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4,158
（\
3,500）
Raw ham, bulgur and assorted vegetable saladToday’s soup
Today’s fish chef’s style
Braised beef cheek with red wine sauce parmentier style
Chestnut, cacao and passionfruit composition
Coffee
Le jambon cru, boulghour et méli-mélo de légumes en salade
La soupe du jour
Le marché du jour selon l’arrivage
Les joues de bœuf braisé au vin rouge, parmentier
La composition de marron, cacao et passion
Le café
生ハム、
ブールグールと彩り野菜のサラダ仕立て
おすすめスープ
おすすめ魚料理
牛頬肉の赤ワイン煮込み パルマンティエ風
マロン、
カカオ、
パッションのコンポジション
コーヒー
レディースランチ
～
パリジェンヌ
～
Le menu parisienne
Fleur de jardin
\
7,722
（\6,500）\
6,534
（\5,500）\
5,346
（\4,500）至福の料理をお好みの組み合わせで
オードブル、
スープ、
魚料理、
肉料理からそれぞれお好みの一品をお選びください。
★印はおすすめのメニューです。
Appetizers Soup Fish Meat Dessert CoffeeEntré
Soupe
Poissons
Viandes
Dessert
Café
オードブル スープ 魚料理 肉料理 デザート コーヒーCiel bleu
シエル ブルー
Appetizers Fish Meat Dessert CoffeeEntré
Poissons
Viandes
Dessert
Café
オードブル 魚料理 肉料理 デザート コーヒーMenu L’arc en ciel
優雅な午後を…
Appetizers Soup Fish or Meat Dessert CoffeeEntré
Soupe
Poissons ou Viandes
Dessert
Café
オードブル スープ 魚料理 または 肉料理 デザート コーヒーMenu à Prix fixe
＜ プラス \1,782(\1,500) ＞ ＜ プラス \1,188(\1,000) ＞
Les entrées
オードブル
Les soupes
スープ
Les poissons et viandes
魚料理・肉料理
Le filet de daurade poêlé et ragoût de champignons varié
Le marché du jour selon l’arrivage
Les joues de bœuf braisé au vin rouge, parmentier
Le filet de veau et foie gras poêlé rossini
Le filet de bœuf poêlé sauce madère
★真鯛のポワレをキノコの軽い煮込みと共に
おすすめ魚料理
牛頬肉の赤ワイン煮込み パルマンティエ風
★仔牛フィレ肉とフォワグラのポワレ ロッシーニ風
牛フィレ肉のポワレ マデイラソース
Sauteed sea bream with stewed mushroom
Today’s fish chef ’s style
Braised beef cheek with red wine sauce parmentier style
Sauteed veal tenderloin and foie gras rossini style
Sauteed beef tenderloin madeira wine sauce
La salade gourmande
Le jambon cru, boulghour et méli-mélo de légumes en salade
Le congre poêlé avec oignon rouge et poivron jaune
L’escalope de foie gras poêlé à la vinaigrette de balsamique
★
サラダ グルマンド
生ハム、ブールグールと彩り野菜のサラダ仕立て
穴子のポワレをオニオンルージュ、黄色ピーマンのアクセントで
フォワグラのポワレ バルサミコソース
Mixed salad
Raw ham, bulgur and assorted vegetable salad
Sauteed conger eel with red onion and yellow bell pepper
Sauteed foie gras balsamic sauce
キノコのクリームスープ
おすすめスープ
La crème de champignons
La soupe du jour
Mushroom cream soup
\6
,
534
（\
5
,500）
Mixed saladSauteed sea bream with stewed mushroom
Sauteed veal tenderloin and foie gras rossini style
Choose your favorite dessert
Coffee
La salade gourmande
Le filet de daurade poêlé et ragoût de champignons varié
Le filet de veau et foie gras poêlé rossini
Choisissez votre dessert s’il vous plaît
Le café
サラダ グルマンド
真鯛のポワレをキノコの軽い煮込みと共に
仔牛フィレ肉とフォワグラのポワレ ロッシーニ風
お好みのデザートを一品お選びください
コーヒー
26 ème années en déjeuner
ヴァンシス アネ
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9,504
（\
8,000）
タンドル価格
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8,316
（\
7,000）
La terrine de canard et porc à l’orange
La crème de marron en cappuccino
Le saumon de norvége poêlé, pommes, amandes et haricots verts
Coupe milieu
Le filet de bœuf poêlé sauce périgueux
ou
Le râble de lapin poêlé aux endives caramelisé sauce échalote
Choisissez votre dessert s’il vous plaît
Le café
鴨と豚肉のテリーヌ オレンジ風味
マロンのクリームスープ カプチーノ仕立て
ノルウェーサーモンのポワレを林檎、
アーモンド、
インゲンのアクセントで
グラニテ
牛フィレ肉のポワレ ペリグーソース
または兎背肉のポワレ エシャロットソースをアンディーブのキャラメリゼと共に
お好みのデザートを一品お選びください
コーヒー
Duck and pork terrine orange flavor
Chestnut cream soup cappuccino style
Sauteed salmon with apple, almond and string bean
Granite
Sauteed beef tenderloin truffle sauce
or
Sauteed rabbit shallot sauce
Choose your favorite dessert
Coffee
