プレゼン：「日本人の乱れた食生活」（若林・鈴木） 基礎研究 kurosawalab

日本人 乱 食生活

～あ 私 食生活 乱 ～

07AA017 ^若杉春奈

07AA029 ^鈴木愛美

V

^{日本 栄養改善運動}

^{生活水準 上昇}

↓

V

^{食事 欧米化 洋風化}

V

^{米 消費 減少 一方 脂質 消費 年々}

増加し 栄養バ ン 崩 見 肥満や

糖尿病 生活習慣病 増加 問題 っ い

あ 乱 度 ッ

1 ^{．朝 昼 軽 夜 しっ 食 い}

2 ^{． 飯 あ 食 い う し い}

3 ^{．食事 ュ やコ 飲}

4 ^{．外食や買っ 惣菜 済 多い}

5 ^{． イ ッ}

6 ^{． 腹いっ い い 満足 い}

7 ^{．マ ネ や ッ ン 好}

8 ^{．濃い味 食事 好}

あ 乱 度 ッ

9 ^{． 菓子や キ 食}

10 ^{． 酒 飲 週 半分以上}

11 ^{．肉類 好 食}

12 ^{．牛乳や小魚 あ 食 い}

13 ^{．大豆食品 あ 食 い}

いう 肥満 高脂血症 糖尿病 一度 精密検査 し う

●₁₆～₁₀点 あ 乱 度₆₀％

生活習慣病 予備軍 イプ 疲 い や腰痛 あ 風邪 や い いっ 傾向 あ 血液中 コ テ 値 高い可能性

あ い 食生活 改善

●₉～₄点 あ 乱 度₃₀％

点数的 点や 点 項目 ○ 多い人 要注意 将来

健康 上手 食事 必要 栄養 しっ 心

い

●₃～₀点 あ 乱 度₁₀～₀％

(

http://jfpa.info/wh/nichijo_yobo/check/check_food.html

乱 食生活 改善

多様 食物 バ ン 食

米 基本食料 し 役割

そ 意味 認識

牛乳 摂 心

総熱 摂 過 避

適正 体 維持 務

脂 特 動物性脂 摂 過 注意

緑黄色 菜や海草 摂 心

塩や砂糖 摂 過 注意

朝食 しっ