JA グループ栃木
月号 2018 Vol.33 C O N T E N T Sサポートセンター
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サポートセンター情報 サポートセンター情報 営農販売情報 米麦情報 肥料情報 農薬情報 農業機械情報 夢をカタチに！！青年農業者インタビュー 夢をカタチに！！女性農業者インタビュー 契約栽培貯蔵ショウガ 生産者募集！！ 生育をそろえるため、麦踏みをしましょう！ 麦の適正なタンパク質確保には「麦追肥のプロ」 ラウンドアップの新しい散布技術紹介 トラクタ格納前手入れ 制度情報 制度情報 米麦情報 食材情報 燃料情報 燃料情報 野生を食べる／編集後記 所有者不明農地・全面コンクリート張りの農業用施設について 軽減税率制度の実施について もぐもぐごはん部について 米粉のミルクレープ ＬＰガス情勢 石油情勢 2 3 4 5 6 7 8 … … …… … … ……… ……… 9 10 12 13 14 15 16 … ……… ……… ……… ……… ……… ……… 写真上：ＪＡかみつが 水稲・キュウリ・サトイモ農家 髙橋 英樹さん 写真下：ＪＡ佐野 水稲・麦・いちご・鉢花農家 株式会社あいファーム髙橋 髙橋 一恵さん （娘）里菜さん 写真上：ＪＡかみつが 水稲・キュウリ・サトイモ農家 髙橋 英樹さん 写真下：ＪＡ佐野 水稲・麦・いちご・鉢花農家 株式会社あいファーム髙橋 髙橋 一恵さん （娘）里菜さんサポートセンター情報 ▶就農するまでの経緯を教えてください。 生まれが農家だったこともあり、いつかは跡を継ぐという思いがありました。３年前 に勤めていた会社を辞め、本格的に農業を始めました。息子たちが農業に対してやる気 があり、積極的に取組んでくれることも農業を始めるきっかけになりました。 ▶農業技術はどのように習得されましたか。 農業高校出身なので基本的な知識はありましたが、実践で学んだことが多いです。キュ ウリは今年で２年目ですが、ＪＡの担当職員やキュウリ部会のメンバーにはいろいろ指 導いただき大変お世話になっています。おかげさまでお客様からおいしいと評判をいた だけるようになりました。 ▶就農されてから苦労したことは？ 農業は天候に左右されることが大変ですね。 先日の台風で一部のビニールハウスがやられてし まいました・・・。 ▶やりがいを感じることは？ やはり、作物を収穫できた時ですね！消費者においしいものを届けたいとの思いから、 キュウリならハウスの管理、水稲なら水管理を徹底して育てているので、手塩にかけて 育てた作物を収穫する時は喜びもひとしおですね。 ▶今後の目標を教えてください。 規模を拡大していきたいですね。水稲の作付面積は年々増えている状況です。長男が 作っているサトイモも来年規模拡大予定です。そして、反収を上げて収益が上がる農業 経営を目指したいです。規模拡大も労働力がないとできませんので、将来的には省力化 技術を導入し、効率の良い農業も必要だと考えています。 狩猟が趣味という英樹さん、地域や作物を守るために最近は獣害駆除にも積 極的に取組んでいるとのことです。話を伺うと作物に対する情熱と探究心を感 じました。一番リラックスできるのは家族団欒を楽しむことだそうです。 これからも家族仲良く農業を続けてください！お話ありがとうございました。 ▶日光市大沢地区 髙橋 英樹 さん 作 物：水稲 4.3ha キュウリ 15a サトイモ 30a 英樹さん 長男の広興さん
夢をカタチに！！青年農業者インタビュー
夢をカタチに！！青年農業者インタビュー
≪第 18 弾≫ ＪＡかみつが
−− サポートセンター情報 ▶就農するまでの経緯を教えてください。 夫（社長）は専業農家の５人兄弟の長男で大学卒業後都内に就職し、結婚を機に故郷 に戻り就農しました。私の実家は非農家でしたが、子育てと家事の合間に農業を手伝う ようになりました。 ▶非農家からの就農は苦労があったかと思いますが。 当初、明治から平成まで四世代10人、家族の農家のくらしに慣れようと無我夢中で した。作業面では、鉢花や花苗の品種や色数が多岐に渡り、色の違い等の作業管理が大 変な時期がありましたが、就農前のアパレル関係の仕事での経験を生かし、数字や色表 示での作業の「見える化」の工夫をしてみました。 ▶平成26年豪雪も経験し大変だったと聞いております。 当時あったハウスが潰れてしまい、どうしようか悩みましたね。でも、クヨクヨして ても前に進めない。行政やＪＡの方々にお世話になり、新しくいちご（スカイベリー） を始めることにしました。その時、私はいちご栽培の経験がなかったので不安の中での 挑戦でした。いちごがなった時の「できた！！」という感動は今でも忘れられない大き な支えです。 ▶ピンチをチャンスに変えたわけですね。 そうあってほしいですね。苦しい時にたくさんの出会いや支援に恵まれたことに感謝 しています。あの時があったからこその今があると思うので大きな転機でした。家族の 絆も深まり、娘も手伝うようになりましたので心強いですね。 ▶今後の展望を教えてください。 「継続的な農業」を掲げ、法人化に至ったので、農業に関心を持ってもらえるような 取組みに努めているところです。農福連携もその一つです。農業を通じての様々な出会 いが、魅力あふれる農業を創出するのではないかと信じています。また、その作物も先 人や多くの方々の長年の苦労によって築かれた伝統や品種確立への思いがあることへの 敬意と、感謝の心を持つ事を常々心がけ、今その一端を担わせて頂いている誇りを忘れ ずにいたいと思います。笑顔で農業の魅力を橋渡しできるよう励みたいと思います。 ▶佐野市田島町 法人名：株式会社あいファーム髙橋 髙橋 一恵さん （娘）里菜さん 設 立：平成 25 年１月 作 物：水稲（とちぎの星、あさひの夢、きぬは なもち）960a、麦（サチホゴールデン） 1300a、いちご 50a（とちおとめ、スカ イベリー）、鉢花（シクラメン）30a 構成員：９名
夢をカタチに！！女性農業者インタビュー
≪第 7 弾≫ ＪＡ佐野
夢をカタチに！！女性農業者インタビュー
−− 米 麦 情 報 ●31年産麦の生育は？ 11月上中旬の天気は、気温は平年より高め、 降水量は並～少なめ、日照時間は平年並に経過 しています。播種作業は順調に行われ、初期生 育も順調です。 11月21日気象庁発表の関東甲信地方の向こう ３か月の天候は、平年に比べ晴れの日が多く、 平均気温は平年並～やや高く、降水量はやや多 い予想です。 麦踏みは、麦の生育を調整する技術です。 今年の麦は生育順調ですので、年内に１～２ 回必ず実施するようにしましょう。 ●麦踏みの効果 土壌を鎮圧して、土の乾燥や、根の浮き上が り（凍上害）を防ぎます。 ① 踏むことで茎葉が硬くなり、根が良く伸びて寒さに強くなります。 ② 幼穂分化を遅らせ、生育を揃え、分げつを増やし収量を増やします。 ③ 過剰な茎葉の生長を抑制し、倒伏に強くなります。 ●麦踏みはいつまでできますか？ 麦踏みは年内に、２.５葉をすぎたら始めます。ほ場が乾いたら実施しましょう。また、 年明けてからは、凍結層がなくなってから（県中北部）、茎立ち期直前（幼稈長２cm）ま で行なえます。茎立ち期は平年で３月中下旬です。茎立ち期までに２～３週間間隔で2回 程度行ないましょう。
生育をそろえるため、麦踏みをしましょう！
生育をそろえるため、麦踏みをしましょう！
このくらいまで、踏めます！ 凍上害 凍上害 ニューサチホゴールデン （農業試験場 11 月 5 日播）肥 料 情 報 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 速効性 緩効性 近年、県内では麦のタンパク質が品質基準を下回ることがあり、麦を栽培され ている方は、収量はもちろんタンパク質も確保するため、ご苦労されていると 思います。そんな方のためにおすすめしたいのが です！！ この肥料は追肥専用で麦のタンパク向上のため、速効性と緩効性の２種類の窒 素が配合されています。これにより窒素が出穂から成熟期まで長く効きますの で、収量だけでなくタンパク質の向上が期待できます。ぜひお試しください！ 窒素 ２５ りん酸 加里 速効性 １２．５ 緩効性 １２．５ ０ ０ 地 域 麦 種 施 用 量 県 内 小麦 ２０～２５ kg / 10a 成分（％） 基準施用量 ※１袋 ２０ｋｇ この肥料は、茎立ちの１か月前に使用することでタンパク質の向上に効果が 見込めます。１０月下旬～１１月上旬の播種の場合ですと、およそ２月下旬 ～３月上旬の使用が適しています！！ 小麦に関わらず麦全般に使用でき、タンパク質の品質基準確保で不安の方に は特におすすめです！
窒素の時期別溶出：２月下旬～３月上旬追肥の場合
※出荷開始は 1 月以降となります。
製造元：株式会社ＪＡグリーンとちぎ
麦の収量向上と適正なタンパク質確保に！！
麦の収量向上と適正なタンパク質確保に！！
−7− 農 薬 情 報
わずか5Lの希釈水量で10a散布!!
ランドアップマックスロード専用として新開発された 『ラウンドノズルULV5』により、5Lの希釈水量で10a散布が可能となりました。 ※薬量：200～1,000mL/10a（作物名、適用場所により異なります） ラウンドノズルULV5 動力用 ラウンドノズルULV5 動力用の 『ツインノズル』 【注意点】 ※ラウンドアップマックスロード専用ノズルのため、使用薬剤は必ずラウンドアップマックスロードを ご使用ください。 ※ラウンドノズルULV5動力用が使用できる動力用噴霧器には推奨機種があります。 ※希釈水量5L/10aで散布できる作物名・適用場所は登録内容をご確認ください。ラウンドアップの新しい散布技術のご紹介
農業機械情報 ●
倉庫
に をかけましょう ● は別の場所
に保管しましょう ●ハンドルロック
など、持ち出されにくい工夫をしましょう燃料タンクを満タンに
１
冷却水に不凍液混入を
２
エンジンオイルを新しいオイルに
３
そのままにしておくと、
バッテリが放電します
タンク内が凍結して、水が混ざるのを防ぐ為です。 エンジン凍結割れ防止の為、必ずラジエータの冷却水に不凍液を入れてください。 5分ほどアイドリング回転し、各部にオイルを潤滑させましょう。 バッテリは取り外して保管してくださ い。取り付けたまま保管する場合は、 アース側（マイナス側）を外しておい てください。大切なトラクタを来年も快適に使えるように、
お近くの農機センターにて格納前点検もぜひご活用ください。
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制 度 情 報
米 麦 情 報
✿米穀課からのお知らせ✿
©栃木県 とちまるくん 「親子でもっとおいしくごはんを食べ よう！」を合言葉に、毎月お米に関す るさまざまなイベントを行っている 「もぐもぐごはん部」。とちぎ米の認 知度向上及び消費者との交流を目的と して、201５年10月に発足し、３年 が経ちました。現在の部員数はおよそ 230名！今後も随時部員募集中です！～おかげさまで部員数200名突破！！好評活動中～
今後も消費者の皆様がとちぎ米により関心を持っていただける活動を実施し、とちぎ米の さらなるＰＲに取り組むのはもちろんこと、子どもたちにごはんのおいしさを伝える機会づ くり、親子での食農体験など、食育活動等もどんどん企画して参ります。活動に興味を持た れた方は、下記URLをご覧いただくか『もぐもぐごはん部』で検索をお願い致します。 ✿もぐもぐごはん部ホームページ【 https://www.tochigimai.jp/mogumogu/ 】～今年度の主な部活動内容～
・みんなで田植え体験 ・お米スイーツづくり ・お祭り気分で縁日風おにぎり作り ・鎌を使って稲刈り体験 ・新米を使って飯盒炊飯 ・かんたん時短料理講座 ・七夕デコ巻き寿司づくり ・親子でお米を使ったスイーツづくり ・「もぐもぐ縁日」お祭り風ごはん作り！ ・実りの秋♪みんなで稲刈り体験 ・親子でアウトドア！新米で飯盒炊飯♪ などなど、その他 毎回様々なイベントを実施中！−13− 食 材 情 報 JAふれあい食材では毎日の健康に役立つ牛乳や卵、ヨーグルトや納豆等の日配品も数多く取り扱っております。 今回のレシピで使用した牛乳と卵は、ふれあい食材の商品を使用しました♪ ご注文・お問合わせはお近くの食材センターまたは ＪＡ全農とちぎ生活部食材課：028-664-2990までお願いします。 作り方 ① ボウルにAを入れて泡立て器で混ぜる。次に温めた牛乳を2～3回に分けて混ぜながら入れ、 バニラエッセンスを数滴加えて小鍋に移す。 ② ①を弱火にかけ、手を休めずに焦がさないように泡立て器で混ぜ、 好みの硬さになったら火を止め、広げたラップに移し粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 ③ ボウルにBを入れて、泡立て器で混ぜ合わせる。お好みでバニラエッセンスを数滴垂らす。 ④ フライパンに油を熱し、③をお玉で8分目程度すくって回し入れ、薄く焼く。 縁がはがれてうっすら焼き色が付いたら、菜箸等で裏返し、皿に移す。生地がなくなるまで焼き、重ねる。 ⑤ ボウルにCを入れてホイップクリームを泡立てる。別のボウルに②を入れて柔らかくなるまで練り混ぜ、 泡立てたホイップクリームを少しずつ加えてカスタードホイップを作る。 ⑥ ④の生地が冷めたら、1枚広げて③を少量とり薄く塗る。 生地をのせる→クリームを塗るを繰り返し、最後はクレープ生地で終わるようにする。 ⑦ 一番上のクレープ生地の表面にラップをかけて上から軽く手で押さえ形を整え冷蔵庫で冷やす。 ～ポイント～ ・ミルクレープの一番上の生地は全体を覆うようにのせるため、 他の生地より大き目に焼きましょう。 ・米粉はくせがないので、食材の色や風味、うまみを素直に 引きだしてくれます。今回のクレープでは卵を使うので綺麗な 黄色の生地に仕上がります。 材料（１台分） A 米粉・・・10ｇ 卵黄・・・1個 砂糖・・・25ｇ ふれあい牛乳・・・100ｃｃ バニラエッセンス・・・少々 B 米粉・・・75ｇ すこやか卵・・・2個 砂糖・・・40ｇ ふれあい牛乳・・・140ｃｃ バニラエッセンス・・・お好みで 油・・・適量 C 生クリーム・・・200ｃｃ 砂糖・・・大さじ ラム酒・・・少々
米粉のミルクレープ
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月 「定期宅配なので買い忘れの心配もなくなった！」 「お買い物でかさばる牛乳や卵を自宅まで届けてもらえる！」 「R1ヨーグルトで毎日元気！」 ＪＡ全農とちぎ 食材課 〒321-0905 平出工業団地26-4 TEL:028-664-2990 FAX:028-664-3305プロパンは直近の予想より5ドル低く、ブタンは直近の予想より10ドル低く、前年に比べるとプ ロパンは35ドル、ブタンは55ドル低く設定されました。中東市場では、上旬にかけては冬を迎え 需要期に差し掛かるものの、潤沢な供給状況により横ばいから若干の下落傾向で推移しました。 中旬は原油価格の急落を受け下落したものの、米国との貿易戦争の終息が見えない中、中国勢に よる非米国産のLPGの買付動意は依然強く、下値は抑えられました。しかし、原油価格の下落に 歯止めがかからなかったことや、供給過剰感などから、下旬は一時500ドルを下回る見通しも見ら れましたが、月末の原油価格の小反発を受け若干上昇しました。 これらにより11月CPはプロパンが前月比△115ドル、ブタンが前月比△130ドルに設定されたと 考えられます。ブタンについてはより供給が潤沢だったこともあり、プロパンより下げ幅が大き くなりました。 AL対比はプロパンが81.49%（前月比△19.95％）、ブタンが80.33％（前月比△22.52％）となって います。 燃 料 情 報
L P ガス情勢
プロパン ブタン 当月（11月）CP A ＄540 ＄525 AL熱量比 81.49％ 80.33％ B ＄655 ＄655 AL熱量比 101.44％ 102.85％ −＄115 −＄130 ＄575 ＄580 ＄530∼570 ＄510∼560 −＄35 −＄55 前月（10月）CP 前月比 C＝A−B 前年同月 （29年11月） D 前年同期比 E = A−D 翌月予想CP プロパン ＄540／ｔ ブタン $525／ｔ 1．11月ＣＰ価格 日本 LP ガス協会の速報によると、9 月の月末在庫は、183.2 万㌧（法定備蓄含む）と前年同月比 6.6％減少しました。プロパンが 131.0 万㌧と 5.9％増加、ブタンが 52.2 万㌧と 27.9％減少しまし た。 （１）決定内容 （２）情勢 ●日本の法定備蓄量の算出基礎 「過去１年間の輸入量×50日÷365日」で算出される。日本全体で概ね150万㌧程度となっています。 プロパン：530 ∼ 570 ㌦ ブ タ ン：510 ∼ 560 ㌦ 2．LPガス在庫 3．平成30年12月ＣＰ予想（11月6日時点） ≪ＣＰ：コントラクト･プライス≫ ○サウジアラムコのＬＰガスターム契約者向け公示価格 （サウジ積FOB価格）のこと。 ≪ＡＬ対比≫ ○ＬＰガスと同熱量に換算した原油（アラビアンライ ト）価格とＬＰガス価格の比較。 プロパンは▲115㌦、ブタンは▲130㌦と 前月よりも安く設定されました。 ＡＬ対比は、プロパンが81.49％と、前月 比19.95％下がりました。 キャッチくん ＜プロパンの原油熱量対比・過去３年と今年の比較＞−15− 11/12 11/5 10/29 157.5（▲1.2） 98.8（▲0.6） 136.4（▲1.0） 155.9（▲1.0） 97.9（▲0.6） 134.7（▲0.6） 158.7（▲0.9） 99.4（▲0.3） 137.4（▲0.7） 156.9（▲1.1） 98.5（▲0.7） 135.3（▲0.8） 159.6（▲0.4） 99.7（▲0.1） 138.1（▲0.3） 158.0（▲0.5） 99.2（▲0.1） 136.1（▲0.1） 油種 ガソリン 灯油 軽油 Ａ重油 11/10在庫量 1,788 2,805 1,483 799 前年同時期在庫量 1,641 2,519 1,361 667 前年対比 109.0% 111.4% 109.0% 119.8% 単位：千ＫＬ 燃 料 情 報
石油情勢について
1．原油情勢 2．国内情勢 3．営農用燃料油の展望 （１） 国内の出荷・在庫状況 11月上旬の燃料油の出荷量は、すべての油 種が前年を下回りました。 在庫量については、すべての油種が前年に 対し積み増しとなりました。 （２） 店頭販売価格 店頭価格は、原油価格が値下げ 傾向にあったことから、値下げ傾 向にありました。 今後も、原油価格が値下げ傾向 にあるため、店頭価格も値下げに なる可能性があります。 （３） トピックス ・ＷＴＩ原油価格急下落 ＷＴＩ原油価格は、11月13日に55.69ドルと約１年ぶりの安値を付けました。世界経済の減速懸念が強ま るなか、原油の需給が国際的に緩むとの見方から、史上最長の12営業日連続での下落となりました。また、 前日比4.24ドル安と1日の下落率としては、ここ３年で最大となりました。 現在の原油価格は、上記要因から安値を推移していますが、12月にはＯＰＥＣ総会で産油国の減産を協 議される見込みであることや、需要期に入ることから、今後は上昇する可能性もあり注意が必要です。 営農用燃料油の小売価格は、原油価格が値下げ傾向にあったため、値下げ傾向となっていました。 直近の原油価格も値下げ傾向にあるため、小売価格も値下げ傾向となる可能性があります。 ただし、今後需要期となることや、急な寒波による需給 迫から価格が上昇することも考えられるため原 油価格や需給状況には注意が必要です。 在庫状況はすべての油種が前年を上回る水準となっているため、今のところ需給に関する心配はありま せん。 ＷＴＩ原油価格は、平成30年10月下旬には、米中貿易摩擦によるエネルギー需要の減退懸念や、 サウジアラビアやロシアの原油増産による需給悪化懸念から、66ドル台まで値を下げていました。 その後も、米国がイラン制裁について原油価格の上昇を避けるため、８ヵ国に対しイラン産原油 の輸入禁止を一時適用除外としたことや、イラクやインドネシア等の産油国が、来年の原油増産を 示唆したことから供給懸念が後退し、11月上旬には60ドル台まで値を下げました。 直近では、石油輸出国機構（ＯＰＥＣ）が公表した来年の世界の需要見通しが下方修正となった 一方で供給予測を上方修 正したことにより、世界 的な供給過剰懸念が強 まったことなどから急落 し、11月13日には55.69 ドルの値を付けていま す。 日本の原油輸入価格に 対して影響が大きいドバ イ原油についても、ＷＴ Ｉ原油価格と同様の推移 を示しており、11月13日 には68.50ドルの値を付 けています。発行：ＪＡグループ栃木 担い手サポートセンター T E L 0 2 8 − 6 1 6 − 8 5 2 5 F A X 0 2 8 − 6 1 6 − 8 5 9 2
