−−：・：・： 米国百貨店

第二章米国百貨店に於ける人事問題の難鮪

第一節努務需要の時間的不均等

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一 ︑ 眠 実 余 額 季 節 月 の 内 週 の 内 日 の 内 ；

・ ：

− 二

︑ 口 問 別 の 繁 関 ：

： ： 三 ︑ 奴 賞 金 高 と 版 貢 口 敏

回 ︑ 販 賓 と 後 方 勤 務

第二節店員出替り問題：；

一 ︑ 店 員 出 替 り 卒

： ： 二 ︑ 出 替 り 高 率 の 利 弊

・ ：

： ・ 一 一 一 ︑ 出 替 り 高 率 の 原 因 第三章米国百貨店人事問題︒特異たる色彩

第一節多数なる描人店員；：

一 ︑ 婦 人 店 員 の 数

； ：

： 二

︑ 婦 人 店 員 の 麗 達

： ：

・ コ ゴ 婦 人 の 職 業 進 出 の 結 果

米 国 百 貨 店

の 人

事 概 論

伊 藤

自

号 た

第一章米園百貨店に於ける人事問題の霊要性

第 一 節 管 業 費 上 り 副 た る 人 件 費 ： ・

一 ︑ 不 況 針 策 上 の 人 件 費 ：

： ： 二 ︑

︸ 古 来 増 加 し た 人 件 費

r ：

第 二 節 鰹 脇 田 上 よ り 翻 た る 努 務 の 地 位 ：

： ：

： 一 ︑ 店 員 に 依 て 外 部 に 鯛 る

・ ム ゴ 販 一 民 サ

1

グイス主義

je

− − 三 ︑ 顧 客 の 購 買 態 度 の 塑 化

︑ 阪 貰 に 特 に 掛 る 人 件 費

論

叢

米国百貨誌の人事概論

重

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・ え 口

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四

九

前

I 号 主

論 業

第 十 一 円 減

五0 

第 二 節

努 働 圏 結 の 倣 如 も

人事施設の大要

・ ・ ・ ハ 一 一 第四章

第一節人員の編制とぞの採用：

1

・ ：

一

︑ 店 員 身 分 別

：

： ム ゴ 採 用

第 一 一 節

給 奥 制 度

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： ： 九 一

一 ︑ 給 奥 の 主 な る 種 類

： 二

︑ 大 陸 の 傾 向

・ ： サ

1

グイス・シヨ

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ピシグ

第 一 一 一 節 教 育 ： ： ： ・ ：

一 ︑ 店 内 で 行 ふ 教 育 施 設 ：

： ： 二 ︑ 店 外 の 数 育 施 設 ：

・ ： 三 ︑ 百 貨 店 小 賀 店 専 門 の 激 育 機 関 ・

： 四

︑ 指 溝 員 第四簡幅利施設：：・：

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− − − 九 九

参 考 書 目

前 ： ： ：

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− − − 一 白 一 一

本文脚注には書名を略じ多くは著者名だけとした︒同著者に二種以上の論文や著書ある場合には解る程

度の附記をした︒書名の全題披等は末尾に一括して著者名アルファベット順に掲げて置く︒

・ 入品

第一章

米図百貨店に於ける人事問題の重要性

第一節 管業費より観たる人件費

不況鈎策に重位を占むる人件費

米闘の百貨店は二十世組初よ b 欧洲大戦終末迄がその黄金時代であった︒特に大戦中よ b 一

九 二

O 年迄は白金時代で︑物債は績々奔騰する︑物資は足 b

な く

︑ 奪

ひ 人

日 以

で 寅

τ れ

往 く

︑ 一

枇

舎の購買力は非常な勢を以て晶上し多々盆土華美高偵品を求める有様であった︒︵華街⁝︶従って

資金を擁する者︑陳列販貢上形勝の位置に宏祉な店舗を有する者は︑何の苦勢も無︿儲ける乙

とが出来た︒此の間は何等管業に心を勢する要も無かった︒然るに一九二 O

年 に

五 つ

τ 消費者

の購買ストライキが起 b ︑引績主ヲナメーカーの大英断に閃る全店商品二割引断行よ b

物 債

の

民喜

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﹂ イ H

46

b

一九三三年に至る迄︑低落又低落︑殆ど引返しの例外無しと謂っても大過なさ

有様となった︒︵すると同じ量が寅れでも金高では少くなる﹀此の航況に乗じて廉寅を武器とす

る連鎖店が盛んに進出して来るし︑自動車の殖え過ぎた乙とが百貨店に一種の踊となった等で

百貨店の経告は困難時代に入 b ︑業績改善に研究を積まねばならなくなって来た︒斯く℃一九

二 O 年以来色冷真面目な研究が起 b ︑不景気が績く程それが異剣となって往った

o n

凡そ景気の悪くなる時は即ち枇舎の購買力が萎縮する時であるから︑販貰増加策乃五維持策

の 殺

果 を

血 中

げ る

こ と

は 困

難 で

︑ そ

れ よ

b も経費股縮策の方に宜殺が曝げ易い︒

一 九

二

O 年以後

の米聞は戦時中過大に膨脹苫せた生産設備を平時服態に還す魚に︑大いに底止︑縮小︑休轄業

を飴儀なく 3 れた誇で︑乙の結果は凡℃購買力の減小とならぎるを得なかった︒大勢期︿の如

しとせば一方に販責維持策を講ずるとしても︑経轡者の注意が同時に又大いに経費の節約に向

った乙とは寧ろ賞然と謂はなければならない︒

論

叢

米国百貨店の人事概論

五

り

以上 Gabler,

s .  

48 ff; 

: m

：稿米関百貨店関係論文、前墜論費量第四被29‑37頁 第7

披

73‑87頁； Emmet,Chapter III. 

物質、資上金高、質上数量立主に管 1923‑25"'100 

商 等主 論

高

数量

金

物 債

議

第十二時酔

59  6 . . 78 

130.8 

135.3.  63.0 

149.2  94 

117.2  96.8  97.2  97.1 

98  100.9 

102.7  98.9 

99  100.1 

100.1  100.0  101.4  111.6 

107  95.9 

100.7  115.4 

108  93.(i 

102.4  119.7 

111  92.7 

ヨ主 103,8 

99.0 

貧 民k数量

一単位蛍 り管業費

上 賓 業費指数表.2)

資上

68.6 

56,3 

62.1  88.4 

104.5  109.2 

112.6  110.8 

7 1 , 7  

62.9 

87  88 

103  106 

102  9l  39 

47  53 

120.7  99.6 

98.6  97.1 

!'J0.6  82.l 

45  56.8  62.7 

94.0 

︒

4宮

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9

o a o a o a   n U A n u n

習n汐

倍管業費の節約として何ういよ慮江省主得る飴地があるかと突込んで見ると︑百貨店の管業

年 夫

74.7  1915 

1917  1918  1919  1920  1921 

1923 

1925 

1927 

1929  1930  1931 

で あ

る ︒

費中其の四分の一は固定的で是ほ替業服泊の繁閑如何に拘らず如何ともする乙とが出来ぬもの

1916 

る om

︐

試 み に 一 丸 一 一 一 四 年 度 質 上 年 額 二 百 蔦 弗 乃 至 四 百 高 弗 の 百 貨 店 に 就 い て 英 の 管 業 費 中 固 定 性 の も の を 拾 ふ と 弐 の 一 如 ︿ で あ

家賃中 土 地 闘 係 費

設備及器具に勤する租税

同 右

利 子

五 ・ O 五

0

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0

入

0・ 一

ニ 四

GaMer, S. 51. 

Harvard Univ. Figures, 1934, p・30. 2) 

3) 

設備及器具に野ずる保険料

0

・ 0 ニ

同 右

償却費

0

・ 入

六 版 賞 費 中

暖房︑照明︑動力費外部へ支挽

酎蓬用具利子

0

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0 0

・ 七 田 建 に 付 外 部 へ 支 耕 一 両

0

・ ＝ 一

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朗建用具修糖質

配達闘係保険料

0

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六

0

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0

四

画達用具償却費

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この階級の傍業費

AE

訂ぽ三六・二%であるから︑右に奉げただけでは四分の一に遣しないけれども︑外に租税︑商品及買

掛 金 利 息

︑ 滑 耗 口 刷 ︑ 貸 作 れ ︑ 按 費

︑ 遁 島 市 費 ︑ 問 問 喝 託 費 ︑ 共 の 偽 の 内 に 回 定 部 分 が 決 し て 少 ︿ は あ る ま い か ら ︑ 骨 骨 門 業 費

の四分の一以上を回定費と見ることが姿蛍と考えられる

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メ合、口

七 ・ 五 一

一 一

然るに人件費は替業費の晶低務化あるにも拘らず︑形影相伴ょが如く︑ いつも管業費の約半

を占め℃居る︒経替形態の大小によ b ︑ 叉同じ形態でも年代によ b ︵夫れは結局買上の大小に

よる罪だが﹀半分よ h 若干多い場合もあ b ︑少い場合もあるが︑略辛額といよ乙とは先づ麗ら

者いのである

ouv

之を責上高に卦する歩合でいムと︑人件費は一九二二

I

三年頃に於ける小規

模百貨店の買上高堂 b 一四・八%位よ宮近年では一八%に上って居る︒今若し人件費中の

害

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言鎚

議 米 国 間 百 貨 店 の 人 事 繊 論

三百．

例へば拐

i

稿米関百貨店関係論文 前挙論叢第四銃30頁第七貌8仏−81頁問挿表 4) 

f.lj 

撃 論

ヨ

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四

業

第十二時蜘

を節約し得るとせば︑即ち一・八施見営の節約となる︒それだけ純益が殖えるか又は損失が減る

詩で︑最近の五年間の米間百貨店は買上高は劃する二分か三分かが赤字になるか黒字になるか

の 境

H となって来て居るのだから︑制乙れ︑たけの額を山める人件費は非常な重要性を持つ乙と

は無理からぬ次第である︒

一 一 _{近来増して来た人件費}

製造工業の方にテーラーシステムが提唱せられ出したのは一九 O 八年頃の乙とで︑爾来標準

化運動︑能率主義︑安全第一運動など︑以前の殖民地的奔放 3 から漸次科堕的︑研究的︑規律

的︑組織的になって往って居る︒事務取扱機械や材料にも段ゆ新らしいものが現はれて来た

︵ 特

に 計

算 機

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衣影響せざるを得なかった︒

一 九

二

O 年以後の沈表時代

1l

之をその前戦時の黄金時代の夢に

慣れた戚じで見ると恐慌時代と戚ぜらる

k l

i の周章狼狽の気分と︑科単に慣れぎる人の科皐

の撃の珍らし苫に魅せられ℃︑あれも試みよう︑是もやれと色冷とやった乙とが︑

一 時

非 常

に

人事機構を複雑にし︑人件費を増す乙主︑なった︒

店員教育事業は大職前より既に各店の聞に行はれる様になって居たが︑之に槙いて米園軍隊で得た経験

が主怒る基礎とたって店員採用に科串的精奈法が用引いられる殺にたり︑︐突いぜ調盗部なるものが現はれて

4a)  Harvard Univ. figures；日本百貨店商業組合『調査桑報』昭和十年八月務 17

ー

19

頁

盛んに統計を作るととになった︒特に店員の給興に付一人々々の成績に封し責任割営額とか賞興とか歩合

とか︵後に説明する︶を記録集計するととにたった震非常な事務を要するとと

L

たった︒そとへ叉仕入係

の外に商品係なるものが屋上屋を架するが如く設けられて配下に色々の係員を置いた︒更に流行研究が重

要視せられ出して専門家を聴し係員を付ける︑或は市場調査係を設けて競争店の商品や費値を研究させる︒

一方には畳停部が非常に大きなものになって来て︑部長の下に同案係︑文案係︑新聞雑誌係︑ポスター係

と細部化して人を殖やす︑更に商品検盗所が強調せられて化事試験の設備を整へる︒照明設備も年ごとに

新たにたり︑近頃は又冷房新設と昇降機の更新で何れも専門智識を要求する o

同

以上何れも営業成績改善の上に有意義であったには相建無いが︑より多く替業費の増大を来さしめたの

で あ る ︒

近年販貢額の低下を捕はんが魚︑各店とも掛貰顧客を増す乙とに努める結果︑米岡百貨店の

掛貰の割合は意表外に上るらしいパ注

U

その貸貨は一冷係主任の承認を要する︒従って得意先日

座は刻冷事賞︑が表示され居る乙とを要する課で︑記帳能率は非常でなければならね︒

金 品 ︶

一 九 三 三 年 米 国 小 質 糖 質 上 高 の 二 割 入 分 は 貸 貨 で あ っ た ︒ 大 陸 現 金 主 義 の 撞 鎖 店 の 買 上 が 二 割 五 分 ハ 尤 も こ の 中 に は 支 店 を 多 ︿ 持 つ 百 貨 店 も 這 入 っ て 居 る が ︶ を 占 め て 居 る り の だ か ら 百 貨 店 の 貰 上 中 に は 掛 賓 の 部 分 の 意 外 に 多 い こ と が 想 像 ぜ ら れ る

︒ 政 府 の 調 に よ る と 百 貨 店 は そ の 質 上 高 の 四 五 % 乃 至 五 O

% が 掛 で あ る

︒

η

商品の値下 b と流行接選の迅速な魚に︑仕入は共の日暮し式となるし︑商品棚卸は不断式棚

叢

論

米 国 百 貨 店 の 人 牽 織 論

五五

5)  Bloomfield's Trends in Retail Distribution, Chapters VI, VII, IX; Gabler, S.  55.  6)  1933年米国小賓国勢調査の数字、百貨店組合『調査業報』第三年三月 18頁 7)  Fortune, Sept.  1935; Retailing, June 10,  1935；日本百貨店商業組合調査業報第三 年 第 七 統 的 −73頁

閥 単 論 叢 第 十 二 銃

五六

卸法など︑いはれる位で︑賞上︑在日叩が其の日

b

に解る︑管業成績も所謂諜算統制から其の

b

日

b

に現肢が明かになる必要が強調せられる．

b

三の紋態は数字の上に現はれて一九二九年小規模の百貨店では人件費中直接販責費と後方勤

務費とは正確に相宇ばして居るのに︑大生﹄な店では後方勤務費の方が多くなって居る︒それだ

け仕掛が大主くなって居る乙とを詮明する︒約

販買に特に掛る人件費

米岡百貨店の替業費は︵大規模店小規模店っきくるめて︶欧洲大戦終局時代が大睦貰上高に

劃 す

る 二

割 五

分 ︑

一九二九年恐慌前で三割二分二九三二・一二年不況の底で約三割四五分足営と

概観し得らる︑が︑極大教をいよと其の牛分が人件費で︑人件費の宇分を占めるものが直接販

貰費である︒即ち買上高に訴する八分から九分に上るのであるから︑是だけでも非常に大きな

もので︑戦後セ

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サ

I グイス式連鎖店が盛んな港出をしたのは素よ b ︑普通連鎖店でも販

貰に手聞の掛らぬ必要品質用品のみを貰らうとする大原因は乙

L

にある︒百貨店と連鎖店との

替業費を較べて見ると︑丁度八分見営問主︑がある乙とは偶然︑とは言以乍ら争以難きものあるを

畳える︒モれ程販商貝サーグイスが経費を喰よものなんである︒

何故に特に米岡百貨店で販貢費が掛るかの説明は之を弐節に於てしたい︒

8)  Harvard Univ. OperaもingRe間1臼．

第ニ節 経管上より観たる努務の地位

店員に依って外部に燭れる

百貨店の店員は一閣の大使の役割を演じて居る︑店主一人で経管して居る店なら︑貰るも買

ふも配達も集金も皆店主自身でやる乙とが出来るが︑百貨店の如き大規模のものになると︑何

から何まで店員に依ってする外無い︒役︑が祉舎に興へる戚じの好惑は即ち直ちに祉舎をし℃彼

の代表する百貨店を好ませ嫌はせる乙とになるのである︒製造命日祉なら商品に杢力を注ぎ︑良

い商品を諮って出し古へすれば︑外の事は拙くとも左して害に在らぬ︒然るに百貨店では品物

と客左を結び付ける仕事をするのであるから︑その仕事の仕方︑が不親切左か︑野卑とか︑失躍

とか︑冷淡とか︑であると︑客は店そのものを苫う戚じて了よ．仕入共の他の場合に於℃も︑

凡て百貨店︑が外界の祉舎に接燭するのは店員を遁じてするのだから︑下手な店員は使へないと

い よ

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る ︒

一 一 _販

一 中

買 サ

1 ヴイス主義

車米利加の百質店比一つ特別に考ふべきことは︑それが非常なるす 1 ヴイス主義である乙と

である︒日本の百貨店を批評する米岡入は殆ど異口同音に之を褒めるが同時に店員のサ F

ヴ イ

論

議

米附百貨店の人事批論

五七

取 1

言 倫

単

叢

第 十 ニ 披

五 A 

スが惑い︑客が物を観て居ても黙って放って置く︑といふのも殆ど異口同音である︒米闘では

客がそ乙に来℃居れば何か用があって来て居るに蓮びないのだから︑その手助けをしよう︑と

いふ考へ方で︑すぐ傍に来て

S 去 の

H Z

q u

可︒ロざといふ風な事で非常に世話をする︒日本と

考乏方が客の方にも店員の方にも根本的に相違して居るのである︒買は欧羅巴の百貨店に較べ

てもその相違が著しいといふ︒濁逸の研究家で特に米闘の百貨店を深く研究せん魚米闘に往つ

て二年間虞汎徹底な研究をしたずエアナ

I

・ ガ プ ラ

氏は乙の姑を強調し︑欧洲の百貨店は単 I

に品物が安いといふ結で客を惹かうとして居るに反し︑米闘の百貨店は・顧客の一切の戚情を浦

足苫せる乙とを目標とし℃居るとて︑その斡旋周到至ら︑ぎるなき肢を叙し︑要約して米闘の百

貨店は欧洲では専門店に委ねられてある所を行って居ると断じて居る︒

h

︐ 経

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ジユ教授もアメ

9

カ の

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I ヴイスの観念は杢く新らしい産業道徳で米岡特有の指翠精神である

と し

て 居

る ︒

川

顧客の購買態度の愛化

過去三十年聞に米岡人の美代卦する戚由党が色々の事情から間接せられ︑その結果として貨物

は草に原始慾を満足 3 せるだけでは足 b 左くな b ︑殆ど悉くの物に趣味が加味せらる︑様にな

って来た︒詰 b 必要品便宜品が頗忍選揮品化して来た誇で︑注うなれば購買に蛍 b 選揮に暇が

9)  Gabler, SS. 70‑72, 105 ff, 187 ff.  10)  Hirsch, S.  227 ff. 

掛る

︒

販責員はサーがノイスに手間が現れるといふ乙とになる︒

美術墜校の護法︑博物館︑展賢台︑この方面の講演︑推誌︑普通教育に於ける美術方面の考慮︑印刷術︑諸民術の進歩

抜行︑映妥の護法等米園民の美意識を一安ふに興ったものがどれ程あるか︒ぞの結果として賞用本佼であった函民が最近

は墾術の生活化に向って極端なスピ

1

下で走ってゐる

3

﹃ 一 九 三 一 年 に ユ

1

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1

ル ︑ ベ ツ ス レ ヘ ム 銅 鏡

︑ ジ エ ネ ラ ル

・ エ レ グ ト リ

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︑ ウ エ ス チ シ グ ・ ハ ウ ス ︑ ス タ ン ダ ー ド 石 油

︑ 諸 電 話 合 同 枇 及

︑ ベ シ ジ ル ヴ エ ニ ア 鍛

遣 の 諸 命 日 枇 が ︑ 各 議 術 係 長 だ の 謹 術 係 委 員 だ の 準 ん で は 堂

k

た る そ の 方 聞 の 一 一 訴 を 備 ふ る に 至 ら う な ど と い ふ こ し し を ︑

若し十五年前に諌言するものがあったら幻規正斥けられたであらう﹄とレふ有様︒川

通 信 阪 商 買 の 型 銭 も 漸 攻 美 意 識 に 訴 へ る 践 に 説 明 の し 方 が 構 っ て 往 っ た ︒ 民 告 に は 警 が 植 え ︑ 協 ひ が 同 じ く 移 っ て 往 っ た ︒

閉じ櫨詩︑雨入の会料品でも︑貼付する表紙の意匠や色に苦心する様になった︒

そ の 結 果 今 日 で は 織 物 同 業 組 合 で 公 認 せ ら れ た 標 準 色 だ け で 四 百 に 上 り

︑ タ イ プ ラ イ タ ー 迄 昔 の 俸 の 朗 一 一 色 で 賢 一 出 ざ る 与

は全生産額の四分の一に過ぎないといふ︒況や衣服︑帽子︑靴︑袴下︑共の他の身の廻り品︑携帯口聞に於てをやで︑若

し住居の方面を見るならば︑最も著しいのは照明諸器具を初め事所設備︑湯齢︑室内調度︑諸国帥具︑室内装飾等︑店頭

で翼られる物だけな翠げでも︑資に驚くべき革新といふべきである︒均

慌行に野ずる消費者の態度も理って来た︒十飴年前澄は何某が周ひるから

ξ

レふ如︿︑事費は生建者配給業者が決定し

y fd F

fア

ル

て消費者をして之に従ほしめた様なものであるが︑今日の大裁はさう単純明日無くなり︑ある型が気に入るとか︑撹ーが

良いとか︑自家の標準に絞るものを採る︑斯うして大衆に採られるものが流行となる︑といふ風に︑徐程消費者の判断

が強く働︿撲になって来た︒山

近年不況正なった鯨購買力が械じた所から︑成るベぐ少︿消費して有数に買ひ物しようとする矯にも時間を取る様にな

ったが︑更に叉抵年の不況に際じて百貨店中の或ものが品質劣謡な物を貰る践になったことも顧客をして注意提と品質

米 国 百 貨 店 の 人 事 概 論

諭

ま乙 丸 議

11)  ・Keppel, Arts in Social Life, PP・  958‑987. 

12)  ｝王eppel,op. ciι 

12a)  Ny抑・om,Economics of Fashion, pp.  32‑37. 

蕗 尋さ

。

論 叢 第十二階酔

を検せしむる撲になったご原因であらう

o

以上悉くを綜合すると︑凡℃顧客の買物に暇が掛

b

一 買 す

I

ヴイスに骨が折れ手が掛る様

になったのである．

四

店長の交替制より生ずる複雑性

百貨店の替業時間は店員の勤務時間よ

b

も長い之とが往々である︵特に

NRA

制度に従へば

京うである︶魚︑店員は替業時間中に交替する︒ヲての場会現金︑商品等主引渡しするに付時間

を要し︑問蓮を起すととがある︒的

第二章 米図百貨店仁於ける人事問題の難黙

濁Aソ百貨店といはず凡℃の小賀商業に通じ又米闘のみならず何慮にもある難結もある︒別に 濁

b

米固に於て特有正考乏らる︑︑難結もある︒之︑にはその何れをも連べる︒

第一節 努務需要の時間的不均等

小寅業に困る之とは仕事の量が時間的に不均等攻ことである︒何分会衆の需要けい陪ずる仕事

であるから︑社舎の需要は︵供給の方も或る程度迄﹀第一に季節に依つ℃支配せられ︑第二に

13)  Schaap, M. The Factor  of  Personnel  in  :Distribution

；

Boston  ConferenceB 

p. 13. 

支梯能力に依って支配せられ︑第三に購買者の一身の繁閑賦態に依って支配せられる︒従って

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にする金融の途を什ける乙とハけ叉は単に製品を貯購す石三とに依つ τ ︑年中の活動を均等なら

し U る乙とが出来る︒山然るに百貨店なる商貰は限られた範国民生活する消費者を相手にする

関係上どうも季節的鍵動を蒙らぎるを得ないのである︒

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其の第一は販費総金額の上に現ほれる︒而も之を細説するとイ先づ季節に因る繁関があるり

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同じ月の内でも日比依って差異がある

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週にも亦日に依つ℃白から買物客の多い目︑があるニ一

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日の内では勿論時間に依って客数の多少がある︒同

之を品種別に観ると︑或る物は各責れ︑或る物は夏寅れるといよ風に︑其の描︿高低届曲の

波の形が蓮．ム︒それを百種類乃五二百種類︑細別すれば何千伺寓といムものを組合せるのが百

貨店であるから︑共の複雑在こと一寸文民は現はし切れない︒

商貰の量には金高の側面と数量の側面とある︒夏物は概して皐偵が低いから︑同じ金高を翠

るにも多︿の口数を寅らなければ〜ならぬといふ風で︑或る場合には金高の高低と販寅日教の多

少

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とは反川判ずる之とすらあるし︑相伴よ場合でも其の度合は僚程遠ふものである︒

夏に質るといふととには康昔︑値付け︑陳列等の強備の仕事−

U

記帳︑牧金︑配達等の跡始来

米国百鶏市仰の人事概論

論

議

主 奇

14)  Balderston, etc.  Management, p.  426

に種

A例を零げて居る0 14a）本項及以下の参照文献は凡で下の籾説。i

燦下にあ

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向

論

叢

乙れ等は多少販賓とをの時を異にする︒

等主

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い て

廻 る

︒ 販 費 金 額

第 十 二 勝

ー 弘？

、

右に述べた所で筋︑たけは明かになって居る︒唯蝕りに甘だけであるから誌に少し其の内容の一端を書き

添へ

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︒

店金曜としての販費高と季節的高低

聯邦準備局が一九一九年より↑九二七年に亙る九年問︑聯邦準備十一置に亙り各別に調査した数字の手

均を見ると

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共の高低起伏の頗る著しきを見るととが出来る巴最近準備局が各地区別に謝べたものも附共

の趨勢は大韓に於て一致して居るから左に共の起伏の放を併せ闘示して見る︒

とれで見ると十二月は二月の二倍今乃五三倍︒費上をする︒九月から十二月比五る四筒月間で一年の四

れ 一

山 一

割を寅て了ふことが判る︒

一医

刊 一

月 の

内 の

高 低

一八例へばセント−Aイ市では掛賢勘定の帳面締却は二十五日限となってル一米汗居るハ郎ち二十六日以後

D

買物は翌月分︒帳ム口とき

3

をとで二十日から

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ん金一円二十五日の間掛費取引は最少限度に下るといふめ

判 一 一 一

週の内の高低

給料日が木曜日金曜日又は土曜日であるととと日曜日が休日である闘

S.  Kuznets, S回sonalVariations, p・238.

Reもailing,Aug. 5,  1935, p・12.：字は本論文64頁を見上。

NRDGA Convention of Store Managers' Divisionァ1930.P ・ 78, (C. Curtis)  15

コ

16)  17) 

係から土曜日と月曜日が一番客の込む日であるととは一般に知られた事宣明﹂あり叫 火曜日が最も関散た

日である︒共の他家庭生活が月曜日に洗濯︑火曜日に火鹿斗︑水曜日に掃除等の習慣が多く︑それが買物

の 多 寡 を 左 右 す る

︒ ハ と

D 習慣は地方に依って日の相違はある︶

ピットキン氏も現代の泊費者が一週 D 日を使用目的によって別ける習慣を越べて居る問

一日の内の繁閑

一般に朝の聞は極客が少く︑午前十一時から午後四時迄位が客が多い︒中でもピークといふ

べきは零時乃至零時半から午後三時迄見蛍である︒的尤もそのピークの時間は土地によ b

店 に

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多少の相違を免れない︒

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・ 一 五 で ピ ー ク は 午 後 一 ・ 一 五 よ り 一 一 一 ・ 一 五 で あ る ︒ 然 る に

店 員 の 食 事 時 聞 は 十 一 時 か ら 二 時 迄 で ︑ 此 の 問 販 賓 員 数 は 三 分 の 二 に 減 ず る 謬 だ か ら サ

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︒ 臣 官 白 河 で は 十 一 時 か ら 四 時

︒ 一 日 営 業 時 間 入 時 間 牛 だ か ら 一 日 の 取 引 時 間 を 一

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に 等 分 す れ ば 一 時 間 常 り 一 一 ・ 七 % と な る が ︑ 十 一 時 よ り 四 時 迄 は 一 四 % ︑ 朝 の 第 一 時 間 は 四 % だ と い っ て 居

る ︒ 明

各品別の繁関の差

聯邦準備局調査にか L

るアイラデ

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フイア地恒所在百貨店の業績に依ると毛織物︑宅編物は

米岡百貨店の人事概論

論

議

六 一 ︻ 一

17a) Donov出i,p.  65.  17b) Pitkin, The Conm1mer, P ・ 90.  18)  NRDGA Store Managers' Division, 1930, P. 78. 

19

コ

NRDGAStore Mangers Division, 1930, p.  73. 

t~J Dameron Harvard Business Review, April, 1935, P ・262. 

短耳~~軍総事長十I)i総i(E!I 

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＊一九三五年

販 費

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回疋は仰夏物は慨して冬物より草慣が小伝る持︑夏の方が秋冬よりも却って遥かに多くの容に接せねばなら

白川

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クリスマス時事の遺物は一品営りの草慣が上るのみゑらや︑物により一口営り敢量も多い︒尚一進物の

場合の方が自己消費の場合よりも購買決定が早い傾がある︒ベザンソン女史等の調査に婦人既製服︑男子

既製服︑脊下︑家具の販賢令一高とは口数む比較があるが︑左に其のうち靖人服の分を一例として固にして

見 る

︒ ハ 六 六 頁 ︶

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販賓と後方勤務

小費の後方勤務の仕事は販費と或は前にたり或は後になる︒仕入れ︑整理︑値付等は販賓の前である

とといふを候た歩︑クズネツツ氏の引抄して居る聯邦準備局の各地区別︑九筒年間の平均数字を見るに︑

商品手持高の多い時は︑ 一年を通じて販費高の多い時より一月乃至二月前に起って居るし︑手持高の少

米同百貨店の人事概論

六五 一諭

業

三主

． 

21)  Bezanson & Hnssey, p.  156, p.  342.  2la)  Ibid p.  153 & 157 

商

等主 論 叢 第 十 二 披

じて平均一箇月一

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弘 ︑ 山 ︑

︺／︺／

いのは販買高の多かった直後であるとと明かだ︒均

札下げは販費高の械やる際︑盛口問底分と買上高減少防止

の目的とで得されるものであるから︑販賀高の少い時に行

はれる語で︑それには計敢．記録︑値札取換等の手数を意

味ずる︒それ等の外関告は販費繁盛明に最も殻某を認めら

るLと同時に︑取引衰退を防止する意味に努力せらるLと

ともある︒尚詑帳︑問注︵販賓と略同時︶集金︑時出品鹿分

等の

後始

末が

ある

︒

掛く時を異にするが故に販貨と非販頁事務とを交

互に流通古せたら良いのだが︑賓際上それが出来な

い ︒ 均

︑ジグン大島？のエドガー・品イチ

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至二百高弗の百貨店の一九二八！三一ニ年の六年間の

百貨店の活動賦態は月はよh

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覇者

室 生

米凶百貨店の人事杭諭

六七

23)  Dameron in Harvard Business Review, Apr目35.p.  262.  23a) Retailing, Aug. 27,  1!!34. 

商 聖塾

議 第 十 二 鋭 論

第二節 店員出替り問題

店員出替り率

・ 次

に 重

大 な

る 難

問 は

店 員

出 替

b 教の多い乙とである︒

六八

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率 は

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五 回

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︶ で

あ る

︒ 的

ハ 註 ︶

米 困 園 勢 統 計 局 の 定 義 に よ る と ︑ 勝 目 劫 来 年 度 間 給 料 支 梯 人 員 表 に あ っ た 人 員 の 平 均 敷 を 以 て 退 店 者 数 を 除 し た も の

が 出 替 率 又 は 店 員 同 時 率 で あ る ︒

一九二八年に米国呉服商小買業協曾管理部斡旋の下に百四十五店に就いて数字を求めた中から︑ペザシソシ女史等が常

傭店員のみに就いて勤積期間を分類して居るものを見ると︑婦人既製版及沓下責場では全員の約三割は六筒月未満在店

者︵在部者にあらず

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でふめり︑二年末漏在店者が全数の五割五分乃至六割を占める︒五年を超える勤績者は二割強しか

無 い ︒ 即 ち 左 の 如 く で あ る ︒

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婦 人 銃 製 服

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六箇月未満

一 年 未 満

二 年 未 満

店員出替り高率の利弊

七 七

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入 九

・ 五

七 六

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五年未満 十年未満

Nystrom, Vol II. p. 278.  Timmons, p. 46. 

Bezanson & Hussey, pp. 253‑258. 

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