エ コ フ ァ ー マ ー
エコファーマーとは、平成１１年７月に制定された「持続性の高い農業生産方式の導入の 促進に関する法律（持続農業法）」第４条に基づき、「持続性の高い農業生産方式」すなわち 堆肥などによる土作り・化学肥料の削減・農薬使用の削減に関する環境にやさしい農業の「導 入計画」を都道府県知事に提出して、当該計画が適当である旨の認定を受けた農業者の愛称 です。 ＜計画の認定＞ 認定を受けようとする農業者は、県が定める「静岡県における持続性の高い農業生産 方式の導入に関する指針」に従い、持続性の高い農業を実施するための計画書を作成し、 農林事務所に提出します。農林事務所は、現地調査や面接を行い、計画を認定すること で、申請者はエコファーマーとして農業に従事することになります。対象作物としては、 この指針の中で県内の主要な７３種類の農産物を選択し、持続性の高い農業生産方式と して、堆肥等・化学肥料・化学農薬の使用の目安に従い、農業生産を行うこととなって います。 ＜エコファーマーの認定状況＞ 富士宮市内においてエコファーマーの認定を受けた農業者は ５１人ですが、エコファーマーの認定は作目ごとに受けるため、 １人の農業者が複数の認定を受けることがあり、認定件数と農 業者数は異なります。 エコファーマーが作った農作物には、上図のエコファーマーマークをつけることが できます。 市内で認定されている作目と件数 作 目 件 数 茶 35 水稲 3 キャベツ 3 白菜 1 非結球レタス 1 小松菜 3 ホウレンソウ 8 水菜 1 白ネギ 4 葉ネギ 5 セルリー 1 大根 2 にんじん 3 作 目 件 数 ゴボウ 2 玉ねぎ 1 さといも 1 ばれいしょ 1 ニンニク 2 シソ 1 落花生 1 スイートコーン 2 トウモロコシ 1 かぼちゃ 1 ししとう 1 サンチュ 1 バジル 1 作 目 件 数 キュウリ 1 ズッキーニ 1 ピーマン 1 モロヘイヤ 1 大豆 1 山東菜 1 トウガラシ 1 ゴマ 1 ブルーベリー 1 イチゴ 1 柿 1 合 計 97－
平成２７年１２月１日現在―１５―
市 民 農 園
市民農園とは、一般的に都市の住民がレクリエーションなどの目的（営利目的ではない）で、 小面積の農地を利用して野菜や花などを育てるための農園のことです。果物のもぎ取り園とは違 い、自分で種をまき、肥料をまくなど、農業を体験する場となっています。継続して野菜づくり をするため、自然と触れ合ったり、食べ物の尊さについて考えたり、そこで知り合った人と話を したりする機会にもなります。また、家族で参加することで、親子・家族のふれあいの場となっ ています。＜富士宮市の市民農園＞
平成２７年１２月１日現在 名 称 場 所 区画数 区画面積 (㎡) 入園料 (円) １ 宝町市民農園 富士宮市宝町 2 46 5,000 ２ 市民農園粟倉農場 富士宮市粟倉 70 50 5,000 ３ 市民農園二又農場 富士宮市粟倉 (農民市場南) 100 50 5,000 ４ 北山菜花園 富士宮市北山(いでぼく南) 20 66 7,000 ５ 黒田農園 富士宮市黒田 (本光寺南) 13 50 2,000 ６ 青木農園 富士宮市青木 13 66 3,000 ７ きららファーム 富士宮市大中里 (先照寺南) 10 100 2,000 ８ 外神農園 富士宮市外神 20 50 3,000 ９ 淀師農園 富士宮市淀師 16 50 3,000 10 泉町農園 富士宮市泉町 9 50 5,000 11 東阿幸地市民農園 富士宮市東阿幸地 12 50 6,000 12 杉田農園 富士宮市杉田 9 60 5,000 13 ファーム大地 富士宮市大中里 23 50 5,000 14 Doi ﾌｧｰﾑ市民農園 富士宮市青木 18 100 50 5,000 3,000 ※上記農園の詳しい内容は、富士宮市農政課（TEL：0544-22-1148）へお問い合わせください。 写真：外神農園－１６－
堆 肥 供 給 畜 産 農 家 情 報 一 覧
H27.9月現在 窒素 リン酸 カリ 水分 炭素率 一次処理 二次処理 三次処理 バラ（1㎥あたり） 袋入り（1袋あたり） 1 根原303 52-0603 2.0% 1.7% 2.9% 46.5% 19.5 おが粉 プレナ ― 堆肥舎、ブロアー 強制撹拌 ― 70日 可能 3,000円／㎥ ― 2 根原411 52-0044 2.6% 1.2% 5.2% 47.8% 15.5 剪定枝 おが粉 堆肥舎 堆肥舎 ― 180日 条件による 500円～／㎥ ― 3 根原241-5 52-0549 1.8% 1.7% 1.9% 57.8% 20.2 剪定枝 プレナ ワラ 強制撹拌 堆肥舎 ― 60日 可能 2,000～4,000円／㎥ ― 4 麓474‐6 52-1368 2.4% 1.5% 1.7% 46.6% 14.8 剪定枝 おが粉 ワラ 強制撹拌 堆肥舎 ― 120日 可能 1,000円／㎥ 400円／袋 5 人穴681 52-0227 1.9% 1.0% 1.8% 66.2% 20.9 おが粉 プレナ 剪定枝 堆肥舎 堆肥舎 ― 180日 不可 1,000円／ｔ ― 6 人穴510-6 54-0468 1.9% 0.8% 1.4% 36.9% 20.6 剪定枝 ― ― 堆肥舎 強制撹拌 ― 150日 不可 2,000～3,000円／㎥ ― 氏 名 パンジー有機組合 組合長 宮島 敏博 久保田 功 あさぎり有機リサイクル・システム 代表者 中島 智博 朝霧メイプルファーム（有） 代表取締役 丸山 富男 佐々木 利明 大澤 里嗣 堆肥化までの日数 配達 畜種 № 住 所 電話番号 成分 副資材料(多い順） 堆肥化の方法価 格 (庭 先 渡 し）
7 人穴444 54-0895 2.2% 1.9% 1.6% 34.1% 14.0 プレナ 剪定枝 ― 堆肥舎 堆肥舎 ― 90日 可能 1,000円／㎥ ― 8 人穴388-1 54-0888 2.1% 1.6% 2.4% 58.6% 19.1 剪定枝 もどし堆肥 おが粉 強制撹拌 ― ― 100日 不可 1,000円／㎥ ― 9 人穴415 54-0893 2.0% 1.7% 2.6% 46.8% 20.2 おが粉 ― ― 堆肥舎 強制撹拌 ― 100日 可能 1,500～2,000円／㎥ ― 10 村山1479-1 090-3454-6654 1.9% 0.8% 1.3% 38.2% 19.4 剪定枝 ― ― 強制撹拌 堆肥舎 ― 90日 可能 7,000円／２t車 ― 11 村山1296-1 23-2433 2.6% 2.4% 5.9% 37.4% 14.2 おが粉 残飼 ― ハウス乾燥 堆肥舎 ― 100日 可能 3,000円／㎥ 400円／袋 12 貫戸174－33 26-2689 2.1% 1.9% 3.1% 30.0% 44 ブラックライト 牧草 ― ハウス乾燥 堆肥舎 ― ４５日 可能 ― 400円／袋 13 粟倉960 27-1789 2.8% 1.5% 2.3% 57.2% 16.4 まいたけ廃床 ― ― 強制撹拌 堆肥舎 ― 180日 可能 ― 350円／袋 14 下条806-1 58-2619 2.0% 1.1% 2.3% 68.7% 21.1 もみがら おが粉 プレナ 堆肥舎 堆肥舎 ― 150日 可能 1,000円／㎥ ― 15 下条282 58-0098 2.0% 2.4% 2.3% 61.3% 17.3 おが粉 ― ― ハウス乾燥 堆肥舎 ― 100日 可能 5,000円／２t車 300円／袋 人穴第2堆肥組合 組合長 金田 強 たんぽぽ有機組合 組合長 市瀨 欽司 組合長 宮島 敏博 時田 正則 中野 学 西富士堆肥組合 組合長 丸山 瑞絵 赤池 昭悟 浅井 国雄 乳 牛 佐野 将史 土井 一彦 15 下条282 58-0098 2.0% 2.4% 2.3% 61.3% 17.3 おが粉 ― ― ハウス乾燥 堆肥舎 ― 100日 可能 5,000円／２t車 300円／袋 16 大鹿窪935-2 66-0527 2.3% 1.7% 2.9% 46.3% 16.9 プレナ おが粉 ― ハウス乾燥 強制撹拌 ― 150日 可能 5,000円／２t車 400円／袋 17 根原139-1 52-0361 2.6% 2.6% 3.2% 54.9% 12.2 剪定枝 ― ― 堆肥舎 ブロアー ― 90日 不可 2,000円／ｔ 200円／袋 18 根原139-3 080-5162-8272 2.6% 3.3% 3.0% 38.5% 11.1 剪定枝 ― ― 堆肥舎 堆肥舎 ― 180日 可能 800円／㎥ 200円／袋 19 人穴137-318 52-3668 1.7% 2.7% 3.7% 50.3% 16.8 おが粉 もみがら ― 堆肥舎 堆肥舎 ― 180日 可能 1,500～2,000円／㎥ ― 20 上井出2718-6 54-2048 3.8% 5.1% 8.3% 34.4% 11.0 おが粉 ― ― 堆肥舎 堆肥舎 ― 60日～90日 不可 3,000円／2ｔ車 ― 21 上井出3630 54-1688 5.9% 6.5% 7.0% 20.8% 6.2 おが粉 ― ― 堆肥舎 堆肥舎 ― 1,000日 可能 1,000円／㎥ 350円／袋 22 北山95 58-1515 3.3% 3.9% 5.3% 53.7% 12.2 おが粉 ― ― 堆肥舎 堆肥舎 ― 180日 可能 3,000円／㎥ 350円／袋 23 下条2121-4 58-5664 2.2% 1.9% 2.0% 49.5% 16.7 もみがら おが粉 プレナ 堆肥舎 堆肥舎 ― 90日 可能 1,500円／㎥ ― 24 村山675-8 24-8422 1.9% 1.8% 3.3% 25.1% 20.4 おが粉 プレナ 稲わら ハウス乾燥 堆肥舎 ― 60日 可能 ― 400円／袋 （有）ユウキセンタータカノ 代表取締役 高野哲也 森本 寿宏 人穴たい肥生産利用組合 組合長 岡村 千代次 浅倉 健一 永田 浩章 あおぞら有機センター センター長 竹川 満康 松下 善洋 肉 牛 野澤 正樹 佐野 将史 佐藤 哲郎 24 村山675-8 24-8422 1.9% 1.8% 3.3% 25.1% 20.4 おが粉 プレナ 稲わら ハウス乾燥 堆肥舎 ― 60日 可能 ― 400円／袋 25 村山1271-8 24-8587 2.2% 3.2% 2.9% 42.9% 18.3 おが粉 プレナ ― 堆肥舎 堆肥舎 ― 70日 可能 1,500円／㎥ ― 26 北山5247‐34 29-0555 3.0% 6.3% 3.5% 37.4% 12.9 おが粉 ― ― 縦型コンポ 堆肥舎 ― 60日 可能 2,000円／㎥ 400円／袋 27 根原143－35 52-1150 3.6% 11.6% 4.5% 23.7% 7.7 おが粉 バーク ― 強制撹拌 堆肥舎 ― 60日 不可 4,000円／2ｔ車 1,000円／軽ﾄﾗｯｸ 300円／袋 28 人穴640-2 54－0839 4.1% 5.7% 3.4% 24.1% 7.9 ブロアあり堆積醗酵 強制醗酵横型 ブロアなし堆積醗酵 60日～90日 不可 1,000～3,000円／ｔ 145～180円／袋 鶏糞きゅう肥 4.9% 3.6% 3.1% 29.5% 8.7 強制撹拌 堆肥舎 ― 1,000～2,000円／㎥ ― 鶏糞燃焼灰 0.3% 19.7% 15.3% 0.1% 9.4 燃焼処理 ボイラー ― ― 400～500円／袋 30 根原143－37 52-0185 1.7% 4.7% 6.3% 12.2% 11.0 強制撹拌 堆肥舎 ― 120日 不可 1,000円／㎥ 200円／袋 可能 ― ㈱あさぎり宝山ファーム (農)富士宮養鶏団地組合 代表理事 小松 幸栄 山宮堆肥生産利用組合 組合長 桑原 康 筒井 一元 なし なし なし 鶏 29 社長 青木 善明㈱青木養鶏場 宮原541‐5 58-1601 豚 野澤 正樹 向陽畜産団地養豚部 代表 桑原 寿幸 －１７－家畜ふん堆肥の選び方・使い方
～堆肥選びで失敗しないための基礎知識～
はじめに
富士宮地域には畜産農家が数多くあり、それぞれの農場で特徴のある家畜ふん堆肥を製造しています。そこで、耕種農家の皆さんが最適な家畜ふん堆肥を選べるよう、また安心 して使うことができるように、新しい利用技術を解説します。1. 家畜ふん堆肥の施用効果と特徴
家畜ふん堆肥はなぜ作物にいいの？ 家畜ふん堆肥の効果には、大きく分けて肥料効果と土づくり効果の二つの効果があります。田や畑の肥持ちが良くなる、水はけが良くなるといった効果は「土づくり効果」 で、毎年施用することで徐々に効果が現われます。一方、「肥料効果」は栽培している作物に対する効果で、施用したら比較的すぐに効いてくるものと、徐々に効いてくる もの(地力)があります。 家畜ふん堆肥はお得？ 肥料の価格は、平成 20 年に高騰し、化成肥料や有機質肥料は、価格が高止まりする傾向にあります。しかし、鶏ふんや他の家畜ふん堆肥の価格は安定しています。また肥料成 分1kg あたりの価格も安く、とてもお得な肥料なのです。 家畜ふん堆肥にはどんな特徴があるの？ 家畜ふん堆肥は、畜種(牛・豚・鶏)と副資材(水分調整に使うおがくずや剪定枝など)の量で特徴が異なります。一般的に鶏ふん堆肥は肥料効果が高く、牛ふん堆肥は土づく り効果が高いといわれ、豚ふん堆肥はその中間です。また、肥料効果は堆肥を連用（毎年使うこと）するほど高くなり、連用することで窒素の肥効が2 倍になるという試験 結果もあります。牛ふん堆肥
豚ふん堆肥
鶏ふん堆肥
土づくり効果
大
小
肥料効果
小
大
2. あなたにベストな家畜ふん堆肥の選び方
堆肥の情報をチェックしよう！ 堆肥の紹介欄にはいろいろな情報が載っています。それらを利用してあなたにベストな堆肥を選びましょう。 水分：水分は散布のしやすさに影響します。水分が高いと、重くて傾斜地などへの散布に不向きです。しかし水分が低いものは風で飛びやすくなり、市街地での散布には向 きません。なお、堆肥の水分は堆肥を作った時期や、追熟期間の長さで変化します。 窒素・リン酸・カリ：主な肥料成分で、特に家畜ふん堆肥のリン酸・カリは化学肥料並みに効きます。家畜ふん堆肥はこのほかに、石灰や苦土(特に鶏ふん堆肥)、微量要素 などを含みます。 ＥＣ(電気伝導度)：堆肥に含まれる水溶性の肥料成分濃度を表します。ＥＣが高い堆肥は塩類障害の原因として嫌われることがありますが、特別な栽培法(育苗や温室栽培) でなければ問題はありません。ＥＣの高い堆肥は、肥料成分が多いお得な堆肥といえますが、併用する肥料(金肥)は必ず減らす必要があります。 炭素率(ＣＮ比)：古くは堆肥の腐熟度をはかる指標に用いられていましたが、現在はそれほど重要視されません。牛ふん堆肥では、およそ 15～20、鶏ふん堆肥では 5～10 が一般的です。 堆肥化の方法：腐熟に必要な日数は、機械で 撹 拌 かくはん したものほど短く、でき上がりも均一な形状になります。一方、切返し方式では熟成期間を長くとります。どちらの方 法でも十分腐熟が進んだものが製品として販売されています。 未熟・完熟はどうやって見分ける？ 分析に頼らずに完熟堆肥を簡単に見分ける方法は、におい．．．です。家畜ふん堆肥の場合は、腐熟が進むにしたがって、ツンとくるふん尿のにおいから、徐々に土(かび臭い)の においに変わってゆきます。ですから、においの少ない堆肥ほど、完熟した堆肥と言うことができます。 家畜ふん堆肥はいつ畑に入れればいいの？ 田や畑に堆肥を入れる時期はいつが良いのでしょうか？一般的には、春・秋の栽培前に施用しますが、この時期は在庫が少なくなるため、良質な堆肥が手に入らないことも あります。完熟した牛ふん堆肥は肥効が長いので、前作の収穫直後に堆肥を施用するのも効果的です。肥効が化学肥料に近い鶏ふん堆肥は、栽培を開始する直前に施用する のが良いでしょう。 家畜ふん堆肥と併用する肥料(金肥)の量を調節しよう！ 家畜ふん堆肥の施用量は、10a(1 反)あたり1～2ｔが適量ですが、鶏ふん堆肥は、これより少なめが適量です。家畜ふん堆肥を施用したら、肥料(特にリン酸とカリ)を減ら す必要があります。これを行わないと肥料過剰になって倒伏や塩類障害が発生する恐れがあります。また、ほ場に肥料が残っている場合もあるので、定期的な土壌分析も大 切です。家畜ふん堆肥を使ったら、どれだけ肥料を減らせばよいかは、農林事務所やＪＡに相談してください。文責：静岡県畜産技術研究所 飼料環境科
＜家畜ふん堆肥の種類と施用効果＞
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名称 開設場所 開設日・時間 特徴 問い合わせ 月曜 15時～17時 月・木曜 5時半～8時 定休日：1/1～1/5 8時半～15時 定休日：土・日曜 8時～17時 月・木曜 7時20分～11時半 定休日：1/1～1/5 4月～9月 8時～17時半 10月～3月 8時～17時 月･金曜 6時～11時 月・木曜 5時半～10時 定休日：水曜・年末年始 7時～17時 年中無休 9時～17時 定休日：1/1～1/3 農家のお母ちゃんの 手作り食品・野菜・花 上野朝市 下条438-1ＪＡ富士宮 上野支店 地場野菜・加工品 山宮1575 ＪＡ富士宮 山宮支店 山宮392-15（富士山登山道沿い） 富士ミルクランド 農産品直売所 上井出3690 富士ミルクランド（人穴街道沿い） 地場野菜・加工品・ 調味料・乳製品 北山富士見農産物直売所 北山1063-3北山中学校西側 （旧大月線沿い） 淀師413-5 富士養鱒漁業協同組合事務所 （四中北側） 農民市場中央店 地場野菜・加工品 0544-26-3177 大宮夕市 地場野菜・加工品 0544-26-2183 錦町4-4 ＪＡ富士宮 大宮支店 農家のお母ちゃんの 手作り食品・野菜 にじますの加工品 0544-54-3690 0544-58-0567 1 4 5 宮原385-1ＪＡ富士宮 宮原ATM隣 西小泉町55-1 ＪＡ富士宮 富士根支店 富士養鱒漁業協同組合 直売所 中央町2－10 中央商店街 東側入り口 7 0544-22-2955 0544-26-4167 宮原朝市 地場野菜・加工品 0544-26-8130 8 9 会員が生産した農産物加工品 富士根朝市 6 2 3 10 0544-23-8812 粟倉1263 平成大橋北側 地場野菜・加工品 地場野菜・ジャム・漬物 農民市場粟倉店 山宮朝市 0544-58-0831 0544-58-1025 定休日：1/1～1/3 6時半～18時 年中無休 3月～11月 8時～19時 12月～2月 8時～18時半 定休日：火曜（祝日を除く） 年末年始 9時～17時半 月～金曜 6時半～ 定休日：金曜 8時～16時 定休日：水曜（※筍の時期無休） 9時～16時半 （4月：無休 8時半～） 定休日：火曜 平日 9時～18時 土日10時～18時 （筍の時期：無休 8時～) 火・金曜 8時～11時 定休日：木曜 10時～20時 定休日：水曜 9時～17時 3月下旬～11月 無休 9時～18時 12月～3月中旬 定休日：水曜 9時～17時 木曜 9時半～13時半 無農薬で野菜を生産している 「富士山麓有機農業推進協議 会」の若手メンバーが出店 080-6583-2505 （宮下） 22 有機の朝市 大宮町8-3（FUJIVISION） 19 新稲子川温泉ﾕｰ･ﾄﾘｵ 上稲子1219 地場野菜・加工品・惣菜 まかいの牧場 マルシェ・富士山 21 20 農産物直売所 大富士 根原492-14 国道139号沿い 朝取り地場野菜・牛乳・ 乳製品・にじます加工品・ ソフトクリーム 地場野菜・加工品・花 18 芝川野菜クラブ 17 地場野菜・手作り加工品・ 山野草・乳製品 0544-66-0175 0544-54-0342 外神東町243-1 0544-65-2770 長貫1095-18 JA富士宮 芝川支店 地場野菜・農産物・加工品・ 漬物・干芋・干柿 内野1327-1 国道139号沿い 0544-65-1977 （東海林） JA富士宮ﾌｧｰﾏｰｽﾞﾏｰｹｯﾄ 「う宮～な」 内房1669-1 国道52号沿い(市境近く） 地場農産物・加工品・ 手打ちそば・漬物・蜂蜜・豆 地場農産物・漬物・豆類・ ウコン・小麦まんじゅう・山菜 大鹿窪507-1 窪尻橋東側 柚野自由市 大鹿窪198-2ＪＡ富士宮 柚野支店 山宮392-15（富士山登山道沿い） 国道469号交差点近く 風岡たけのこ園 長貫1120 県道10号沿い（サークルK隣） 自家栽培の筍・果物 米・昆虫 内房農林産物直売所 柚野農林産物直売所 11 14 12 15 16 13 外神123 0544-52-2230 道の駅朝霧高原 富士山やさいセンター 地場野菜・ジャム・漬物 惣菜 農薬を使用していない野菜・珍 しい野菜・化学調味料、着色料 を使用していない加工品 0544-58-1233 富士山麓の安全安心な 農産物 0544-59-2022 0544-65-5005 0544-66-0731 0544-68-2069 0544-66-0427 （代表 篠原） －１９－
天子ヶ岳 芝川駅 国 道 469 ７ 芝 川 出 張 所 2 富士根朝市 3 農民市場中央店 8 上野朝市 6 農民市場粟倉店 14 柚野自由市 17 風岡たけのこ園 12 道の駅朝霧高原 4 富士養鱒直売所 9 北山富士見農産物直売所 11 富士山やさいｾﾝﾀｰ
－２０－
10 富士ﾐﾙｸﾗﾝﾄﾞ 19 新稲子川温泉ﾕｰ･ﾄﾘｵ 5 宮原朝市 1 大宮夕市 13 JA 富士宮ﾌｧｰﾏｰｽﾞﾏｰｹｯﾄ「う宮～な」 15 柚野農林産物直売所 18 芝川野菜ｸﾗﾌﾞ 16 内房農林産物直売所 20 農産物直売所大富士 21 まかいの牧場 7 山宮朝市 22 有機の朝市 上井出インター～ＭＥＭＯ～
富士宮市役所 産業振興部 農政課
TEL（0544）22-1148FAX（0544）22-1207
