 17066 さんしょう 17017 ワインビネガー 17075 ガーリック 17019 りんご酢 17077 バジル 17031 オイスターソース 赤じそ (塩漬乾) 17105 デミグラスソース カレールウの素 (米粉) 17106 テンメンジャン コチジャン 17034 トマトピューレ チキンスープ 17036 ケチャップ 中華スープの素 17036 ケチャップ (8g) 豚骨スープ 17043 マヨネーズ ノンエッグドレッシング 17043 マヨネーズ (8g) ノンエッグドレッシング (8g) 17044 白みそ ピザソース 17045 赤みそ 料理用ワイン (白) 17048 八丁みそ ローレル 17051 カレールウの素 16035 抹茶ウスターソース
製造工場名 カゴメ 原材料名 野菜・果実 日本デルモンテ (キッコーマン) コーミ ブルドックソース 醸造酢 野菜 野菜・果実 (トマト) 砂糖 (たまねぎ) (りんご) (たまねぎ) 野菜 (にんにく) (トマト) (にんじん) (トマト) 糖類 (たまねぎ) (その他) (たまねぎ) (果糖ぶどう糖液糖) (その他) 醸造酢 (にんじん) (砂糖) 醸造酢 糖類 (にんにく) 醸造酢 糖類 (砂糖) 食塩 食塩 (砂糖) (ぶどう糖) 香辛料 魚醤 (ぶどう糖果糖液糖) 食塩 カラメル色素 香辛料 食塩 カラメル色素 アミノ酸液 発酵調味料 たん白加水分解物 発酵調味料 デキストリン 香辛料 を含む) (一部に大豆・りんご 香辛料抽出物 香辛料 酵母エキス カラメル色素 ( 原 材 料 の 一 部 に 小麦を含む) 甘味料 (甘草)トンカツソース
製造工場名 カゴメ 日本デルモンテ (キッコーマン) ブルドックソース 原材料名 野菜・果実 醸造酢 野菜・果実 (トマト) 砂糖 (りんご) (りんご) 野菜・果実 (トマト) (にんじん) (トマト) (にんじん) (その他) (たまねぎ) (その他) 醸造酢 (りんご) 醸造酢 糖類 (その他) 糖類 (砂糖) 食塩 (砂糖) アミノ酸液 たん白加水分解物 発酵調味料 香辛料 (ぶどう糖) 香辛料 (ぶどう糖果糖液糖) 食塩 カラメル色素 食塩 コーンスターチ コーンスターチ コーンスターチ 増粘剤 増粘多糖類 (一部に大豆・りんご を含む) 香辛料 カラメル色素 甘味料 (甘草) (加工澱粉)(一部に大豆・りんご を含む) 果実 (ぶどう糖) 発酵調味料 アミノ酸液 コーンスターチ 香辛料 (ぶどう糖果糖液糖) 食塩 糖類 (砂糖) (その他) 醸造酢 (デーツ) (にんじん) 原材料名 野菜 (トマト)
トンカツソース (8g)
製造工場名 カゴメそら豆 食塩 酒精 酸化防止剤 (ビタミンC)
トウバンジャン
製造工場名 塩沢食品工業 (ユウキ食品) 原材料名 唐がらし香辛料
ラー油
製造工場名 かどや製油
アルコール アルコール アルコール 大豆 アルコール 大豆 大豆 (遺伝子組換えでない) (遺伝子組換えでない) (遺伝子組換えでない) 小麦 小麦 (遺伝子組換えでない) 小麦 食塩 食塩 食塩 食塩 小麦 脱脂加工大豆 (遺伝子組換えでない) (遺伝子組換えでない) 脱脂加工大豆 (遺伝子組換えでない)
こい口しょうゆ
製造工場名 ヒゲタ醤油 原材料名 脱脂加工大豆 タケサン ヒガシマル 盛田 (マルキン) 脱脂加工大豆(アミノ酸等) 小麦たんぱく 米 米 アルコール (遺伝子組換えでない) アルコール アルコール 果糖ぶどう糖液糖 砂糖 ぶどう糖 砂糖 米 調味料 大豆 アルコール 大豆 大豆 (遺伝子組換えでない) 大豆 (遺伝子組換えでない) (遺伝子組換えでない) 小麦 小麦 (遺伝子組換えでない) 小麦 食塩 食塩 食塩 食塩 原材料名 脱脂加工大豆 脱脂加工大豆 小麦 脱脂加工大豆 (遺伝子組換えでない) (遺伝子組換えでない) 脱脂加工大豆 (遺伝子組換えでない)
うす口しょうゆ
製造工場名 ヒゲタ醤油 タケサン ヒガシマル 盛田 (マルキン)塩化ナトリウム99％以上
塩
製造工場名 日本海水
(財団法人塩事業センター)
アルコール
酢
製造工場名 タマノ酢
ワインビネガー
製造工場名 マルサンフーズ
(ミツカン) 内堀醸造
原材料名 ぶどう果汁 ぶどう果汁
りんご酢
製造工場名 マルサンフーズ
(ミツカン)
増粘剤 ( 原 材 料 の 一 部 に (加工でん粉) 小麦を含む) (国産) 醤油 水あめ 食塩 砂糖 アルコール
オイスターソース
製造工場名 コーミ 原材料名 かき原材料名 トマトペースト 小麦粉
デミグラスソース
製造工場名 天狗缶詰 エム・シーシー食品 小麦粉 野菜 豚脂 (にんじん、たまねぎ) 本醸造醤油 トマトペースト ウスターソース チキンエキス 砂糖 ラード 玉ねぎ 砂糖 ポークエキス 酵母エキス チキンエキス でん粉 酵母エキス 食塩 香辛料 大豆油 香辛料 ( 原 材 料 の 一 部 に 大豆を含む)砂糖 醤油 植物油脂 原 材 料 の 一 部 に 小麦、大豆、ごまを 含む
テンメンジャン
製造工場名 ユウキ食品工業 原材料名 味噌食塩 トマト トマト トマト 食塩 カゴメ キッコー食品 ハグルマ
トマトピューレ
製造工場名 天狗缶詰 原材料名 トマトペースト食塩 たまねぎ 香辛料 (砂糖) (ぶどう糖果糖液糖) 醸造酢 食塩 たまねぎ 香辛料 ブドウ糖果糖液糖 醸造酢 食塩 たまねぎ 香辛料 糖類 (砂糖) (ぶどう糖果糖液糖) (ぶどう糖) 醸造酢 原材料名 トマト トマト トマト 砂糖 糖類
ケチャップ
製造工場名 キッコー食品 カゴメ キッコー食品食塩 たまねぎ 香辛料 (ぶどう糖) 醸造酢 (砂糖) (ぶどう糖果糖液糖) 原材料名 トマト 糖類
ケチャップ (8g)
製造工場名 カゴメ原材料名 食用植物油脂 食用植物油脂
マヨネーズ
製造工場名 キューピー フレッシュ食品 (丸和油脂) (大豆を含む) 卵黄 醸造酢 醸造酢 (りんごを含む) 砂糖類 卵黄 (水あめ) 食塩 (砂糖) 砂糖 食塩 含む) 香辛料 たん白加水分解物 香辛料抽出物 香辛料 レモン果汁 (一部に卵・りんごを原材料名 食用植物油脂 食用植物油脂
マヨネーズ (8g)
製造工場名 ケイパック (キューピー) フレッシュ食品 (丸和油脂) (大豆を含む) 卵黄 醸造酢 醸造酢 (りんごを含む) 砂糖類 卵黄 (水あめ) 食塩 (砂糖) 砂糖 食塩 香辛料抽出物 (一部に卵・りんごを (カラシナ) 含む) 香辛料 たん白加水分解物 (カラシコ) 香辛料 植物性たん白加水分解物 レモン果汁原材料名 米 米
白みそ
製造工場名 一久味噌醸造 村田味噌 ※遺伝子組み換え 大豆は使用しており ません 大豆 大豆 食塩 食塩 酒精 ビタミンB2酒精
赤みそ
製造工場名 一久味噌醸造 マルマン 原材料名 大豆 大豆 米 (遺伝子組み換えでない) 食塩 米 食塩原材料名 大豆 大豆
八丁みそ
製造工場名 八丁味噌 佐藤醸造 食塩 (遺伝子組み換えでない) 食塩 遺伝子組換え大豆 は使用していません小麦粉
カレールウの素
製造工場名 ハチ食品 ハウス食品 日本糧食 ハチ食品 (エスエヌ食品研究所) ロークス本舗 原材料名 小麦粉 小麦粉 小麦粉 小麦粉 (パーム油、菜種油) 砂糖 (ラード) 食塩 (豚脂、鶏脂) 食用油脂 豚脂 食用油脂 豚脂 食用油脂 (砂糖、ブドウ糖) カレーパウダー (砂糖、ブドウ糖) カレー粉 カレー粉 糖類 食塩 糖類 砂糖 食塩 カレー粉 香辛料 カレー粉 ポークエキス マンゴチャツネ 食塩 デキストリン 食塩 酵母エキス 乾燥ポテトフレークス 香辛野菜 しょう油加工品 チキンエキスパウダー (オニオン) 香辛料 コーンスターチ ローストオニオンパウダー トマトペースト 香辛野菜 ぶどう糖 酵母エキス ローストガーリックパウダー ガーリックパウダー カラメル色素 砂糖 トマトペースト 脱脂大豆 オニオンパウダー (ガーリック) 酵母エキス たん白加水分解物 玉ねぎエキス 香辛料 調味料 調味料 小麦発酵調味料 調味料 (アミノ酸) (アミノ酸等) 調味料 (アミノ酸等) 酸化防止剤 カラメル色素 (アミノ酸等) カラメル色素 (V.E) 酸味料 カラメル色素 ※原材料の一部 (原材料の一部 酸味料 に大豆を含む に大豆を含む) 香料食塩
酒かす (ペースト)
製造工場名 ベル食品工業
(大関)
みりん
製造工場名 流山キッコーマン ミツカン 宝酒造 原材料名 もち米 もち米 もち米 (タイ産) (タイ産) (タイ産) 米 米 (国産) (国産) (国産) 米こうじ 糖類 糖類 米こうじ 米こうじ (国産米) (タイ産米) (タイ産米) 醸造アルコール (国産米) (国産米) 糖類 醸造アルコール 醸造アルコール原材料名 米 米
料理酒
製造工場名 サン・フーズ (富永食品) 甘強酒造 米麹 ブドウ糖 米麹 アルコール 醸造アルコール 食塩 食塩オールスパイス
製造工場名 ヱスビー食品
カレー粉
製造工場名 ハチ食品 原材料名 ターメリック 赤唐辛子 その他香辛料 コリアンダー クミン フェヌグリーク 黒胡椒 フェンネル 陳皮こしょう (粗挽)
製造工場名 ハウス食品
こしょう (白)
製造工場名 エイティロジテック (ハチ食品)
白胡椒
こしょう
製造工場名 エイティロジテック (ハチ食品)
さんしょう
製造工場名 ハウス食品
ガーリック
製造工場名 エイティロジテック (ハチ食品)
バジル
製造工場名 エイティロジテック (ハチ食品)
製造工場名 三島食品 原材料名 赤しそ 砂糖 食塩 酵母エキス リンゴ酸
赤じそ (塩漬乾)
（ぶどう糖）
カレールウの素 (米粉)
製造工場名 日本糧食 原材料名 米粉 （国産） 食用油脂 （ラード） 糖類 （砂糖） カラメル色素 ※本製品製造工場 では小麦粉を使用 しております。 カレー粉 食塩 オニオンパウダー トマトペースト ガーリックパウダー 酵母エキス酵母エキス ( 原 材 料 の 一 部 に 大豆を含む) 水あめ 麦芽エキス 米こうじ調味料 唐辛子 砂糖 食塩
コチジャン
製造工場名 ユウキ食品工業 原材料名 米みそ（にんじん） 香辛料 香辛料 (一部に鶏肉を含む) 野菜 にんじんエキス にんじん （玉ねぎ） （玉ねぎ） 香辛料 セロリ （にんじん） 原材料名 鶏骨 鶏骨鶏肉抽出スープ 鶏がら チキンブイヨン 濃縮鶏ガラエキス たまねぎエキス たまねぎ （鶏）
チキンスープ
製造工場名 天狗缶詰 丸善食品工業 エム・シーシー食品 アリアケジャパン小麦、大豆を含む （アミノ酸等） （アミノ酸等） カラメル色素 (一部に小麦・大豆 原 材 料 の 一 部 に を含む） チキンエキスパウダー 香辛料 酵母エキス 椎茸パウダー 調味料 調味料 香辛料 砂糖 砂糖 粉末醤油 粉末醤油 チキンパウダー ぶどう糖 ぶどう糖 食用動物油脂 豚脂 （ラード） オニオンパウダー
中華スープの素
製造工場名 丸井食品 ロークス本舗 原材料名 食塩 食塩(豚骨) 濃縮豚ガラエキス 玉ねぎ にんじん ねぎ 香辛料 豚骨抽出スープ たまねぎエキス にんじんエキス 香辛料
豚骨スープ
製造工場名 天狗缶詰 原材料名 豚骨 丸善食品工業 (日本糧食) アリアケジャパン ポークブイヨンノンエッグドレッシング
製造工場名 丸和油脂 原材料名 食用植物油脂 (一部に大豆を含む) 醸造酢 水あめ 食塩 粉末状植物性たん白 （大豆） 大豆粉 香辛料 酵母エキス レモン果汁 こんにゃく精粉 増粘多糖類大豆粉
ノンエッグドレッシング (8g)
製造工場名 丸和油脂 原材料名 食用植物油脂 醸造酢 水あめ 食塩 粉末状植物性たん白 （大豆） 増粘多糖類 香辛料 酵母エキス レモン果汁 こんにゃく精粉食塩 ぶどう糖 クエン酸 パプリカ色素 たまねぎ 大豆油 ぶどう糖果糖液糖 コーンスターチ にんにく 香辛料
ピザソース
製造工場名 日東アリマン (カゴメ) 原材料名 トマト製造工場名 キング醸造 原材料名 醸造調味料 (食塩) 食塩 酒精 酸味料
料理用ワイン (白)
(ブドウ果汁)ローレル
製造工場名 ヱスビー食品
抹茶
製造工場名 山城物産
(北川半兵衛商店)
