番号 11 番号 12 番号 13 番号 14 番号 15 番号 16 番号 17 番号 18 番号 19 番号 20 こいくちしょうゆうすくちしょうゆ米酢酒ワイン ( 白 ) ワイン ( 赤 ) 本みりん白みそ赤みそ八丁みそエネルキー 79 エネルキー 55 エネルキー 48 エネルキー

(1)

砂糖及び甘味料・油脂類・調味料及び香味料

番号番号番号番号番号番号番号番号番号番号 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g ｴﾈﾙｷﾞｰ 384 ｴﾈﾙｷﾞｰ 382 ｴﾈﾙｷﾞｰ 0 ｴﾈﾙｷﾞｰ 921ｴﾈﾙｷﾞｰ 921 ｴﾈﾙｷﾞｰ 900 ｴﾈﾙｷﾞｰ 921 ｴﾈﾙｷﾞｰ 753 ｴﾈﾙｷﾞｰ 373ｴﾈﾙｷﾞｰ 393 たんぱく質 ₀ たんぱく質 _Tr たんぱく質 ₀ たんぱく質 ₀たんぱく質 ₀たんぱく質 ₀ たんぱく質 ₀ たんぱく質 _0.5 たんぱく質 _4.1たんぱく質 _12.5 脂質 0 脂質 0 脂質 0 脂質 100 脂質 100 脂質 100 脂質 100 脂質 83.1 脂質 2.1 脂質 8.8 ﾅﾄﾘｳﾑ 1 ﾅﾄﾘｳﾑ 7 ﾅﾄﾘｳﾑ 39000ﾅﾄﾘｳﾑ Trﾅﾄﾘｳﾑ 0ﾅﾄﾘｳﾑ 0 ﾅﾄﾘｳﾑ 0 ﾅﾄﾘｳﾑ 9ﾅﾄﾘｳﾑ 2ﾅﾄﾘｳﾑ 6 ｶﾙｼｳﾑ 1 ｶﾙｼｳﾑ 6 ｶﾙｼｳﾑ 22 ｶﾙｼｳﾑ 1ｶﾙｼｳﾑ Tr ｶﾙｼｳﾑｶﾙｼｳﾑ 0 ｶﾙｼｳﾑｶﾙｼｳﾑｶﾙｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑ Tr ﾏｸﾞﾈｼｳﾑ 2 ﾏｸﾞﾈｼｳﾑ 18 ﾏｸﾞﾈｼｳﾑ Tr ﾏｸﾞﾈｼｳﾑ 0ﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑ 0 ﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑ鉄 Tr 鉄 0.1 鉄 Tr 鉄 0.1 鉄 0 鉄鉄 0 鉄鉄鉄亜鉛 0 亜鉛 Tr 亜鉛 Tr 亜鉛 Tr 亜鉛 Tr 亜鉛亜鉛 0 亜鉛亜鉛亜鉛ﾚﾁﾉｰﾙ当量 0 ﾚﾁﾉｰﾙ当量 0 ﾚﾁﾉｰﾙ当量 0 ﾚﾁﾉｰﾙ当量 0ﾚﾁﾉｰﾙ当量 0ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾚﾁﾉｰﾙ当量 15 ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾋﾞﾀﾐﾝB1 0 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 Tr ﾋﾞﾀﾐﾝB1 0 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 0ﾋﾞﾀﾐﾝB1 0ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 0 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 0 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 0.01 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 0 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 0ﾋﾞﾀﾐﾝB2 0ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 0 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝC 0 ﾋﾞﾀﾐﾝC 0 ﾋﾞﾀﾐﾝC 0 ﾋﾞﾀﾐﾝC 0ﾋﾞﾀﾐﾝC 0ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC 0 ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC 食物繊維 0 食物繊維 0 食物繊維 0 食物繊維 0食物繊維 0食物繊維食物繊維 0 食物繊維食物繊維食物繊維食塩相当量 0 食塩相当量 0 食塩相当量 99.1 食塩相当量 0食塩相当量 0食塩相当量食塩相当量 0 食塩相当量 0食塩相当量 0食塩相当量 0.02 100 90 100 100 50 100 100 52.4 100 10 50 31.4 15.7 0.5 リン酸三カルシウムブラックペッパー加工助剤デキストリン加工助剤てん菜原料糖加工助剤食用なたね油生乳コーンフラワーブラックペッパー配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 原料糖甘蔗原料糖海水食用ごま油食用大豆油配合割合 % 配合割合 % 食用こめ油食用オリーブ油配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材乳含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲンごま大豆（1ppm未満）含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン白こしょう黒こしょう上白糖三温糖食塩ごま油油揚げ油オリーブ油バター 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9

(2)

砂糖及び甘味料・油脂類・調味料及び香味料

番号番号番号番号番号番号番号番号番号番号 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g ｴﾈﾙｷﾞｰ 79 ｴﾈﾙｷﾞｰ 55 ｴﾈﾙｷﾞｰ 48 ｴﾈﾙｷﾞｰ 92ｴﾈﾙｷﾞｰ 76 ｴﾈﾙｷﾞｰ 78 ｴﾈﾙｷﾞｰ 234 ｴﾈﾙｷﾞｰ 193 ｴﾈﾙｷﾞｰ 169ｴﾈﾙｷﾞｰ 240 たんぱく質 _7.5たんぱく質 _5.7たんぱく質 _0.6 たんぱく質 _0.5たんぱく質 _0.1たんぱく質 _0.2たんぱく質 ₀ たんぱく質 _10.6 たんぱく質 _11.6たんぱく質 ₁₉ 脂質 0 脂質 Tｒ脂質 0 脂質 0.1未満脂質 Tｒ脂質 Tr 脂質 0.1未満脂質 6 脂質 6.3 脂質 11 ﾅﾄﾘｳﾑ 5460 ﾅﾄﾘｳﾑ 8400 ﾅﾄﾘｳﾑ 11 ﾅﾄﾘｳﾑ 4ﾅﾄﾘｳﾑﾅﾄﾘｳﾑﾅﾄﾘｳﾑ 3 ﾅﾄﾘｳﾑ 4730ﾅﾄﾘｳﾑ 4771 ﾅﾄﾘｳﾑ 4300 ｶﾙｼｳﾑｶﾙｼｳﾑｶﾙｼｳﾑｶﾙｼｳﾑｶﾙｼｳﾑｶﾙｼｳﾑｶﾙｼｳﾑｶﾙｼｳﾑｶﾙｼｳﾑ 53ｶﾙｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑ 82 ﾏｸﾞﾈｼｳﾑ鉄鉄鉄鉄鉄鉄鉄鉄鉄 1.5 鉄亜鉛亜鉛亜鉛亜鉛亜鉛亜鉛亜鉛亜鉛亜鉛 1.5 亜鉛ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾚﾁﾉｰﾙ当量 1ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 0.17ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 0.08ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC 0ﾋﾞﾀﾐﾝC 食物繊維食物繊維食物繊維食物繊維食物繊維食物繊維食物繊維食物繊維食物繊維 5.1食物繊維食塩相当量 13.9食塩相当量 16.3 食塩相当量食塩相当量 0.01食塩相当量 0食塩相当量 0 食塩相当量 0.01 食塩相当量 12食塩相当量 12.1食塩相当量 11 49.3 49.3 56 32.1 32.1 10.8 18.6 18.6 33.2 アルコール米小麦たんぱく大豆ぶどう糖食塩食塩水脱脂加工大豆果糖果糖本格米焼酎食塩米食塩米こうじぶどう糖ぶどう糖米こうじ米小麦小麦米ぶどうぶどうもち米大豆配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 大豆大豆大豆食塩米配合割合 % 配合割合 % 同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材大豆大豆大豆小麦・大豆大豆・小麦含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲンワイン（赤）本みりん白みそ赤みそ八丁みそこいくちしょうゆうすくちしょうゆ米酢酒ワイン（白） 16 17 18 19 20 11 12 13 14 15

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砂糖及び甘味料・油脂類・調味料及び香味料

番号番号番号番号番号番号番号番号番号番号 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g ｴﾈﾙｷﾞｰ 135 ｴﾈﾙｷﾞｰ 109 ｴﾈﾙｷﾞｰ 143 ｴﾈﾙｷﾞｰ 411ｴﾈﾙｷﾞｰ 410 ｴﾈﾙｷﾞｰ 387 ｴﾈﾙｷﾞｰ 420 ｴﾈﾙｷﾞｰ 277 ｴﾈﾙｷﾞｰ 40ｴﾈﾙｷﾞｰ 122 たんぱく質 _0.9たんぱく質 _1.1たんぱく質 _7.2 たんぱく質 _26.9たんぱく質 _13.3たんぱく質 _16.4たんぱく質 _12.9 たんぱく質 _9.1 たんぱく質 _1.8たんぱく質 _1.5 脂質 0.2 脂質 0.2 脂質 0.1 脂質 9 脂質 11.9 脂質 9.2 脂質 11.1 脂質 0.1未満脂質 0.3 脂質 0.2 ﾅﾄﾘｳﾑ 2210 ﾅﾄﾘｳﾑ 3200 ﾅﾄﾘｳﾑ 4620 ﾅﾄﾘｳﾑ 4ﾅﾄﾘｳﾑ 48 ﾅﾄﾘｳﾑ 13 ﾅﾄﾘｳﾑ 65 ﾅﾄﾘｳﾑ 10600ﾅﾄﾘｳﾑ 4ﾅﾄﾘｳﾑ 1100 ｶﾙｼｳﾑｶﾙｼｳﾑｶﾙｼｳﾑ 34.3 ｶﾙｼｳﾑｶﾙｼｳﾑｶﾙｼｳﾑｶﾙｼｳﾑｶﾙｼｳﾑｶﾙｼｳﾑ 17.8ｶﾙｼｳﾑ 16.7 ﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑ 22.3 ﾏｸﾞﾈｼｳﾑ 19.7 鉄鉄鉄 1.4 鉄鉄鉄鉄鉄鉄 0.5 鉄 0.42 亜鉛亜鉛亜鉛亜鉛亜鉛亜鉛亜鉛亜鉛亜鉛亜鉛 0.17 ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾚﾁﾉｰﾙ活性当量ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾚﾁﾉｰﾙ当量 80ﾚﾁﾉｰﾙ当量 49 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 0.06ﾋﾞﾀﾐﾝB1 0.06 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 0.07ﾋﾞﾀﾐﾝB2 0.05 ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC 8ﾋﾞﾀﾐﾝC 10 食物繊維食物繊維食物繊維食物繊維食物繊維食物繊維食物繊維食物繊維食物繊維 2.1食物繊維 1.9 食塩相当量食塩相当量食塩相当量 11.3 食塩相当量 0食塩相当量 0.1食塩相当量 0.03食塩相当量 0.2食塩相当量 26.9食塩相当量 0.009食塩相当量 2.79 28.15 25.44 41 64 45.5 100 20 100 70.5 4.15 2.28 16 27.6 40 10 20 2.19 2.19 10 8 10 10 3 4.8 1.79 0.4 1.5 10 3 30.12 31.37 1.5 5 3 22.46 20.36 1 5 0.5 6.19 6.12 0.5 5 0.03 0.04 35 5.39 7.7 水 3.08 3.76 2.66 0.39 酒精 0.32 0.31 糊料 0.25 酸味料発酵調味料魚醤麻の実酵母エキスちんぴ加工でん粉発酵調味料カラメル色素 9 アミノ酸液香辛料たまねぎ香辛料発酵調味料にんじんｴｷｽたまねぎｴｷｽコーンスターチアミノ酸液調味料（アミノ酸）チキンエキス食塩食塩トマトｴｷｽぶどう糖ぶどう糖砂糖食塩けしの実赤唐辛子ぶどう糖果糖液等ぶどう糖果糖液糖でん粉山椒配合調味料香辛料ポークゼラチン野菜・果実他野菜・果実他酵母エキス 24 醸造酢醸造酢食塩ウコンあおさフェネグリーク砂糖たまねぎこしょう砂糖その他香辛料にんじんねぎしょうゆデキストリンごまクミン白菜エキス醸造酢ちんぴコリアンダーデキストリン糖類デーツたまねぎ砂糖でん粉トマト配合割合 % からし赤唐辛子赤唐辛子ターメリック食塩トマトトマトトマトかきエキス配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 牛肉りんご・大豆同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材りんご・大豆ごま鶏肉・ゼラチンりんご・大豆小麦・大豆含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲンりんご・大豆カレー粉コンソメトマトピューレトマトケチャップ中濃ソースウスターソースかき油からし（粉）七味とうがらし一味とうがらし 28 29 30 22 23 24 25 26 27 21

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砂糖及び甘味料・油脂類・調味料及び香味料

番号番号番号番号番号番号番号番号番号番号 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g ｴﾈﾙｷﾞｰ 93 ｴﾈﾙｷﾞｰ 733 ｴﾈﾙｷﾞｰ 77 ｴﾈﾙｷﾞｰ 264ｴﾈﾙｷﾞｰ 250 ｴﾈﾙｷﾞｰ 110 ｴﾈﾙｷﾞｰ 385 ｴﾈﾙｷﾞｰ 344 ｴﾈﾙｷﾞｰ 344ｴﾈﾙｷﾞｰ 535 たんぱく質 _4.4たんぱく質 _1.6たんぱく質 _3.8 たんぱく質 _8.8たんぱく質 _5.8たんぱく質 _2.5たんぱく質 _7.2たんぱく質 _21.2 たんぱく質 _28.4たんぱく質 _6.4 脂質 0.3 脂質 79.6 脂質 2.3 脂質 8.4 脂質 2 脂質 6.9 脂質 4.6 脂質 2 脂質 3.1 脂質 35 ﾅﾄﾘｳﾑ 35.7ﾅﾄﾘｳﾑ 703 ﾅﾄﾘｳﾑ 4600 ﾅﾄﾘｳﾑ 2200 ﾅﾄﾘｳﾑ 2800 ﾅﾄﾘｳﾑ 389 ﾅﾄﾘｳﾑ 4 ﾅﾄﾘｳﾑ 1100ﾅﾄﾘｳﾑ 34ﾅﾄﾘｳﾑ 5 ｶﾙｼｳﾑ 49.8ｶﾙｼｳﾑ 14 ｶﾙｼｳﾑ 32 ｶﾙｼｳﾑｶﾙｼｳﾑｶﾙｼｳﾑ 6 ｶﾙｼｳﾑｶﾙｼｳﾑｶﾙｼｳﾑｶﾙｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑ 49.2ﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑ 49 ﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑ 7 ﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑ鉄 1.19 鉄 0.5 鉄 2.1 鉄鉄鉄 0.7 鉄鉄鉄鉄亜鉛 0.57 亜鉛亜鉛 0.4 亜鉛亜鉛亜鉛 0.2 亜鉛亜鉛亜鉛亜鉛ﾚﾁﾉｰﾙ当量 100 ﾚﾁﾉｰﾙ当量 43 ﾚﾁﾉｰﾙ当量 250 ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾚﾁﾉｰﾙ当量 6 ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾋﾞﾀﾐﾝB1 0.18ﾋﾞﾀﾐﾝB1 0.02 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 0.07 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 0 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 0.13ﾋﾞﾀﾐﾝB2 0.05 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 0.19 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 0.03ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝC 19 ﾋﾞﾀﾐﾝC 0 ﾋﾞﾀﾐﾝC 0 ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC 0 ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC 食物繊維 3.9食物繊維 0 食物繊維 7.4 食物繊維食物繊維食物繊維 1.4食物繊維食物繊維食物繊維食物繊維 13.2 食塩相当量 0.1食塩相当量 1.8食塩相当量 11.7 食塩相当量 5.5食塩相当量 7.1食塩相当量 1 食塩相当量 0.01 食塩相当量 2.8食塩相当量 0.1食塩相当量 0.01 100 76.5 46.48 7 100 100 100 100 8.6 31.03 6 5 11.37 5 2 4.87 2 3.25 0.2 1.05 0.2 0.96 0.01以下 0.02 5.5 0.81 0.16 清水 10.454 砂糖ﾋﾞｰﾌ風味ｴｷｽ味噌砂糖唐辛子たん白加水分解物たまねぎｴｷｽﾎﾟｰｸｴｷｽ香辛料クエン酸食塩酒精ﾋﾞｰﾌｴｷｽ香辛料抽出物リボヌクリオチドNa 酵母ｴｷｽ香辛料そら豆粉乾燥たまねぎたんぱく加水分解物グルタミン酸Na 食塩砂糖類みりん植物油脂米こうじ調味料赤ワイン食塩羊肉醸造酢食塩醤油麦芽ｴｷｽ卵黄唐辛子砂糖水あめラードトマトペースト小麦粉ローレルパセリバジルナツメグトマト食用植物油脂水味噌米みそ配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材小麦・牛肉・大豆・豚肉卵・大豆大豆小麦・大豆・ごま大豆含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲンバジル（粉）ナツメグ（粉）トウバンジャンテンメンジャンコチュジャンデミグラスソースベーリーフパセリ（乾）トマトペーストマヨネーズ 40 34 35 36 37 38 39 31 32 33

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砂糖及び甘味料・油脂類・調味料及び香味料

番号番号番号番号番号番号番号番号番号 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量 1人分量栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g 栄養価 1人分 100g ｴﾈﾙｷﾞｰ 423 ｴﾈﾙｷﾞｰ 336 ｴﾈﾙｷﾞｰ 172 ｴﾈﾙｷﾞｰ 408ｴﾈﾙｷﾞｰ 362 ｴﾈﾙｷﾞｰ 383 ｴﾈﾙｷﾞｰｴﾈﾙｷﾞｰ 374 ｴﾈﾙｷﾞｰ 34 たんぱく質 _15.9たんぱく質 _7.2たんぱく質 _0.1 たんぱく質 _13.2たんぱく質 _12.7たんぱく質 _3.6たんぱく質たんぱく質 _1.4 たんぱく質 _0.9 脂質 11.8 脂質 1.2 脂質 1.1 脂質 12.1 脂質 9.9 脂質 4.3 脂質脂質 0 脂質 0 ﾅﾄﾘｳﾑ 48 ﾅﾄﾘｳﾑ 35 ﾅﾄﾘｳﾑ 10000ﾅﾄﾘｳﾑ 55ﾅﾄﾘｳﾑ 3300 ﾅﾄﾘｳﾑ 8.6ﾅﾄﾘｳﾑﾅﾄﾘｳﾑ 5ﾅﾄﾘｳﾑ 22 ｶﾙｼｳﾑｶﾙｼｳﾑｶﾙｼｳﾑｶﾙｼｳﾑｶﾙｼｳﾑｶﾙｼｳﾑ 1200 ｶﾙｼｳﾑｶﾙｼｳﾑｶﾙｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑ 87 ﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑﾏｸﾞﾈｼｳﾑ鉄鉄鉄鉄鉄鉄 7.1 鉄鉄鉄亜鉛亜鉛亜鉛亜鉛亜鉛亜鉛 0.9 亜鉛亜鉛亜鉛ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾚﾁﾉｰﾙ当量 1 ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾚﾁﾉｰﾙ当量ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 0.08ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB1 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 0.14ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝB2 ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC ﾋﾞﾀﾐﾝC 食物繊維 36.9食物繊維 19.3 食物繊維 0 食物繊維食物繊維食物繊維 54.9食物繊維食物繊維食物繊維食塩相当量 0.1食塩相当量 0.1食塩相当量 25.4 食塩相当量 0.1食塩相当量 8.4食塩相当量 0 食塩相当量食塩相当量 0.01食塩相当量 0.1 100 100 25 35 71 100 18 20 9 15 20 8 10 14 5 6 5 5 1 5 2 25 1 49 黒酢含まれるアレルゲン同一施設内での使用食材配合割合 % 玄米クミンオレガノｽﾃｱﾘﾝ酸Ca クローブ 48 黒砂糖含まれるアレルゲン同一施設内での使用食材配合割合 % 原料糖糖蜜黒砂糖水酸化カルシウム塩酸水酸化ナトリウム第一ﾘﾝ酸Ca カルダモンクミン配合割合 % 配合割合 % 同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン d-酒石酸水素K その他香辛料ｺｰﾝｽﾀｰﾁシナモン酸性ﾋﾟﾛﾘﾝ酸Na 赤唐辛子食塩ｸﾞﾙｺﾉﾃﾞﾙﾀﾗｸﾄﾝコリアンダーｺｰﾝﾊﾟｳﾀﾞｰターメリック炭酸水素Na こしょう赤唐辛子糖蜜パプリカ配合割合 % 配合割合 % 配合割合 % 小麦配合割合 % 同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材同一施設内での使用食材含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲン含まれるアレルゲンチリパウダーラムパプリカ（粉）ターメリックベーキングパウダーガラムマサラ 47 41 42 43 44 45 46 含まれるアレルゲン同一施設内での使用食材シナモンシナモン配合割合 %