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第 20 回群馬県畜産共進会が開催されました
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ぐんま畜産フェアが開かれる
地方競馬の振興に一役 山羊の部農場 HACCP 講習会を開催しました
肉豚の部5
価格安定事業の状況
繁殖和牛の部・乳牛の部6
南関東 4 競馬開催日程
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消費者の皆様と牧場で交流体験♪
発行：公益社団法人 群馬県畜産協会 〒379-2147 前橋市亀里町１３１０ 群馬県ＪＡビル 6 階／TEL：027-220-2371（代） FAX：027-220-2372 ホームページ：http://www.chikusankyokai.or.jp群馬の畜産 みんなの情報室
第 20 回群馬県畜産共進会
が開催されました
■ 山羊の部
渋川家畜市場（渋川市半田）において、平 成 28 年 9 月 2 日（金）に第 20 回群馬県畜産 共進会・山羊の部が開催されました。 出品頭数は雄 15 頭、雌 27 頭の計 42 頭で、 審査は（公社）畜産技術協会の審査基準に基 づいて行われました。 共進会後には研修会と交換会も行われまし た。 研修会では、(独)家畜改良センター茨城牧場 長野支場から田中翔子氏をお招きし、山羊の 飼養管理についてご講演いただきました。 交換会では、昨年以上にたくさんの購買者の 方が県内外からお越しになり、活気ある交換 会となりました。山羊の部 結果
金賞１席
第１部 ながひめ２８ 長岡圭一
第２部 なかくら２１－２ 加藤秀雄
第３部 富士松本１６－２ 松本恒春
第４部 中倉２７－３ 松本恒春
技術協会長賞 ながひめ２８ 長岡圭一
群馬県知事賞 中倉２７－３ 松本恒春
■ 肉豚の部
群馬県食肉卸売市場（玉村町上福島）において、 平成 28 年 9 月 30 日(金)に第 20 回群馬県畜産共進 会・肉豚の部が開催されました。 出品は第 1 部（純粋種）1 組 2 頭、第 2 部（一代 雑種）3 組 6 頭、第 3 部（三元交雑種）9 組 90 頭 の計 13 組 98 頭でした。 審査は（公社）日本食肉格付協会の豚枝肉取引規 格並びに（一社）日本養豚協会の体型審査標準に 基づき行われました。 出品豚の成績は、極上 4.1％、上 56.1％、中 36.7％、 並 2.0％で、上物以上率は 60.2％と良好な成績でし た。 共進会の様子肉豚の部 結果
第１部 優秀賞 吉澤重実
第２部 優秀賞 有限会社山崎種豚場
第３部 赤城橘養豚協議会
名誉賞 赤城橘養豚協議会
■ 繁殖和牛の部・乳牛の部
群馬県畜産試験場（前橋市富士見町）において、 平成 28 年 10 月 29 日(土)に第 20 回群馬県畜産共進 会・繁殖和牛の部が開催されました。 出品された計 49 頭 10 組（未経産 22 頭、経産 27 頭、群出品 10 組）について、体型や品位・資質等 に関する（公社）全国和牛登録協会の審査標準に基 づいた公正な審査が行われました。 翌 30 日(日)には、乳牛の部が開催されました。 同部では、未経産 33 頭、経産 39 頭の計 72 頭が出品 されました。繁殖和牛の部 結果
優等１席
１部 しらね０７０２６ 髙島大明
２部 第１８３とも 新井将知
３部 えずな１３ 黒岩重行
４部 しらね０６４０８ 髙島大明
５部 ひのざくら７２ 片野嘉平
６部 ひのざくら６ 片野嘉平
７部 しらね０６４０８
しらね０７０２６ 髙島大明
８部 しらね７２３３４
しらね０６４０８ 髙島大明
体型や乳用強健性、乳房等について、（一社）日 本ホルスタイン登録協会の審査標準に基づいた審 査が行われました。 名誉賞 高島大明 ７部 しらね０６４０８ しらね０７０２６ 名誉賞 遠坂 和仁 9 部 ファイン リコ ダッチ 名誉賞 有限会社荻原牧場 4 部 ブルーエンゼル LP ドア アリス ET 共進会 審査の様子＜3＞ 8 月と 10 月に、それぞれ宿泊と日帰りで牧場体験 を開催しました。 この体験交流は、消費活動を通して畜産を支える 消費者の皆様に畜産の現場で畜産経営者等と交流す ることを通じて、畜産について理解を深めていただ くことを目的に、消費者団体であるコープぐんまさ んや関係者の皆様のお力添えのもと企画しました。 宿泊体験 ＠ 神津牧場（下仁田町大字南野牧） 開催日：平成 28 年 8 月 2 日(火)～3 日(水)1 泊 2 日 参加者：8 組 24 名（大人 9 名、子ども 15 名） ★体験内容★ 1 日目：放牧地で牛とのふれあい、牛の行列見学、 搾乳体験、ポニー乗馬、バター作り ♪お昼にはジャージー牛のカレー、夜には ジャージー牛の鉄板焼きを食べました。 ♪お風呂はジャージー牛乳風呂でした。 2 日目：子牛の哺乳とお世話、草刈り、お絵描き
乳牛の部 結果
優等１席
１部 アッシュクリーク ギンハボック チエン ジュリア ＥＴ ♦ 砥上拓弥
２部 ラブリーファーム フイーバー ラッキー ♦ 株式会社長坂牧場
３部 ファイン ヒーローズ ダッチ ♦ 遠坂和仁
４部 ブルーエンゼル ＬＰ ドア アリス ＥＴ ♦ 有限会社萩原牧場
５部 ピーチヒル マッカチエン ブーツレグ ♦ 清水邦男
６部 ハーバード ＩＯＮ アリエッティ ♦ 三輪圭吾
７部 アッシュクリーク ギンハボック ウィン ジェリア ♦ 砥上拓弥
８部 ゴッドフレイ ラティチュード ローズ ♦ 三輪圭吾
９部 ファイン リコ ダッチ ♦ 遠坂和仁
消費者の皆様と牧場で交流体験♪
開催日：平成 28 年 10 月 28 日(金) 参加者：5 組 11 名（大人 4 名、子ども 7 名） ★体験内容★ 午前：長壁牧場（高崎市上室田） 牛舎見学、搾乳見学と体験、仔牛とのふれ あいと哺乳体験、牛乳試飲 午後：コープデ高崎センター 昼食♪コープぐんまさんが、クリームシチュー を用意してくれました。 交流会（コープぐんま・ハッピーミルクプロジ ェクトシエラレオネ報告、チーズ試作、クイズ） 日帰り体験 ＠ 長壁牧場、コープデリ高崎センター 参加者からは、普段はなかなか触れることの出来 ない生産現場での体験、生産者との交流を通じて、 牛や牛乳に対する考えが変わったといった感想を多 数いただきました。 神津牧場様や長壁牧場様をはじめとしてご協力い ただいた皆様にこの場をお借りして御礼申し上げま す。 自分で刈った草を牛に食 べさせてあげました。 早朝、子牛の小屋を掃除して、 ミルクをあげました。 放牧地にて 長壁さんと 搾乳体験 子牛にミルク をあげました カ ッ テ ー ジ チ ー ズ 作りに挑戦！！農場 HACCP 講習会を開催しました
ぐんま畜産フェアが開かれる＝地方競馬の振興に一役＝
去る、平成 28 年 10 月 20 日(木)、浦和競馬場におい て、群馬県馬事畜産振興協議会主催の「ぐんま畜産フ ェア」が開かれました。 この日は、浦和競馬場に来場いただいた方に、東毛 酪農業協同組合が生産した群馬県産チーズの無料配 布（先着 800 名様）や「上州牛」ボールペンやパンフ レットの配布、JA 高崎ハムによるお楽しみ袋の販売が 行われ、約 5,000 人の来場に会場は大変にぎわいまし た。 また、このフェアでは、協賛団体等による冠レース も行われ、第 5 レースでは群馬県食肉品質向上対策協 議会の提供による「上州和牛賞」、第 6 レースでは東 毛酪農業協同組合の提供による「東毛酪農 63℃賞」、 第７レースでは JA 高崎ハムの提供による「JA 高崎ハ ム賞」、第８レースでは当協会の提供による「公益社 団法人群馬県畜産協会長賞」が授与されました。 「公益社団法人群馬県畜産協会長賞」の優勝は、６ 枠８番シゲルノコギリダイの増田充宏騎手で、優勝さ れた馬主、騎手、調教師、厩務員の皆様に群馬県産畜 産物の副賞を授与いたしました。 より多くの方に地方競馬の楽しさや群馬の畜産物 のおいしさを感じていただけたフェアでした。 HACCP とは、原材料の受入から最終製品までの各 工程ごとに、食べる人の健康への危害となる要因を分 析し、それを防ぐために必須の管理点を継続的に監 視・記録するシステムです。 近隣諸国での家畜伝染病の発生による飼養衛生管 理基準の遵守、東京五輪の開催、高齢化やグローバル 化に伴うフードチェーンアプローチの重要性が高ま る中、農場においても HACCP 方式を活用することで、 衛生管理の向上、農場段階からの畜産物の安全性を確 保することが大切だと考えられます。 そこで、平成 28 年 11 月 2 日(水)に、群馬県 JA ビル において「農場 HACCP 導入とは」というテーマで講 習会を開催しました。 講師には、森久保薬品株式会社で HACCP 担当とし てご活躍されている赤池洋氏をお招きし、農場 HACCP の中でも特に一般的衛生管理プログラム（衛生管理シ ステムの基礎）に重点を置いて、ご講演をしていただ きました。 HACCP を導入することで、管理を厳格にしなけれ ばならないのではないかという不安から取り入れづ らいという声も聞きます。しかし、農場 HACCP の認 証基準として求められていることは、特別に厳しい基 ぐんま畜産フェアの様子 6 枠 8 番シゲルノコギリダイ 増田充宏騎手、馬主、調教師さん 森久保薬品・赤池氏のご講演 取り組んでいる衛生管理対策を含めた農場での作業 等を文書化し、継続的に監視・記録を行う（PDCA サ イクル）ことで、安全な畜産物を担保することです。 赤池先生のご講演では、目標の設定や PDCA サイク ルでの無駄の削減等を通じて、生産性や衛生管理が向 上したという事例も紹介されました。 講演やその後の意見交換を通じて、出席者の皆様と 日頃の衛生管理対策の延長線上に農場 HACCP 認証基 準のクリアがあるという認識を共有しました。＜5＞
。 先 日 、 東 京 で 木 枯 ら し １ 号 が 吹 き ま し た 。 去 年 と 比 較 す る と １ ６ 日 も 遅 か っ た そ う で す 。 群 馬 県 は か ら っ 風 で 有 名 で す が 、 こ こ 最 近 は 気 温 が 下 が っ て き た 割 に 風 が 弱 く 、 過 ご し や す い と 思 っ て い た 矢 先 で し た の で 、 こ れ か ら 本 格 的 な 冬 が や っ て く る こ と を 考 え る と 少 し 憂 鬱 に な り ま す 。 し か し 、 四 季 折 々 の 楽 し み を 満 喫 し て こ そ の 日 本 人 、 ま ず は し っ か り 紅 葉 を 楽 し ん で 、 冬 へ の 準 備 を し て い き た い と 思 い ま す 。 皆 様 も 急 な 冷 え 込 み な ど で 風 邪 を 引 か な い よ う 、 寒 さ 対 策 を 怠 ら ず に お 過 ご し い た だ け れ ば と 思 い ま す 。 地方競馬の収益金は畜産の振興に役立っています
