キクの花色に関する研究 : 植物生長抑制物質がキクの花色におよぼす影響

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(1)キクの花色に関する研究植物生長抑制物質がキクの花色におよぼす影響. 水. 谷. 信. 雄 *. nChr ys ant hemum St udi esonmowercoo lri mor i r ol i um RAMAT. Ontel eoraDi mi nut i veAgentAf f ece td h nn uenc. lr swhenTheyar e onteC h hys ant hemum Coo Tr eae tdwi t hteDr h ug Z TANl * Nou b oMIU. Synops. I S. Thi se xpe r i me ntwa sc a r r i e dot u byme a s ur l ngtec h ol or sort hepea d一 sort hemi ddl e s i ze cr hys a nt he mum f lOwe r spl a ne tdi npot sby t r e a t i ngt he m wi t h apl a nt g r owt hr e s t r inl a ng f f e r e nc eme . Att met me,t r r e a g e nta ndac oo lrdi t e hes a i hequa nt i tt ai vea na l ys i sOft he nt c ya ni ndc cr hys a nt he mum l fOwe r swa se xe c ue tdbyus i ngagr ugc ona tii nngaho na a r ot i noi d･ Ast tt ,heune me ddi s c o ve r i e sha v ebe e nma de. dr nt i one her e s ul hecr hys a nt he mum I )Thea mouns tofhe t nt ni na di nt ya ndc a r o. t lO n i. dc ona ti ne hepea dl soft a hoc da hi err te ame t ntwi t hapa e s t r a ii nngr e a g l nowe r swe r en ic r e a s e. f t e r. t lnt g r owt hr e nt 2 eort epl me y mat t Ona ti ne di nt hec hr ys a nt he mum ロowe sc nc r e a s. h. g. na tr e r )Ani sC r a us e d hede ns i t i e soft het r e at i nga g e ns tc oul dha r dl yber e c og ni z e d･Al moss ti m il are tne dnc i e s byt drtet h r we r e obs e r v e de i te hrune drtet h r e at meto n r 1, 000ppm orune me e a t ntor 30 ,00ppm 3)By t ehe ec f f ' c hi e doutc a l c uan li tg l yf r om t h. l h. e r e nc oo lrdi hev a l ue s poft eAE whl sl L,a,b i emet l ia t ec oo lrdi f f e r e nc ese xs it i ng e r ,t hedec ndi c ae. tdby tec h oo lrdi f f e r e nc a her te a t ns. tbvus eorapa lnt 一 g r owt e s t r a il nngr e a g e nt ･ mongt me hr. *園芸学研究室 ( Lab.ofHorl tCUl t ure). .. I I I. l l.

(2) 1 6. 近畿大学農学部紀要. 第 5 写･. Ⅰ 緒. ( 1972). 言. 近年 , 各種の植物生長抑制物質 ( 棲化剤 )が開発せられ,栽培技術の新分野としてその利用が進められている｡特にその一つであるB9 95( ,N-i dmehlm tya i noscia ucnmi cai) cd はキク, ポインセチアなどの鉢物花井の栽培に草丈の壊化効果が大きいところから実用化されている｡1) これら棲化剤は作用上からみると抗ジベレリン ( Ant i -gi bberel l i n) とみなされ , ジベレリンが植物の生長点下の分裂組織に作用して茎を徒長させるのと反対に分裂組織の細胞分裂または伸長を抑制するため節間の短縮したコンパクトな植物を形成する｡植物に対する壊化剤の作用は, このように茎の伸長抑制の他に,分枝数の増加,不良環境に対する抵抗性の増加などがあけられるか特に棲化剤によって処理された植物にみられる共通的現象として,葉色の渡緑化,葉肉の肥厚化などがみられる｡さらに花色では有色花の鮮明化, あるいは濃色化が認められている2)3)0 しかし, これら壊化剤処理後のキク花弁の測色の例はまだ見当らないようである｡本実験は, キクの赤色系品種および黄色系品種を材料として棲化剤処理を行ない, その後の花の色調の変化を U.C. S表色糸による物理的測色を行なうとともに花弁中に含まれるキク赤色色素であるアントチアンおよび黄色色素であるカロチノイドの定量分析を行なって 2-3の知見を得たのでここに報告する｡. Ⅰ Ⅰ 実験材料および方法供試品種として鉢柏用中輪ギク1 0品種を用い1品種 2 0個体としたO矯化剤にはB19 9 5を用い,. 1, 0 0 0ppm,2, 0 0 0ppm,3, 0 0 0ppm処理および対照の 4試験区で,各試験区 5個体とした｡処理は 9月1 0E l および 9月2 4日の 2回とし, いずれも葉面撒布を行ない,10月21日から11月11日までに順次開花した花の花弁をとり測定を行なった｡. ( 1 ) 測色方法色差計を使用して, 同一条件で栽培した赤色系キク 4品種および黄色系キク 6品種の花弁色を測定した｡色差計による花弁色の測定には標準白板. ( L9 1.3 ,a 0. 5 ,b3. 6)を用い,集光孔は直径 5m mのものを使用した｡ 00, 黒が 0で表わされ,数値か大きいなお, 色差計の示す単位 Lとは明度を示すもので, 白が 1 側で数値の大きほど色が明るいことを示すものである｡また, L, a, bは直角座標で, aは什) 側では緑色の度合いを示し, また, bは( 可側では黄色の度合い, いほど赤色の度合いが大きく,ト). ド) 側では青色の度合いを示すものである｡. . i r t ーl.

(3) 1 7. 水谷イ｣雄 `キクの花色に関する研究. また色差』Eは色の三属性 (明度,彩度,色相 )における総合された試料間の色違いを示すもので,』E- 』L +』a +∠b. によって求められ,単位としては N. B. S ( Nat i onalBureau. ofSt andars d )がある｡4). ( 2 )光電比色法によるアントチアンの定量キク花色色素であるアントチアンおよびカロチノイド抽出液の分光光度計による吸収スペクト. 5 0mF L付近に,黄色系品種では450m/ パこそのルは, 第 1図および第 2図のように赤色系品種では5 極大吸収波長を示している｡) したがってアントチアンの抽出には 1% HCトMeOH を用い,級 5. 0mpで, またカロチノイドは石油ベンジン ( b. p5 0-8 00 )で抽出し波長 450 mpでその吸光度長 55 を測定した｡. D O. D O. o 2. o 2 (3. (3. ). ). n t7d o. [ t nL Jdo. t t. 0. P Sa. L TL u. 0. Su a P. L 7[. 35 0. 45 0 55 0 650 WaeJ v engt h ( mp). 350. 0 45. 0 55. Wael h( mF v engt L ). Fi g. 1 ･ Abs or pt i ons pe cr taorr e dロowe r pea tl s .. 650. or pt i on s pe cr ta oryeo l lw Fi2 g.. Abs nowe rpea tl s .. Ⅰ Ⅰ Ⅰ 実験結果および考察花弁中のアントチアンおよびカロチノイド含量と色差計による測色結果とを第 1表および第 2. . ･ 4_ 'J.

(4) 1 8. 近畿大学農学部紀要. 第. 5号. ( 1. 9. 7. 2. ). 表に示した｡ Tabl e1.Themut ualr ea lt i ons hporaa ndbval uesr oundbymeansora coo lr d. i f f er enc. emet erandtec h one tns t ofant hoc yann i.. Varit ei es. 6. 1. 5. Re dc ap. Fes t i v al. Spi tf i re. L Hu a ne trUn i t s. b. ( N. .. B. 』E S). 1. 93 .. 1. 59 .. 2. 02 .. 1. 65 .. ( -). 76 . ( -) 71 .. ( -) 75 . ( - ). 73 .. 66 . 85 .. . ll0. 2. 79 .. 2. 79 ,. 2. ,. 70 2. 91 .. 2. 63 .. 272 , 2. 65 ,. 2. 66 .. ( +) 52 . ( +) 53 . ( +) 55 . ( +) 51 .. 09 . 12 .. 14 .. 3. 60 .. 3 06 3. 95 .. 2. 92 .. 2. 5. . 4 3. 0. 4. 1. 33 .. 1 02. 1. 30 .. ( +) 72 . ( +)79 . ( +) 72 .. 49 .. 58 .. Con上. 545 .. 4. 35 .. 1. 98 .. ( - ). 46 .. 40 2. .. 20 0. 0 3 000. 1. 00 0 Co れt. 5. 85 .. 4. 80 .. 5. 85 .. 6. 84 .. 3. 09 .. 2. 90 .. 3. 10 .. 2. 99 .. 2. 87 .. 3. 0. _ 2. 2. 96 .. 2. 90 .. . ( +)79 ( 77 . +) ( . +)80 .. ( +)80. 2. . 4. 21 .. 15 .. C t ( r ppm B o a n t 9 ? l 9. O e5. n). A ( c o y n T ne a t n t % h i o ) n t. 3 000. 2 000. 1. 000 Coれt. 1. .. 88 1. 57 .. 3. 60 .. 5. 79 ,. 4. 57 .. 5. 13 .. 4 40. 4. 02 .. 1. 000. 2. 000 3000. Coれt. 2. 49 .. 1. 70 .. 2. 54 .. 4. 39 .. 2. 000 3. 00 0 1 00 0. 各品種ごとに,赤色系は 1% メタノール性塩酸で, 黄色系は石油ベンジンでそれぞれ抽出した花弁抽出液の透過百分率の小さい順 , すなわちアントチアンおよびカロチノイド含量の多い順に配列したものである｡さらに色差計による測定値計算上求められる最終的な色差』E をも示したが, その結果,赤色系品種および黄色系品種とも壊化剤処理により花弁中のアントチアン含有量ならびにカロチノイド含有量の増加が認められた｡しかし処理濃度別にみた場合 , これらの間で 000ppm 処理区においても3,. 000ppm 処理区の色素含有量の増加は, さほど大きくなく,1,. と同様な傾向で品種によっては30 , 0. 0ppm 処理よりも10 , 0. 0ppm 処理でむしろ含有色素量の増加がみられたものがあり,処理区と無処理区間においてのみ顕著な差が認められ,特に赤色系品種においてそれが著しかった｡また黄色系品種においても赤色系品種と同様に処理区と無処理区との間には含有色素量の差が認められたが赤色系品種ほどではなく, さらに処理区間での増加幅も接近していた｡また, 色差計で測色を行なった結果では, 明度を表わす L値は赤色系品種, 黄色系品種とも, それぞれの含有色素量の増加幅に比較して動きが少なく,処理区で明度の高くなった品種さえみられた｡しかし,色差計の示す L, a, b値から計算上導き出される色差』Eでは, 処理区と無. 1 1. I.

(5) 1 9. 水谷信雄 :キクの花色に関する研究. 処理区との間の色調差を明らかなものとし, さらに,壊化剤処理区間の微妙な色調差をよく識別することができた｡. a l ue s. f わun. dbyme l a nsora Ta bl e2.Themut ua lr e l a t i ons hi pofaa ndbv hec one tns torc a r oe tnoi d. c oo lトdi r r e r e nc eme t e ra ndt. a Hu n t erUn i t s b. C ( t r B o a n -o t 9 c i 9 5 n ppm e). c ni C o ( a ne T r d t % o t n ) e t -. L. 3 0 0 0 2 0 0 0 1 0 0 0 Co r l t. 1 30 . 1 00 . 13. 6 226 .. 6. 81 .. 6 75 . 6 95 . 7. 06 .. ( -) 48 . ( -) 48 . ( -) 53 , ( -) 66 .. 3 46 . 3 30 . 3. 43 3 77 .. 17 . 2. 4 59 .. Br i g h t g ol d e na n n e. 2 0 0 0 1 3 0 0 0 Co n 上. 2 10 . 1 95 2 19 . 2 35 .. 7 3. 6 3 7 30 . 7 38 .. 70 . ( -) ( 65 65 .. ( -). ( -) 66 .. 3 35 , 4 4 . 3 5. 0 3 59 .. 11 . 07 . 16 .. I n d i a n a. 3 2 0 0 0 1 0 0 0 Co n 上. 2. 1 2 57 58 . 2 2 7, 4. 17 7 28 . 7 19 . 7 10 .. 7. 0 ( 3 -) ( -)7. 4 ( -) 71 .. 2 91 3 19 . 319 . 3 21 .. 30 . 28 , 31 .. 1 0 0 0 2 0 0 0 3 0 0 0 Co n 上. 2 59 . 2 42 . 2 63 . 2 76 .. 7 08 . 7. 19 .. 7 13 . 7 22 .. - ). 44 .. (. ( -) 56 . -) ( 53 .. 2 4. 4 2 33 . 2 49 . 2 53 .. 16 . 19 . 20 .. 1 0 00 3 0 0 0 2 0 0 0 Co n t. 2 98 . 2 64 . 3 10 . 3 17 .. 7 12 . 7 09 . 6 95 . 7 13 .. ( -) 08 . ( -)11 . ( +)10 . ( - ). 04 .. 79 . 93 . 66 . 49 .. 15 . 30 . 45 .. 2 0 0 0 1 0 0 0 3 0 0 0 Co n t. 2 81 . 2 72 . 3 35 . 5 20 .. 4 73. 7 35 . 7 40 . 7 26 .. ( -) 59 . ( 58 . -) ( -) 5. 4 ( -) 53 .. 4 05 . 4 05 . 4 20 . 3 80 .. 01 . 16 . 27 .. Va r i e t i e s. 5 2 3. r ol i sy el l o w. Fe 4 8. Pi rn c e s sa n n e. Yel l o w Del a war e. ( -) 55 .. ( N良｣E .. S). 一般に,花色の発現は色素の含有量や色素の種類, さらに花弁の表皮細胞の形態的な差異による6)光の反射や屈折などの物理的な要素が関係しているため,複雑であるが嬢化剤処理後の花弁における色素含有量の増加や外部形態の変化などが当然もとの花色の漉淡や鮮明度などに影響をおよはしたものと思われる｡. B-99 5の場合, 草丈などの接化作用には,2, 0 00- 2,. 5 0 0ppm 程度の葉面散布が経済的で効果 , が高いとされているが,花色の場合 1 00 0ppm～3, 0 00ppm の範囲でわれわれの視感と一致するような差異が認められたことからも今後,棲化作用以外に,棲化剤の花色変異- の利用といったことも考えられることと思われる｡. l I. t.

(6) 2 0. 近畿大 t L ･農学部紀要. 第 5i ; -. Ⅳ 摘. (1972). 要. 本実験は,植物生長抑制剤 ( 壊化剤 )処理を行なった鉢植用中輪ギクの花弁色を色差計を用いて測定するとともに,含有アントチアンおよびカロチノイドの定量分析を行なって次のような結果を得た｡. 1. 壊化剤処理によってキク花弁中のアントチアン含有量およびカロチノイド含有量の増加が認められた｡. 2. 色素含有量の増加は各処理区の問ではさほど差は認められず,1 , 0 0 0pp m. 処理において. も3 , 0 0 0p p m と同様な傾向を示した｡. 3. 色差計の示す L, a, bの値から計算上導き出される色差』Eで , よく稜化剤処理間の微妙な色調差を識別することができた｡. Ⅴ. 文. 献. 1. 松井妃潔. 1 9 6 9.ポットマムの栽培と経営. 1 2 0 -1 2 3.誠文堂新光社 ,. 2. 塚本洋太郎. 1 9 6 9 .花井総論.2 7 7 -2 81 .養賢堂 . 3. 伊藤春夫 . 1 9 6 5 .農及園.4 0( 1 0) .7 7 -7 8 . K. .色に関する事柄 . 7-1 0. 4. 日本電色工業 K. 9 71 .近畿大農紀要. 4.2-3. 5. 水谷信雄 .1 9 6 4.関学誌.3 3(2) .4 8 -5 4. 6. 志佐誠･高野奉書 . 1. t 'ノ ..

(7) Pl a t e1. The ef f ectofB995 0n t he f l ower co一 orofChr ysant hemum mori f ol i um RAMAT ( B1 995 was sprayed atSept .1 0 and Sept .24,1971) .. ) ( Phot ographed on Oct .30,1 971. A--･ -- Coれt B･ -･･ -･ - 1, 000ppm C-･･. ･････ 2, 000ppm D--･ --3, 0 00ppm. , I I. , ' t.

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