上海廣東料理オンメニューリストシャンパーニュスパークリング 1 しっかり系のシャンパン No.3 シャルルオスマンブリュット NV フランス / シャンパーニュモンターニュドランス幸せを運ぶ? 上品で厚みのあ

(1)

オンメニューリスト

上海・廣東料理

http://www.chugoku-hanten.com/ 〒6 7 5 - 0 0 1 7 兵庫県加古川市野口町良野１１６－６ＨＰ： http://www.chugoku-hanten.com/ ＴＥＬ：０７９－４２１－３８０８／ＦＡＸ：０７９－４２０－４４８８オンメニューリスト

上海・廣東料理

http://www.chugoku-hanten.com/ 〒6 7 5- 0 0 1 7 兵庫県加古川市野口町良野１１６－６ＨＰ： http://www.chugoku-hanten.com/ ＴＥＬ：０７９－４２１－３８０８／ＦＡＸ：０７９－４２０－４４８８ No.3

シャルル・オスマン

ブリュットＮＶ

フランス／シャンパーニュモンターニュ・ド・ランス

￥４８００

①『しっかり系のシャンパン』

≪シャンパーニュ≫

メイエ・フォンネ

クレマン・ダルザスＮＶ

フランス／アルザス

￥５２５０

③『飲み応え十分、ドライスパークリング』

No.117

シャトー・イガイ・タカハ

ロゼ「ジ・ユン」２０１３

アメリカ／カリフォルニア州ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ

￥４６００

②『しっかり系の大人のロゼ』

No.118 No.2

アンドレ・クルエ

シルバー・ブリュットＮＶ

フランス／シャンパーニュモンターニュ・ド・ランス

￥７３５０

②『幸せを運ぶ？上品で厚みのある果実味』

≪ロゼワイン≫

No.132

モエ・エ・シャンドン

ネクター・アンペリアルＮＶ

フランス／シャンパーニュエペルネ

￥１１３８０

③『桃を感じるやや甘口のシャンパン』

テタンジェコント・ド・シャンパーニュ

ブラン・ド・ブラン・ブリュット

ミレジム２０００

フランス／シャンパーニュコート・デ・ブラン

￥１８５００

④『最高のシャンパンのひとつ』

No.46

シック・アロール！

ロゼ・ダルザス２０１１

￥４２００

①『

“それイケてるね！”という名前のロゼ』

No.131 No.141

ドメーヌ・ジンク

クレマン・ダルザスＮＶ

￥４２００

②『綺麗で優しいスパークリング』

≪スパークリング≫

No.140

チェーロ・ピノ・ローザ

フリツァンテＮＶ

イタリア／ヴェネト州

￥１５５０

①『爽やかでフルーティーな微発泡ロゼ』

(2)

オンメニューリスト

上海・廣東料理

http://www.chugoku-hanten.com/

≪白ワイン≫

ヒューゲル「ジョンティ」

￥２８００

①一押し！『６種類の葡萄のええとこ取り！』

No.22

ドメーヌ・ドゥ・ブショー

ピュイ・フュメ２０１０

フランス／ロワールピュイ・フュメ

￥３９００

③『すっきり！ミネラリーな白ワイン

』

No.18 No.128

ホッホハイマー

ケーニギン=ヴィクトリアベルグ

リースリングカビネット２０１３

ドイツ／ラインガウ

￥３８００

②『ヴィクトリア女王お気に入り！やや甘口

』

No.紅6

リースリングテロワール２０１３

ドメーヌ・ジンク

￥３９８０

④『シャープでフルーティーな白』

No.紅8

シャルツホフリースリング２０１１

エゴン・ミュラー

ドイツ／モーゼル

￥３９８０

⑤『これぞドイツのリースリング！』

シャトー・オー・ガルデール

ブラン１９９９

フランス／ボルドーペサック・レオニャン

￥３９８０

⑥『時が作る華やかで奥深い香りの白

』

No.73

リースリングシニャチュール

２０１１ルネ・ミューレ

￥３９８０

⑦『しっかりとした酸味と爽やかな果実味』

No.紅9 No.129

アンドローリースリング２０１２

マルク・クライデンヴァイス

￥４５００

⑨『エレガントな香り・味わいの白』

No.70

シャスラ２０１１

ドメーヌ・ポール・ブランク

￥３９８０

⑧『のどの渇きを癒してくれる白ワイン

』

シルヴァネールレゼルブ

２００９ヴァインバック

￥４５００

⑩『瑞々しく、そしてソフトな白

』

No.78

(3)

上海・廣東料理

http://www.chugoku-hanten.com/ 〒6 7 5 - 0 0 1 7 兵庫県加古川市野口町良野１１６－６ＨＰ： http://www.chugoku-hanten.com/ ＴＥＬ：０７９－４２１－３８０８／ＦＡＸ：０７９－４２０－４４８８オンメニューリスト

ブルゴーニュ・ブラン２０１１

フィリップ・シャルロパン・パリゾ

フランス／ブルゴーニュ

￥６２００

⑮『最高峰のブルゴーニュ・ブランのひとつ』

No.76

ディアバーグシャルドネ

サンタ・マリア・ヴァレー

２０１１

アメリカ／カリフォルニア州

￥６６００

⑯『上品でふくよか、トロピカルな香り

』

No.133

ピュリニー・モンラッシェ２０１１

エティエンヌ・ソゼ

￥１１２００

⑳『繊細でミネラリー、世界に名だたる白』

No.81 No.80

ピノ・グリレゼルブパルティキュリエール

２０１１ヴァインバック

￥４５００

⑪『丸みと爽やかさの絶妙なバランス』

No.87

ピノ・ブラン２００５

ジェラール・シュレール

￥４８００

⑫『リッチな果実味、ドライな味わいの白

』

No.88

ピノ・ブランツェレンベルグ２００２

ドメーヌ・マルク・テンペ

￥５０００

⑬『ほのかに甘やかさを感じる白ワイン』

No.65

ピノ・グリシュピーゲルベルグ

２０１１

ヴァイングート・ハイトリンガー

ドイツ／バーデン

￥５３００

⑭『ふくよかだけど、キレもあるドイツの白

』

キュヴェ・コント・デギスハイム

リースリング２００４

レオン・ベイエ

￥８６００

⑱『いい年にだけ作られる上品なリースリング』

No.紅14 No.100

キュヴェ・アクセル２０１２

ドメーヌ・リニエ・ミシュロ

￥８８００

⑲『シトラスやリンゴのフレッシュな香り

』

ミュスカレゼルヴ２０１２

ドメーヌ・ヴァインバック

￥７０００

⑰『マスカットで作る辛口フルーティーな白』

No.79

(4)

上海・廣東料理

http://www.chugoku-hanten.com/ オンメニューリスト

丹波鳥居野ピノ・ノワール

２０１１日本／京都府

￥４７００

③『西日本随一、京都のピノ・ノワール』

No.62

≪赤ワイン≫

No.82

フューグ・ド・ネナン

１９９９

フランス／ボルドーポムロール

￥４８００

④『シルキーでなめらかな赤』

No.71

ヴァルポリチェッラリパッソ

２０１１ベルターニ

イタリア／トスカーナ州

￥４５００

②『コクのある甘い香りの赤』

シャトー・ピカード

２００６

フランス／ボルドーサン・テステフ

￥５３５０

⑥『スタートレックがお好きな方に是非！』

No.99

ウルトレイアサン・ジャック

２０１０ラウル・ペレススペイン／ビエルソ

￥５４５０

⑦『

“神の雫”にも出てくるスペインの赤』

No.57 No.31

ショレイ・レ・ボーヌ２００９

ジョセフ・ドルーアン

フランス／ブルゴーニュコート・ド・ボーヌ

￥５２５０

⑤『果実味と複雑さが絶妙な美食のための赤』

マンカベルネ・ソーヴィニョン

セラー・セレクト南アフリカ／ステレンボッシュ

￥２４００

①『重すぎないスムースな赤』

No.27 No.121

クローズ・エルミタージュ・ルージュ

レ・メゾニエ２０１１

M.シャプティエ

フランス／ローヌ

￥５６００

⑧『しっかりだけどまろやかな赤』

No.125

ブルゴーニュ・ルージュ２０１０

フランソワ・ラマルシュ

￥６０００

⑨『赤い果実の香りあふれるブルゴーニュの赤』

ベルンハルト・フーバー

シュペートブルグンダー２０１０

ドイツ／バーデン

￥６６００

No.142

⑩『今は亡き、ドイツ最高の名手が作った赤』

(5)

上海・廣東料理

http://www.chugoku-hanten.com/ 〒6 7 5 - 0 01 7 兵庫県加古川市野口町良野１１６－６ＨＰ： http://www.chugoku-hanten.com/ ＴＥＬ：０７９－４２１－３８０８／ＦＡＸ：０７９－４２０－４４８８オンメニューリスト No.98

シュペートブルグンダー

Q.b.A. トロッケン２０１１

フリードリッヒ・ベッカードイツ／ファルツ

￥６７００

⑫『信念を実らせたドイツ最上の赤』

No.33

マノワール・ド・ゲ

２００５

￥７８００

⑬『骨太感とエレガントさが共存する赤』

レゼルヴ・ド・ラ・コンテス

２００７フランス／ボルドーサン・テステフ

￥８０００

⑮『

“ポイヤックの貴婦人”のセカンド』

No.28 No.89

ジュブレ・シャンベルタン２０１１

クロ・デュ・シャトー

ラ・ジブリオット

フランス／ブルゴーニュコート・ド・ニュイ

￥１１０００

⑯『後にも先にもこの年だけの稀少な赤』

アルザスピノ・ノワール

クロ・ド・ラ・ファイユ

２０１０

￥７８００

⑭『しなやかできめ細やかなアルザスの赤』

No.111

ジュブレ・シャンベルタン

“ラ・ジュスティス”２０１１

フィリップ・シャルロパン・パリゾ

フランス／ブルゴーニュコート・ド・ニュイ

￥１３０００

⑰『

“正義”という名前のフルボディの赤』

No.75

シャトー・オルム・ドゥ・ペズ

２００４

フランス／ボルドーサン・テステフ

￥６６００

No.55

⑪『上品さのあるしっかりとしたボディの赤』

カベルネ・ソーヴィニョン

２００９ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラスターレーン・ヴィンヤードアメリカ／カリフォルニア州

￥１３２００

⑱『芯が強くて官能的なフルボディの赤』

No.134 No.54

シャトーバアンオーブリオン

２００５

フランス／ボルドーペサック・レオニャン

￥１６０００

⑳『世界最高のセカンドワインのひとつ』

シャトーガザン２００７

￥１５５００

⑲『重厚で豊か、チョコや黒い果実の香りの赤』

No.35

(6)

『シャンパーニュ／

香檳葡萄酒

』

『スパークリング／

気泡葡萄酒

』

『ロゼワイン／

桃紅葡萄酒

』

『白ワイン／

白葡萄酒

』

リースリング

／

雷司令

／Riesling

ボトル紅10 リースリングケフェルコプフキュヴェドゥサンカントネール 1988 ビネール￥5,400

Riesling Kaefferkopf Cuvee du Cinquantenaire 1988 Christian Binner AOCアルザス／リースリング

紅12 リースリング 2010 アルベール・ボクスレ￥6,000

Riesling 2010 ALBERT BOXLER AOCアルザス／リースリング

紅13 リースリングクロ・サン・ランドラン 2010 ルネ・ミューレ￥7,500

Riesling Grand Cru Clos St Landerin 2010 RUNE MURE AOCアルザス・グランクリュ・フォルブルグ／リースリング

No.135 リースリング “ル・ヴェール・エ・ダン・ル・フリュイ” 2010 ジェラール・シュレール￥8,500

Riesling "Le Verre est dans Le Fruit" 2010 Gérard Schueller et Fils AOCアルザス／リースリング

紅15 アルザスグラン・クリュリースリングフルシュテントゥム 2012 アルベール・マン￥8,700

Alsace Grand Cru Riesling Furstentum 2012 ALBERT MANN AOCアルザス・グランクリュ・フルシュテンタム／リースリング

紅16 クロ・サン・テューヌリースリング 2006 トリンバック￥33,000

“ Clos Ste Hune ” Riesling 2006 F.E. Trimbach AOCアルザス／リースリング

ジャンティ

／

阿爾薩斯伝統混合酒

／Gentil

ボトル

No.130 ドメーヌ・ミットナットキュヴェ・ギョタク 2013 ￥4,750

Cuvée GYOTAKU Gentel 2013 Domaine MITTNACHT AOCアルザス／リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブラン

ソーヴィニョン・ブラン

／

長相思

／Sauvignon Blanc

ボトル

No.123 ソーヴィニヨンクオルツ 2012 テルラーノ￥13,000

Sawvignon Quarz 2012 Terlano DOCアルト・アディジェ／ソーヴィニョン・ブラン

No.51 ドゥ・ラドゥセット『バロン・ド・エル』 2008 ￥18,400

“ Baron de L ” 2008 de LADOUCETTE AOCピュイ・フュメ／ソーヴィニョン・ブラン

裏メニューリスト

上海・廣東料理

(7)

シャルドネ

／

霞多麗

／Chardonnay

ボトル

No.34 ブルゴーニュシャルドネアミオセルヴェル 2009 ￥4,800

Bourgogne Chardonnay AMIOT SERVELLE 2009 AOCブルゴーニュ／シャルドネ

No.21 ブルゴーニュ・ブラン “ラ・テュフラ” 2009 エティエンヌ・ソゼ￥6,000

Bourgogne Blanc "La Tufera" 2009 Etienne Sauzet AOCブルゴーニュ／シャルドネ

ピノ・グリ

／

灰皮諾

／Pinot Gris

ボトル

No.124 ピノ・グリジュビリー 2004 ヒューゲル・エ・フィス￥6,400

Pinot Gris Jubilee 2004 Hugel et Fils AOCアルザス／ピノ・グリ

シルヴァネール

／

西萬尼

／Sylvaner

ボトル

No.48 ニ・ヴュ・ニ・コニュ・シルヴァネール 2007 ドメーヌ・リエッシュ￥6,000

Ni Vu Ni Connu Sylvaner 2007 DOMAINE RIETSCH AOCアルザス／シルヴァネール

ゲヴュルツトラミネール

／

瓊瑤漿

／Gewurztraminer

ボトル

No.84 ゲヴェルツトラミネールフルシュテンタムヴァンダンジュ・タルティブ 1999 アルベール・マン（500ml）￥10,900

Gewurztraminer FURSTENTUM Vendanges Tardives 1999 Albert Mann (50cl) AOCアルザス・グランクリュ・フルシュテンタム／ゲヴュルツトラミネール

『赤ワイン／

紅葡萄酒

』

ピノ・ノワール

／

黑皮諾／Pinot Noir

ボトル

No.36 ジュブレ・シャンベルタンアルマン・ルソー 2010 ￥19,200

Gevrey Chambertin 2010 Domaine Armand Rousseau AOCジュブレ・シャンベルタン／ピノ・ノワール

No.115 ジュブレ・シャンベルタンアルマン・ルソー 2011 ￥25,300

Gevrey Chambertin 2011 Domaine Armand Rousseau AOCジュヴレ・シャンベルタン／ピノ・ノワール

No.116 ジュブレ・シャンベルタン 1er Cru レ・カズティエ 2011 アルマン・ルソー￥34,500

Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetieres 2011 Armand Rousseau AOCジュヴレ・シャンベルタン 1er cru／ピノ・ノワール

メルロー

／

梅洛／Merlot

ボトル

No.45 クロ・デ・ジャコバン 1996 （375ml）￥8,000

Clos des Jacobins 1996 Cordier (37.5cl) AOCサンテミリオンG.C.：G.C.C.／メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン

裏メニューリスト

上海・廣東料理

〒6 7 5 - 0 01 7 兵庫県加古川市野口町良野１１６－６

(8)

アルザスワイン

上海・廣東料理

『アルザスワイン／

阿爾薩斯葡萄酒

』

Vin d'Alsace

クレマン・ダルザス／

阿爾薩斯氣泡酒／Cremant d’Alsace

ボトル No.141 クレマン・ダルザスブリュット NV ドメーヌ・ジンク￥4,200

CREMANT D' ALSACE BRUT NV DOMAINE ZINCK アルザス：AOCクレマン・ダルザス.／ピノ・ブラン、ピノ・ノワール、シャルドネ

No.117 クレマン・ダルザス “ブリュット・エクストラ” NV メイエ・フォンネ￥5,250

Cremant d'Alsace Brut Extra NV MEYER FONNE アルザス：AOCクレマン・ダルザス.／オーセロワ、シャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・ノワール

ロゼ・ダルザス

／

阿爾薩斯桃紅酒

／Rosé d'Alsace

ボトル

No.131 シック・アロール！ロゼダルザス 2011 ミットナット・フレール￥4,200

CHIC ALORS！Rose d'Alsace 2011 Domaine MITTNACHT FRERES アルザス‐AOCアルザス.／ピノ・ノワール

ジャンティ

／

阿爾薩斯伝統混合酒

／Gentil

ボトル

No.22 ヒューゲル “ジョンティ” 2012 ￥2,800

"GENTEL" Hugel 2012 アルザス‐AOCアルザス.／ゲヴュルツトラミネール、シルヴァーナー、ピノ・グリ、リースリング、ミュスカ

No.130 キュヴェ・ギョタク 2013 ドメーヌ・ミットナット￥4,750

Cuvée GYOTAKU 2013 Domaine MITTNACHT アルザス‐AOCアルザス.／リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ、ミュスカ、ピノ・ブラン

リースリング

／

雷司令

／Riesling

ボトル

No.15 アルザス・リースリングヒューゲル（375ml）￥1,950

Riesling Hugel (37.5cl) アルザス‐AOCアルザス.／リースリング

No.107 ドメーヌジンクリースリングテロワール 2013 ￥3,980

RIESLING TERROIR 2013 DOMAINE ZINCK アルザス‐AOCアルザス.／リースリング

No.95 リースリング “シニャチュール” 2011 ルネ・ミューレ￥3,980

Riesling Signature 2011 RENE MURE AOCアルザス／リースリング

No.129 アンドローリースリング 2012 マルク・クライデンヴァイス￥4,500

Andlau Riesling 2012 Marc Kreydenweiss AOCアルザス／リースリング

No.85 リースリングケフェルコプフキュヴェドゥサンカントネール 1988 ビネール￥5,400

Riesling Kaefferkopf Cuvee du Cinquantenaire 1988 Christian Binner AOCアルザス／リースリング

No.52 リースリング 2010 アルベール・ボクスレ￥6,000

Riesling 2010 ALBERT BOXLER AOCアルザス／リースリング

No.66 リースリングクロ・サン・ランドラン 2010 ルネ・ミューレ￥7,500

Riesling Grand Cru Clos St Landerin 2010 RUNE MURE AOCアルザス・グランクリュ・フォルブルグ／リースリング

No.135 リースリング “ル・ヴェール・エ・ダン・ル・フリュイ” 2010 ジェラール・シュレール￥8,500

(9)

アルザスワイン

上海・廣東料理

http://www.chugoku-hanten.com/ 〒6 7 5 - 0 0 1 7 兵庫県加古川市野口町良野１１６－６ＨＰ： http://www.chugoku-hanten.com/ ＴＥＬ：０７９－４２１－３８０８／ＦＡＸ：０７９－４２０－４４８８

『アルザスワイン／

阿爾薩斯葡萄酒

』

Vin d'Alsace

リースリング

／

雷司令

／Riesling

ボトル No.50 リースリングキュヴェ・コント・デギスハイム 2004 レオン・ベイエ￥8,600

Cuvee des Comtes d'Eguisheim "Riesling" 2004 LEON BEYER AOCアルザス／リースリング

No.110 アルザスグラン・クリュリースリングフルシュテントゥム 2012 アルベール・マン￥8,700

Alsace Grand Cru Riesling Furstentum 2012 ALBERT MANN AOCアルザス・グランクリュ・フルシュテントゥム／リースリング

No.53 クロ・サン・テューヌリースリング 2006 トリンバック￥33,000

“ Clos Ste Hune ” Riesling 2006 F.E. Trimbach AOCアルザス／リースリング

ゲヴュルツトラミネール

／

瓊瑤漿

／Gewurztraminer

ボトル

No.12 ゲヴェルツトラミネールヒューゲル（375ml）￥2,100

Gewurztraminer Hugel (37.5cl) アルザス‐AOCアルザス.／ゲヴュルツトラミネール

No.12# ゲヴェルツトラミネール 2011 ヒューゲル（750ml）￥3,650

Gewurztraminer 2011 Hugel (75cl) アルザス‐AOCアルザス.／ゲヴュルツトラミネール

No.84 ゲヴェルツトラミネールフルシュテンタムヴァンダンジュ・タルティブ 1999 アルベール・マン（500ml）￥10,900

Gewurztraminer FURSTENTUM Vendanges Tardives 1999 Albert Mann (50cl) AOCアルザス・グランクリュ・フルシュテンタム／ゲヴュルツトラミネール

ピノ・グリ

／

灰皮諾

／Pinot Gris

ボトル

No.80 ピノ・グリレゼルブパルティキュリエール 2011 ヴァインバック￥4,500

PINOT GRIS RESERVE PARTICULIERE 2011 DOMAINE WEINBACH アルザス‐AOCアルザス.／ピノ・グリ

No.124 ピノ・グリジュビリー 2004 ヒューゲル・エ・フィス￥6,400

Pinot Gris Jubilee 2004 Hugel et Fils AOCアルザス／ピノ・グリ

ミュスカ

／

麝香

／Muscat

ボトル

No.79 ミュスカレゼルヴ 2012 ドメーヌ・ヴァインバック￥7,000

MUSCAT RESERVE 2012 DOMAINE WEINBACH AOCアルザス／ミュスカ

シルヴァネール

／

西萬尼

／Sylvaner

ボトル

No.78 シルヴァネールレゼルブ 2009 ドメーヌ・ヴァインバック￥4,500

Sylvaner Reserve 2009 DOMAINE WEINBACH アルザス‐AOCアルザス.／シルヴァネール

No.48 ニ・ヴュ・ニ・コニュ・シルヴァネール 2007 ドメーヌ・リエッシュ￥6,000

(10)

『アルザスワイン／

阿爾薩斯葡萄酒

』

Vin d'Alsace

ピノ・ブラン＆オーセロワ

／

白皮諾＆欧塞瓦

／Pinot Blanc & Auxerrois

ボトル

No.87 ピノ・ブラン 2005 ジェラール・シュレール￥4,800

Pinot Blanc 2005 Gerard Schueller AOCアルザス／ピノ・ブラン

No.88 ピノ・ブランツェレンベルグ 2002 マルク・テンペ￥5,000

Pinot Blanc Zellenberg 2002 Marc Tempe AOCアルザス／ピノ・ブラン

シャスラ

／

莎斯拉

／Chasselas

ボトル

No.70 シャスラ 2011 ドメーヌ・ポール・ブランク￥4,000

Chasselas 2011 Domaine Paul Blanck AOCアルザス／シャスラ

ピノ・ノワール

／

黑皮諾／Pinot Noir

ボトル

No.111 アルザスピノ・ノワールクロ・ド・ラ・ファイユ 2010 アルベール・マン￥7,800

Alsace Pinot Noir Clos de la faille 2010 ALBERT MANN AOCアルザス／ピノ・ノワール

上海 廣東料理 オンメニューリスト シャンパーニュ スパークリング 1 しっかり系のシャンパン No.3 シャルル オスマンブリュット NV フランス / シャンパーニュモンターニュ ド ランス 幸せを運ぶ? 上品で厚みのあ

上 海 ・廣 東 料 理

上 海 ・廣 東 料 理

シャルル・オスマン

ブリュット ＮＶ

￥４８００

①『しっかり系のシャンパン』

≪シャンパーニュ≫

メイエ・フォンネ

クレマン・ダルザス ＮＶ

￥５２５０

③『飲み応え十分、ドライスパークリング』

シャトー・イガイ・タカハ

ロゼ「ジ・ユン」２０１３

￥４６００

②『しっかり系の大人のロゼ』

アンドレ・クルエ

シルバー・ブリュット ＮＶ

￥７３５０

②『幸せを運ぶ？ 上品で厚みのある果実味』

≪ロゼワイン≫

モエ・エ・シャンドン

ネクター・アンペリアル ＮＶ

￥１１３８０

③『桃を感じるやや甘口のシャンパン』

テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ

ブラン・ド・ブラン・ブリュット

ミレジム ２０００

￥１８５００

④『最高のシャンパンのひとつ』

シック・アロール！

ロゼ・ダルザス ２０１１

￥４２００

①『

“それイケてるね！”という名前のロゼ』

ドメーヌ・ジンク

クレマン・ダルザス ＮＶ

￥４２００

②『綺麗で優しいスパークリング』

≪スパークリング≫

チェーロ・ピノ・ローザ

フリツァンテ ＮＶ

￥１５５０

①『爽やかでフルーティーな微発泡ロゼ』

上 海 ・廣 東 料 理

≪白ワイン≫

ヒューゲル 「ジョンティ」

￥２８００

①一押し！『６種類の葡萄のええとこ取り！』

ドメーヌ・ドゥ・ブショー

ピュイ・フュメ ２０１０

￥３９００

③『すっきり！ミネラリーな白ワイン

』

ホッホハイマー

ケーニギン=ヴィクトリアベルグ

リースリング カビネット ２０１３

￥３８００

②『ヴィクトリア女王お気に入り！やや甘口

』

リースリング テロワール ２０１３

ドメーヌ・ジンク

￥３９８０

④『シャープでフルーティーな白』

シャルツホフ リースリング ２０１１

エゴン・ミュラー

￥３９８０

⑤『これぞドイツのリースリング！』

シャトー・オー・ガルデール

ブラン １９９９

￥３９８０

⑥『時が作る華やかで奥深い香りの白

』

リースリング シニャチュール

２０１１ ルネ・ミューレ

￥３９８０

⑦『しっかりとした酸味と爽やかな果実味』

アンドロー リースリング ２０１２

マルク・クライデンヴァイス

￥４５００

上海廣東料理オンメニューリストシャンパーニュスパークリング 1 しっかり系のシャンパン No.3 シャルルオスマンブリュット NV フランス / シャンパーニュモンターニュドランス幸せを運ぶ? 上品で厚みのあ

上海・廣東料理

上海・廣東料理

ブリュットＮＶ

クレマン・ダルザスＮＶ

シルバー・ブリュットＮＶ

②『幸せを運ぶ？上品で厚みのある果実味』

ネクター・アンペリアルＮＶ

テタンジェコント・ド・シャンパーニュ

ミレジム２０００

ロゼ・ダルザス２０１１

クレマン・ダルザスＮＶ

フリツァンテＮＶ

上海・廣東料理

ヒューゲル「ジョンティ」

ピュイ・フュメ２０１０

リースリングカビネット２０１３

リースリングテロワール２０１３

シャルツホフリースリング２０１１

ブラン１９９９

リースリングシニャチュール

２０１１ルネ・ミューレ

アンドローリースリング２０１２

シャスラ２０１１

シルヴァネールレゼルブ

２００９ヴァインバック

上海・廣東料理

ブルゴーニュ・ブラン２０１１

ディアバーグシャルドネ

ピュリニー・モンラッシェ２０１１

ピノ・グリレゼルブパルティキュリエール

２０１１ヴァインバック

ピノ・ブラン２００５

ピノ・ブランツェレンベルグ２００２

ピノ・グリシュピーゲルベルグ

リースリング２００４

キュヴェ・アクセル２０１２

ミュスカレゼルヴ２０１２

上海・廣東料理

丹波鳥居野ピノ・ノワール

ヴァルポリチェッラリパッソ

２０１１ベルターニ