目次（第53号）
毎月29日はお肉の日イベント（キックオフ大会・焼肉フェスタ） みんなが主役！明日にきらめけ農高生 第113回JA宮崎経済連和牛枝肉共進会を開催 「第33回九州管内系統和牛枝肉共励会が開催される」 香港に宮崎牛海外指定店第１号誕生！ 「今だからこそ、更新を進めよう!!」 宮崎牛資質向上緊急対策事業（県単事業） 畜産機械・施設リースのご案内 新規種雄牛紹介 From 経済連 From 全和県支部 From 経済連 From 経済連 From 経済連 From 県畜産課 From 県畜産課 From 畜産協会 From 県家畜改良事業団 1 3 5 6 6 7 8 9 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 情報誌「宮崎牛」発行協賛団体 ●宮崎県経済農業協同組合連合会 ●宮崎県家畜改良事業団 ●全国和牛登録協会宮崎県支部 ●宮崎県畜産協会第113回ＪＡ宮崎牛枝肉共進会の
グランドチャンピオンの栄冠は、
ＪＡ
はまゆうの稲本畜産に輝きました。
第60回宮崎県学校農業クラブ連盟大会
家畜審査競技会が開催されました。
(左から染川君、吉ヶ別府さん）
第53号 平成21年9月 − 1 − 第53号 平成21年9月 − 2 − ＪＡ宮崎経済連は５月25日宮崎市の宮崎観光ホテルにて肉の消費拡 大キャンペーン肉（29）の日「毎月29日はわくわくお肉の日」 キック オフ大会を開催し、県内畜産農家、量販店等約250名が集まりました。 畜産農家を取り巻く環境は年々厳しさを増しておりますが、消費拡 大の一環として「毎月29日はわくわくお肉の日」 として設定し、様々 な活動を通じて県民の購買意欲向上を図ることを目的としておりま す。 この活動には既に県内量販店等約330店舗が賛同しており、販促用 ののぼりや陳列ＰＯＰの他、「肉の日音頭」として踊りつきの音楽や 県内で流れるＣＭなどを制作し、肉の日を盛り上げることとしており ます。 大会では経済連羽田正治会長が「本県農業において畜産は大きな柱。 畜産県宮崎として全国へ肉の日を発信していきたい」と力強く発言さ れました。 ＪＡ宮崎中央とＪＡ宮崎経済連は８月29日から２日間、宮崎市の青島ビーチにて「焼肉フェスタＩＮみ やざき青島国際ビールまつり」を開催しました。これは「毎月29日はワクワクお肉の日」と定めていること、 また８月29日は「焼肉の日」ということからイベントを開催したものです。 各日限定1,000セットで宮崎和牛や宮崎ハマユウポーク、 県産鶏肉などが入った焼肉セットを1,000円で販売しました。 両日ともに天候に恵まれ、また夏休み最後の土日とも重 なって多くの来場者が訪れ、２日間で2,000セットを完売し ました。 また、その他にも経済連酪農課によるアレンジミルクの試 飲や乳製品の販売、㈱ミヤチクが焼きそばなどを販売する等、 畜産物のＰＲを行いました。 経済連では今後も県下関係機関と連携をとって、多くの方にイベントを通して肉の日をＰＲし、消費 拡大につなげたいと考えております。
JA宮崎経済連では、 この宮崎県が誇る『お肉』
の販売促進活動として、 毎月29日を中心に、肉
全体の消費が伸びてい
くような消費拡大キャン
ペーンを行い、元気な
宮崎応援団として、皆
様と共に頑張っていき
た い と 考 え ま す の で、
ご協力お願いいたします。
焼肉フェスタＩＮみやざき青島国際ビールまつり
未来を担う子供たちに、宮崎のおいしいお肉、旬の野菜をたくさ ん食べてもらい、宮崎の食の素晴らしさを知ってもらい、感じても らい、そして未来へつなげてもらいたい。 県内約950のスポーツ少年団に向けて、生産者の皆様が、丹精を込 めて生産されたお肉を子供たちのために、支援価格で提供すること としました。 提供価格は１セット1,000円で、宮崎県産和牛モモ肉約100ｇ、宮崎 県産豚バラ肉約100ｇ、ＪＡポークウィンナー３本、ＪＡ日向宮崎地 頭鶏モモ・むね肉約100ｇ、宮崎県産野菜約50ｇの割安感、ボリュー ム共に増量したセットとなっております。大会
キックオフ
− 3 − − − 第60回宮崎県学校農業クラブ連盟大会家畜審査競 技会が去る平成21年６月18日、児湯地域家畜市場で 開催されました。県内から都城農業高等学校、高原 高等学校、高鍋農業高等学校、高千穂高等学校の４ 校の生徒が黒毛和種の部に44名、ホルスタイン種の 部に33名がエントリーし、それぞれ４頭の牛につい て審査を行い、これまで培ってきた審査技術の成果 を競いました。 開会式では審査長の（社）全国和牛登録協会宮崎 県支部 鹿子一彦課長が「優勝カップのほしい人！！」 と質問を投げかけると、多数の生徒が勢いよく手を 挙げるなど、生徒たちの熱気と審査競技会への強い 意気込みが伝わってくる印象的な場面がありました。 黒毛和種の審査競技の設問は、体積・均称、資質・ 品位等、黒毛和種の審査標準に照らした牛の相対的 な評価の序列と、資質・品位、前躯、尻の３項目の 序列について出題されました。生徒たちは４頭の牛 を１頭１頭丹念に様々な角度から何度も何度も見比 べ、また牛に触って毛や皮膚の感触を確かめながら 審査に取り組んでいました。 競技の結果、黒毛和種の部は高鍋農業高等学校の染川瞬 也君が、ホルスタイン種の部は高鍋農業高等学校の吉ヶ別 府望美さんがそれぞれ第１位に輝きました。なお、黒毛和 種の部第１位の染川君と第２位の都城農業高等学校の上田 拓馬君は、来る平成21年10月７日茨城県で開催される『第 60回日本農業クラブ連盟大会・家畜審査競技会』への出場 キップを手にしました。 表彰式の後、染川君は「練習の成果を十分に発揮できま した。今後はさらに練習に励み、全国大会でも優勝を目指 します！！」と力強く語ってくれました。 家畜審査競技会を振り返り、大会事務局の高鍋農業高等 学校の生徒たちが、会場設営、競技会運営、牛の引き手で 頑張っている姿がとても印象的でした。会場に目を向ける と、隅々まで清掃が行き届き、花を飾った審査会場、マッ トやのこくずを敷くことで試験牛に負担のかからない様に 気遣った所など細やかな準備が施されていました。また、 競技会運営、牛の引き手を行っていた生徒たちそれぞれが、自ら率先して行動する様子から、選手たちに対 するおもてなしの心、競技会を成功させようという熱い想いが伝わってきました。その想いに応えるかのよ うに選手たちは審査競技に集中して取り組んでいたように感じられました。選手、運営、それぞれ立場は違 えども、生徒たち一人一人の競技会に懸ける想いは同じであり、そして、愛牛を提供頂いた農家の人たちや ご指導頂いた先生や各関係者が一体となって行われた競技会は、農業クラブ活動の素晴らしさを改めて認識 させてくれました。 染川君と上田君の全国大会での活躍を期待するとともに、農業クラブの生徒たちの若い力が、今後は地域 の農業、更には宮崎県の農業の後継者として活躍してくれることを熱望する競技会でした。
みんなが主役
！
明日にきらめけ農高生
第53号 平成21年9月
− 5 −
第53号 平成21年9月
− −
第113回JA宮崎経済連和牛枝肉共進会
を
開催
The Champion Brand 2007
～黄金の風格 宮崎牛 さらなる飛躍、そして世界へ！～
ＪＡ宮崎経済連和牛枝肉共進会を平成21年６月23日（火）、㈱ミヤチク高崎工場で開催しました。 共進会には県内より選抜された115頭が出品され、ＪＡはまゆうの稲本畜産（稲本民雄さん）がグランドチャ ンピオンに輝き、その後のセリで１キロ当たり6,100円（327万８千円）と高値で取引されました。 また、２席にはＪＡ児湯の田中俊勝さんが入賞され、団体賞はJAはまゆうが獲得しました。 現状の枝肉相場にして平均枝肉単価・平均販売額と併せ枝肉重量、ロース芯面積、ＢＭＳ№など、いずれ においても優秀な成績となりました。肉質等級についてもＡ５が55頭（47.8％）、Ａ４が39頭（33.9％）上物 率91.3％と好成績の結果になりました。JA宮崎経済連和牛枝肉共進会（113回）
入賞 農協名 出荷者名 性別 血 統 生体 体重 （㎏） ＤＧ 枝肉 重量 （㎏） 枝肉 歩留 （％） 歩留等級 BMS （№） 等級 単価 （円／ ㎏） 父 母の父 母の祖父 ロース芯 （cm2） バラ 厚 （cm） 皮下 脂肪 （cm） 推定 歩留 （％） Ｇ.Ｃ はまゆう 稲本民雄 去 福之国 福桜 上福 786 0.69 537.4 68.4 88 9.0 3.0 77.4 12 Ａ５ 6,100 ２席 児湯 田中俊勝 去 福之国 安平 糸秀 798 0.72 548.1 68.7 99 9.6 3.6 78.5 12 Ａ５ 4,320 ３席 宮崎中央 小倉光彦 去 安平 隆桜 糸秀 716 0.78 466.1 65.1 78 8.4 1.6 77.8 11 Ａ５ 3,850 ４席 はまゆう 鎌田秀利 去 秀菊良 福之国 安平 782 0.78 528.2 67.5 78 9.9 2.8 77.0 11 Ａ５ 3,610 ５席 高千穂地区 佐藤盛志 去 福之国 上茂福 安平 718 0.74 496.7 69.2 73 9.1 3.8 75.4 12 Ａ５ 3,880 ６席 はまゆう 谷口畜産 去 福晴美 福之国 安平 766 0.73 511.2 66.7 65 10.3 2.7 75.8 11 Ａ５ 3,050 ７席 宮崎中央 日高庄三 牝 忠富士 福之国 福桜 724 0.87 469.5 64.8 70 7.9 2.4 75.8 11 Ａ５ 2,880 出品牛115頭平均 743 0.73 489.2 65.9 65.3 8.5 3.0 74.8 7.9 2,306 112（平成21年２月開催）回平均 0.74 489.6 65.8 66.8 8.9 3.0 75.3 7.9 2,389 グランドチャンピオンの稲本さんと団体賞のJAはまゆうのメンバー グランドチャンピオンに輝いた枝肉香港に宮崎牛海外指定店第１号誕生！
この度、宮崎県、ＪＡ宮崎経済連、関係団体等で構 成される「より良き宮崎牛づくり対策協議会」は、香 港のホテル内にある「ＩＮＡＧＩＫＵ（稲ぎく）」を宮 崎牛海外指定店第１号として認定し、これを記念して ８月13日に認定書授与式が当該店で行われました。 ㈱ミヤチクでは東京にある卸業者「Ｔｉｐ－Ｔｏｐ」 （ティップ－トップ）と連携し、宮崎牛の香港向け輸 出を拡大しており、４月から取引が始まった「ＩＮＡ ＧＩＫＵ（稲ぎく）」の宮崎牛の取扱量が指定店基準に 達したことから、より良き宮崎牛づくり対策協議会に 指定店申請があり、これを受け幹事会で協議した結果、 宮崎牛海外指定第１号店が誕生することとなりました。 また、㈱ミヤチクは、従来の国内取引を経て大手商 社が輸出する経路とは別に、現地での取引先開拓を積 極的に行っており、より良き宮崎牛づくり対策協議会 とともに国内の牛肉消費低迷の中、宮崎牛の販路拡大 を図っております。 宮崎牛指定店認定書を授与された「INAGIKU（稲ぎく）」 香港のホテル内にある「INAGIKU（稲ぎく）」店内の様子「第33回九州管内系統和牛枝肉共励会が開催される」
九州管内系統和牛枝肉共励会運営協議会主催「第33回九州管内系統和牛枝肉共励会」が平成21年９ 月４日、ＪＡ全農ミートフーズ㈱九州支社（福岡県太宰府市）にて開催されました。九州管内で計136 頭の出品があり、本県より17頭出品されました。 出品した17頭中全てが４等級以上で上物率100％となるなど、好成績を収めました。 また、ＪＡ高千穂地区の佐藤高也さんが出品した「国福」号が個人賞の銅賞を獲得しました。 団体賞については、僅差で鹿児島経済連に譲りましたが、本県の内容についても団体賞に匹敵する 内容であり、これは、県内肥育農家並びに関係団体の努力の賜物であると感謝いたします。団体別成績
県連 獲得点数 月齢 生体体重（㎏） 枝肉重量（㎏） 枝肉歩留（％） 歩留等級 BMS （№） （円／㎏）枝肉単価 ロース芯 （cm2） （cm）バラ厚 皮下脂肪（cm） 推定歩留（％） 鹿児島 83.0 28.5 770.6 503.3 65.3 63.5 8.3 2.2 75.0 10.1 3,381 宮崎 82.5 28.3 745.4 487.3 65.3 62.2 8.2 2.3 74.7 9.1 2,964 佐賀 79.5 28.3 773.4 503.3 65.0 59.8 8.0 2.6 73.9 8.9 2,944 長崎 73.0 28.4 781.9 502.9 64.3 57.7 8.1 2.4 73.9 7.5 2,475 熊本 72.0 28.5 750.2 486.0 64.7 59.4 8.0 2.0 74.6 7.3 2,545 大分 71.5 27.8 752.1 491.0 65.2 59.2 8.1 2.8 73.9 7.1 2,278 沖縄 64.5 28.6 751.7 490.2 65.2 58.8 8.0 2.5 74.0 6.1 1,945 福岡 62.0 28.0 791.2 504.6 63.7 56.3 7.8 2.6 73.3 5.6 1,905 総計 - - 764.6 496.1 64.8 59.6 8.1 2.4 74.2 7.7 2,556第53号 平成21年9月 − − 第53号 平成21年9月 − −
宮崎牛資質向上緊急対策事業（県単事業）
（事業実施期間：平成21～23年度）
１. 肉用子牛セリ市価格の推移 ２. 価格低下の要因 能力の低い子牛を生産する繁殖雌牛の更新を進め、遺伝的能力に優れた繁殖雌牛を「導入」することで、宮崎県の繁 殖雌牛群の遺伝的能力を向上させ、宮崎県産の子牛の資質を向上させましょう。 300 350 400 450 500 550 （年度） 千 円 去勢子牛 県平均 全国平均 雌子牛 BSE発生 354千円 300,000 310,000 320,000 330,000 340,000 350,000 360,000 370,000 380,000 390,000 400,000 410,000 １才代 ２才代 ３才代 ４才代 ５才代 ６才代 ７才代 ８才代 ９才代 １０才以上 394千円 521千円 379,163 375,035 389,996 396,890 394,834 388,303 382,438 371,525 363,866 336,045 最 大 約 ６ 万 円 の 差 12年度 13年度 14年度 15年度 16年度 17年度 18年度 19年度 20年度 図１．近年の本県肉用子牛セリ市価格の推移 ① 近年の肉用子牛のセリ市価格は、平成13年に発生した牛海綿状脳症（BSE）の影響により、県平均価格は354千 円まで下落しましたが、その後回復し、18年度の平均価格は521千円と最高の価格となっています。 ② しかしながら、19年度から低下傾向にあり、特に20年2月以降は、急激に下がり、最近は40万円を大きく割り込 んでいる状況にあります。「今だからこそ、更新を進めよう!!」
300 350 400 450 500 550 （年度） 千 円 去勢子牛 県平均 全国平均 雌子牛 BSE発生 354千円 300,000 310,000 320,000 330,000 340,000 350,000 360,000 370,000 380,000 390,000 400,000 410,000 １才代 ２才代 ３才代 ４才代 ５才代 ６才代 ７才代 ８才代 ９才代 １０才以上 394千円 521千円 379,163 375,035 389,996 396,890 394,834 388,303 382,438 371,525 363,866 336,045 最 大 約 ６ 万 円 の 差 12年度 13年度 14年度 15年度 16年度 17年度 18年度 19年度 20年度 ① 景気低迷による、牛肉消費量の減少に伴う枝肉価格の低迷 ② 配合飼料価格の高騰などによる生産コストの上昇 ③ 古い血統パターン（主に高齢母牛群）の産子による平均価格の下げ 図２. 母牛年齢別子牛価格（平成20年度4月～ 3月）（事業の目的）
子牛価格を下落させる原因となっている遺伝的能力の「低 い」子牛を生産する繁殖雌牛を処分し、優良な繁殖雌牛 に更新することで、生産される子牛の資質向上を進める。（事業の期待する効果）
・安定的な繁殖及び肥育経営の構築 ・優良肥育素牛の供給 ・優秀雌牛の県外流失の防止基金
（県・市町村・ＪＡなどが負担） 役割： ・更新牛及び導入牛の基準の 策定 ・更新対象牛の審査 ・情報収集及び情報提供 ・その他 〈事業主体：県内各市場毎に設置〉宮崎牛資質向上
地域協議会
④
補助金：５万円／頭②
審査結果報告※補助対象農家の主な条件
1）地域協議会で示す改良方針 に則し、積極的に事業に参 加する農家であること。 2）概ね5年間について繁殖経営 を継続予定であること。※更新対象牛の主な条件
・年齢は約４歳以上とする。 ・空胎であること ・同一農家において３年以上飼 養していること。 ・地域基準において低能力で あること。※導入対象牛の主な条件
・年齢は10歳未満とする。 ・地域基準において地域改良 に貢献できる優良牛。 ・導入方法は基本的にセリ導 入とする。③
更新牛処分①
実施申請 更新対象牛及び導入対象牛更新希望農家
※お問い合わせ先：お近くのＪＡ畜産窓口もしくは西臼杵支庁・各農林振興局畜産担当窓口③
導入牛導入※注意
更新牛の処分と導入牛の導入は どちらが先でも問題ありません。 しかし、その実施は審査結果で 許可されたあとになりますので 注意してください。 又、更新と導入で同一の牛が対 象となる事はありません。第53号 平成21年9月 − 9 − 第53号 平成21年9月 − 10 −
財団法人畜産近代化リース協会は、畜産農家が利用する畜産関係機械施設のリース事業を
通じて、畜産経営の近代化と体質強化を図っておりますので、畜産経営に機械のリースを役
立ててください。
畜産機械・施設 リースのご案内
リースの仕組みは
○ ご希望の畜産機械施設を（財）畜産近代化リース協会が購入し、皆さん方にこれをリー
スしてご利用頂き、リース期間（通常６年）終了時には、そのリース機械を譲渡する仕組み
です。
なお、契約は、リース協会と農業協同組合等の間で契約し、そののち農業協同組合等か
ら畜産農家等の皆さんへ再リースする形となります。
○ あなたの大切な資金の有効利用が図られます。
リース料を支払うことで機械施設がご利用できますので、導入時に多額の購入資金を準
備する必要がありません。
○ ご自身で自由に機械を選べます。
リースする機械は、利用する皆さんが自由に選定し、その購入価額を販売業者と交渉し
て決めて頂きます。
リースの特徴は
○ リースした機械はリース期間が終わったらあなたのものになります。
リース期間終了時に、購入価格の100分の10に相当する額に、消費税相当額を加えた価格
で譲渡致します。
リース期間が終わったら
○ リース期間中における不慮の事故・災害には、動産総合保険への加入で補償されます。
リースを利用される皆さん全員に動産総合保険（注）に加入して頂きます。
火災・落雷等偶発的な事故によるリース機械の損害を補償するための保険です。
ただし、標識を付けたトラクター等は、皆さんで車輌保険に加入して下さい。
リース期間中の事故はどうなるの
借りる機械のリース料は
○ リース機械の取得価額から取得価額の100分の10に相当する額を差し引いた額をリース契
約期間の年数で割った額を年額として、毎年納入して頂くことになります。
なお、その際リース残高に対して1パーセントの貸付利子（事務手数料相当）を負担願い
ます。このほか、このリースを扱う農協等の事務手数料がかかる場合があります。
○ 例えば、100万円（消費税抜き）の機械を10月１日から借りた場合のリース料等について
計算してみると、以下のようになります。
（６年間のリース期間で貸付利子の合計額は35,250円です。）
リースできる主な機械と期間は
貸付機械施設名
主 要 な リ ー ス 機 械 名
リース期間
自 給 飼 料 生 産
利 用 機 械 施 設
トラクター、ロータリー、コーンハーベスター、ロール
ベーラー、モアーコンデショナー、テッダー類、カッター、
フォレージハーベスター、レーキ類、播種機、ラッピン
グマシーン、ロールカッター、バキュームカー、ヘイベー
ラー、コーンプランター、飼料攪拌機、マニアスプレッ
ダー、デスクモア等、ミニスーパーカー、ホイルローダー、
ミクストロン、ハイパワーローダー、フロントローダー、
マニアワゴン類ワゴン類
６年
ダンプカー、トラック
５年
畜 舎 環 境 改 善
機 械 施 設
消毒機、消毒用自動車（特殊自動車の場合は５年）、細
霧装置、節電機、哺育機、通風装置
６年
この表は主な機械を列挙したものであり、この表にない機械でリース希望のものは、何で
も相談下さい。
詳しいことをお知りになりたい方は、畜産近代化リース協会畜産事業部又は、宮崎県畜産
協会、最寄りの農業協同組合までご連絡下さい。
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