秋
田
県
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l
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J
A
P
A
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例えば土地の歴史を知るものと、
これから知るものとの間で育まれる絆。
例えば自分たちが暮らす場所と、
そこで受け継がれている文化に対する誇り。
成長を急ぎ過ぎた時代の忘れものが、
失われることなく、
確かに存在する秋田は
目に映る一つひとつの光景が、
色濃く、
味わい深い。
ここにあるのは、
本当の日本らしさ。
秋田県
A K I T A
T O K Y O横手の雪まつり（かまくら）／横手市
東京のほぼ真北約450kmにあり、 北京、マドリード、ニューヨーク などとほぼ同じ緯度上に位置。県 の総面積は 11,636 ㎢で、都道府 県では 6 番目の広さ。県土の約 71%を森林が占める。東は奥羽山 脈が南北に縦断、西は日本海に面 し、気候は冬季に北西の季節風が 吹く典型的な日本海側の気候。産 業は米を中心とした農業のほか、 電子部品・デバイス産業が盛ん。 3 24
目次・知事あいさつ
6春
8夏
10秋
12冬
14祭
20温泉
24酒
28食
32秋田犬
34グリーン・ツーリズム
36伝統工芸
40産業技術
46教育
50スポーツ
54アクセス
目
次
秋田は、
ここにしかない魅力にあふれています。
人々が自然に寄り添いながら、
大切に育んできた風景。
県内各地で脈々と受け継がれている祭り、
食、
産業。
それらは都会と呼ばれる場所から遠く離れ、
長く厳しい冬があったことで、
独自の発展を遂げてきました。
こうした風土が育んだ共助の精神と、
大らかさも自慢の一つ。
温かい人の輪に加わり、
唯一無二のモノ・コトに触れるひとときは
特別な思い出となって、
記憶に深く刻まれるでしょう。
さあ、
心のふるさとづくりへ。
ワン・アンド・オンリーの土地、
秋田が
皆さまをお待ちしています。
秋田県知事
佐竹敬久
M e s s a g e
I n d e x
5 4雪解けとともに訪れる秋田の 春は、陽光にきらめく川面、春 風に揺れる花々、あらゆるも のが鮮明に映る。街行く人々 も、どこかうれしそう。生命の 息吹に満ちた、喜びの季節。
春の鳥海山／由利本荘市
菜の花ロード／大潟村
山菜
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あ
ら
ゆ
る
景
色
が
み
ず
み
ず
し
く
輝
く
そ
の
土
地
を
、
「
桃
源
郷
の
よ
う
だ
」
と
旅
人
は
言
っ
た
。
春
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m
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瞬
く
間
に
過
ぎ
去
る
季
節
だ
か
ら
こ
そ
、
山
は
、
海
は
、
空
は
、
原
色
の
美
し
さ
で
存
在
感
を
示
す
。
夏
秋田の夏は、短い。だからこ そ、この地を形づくる自然と、 そこに暮らすあらゆる生命は、 夏の日々を情熱的に生きよう とする。大自然の中で楽しむ アクティビティに多彩な夏祭 りと、見どころも多い季節。男鹿半島／男鹿市
栗駒国定公園／東成瀬村
秋田内陸線／北秋田市・仙北市
9 8A
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u
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n
秋
日
に
日
に
木
々
が
赤
く
染
ま
り
ゆ
く
季
節
は
、
ど
こ
を
切
り
取
っ
て
も
絵
に
な
る
美
し
さ
だ
っ
た
。
やがて訪れる長い冬を前に、 秋田の野山は、その姿を劇的 に変える。黄金色に染まる水 田、カラフルに色づく木々。思 わずレンズを向けたくなる風 景が、至る所に広がっている。 肥よくな大地が育んだ、美味 も豊富な季節。三階滝／大館市
稲穂
田沢湖／仙北市
11 10W
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冬
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辺
り
一
面
が
白
で
覆
わ
れ
る
季
節
、
人
は
自
然
の
偉
大
さ
と
、
友
の
温
か
さ
に
気
付
く
。
乳頭温泉郷「鶴の湯温泉」／仙北市
たざわ湖スキー場／仙北市
森吉山／北秋田市
全てが雪で覆い尽くされる秋 田の冬は、言葉では言い表せ ないほど美しく、神秘的。街中 から離れるほど、別世界に迷 い込んでしまったかのような 感覚が強くなっていく。ス ノーフリークにとっては、至 福の季節。 12 13祭
F
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そ
れ
は
世
代
を
つ
な
ぎ
、
過
去
と
現
在
を
つ
な
ぎ
、
さ
ら
に
は
内
と
外
を
も
つ
な
ぐ
も
の
。
花輪ばやし／鹿角市
大日堂舞楽／鹿角市
角館のお祭り／仙北市
秋田には、4件のユネスコ無形 文化遺産をはじめ、歴史ある 祭りが各地に現存する。地域 の伝統を受け継ぐ人々の多さ は、自分たちの土地に対する 誇りや愛着の表れ。彼らの表 情や所作に宿る思いの強さ が、言葉や文化の壁を越え、 見る者を感動の渦に巻き込ん でいく。土崎港曳山まつり／秋田市
15F
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s
祭
熱気と圧倒的スケール感で観衆を魅了する、秋田の夏祭り。約1万個のちょうちんが夜闇に浮かぶ竿燈と、 毎年80万人を動員する花火大会が有名。 長い冬を楽しく過ごすため、盛んになったといわれる秋田の冬祭り。代表格は幻想的な雰囲気を 味わえる雪祭りと、来訪神なまはげが乱舞する伝統行事。秋田竿燈まつり／秋田市
全国花火競技大会「大曲の花火」／大仙市
なまはげ柴
せ ど灯まつり／男鹿市
横手の雪まつり／横手市
16 17願
がんにんおどり人 踊／八郎潟町
火振りかまくら／仙北市
上
か み ひ の き な い桧木内の紙風船上げ
／仙北市
たかのす太鼓まつり／北秋田市
祭
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s
能代七夕
「天空の不夜城」
／能代市
西
に し も な い馬音内盆踊り／羽後町
犬っこまつり／湯沢市
19 18温
泉
そ
れ
は
自
然
の
エ
ネ
ル
ギ
ー
を
じ
か
に
感
じ
な
が
ら
、
生
き
る
喜
び
を
実
感
で
き
る
場
所
。
乳頭温泉郷「鶴の湯温泉」／仙北市
泥湯温泉「奥山旅館」／湯沢市
秋田は温泉ファンにとって、聖地ともいうべき場所だ。山間部と 海沿い、また温泉地によって景色や雰囲気が異なり、泉質・効能 もさまざま。アクセスが整備された近年は、個人やグループで「湯 めぐり」を楽しむ人々も増えている。H
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S
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s
20 21温
泉
H
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強首温泉「樅
しょうほうえん峰苑」／大仙市
湯瀬温泉郷「湯瀬ホテル」／鹿角市
須川温泉「栗駒山荘」／東成瀬村
小安峡／湯沢市
水沢温泉郷「駒ケ岳温泉」／仙北市
玉川温泉／仙北市
22 23S
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酒
酒
造
り
に
か
け
る
蔵
人
た
ち
の
プ
ラ
イ
ド
。
や
が
て
そ
れ
は
、
世
界
に
誇
る
ブ
ラ
ン
ド
に
。
秋田では、日本酒を製造する蔵元の大半が創業 100 年を超える 老舗である。歴史をつないでいるのは、食品加工の域を超えた伝 統産業に携わっているという蔵人たちの誇り。先人の教えを重ん じつつ、若い感性を柔軟に取り入れた至高の一杯が、世界の日本 酒シーンをリードしていく。 ©刈穂酒造株式会社 24 25右上から、新政（新政酒造株式会社）太平山（小玉醸造株式会 社）雪の茅舎（株式会社斎彌酒造店）高清水（秋田酒類製造株式 会社）ゆきの美人（秋田醸造株式会社）秋田晴（秋田酒造株式会 社）山本（山本合名会社）喜久水（喜久水酒造合資会社）千歳盛 （かづの銘酒株式会社）福禄寿（福禄寿酒造株式会社）楽泉（合 名会社西村醸造店）北鹿（株式会社北鹿）銀鱗（株式会社那波商 店）秋田誉（秋田誉酒造株式会社）春霞（合名会社栗林酒造店） 秀よし（合名会社鈴木酒造店）出羽鶴（出羽鶴酒造株式会社）阿 櫻（阿櫻酒造株式会社）奥清水（株式会社高橋酒造店）千代緑 （有限会社奥田酒造店）やまとしずく（秋田清酒株式会社）天寿 （天寿酒造株式会社）秋田富士（合名会社秋田富士酒造店）八重 寿（八重寿銘醸株式会社）福乃友（福乃友酒造株式会社）飛良泉 （株式会社飛良泉本舗）出羽の冨士（株式会社佐藤酒造店）金紋 秋田（金紋秋田酒造株式会社）刈穂（刈穂酒造株式会社）田从 （舞鶴酒造株式会社）大納川（備前雄一）福小町（株式会社木村 酒造）両関（両関酒造株式会社）まんさくの花（日の丸醸造株式 会社）天の戸（浅舞酒造株式会社）一滴千両（秋田県醗酵工業株 式会社）爛漫（秋田銘醸株式会社）
大
地
の
恵
み
と
伝
承
の
技
が
生
み
出
す
、
奥
深
い
余
韻
が
魅
力
の
日
本
酒
た
ち
。
酒
S
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26 27石焼鍋
いぶりがっこ
稲庭うどん
きりたんぽ鍋
比内地鶏
しょっつる鍋
食
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美
味
を
生
み
出
す
肥
よ
く
な
大
地
と
、
勤
勉
な
作
り
手
と
。
そ
の
物
語
は
、
一
皿
の
上
で
完
結
す
る
。
稲庭うどんは、「日本三大うどん」の一つで日本屈指の人気銘柄。いぶりがっこは、いぶした大根を米ぬかで漬け込む伝統的 な郷土料理。石焼鍋は、真っ赤に焼けた石をおけに放り込んで作る豪快な魚介料理。 しょっつる鍋は、魚醤（ぎょしょう）を使って作る鍋料理。比内地鶏は、「日本三大美味鶏」の一つで秋田が誇るブランド地鶏。 きりたんぽ鍋は、米を筒状に固めて焼きあげたものを、土地の美味とともに鶏ガラのだし汁で煮込む料理。 29 28味噌
厳しい冬を乗り越えるため「発酵文化」が発達した 秋田では、味噌づくりも盛ん。あきたこまち
誕生以来、全国的に高い人気を誇っているブランド米。 ほどよい粘りと食感の良さが特徴。秋田紅あかり
酸味が少なく、ジューシーで濃厚な甘さが特長。あきた夏丸チッチェ
シャリシャリとした歯ざわりと 抜群の甘さが楽しめる小玉スイカ。秋田牛
広大で豊かな自然環境のもと、 米を食べて育った黒毛和牛。 © 大館市えだまめ研究会デザインあきたほのか
香りと甘さ、さやの大きさが自慢。 秋だけのぜいたくなえだまめ。F o o d s
食
じゅんさい
ツルンとした舌触りが特徴の水草。収穫期は春夏。ハタハタ
冬の雷鳴がとどろく頃、大群で押し寄せてくることから、 神様の恵みの魚と言われてきた「県の魚」。 30秋 田 犬
A
k
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D
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国
際
交
流
の
懸
け
橋
と
な
り
、
ハ
リ
ウ
ッ
ド
映
画
に
も
な
っ
た
。
そ
れ
は
世
界
で
最
も
有
名
な
Akita
優雅で美しい立ち姿が印象的 な、日本を代表する犬種・秋田 犬。ハッシュタグ「#akitainu」 が付けられた画像が SNS 上に 多数存在するなど、海外での 人気も高く、2009 年にはリ チ ャ ー ド ・ ギ ア 主 演 映 画 「HACHI 約束の犬」が上映さ れ話題を呼んだ。 秋田原産の日本犬で、国の天 然記念物に指定されている 6 つの日本犬の中では唯一の大 型犬。「あきたけん」と読まれ ることもあるが、秋田犬保存 会では読み方を「あきたいぬ」 としている。祖先はマタギと 呼ばれる人々が、狩りに用い た猟犬。 33グリーン
・
ツーリズム
こ
こ
で
し
か
で
き
な
い
里
山
体
験
。
そ
れ
は
、
価
値
観
の
異
な
る
者
同
士
を
強
く
結
び
付
け
る
。
G
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T
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u
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s
m
農家民宿、農家レストラン、農村体験のリストからモデル コース、体験記など。秋田のグリーン・ツーリズムに関す る情報は、ウェブサイト「美の国秋田・桃源郷をゆく」 http://www.akita-gt.org/へ モノと情報にあふれ、利便性に優れた暮らしとは真逆。一見「何 もない」ように映る場所に、近年、都会から旅行者が続々と押し 寄せている。農山漁村ならではの文化と飾らない人々、ゆっくり 流れる時間に採れたての食材を使った料理。普段の暮らし、普通 の旅では味わえない体験が、人々を引き付けている。 34 35伝 統 工 芸
「
使
わ
れ
る
こ
と
」
を
突
き
詰
め
た
手
工
業
品
。
そ
れ
は
生
活
に
溶
け
込
み
、
愛
着
の
湧
く
一
品
と
な
る
。
T r a d i t i o n a l C r a f t s
川連漆器
秋田の伝統工芸品の多くが、今日まで歴史を刻み 続けることができた一番の理由。それは日々の暮 らしに寄り添うことを、何よりも大切にするとい う考え方。いつもの生活、いつもの食卓で主張し すぎない品々は、けれども確かな存在感で使い手 の気分を高めてくれる。使い勝手と耐久性の高さ も特筆もの。 湯沢市川連町で受け継がれて いる伝統工芸品。製品は全て木 製の漆塗り。下地に重点を置い た仕上げが施されているため、 非常に丈夫で実用的。小物から 家具まで品ぞろえが豊富で、手 頃な価格のものが多い。 37 36樺
か ば ざ い く細工
ヤマザクラ類の樹皮を用いて作 られる木工工芸品。防湿・抗菌作 用があり、秋田では古くから保存 容器として愛用されてきた。野趣 あふれる外装は、長年の使用に よって独特の光沢が増していく。伝 統 工 芸
T r a d i t i o n a l C r a f t s
大館曲げわっぱ
スギの薄板を曲げて作られる円筒 形の木箱。弁当箱や、おひつとして 使われることが多い。外気の影響を 受けにくく殺菌効果もあるため、中 に入れた食べ物が傷みにくく、おい しい状態を長く保つ。 38 39産 業 技術
I n d u s t r i a l T e c h n o l o g y
世
界
を
驚
か
す
品
質
の
背
景
に
あ
る
も
の
。
そ
れ
は
技
術
者
た
ち
の
、
あ
く
な
き
探
究
心
と
向
上
心
。
電子部品・デバイス、資源リサイクル、医療機器、輸送用機械な ど多くの産業が集積している秋田。近年はハード面のみならずソ フト面からの成長を促すため、特に人材の育成に力を入れてい る。教育機関における企業との共同研究や産学官連携プロジェ クト、またその支援体制の充実ぶりは国内屈指。 40 41鉄の4分の1ほどの軽さで、かつ10倍 の強さを持つことから、航空機・自動 車などへの利用が期待されている素 材。県内大学と県内企業がタッグを組 み、同素材の革新的な低コスト成形技 術や検査技術の開発を進めている。
炭素繊維複合材
秋田県立大学木材高度加工研 究所が中心となって実証実験 を進める構造材。木材による 中高層建築を実現する素材と して注目される。CLT（直交集成板）
持続可能な環境調和型社会の 実現に向け、秋田では廃棄物 を利用した金属資源・熱エネ ルギーの回収を進めている。金属リサイクル
I n d u s t r i a l T e c h n o l o g y
43 42秋田は自然豊かな地勢から再生可能エネルギーのポテンシャルが高く、沿岸部を中心に風力発電・バイオマス発電、内陸部に地熱・水力発電が数多 く立地するほか、全域で太陽光発電の導入が進んでいる。 2012年に国際コンテナターミナルの供用を開始。東日本の日本海側における重要な海の物流拠点として、年々利便性が向上している。
I n d u s t r i a l T e c h n o l o g y
産業 技 術
風力発電所／能代市
地熱発電所／鹿角市
木質バイオマス発電所／秋田市
秋田港
メガソーラー発電所／にかほ市
©東北電力 44 45教育
E
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n
一
人
ひ
と
り
の
学
習
意
欲
を
刺
激
す
る
、
秋
田
の
教
育
。
次
世
代
の
才
能
が
、
こ
こ
で
育
ま
れ
て
い
く
。
自分自身で課題を見つけ解決 していく探究型授業や地域素 材を生かした体験活動など、 特色ある教育のもとで目を輝 かせる子どもたち。より良い 学びの場を作るため、日頃か ら改善、スキルアップに取り 組む教員たちの熱意が着実に 実を結んでいる。 46 47秋田県立大学
システム科学技術学部
生物資源科学部
国際教養大学
中嶋記念図書館
1999年開学。基本理念は「次 代を担う人材の育成」と「産 業の高度化による地域振興へ の寄与」。民間企業出身の教員 の多さと、教員 1 人当たりの 学生数が約 8 名という少人数 教育を生かし、バランスのと れた科学技術教育を実施して いる。 2 0 0 4 年開学。「インターナ ショナル・リベラルアーツ」を 教学理念として掲げ、全講義 を英語で開講、1 年間の海外 留学を義務付け。自らの言葉 で発信し、行動できる力を鍛 え、グローバル社会における リーダーとなる人材を育成し ている。E
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n
教育
48 49仙北市のたざわ湖スキー場では、2015年から世界のトップアス リートが集うFISフリースタイルスキーワールドカップを開催。 回を重ねるごとに準備やもてなしのレベルが上がり、選手や関 係者からの評価も高い。
S
p
o
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s
スポーツ
そ
こ
は
雪
の
ハ
ン
デ
を
も
の
と
も
し
な
い
、
情
熱
と
感
動
の
発
信
源
。
熱
戦
の
舞
台
。
スポーツを活力と発展のシン ボルとし、スポーツを通じた 地域活性化を掲げる秋田。県 内各地で盛んに開催されるイ ベントや大会は、多種多様な ネットワークを生み出し、新 たなムーブメントを起こす原 動力となっている。 51 50北都銀行バドミントン部
秋田ノーザンハピネッツ
©AKITA NORTHERN HAPPINETS ©BLAUBLITZ AKITA
©AKITA NORTHERN BULLETS RFC
ブラウブリッツ秋田
秋田ノーザンブレッツRFC
1971 年創部。1997 年に日本リー グ 2 部へ参入し、2004 年に 1 部昇 格を果たす。2018年現在、女子ダ ブルス日本代表の米元小春・田中 志穂ペアが所属。 2009年設立。秋田県初のプロ スポーツチームとして、国内 プロバスケットボールリーグ に参戦。熱心なブースター （ファン）が多いことでも知ら れる。 2010 年、前身の TDK サッ カー部をクラブチーム化する 形で発足。2014 年に J3 リー グに参入し、4年目の2017年 シーズンにリーグ初優勝を果 たす。 2004年設立。前身は秋田市役所ラ グビー部。ラグビーを通じた地域 活性化を目指しクラブチームとな る。2018 年現在、地域リーグの トップイーストリーグDiv.1に所属。S
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s
52 53東北新幹線 北海道新幹線 山形新幹線 上越新幹線 東海道新幹線 北陸新幹線 秋田新幹線 伊丹空港 福岡空港 中部国際空港 羽田空港 大館能代 空港 新千歳空港 秋田空港 札幌 札幌 盛岡 秋田 仙台 福島 大宮 東京 新大阪 名古屋 長野 金沢 新潟 新庄 山形 敦賀 新潟 苫小牧東港 新青森 新函館北斗 八戸
秋田県
高崎A
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秋田
秋田
大館能代 ［リムジンバス］ ・秋田空港〜秋田市内（約 35 分） ・大館能代空港〜大館市内（約45分） ・大館能代空港〜北秋田市（鷹巣）（約10 分） ＜ANA＞☎ 0570-029-222 ＜JAL＞☎ 0570-025-071航空
東京 （羽田） ANA・JAL（約1時間5分） ANA（約1時間10分） 大館能代 福岡 東京 （羽田） 約1時間40分 ANA・JAL (約1時間5分) ANA (約1時間10分) 愛知 （中部国際） 大阪 （伊丹） ANA（約1時間25分） ANA・JAL（約1時間20分） ANA・JAL（約1時間） 北海道 （新千歳）秋田への
交通アクセス
●秋田港から秋田市街へはバスで約 30分。 ＜新日本海フェリー秋田フェリーターミナル＞ ☎018-880-2600フェリー
秋田
約12時間5分 ※日曜日以外出港 苫小牧東港秋田
約6時間30分 ※日曜日以外出港 新潟秋田
約20時間 ※月曜日のみ出港 ※新潟経由 敦賀秋田
＜JR東日本＞ ☎ 050-2016 -1600新幹線
東京 秋田新幹線「こまち」 仙台・盛岡経由 最短3時間37分 新大阪 東海道新幹線〜 秋田新幹線「こまち」 約7時間 名古屋 東海道新幹線〜 秋田新幹線「こまち」 約6時間 仙台 秋田新幹線「こまち」 最短2時間5分秋田新幹線「こまち」
54 55美の国あきたネット http://www.pref.akita.lg.jp/ 秋田県観光総合ガイド あきたファン・ドッと・コム http://www.akitafan.com/ 2018年3月制作 発 行 秋田県総務部広報広聴課 〒010-8570 秋田県秋田市山王四丁目1番1号 ☎018-860-1076 E-mail：j oukai@pref.akita.lg.jp
