＜書評3＞川邉信雄「『国民食』から『世界食』へ : 日系即席麺メーカーの国際展開」文眞堂

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大曲 貴夫 国立国際医療研究センター病院 早川 佳代子 国立国際医療研究センター病院 松永 展明 国立国際医療研究センター病院 伊藤 雄介

世世 界界 のの 動動 きき ２２ 各各 国国 のの.

を体現する世界市民の育成」の下、国連・国際機関職員、外交官、国際 NGO 職員等、

石川県の製造業における製造品出荷額等は、平成 17 年工業統計では、全体の 24,913 億円の うち、機械 （注 2） が 15,310 億円（構成比 61.5%）、食品 （注 3） が

日本への輸入 作成日から 12 か月 作成日から 12 か月 英国への輸出 作成日から２年 作成日から 12 か月.

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 国によると、日本で１年間に発生し た食品ロスは約 643 万トン（平成 28 年度）と推計されており、この量は 国連世界食糧計画（ WFP ）による食 糧援助量（約