品種【果樹】 りんご 品種名 系統名 来歴 果実重 収穫期 糖度 酸度 特徴 開発機関名 ページ 紅の夢 紅の夢 紅玉×赤肉親系統１（エター ズゴールドとラベルの付いた 樹） 350ｇ程度晩生 10月下旬～11月上旬（青森県） 約13％ 約0.9％果肉が赤く、酸味の効いた生食用品種。ジャム、ケーキ等の加工にも適。 弘前大学 1 HFF60 HFF60 不明 350ｇ程度早生 9月中旬～下旬（青森県） 0.125 0.4～0.5％果皮が黄、果肉は赤。生食可。果皮と果肉のコントラストを活かしたディスプレイに適。 弘前大学 2 HFF33 HFF33 不明 350ｇ程度晩生 11月上旬～中旬（青森県） 0.125 0.4～0.5％ 果皮、果肉とも赤。酸含量はふじと同程度で、嗜好性は高い。 弘前大学 3 こうこう こうこう 弘大１号×ふじ 晩生 11月下旬～中旬（青森県） 約15％ 約0.3％果皮が黄、果肉は白。甘みが強く、蜜も多い。着色管理不要で、労働軽減。 弘前大学 4 HFF63 HFF63 不明 350g程度晩生 11月上旬～中旬（青森県） 14%～15％ 0.2～0.3％果皮が黄、果肉が白。さわやかな甘みで、蜜も多い。王林に代わる品種として期待。 弘前大学 5 弘大みさき 弘大みさき ゴールデンデリシャス×弘大１号 500ｇ程度中生 10月上旬～中旬（青森県） 0.135 0.3～0.4％果皮が黄、果肉が白。果実大。糖酸のバランス良。ジュース、ジャムも食味良。 弘前大学 6 あおり９ （商標名： 彩香 ） あかね×王林 ３００ ｇ程度 早生 （青森県黒石 市で９月末） １４ ％程度 ０.４５ ％程 度 果実は鮮紅色。加熱しても果肉が崩れにくく、コンポートやタルト等 食感が必要な製菓用に向く。 (地独)青森県産業技術センター りんご研究所 7 あおり１１ 北の幸×ジャージーマック 250 ｇ程度極早生 （青森県黒石市で８月中旬） 12 ％程度 0.4 ％程度果実は不明瞭な縞状の紅色と、地色の緑色のバイカラー。甘酸適和で果汁が多く、良食味。豊産性。 (地独)青森県産業技術センターりんご研究所 8 あおり１２ （商標名： しおりの詩） 北の幸×ジャージーマック 300 ｇ程度 極早生 （青森県黒 石市で８月中旬） 12 ％程度 0.5 ％程度 極早生。果汁が豊富で、酸味のあるさっぱりした味。製菓用として、 「紅玉」より2ヶ月早く利用可能。 (地独)青森県産業技術センター りんご研究所 9 あおり１３ （商標名： 北紅 ） リチャードデリシャス×つがる 350～４００ ｇ 中生 （青森県黒石 市で１０月中旬） １４～１５ ％ ０.３ ％程度 果実は濃紅色、大玉で、蜜が多く、高級感がある。果汁多く甘味で、 芳香があり良食味。栽培が難しい。 (地独)青森県産業技術センター りんご研究所 10 あおり１５ （商標名： 星の金貨 ） ふじ×青り３号 ２５０～３００ ｇ程度 （「ふじ」より小玉傾向） 晩生 （青森県黒石 市で１０下旬） １５ ％程度 ０.３５ ％程 度 果実は黄色。サクサクと軽い食感で、果汁が多く、甘酸バランスが良 く、良食味。貯蔵性に優れる。 (地独)青森県産業技術センター りんご研究所 11 あおり１６ （商標名： 恋空） 67－45×夏緑 250 ｇ程度 極早生 （青森県黒 石市で８月中旬） 13 ％程度 0.35 ％程度 極早生。果実は濃紅色。着色が良く、熟期も揃う。酸味がマイルド で、甘く、良食味。隔年結果性が強い。 (地独)青森県産業技術センター りんご研究所 12 あおり２１ （商標名： 春明２１） ふじ×レイ８ 300～400 ｇでバラツキ がある 晩生 （青森県黒石 市で11月上旬） 15 ％程度 収穫時： 0.6％程度 （販売時： 0.3～0.4％程 度） 収穫直後は硬く酸味が強いが、貯蔵後は食感、食味とも良くなる。 収穫後ＣＡ貯蔵し、4月以降に販売。 (地独)青森県産業技術センター りんご研究所 13 あおり２４ グラニースミス×レイ８ 300 ｇ程度中晩生 （青森県黒石市で10月中下旬） 15 ％程度 0.8 ％程度鮮緑色で光沢がある。生食も出来るが、酸味が強いため加工用に向く。果肉は加熱すると崩れる。 (地独)青森県産業技術センターりんご研究所 14 あおり２５ メロー×リバティ 250 ｇ程度晩生 （青森県黒石市で10月下旬） 14 ％程度 0.6～0.7 ％国内初の黒星病真性抵抗性品種。やや酸味が強く、果肉は加熱しても崩れにくい。貯蔵性が良い。 (地独)青森県産業技術センターりんご研究所 15
秋陽 山園Ａ１号 陽光×千秋 約３５０ｇ９月下旬～１０月上旬（中生） １４％前後 ０．４％前後果実は鮮紅色の大玉。果汁多く、甘味酸味とも多く濃厚な味で、歯触りも良い。収穫前落果が発生する。 山形県農業総合研究センター園芸試験場 18 ファーストレディ 山園Ａ２号 さんさ×つがる 約３００ｇ８月末～９月上旬（早生） １３～１４％前後 ０．３％前後早生。大玉で着色が良い。果実は硬く、甘味酸味とも多く濃厚で良食味。収穫前落果が発生する。 山形県農業総合研究センター園芸試験場 19 シナノスイート ふじ/つがる 300～350g程度 中生 14％程度 0.2～0.3％程度中生。果実は赤～濃赤色の縞状に着色。果汁多く、甘味が多く酸味が少ない良食味。 長野県果樹試験場 20 シナノレッド つがる/ビスタベラ 250～300g程度 早生 12～13％程度 g/100ml程度0.3～0.4早生。果実は赤～濃赤色に着色。甘酸適和で良食味。 長野県果樹試験場 21 シナノゴールド ゴールデンデリシャス/千秋 300g程度 中生 14～15％ 0.4～0.5％中生。地色は緑黄色で、緑黄～黄色に着色。甘酸適和で、パリッとした肉質で良食味。貯蔵性に優れる。 長野県果樹試験場 22 シナノドルチェ ゴールデンデリシャス/千秋 300g程度 早生 14％程度 0.5％程度早生。赤～濃赤色で、縞は明瞭。甘酸適和で、果汁多く、芳香があり 良食味。 長野県果樹試験場 23 シナノピッコロ ゴールデンデリシャス/あかね 150～200g 早生 14％程度 0.4～0.5％程 度早生。小玉。鮮やかな赤色に着色。甘酸適和で良食味。 長野県果樹試験場 24 日本なし 品種名 系統名 来歴 果実重 収穫期 糖度 酸度 特徴 開発機関名 ページ 秋栄 ‘おさ二十世紀’x‘幸水’ 330g 中生 0.13 pH4.9 自家和合性で、人工受粉不要。高糖度、食味良好。 鳥取大学 25 香麗 あけみず／筑水 ４３０ｇ 早生 0.134 極早生。果実重は４３０ｇ程度と極早生品種としては大玉で、筑水に似た香りを持つ。 神奈川県農業技術センター 26 なつみず 喜水／あけみず ４３０ｇ 早生 0.131 早生。果実重は、４３０ｇ程度と早生品種としては大玉で、果形が良く、外観が良好。 神奈川県農業技術センター 27 - 南農ナシ３号 「二十世紀」/「日の出」 500g程度 晩生（育成地におい て９月下旬～10月上 旬） 13％程度 ｐH4.8程度青なし。食味の評価は非常に高いが、外観評価や果肉崩壊症の発生があるため品種登録は見送られた。 長野県南信農業試験場 28 南月 越後/新水 400g程度早生～中生（育成地 にて9月上中旬） 14％程度 ｐHで5.0程度 青なし。糖度が高く、良食味。貯蔵期間がやや短い。 長野県南信農業試験場 29 歓月 新高/新星 約700ｇ 成熟期は「新高」よ り遅く、「愛宕」より やや早く、愛知県で １０月中下旬です。 14～15％ 赤なし。晩生。果汁が多く、果肉が柔らかく緻密。貯蔵性が良い。 愛知県農業総合試験場 31 陽水 新高/幸水 約800ｇ 成熟期は「豊水」、 「あきづき」より遅く、 「新高」よりやや早 く、愛知県で９月下 １３～１４％ 酸は少ない赤なし。晩生。おいしく、形の良いジャンボナシ。果汁が多く、果肉が緻密。 愛知県農業総合試験場 32
爽甘 秋栄 X 香梨 530g 中～晩生 13% pH4.9果実成熟期は10月上旬で‘新高’より遅く、新興より早い。おおだま で高糖度であり、食味良好。 鳥取大学 36 みかん 品種名 系統名 来歴 果実重 収穫期 糖度 酸度 特徴 開発機関名 ページ 小原紅早生 宮川早生の枝変り １００～１２０ｇ１１月下～１２月上旬 １１～１２％ ０．６～０．８％程度国内の温州ミカンの中で最も果皮の赤みが強い。食味は「宮川早生」並。生理落果多い。 香川県農業試験場 37 佐賀果試６号 山下紅早生の珠心胚実生選抜 100～１２０ｇ 早生 12% 0.09% 山下紅に比べて着色が早く、糖度がやや高く、減酸が早い。 佐賀県果樹試験場 38 ゆず 品種名 系統名 来歴 果実重 収穫期 糖度 酸度 特徴 開発機関名 ページ - 高知果試選抜2号、3号 弱毒ＣＴＶを自然保毒し、果実外観が優良な系統。ステムピッティングやこはん症の発生が少ない。 高知県農業技術センター果樹試験場 40 ぶどう 品種名 系統名 来歴 果実重 収穫期 糖度 酸度 特徴 開発機関名 ページ 香大農R-1 母：リュウキュウガネブ（沖縄 地方の野生種）／父：マスカッ ト・オブ・アレキサンドリア 200g 9月下旬 20% 0.007 高温でも果皮の着色優。機能性成分多。 香川大学 41 アルモノワール ブドウ山梨44号 カベルネ・ソーヴィニヨン ／ツヴァイゲルトレーべ 240g 中生 18.50% 0.0077耐寒性大。糖度高く、酸抜け良。ワイン品質は色調濃く、タンニンもやや多く、酸含量とのバランス良。 山梨県果樹試験場 42 サニードルチェ ブドウ山梨45号 バラディー ／ ルビー・オク ヤマ 500～600g （11ｇ） 〈ジ ベレリン２回処理、1600 ～1800kg／10a〉 中生（８月下旬～９ 月上旬） 17.20% 0.57% 肉質は崩壊性で青リンゴのような香り。果皮は鮮紅色で、剥皮性は 難だが、薄いため皮ごと食べられる。 山梨県果樹試験場 43 ビジュノワール ブドウ山梨38号 山梨27号（甲州三尺／メル ロ）／マルベック 290g （2.3g） 早生（８月下旬～９ 月上旬） 22.4% 0.75% 樹勢は中で平棚でも垣根でも栽培可。ワイン品質は色調濃く、タンニ ンが多いが、酸含量はやや少。 山梨県果樹試験場 44 モンドブリエ ブドウ山梨54号 シャルドネ／カユガ・ホワイト 170g（2.6g）晩生（９月下旬～１０月上旬 23% 0.75%樹勢はやや強、平棚でも垣根でも栽培可。ワイン品質は香り豊で、甲州と同程度の高い官能評価。 山梨県果樹試験場 45 ＢＫシードレス みつしずく（商標名） マスカットベリーＡ×巨峰 生食用400g～800g(10g ～18g)、加工用200g～ 600g(2g～18gまで目的 に応じ調節可） 路地で中生（９月下 旬）から晩生（１１月 下旬） 22～25% 0.3～0.4% 施設では無農薬、ジベレリン処理のみの栽培が可能であり、高糖、 低酸度の極上食味で、干しぶどうやワイン糖の加工適性も高い高品 質超省力栽培対応品種。 九州大学 46
なつっこ 川中島白桃／あかつき 300～350ｇ中生（長野県須坂市で８月中旬） 13～17％ pH５前後中生。大玉。糖度が高く、着色良好。裂果は少ないが、無袋栽培では果点荒れが発生。 長野県果樹試験場 53 紅晩夏 紅錦香／フレーバートップ 400ｇ前後晩生（長野県須坂市で９月上中旬） 12％前後 pH4.5前後晩生。大玉。着色良好。裂果等の果面障害は少ない。年により糖度が低くなることがある。 長野県果樹試験場 54 サマークリスタル スイートネクタリン晶光／ＮＪＮ７６ 150～200ｇ早生（長野県須坂市で７月中下旬） 10～12％ pH4.1前後ネクタリンとしては酸味が少ないスイートタイプ。やや小玉だが、着色良好で、果肉は白色。粘核。 長野県果樹試験場 55 ひだ国府紅しだれ 国府ＨＭ－１ 不明（地域在来種からの選 抜） 台木として使用することで、モモ若木の凍害による枯死や胴枯れ症 状の発生を軽減。 岐阜県中山間農業研究所 56 飛騨おとめ 飛系モモ１号 川中島白桃／やまなし白桃 319ｇ 中生 16.40% ｐＨ4.9白鳳と昭和白桃の中間時期に収穫が可能。大玉で着色が良く、高 糖度で食味良好。 岐阜県中山間農業研究所 58 あんず 品種名 系統名 来歴 果実重 収穫期 糖度 酸度 特徴 開発機関名 ページ 信州サワー 信陽／L-62 70～80ｇ 早生（長野県須坂市 で６月下旬～７月上 旬） 12～13％ pH3.6前後大玉。甘酸のバランス良く多汁で良食味。果皮が明るい橙色で、シロップ漬け等の加工にも適する。 長野県果樹試験場 60 おうとう 品種名 系統名 来歴 果実重 収穫期 糖度 酸度 特徴 開発機関名 ページ 紅てまり 山形Ｃ５号 ビック×佐藤錦 １０～１２ｇ７月上中旬（極晩生） ２０～２２% ０．８％前後極晩生。果皮は着色良好で濃紅色。果実は非常に大きく、甘酸適和で良食味。日持ち性に優れる。 山形県農業総合研究センター園芸試験場 61 紅ゆたか ビック×（ビング×黄玉） ６～９ｇ育成地で６月上中旬（早生） １８～１９％ 早生種。樹勢は中～やや強く、枝梢の発生は中、花束状短果枝の 着生は多い。果形は扁円形で、果皮は赤色。果肉色はクリーム色で 肉はやや軟らかい。食味良好。「佐藤錦」とは交雑和合。 山形県農業総合研究センター 園芸試験場 62 紅きらり レーニア×コンパクトステラ ９ｇ前後育成地で６月下旬 （晩生） １９％前後 ０．６％前後 晩生種。果形は心臓形。果皮は赤色で外観良好。酸味少なく食味良 好。自家和合遺伝子を持つため、受粉樹がなくても結実。受粉樹と して利用した場合、いずれの品種とも交雑和合。 山形県農業総合研究センター 園芸試験場 63 かき 品種名 系統名 来歴 果実重 収穫期 糖度 酸度 特徴 開発機関名 ページ － ベビーパーシモン®、（突核 無（とつたねなし）） 平核無の突然変異（小果枝 替り）と考えられている ２０～５０ｇ（２５ｇ程度の 比率が高い） 岐阜（９月上旬～１０ 月上旬）、新潟（９月 下旬～１０月中旬） 最低１６％、２ ０％以上も多 い － 一口サイズの大きさ、高糖度、種なしの渋ガキ。極早生。 岐阜県農業技術センター 64 ０．６～０． ８％
パインアップル 品種名 系統名 来歴 果実重 収穫期 糖度 酸度 特徴 開発機関名 ページ ゴールドバレル クリームパイン/McGregorST-1 1410g 早生 0.165 0.0053 早生で大果の良食味生食用品種。 沖縄県農業研究センター名護支所 66 西洋なし 品種名 系統名 来歴 果実重 収穫期 糖度 酸度 特徴 開発機関名 ページ バラード バートレット×ラ・フランス ４５０ｇ前後 育成地で９月下旬（中生） １５～１７％ ０．２５％程度 収穫期は９月下旬。果実は４５０ｇ前後と大きく、果形は短びん形で サビはやや多い。糖度は１５～１７％で甘みが強く、酸度は０．２５％ 前後と中程度。肉質は滑らかで、粉質化しない。単為結果率は平均 で６０％を越える。 山形県農業総合研究センター 園芸試験場 69 びわ 品種名 系統名 来歴 果実重 収穫期 糖度 酸度 特徴 開発機関名 ページ はるたより 長崎１４号 長崎早生/77-856（津雲× シャンパン） 57ｇ 施設：4月中～5月上 旬 露地：5月下～6月上 旬 13.2 0.17 施設栽培では、「長崎早生」に比べ大果で、果肉は軟らかく、糖度も 高く、食味は良好。高温果皮障害（へそ青症、へそ黒症など）の発生 少。がんしゅ病に強抵抗性。露地栽培では、寒害を受けやすく、果皮 障害の発生も多い。 長崎県農林技術開発センター 70 なつたより 長崎１５号 長崎早生/福原早生 62ｇ 5月下旬（中生） 12.3 0.2 果実重は約60ｇで「茂木」の約1.5倍。果汁が多く果肉が柔らかく糖度 が高く食味が良い。成熟期は「茂木」よりやや早い。果皮は橙黄色で あるが、｢茂木｣よりも橙色がやや薄いので、収穫適期を逃さないよう に注意する。 長崎県農林技術開発センター 71
機関名 弘前大学 部署名 農学生命科学部附属藤崎農場 記入者氏名 藤田 知道、松本和浩 電話番号 （０１７２） ７５ －３０２５ e-mail k-matsu@cc.hirosaki-u.ac.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 晩生 10月下旬～11月上旬（青森県） 果樹 りんご 紅の夢（くれないのゆめ） 紅の夢（くれないのゆめ） 生食用、加工用 約13％ 最大の特徴は果肉が赤く着色することである。 しかもこれまでの赤肉品種にあ りがちであった、「渋くて生では食べられない」という問題が克服され、酸味の効い た生食ができるおいしいりんごである。外見は円から楕円形、果皮は濃い暗赤色 で果肉は淡紅色。「紅玉」に似て、酸味があるため、ジャムやケーキ等の加工にも 適している。 2010/3/11 冷涼な地域 赤い果肉りんご新品種「紅の夢」の普及推進に向け、弘前大学と地域企業、行 政及び各種団体等との強力な連携・協働の下、情報交換を深め様々な事業を展 開する事を目的として「紅の夢」普及推進委員会を立ち上げている。 今年（平成25年）秋から苗木販売開始。 紅玉×赤肉親系統１（エターズゴールドとラベルの付いた樹） 弘前大学農学生命科学部附属生物共生教育研究センター藤崎農場 約0.9％ 95% 350ｇ程度 1981年 株式会社 原田種苗
機関名 弘前大学 部署名 農学生命科学部附属藤崎農場 記入者氏名 藤田 知道、松本和浩 電話番号 （０１７２） ７５ －３０２５ e-mail k-matsu@cc.hirosaki-u.ac.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 0.4～0.5％ 冷涼な地域 不明 早生 9月中旬～下旬（青森県） 350ｇ程度 12.5% 80% 種苗会社と交渉中 弘前大学農学生命科学部附属生物共生教育研究センター藤崎農場 1981年 果樹 HFF60 生食用、加工用 果皮が黄色で果肉が赤い系統。 黄色の果皮を通して果肉の赤色が淡いピンク 色に透けて見える桃のような可憐なりんごである。果肉が赤く色づくのは「紅の 夢」と同様だが、酸味が抑えられており、生食できる。果皮の黄色と果肉の赤のコ ントラストは彫刻しても美しいことからディスプレイにも適している。 品種登録申請中 HFF60 りんご
機関名 弘前大学 部署名 農学生命科学部附属藤崎農場 記入者氏名 藤田 知道、松本和浩 電話番号 （０１７２） ７５ －３０２５ e-mail k-matsu@cc.hirosaki-u.ac.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 晩生 11月上旬～中旬（青森県） 果樹 りんご HFF33 HFF33 生食用、加工用 12.5% 果皮も果肉も赤く着色する系統。 果皮が「千秋」のように縞模様に赤く色づき、 果肉まで赤く着色する品種である。酸含量が「ふじ」と同程度なので誰もがおいし く食べられる。白い果肉の品種と組み合わせて紅白のカットりんごとして、販売を 目指している。 品種登録申請中 冷涼な地域 不明 弘前大学農学生命科学部附属生物共生教育研究センター藤崎農場 0.4～0.5％ 80% 350ｇ程度 1981年 種苗会社と交渉中
機関名 弘前大学 部署名 農学生命科学部附属藤崎農場 記入者氏名 藤田 知道、松本和浩 電話番号 （０１７２） ７５ －３０２５ e-mail k-matsu@cc.hirosaki-u.ac.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 晩生 11月下旬～中旬（青森県） 果樹 りんご こうこう こうこう 生食用、加工用 約15％ 果皮が黄色で果肉が白い品種。甘みが強く蜜もたくさん入る。着色管理が必要 ないため、管理作業が軽減できる。 最近の研究では「甘みの質」が他のりんごと異なることが明らかになってる。 1999/4/15 全国 小面積ながら全国各地で栽培されている。 弘大１号×ふじ 弘前大学農学生命科学部附属生物共生教育研究センター藤崎農場 約0.3％ 100% 1981年 株式会社 原田種苗等で販売。
機関名 弘前大学 部署名 農学生命科学部附属藤崎農場 記入者氏名 藤田 知道、松本和浩 電話番号 （０１７２） ７５ －３０２５ e-mail k-matsu@cc.hirosaki-u.ac.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 晩生 11月上旬～中旬（青森県） 果樹 りんご HFF63 HFF63 生食用、加工用 14%～15％ 果皮が黄色で果肉が白色の系統。 「こうこう」は濃厚な甘みなのに対し、 「HFF63」はさわやかな甘みが特徴で、蜜もたくさん入る。 外見は「王林」のような やや縦長な品種である。 「王林」に代わる品種として期待している。 品種登録申請中 全国 不明 弘前大学農学生命科学部附属生物共生教育研究センター藤崎農場 0.2～0.3％ 100% 350g程度 1981年 種苗会社と交渉中
機関名 弘前大学 部署名 農学生命科学部附属藤崎農場 記入者氏名 藤田 知道、松本和浩 電話番号 （０１７２） ７５ －３０２５ e-mail k-matsu@cc.hirosaki-u.ac.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 中生 10月上旬～中旬（青森県） 果樹 りんご 弘大みさき 弘大みさき 生食用、加工用 13.5% 果皮が黄色で果肉が白い品種。3倍体品種のため、「陸奥」のような大型の果実 が成る。糖酸のバランスがとれたさわやかな味が特徴であり、ジュースやジャムに してもおいしく食べることができる。 カラーチャートで2程度のやや緑色の時期が収穫適期である。 2010/3/11 全国 今年（平成25年）秋から苗木販売開始。 ゴールデンデリシャス×弘大１号 弘前大学農学生命科学部附属生物共生教育研究センター藤崎農場 0.3～0.4％ 100% 500ｇ程度 1981年 株式会社 原田種苗
機関名 (地独)青森県産業技術センターりんご研究所 部署名 品種開発部 記入者氏名 赤田朝子 電話番号 0172－53－6131 e-mail tomoko_akada@aomori-itc.or.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 0.45 ％程度 青森県りんご試験場（現：地方独立行政法人青森県産業センターりんご研究所） 果実は鮮紅色で、円～長円形。つるが短く、玉揃いはやや劣る。つるさびが発生 する。 果汁が多く甘酸っぱい味で、加熱しても果肉が崩れ難いため、コンポートや果肉 ジャム、タルトタタンなど食感が必要な製菓用に利用できる。冷蔵で１ヶ月程度貯 蔵可能だが、高温下では紛質化の進行が速い。 自家摘果性、病害抵抗性を有するため、摘果作業の省力化や減農薬栽培が可能 である。 2001年3月13日 青森県内ほか 青森県内、8.8ha （農林水産省統計Ｈ23年産） ※ 2011年末より県外生産者への取次ぎ販売開始 青森県内苗木業者（おそらく在庫なし、受注生産） 早生 （青森県黒石市で９月末） 斑点落葉病、黒星病、赤星病 14 ％程度 果樹 りんご あおり９ （商標名： 彩香 ） 生食用、業務用、加工用 300 ｇ程度 あかね×王林
機関名 (地独)青森県産業技術センターりんご研究所 部署名 品種開発部 記入者氏名 赤田朝子 電話番号 0172－53－6131 e-mail tomoko_akada@aomori-itc.or.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 0.4 ％程度 青森県りんご試験場（現：地方独立行政法人青森県産業センターりんご研究所） 果実はやや小玉の円～長円形で、玉揃いが良い。収穫までに全面着色する年は 少なく、不明瞭な縞状の紅色と、明るい緑色の地色とのバイカラーとなる。甘酸適 和で果汁が多く、「恋空」に比べるとやや淡泊であるが、食味は良い。貯蔵性は普 通冷蔵で２週間程度である。青森県では落果防止剤を使用しないよう指導してい る。豊産性である。 2004年1月13日 青森県内ほか 極めて少ない（青森県ほか） ※ 2011年秋より県外生産者への取次ぎ販売開始 2014/1/13で品種登録失効の予定 青森県内苗木業者（おそらく在庫なし、受注生産） 極早生 （青森県黒石市で８月中旬） 斑点落葉病 12 ％程度 果樹 りんご あおり１１ 生食用 250 ｇ程度 北の幸×ジャージーマック
機関名 (地独)青森県産業技術センターりんご研究所 部署名 品種開発部 記入者氏名 赤田朝子 電話番号 0172－53－6131 e-mail tomoko_akada@aomori-itc.or.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 0.5 ％程度 青森県りんご試験場（現：地方独立行政法人青森県産業センターりんご研究所） 果実は長円形で、極早生としては大玉である。収穫までに全面着色する年は少な く、縞状の紅色と、明るい緑色の地色とのバイカラーとなる。果汁が豊富で、酸味 のある、さっぱりとした味。貯蔵性は普通冷蔵で２週間程度である。青森県では落 果防止剤を使用しないよう指導している。アップルパイなど製菓用として、「紅玉」 よりも２か月早く利用できる。 2004年1月13日 青森県内ほか 極めて少ない（農林水産省統計Ｈ23年産） ※ 2011年末より県外生産者への取次ぎ販売開始 青森県内苗木業者（おそらく在庫なし、受注生産） 極早生 （青森県黒石市で８月中旬） 斑点落葉病 12 ％程度 果樹 りんご あおり１２ （商標名： しおりの詩） 生食用、業務用 300 ｇ程度 北の幸×ジャージーマック
機関名 (地独)青森県産業技術センターりんご研究所 部署名 品種開発部 記入者氏名 赤田朝子 電話番号 0172－53－6131 e-mail tomoko_akada@aomori-itc.or.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 0.3 ％程度 青森県りんご試験場（現：地方独立行政法人青森県産業センターりんご研究所） 果実は濃紅色で扁円形、大玉で蜜が多く入り、高級感がある。 果汁が多く甘味で、芳香があり食味は良い。 生育不良果の発生が多く、園地によっては斑点性障害が多発し、栽培は容易で はない。 2003年3月26日 青森県内ほか 極めて少ない（青森県ほか） ※ 品種登録失効（2013/3/26） 品種登録失効 青森県内苗木業者（おそらく在庫なし、受注生産） 中生 （青森県黒石市で１０月中旬） 一般に極めて低い（園地や樹勢等による差が大きい） 斑点落葉病 14～15 ％ 果樹 りんご あおり１３ （商標名： 北紅 ） 生食用 350～400 ｇ リチャードデリシャス×つがる
機関名 (地独)青森県産業技術センターりんご研究所 部署名 品種開発部 記入者氏名 赤田朝子 電話番号 0172－53－6131 e-mail tomoko_akada@aomori-itc.or.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 0.35 ％程度 青森県りんご試験場（現：地方独立行政法人青森県産業センターりんご研究所） 果実は「ふじ」よりやや小玉の円～円錐形で、果皮は黄色で陽光面が赤く着色す る場合がある。サクサクとした軽い食感で、果汁が多く、甘酸のバランスが良い。 ほのかな芳香があり、食味が良い。果皮が薄いため、押し傷が付きやすいが、丸 かじりで食べやすい。貯蔵性に極めて優れ、普通冷蔵で７～８か月まで品質を保 持できる。 2004年1月13日 青森県内ほか 青森県、北海道ほか、11.6ha （農林水産省統計Ｈ23年産） ※ 2011年秋より県外生産者への取次ぎ販売開始 今後、生産量の増加が見込まれる。 青森県内苗木業者 晩生 （青森県黒石市で１０下旬） 斑点落葉病 15 ％程度 果樹 りんご あおり１５ （商標名： 星の金貨 ） 生食用 250～300 ｇ程度（「ふじ」より小玉傾向） ふじ×青り３号
機関名 (地独)青森県産業技術センターりんご研究所 部署名 品種開発部 記入者氏名 赤田朝子 電話番号 0172－53－6131 e-mail tomoko_akada@aomori-itc.or.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 0.35 ％程度 青森県りんご試験場（現：地方独立行政法人青森県産業センターりんご研究所） 果実は、やや小玉の円～扁円形で、濃紅色に全面着色する。極早生品種として は、非常に着色が良く、熟期の揃いも比較的良く、後期落果は少ない。また、酸味 がマイルドで、甘く、食味が良い。貯蔵性は普通冷蔵で２週間程度である。落果防 止剤は不要。 隔年結果性が強いので、摘果の遅れや慣らせすぎに注意が必要である。 2004年1月13日 青森県内ほか 青森県内、3.9ha （農林水産省統計Ｈ23年産） ※ 2011年末より県外生産者への取次ぎ販売開始 今後、生産量の増加が見込まれる。 青森県内苗木業者 極早生 （青森県黒石市で８月中旬） 斑点落葉病 13 ％程度 果樹 りんご あおり１６ （商標名： 恋空） 生食用 250 ｇ程度 67－45×夏緑
機関名 (地独)青森県産業技術センターりんご研究所 部署名 品種開発部 記入者氏名 赤田朝子 電話番号 0172－53－6131 e-mail tomoko_akada@aomori-itc.or.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 収穫時： 0.6 ％程度 （販売時： 0.3～0.4 ％程度） 青森県りんご試験場（現：地方独立行政法人青森県産業センターりんご研究所） 果実は、鮮紅色で縞明瞭、円形で、つるさび、つる割れの発生が見られる。収穫 後ＣＡ貯蔵し、４月以降に販売する。収穫直後は非常に硬く酸味が強いが、貯蔵 後は適度な食感となり、甘酸適和で果汁が多く、後期販売用としては非常に食味 が良い。果皮に未熟やけが発生するので、輸送中あるいは販売時は冷蔵保管す る。 2008年3月18日 青森県内ほか 青森県内、8.8ha （農林水産省統計Ｈ23年産） ※ 品種登録失効 （2008/3/18） 品種登録失効 今後、生産量の増加が見込まれる。 青森県内苗木業者 晩生 （青森県黒石市で11月上旬） 斑点落葉病 15 ％程度 果樹 りんご あおり２１ （商標名： 春明２１） 生食用、業務用、加工用 300～400 ｇでバラツキがある ふじ×レイ８
機関名 (地独)青森県産業技術センターりんご研究所 部署名 品種開発部 記入者氏名 赤田朝子 電話番号 0172－53－6131 e-mail tomoko_akada@aomori-itc.or.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 0.8 ％程度 地方独立行政法人青森県産業センターりんご研究所（旧：青森県りんご試験場） 果実は球形で揃いが良く、鮮やかな緑色で光沢のある果皮が特徴的である。酸 味が強いので製菓用など調理・加工に向くが、糖度も高く果汁があるため生食も 好評である。 果肉は加熱すると崩れるタイプで、アップルパイやジャムに向くが、コンポートや タルトタタンには不向きである。斑点性障害が発生する傾向があり、園地によって は多発して商品化率を大きく低下させる。 2013年3月6日 青森県内ほか 2012年に「あおり24生産・利用研究会」を組織し、会員制で普及開始｡ 会員制 「あおり24生産・利用研究会」に入会し、注文生産。 中晩生 （青森県黒石市で10月中下旬） 斑点落葉病 15 ％程度 果樹 りんご あおり２４ 生食用、業務用、加工用 300 ｇ程度 グラニースミス×レイ８
機関名 (地独)青森県産業技術センターりんご研究所 部署名 品種開発部 記入者氏名 赤田朝子 電話番号 0172－53－6131 e-mail tomoko_akada@aomori-itc.or.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 0.6～0.7 ％ 地方独立行政法人青森県産業センターりんご研究所（旧：青森県りんご試験場） やや小玉の円錐形の赤いリンゴで、斑点落葉病、黒星病耐病性品種として育成さ れた。国内初の黒星病真性抵抗性品種でＶｆ遺伝子を持つ。やや酸味が強いが、 果汁が多く肉質が良い。製菓用としては、加熱しても崩れ難い肉質を活かせるコ ンポートやタルトタタンに向く。紅玉より貯蔵力があり、冷蔵で２月末まで利用でき る。１月以降、酸が減少すると、甘酸適和で食べやすくなる。 2013年3月6日 青森県内ほか 減農薬栽培に取り組む生産者による試験栽培実施中 試験栽培中 販売していない 晩生 （青森県黒石市で10月下旬） 斑点落葉病、黒星病（Ｖｆ、真性抵抗性） 14 ％程度 果樹 りんご あおり２５ 生食用、業務用、加工用 250 ｇ程度 メロー×リバティ
機関名 (地独)青森県産業技術センターりんご研究所 部署名 品種開発部 記入者氏名 赤田朝子 電話番号 0172－53－6131 e-mail tomoko_akada@aomori-itc.or.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 0.3～0.4 ％ 青森県りんご試験場（現：地方独立行政法人青森県産業センターりんご研究所） 果実は円～円錐形で、濃紅色に全面着色する。果点が大きく目立ち、つるさびの 発生がある。果汁が多く、甘く、華やかな芳香があり、食味は良い。果肉は、ポリ フェノール酸化酵素活性がほとんどなく、切っても、すり下ろしても変色しない。貯 蔵中の軟性やけ発生を防ぐために収穫後常温で5～7日保持してから入庫する （青森県指導参考資料参照）。貯蔵性は普通冷蔵で２か月程度、ＣＡ貯蔵で５か月 程度である。 2008年3月18日 青森県内ほか 青森県内、10.3 ha （Ｈ25年青森県調べ） ※ 今後、生産量の増加が見込まれる。 ※ 品種登録失効 （2008/3/18） 品種登録失効 青森県内苗木業者 中生 （青森県黒石市で10月下旬） 斑点落葉病 15 ％程度 果樹 りんご あおり２７ （商標名： 千雪） 生食用、業務用、加工用 300～350 ｇ 金星×マヘ７
機関名 宮城県農業・園芸総合研究所 部署名 園芸栽培部 記入者氏名 門間 豊資 電話番号 022-383-8134 e-mail marc-fk@pref.miyagi.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 200～280g 「ふじ」（自然交雑実生） 宮城県 0.7％前後 － － － 2011年品種登録 宮城県農業・園芸総合研究所（宮城県外許諾はしていない） 中生 90％以上 果樹 「りんご」 「サワールージュ」 MA-8 加工用 12～14度（Brix） １ 発芽期は「ふじ」と同時期であり，開花期は「ふじ」よりも開花始め，盛期ともやや早い。 樹姿は開張で，樹勢は中である。 ２ 成熟期は，育成地の宮城県名取市で満開後140日前後の９月下旬から10月上旬で，「紅玉」より ３週間程度早い。 ３ 果形は円～円錐形，果実全面が濃紅色に着色し縞の発生はない。サビの発生が少なく果点は 目立たない。 ４ 果実の大きさは200～280ｇの中玉品種で，台木の種類，摘果程度で変動の幅は大きい。肉質は 粗で，糖度は12～14度，酸度が0.7％前後と「紅玉」並に酸味の強い。 ５ 「紅玉」の欠点である収穫前落果は少なく，サビやジョナサンスポットなどの果面障害がない。７ 年生JM７台で３～４t/10aと豊産性であり，花芽の着生が多い。 ６ 日持ちは，常温で概ね８日から10日，－３℃の普通冷蔵条件では概ね45日である。 ７ Ｓ遺伝子型はS1S7であり，「シナノスイート｣，「きおう」，｢千秋｣とは交雑不和合である。 ８ 斑点落葉病に対しては「ふじ」と同等の抵抗性を持つ。また，一般的な防除管理において，特に 問題となる病害虫の発生は現在のところ認められない。 2011年3月15日 東北以北 宮城県全域，栽培者数110名
機関名 山形県農業総合研究センター園芸試験場 部署名 バイオ育種部 記入者氏名 野口協一 電話番号 ０２３７－８４－４１２５ e-mail noguchiky@pref.yamagata.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 ０．４％前後 山形県農業総合研究センター園芸試験場（旧農業生産技術試験場） 山形県寒河江市 収穫期が「千秋」より数日遅い中生種。果実重は350ｇ前後と大玉で、果皮色は 鮮やかな赤色に着色する。肉質は歯触りが良く、果汁も多い。甘味、酸味とも多く 食味が濃厚である。三倍体品種であり、他の品種の受粉樹には適さない。また、 「つがる」の花粉では結実するが、「ふじ」の花粉では結実しない。気象条件によっ て収穫前落果が発生するので、落果防止剤の散布が必要である。 大玉になりやすいので、摘果時期を他品種より遅めにするなど、樹勢に応じて 時期や程度を調整することが栽培上のポイント。 ２００８年３月１３日 りんご栽培地域 種苗の供給がH１７年から開始され、現在県内りんご主産地で６０ｈａ程度栽培さ れている。H２１年からは、県外にも苗木が販売されている。 三倍体品種であり、「ふじ」の受粉樹に適さない点が普及上の課題となってい る。 １９９１年 りんご取り扱いの主要果樹種苗業者 ９月下旬～１０月上旬（中生） ９０％ － － １４％前後 果樹 りんご 秋陽 山園Ａ１号 生食用 約３５０ｇ 陽光×千秋
機関名 山形県農業総合研究センター園芸試験場 部署名 バイオ育種部 記入者氏名 野口協一 電話番号 ０２３７－８４－４１２５ e-mail noguchiky@pref.yamagata.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 ０．３％前後 山形県農業総合研究センター園芸試験場（旧農業生産技術試験場） 山形県寒河江市 収穫期が「つがる」より３日程度早い早生種。着色が「つがる」より優れ、果実の 大きさは、３００ｇ前後とやや大玉。果実は硬く、甘み・酸味とも多く、濃厚な味で早 生種としては、非常に食味が良い。収穫前落果が発生するので、落果防止剤の 散布が必要である。また、大玉になるとミツ症が発生しやすい。 ２００９年３月２日 りんご栽培地域 種苗の供給がH２１年から開始され、現在県内りんご主産地で６０ｈａ程度栽培さ れている。H２２年からは、県外にも苗木が販売されている。 近年の夏季高温の影響により、ミツ症等の高温障害の発生や隔年結果性が強 いこと等の課題が見られ、普及拡大がやや減速気味となっている。 １９９４年 りんご取り扱いの主要果樹種苗業者 ８月末～９月上旬（早生） ９０％（高温年になると低下） － － １３～１４％前後 果樹 りんご ファーストレディ 山園Ａ２号 生食用 約３００ｇ さんさ×つがる
機関名 長野県果樹試験場 部署名 育種部 記入者氏名 金丸 京平 電話番号 026－246－2411 e-mail kanamaru-kyohei-r@pref.nagano.lg.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 300～350g程度 ふじ/つがる 長野県果樹試験場 0.2～0.3％程度 心かびが発生しやすいため、収穫前に心かび果実を除去する必要がある。 1993年 長野県内種苗業者 中生 果樹 りんご シナノスイート 生食用 14％程度 育成地（須坂市）で10月上中旬に成熟する中生種である。赤～濃赤色に縞状に着 色し、甘味が多く酸味は少ない。果汁が多く食味はよい。 1996年8月22日 長野県で568ha、東北地方で267.6ha栽培され、全国の栽培面積は849haである （平成23年農林水産省調査）。長野県では、中生種の主力品種となっており、甘さ の強い食味から市場評価は高く、栽培面積も増加傾向である。標高の低い地域 では着色が劣るため、標高の高い産地での栽培に適する。
機関名 長野県果樹試験場 部署名 育種部 記入者氏名 金丸 京平 電話番号 026－246－2411 e-mail kanamaru-kyohei-r@pref.nagano.lg.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 育成地（須坂）で８月中旬に成熟する早生種である。赤～濃赤色に着色し、甘酸 適和～やや酸の強い食味である。 1997年12月5日 栽培面積は、長野県10ha、北海道1.4ha、青森県1.0haである（平成23年農林水産 省調査）。長野県では、早生品種の補完品種として位置づけているが、品種登録 後、内部褐変が問題となり標高の高い一部産地での生産に止まっている。 1994年 長野県内種苗業者 早生 果樹 りんご シナノレッド 生食用 250～300g程度 つがる/ビスタベラ 長野県果樹試験場 0.3～0.4％程度 12～13％程度
機関名 長野県果樹試験場 部署名 育種部 記入者氏名 金丸 京平 電話番号 026－246－2411 e-mail kanamaru-kyohei-r@pref.nagano.lg.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 300g程度 ゴールデンデリシャス/千秋 長野県果樹試験場 0.4～0.5％ 1995年 長野県内種苗業者 中生 果樹 りんご シナノゴールド 生食用 14～15％ 育成地（須坂市）で10月中下旬に成熟する中生種である。地色は緑黄色で、緑黄 ～黄色に着色する。甘酸適和で、パリッとした肉質で食味はよい。また、貯蔵性が 優れる。 1999年8月11日 栽培面積は、長野県で236ha、全国で622.8haである（平成23年農林水産省調 査）。長野県では、黄色品種の主力品種であり、甘酸適和な食味と肉質の良さ、 貯蔵性が良いことから市場評価は高く、栽培面積は増加傾向である。
機関名 長野県果樹試験場 部署名 育種部 記入者氏名 金丸 京平 電話番号 026－246－2411 e-mail kanamaru-kyohei-r@pref.nagano.lg.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 育成地（須坂市）で９月中下旬に成熟する早生種である。赤～濃赤色に着色し、 縞は明瞭である。甘酸適和な食味で、果汁が多く芳香があり食味はよい。 2005年2月7日 長野県での栽培面積は25haである（平成23年農林水産省調査）。標高の低い地 域では着色が劣り、長野県では、早生品種の補完品種と位置づけている。 2001年 長野県内種苗業者 早生 果樹 りんご シナノドルチェ 生食用 300g程度 ゴールデンデリシャス/千秋 長野県果樹試験場 0.5％程度 14％程度
機関名 長野県果樹試験場 部署名 育種部 記入者氏名 金丸 京平 電話番号 026－246－2411 e-mail kanamaru-kyohei-r@pref.nagano.lg.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 育成地（須坂市）で９月中下旬に成熟する早生種である。鮮やかな赤色に着色 し、大きさ150～200g程度の小玉のりんごで、甘酸適和で食味はよい。 2006年7月13日 長野県での栽培面積は2.5haである（平成23年農林水産省調査）。平成24年度よ り長野県外での栽培も可能となった。丸かじり等の新規需要の拡大が期待されて いる。 2003年 長野県内種苗業者 早生 果樹 りんご シナノピッコロ 生食用 150～200g ゴールデンデリシャス/あかね 長野県果樹試験場 0.4～0.5％程度 14％程度
機関名 鳥取大学 部署名 農学部 記入者氏名 田村文男 電話番号 0857-31-5140 e-mail tamura@muses.tottori-u.ac.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 330g ‘おさ二十世紀’x‘幸水’ 鳥取大学 pH4.9 2,000mg/100g 渡辺造園（株） 中生 98% 果樹 にほんなし 秋栄 生食用 13% 自家和合性であり、人工授粉が不要。果実成熟期は８月下旬で‘幸水’より遅く、 ‘豊水’より早い。高糖度であり、食味良好。 1997年10月9日 東北以南 鳥取県を中心に栽培、30ha
機関名 神奈川県農業技術センター 部署名 生産技術部 記入者氏名 曽根田友暁 電話番号 ０４６３－５８－０３３３ e-mail soneda.w8t@pref.kanagawa.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 ４３０ｇ あけみず／筑水 神奈川県農業技術センター 2010 神奈川県園芸協会 早生 果樹 なし 香麗 生食 13.40% 収穫期は７月下旬～８月上旬 果実重は４３０ｇ程度で極早生品種としては大玉 筑水ににた香りを持つ 2012/10/23
機関名 神奈川県農業技術センター 部署名 生産技術部 記入者氏名 曽根田友暁 電話番号 ０４６３－５８－０３３３ e-mail soneda.w8t@pref.kanagawa.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 ４３０ｇ 喜水／あけみず 神奈川県農業技術センター 2010 神奈川県園芸協会 早生 果樹 なし なつみず 生食用 13.10% 収穫期は、８月上旬～中旬 果実重は、４３０ｇ程度で早生品種としては大玉 果形が良く、外観が良好 2012/10/23
機関名 長野県南信農業試験場 部署名 栽培部 記入者氏名 小仁所邦彦 電話番号 0265-35-2240 e-mail konisho-kunihiko-r@pref.nagano.lg.jp 品目 果樹 分類コード E-1 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日 栽培適地（「関西以西」等） 普及状況 来歴（母/父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（％） 果実重（果粒重）（ｇ） 糖度（％） 酸度（ｐH） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病害虫抵抗性（耐性を持つ病害虫名 備考 -晩生（育成地において９月下旬～10月上旬） -500g程度 13％程度 ｐH4.8程度 ・職務育成品種として選抜されたが、品種登録に至っていない。 ・食味の評価が非常に高く、有望とされたものの、外観の評価や果肉崩 壊症の発生があることなどが要因で品種登録が見送られた。 「二十世紀」/「日の出」 長野県南信農業試験場、長野県下伊那郡高森町 1984年（交配年） 黒斑病 -南農ナシ３号 生食用 ・開花期は「豊水」と同時期。 ・青なしであるが、サビの発生が多い。 ・果形は楕円形で、やや乱れる傾向がある。 ・収穫果に果肉崩壊症が発生することがある。 ・食味は良好で、評価が高い。 (2003年に育成完了)
機関名 長野県南信農業試験場 部署名 栽培部 記入者氏名 小仁所邦彦 電話番号 0265-35-2240 e-mail konisho-kunihiko-r@pref.nagano.lg.jp 品目 果樹 分類コード E-1 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日 栽培適地（「関西以西」等） 普及状況 来歴（母/父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（％） 果実重（果粒重）（ｇ） 糖度（％） 酸度（ｐH） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病害虫抵抗性（耐性を持つ病害虫名 備考 長野県内の一部の果樹種苗業者 早生～中生（育成地にて9月上中旬） -400g程度 14％程度 ｐHで5.0程度 ・普及面積は1ha未満 ・普及しなかった理由として考えられるのは、貯蔵期間の短さ、外観等が 挙げられる。また、現在普及している「南水」が3年前に登録され、その普 及が優先された。 ・貯蔵性の短さは収穫基準を変えることで対応可能（H22～24年データ、 未公表） 越後/新水 長野県南信農業試験場、長野県下伊那郡高森町 1973年（交配年） 黒斑病 南月 -生食用 ・開花期は「南水」とほぼ同時期。 ・青なしで果面にさびが発生する。果形は円形。 ・貯蔵性は、｢二十世紀｣カラーチャート値３以上の場合、常温で７日程度 とやや短い。チャート値２以上３以下の場合、常温で２週間程度となる。 ・短果枝の着生は多く、その維持は容易であり、作りやすい（別紙写真参 照）。 ・糖度が高く、食味良好。 1997年12月5日
「南月」について
（１）来歴と特性
・昭和
48 年に「越後」×「新水」の交配実生から育成。平成９年に品種登録公表。
・開花期は「南水」とほぼ同時期。
・早生～中生。南信農試での収穫期は９月上～中旬で、「幸水」の直後。
・果実の大きさは
350～400ｇで、果面にさびが発生する。果形は円形。
・糖度は
14％（Brix）程度と高く、酸味は pH5.0 程度と少ない。
・貯蔵性は、｢二十世紀｣カラーチャート値３以上の場合、常温で７日程度とやや短い。チャ
ート値２以上３以下の場合、常温で２週間程度となる。
・短果枝の着生は多く、その維持は容易である。せん定方法は「二十世紀」に準じて行う。
・黒斑病に抵抗性であり、黒星病も通常防除下では発生が認められていない。えそ斑点病に
ついては未検定である。
写真 「南月」の短果枝と着果の様子（短果枝の維持が非常に良好であり、
短果枝の先端に着く花芽がほぼ一つで、花芽の整理も容易である）
機関名 愛知県農業総合試験場 部署名 園芸研究部 記入者氏名 水谷 浩孝 電話番号 0561-62-0085 e-mail hirotaka_mizutani@pref.aichi.lg.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 約700ｇ 新高/新星 愛知県農業試験場（愛知県長久手市） えそ斑点病の病徴発現性です。 ・「幸水」「豊水」など主要品種と交配親和性がありますが、開花が最も早い品種 です。 ・短果枝、えき花芽ともに着生は容易です。 ・裂果、芯腐れ、みつ症はほとんど見られません。 2000年 愛知県 成熟期は「新高」より遅く、「愛宕」よりやや早く、愛知県で１０月中下旬です。 果樹 日本ナシ 歓月 生食用 14～15％ ・柔らかく、貯蔵性が良い晩生の日本ナシ ・晩生で品質が優れた赤ナシです。 ・果汁が多く、果肉が柔らかく緻密です。 ・冷蔵庫で貯蔵すれば、翌春まで保存できます。 2003年8月19日 関東以西 愛知県内ナシ産地で豊田市の地域を中心に１haの栽培面積がある。
機関名 愛知県農業総合試験場 部署名 園芸研究部 記入者氏名 水谷 浩孝 電話番号 0561-62-0085 e-mail hirotaka_mizutani@pref.aichi.lg.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 約800ｇ 新高/幸水 愛知県農業試験場（愛知県長久手市） 酸は少ない 主要な病害に対しては通常の防除で問題ありません。 ・開花は「豊水」と同時期で、花粉が多く、「豊水」や「幸水」など主要品種の授粉樹 として利用できます。 ・えき花芽はやや着生しにくいですが、短果枝の維持は容易です。 1997年 愛知県 成熟期は「豊水」、「あきづき」より遅く、「新高」よりやや早く、愛知県で９月下旬で す。 果樹 日本ナシ 陽水 生食用 １３～１４％ おいしく、形のよいジャンボナシ ・晩生で品質が優れた赤ナシです。 ・果汁が多く、果肉が緻密です。 ・裂果、芯腐れ、みつ症はほとんど見られません。 2001年3月13日 関東以西 愛知県内ナシ産地で、60aの栽培面積がある。
機関名 栃木県農業試験場 部署名 果樹研究室 記入者氏名 大谷義夫 電話番号 028-665-1264 e-mail ooyay03@pref.tochigi.lg.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 ※写真、育成系統樹、その他当該品種の概要・詳細等がわかる資料がありましたら、添付いただければ幸いです。 穂発芽性（易～難） やや易 ※普及状況の欄には、普及に至った背景、普及上の課題等の参考情報があれば併せて記載願います。普及していない場合 は、普及していない理由を記載願います。 ｐH（4.9） エソ斑点病（非発現性）、黒斑病抵抗性、（黒星病にも強い） 1996年 栃木県・埼玉県・千葉県・茨城県種苗業者、2014年から全国で購入可能 晩生 95% 900g 12.00% 10月中下旬に収穫できる晩生品種。果実重が１㎏程度と大玉で果肉が軟らかく 食味良好。 果実からエチレンをほとんど発生しないため、貯蔵性が極めて高く、輸出に適して いる。 1996年8月22日 全国 栃木県で約80ha（県内の約１０％まで普及）。他県での普及面積不明。 平成21年から県外許諾開始。 ♀新高 × ♂豊水 栃木県農業試験場 果樹 ニホンナシ にっこり 生食用、輸出用
早生幸蔵
太白
幸水
菊水
二十世紀
豊水
独逸
石井早生
二十世紀
イ－３３
二十世紀
にっこり
天の川
新高
今村秋
図 にっこり育成系統樹
機関名 鳥取大学 部署名 農学部 記入者氏名 田村文男 電話番号 0857-31-5140 e-mail tamura@muses.tottori-u.ac.jp 品目 作目（「りんご」、「ぶどう」等） 品種名 系統名 用途（「加工用」、「業務用」等） 特徴 品種登録年月日（西暦：年月日） 栽培適地（「関東以西」等） 普及状況 （普及している地域、面積、その他参考 情報※を記載願います。） 来歴（母／父） 育成場所 育成年（西暦：年） 種苗入手先 収穫期（早生～晩生） 商品果率（%） 果実重（果粒重）（g） 糖度（%） 酸度（%） 機能性成分含量（成分名、mg/100g） 諸病虫害抵抗（耐性を持つ病虫害名） 備考 果樹 爽甘 生食用 果実成熟期は10月上旬で‘新高’より遅く、新興より早い。おおだまで高糖度であ り、食味良好。 2010年 3 月 5 日 にほんなし 東北以南 鳥取県を中心に栽培、１0ha 秋栄 X 香梨 鳥取大学 1998年 渡辺造園（株） 中～晩生 530g 13% pH4.9 2,000mg/100g 98%
