イスラムと西アフリカの物質文化
著者 竹沢 尚一郎
雑誌名 国立民族学博物館研究報告別冊
巻 012
ページ 533‑593
発行年 1990‑03‑30
その他のタイトル Influence of Islam upon Material Culture in West Africa
URL http://doi.org/10.15021/00003644
III西 部 ア フ リ カ
竹 沢 イ ス ラム と西 ア フ リカの 物 質文 化
イ ス ラ ム と西 ア フ リ カの 物 質 文 化
竹 沢 尚 一 郎*
序
1・ 稲 そ の 他 の栽 培 作 物 の起 源 1)起 源
2)グ ラ ベ リマ稲 とそ の分 布 3) 稲 の 栽 培様 式
4)歴 史 の な か の稲
5)稲 そ の他 の栽 培作 物 にた いす る イス ラ ムの 影 響
2・ コー ラ ナ ッツ とそ の交 易 1) コー ラナ ッツの栽 培 と価 値 2) コー ラナ ッツの 名称 の 分布 3)歴 史 の な か の コー ラナ ッツ 4) イス ラム の影 響
3.綿 と毛 の2種 の 布 の生 産
1)織 機 の種 類 2)綿 花 と羊 毛 の起 源
3)西 ア フ リカ の足 踏 み ペ ダ ル式 織 機 の起 源
4)歴 史 の なか の布
5)布 の生 産 とイ ス ラムの 影 響 4. しば り舟 と くりぬ き舟 1)西 ア フ リカ の舟 の種 類 2) しば り舟 の製 法 3) しば り舟 の起 源 4)歴 史 のな か の しば り舟 5) イ ス ラ ムの影 響 結 論
序
本 稿 の 目 的 は2つ あ る。1つ は,西 ア フ リカ の 物 質 文 化 に た い す る イ ス ラ ム 文 化 の 影 響 を さ ぐ る こ と で あ り,も う1つ は,歴 史 資 料 と して の 物 質 文 化 の 有 効 性 を 検 討 す る こ と で あ る1)。
こ の2つ の 点 に つ い て,最 初 に お お よ そ の 方 向 性 を さ だ め て お き た い 。
ま ず イ ス ラ ム の 影 響 に つ い て 。 西 ア フ リカ の 物 質 文 化 に た い す る イ ス ラ ム の 影 響 と
*九 州 大 学 文 学 部
1)本 稿 は,国 立 民族 学 博物 館 にお け る 共 同研 究 会 「ア フ リカ諸 民 族 の技 術誌 の整 理 と分 析 」
(研究 代 表 者:和 田正 平 教授)で の 発表 を も と に した もので あ り,テ ー マ そ の もの が 和 田教 授 の
お勧 め に よ った もので あ る 。西 ア フ リカ の物 質 文 化 の 問題 につ いて 考 え る うえ で,こ の研 究 会
で の討 論 や,東 京 外 国 語 大学 ア ジ ア ・ア フ リカ言 語文 化 研 究 所 の川 田 順造 教 授 の 問 題意 識 の 影
響 を大 き く受 け て い る。 ま た本 稿 の 材料 と な った 資料 の一部 は,1985年 度 文 部 省 科 学研 究 費 補
助 金(「ニ ジ ェー ル川 大 湾 曲部 諸 文化 の生 態 学 的 基盤 及 び 共生 関 係 の文 化 人 類 学 的 研究 」 研 究 代
表 者 川 田 順 造東 京 外 語 大AA研 教 授)の 給 付 を 受 けて お こなわ れ た 調査 に よ って 得 られた もの
で あ り,取 りま と めに さい して は,1985,1986年 度 の文 部省 奨 励 研 究A(「 西 ア フ リカの イ ス
ラム化 とそ れ に伴 う社 会 変化 の 研究 」)の 補 助 を受 けて い る 。記 して 感謝 した い 。
国立民 族学博物 館研究 報告別 冊 12号 し て は,2つ の 仕 方 が 存 在 し た 。1つ は 外 部 か ら,す な わ ち 北 ア フ リカ か ら サ ハ ラ砂 漠 を こ え て 伝 え ら れ た 影 響 で あ り,も う1つ は 西 ア フ リカ 内 部 の,イ ス ラ ム 化 した 集 団 が は た し た 役 割 で あ る。 こ の2つ の イ ス ラ ム 勢 力 は と うぜ ん の こ と な が ら密 接 に む す び つ い て い た が,そ の 影 響 の 仕 方 は 一 様 で は な か っ た 。
622年 の ヒ ジ ュ ラ か ら ま も な く ア ラ ビ ァ 半 島 の 覇 権 を 握 っ た ア ラ ブ 人 は,8世 紀 申 頃 ま で に は マ グ リ ブ全 土 を 勢 力 下 に お き,現 在 の モ ロ ッ コ か ら イ ラ ン に い た る広 大 な 土 地 を1つ の 宗 教 圏,経 済 圏 の う ち に 統 合 す る に い た っ た 。 そ う した 過 程 で,マ グ リ ブ の 先 住 民 族 で あ っ た ベ ル ベ ル 人 は,ス ンニ ー 派 を 信 奉 す る ア ラ ブ 人 に 対 抗 す る た め に イ バ ー ド派 等 の イ ス ラ ム を 受 け い れ た が,そ の か れ ら が 西 ア フ リカ と の 最 初 の 接 触 を も っ た イ ス ラ ム 教 徒 で あ っ た[1,EWICKI 1964:294sq・;竹 沢 1988:22]。
こ の ベ ル ベ ル 人 に と っ て も ア ラ ブ 人 に と っ て も,サ ハ ラ 交 易 の 掌 握 は 重 要 な も の で あ っ た ら し く,ア ラ ブ 文 献 で は じ め て 西 ア フ リカ に 言 及 し て い る8世 紀 後 半 の ア ル ・
フ ァザ ー リー(al‑Faz縒i)の 記 録 は,ガ ー ナ 帝 国 を は っ き り と 「金 の 国 」 と記 して い る[CuoQ l975:42]。 さ ら に10世 紀 の 末 ま で に は,ガ ー ナ の ほ か に,ガ オ,ア ウ ダ ガ ス ト,マ リな ど の 西 ア フ リ カ 各 地 の 地 名 も 登 場 す る よ う に な り,北 ア フ リ カ 人 の 最 大 の 関 心 事 で あ っ た金 の 生 産 や 交 易 の 記 述 に くわ え,現 地 の 宗 教 や 風 俗,王 制,食 生 活 等 に つ い て の か な り くわ しい 記 事 も あ らわ れ て く る[CuoQ 1975:48‑78]。 こ れ は ま さ に 北 ア フ リカ と 西 ア フ リ カ の 交 流 の 親 密 さ を 物 語 る も の で あ る ろ う 。 しか しな が ら,西 ア フ リカ と 北 ア フ リ カ と の 交 流 が こ の 時 代 に は じ ま っ た と 考 え た な ら,明 ら か に 間 違 い で あ る 。 サ ハ ラ砂 漠 の 岩 壁 に 残 る 多 くの 戦 車 の 絵 が 示 し て い る よ う に,サ ハ ラ が ま だ 完 全 に は 乾 燥 化 し て い な か っ た 時 代 に は,サ ハ ラ は 何 本 もの 「戦 車 の 道 」 に よ っ て 縦 横 に 走 ら れ て い た 。 な か で も モ ロ ッ コ南 部 と ア ウダ ガ ス ト,ガ ー
ナ を 結 ぶ 西 の ル ー トと,チ ュ ニ ジ ア 南 部 か ら,タ ッ シ リ ・ナ ジ ー ル を へ て ガ オ に い た る 東 の ル ー トの2本 の ル ー トの 存 在 は,良 く知 ら れ て い る 「MAuNY l960:428‑
429;BOVILL 1978(1958):13‑23,図1参 照]。 こ の う ち と く に 西 の ル ー トは,隆 起 地 の 裾 を 縫 っ て 通 っ て い る た め 比 較 的 雨 量 も多 く,も っ と も容 易 な 道 で あ り[DEVISSE
l972:60],こ れ を 通 っ て の 交 流 は 有 史 以 前 か ら 続 い て い た と 考 え られ て い る 。 一 方,サ ハ ラ以 南 の 土 地 で は,イ ス ラ ム に つ い て の 記 述 が 文 献 に あ ら わ れ る の は10 世 紀 以 降 で あ る 。10世 紀 末 の ア ル ・ム ハ ッ ラ ビ ー(a1‑Muhallabi)は,ガ オ の 王 が イ
ス ラ ム 教 徒 で あ る こ と を 明 言 して い る し[CUOQ l975:77],11世 紀 の ア ル ・ベ ク
リー(a1‑Bakri)の 記 録 で は,ガ ー ナ の 王 自 身 は イ ス ラ ム 教 徒 で は な い に し て も,家
臣 や 商 人 の 多 く は イ ス ラ ム 教 徒 で あ る こ と,そ して ガ ー ナ 以 外 に も 多 くの イ ス ラ ム 教
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竹 沢 イ ス ラ ム と西 ア フ リカの 物 質 文 化
図1中 世 初 期 の 交 易 路(8‑12C)と 西 ア フ リ カ の 大 帝 国 [][・EwlcKI 1964:519;MAuNY I961:428‑437]を も と に 作 図
徒 の 町 が 存 在 して い る こ と が 記 さ れ て い る[Cuoq l975:96‑103]。 な か で も 旱 魑 に 苦 しん だ マ リ の 国 で は,王 が イ ス ラ ム導 師 の 勧 め に し た が っ て コ ー ラ ン の 一 章 を 読 ん だ と こ ろ 雨 が 降 り だ し,そ れ 以 来 こ の 国 で は イ ス ラ ム が 国 教 と して 採 用 さ れ た と い う 出 来 事 に つ い て 書 か れ て お り[Cuo2 1975:102‑103],こ の 時 代 に は 西 ア フ リカ で も相 当 の イ ス ラ ム 化 の 進 展 が 見 ら れ た と考 え る こ と が で き よ う 。
そ れ ゆ え,西 ア フ リカ の 物 質 文 化 に た い す る イ ス ラ ム の 影 響 を 考 え る に は,い くつ か の 層 の存 在 を 考 慮 す る こ と が 必 要 で あ る 。 そ の 最 下 層 に は,有 史 以 前 か ら つ づ い て い た 北 ア フ リカ 文 化 の 影 響 が あ り,こ れ は 前 イ ス ラ ム で あ る だ け で な く,イ ス ラ ム 以 前 に は 北 ア フ リカ を 統 一 した 勢 力 が 存 在 しな か った の だ か ら,さ ま ざ ま な 経 路 を へ て 浸 透 して い た の で あ ろ う 。 や が て8世 紀 に な る と,ま ず イ ス ラ ム化 し た ベ ル ベ ル 人, つ い で ア ラ ブ勢 力 の 手 に よ って,イ ス ラ ム 文 化 の 影 響 が ま と ま っ た 形 で 入 る よ う に な る 。 しか し そ の 影 響 は,北 ア フ リカ 勢 力 の 実 効 的 な 西 ア フ リ カ 支 配 が2度 に 限 ら れ る 以 上(1057年 の ム ラ ー ビ ト朝 の ガ ー ナ 帝 国 の 支 配 と,1591年 の モ ロ ッ コ軍 に よ る ガ オ』
帝 国 の征 服 と ニ ジ ェ ー ル 川 中 流 域 の 支 配),外 部 か ら の 作 用 に と ど ま って い た 。つ い で 10世 紀 を 過 ぎ る と,西 ア フ リカ 内 部 の イ ス ラ ム 交 易 者 の 影 響 が しだ い に優 越 し て い く。
そ れ は以 下 に 見 る よ う に,地 方 の レ ベ ル で す で に 存 在 して い た 文 化 要 素 を 開 発 し た う
国立民族学博物館研究報告別冊 12号 えで 他 に伝 え た り,あ るい は北 ア フ リカ か ら受 け と った要 素 を西 ア フ リカ に適 合 させ た うえ で広 く伝 達 した りす る こ とに よ って,西 ア フ リカ の ほぼ全 域 で 社会 と経 済 の 変 革 の動 因 とな った ので あ る。
つ ぎに 歴 史 の概 念 につ いて 見 て お く こと に し た い。 西 ア フ リカの 歴 史 を問 題 に す る とい う場 合 に い くつ か の立 場 が可 能 で あ ろ う。 そ の1つ は,文 字 に書 か れ た 「 歴 史 」 を 例外 的 に しか もた な か った 彼 らの社 会 に おい て,「 歴 史」 が い か に語 られ,生 き ら れ て きた か を検 討 す る こ とで あ り,そ れ を つ う じてわ た した ちが 自明 の もの と して い る 「 歴 史 」 概 念 そ の もの を 問 い直 す こ とで あ る。 こう した立 場 は た しか に重要 な 問題 提起 を含 ん で い るが2》,わ た した ちが こ こで 問題 に しよ うと して い る こ と とは異 な っ て い る。 わ た し た ちが こ こで 試 み た い の は,一 般 的 な意 味 で の歴 史,編 年 体 を 中心 と す る歴 史 の再 構 成 に,物 質 文化 の研 究 が どれ だ け有 効 か を考 え る こ とで あ る。
そ う した意 味 で の 黒人 ア フ リカ の歴 史 研 究 は,周 知 の よ う に大 きな困 難 を抱 え て い る。 西 欧諸 国の 植 民 地 経 営 が 本 格化 す る19世 紀 以前 の,文 字 記録 や遺 跡 等 の歴 史 資料 の 乏 しさ に由 来 す る困 難 で あ る。
西 ア フ リカ の過 去 を 再 構 成 す るの に有 用 な歴 史 資料 は,以 下 の い くつ かの カ テ ゴ リ ーに 分 け る こと がで き る。
1. イ ス ラム の地 理 家,歴 史 家,旅 行 家 の 書 い た 資料 。8世 紀 か ら16世 紀 に か け て 書 か れ た これ らの資 料 は,そ れ が記 載 して い る事項 や 出来 事 と 同時代 の もの で あ る とい う点 で大 きな価 値 を も って い る。 しか し0方 で,こ れ らの記録 の著者 は, 一 度 も西 ア フ リカ を訪 れ た こ とが な いか,一 度 しか 訪 れ た こ との な い人 び とで あ り,そ の利 用 につ いて は十 分 な注 意 が必 要 で あ る。
2. ヨー ロ ッパ の交 易 者,植 民 者 が 残 した記 録 。15世 紀 の 後半 か ら,ま ず ポル トガ ル,つ い で17世 紀 か らイ ギ リス,オ ラ ンダ,フ ラ ンス な ど の資 料 が あ らわ れ て く る。 しか しこの種 の資 料 につ いて も,1と 同 じ長 所 と欠 陥 が認 め られ る。
3, イス ラム 化 した西 ア フ リカ の人 び とが ア ラ ビア語 を 用 い て記 した歴史 書 。 こ の 資 料 は,現 地 で書 か れ た もので あ る とい う点 で 第 一 級 の価 値 を もって い る。 しか しそ の 地 域 が 限 られ て い る こと,資 料 批判 が十 分 で な く,歴 史 と神 話 が渾 然 と し て い る こ とな ど の 点 に 問 題 を残 して い る。
4. 口頭 伝 承 。 文字 を もた な い社 会 に おい て唯 一 の 「歴 史 」 と して機 能 して きた も ので あ る。 しか し これ もま た,す べ て の 社会 が 同 じほ どの 深 さ の伝 承 を もつ わ け で は ない こ と,絶 対年 代 の測 定 が困 難 な こ とな どの 問 題 を も って い る。
2)こ の問題 は,わ が国ではと くに川田順造に よって論 じられている[川 田 1976,1988]。
竹 沢 イ ス ラム と西 ア フ リカの 物 質 文 化
5. 考 古 学 調 査 。 専 門 家 に よ る 発 掘 調 査 は 近 年 と くに 盛 ん に な って お り,そ の 中 か ら古 ジ ェ ン ネ の 調 査 な ど,こ れ ま で の 歴 史 認 識 を くつ が え し た も の も あ ら わ れ て き た 。 しか し全 体 に 西 ア フ リカ の 調 査 は 立 ち 遅 れ て い るの が 現 状 で あ る。
こ れ らの 資 料 は,以 上 の よ うに さ ま ざ ま の 欠 陥 を か か え,し か も そ の 量 は 絶 対 的 に 不 足 して い る。 そ うで あ れ ば,西 ア フ リカ の 過 去 を 再 構 成 す る た め に は,こ れ ら の 資 料 を 補 っ て くれ る何 も の か が 必 要 な こ と は 明 らか だ ろ う。 こ の と き 物 質 文 化 こ そ は, 現 在 の う ち に 過 去 を 内 包 した 資 料 で あ る と い う 点 で,過 去 の 再 構 成 に 大 き く貢 献 し う
る も の で あ る と 思 わ れ る の で あ る 。
わ た し は す で に 別 の 箇 所 で,ア フ リカ 原 産 の 稲 オ リザ ・グ ラ ベ リマ(Oryza gla‑
berrima)を 手 掛 か りに,こ れ ま で 取 り あ げ られ る こ と の な か っ た 西 ア フ リカ 史 の2, 3の 事 柄 に つ い て 考 察 して き た[竹 沢 1984]。 こ こ で は こ の 試 み の 継 続 ・発 展 と し て,い くつ か の 項 目 を 加 え な が ら検 討 して い く こ と に した い 。
こ こ で と り あ げ る の は,つ ぎ の4つ の 事 項 で あ る 。
1. 西 ア フ リカ の 人 び と の 生 活 の 基 盤 と な っ た,グ ラ ベ リマ 稲 を は じめ と す る い く つ か の 栽 培 作 物 の 起 源 と 展 開 。
2. イ ス ラ ム の 禁 じ る ア ル コ ー ル に か わ る 嗜 好 品 と して 広 く愛 さ れ,重 要 な 交 易 品 と さ れ た コ ー ラ ナ ッ ッ と そ の 交 易 集 団 。
3.西 ア フ リカ 独 特 の 幅 の 狭 い 織 機 と,そ れ に よ っ て 織 られ た 綿 と 毛 の2種 の 織 物 の 起 源 と分 布 。
4.穀 物 や 奴 隷 の 輸 送 を に な い,そ れ に よ っ て 中 世 の 大 帝 国 の 経 済 を 支 え た し ば り 舟 の 種 類 と 製 造 。
以 下 に こ の 順 で 見 て い く こ と に した い 。
1.稲 その 他 の栽 培 作 物 の起 源
1)起 源
サハ ラ以 南 の農 業 の起 源 に つ いて は これ まで諸 説 が あ った が,今 日で は他 か らの 影
響 を含 ま な い 独 立 の起 源 を唱 え る研 究者 が有 力 に な って い る。 そ の独 立 起 源 説 の 根 拠
と して あ げ られ て い るの は,以 下 の事 実 で あ る。1.サ ハ ラ以 南 の農 業 は,中 東 に 起
源 を もつ い わ ゆ る 「 地 中海 農 耕 文 化 」 の主 要 な作 物 で あ る大 麦 や小 麦 等 を1つ も受 け
とって い な い こ と[MuRDocK 1959:64‑66]。2.サ ハ ラ以 南 の 土 地 で トー ジ ン ビ
エや ソル ガ ム な ど多 くの作 物の 栽 培 が 開始 され た こ とが,野 生 種 の 存 在 に よ って 確 か
国立民族学博物館研究報 告別冊 12号 め ら れ て い る こ と[PoRTEREs 1950:195‑205]。3.西 ア フ リカ の 各 地(マ リ,シ エ ラ レ オ ネ,ガ ー ナ,ナ イ ジ ェ リ ア 等)で,BC 4000‑3000年 頃 の 土 器 や 磨 製 石 器 が 多 く出 土 し て お り[PHILLIPsoN l985:135‑139],こ れ が 農 業 の 起 源 に 結 び つ け て 考 え ら れ る こ と[CLARK l970:199]。 こ の よ う に サ ハ ラ以 南 の 農 業 の 独 立 発 展 が 明 ら か で あ る とす れ ば,残 る 問 題 は,そ れ が い つ 頃,ど こで 開 始 さ れ た か と い う こ と で あ る 。
そ の 開 始 の 時 期 に つ い て,マ ー ド ッ ク はBC 5000年 頃 に お い て い る。 そ の 理 由 は,
「地 中 海 農 耕 文 化 」 が エ ジ プ トに つ た え られ た 時 に は す で に サ バ ンナ 地 帯 で 農 業 が 独 立 に 発 達 して い た た め,後 者 は 前 者 か ら い か な る 作 物 も 受 け と ら な か っ た と い う こ と で あ る[MuRDocK l959:66]。 しか し こ の 時 期 に つ い て は 推 測 の 域 を 出 る も の で は な い 。 こ れ ま で に 確 認 さ れ た か ぎ りで は,西 ア フ リカ の サ ハ ラ以 南 地 域 で 出 土 す る 最 古 の 作 物 は,ソ ル ガ ム に つ い て はBC 2000年 頃[SHAw 1976:113],ト̀一 ジ ン ビ エ に つ い て はBC 1100年 頃[MuNsoN I 976:105‑106],ク ラ ベ リマ 稲 に つ い て は 起 源 前 後[MclNTosH and MclNTosH 1981:15]で し か な く,よ り 正 確 な 時 期 の 決 定 に は 今 後 の 考 古 学 の 発 展 を ま た な くて は な ら な い3)。
一 方,サ バ ン ナ の 農 業 が 開 始 さ れ た 地 域 に つ い て も,以 下 の よ う に さ ま ざ ま の 説 が あ る 。 マ ー ド ッ ク は そ れ を ニ ジ ェ ー ル 川 上 流 地 帯 に お い て い る が,そ の 理 由 は,こ の
1.ア ビ シニ ア セ ン タ ー 一 ソ ル ガ ム(S.durra 他3種),ト ー ジ ン ビエ(4種),ゴ マ, テ フ
II.東 ア フ リ カ セ ン タ ー 一 ソル ガ ム(3種)t トー ジ ン ビ エ(5種)
m.西 ア フ リカ セ ン タ ー
A.セ ネ ガ ン ビ ア ソ ル ガ ム(1種), トー ジ ン ビエ(4種),フ ォニ オ, グ ラ ベ リマ 稲(二 次 セ ン タ ー) B.中 央 ニ ジ ェ ー ル 川 一 グ ラ ベ リマ 稲,ソ ル ガ ム(5種),ト ー ジ ン ビ エ(1種), シ ソ,カ リテ
C.ベ ニ ン ヤ ム イ モ(D,cayenensisと D.dumetorum),油 ヤ シ,コ ー ラナ ッ ツ D.ア ダ マ ワー ゴマ,ト ー ジ ン ピ エ(3種) 図2 ボ ル テ ー ル に よ る ア フ リカ の 栽 培 作 物 の 起 源 地[PoRTiilREs 1950:505]
3)古 い 時 代 の 作 物 の 出 土 が な い こ と か ら,考 古 学 者 の 見 解 は わ か れ て い る 。 多 く の 研 究 者 は, ア フ リカ の サ バ ンナ 農 業 の 独 立 起 源 を 主 張 す る が[CLARKE 1970:199‑203;HARLAs,;1982:
628‑635],な か に は そ の 説 に 懐 疑 的 で あ っ た り[SHAw l976:ll6‑‑138],「 北 か ら の 影 響 の も
と に 始 ま った 」 とす る 見 方 も 存 在 す る[PHILLIPsoN 1985:137‑139]。
竹 沢 イ ス ラム と西 ア フ リカ の物 質 文 化
2.フ オ ニ オ 3.グ ラ ベ リマ 稲 4.ヤ ム イ モ 5.エ ン セ テ 6、テ フ
7.バ ン バ ラ ピ ー ン ズ 8,ソ ル ガ ム 9.ト ー ジ ン ビ エ 10.シ コ ク ビ エ
図3 ハ ー ラ ン に よ る ア フ リ カ の 栽 培 作 物 の 起 源 地[HARLAN 1971;471]
地 域 に は250種 以 上 の 裁 培 作 物 が あ る こ と,そ して こ の 地 の マ ン デ諸 族 は 人 口 的 に も 文 化 的 に も他 に 優越 して い る こ と で あ る[MuRDocK l959:66‑67]。 こ れ に た い し, 数 多 くの 裁 培 作 物 と 野 生 種 の た ん ね ん な 分 布 を も と に,フ ラ ン ス の エ ス ノ ・ボ タ ニ ス
トで あ る ボ ル テ ー ル は,図2に 見 られ る よ う な い くつ か の セ ン タ ー を 想 定 して い る [PoRTEREs 1962:1 95‑‑205]。 さ ら に ハ ー ラ ン は,栽 培 作 物 の 起 源 地 と 想 定 さ れ る 土 地 が 分 散 して い る と こ ろ か ら,図3の よ う に セ ン タ ー で は な く拡 散 し た ノ ン セ ン タ ー を 考 え て い る[HARLAN l971:471]
。
2) グ ラ ベ リ マ 稲 と そ の 分 布
サ バ ン ナ 起 源 の 作 物 の う ち で も,わ た した ち 日 本 人 に 関 心 の 深 い 作 物 に グ ラ ベ リ マ
稲(Or1aa graberrima)が あ る。 こ の 稲 の 起 源 地 と そ の 後 の 伝 播 に つ い て は ポ ル テ ー ル
の くわ し い 研 究 が あ る 。 か れ の 研 究 に つ い て は す で に 別 の 箇 所 で 紹 介 し た こ と が あ る
の で[竹 沢 1984],こ こ で は簡 単 に 見 て お く こ と に した い 。
国立民族学博物館研究報告別冊 12号
図4 グ ラ ベ リマ 稲 と 野 生 稲 の 分 布[PORT]ERES 1950:491]
ボ ル テ ー ル ら に よ る と,ア フ リカ に は2種 の 野 生 稲 が 存 在 し て い る 。1つ は 多 年 性 の バ ル テ ィ稲(0.bartii)で あ り,も う1つ は 一 年 性 の ブ レヴ ィ リギ ュ ラ ー タ 稲(0.
breviligulata)で あ る 。 前 者 は 熱 帯 ア フ リカ に 広 くみ られ る の に た い し,後 者 の 分 布 は 西 ア フ リカ に 限 られ,グ ラ ベ リマ 稲 の 分 布 と ほ ぼ 重 な っ て い る(図4参 照)。 こ の こ
と か ら グ ラ ベ リマ 稲 の 直 接 の 先 祖 は ブ レ ヴ ィ リギ ュ ラ ー タ 稲 と 考 え ら れ て い る[CHE‑
vALIER 1932:1026;PoRTEREs l955:833‑848]4)。 ま た 栽 培 の 開 始 さ れ た 地 域 に つ い て は,ポ ボ ル テ ー ル は ニ ジ ェ ール 川 中 流 域 の,ニ ジ ェ ー ル 川 内 陸 三 角 洲 と呼 ば れ る地 域 を 考 え て い る が(図4で 第1次 セ ン タ ー と して 示 さ れ て い る 箇 所),そ の 理 由 と し て,こ の 地 域 に 稲 の 種 類 が 多 数 見 られ る こ と,そ して そ の 多 くが 遺 伝 学 的 に み て 優 勢 形 質 を も っ て い る こ と を あ げ て い る[PORTERES l950:490]。
さ ら に そ の 伝 播 に つ い て,か れ は 以 下 の よ う な 考 察 を お こ な っ て い る。 現 在 こ の 地
に 居 住 し,広 く人 口 に 胸 爽 し て い るmalO, maro, manoの 名 称 で 稲 を 呼 ん で い る の
は マ ン デ 系 の 人 び と で あ る が,か れ らが 稲 を 栽 培 化 し た と 考 え る こ と は で き な い 。 と
4)グ ラ ベ リマ 稲 が プ レヴ ィ リギ ュ ラー タ 稲 か ら 栽 培 化 され た とす る 見 解 につ い て,の ち に
Chevalierは 否 定 的 に な った 。 か れ に よれ ば,前 者 は芒 が短 く,穎 果 が 細 く,籾 が褐 色 で あ る
の にた い して,後 者 は 芒 が きわ めて 長 く,穎 果 が太 く,籾 が 白色 で あ る とい う ぐあい に,大 き
な形 態 上 の相 違 を み せ て い るた めで あ る[CHEvALIER 1937:413415】 。 内 陸三 角 洲 の 農民 た
ち は 田の雑 草 と して2つ の 野生 稲 の違 い を よ く知 って お り,マ ル カ の人 び とはバ ルテ ィ稲 を レ
ー ,ブ レヴ ィリギ ュラータ稲を ブガ とよんで区別 している。かれ らは 「ブガが出て きた ら田を
変え な くて は な らな い」 と いい,ブ レヴ ィ リギ ュ ラータ稲 を,多 年 性 の 雑 草 で あ るバ ル テ ィ稲
と栽 培 種 で あ る グ ラベ リマ稲 と の混 種 とみな して い る。 ま た グ ラベ リマ 稲 とブ レヴ ィ リギ ュ ラ
ー タ稲 の 分布 が ほぼ 一致 す る点 な ど,グ ラベ リマ稲 が一年性 のブ レヴィ リギ ュラータ稲 か らで
はな く,多 年 性 の バル テ ィ稲 か ら栽 培 化 され た可 能 性 も考 え られ る。 な お(;hangは,グ ラ
ベ リマ 稲 が ブ レヴ ィ リギ ュ ラー タ稲 か ら で は な く,芒 の 長 い ロ ンギ ス タ ミナ ー タ稲(OrPtza
longistaminata)か ら始 ま った と考 えて い る[CHANG 1976:98‑1041。
竹沢 イスラム と西 アフ リカの物質文化
表1西 ア フ リ カ の 稲 の 名 称 と 栽 培 化 の 歴 史
1部 族集団(地劇 名 称i意 味i栽 靴 の時期
1
ク ワ 系
(ガ ー ナ,コ ー トジ ボ ワ ー ル)
alO, aro, ano 「食 物」 一 般 を さす 栽培/採 集の区 別な し
2
バ ンツ ー系 (ナ イ ジ ェ リア よ り 南 東
)
ma‑10, ma‑ro, ma‑
no
ma‑=集 合 詞
「米 」 「シコ ク ビエ」 な ど,あ る 「定 ま った種 類 の穀 物 」 を さす
穀物の栽培開始, しか し米はまだ
3
セ ミ ・バ ン ツ ー 系 (ギ ニ ア,シ エ ラ レ オ ネ)
ma‑10, ma‑ro, ma‑
no
ta/ma=単/複
「米 」 を 示 す,バ ン ッ ー のma一 が 残 った も の
栽 培 開始,と く に 稲作 儀 礼 さか ん
4
マ ンデ 系 (マ リ)
malO, maro, mano 「 米 」,名 詞 ク ラ ス な し,maro, maloを 語 幹 と して う け と る
セ ミ ・バ ンツー か ら稲 を うけ と って 栽 培 さかん
5
マ ンデ の 周 辺,モ シ, ソ ン ガ イ(オ ー トボ ル タ,ニ ジ ェ ー ル)
ma, mo, mu 「 米 」,malo, manoの 一 部 を 語 幹 と して う け
と る
比較的新 しい
6
セ ミ ・バ ン ツ ー の う ち ジ ョ ロ 系(セ ネ ガ ル)
pa‑mano, e一mano, i‑molu
「 米 」,マ ンデ 系 か ら mano等 を うけ と り, そ れ に接 頭 詞を つ け る
新 しい
7
グ ラベ リマ稲 の ない 地域
erUZ(ア ラ ブ), arrOZ (ポ ル トガ ル)の 名 [称 を 用 い る
「米 」 は ヨ ー ロ ッパ 人, ア ラ ブ 人 が も って き た
近年
[PoR mEREs 1959:189‑233]に も と つ い て 作 図 い うの も,か れ ら は 稲 作 に む す び つ く儀 礼 や 神 話 を も っ て い な い か ら で あ り,か れ ら が この 名 称 を 稲 と と も に 他 か ら 受 け と っ た こ と は 十 分 推 察 で き る か らで あ る。 ボ ル テ ー ル に よ れ ば ,稲 作 を 開 始 し た 集 団 と して も っ と も 可 能 性 の 高 い の は,ギ ニ ア か ら シ エ ラ レ オ ネ に か け て の,バ ガ,テ ム ネ,ラ ン ドマ な ど の 西 大 西 洋 語 族(ボ ル テ ー ル の い う 「セ ミ ・バ ン ッ ー 系 」)の 人 び と で あ る 。 と い う の は,か れ らの も と で は じ め て 稲 がma‑IO, ma‑roな ど の 名 称 で 呼 ば れ る よ う に な っ た か らで あ り,か れ ら は 稲 作 と そ れ に 結 び つ い た 儀 礼 に と く に 熱 心 だ か ら で あ る(表1)。
な お ポ ル テ ー ル に よ れ ば,こ の 西 大 西 洋 語 族 の 人 び と は ニ ジ ェ ー ル 川 中 流 域 で 稲 作 を 開 始 し た が,の ち に マ ン デ 系 の 人 び と に 押 さ れ て 南 下 して い き,稲 を も って 現 在 の 居 住 地 で あ る ギ ニ ァ 山 地 に 移 り住 ん だ 。 そ し て マ ン デ 系 の 人 び と が か れ らか ら 稲 を 受 け と っ て,こ れ を さ ら に 周 辺 の ソ ン ガ イ や ジ ョ ロ な ど,現 在 に い た る ま で 稲 作 に 熱 心 な 諸 民 族 に 伝 え た と い う の で あ る[PoRTEREs 1959:189‑233] 。
こ の ポ ル テ ー ル の 整 理 を も と に,西 ア フ リ カ の 主 要 な 民 族 に お け る 稲 の 名 称 の 分 布
を 図 示 し た の が 図5で あ る 。 こ こ で 興 味 深 い の は,malo, maro系 の 名 称 が き わ め て
広 い 範 囲 に お よ ん で い る こ と,そ し て ハ ウ サ ー カ ヌ リのsinkafa系 の 名 称 と 「棲 み 分
け 」 て い る こ と で あ る 。 こ の ハ ウ サ 社 会 や,図 で1で 示 さ れ て い る ア シ ャ ン テ ィ社 会
国立民族学博物 館研究報告別冊 12号
図5西 ア フ リ カ の 稲 の 名 称 の 分 布
数 字 は,表1の 左 欄 の 数 字 を あ ら わ す 。 ③ が,Porteresに よ れ ば 稲 の 栽 培 化 を は じ め た 西 大 西 洋 語 族 の 社 会(Porteresの い う 「セ ミ ・バ ン ツ ー 系 」)。 Hは,ハ ウ サ ーカ ヌ リの Sinkafa系 の 名 称 を も つ 社 会 。[PoR蛇REs 196e:176‑220]に も とつ い て 作 図 。
に マ ン デ の 影 響 が 及 ん だ の は14世 紀 と考 え ら れ て い る が[竹 沢 1988:23‑24],か れ らの 稲 の 名 称 は マ ン デ の そ れ と は こ と な って い る 。 こ れ らの 社 会 は そ の 時 期 ま で に, す で に 裁 培 作 物 と して の 稲 を 知 っ て い た の で あ ろ う 。
稲 の 栽 培 は い つ 頃 開 始 さ れ た の で あ ろ うか 。 ポ ル テ ー ル は そ れ をBC 1500年 以 前 と して い る が,こ の 数 字 は 推 測 の 域 を 出 る も の で は な い 。 か れ の 推 定 の 根 拠 と な った の は,セ ネ ガ ン ビ ア の 巨 石 文 化 と図4の 第2次 セ ン タ ー と が ほ ぼ 一 致 し,こ れ がBC 1500‑800年 と 考 え ら れ て い た こ と に あ り,第1次 セ ン タ ー で あ る ニ ジ ェ ー ル 川 中 流 域 で の 栽 培 化 の 時 期 は そ れ よ り 早 い は ず だ と い う の で あ る[PoRTEREs l950:490‑
491]。 し か し そ の 後 の 調 査 で,セ ネ ガ シ ビ ァ の 巨 石 文 化 はBC 2‑AD 8世 紀 と 大 き く 修 正 さ れ て い る[CALvoGoREssl&NlcoLAs l979:14]。 しか も ボ ル テ ール 自 身, 表1に 見 ら れ る よ う に,稲 の 栽 培 化 は他 の 栽 培 作 物 が 形 成 さ れ た あ と で,そ の 湿 地 へ の 適 用 と して 始 ま っ た と 考 え て お り[PoRTEREs 1959:233],稲 の 栽 培 化 は 第1次 セ
ン タ ー で 初 め て グ ラ ベ リマ 稲 が 出 土 す る 紀 元 前 後 の 時 期[MclNTosH&MclNTosH 1981:15]よ り そ う 早 くな い 時 期 に 開 始 さ れ た と 考 え る べ きか も しれ な い 。
3) 稲 の 栽 培 様 式
古 くか ら稲 作 に従 事 して い た西 ア フ リカの 諸 民 族 の あ い だ に は,大 き く分 け て3つ
の稲 の 栽 培 の様 式 が存 在 した。 ニ ジ ェール 川 流 域 の ウ キイ ネ栽 培 と,ガ ン ビァ川 か ら
竹 沢 イ ス ラム と西 ア フ リカの 物 質文 化
図6 ニ ジ ェー ル川 内陸 三 角 州 と民 族 集 団
ギ ニ ア 湾 岸 に か け て の 灌 瀧 水 田,そ して ギ ニ ア 山 地 の 陸 稲 で あ る[DRESCH l949:
295‑312]5)。 こ こ で は 筆 者 の 調 査 地 で あ る ニ ジ ェ ー ル 川 内 陸 三 角 洲 の 伝 統 的 な 稲 作 に つ い て,か ん た ん に 見 て お く こ と に し た い(図6)。
こ の 地 方 で 稲 作 に 従 事 し て い る の は,マ ル カ と 呼 ば れ る集 団 と,牛 牧 民 で あ る フ ル ベ の か つ て の 農 耕 奴 隷 で あ る リマ イ ベ と 呼 ば れ る人 び とで あ る 。 か れ ら は,こ の 地 方 の 中 央 を 流 れ る ニ ジ ェ ー ル 川 を は さ ん で,お お よ そ 北 に リマ イ ベ,南 に マ ル カ と い う ぐ あ い に 棲 み わ け て い る。 ま た こ の 分 布 は,ほ ぼ 水 深 の 深 い 水 田(リ マ イ ベ)と 比 較 的浅 い 水 田(マ ル カ)の 違 い に対 応 して い る。
この地 方 の年 平 均 降 水 量 は500mm前 後 で しか な く,天 水 にた よ って は稲 作 を お こ な う こ とは不 可 能 で あ る。 そ の た め,稲 作 は も っぱ らニ ジ ェ ール 川 の 自然 氾 濫 水 に依 存 して お こなわ れ て い る。 水 田 は一 般 に深 い 水 田 と浅 い 水 田 とに 分 け られ て お り,両
5)西 ア フ リカ の 稲 住 民 と そ の 社 会 に つ い て の 研 究 は,き わ め て 遅 れ て い る 。 西 ア フ リカ の 主 要 な3つ の 栽 培 様 式 に つ い て は ド レ ッ シ ュの 論 文 に か ん た ん な 総 括 的 記 述 が あ る ほ か[DRESCH 1949:295‑312],灌 概 と 田 植 え を と もな う 発 達 し た ジ ョ ラ社 会 や バ ガ 社 会 の 稲 作 に つ い て は, そ れ ぞ れ[PERIsslER 1966:709‑758;PAuLMII 1957:263‑276],ギ ニ ア 山 地 の 陸 稲 栽 培 に つ い て は キ シ 社 会 の そ れ が[PAuLME I970(1954):21‑49]に,ニ ジ ェ ー ル 川 の 氾 濫 水 に よ る ウ キ イ ネ 栽 培 に つ い て は[VIGulER l937:287‑326;VINcENT 1963:66‑l l I;GALLAIs 1967:199
‑254]に 比 較 的 くわ し い 記 述 が あ る だ け で あ る 。
国立民 族学博物館研究報告別冊 12号
写 真1 マ ル カ の 稲 の 刈 り入 れ(Dia村198L 11.10)
者 の あ い だ に は1m程 度 の違 いが あ る。 そ の た め,深 い水 田で は氾 濫 水を受 け るのが 浅 い水 田 よ り2‑3週 間早 く,ま た 水 の ひ くの も1月 程 度 遅 れ る(図7)。 一 般 に 晩生 の 稲 の 方 が 味 も よ く,収 量 も多 いた め,こ ち らの ほ うが好 んで 植 え られ るが,そ うす る
と急 激 な 増 水 を か ぶ る危 険 もふ え,魚 の害 も うけや す くな る。 そ の た め,一 軒 の農 家 が 浅 い水 田 と深 い 水 田 を含 む何 枚 か の 田に,い く種 類 もの稲 を ま くこ とが 一 般 的 であ
図7 ニ ジ ェ ー ル 川 内 陸 三 角 州 に お け る 降 水 量,水 位 と 稲 作 カ レ ンダ ー 降 水 量 は モ ブ チ に お け る も の 。1935〜1956の 平 均(年540・5mm)。[GALLAIs 1967:
51‑‑52]に よ る 。 水 位 は ジ ャ フ ァ ラ ベ に お け る も の 。1946〜1948年 。[DAGET 1 9̀19:
6]に よ る 。
竹 沢 イス ラム と西 ア フ リカの物 質 文 化
写 真2 リマ イ ベ の 稲 の 刈 り 入 れ(Togu6r6‑Koumb6村 1986・10・31)
写 真3 リマ イ ベ の 刈 り 入 れ(収 穫 した 稲 を 舟 で 村 へ 運 ぶ) (Togu6r6‑Koumb6村1986・10.31)
る。 そ の結 果,大 きな危 険 を避 け る こ と はで きて も,単 位 面 積 あ た りの平 均 収 量 は か ぎ られ た もの に な って い る。
図7に は,マ ル カ農 民 の 平 均 的 な稲 作 の カ レ ンダ ーが 記 され て い る。 図 に見 られ る
よ うに,稲 刈 りが おわ る とす ぐ田 の鍬 入 れ が お こ なわ れ,6月 の 最初 の雨 と と もに 深
水 田で は 種蒔 きが ば らま きで お こな われ る。 つ い で 浅 い 水 田で の 種蒔 き,除 草 とつ づ
き,深 水 田で は しば しば2度 目の 除草 が お こ なわ れ る。 これ は胸 まで 水 に つか りな が
ら お こな う大 変 つ らい 作 業 で あ る。 浅 い水 田か ら水 がひ き は じめ る11月 頃,こ の 田で
稲 刈 りが お こなわ れ,そ して12月 か ら1月 に か けて 深 水 田 で も稲 刈 りが お こなわ れ て,
国立民族学博物館研究報告別冊 12号
写 真4 マ ル カの 脱 穀,収 穫 され た稲 が少 量 の ばあ い に は, そ の 場で ご ざを広 げて 脱穀 が お こな わ れ る。
(Dia村1981. IL IO)
一年 の農 業 の暦 が 閉 じ られ るの で あ る
。
この地 方 の農 民 を見 て感 心 す るの は,そ の 勤 労 意欲 の 高 さで あ り,知 識 の正 確 さで あ る。 この 地 方 の農 民 は,ウ キイ ネ と乾 燥 に強 い 種,早 生 の 種 と晩 生 の 種,粒 の大 小, 形 態,収 量 等 に お う じて 稲 を こ と細 か に分 類 して お り,田 の浅 深,そ の年 の降 水量, 氾濫 水 の高 低 等 の予 想 に した が って そ れ らを 植 え わ け て い る6)。 しか もかれ らの労 働 は,長 期 間 の鍬 入 れ,水 につ か って の除 草,収 穫 の 時 期 に は猪 の害 を ふ せ ぐた め1ケ 月 ほ ど水 田の ま わ りで 見 張 りを して過 ごす こ とな ど,他 の トー ジ ン ビエ や ソル ガ ム等 の栽 培 に くらべ る と大 変 な 労 力 を必 要 とす る。 しか しか れ らは稲 の栽 培 に強 い 愛 着 を もち,米 の 御飯 に 固 執 し,ま た さ ま ざ まな料 理 法 も知 って い る。 こ う した こ とを 考 え あわ せ る と,か れ らの も とで稲 の栽 培 が 長 い歴 史 を もって い る こ とが容 易 に 推 測 され るの で あ る7)。
と ころで,こ の ニ ジ ェール 川 内陸 三角 洲 は,西 ア フ リカの 稲 の起 源 の地 と され る土 6)フ ラ ンスの 農 学 者 ヴ ィギ ュエは,ニ ジ ェー ル川 中流 域で 栽 培 さ れて い るグ ラベ リマ種 の稲 を
55種 あ げ,そ の1つ1つ につ い て 名称 と,収 量,粒 の大 小,早 生 と晩 生 の 区別 等 を しる して い る[VIGulER 1938:52‑71]。 ま たLAuzANNEは,ガ オ の付 近 で栽 培 され て い る稲 の 名称 を53 あ げて い る[LAUZANNE l920:43]。
7)こ う した マ ル カ集 団 の手 によ る洗 練 され た稲 作 や,そ の下 流 の さ らに発 達 した ソ ン ライの 稲 作 は,1966‑68年,72‑74年,82‑84年 とつ づ いた 旱 魑 に よ り壊 滅 的 な打撃 を う けた 。 と くに82‑
84年 のそ れ は前 代未 聞 の も ので あ り,こ れ に セ レ ンゲ や マル カ ラの ダ ムの建 設 等 の 「 開 発 」 が
くわわ って,ニ ジ ェール 川 の水 流 と水 位 は大 き く変化 す るに い た った 。現 在 で はマ ル カや ソ ン
ライ の水 田 に ほ とん ど氾 濫 水 が 届 かな くな って お り,1981年 に 調査 を お こな った何 箇 所 か の 水
田 の多 くは,1985年 の 時 点 で は完 全 に 干 あ が って お り,も は や耕 作 はお こな わ れ な くな って い
た 。
竹沢 イスラムと西ア フリカの物質文化
地 で あ っ た 。 そ うで あ れ ば,こ の 土 地 の 米 作 民 で あ る マ ル カ や リマ イ ベ が,西 ア フ リ カ で 最 初 に 稲 の 栽 培 を 始 め た の で あ ろ う か 。
と こ ろ が 奇 妙 な こ と に,こ の マ ル カ と い う 集 団 は,記 録 に あ らわ れ る 西 ア フ リカ 最 古 の 王 国 で あ り,11世 紀 ま で 繁 栄 し た ガ ー ナ 帝 国 の 支 配 層 の 末 商 を 自 称 し,サ ヘ ル 地 帯 の 乾 燥 化 に と も な って 南 下 して こ の 地 に い た っ た と称 し て い る 。 か れ ら は が ん ら い 米 作 民 で は な か っ た し,そ の 言 語 は 現 在 で は 漁 猟 民 ボ ゾ の そ れ に 吸 収 さ れ て い る が, そ こ で は 稲 はdugaな い しduaと よ ば れ,西 ア フ リ カ に 広 く流 通 す るmalo系 の 名 称 で は な い 。 しか も そ のduaと い う 名 称 は,そ れ ぞ れ 「食 べ る 」,「 食 糧 」 を あ ら わ す dun, duunと 未 文 化 な の で あ る[竹 沢 .;.:94]。 ま た,も う一 方 の リマ イ ベ に し て も,も と フル ベ の 農 耕 奴 隷 で あ っ た か れ ら の 前 身 が 何 で あ っ た か に つ い て は ま っ た く知 ら れ て い な い 。15世 紀 頃 に 始 ま る フ ル ベ 人 の 移 動 に と も な って 形 成 さ れ た 農 耕 奴 隷 集 団 と して の リマ イ ベ が 稲 の 栽 培 化 を 開 始 し た と 考 え る こ と は,そ れ ゆ え 不 可 能 な の で あ る。
稲 の 栽 培 化 に か ん す る わ た しの 仮 説 は こ うで あ る 。 現 在 マ ル カ と よ ば れ る 集 団 の な か で,ノ ノ と 呼 ば れ る人 び と に か ん す る 伝 承 が わ ず か に 存 在 す る[MONTEIL 1971 (1932):30‑36;(iALLAIS l967:79‑81]。 お そ ら く こ の ノ ノ と い う の は,ポ ル テ ー ル の い う セ ミ ・バ ン ッ ー 系 の 人 び と で あ り,か れ らが 最 初 に こ の 土 地 で 稲 作 を 開 始 し た の で あ ろ う 。 と こ ろ が か れ ら は,の ち に 農 業 を 知 ら な い 漁 猟 民 集 団 ボ ゾ に 言 語 的 に 吸 収 さ れ て 稲 の 固 有 の 名 称 を う しな い,さ ら に11世 紀 ま で に ガ ー ナ 帝 国 か ら南 下 し た マ ル カ 集 団 に よ っ て 交 易 セ ンタ0で あ る ジ ェ ン ネ や ジ ャ 付 近 の か れ らは 吸 収 さ れ た 。 そ の あ と で フ ル ベ が こ の 土 地 に 勢 力 を 拡 大 す る に い た っ て,マ ル カ の 勢 力 の 外 に あ っ た か れ らを 農 耕 奴 隷 と して 取 り こ ん で リマ イ ベ と呼 ん だ の で は な い だ ろ う か 。 も う ひ と つ 稲 の 栽 培 に か ん して 興 味 深 い 事 実 は,高 度 に 発 達 し た 稲 の 栽 培 様 式 を も
つ 民 族 の 分 布 で あ る 。 ニ ジ ェ ー ル 川 沿 い で は,内 陸 三 角 洲 よ り下 流 の ソ ン ラ イ の 人 び と が 大 規 模 な 堤 防 の 構 築 と 田 植 え を と も な う 発 達 し た 稲 作 を お こ な っ て お り[竹 沢 1984:: S'],ま た そ の 地 か ら2000kmほ ど 離iれた 大 西 洋 岸 の ジ ョ ロ や バ ガ の 社 会 で も,堤 防 の 構 築 や 灌 概,田 植 え を と も な う 集 約 的 な 稲 作 が 見 ら れ る[P丘LISSIER l966:709‑758;PAULME l957:266‑273]。 さ ら に ニ ジ ェ ー ル 川 の 南 方 に 広 が
る セ ヌ フ ォ社 会 で も,お な じ よ う に 発 達 し た 稲 作 の 存 在 が 報 告 さ れ て い る[HOLAS
1957:58‑601。 こ れ ら の3つ の 社 会 は,地 理 的 に 遠 く離 れ て い る だ け で な く,言 語
国立民族学博物館研究報告別冊 12号 的 に も起 源 に お い て も い か な る 共 通 性 も も って い な い 。 そ の 意 味 で,西 ア フ リ カ の な か で か れ ら だ け が こ の よ う に 発 達 し た 稲 作 の 様 式 を も つ と い う事 実 は,ひ とつ の 謎 と し て 残 る の で あ る 。 さ て,こ れ ら の 社 会 で は,稲 は ソ ン ラ イ 語 で はmoO,セ ヌ フ ォ 聴 で はmo, ma,ジ ョ ラーバ カ 語 で はemanoと 呼 ば れ て い る[PORTﾉRES l950:193
‑194] 。 ボ ル テ0ル の 表 で い え ば5な い し6に 相 当 す る わ け で あ る。 こ の カ テ ゴ リー に 属 す る 社 会 は,か れ の 解 釈 で は か な り の ち の 時 代 に マ ン デ か ら稲 作 を 受 け と っ た の で あ っ た 。 と す れ ば,こ れ ら3つ の 社 会 は,マ ン デ の 土 地 で の 稲 作 が 高 度 な 技 術 を と る よ う に な っ た の ち に,そ れ を 受 け と っ た(あ る ば あ い に は さ ら に 発 展 さ せ た)と 解 釈 す る こ と は で き な い で あ ろ うか 。
4)歴 史 の な か の稲
西 ア フ リ カ の 歴 史 の な か で,稲 は ア ジ ア に お い て と 同 じ よ う に き わ め て 大 き な 役 割 を は た して き た 。 西 ア フ リカ に 巨 大 な 覇 権 を 確 立 し た マ リ帝 国 と ソ ン ガ イ 帝 国 は,い ず れ も米 を 主 食 と す る人 び と が 建 設 し た 国 家 な の で あ る。
い くつ か の 記 録 を ひ も と い て み よ う。 た と え ば1352年 に マ リの 首 都 を 訪 れ た イ ブ ン
・バ ッ ー タ(lbn Batt偀a)は,そ の 町 の 役 人 か ら米 と フ ォ ニ オ,牡 羊,牛 を 贈 られ た こ と を 記 して い る が,そ の ほ か の 作 物 に つ い て は 何 も ふ れ て い な い[CUOQ I975:
298‑301]。 そ れ よ り早 く,1349年 に 記 録 を 残 し て い る ア ル ・ウマ リー(al‑̀Umari)は つ ぎ の よ う に 書 い て い る 。 「(マ リの 首 都 の 住 人 の)お も な 食 べ 物 は米 と フ ォ ニ オで あ
り,他 に ソ ル ガ ム や,量 は 少 な い が 小 麦 が あ る 。 ソ ル ガ ム は 人 間 が 食 べ る も の で あ る が,ど う じ に 馬 や 他 の 家 畜 の 飼 料 で もあ る 」[CuoQ l975:266]。 一 方,ガ オ に つ い て イ ブ ン ・バ ツ ー タ は,「 こ れ は ナ イ ル(ニ ジ ェ ー ル 川 の こ と)の ほ と りに あ る大 き な 町 で,ス ー ダ ンの な か で も っ と も美 し く,も っ と も 豊 か な 町 で あ る。 こ こ に は, 米,牛 乳,鶏,魚 が た くさ ん あ る 。」 と書 き[CuoQ l 975:316],ま た16世 紀 の 初 め に2度 に わ た って サ ハ ラ以 南 の 土 地 を 訪 れ た レオ ・ア フ リカ ヌ ス は,ガ オ の 住 人 の 食 べ 物 に つ い て,「 パ ン と 肉 は ま こ と に 豊 富 で あ るが,酒 と 果 実 は な い 。 メ ロ ン,キ ュ ゥ リ,ウ リ は 沢 山 あ り,米 は す ご く沢 山 あ る 」 と 記 し て い る[猛ON rAFRICAIN 1956(1926):471]。
あ る い は こ の よ う な 引 用 の しか た は恣 意 的 に 見 え るか も しれ な い 。 そ こ で,イ ス ラ
ム の 文 献 に あ らわ れ る 中 世 の 西 ア フ リカ の 食 物 に か ん す る記 事 を,す べ て ぬ き だ し て
548
竹沢 イス ラム と西 アフ リカの物質文化
表2 中 世 の 西 ア フ リ カ の 主 要 作 物
世矧 記 録 劃 テ クレー・ レ段 一 ナ}マ リ1ジ ェ ン 劉 ガ オ
1
ア ル ・バ ク リ ソ ル ガ ム ト ー ジ ン ビ ェ,
10〜11 等 小 麦,ソ ル ガ 一
}一
ム,マ メ
一
ア ル ・イ ド リ ソ ル ガ ム, ト ー ジ ン ビ ェ, 米,ソ ル ガ ム 米,マ メ,
12 シ等 ス イ カ 小麦 一 ゴ マ,サ ト
ウキ ビ
ア ル ・ ウマ リ 米,フ オ ニ オ,
14
} }ソ ル ガ ム,マ 一 一
メ・ ヤ ム イ 刊
14
イ ブ ン ・バ ツ
ー タ 一 トー ジ ン ビェ,
ス イ カ 米,フ 。 二 矧 米,フ ・ ニ オ, ヤ ム イ モ トー ジ ン ビ エ
米,ス イ カ (少量)
一
