焼酎粕に含まれる固形画分の高度有効利用に関する研究：焼酎蒸留粕乾燥固形分を用いたきのこ菌床の開発

(1)

焼酎粕に含まれる固形画分の高度有効利用に関する

研究：焼酎蒸留粕乾燥固形分を用いたきのこ菌床の

開発

著者

山内正仁, 今屋竜一, 増田純雄, 山田真義, 木

原正人, 米山兼二郎, 原田秀樹

雑誌名

鹿児島大学水産学部紀要=Memoirs of Faculty of

Fisheries Kagoshima University

巻

特別号(2007)

ページ

28-34

(2)

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(3)

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(4)

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(6)

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(7)

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(8)

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焼酎粕に含まれる固形画分の高度有効利用に関する研究：焼酎蒸留粕乾燥固形分を用いたきのこ菌床の開発