沖縄における【生物資源の利用技術に関する文献リスト(研究テーマ)】(文献リスト第1号): 沖縄地域学リポジトリ

Title

沖縄における【生物資源の利用技術に関する文献リスト(

_{研究テーマ)】(文献リスト第1号)}

Author(s)

-Citation

南方資源利用技術研究会 ニュースレター(13): 32-43

Issue Date

1986-08-18

URL

http://hdl.handle.net/20.500.12001/16913

Rights

南方資源利用技術研究会

沖縄における 【 生 物 資 源 の 利 用 技 術 に 関 す る 文 献 リ ス ト ( 研 究 テ ー マ ) 】 (文献リスト第

1

号) 研究、技術開発の推進に当たっては、関連文献・資料の収集が重要なことは言うまでもなく、本研 究会においても重要な活動項目のーっとしてとりあげであるのは周知の通りです。しかしながら諸般 の事情で遅々として進まなかったのが実情ですが、この度、沖縄県工業試験場の照屋輝一氏(本会理 事)が沖縄における生物資源を主対象に文献抄録を作成されました(バイオマスに関する研究開発の 概況:

I

沖縄県におけるバイオマス資源活用による産業振興調査報告書」、地被産業技術援興協会、 p41~p63 、昭和 6

1

年

2

月)ので、氏の好意によりこれを文献リストとして再整理し、会員の 皆様に御紹介致します。ただし、ここでの文献リストは研究テーマを示したもので、文献名そのもの のリストではありませんので、御了承下さい。なお、大学の場合には担当者氏名を付しました。 今後このような文献リストを整備・充実し、機会ある毎に皆様に提供したいと考えております。 つきましては、生物資源に限らず文献リストを整理されている方は事務局まで提供いただければあ りがたいと存じます。 本文献リストは ① 項目別に分類した。

I

植物資源、

E 動物資源、

E 有用徴生物、

W 食品

② それぞれについては細目に分類しである。 ③ 番号は、'機関識別記号・番号'となっている。機関識別番号は下記の研究機関名を表わす。 A 琉球大学 ~903-01 沖縄県西原町千原

l

番地

/09889-5-2221

(代) 附属農場 向 上 附属熱帯農学研究施設 ⑤

907-15

沖縄県竹富町上原

87

0

番地

/09808-5-6560

附属漬習林 ⑦

905-14

沖縄県国頭村与那

1660

番地

/09804-2-2242

熱帯海洋科学センター ~905-02 沖縄県本部町瀬底

3422

番地

/09804-7-2888

B

東海大学海洋研究所西表分室 (I)

907-15

沖縄県竹富町崎山

165

番地

/09808-5-6176

C

農林水産省熱得農業研究センター沖縄支所

e

f

.

l

907-01

沖縄県石垣市真栄里川良原

1091

番地

1/09808-2-2306

D 農林水産省沖縄さとうきび原原種農場 ⑤

905-12

沖縄県東村宮城

404

番地

/09804-3-2011

E

国営沖縄海洋博記念公園水族館 ⑤

905-03

沖縄県本部町石

)

1

1

42

4

番地

/0980-48-3625

F 海洋博覧会記念公園管理財団

e

f

.

l

905-03

沖縄県本部町石

)

1

14

2

4

番地

/0980-48-2741

G

沖縄国税事務所関税課鑑定官分析室

e

f

.

l

901-21

沖縄県浦添市宮城

697

番地の

7/0988-77-7769

H

沖縄県農業試験場

e

f

.

l

903

沖縄県郡覇市首里崎山町

4-222/0988-84-3415

園芸支場

e

f

.

l

904-22

沖縄県具志川市兼国段

76

番地

/09897-3-5530

1 沖縄県畜産試験場

⑤

905-04

沖縄県今帰仁村諸志

20

0

9

番地の

5/09805-6-5142

1 沖縄県家畜衛生試験場

⑤

900

沖縄県那覇市古波蔵

112

番地

/0988-32-1515

K

沖縄県林業試験場 ⑦

905

沖縄県名護市名護

36

2

6

番地

/09805-2-2091

L 沖縄県水産試験場

(1:)

901-03

沖縄県糸満市西崎町

1

番地

/09899-4-3593

M

沖縄県工業試験場 (1:)

902

沖縄県那覇市寄宮

1-8-39/0988-32-2176

N

沖縄県工芸指導所

e

f

.

l

901-11

沖縄県南風原町照屋

213

番地

/0988-89-1186

0

沖縄県公害衛生研究所

e

f

.

l

901-12

沖縄県大里村大里

2085

番地

/09894-5-0781

P 地域産業技術振興協会

、

(1:)

900

沖縄県那覇市松山

2-2-4/0988-61-2180

④ 琉 球 大 学 に 関 し て は A A (農)、 AS (理)、 A E(教育)、 A T(工)、 A M(医)、 A G(教養) と細分した。 ⑤数値番号は便宜的に付したもので特別の意味はない。

q o qo

I

植 物 資 源

1

-1

農産系植物

1

)サトウキピ

C

3

.

組織培養によるさとうきびの育種に関する研究

D

1.さとうきびの成長点組織培養、特にさとうきびモザイクウイルスならびにわい化病の無毒株出 に関する研究

H4.

さとうきびの新品種の育成及び栽培改善に関する研究 A A 67. 育成地の異なるサトウキピ品種(熱帯適応型、亜熱帯適応型、温帯適応型)の光合成特性 の相違についての研究、仲間操 A A

25.

イネの

F1

雑種や熱帯作物(サトウキピ、パインアップル、キャッサパ、トウモロコシ、 ステピア)の物質生産の作物学的研究、村山盛一、野瀬昭博 A A

4

1.熱帯・亜熱帯作物の農業気象学的研究、城間理夫 A A

42.

熱帯・亜熱帯作物の水利学的研究、山城三郎、吉永安俊 A A

27.

熱帯・亜熱帯園芸作物(甘きつ類、マンコ万、アセローラ、グワパ、ジャポチカノイ、ノマノマ イヤ等)の生理生態に関する研究、比嘉照夫 A A

3

1.沖縄におけるサトウキピ重要害虫等の生態学的研究、東清二 A A

68.

琉球列島のサトウキピ畑の有害雑草の生理生態学的研究/沖縄におけるローズおよびギニ アグラスの栽培技術に関する研究、石嶺行男 A A

46.

沖縄の特殊重粘土における農業の機械化に関する研究、泉裕巳、上野正実 A A

38.

製精工業への限外ろ過法の適用に関する研究/廃糖みつ資化性菌の土壌よりの分離と生成 多精類の基礎および応用に関する研究、仲村実久、田幸正邦 A A

45.

サトウキピの総合利用システムに関する研究、園府田佳弘、屋我嗣良、知念功、屋宏 典、福田亘博、田幸正邦

H

1.沖縄に豊富にある生物資源や未利用資源の総合的利用技術の開発 -膜利用によるしょ件被の濃縮等製糖技術の開発と製糖副産物の有効利用等さとうきびの総合利 用技術の開発 -水生植物ホテイアオイの総合的利用技術の開発 A A

35.

微生物酵素機能の解明/徴生物による有用物質の生産/バイオマスエネ戸￥ーの変換/廃 棄物の処理と資源化に関する研究、当山清善、与那覇和雄 / A A

62.

沖縄産材に含まれる有用成分(防蟻(虫)剤、防腐剤、染料等)に関する研究/有機溶剤 によるパカ'スのパルフ。化に関する研究、屋我嗣良

N

3

.

パガスの工芸品、建材としての利用技術に関する研究

AA49.

ギンネム、パガス、パイン副生物、ホテイアオイ等の未利用資源の家畜飼料としての反す う栄養学的研究、城間定夫

AA

33.

熱帯牧草、パガス、オガクズ等の土壌肥料学的研究、大屋一弘、志茂守孝 A E

3

.

甘しょ成分、エラブウミヘピ等の栄養生理・生化学的研究、尚 弘子、東盛キヨ子

AA

34.

沖縄産動植物の生理活性物質(グリコシダーゼ、オクタクサナール、レクチン、サポニン、 ミモシン等)に関する研究、知念功、屋宏典、福田亘博、多和田真吉 A T

2

4

.

バイオマストータルシステムの機築に関する研究、森田 大

AA44.

熱帯・亜熱帯における未利用植物資源の効率的利用システムに関する研究、園府回佳弘、 本郷富士捕、屋我嗣良

2

)イネ A A

26.

イネの細胞遺伝学的研究、新城長有、佐藤茂俊、本村恵二

AA

25.

イネの

F1

雑種や熱帯作物(サトウキピ、パインアッフ.ル、キャッサパ、トウモロコシ、 ステピア)の物質生産の作物学的研究、村山盛一、野瀬昭博

c

5

.

亜熱帯における稲の世代促進に関する研究

3

)

キャッサパ A A

25.

イネのF1雑種や熱待作物(サトウキピ、パインアップル、キャッサパ、トウモロコシ、 ステピア)の物質生産の作物学的研究、村山盛一、野瀬昭博 A A 35. 微生物酵素機能の解明/微生物による有用物質の生産/バイオマスエネルギーの変換/廃 棄物の処理と資源化に関する研究、当山清善、与那覇和雄

AA43.

加熱押出加工法による熱帯根茎植物の高タンパク飼料化及びアルコール発酵原料化の研究、 園府田佳弘、秋永孝義、上野正実、安田正昭、福田亘博、田幸正邦

4

)パインアップル

c

4

.

組織培養によるパイナップル品種系統の長期保存に関する研究 H

5

.

花き類の組織培養によるウイルスフリー苗の生産及び増殖技術の開発 ・キクの成長点培養によるウイルスフリー苗生産技術の開発 ・ストレッチャ一等花き類、パインアッフ.ル、熱帯果樹の増殖技術の確立に関する研究(計画) ・パインアッフ。ル、野菜の組織培養による品種改良に関する研究(計画)

AA

25.

イネの

F1

雑種や熱帯作物(サトウキピ、パインアッフ。ル、キャッサパ、トウモロコ・ン、 ステピア)の物質生産の作物学的研究、村山盛一、野瀬昭博

AA4

1.熱帯・亜熱帯作物の農業気象学的研究、域間理夫 E u q δ

AA

29.

熱帯作物、果樹、野菜、花き類の植物病理学的研究、田盛正雄、与那覇哲義

AA

49.

ギンネム、パカ。ス、パイン副生物、ホテイアオイ等の未利用資源の家畜飼料としての反す う栄養学的研究、城間定夫

5

)熱帯果樹

F

l.熱帯・亜熱帯(温帯)性植物(ラン、熱帯果樹類、熱帯花木類)の実用化に向けての収集、育 成、管理、繁殖に関する調査研究

AA

27.

熱帯・亜熱帯園芸作物(甘きつ類、マンコ

V

、アセローラ、グワパ、ジャボチカノイ、ノマパ イヤ等)の生理生態に関する研究、比嘉照夫

AA

69.

ツルレイシの着花に関する品種生態的研究/固形培地におけるマスクメロンの簡易養液栽 培に関する研究、米盛重保

AA

29.

熱帯作物、果樹、野菜、花き類の植物病理学的研究、田盛正雄、与那覇哲義

AA

3

O

.

土壌伝染性病原菌の菌核形成阻害機能の生化学的、酵素学的研究、諸見里善一

AA

32.

ウリミパヱの根絶に関する生態学的研究、岩橋統

AA

36.

選択的害虫駆除剤の開発を目的とする昆虫視覚阻害剤の光化学的研究、小波本直忠

H

5

.

花き類の組織培養によるウイルスフリー苗の生産及び増殖技術の開発 ・キクの成長点培養によるウイルスフリー苗生産技術の開発 ・ストレッチャー等花き類、パインアッフ。ル、熱帯果樹の増殖技術の確立に関する研究(計画) ・パインアッフ。ル、野菜の組織培養による品種改良に関する研究(計画)

6

)花き類

AA

28.

ラン科植物および熱樗性花木の発育、開花生理および生態に関する研究、上里健次 A S

9

.

ラン科植物等有用植物の品種改良のための細胞遺伝学的研究、横田昌嗣

AA

29.

熱帯作物、果樹、野菜、花き類の植物病理学的研究、田盛正雄、与那覇哲義

F

1.熱帯・亜熱帯(温帯)性植物(ラン、熱帯果樹類、熱帯花木類)の実用化に向けての収集、育 成、管理、繁殖に関する調査研究

H

5

.

花き類の組織培養によるウイルスフリー苗の生産及び増殖技術の開発 ・キクの成長点培養によるウイルスフリー苗生産技術の開発 ・ストレッチャ一等花き類、パインアッフ。ル、熱帯果樹の増殖技術の確立に関する研究(計画) ・パインアッフ。ル、野菜の組織培養による品種改良に関する研究(計画)

7

)牧草・飼料作物 A A

52.

熱帯マメ科植物類の収集による生育相、採取性ならびに形態的特性に関する研究、松本 聡

A A

6

4

.

熱帯・亜熱帯の有用生物資源、(熱務牧草、高エネルギー植物、高たん由貿植物、糖質植物 等)の導入および栽培技術に関する研究/多年生箪類(ネピアグラス、ソルコー一)の多収 栽培とこれを原料とする化学燃料の製造に関する研究、星野正生、新本光孝、米盛重友 A A 68.琉球列島のサトウキピ畑の有害雑草の生理生態学的研究/沖縄におけるローズおよびギニ アグラスの栽培技術に関する研究、石嶺行男 A A

6

6

.

ギンネムの牧草化に関する研究、古謝瑞幸

c

2

.

亜熱帯における飼料作物の導入じゅん化に関する研究 A A

48.

亜熱帯地域における暖地型牧草の生産性及び飼料価値に関する研究、宮城悦生 I

4

.

飼料作物及び牧草の栽培及び調整、利用に関する試験研究 A A

33.

熱帯牧草、パカ'ス、オガクズ等の土壌肥料学的研究、大屋一弘、志茂守孝

I-2

林産系植物 ‘A A

5

8

.

熱帯降雨森の更新と造林に関する基礎的研究、馬場繁幸 A A

6

1.亜熱帯地域における常録広葉樹林の択抜方式による施業法の研究、砂川季昭 A A

7

1.亜熱帯地域における常録広葉樹林の択抜方式による施業法の研究、平田永二 A A

7

O

.

森林環境と林木の生育に関する研究、山盛直 AA72. "?ツ属の生長特性に関する研究、新里孝和 K

2

.

樹木育種及び樹芸に関する試験研究 A A

5

7

.

有用樹木の核学的研究と優良樹種・優良品種の増殖に関する研究/巨大ギンネムの導入と その適応性に関わる諸問題の研究、諸見里秀宰 A A

63.

樹木こぶ病の病原学的研究(クロキ、カクレミノ、ウラジロエノキ、シャリンパイ、ヤマ モモ等)、大宜見朝栄

K

3

.

樹木に係る病害、虫害、蟻害及び鳥獣害並びに公害の防除に関する試験研究 A A 62.沖縄産材に含まれる有用成分(防蟻(虫)剤、防腐剤、染料等)に関する研究/有機溶剤 によるパガスのパルプ化に関する研究、屋我嗣良

K

l.造林事業に伴う残廃材等の木質飼料化、有機質肥料化、土壌改良材化、食用菌培地化等への高 度利用に関する研究

N

4

.

県産未利用材の小木工品、家具、工芸品等への利用開発に関する研究

N

5

.

リュウキュウマツの有効利用に関する研究(化学成分、抽出成分/青変薗対策等)

可 '

q o

1

-3 未利用植物

1

)マングロープ A S

7

.

7'ングロープ林の生態・形態学的研究、西平守孝、島袋敬一、宮城康一 A A

6

O

.

マングロープ林の防災機能とその利用に関する研究、佐藤一紘

AE

2

.

マングロープ生態系におけるカニ類の動物生態学的研究、仲宗根幸男 A A 59. マングロープ材の組織構造と材質に関する研究、小田一幸 A S 1 2. マングロープおよび造礁サンゴ共生藻(褐虫藻)の植物生理生化学的研究、池原規勝

AA

62.

沖縄産材に含まれる有用成分(防蝿(虫)剤、防腐剤、染料等)に関する研究/有機溶剤 によるパカ'スのパルフ・化に関する研究、屋我嗣良

2

)ギンネム

A A

4

9

.

ギンネム、パガス、パイン副生物、ホテイアオイ等の未利用資源の家畜飼料としての反す う栄養学的研究、城間定夫 AA51.未利用植物資源(ギンネム等)の飼料化とギンネムからの毒性アミノ酸ミモシンの分離糟 製及びその生理活性に関する研究、本郷富士冊、多和田真吉 1

2

.

木質資源(ギンネム、モクマオウ、ハンノキ等)の家畜飼料としての利用研究

AA

34.

沖縄産動植物の生理活性物質(グリコシダーゼ、オクタクサナール、レクチン、サボニン、 ミモシン等)に関する研究、知念功、屋宏典、福田亘博、多和田真吉 A A

66.

ギンネムの牧草化に関する研究、古謝瑞幸 A A 57. 有用樹木の核学的研究と優良樹種・優良品種の増殖に関する研究/巨大ギンネムの導入と その適応性に関わる諸問題の研究、諸見里秀宰

3

)ホテイアオイ

AA

4

9

.

ギンネム、パガス、パイン副生物、ホテイアオイ等の未利用資源、の家畜飼料としての反す う栄養学的研究、城間定夫 A A 53. 食肉資源としてのカピパラの半家畜化とその飼料としての未利用植物資源(ホテイアオイ 等)の活用に関する研究、川島雄次、仲田正、高橋宏 A T

23.

ホテイアオイによる硝酸性窒素吸収とその生長に関する環境工学的研究、喜納政修

H

l.沖縄に豊富にある生物資源や未利用資源、の総合的利用技術の開発 ・膜利用によるしょ件液の濃縮等製糖技術の開発と製糖副産物の有効利用等さとうきぴの総合利 用技術の開発

-水生植物ホテイアオイの総合利用技術の開発

4

)

クワズイモ

AA

3

9

.

クワズイモ(アロカシア)有用成分に関する研究、仲宗根洋子

5

)その他の未利用植物資源 一有用物質含有植物資源一

AE

3

.

甘しょ成分、エラブウミヘピ等の栄養生理・生化学的研究、尚 弘子、東盛キヨ子

AA

3

4

.

沖縄産動植物の生理活性物質(グリコシダーゼ、オクタクサナール、レクチン、サボニン、 ミモシン等)に関する研究、知念功、屋宏典、福田亘博、多和田真吉

AA

6

2

.

沖縄産材に含まれる有用成分(防蟻(虫)剤、防腐剤、染料等)に関する研究/有機溶剤 によるパガスのパルフ。化に関する研究、屋我嗣良

AA

5

1.未利用植物資源(ギンネム等)の飼料化とギンネムからの毒性アミノ酸ミモシンの分離精 製及びその生理活性に関する研究、本郷富士捕、多和田真吉

AG

73.

琉球列島固有の動植物からの生理活性物質の検索・単離による化学構造、生理作用等に関 す る 研 究 、 森 巌 AS 6.沖縄産植物に含まれる生理活性物質に関する研究、外間宏三、与儀誠一、比嘉松武

N

1.琉球藍の製造技術に関する研究 -琉球藍の色素成分の測定技術の研究 ・藍輩の成育条件と品質に関する周辺技術の研究

N

2

.

植物染料に関する研究

02.

薬用資源の確保と組織培養による増殖技術の開発に関する研究 ・在来有望薬用植物の分布状況調査、種苗の確保及び栽培研究 ・有効成分の抽出に関する定量研究、組織培養による増殖技術の開発(計画)

I

I

.

動 物 資 源

E-

1.家畜

AA

5

O

.

反すう家畜の第一胃内嫌気性発酵が生産と生体内反応に及ぼす各種要因に関する研究、高 橋宏、大城政一、砂川勝徳 1

3

.

亜熱帯地域における家畜の飼養管理技術の試験研究

AA48.

亜熱帯地域における暖地型牧草の生産性及び飼料価値に関する研究、宮城悦生 A A 52.熱帯マメ科植物類の収集による生育相、採取性ならびに形態的特性に関する研究、松本

-39

ー

聡

AA

64.

熱帯・亜熱帯の有用生物資源(熱帯牧草、高エネルギー植物、高たん由貿植物、糖質植物 等)の導入および栽培技術に関する研究/多年生草類(ネピアグラス、ソルゴー)の多収 栽培とこれを原料とする化学燃料の製造に関する研究、星野正生、新本光孝、米盛重友

AA

6

6

.

ギンネムの牧草化に関する研究、古謝瑞幸

AA

6

8

.

琉球列島のサトウキピ畑の有害雑草の生理生態学的研究/沖縄におけるローズおよびギニ アグラスの栽培技術に関する研究、石嶺行男

c

2

.

亜熱帯における飼料作物の導入じゅん化に関する研究

1

4

.

飼料作物及び牧草の栽培及び調整、利用に関する試験研究

AA

49.

ギンネム、パガス、パイン副生物、ホテイアオイ等の未利用資源、の家畜飼料としての反す う栄養学的研究、城間定夫

AA5

1.未利用植物資源(ギンネム等)の飼料化とギンネムからの毒性アミノ酸ミモシンの分離精 製及びその生理活性に関する研究、本郷富士捕、多和田真吉

AA

53.

食肉資源としてのカピパラの半家畜化とその飼料としての未利用植物資源(ホテイアオイ 等)の活用に関する研究、川島雄次、仲田正、高橋宏 1

2

.

木質資源(ギンネム、モクマオウ、ハンノキ等)の家畜飼料としての利用研究

AA

47.

沖縄在来家畜(与那国馬、宮古馬、水牛、在来山羊、地鶏等)の特性調査と活用に関する 研究、新城明久、仲田正、及川卓郎

AA

55.

沖縄への北海道産導入乳牛の生産的適応機序に関する研究、大域政一

AA

54.

-

カロライマウス

(M

u

C

a

r

0

1

i :オキナワハツカネズミ)の実験動物化に関する研 7t. 11.受精卵移植技術の確立に関する研究 -多排卵誘起技術に関する研究 ・受精卵の採卵技術 .受精卵の移植技術 ・受精卵の凍結保存及び培養技術に関する試験

AA

56.

乳牛潜在性乳房炎の防除策の検討のための徴生物学的研究/家畜における抗菌剤使用との 関連での家畜ふん便中の薬剤耐性菌等の検討、臼越博信

J

1.家畜の伝染性疾病についての診断及び防除技術の開発 -組織培養による不明疾病の診断 ・ワクチンによる予防技術の開発

J

2

.

細胞融合技術によるモノクローナル抗体の作出と、家畜の伝染性疾病の診断及び防除技術の確 立に関する研究(計画)

I

I

-2

.

海産動物

1

)造礁サンゴおよび関連生物

AS

7

8

.造礁性サンゴの生態学的研究、酒井一彦

AS 1

4

.

造礁サンゴ類の炭酸カルシウム沈着機構の動物生理生化学的研究、伊佐英信 A S

1

7. 琉球列島固有生物やサンゴ礁生物の種分化・進化に関する研究、西田 睦 A S

1

9

.

サンゴ礁生物および熱帯性梅産付着動物に関する研究、山口正士

A

S

1

5

.

サンゴ礁魚類の魚類生態学的研究、西島信昇 A S

1

2.マングロープおよび造礁サンゴ共生藻(褐虫藻)の植物生理生化学的研究、池原規勝

A

S

1

O

.

造礁サンゴの大量種苗生産技術の生殖・生理生態学的研究、山里清 L

2

.

サンゴ礁海域におけるハマフエフキ、タイワンガザミ、シラヒゲウニ、シャコ貝等の栽培漁業 技術に関する研究 ‘

2

)海洋生物 E

2

.海産ほ乳類、板館類、およびウミガメの南西諸島における分布と回遊生態に関する研究

A

S

1

6

.

熱帯海域有用水産動物の増殖学的研究、諸喜田茂充 L

3

.

高水温を好む南方系生物(モズク、クピレツ夕、ウシエピ、テイラピア等)の養殖技術に関す る研究

E

1.海産動物(海獣類、板甥類、無脊椎動物、魚類)の生態、形態、特に飼育化における繁殖生態 に関する研究

A

S

1

3

.

ナマコの皮の結合組織に関する動物生理学的研究、本川達雄

ASl

1.ウニの品種改良のための発生細胞学的研究、上原剛

AS 1

8

.

海洋生物中に含まれている生理活性物質に関する研究、比嘉辰雄、田中淳一 A G

7

5

.

沖縄県在来動植物の有毒成分の探索と構造解明、上江田 博 A A 34. 沖縄産動植物の生理活性物質(グリコシダーゼ、オクタクサナール、レクチン、サポニン、 ミモシン等)に関する研究、知念功、屋宏典、福田亘博、多和田真吉 A G 73. 琉球列島間有の動植物からの生理活性物質の検索・単離による化学構造、生理作用等に関 す る 研 究 、 森 巌 A G 74. 海産動植物からの生理活性物質の検索・単離による化学構造、生理作用等に関する研究、 国吉正之

AE

3

.甘しょ成分、エラブウミヘピ等の栄養生理・生化学的研究、尚

弘子、東盛キヨ子

-41-I

I

-3

.

その他 1)テイラピア

L

l.テイラピア類のニロチカ種とオーリア種の種等の種間交雑による成長の早い雄性種苗の生産技 術に関する研究/赤色系テイラピア等の品種改良促進のための雌性発生技術の開発に関する研 究(計画) 2)ハプ

03.

熱帯・亜熱帯地域の有害動物(ハブ、広東住血線虫、コガタアカイエカ、コガタハマダラカ、 ネッタイイエカ、ネズミ等)の分類、生理及び生態分布、及び疫学的調査研究

AM2 O

.

ハブ毒の血液学的作用物質の分離と、その薬物としての応用、開発に関する研究、金城清 勝、小杉忠誠、有賀康裕

3

)

ジャンボタニシ

AA

4

O

.

ジャンボタニシのグリコシダーゼ及び多糖類分解酵素に関する研究、田港朝浩、西田隆昭、 金 城 賢

m

.

有 用 微 生 物

M5.

泡盛発酵菌をはじめとする熱地型微生物の収集・検索・保存とその利用技術開発に関する研究

H

3

.

土壌徴生物の有効利用技術の開発 -有機質肥料の施用効果に関する研究、堆肥化促進微生物のスクリーニング及び土壌有機物施用 に伴う土壌酵素活性化による地力窒素供給能の強化技術の開発 -土壌病原菌を抑制する土壌徴生物のスクリーニングと土壌病害の抑制及び有用根粒菌の分離培 養と接種効果の解明

AA38.

製糖工業への限外ろ過法の適用に関する研究/廃糖みつ資化性菌の土壌よりの分離と生成 多糖類の基礎および応用に関する研究、仲村実久、田幸正邦

AG

76.

水生菌類に関する研究、中村直

B

l.亜熱帯海水性徴生物による太陽エネルギーの変換に関する研究

AA

35.

徴生物酵素機能の解明/微生物による有用物質の生産/バイオマスエネルギーの変換/廃 棄物の処理と資源化に関する研究、当山清善、与那覇和雄

AA

36.

選択的害虫駆除剤の開発を目的とする昆虫視覚阻害剤の光化学的研究、小波本直忠

M

l.光合成細菌による濃厚有機廃水の処理と副生菌体の

1

酔ヰ、飼餌料、医薬品等への多目的高度利

用に関する研究

C

l.亜熱帯における畑作物の導入じゅん化に関する研究

G

3

.

泡盛新酒と古酒の一般成分含量の差異/多変量解析法による評価

G4.

泡盛酵母の育成

I

V

.

食 品

AM2

1.長寿者群の生体情報に関する研究、赤松隆

AM22.

長寿者の健康および生活に関する研究、宮城重二

AE

3

.

甘しょ成分、エラブウミヘビ等の栄養生理・生化学的研究、尚 弘子、東盛キヨ子

AE4.

沖縄産野菜類・果実類の品質と成分に関する食品学的研究、外間ゆき

AE

5

.

沖縄特産加工食品(豆腐ょう、パパイヤ漬等)の加工工程における物性および成分変化に関 する食品学的研究、桂正子

AA

79.

豆腐蝕原料用黄麹の製造について、安田正昭

AA8 O

.

豆腐ょうの製造に用いる紅麹菌の生産する色素に関する研究、安田正昭

G

1.泡盛酵母に関する研究

G

2

.

泡盛の熟成に関する研究

G

3

.

泡盛新酒と古酒の一般成分合量の差異/多変量解析法による評価

G4.

泡盛酵母の育成

M6.

伝統的醸造飲食品(泡盛、豆腐ょう等)の製造技術の高度化及び新製品の開発に関する研究

M4.

バイオリアクターによるシークワシャージュースからの苦味成分の工業的除去技術の開発に関 する研究(計画)

M7.

特産果実、黒糖等の特産原料活用による特産飲食品の開発に関する研究

M8.

バイオセンサー等による食品製造における工程管理の高度化に関する研究(計画)

P

1.酵母たん白繊維食品の評価

-4

3

ー