IRIATAI BAR Chinese Restaurant Menu

(1)

I

R

I

A

T

A

I

B

A

R

Chinese Restaurant Menu

(2)

C

OCKTAILS

C

REATIONS

創作カクテル

2 500 CFP

L

ián Huā

蓮

- Martini Style

マティーニスタイル

- 20cl

テキーラ, サンジェルマン, レモンパッションフルーツシロップ ,ライチウォーター, グレープフルーツジュース

Tequila, Elderflower Liquor, Citrus & Passion Fruit Syrup, Lychee Water, Grapefruit Juice.

J

iǔ Zhài Gou Valley

チウチャイゴウ

_-

Old Fashioned Style オールドファッションスタイル

- 33cl

焼酎, ティーリキュール,リンゴジュース,きゅうり,ミントの葉.

Shōchū, Tea Liquor, Apple Juice, Cucumber, Mint Leaves.

M

éi Guī

薔薇

_{- Japanese Style}

ジャパニーズスタイル

- 33cl

ウォッカ, ティーリキュール, グレープフルーツジュース, ローズシロップ, ゴージベリー.

Vodka, Tea Liquor, Grapefruit Juice, Rose Syrup, Goji Berry.

L

ù Shù

緑樹

- Straight Build

ストレートビルド

- 33cl

ジン,サンジェルマン, パッションフルーツ,洋ナシ,ライムジュース, ペリエ.

Gin, Elderflower Liquor, Passion Fruit, Pear Juice, Lime Juice, Soda Water.

F

án Shèng

繁盛

- Japanese Style

ジャパニーズスタイル

- 25cl

ウォッカ, 日本酒, レモングラス, ライムジュース, ミントの葉, 生姜, スプライト.

(3)

T

he

B

anyan

ザ・バンヤン

– Mojito Build

モヒートビルド

– 33cl

ジン,日本酒,リンゴジュース,ミントの葉,ライムジュース,蜂蜜, 生姜リキュール,生姜,ワサビ.

Gin, Sake, Apple Juice, Mint Leaves, Lime Juice, Honey, Ginger Liquor, Fresh Ginger Slices, Wasabi.

H

ot’N

C

old

–

ホット＆コールド

_{Duo Tasting}

デュオテースティング

- 25cl

ウィスキー,トリプルセック, フェルネットブランカ,ティーリキュール, マティーニロッソ, ブラックティー

.

Whisky, Fernet Branca, Tea Liquor, Martini Rosso, Black Tea.

M

aneki-

N

eko

–

招き猫

Martini Style

– 20cl

日本酒,メロンリキュール,キーウィ,ビタールバーブ, ライムの葉.

Sake, Melon Liquor, Kiwi, Bitter Rhubarb, Combawa Leaf.

M

OCKTAILS

C

REATIONS

創作モックテル

2 000 CFP

B

ig

A

pple

ビッグアップル

_{– Hard Shake Style}

ハードシェイクスタイル

– 33cl

グリーンティー, ミントの葉,ライチ,リンゴ, きゅうり

.

Green Tea, Mint Leaves, Lychee, Apple Juice, Cucumber.

L

ove from

P

aris

ラブ・フロム・パリ

– Hard Shake Style

ハードシェイクスタイル

– 33cl

ブラックティー, いちご,バニラ,クランベリージュース.

Black Tea, Fresh Strawberry, Vanilla, Cranberry Juice.

D

olce di

B

ora

ドルチェ・ディ・ボラ

– Straight Build

ストレートビルド

– 33cl

グレープフルーツジュース, ローズシロップ,ライチウォーター

.

Grapefruit Juice, Rose Syrup, Lychee Water.

健康のためアルコールの取り過ぎにはご注意下さい。料金は全てパシフィックフランにて表示、税金、サービス料を含みます。 Alcohol abuse is bad for your health. All prices are listed in Pacific francs, taxes and service included.

C

OCKTAILS

S

IGNATURES

シグナチュアカクテル

2 500 CFP

(4)

A

PERITIFS

6cl

-Campari 1 000 CFP

Martini Blanc, Rouge, Dry 1 000 CFP

Pastis, Ricard 1 000 CFP

Porto Rouge 1 000 CFP

Porto Blanc 1 000 CFP

グ

ラスワイン

_/

_W

_{INE BY THE GLASS}

赤ワイン / Red Wines -15cl - :

Koonunga Hill Penfolds 2010, Cabernet Sauvignon 1 300 CFP Crozes Hermitage "Les Fées" 2013, Syrah 1 500 CFP

Villa Maria 2010, Pinot noir 2 100 CFP

白ワイン / White Wines - 15cl - :

Coteaux du Layon "Les Bretonnes" 2013, Chenin Blanc 1 100 CFP Bordeaux Clarendelle 2014, Sauvignon Blanc 1 150 CFP

Chablis Moreau, Chardonnay 1 600 CFP

Gewurztraminer Klipfel Grand Cru 2010 1 800 CFP

ロゼワイン / Rosé Wine -15cl - :

Château Saint Martin cru classé 1 250 CFP

シャンパン - 15cl - :

Billecart Salmon Brut 2 700 CFP

Billecart Salmon Rose 3 100 CFP

ビ

－ル

_/

_B

_EERS

33cl

-Hinano ヒナノ 1 000 CFP

Hinano Ambréeヒナノアンバー _{1 000 CFP}

Tabu Bière タブー _{1 000 CFP}

(5)

S

AKE

日本酒

_5cl

-Nanbubijin Toku 南部美人特 _{1 000 CFP}

Kitjuro Tokubetsu Honjozo喜十郎特別本醸造 1 550 CFP

Junmai Ginjo Nama Genshu 純米吟醸生原酒 _{1 760 CFP}

健康のためアルコールの取り過ぎにはご注意下さい。料金は全てパシフィックフランにて表示、税金、サービス料を含みます。 Alcohol abuse is bad for your health. All prices are listed in Pacific francs, taxes and service included.

S

HOCHU

焼酎 5cl

-Shochu Hwayo 25° 焼酎ファヨ25° _{1 350 CFP}

Shochu Hwayo 41° 焼酎ファヨ41° _{1 760 CFP}

Ume ichizu umeshu 梅一途梅酒 _{1 975 CFP}

L

IQUEURS

リキュール 5cl

-Saké Cream にごり酒 _{1 000 CFP} Nigori Umeshu にごり梅酒 1 600 CFP Nigori Mikanshu にごり蜜柑酒 1 600 CFP Nigori Anzushu にごり杏子酒 _{1 600CFP} Kirakira Liqueur キラキラリキュール _{2 140CFP}

W

HISKY

ウィスキー 5cl

-Nikka All Malt Black ニッカオールモルトブラック _{2 050 CFP}

Hibiki Harmony響ハーモニー _{2 820 CFP}

(6)

S

OFTS DRINKS

ソフトドリンク

炭酸飲料_{/ Sodas 35.5cl} -Coca Cola コカ・コーラ _{700 CFP} Coca Light コカ・コーラライト _{700 CFP} Coca Zero コカ・コーラゼロ _{700 CFP} Sprite スプライト 700 CFP Fanta Orange ファンタオレンジ 700 CFP Red Bull レッドブル _{1 000 CFP} ミネラルウォーター/ Waters O’Tahiti 50cl オータヒチ_50cl _{700 CFP} O’Tahiti 100cl オータヒチ100cl 700 CFP Perrier 33cl ペリエ _{700 CFP} フルーツジュース_{/ Fruits Juices 25cl} -オレンジジュース_{/ Orange Juice} _{900 CFP} パイナップルジュース/ Pineapple Juice 900 CFP グレープフルーツジュース/ Grapefruit Juice 900 CFP バナナジュース_{/ Banana Juice} _{900 CFP} マンゴージュース_{/ Mango Juice} _{900 CFP} りんごジュース_{/ Apple Juice} _{900 CFP} クランベリージュース/Cranberry Juice 900 CFP いちごジュース/ Strawberry Juice 900 CFP キーウィジュース_{/ Kiwi Juice} _{900 CFP} トマトジュース_{/ Tomato Juice} _{900 CFP} 健康のためアルコールの取り過ぎにはご注意下さい。料金は全てパシフィックフランにて表示、税金、サービス料を含みます。

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R

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A

T

A

I

B

A

R

French Restaurant Menu

Created by our Bar manager CARTISANO LAURENT

(8)

C

OCKTAILS

C

REATIONS

創作カクテル

2500 CFP

L

’Horizon

ホライズン

_-

_{Martini & Dry Shake Style}マティーニ＆ドライシェイクスタイル

-

20cl あなただけにお作りします。

A unique creation only for you.

B

asilic style

バジリックスタイル

_{- Mojito Build}

モヒートビルド

-

33cl ハバナクラブラム, ライムジュース,バジル,ラズベリー, バルサミコ酢, ペリエ, ブラウンシュガー.

Havana Club Rhum, Lime Juice, Basil, Raspberry, Balsamic Vinegar, Perrier, Brown Sugar.

F

olie Douce

フォリードゥース

_-

Old Fashioned Styleオールドファッションスタイル - 30cl パイナップルウォッカ,キャプテンモルガン,アブサン,パイナップルジュース, シトラスパッションシロップ.

Pineapple Vodka, Captain Morgan, Absinthe, Pineapple Juice, Citrus & Passion Syrup.

S

moky

S

angri

スモーキーサンリ

_-

_{Old Fashioned Style}オールドファッションスタイル - 30cl コニャック,レッドポルト,ライムジュース,バニラシロップ,コルクスモーク

Cognac, Infused Red Port, Lime Juice, Vanilla Syrup, Cork Smoke

B

e Gentleman

ビー・ジェントルマン

_{- Martini Style}

–

20cl ノッカンドゥ 12年,グレープフルーツジュース,レッドマティーニ,カンパリ,ハイビスカス.

Knockando 12y.o, Grapefruit Juice, Italian Vermouth, Campari, Wildflower.

M

OCKTAILS

C

REATIONS

創作モックテル

2 000 CFP

J

’adore

愛する

_–

Muddled & Hard Shake Style ミックス＆ハードシェイクスタイル– 33cl 洋ナシ,りんご,ライムジュース,シナモンシロップ_.

Pears, Apple, Lime Juice, Cinnamon Syrup.

F

rench Riviera

フレンチリヴィエラミックス＆ハードシェイクスタイル – 33cl オレンジジュース,グレープフルーツジュース,タイム,シトラスパッションシロップ Orange Juice, Grapefruit Juice, Thym, Citrus & Passion Syrup.

(9)

A

PERITIFS

アペリティフ

6cl

-Campari カンパリ _{1 000 CFP}

Martini Blanc, Rouge, Dry マティーニホワイト、レッド、ドライ _{1 000 CFP}

Pastis, Ricard パスティスリカルド 1 000 CFP

Porto Rouge ポルトルージュ 1 000 CFP

Porto Blanc ポルトブラン _{1 000 CFP}

グ

ラスワイン

_/

_W

_{INE BY THE GLASS}

赤ワイン_{/ Red Wines -15cl - :}

Koonunga Hill Penfolds 2010, Cabernet Sauvignon 1 300 CFP Crozes Hermitage "Les Fées" 2013, Syrah 1 500 CFP

Villa Maria 2010, Pinot noir 2 100 CFP

白ワイン_{/ White Wines - 15cl - :}

Coteaux du Layon "Les Bretonnes" 2013, Chenin Blanc 1 100 CFP Bordeaux Clarendelle 2014, Sauvignon Blanc 1 150 CFP

Chablis Moreau, Chardonnay 1 600 CFP

Gewurztraminer Klipfel Grand Cru 2010 1 800 CFP

ロゼワイン_{/ Rosé Wine -15cl - :}

Château Saint Martin cru classé 1 250 CFP

シャンパン - 15cl - :

Billecart Salmon Brut 2 700 CFP

Billecart Salmon Rose 3 100 CFP

ビ

－ル

/

B

EERS

33cl

-Hinano ヒナノ _{1 000 CFP} Hinano Ambréeヒナノアンバー 1 000 CFP Tabu Bière タブー 1 000 CFP Heineken ハイネケン 1 000 CFP Corona コロナ _{1 500 CFP} Stella Artois ステラアルトワ _{1 500 CFP} Leffe Blonde レフブロンド 1 500 CFP 健康のためアルコールの取り過ぎにはご注意下さい。料金は全てパシフィックフランにて表示、税金、サービス料を含みます。 Alcohol abuse is bad for your health. All prices are listed in Pacific francs, taxes and service included.

(10)

V

ODKA

ウォッカ 4cl

-Ciroc Vodka シロックウォッカ 1 040 CFP

Belvédère ベルヴェデール 1 200 CFP

Grey Gooseグレイグース _{1 360 CFP}

Ketel One ケテルワン _{1 450 CFP}

Fair Quinoa Vodka GF フェアキヌアウォッカ_GF _{1 520 CFP}

Ciroc Coconut シロックココナッツ 1 920 CFP

G

IN

ジン 4cl

-Bombay Sapphire ボンベイサファイア 1 000 CFP Tanqueray Ten タンカレーＴＥＮ _{1 235 CFP} Hendricks ヘンドリックス _{1 475 CFP}

T

EQUILA

テキーラ 4cl

-Patron Silver パトロンシルバー _{1 570 CFP} Patron Reposado パトロンレポサド _{1 450 CFP} Patron Anejo パトロンアネホ 1 600 CFP Patron Platinium パトロンプラティナム 5 430 CFP

R

HUM

ラム 4cl

-W

HISK

Y

ウィスキー 4cl

-Havana 7 ans ハバナ7年 1 100 CFP

La Mauny Réserve Spéciale ラマニーレゼルブスペシャル _{1 250 CFP}

Trois Rivières Réserve Spéciale トロワリビエールレゼルブスペシャル 1 505 CFP

Zacapa 23y.o サカパ23年 1 520 CFP Angostura 1919アンゴスチュラ1919 1 600 CFP Jack Daniels N°7 ジャックダニエル 1 000 CFP Monkey Shoulder モンキーショルダー _{1 050 CFP} Gentleman Jack ジェントルマンジャック _{1 180 CFP} Chivas 12ans シーバス12年 1 630 CFP Dalwhinnie 15ans ダルワイニー15年 1 750 CFP Lagavullin 16 Ans ラガヴーリン16年 1 940 CFP Oban 14ans オーバン14年 2 120 CFP Glenmorrangie 18ans グレンモーレンジ_18年 _{2 710 CFP} Glenffidich 21ans グレンフィディック21年 4 475 CFP

(11)

S

OFTS DRINKS

ソフトドリンク

炭酸飲料 / Sodas 35.5cl -Coca Cola コカ・コーラ _{700 CFP} Coca Light コカ・コーラライト _{700 CFP} Coca Zero コカ・コーラゼロ _{700 CFP} Sprite スプライト 700 CFP Fanta Orange ファンタオレンジ 700 CFP Red Bull レッドブル 1 000 CFP ミネラルウォーター/ Waters O’Tahiti 50cl オータヒチ50cl 700 CFP O’Tahiti 100cl オータヒチ100cl 700 CFP Perrier 33cl ペリエ _{700 CFP} フルーツジュース_{/ Fruits Juices 25cl} -オレンジジュース_{/ Orange Juice} _{900 CFP} パイナップルジュース/ Pineapple Juice 900 CFP グレープフルーツジュース/ Grapefruit Juice 900 CFP バナナジュース_{/ Banana Juice} _{900 CFP} マンゴージュース_{/ Mango Juice} _{900 CFP} りんごジュース_{/ Apple Juice} _{900 CFP} クランベリージュース/Cranberry Juice 900 CFP いちごジュース/ Strawberry Juice 900 CFP キーウィジュース_{/ Kiwi Juice} _{900 CFP} トマトジュース_{/ Tomato Juice} _{900 CFP} 健康のためアルコールの取り過ぎにはご注意下さい。料金は全てパシフィックフランにて表示、税金、サービス料を含みます。 Alcohol abuse is bad for your health. All prices are listed in Pacific francs, taxes and service included.

(12)

A

FTER DINNER

アフターディナー

2 500 CFP

C

osy

V

elvet

コージーベルベット

-

_{Hard Shake Style}ハードシェイクスタイル_{– 20cl} ノッカンドゥ 12年, フェルネットブランカ, ココナッツミルク,ミントの葉,赤ワイン_.

Knockando 12 y.o Fernet Branca, Coconut Milk, Mint Leaves, Red Wine.

E

xpresso

M

artini by

I

riatai

エスプレッソマティーニbyイリアタイ

-Japanese Style ジャパニーズスタイル _{– 20cl}

コニャック,コーヒーリキュール,アーモンドリキュール,バニラシロップ,エスプレッソ,ビターチョコレート. Cognac, Coffee Liquor, Almonds Liquor, Vanilla Syrup, Expresso, Chocolat bitter.

P

acific

K

rog

パシフィッククロッグ_{- Straight Build}ストレートビルド_{– 20cl}

サカパ23年,オレンジ＆グレープフルーツの皮 ,シナモン,ジンジャーブレッドシロップ.

Zacapa 23y.o, Orange & Grapefruit Peels, Cinnamon, Gingerbread Syrup.

健康のためアルコールの取り過ぎにはご注意下さい。料金は全てパシフィックフランにて表示、税金、サービス料を含みます。

Private Cellar

プライベートセラー

Johnnie Walker Blue Label ジョニーウォーカーブルーレーベル _{3 750CFP}

Chivas Royal Salute 21 ans シーバスロイヤルサルート21年 4 475 CFP

Glenffidich 21 ans グレンフィディック21年 4 475CFP

Nikka Taketsuru 25ans ニッカ竹鶴 34 165CFP

Patron Gran Platinium パトロングランプラティナム _{5 430 CFP}

Cognac A.E Dor XO コニャックA.E ドールXO 3 070 CFP

Cognac A.E Dor 6 コニャックA.E ドール６ 5 150 CFP

Cognac A.E Dor 7 コニャックA.E ドール７ 6 575 CFP

Cognac A.E Dor 9 コニャックA.E ドール９ 32 210 CFP

Cognac A.E Dor 11 コニャックA.E ドール１１ 36 780 CFP