会社概要
社名 ： オルカ・インターナショナル株式会社
所在地 ： 東京都荒川区西日暮里
5-2-19 9F
設立 ：
1999
年
7
月
役員 ： 代表取締役 ジェファーソン・レンショウ
取締役 今川 栄造
取締役 後藤 貴之
従業員数 ：
11
名
取引銀行 ： 三井住友銀行上野支店
事業内容 ： ワインの輸入
卸売及び料飲店に対する小売販売
輸入ワインの通信販売
会社沿革
1999
年
7
月 オルカ・インターナショナル株式会社設立
1999
年
10
月 酒類販売業免許を取得
2000
年
2
月 ビール販売開始
2003
年
9
月 所在地を東京都荒川区南千住
5-39-16
より
荒川区東日暮里
6-3-4 2F
に移転
2007
年
2
月 所在地を荒川区東日暮里
6-3-4 2F
より
荒川区西日暮里
5-2-19 9F
に移転
Orca International
は興味深い高品質ワインを値打ちな価格で可能な限り最高レベルのサービスでお届けし、
顧客の皆様の成功につながるよう真剣に取り組んでいます。
Orca International
は商品とサービスをいつも
100%
保証しています。
またパートナーである生産者の成功にも同様に真剣に取り組んでいます。
Orca International
は生産者の国際的な
ブランド確立の一助となる確固とした質の高い販売網の構築に尽力しています。
顧客の皆様と生産者の両者に奉仕するという精神の下、私達はファイン・ワインと誠実なビジネスを通して微力なが
ら日本と世界の各地の相互理解と尊敬の念を高めていき、一緒に働く全ての人々の生活を豊かにしていきたいと思
っています。
Orca International is committed to the success of our customers through providing interesting, high
quality wines at reasonable prices with the highest possible level of service. Orca International’s
products and services are always 100% guaranteed.
We are equally committed to the success of our supplier-partners. Orca International strives to
estab-lish steady, high quality distribution that will help our suppliers to build their brands internationally.
In this spirit of service to both our customers and our suppliers, we hope that through fine wine and
honest business we can in our small way increase mutual understanding and respect between Japan
and other parts of the world, and in this way to enrich the lives of everybody whom we work with.
Washington州
のワインについて
Around Seattle
Woodinville
DeLille Cellars
Columbia Valley
Prosser
Snoqualmie
Lowden
L’Ecole No 41
Woodward Canyon
Walla Walla
Dunham Cellars
K Vintners, Wines of Subatance
Charles Smith Wines & Charles and Charles
Figgins Family
Long Shadows
Cayuse Vineyards & Horsepower Vineyards
House Wine
U.S. West Coast & France
Fine Wine Portfolio
Index
Washington
Saint-Julienについて
Moulis en Médocについて
Bordeaux - Saint-Julien Beychevelle
Les Vins Fins Anthony Barton
Vallée du Rhône Sudについて
Vallée du Rhône - Sainte Cécile les Vignes
Domaine Rouge-Bleu
Page
1 - 6
7
9
9
11
13
15
17
21
23
37
Oregon
オレゴン
Oregon州
のワインについて
Willamette Valley
Newberg
J. Christopher
Carlton
Ken Wright Cellars
Dundee
Domaine Serene
Sokol Blosser
Torii Mor
Page
33 - 38
39
41
43
45
47
California
California州
のワインについて
Monterey
Ranch 32
Sacramento County
Clarksburg
Bogle Vineyards
Napa County
St. Helena
Freemark Abbey
Napa
TEXTBOOK & The Forager
Sonoma County
Healdsburg
Rack & Riddle
Cannonball
Chalk Hill
Page
51 - 52
53
55
59
61
63
65
67
France
Page
69
70
71
73 - 74
75
Lorane Valley
Eugene
King Estate
Page
49
オルカ インターナショナル オルカ インターナショナル オルカ インターナショナル ワシントン アラウンド シアトル ウッディンヴィル デリール セラーズ コロンビア ヴァレー プロッサー スノークォルミー ラウデン レコール ウッドワード キャニオン ワラ ワラ ダンハム セラーズ ケイ ヴィントナーズ ワインズ オブ サブスタンス チャールズ スミス ワインズ チャールズ チャールズ フィギンズ ファミリー ロング シャドウズ カユース ヴィンヤーズ ホースパワー ヴィンヤーズ ハウス ワインワシントン
オレゴン ウィラメット ヴァレー ニューバーグ ジェイ クリストファー カールトン ケン ライト セラーズ ダンディ ドメーヌ セリーヌ ソーコル ブロッサー トリイ モア カリフォルニア モントレー ランチ サクラメント カウンティ クラークスバーグ ボーグル ヴィンヤーズ ナパ カウンティ セント ヘレナ フリーマーク アビー ナパ テキストブック ザ フォリジャー ソノマ カウンティ ヒールズバーグ ラック リドル キャノンボール チョーク ヒルカリフォルニア
フランス
サン ジュリアン ムーリス アン メドック ボルドー サン ジュリアン ベイシュヴェル レ ヴァン ファン アントニー バルトン ヴァレ デュ ローヌ スッド ヴァレ デュ ローヌ サント セシル レ ヴィーニュ ドメーヌ ルージュ ブルー ロレーン ヴァレー ユージーン キング エステート1
2
ワシントン州の
Columbia Valley
は
Cascade
山脈
の東側に広がる内陸性気候のユニークなテロワー
ルに恵まれた
Bordeaux
系、
Rhône
系品種を始めと
するワールドクラスの
Vitis Vinifera
（ワイン用葡萄）
栽培地域です。
Woodward Canyon Estate Vineyard (Walla Walla Valley)
Washington
州のワイン産地
北緯
46
度から
48
度（フランスの銘醸地
Bordeaux
、
Bourgogne
、
Rhône
とほぼ同じ緯度）
基本的にシルト・ローム質で水捌けがよく、砂質、
砂利、小石、黄土、粘土質がミックス
年間平均
200mm
（雨は主に冬の間に降り、春から
夏、秋にかけて晴天が続く）
他の銘醸地
Bordeaux 760 mm
Napa Valley 840 mm
夏の生育期は平均
17
時間（カリフォルニアの主要
ワイン産地に比べて
1
時間ほど長い）
夏の日中は
35
度前後まで上がり、夜は急激に下が
って
1
日の温度差は
20
度にもなる。
冬はマイナス
20
度を下回る為、
phylloxera
は生息
することが出来ず、耐性のある台木を使わないで自
根で栽培できる。
ワシントン州ではこのユニークなテロワールのお
かげで葡萄は十分に熟し、尚且つ自然な酸をしっ
かりと保ったカリフォルニアのグレート・ワインが持
つ果実味の豊かさとフランスのグラン・ヴァンのエ
レガントさを合わせ持った料理と素晴らしいハー
モニーを奏でるワールド・クラスのファイン・ワイン
がつくられています。
N 50
N 46
N 42
N 38
N 34
位置 ：
土壌：
降水量：
日照時間：
気温：
Washington
ワシントン州Oregon
オレゴン州California
カリフォルニア州Columbia Valley
コロンビア ヴァレーCascade Range
カス ケード 山脈 アメリカ合衆国About Washington Wine
ワイン生産量 （全米第
2
位 ）
1,600
万ケース
ワイナリー数
905+
栽培面積
22,408ha
ワイン用葡萄収穫量
270,000
トン
葡萄栽培農家数
350+
白黒葡萄の比率 白葡萄
42
: 黒葡萄
58
Washington
州ワインの最新情報
ワイン用葡萄栽培面積の推移
1993年 4,492 ha (11,100 acres)
1999年 9,712 ha (24,000 acres)
2005年 12,140 ha (30,000 acres)
2007年 12,545 ha (314,00 acres)
2009年 14,568 ha (36,000 acres)
2011年 17,401 ha (43,000 acres)
2016年 22,408 ha (50,000 acres)
ワイン生産量の推移
1981
年
100
万ケース
1996
年
220
万ケース
2000
年
590
万ケース
2005
年
750
万ケース
2006
年
810
万ケース
2007
年
840
万ケース
2011
年
1,200
万ケース
2016年 1,600
万ケース
ワイナリー数の推移
1981
年
19
ワイナリー
1996
年
80
ワイナリー
2000
年
163
ワイナリー
2005
年
360
ワイナリー
2008
年
580
ワイナリー
2011
年
700
ワイナリー
2013
年
800
ワイナリー
2016
年
905
ワイナリー
1990
年
38,000
トン
1996
年
34,000
トン
2000
年
90,000
トン
2005
年
115,000
トン
2010年 160,000
トン
2012年 188,000
トン
2014年 227,000
トン
2016年 270,000
トン
コロンビア・ヴァレーでは不可欠の
灌漑（ドリップ式イリゲーション）
The Benches Vineyard (Horse Heaven Hills)
主な赤ワイン用葡萄品種：
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Malbec, Sangiovese
主な白ワイン用葡萄品種：
Riesling, Chardonnay, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Viognier, Semillon
ミズーラ大洪水で堆積したシルト・ローム土壌
(Walla Walla Valley)
Seattle
Yakima
Walla Walla
Cascade Range
ワラ ワラ ヤキマ シアトル カス ケード 山脈 ● ●★
Columbia Valley
コロンビア ヴァレーワイン用葡萄収穫量の推移
About Washington Wine
コロンビア ヴァレー カスケード ボルドー ローヌ ヴィティス ヴィニフェラ ボルドー ブルゴーニュ ローヌ ボルドー ナパ ヴァレー フィロキセラ
ワシントン
ウッドワード キャニオン エステート ヴィンヤード ワラ ワラ ヴァレーワシントン
カベルネ ソーヴィニヨン メルロ シラー カベルネ フラン マルベック サンジョヴェーゼ リースリング シャルドネ ピノ グリ ソーヴィニヨン ブラン ヴィオニエ セミヨン ザ ベンチズ ヴィンヤード ホース ヘブン ヒルズ ワラ ワラ ヴァレーワシントン州には現在米国の財務省によって認定された
14
の
AVA (American Viticultural Area)
があります。
AVA
は周
辺地域と明確に異なる独自の気候、土壌と自然の特徴を持つ葡萄栽培地域です。
14
の
AVA
は下記の通りです。(認定順）
Washington
州の
AVA
地区
7. Horse Heaven Hills
(
2005
年認定)
8. Wahluke Slope
(
2006
年認定)
9. Rattlesnake Hills
(
2006
年認定)
10. Snipes Mountain
(
2009
年認定)
11. Lake Chelan
(
2009
年認定)
12. Naches Heights
(
2012
年認定)
13. Ancient Lakes
(
2012
年認定)
1. Yakima Valley
(
1983
年認定)
2. Walla Walla Valley
(
1984
年認定)
3. Columbia Valley
(
1984
年認定)
4. Puget Sound
(
1995
年認
定
)
5. Red Mountain
(
2001
年認定)
6. Columbia Gorge
(
2004
年認定)
14. Lewis-Clark Valley
(
2016
年認定)
Washington
州で最初に認定された
AVA
Washington
州と
Oregon
州に跨る南東部に位置
する
AVA
Washington
州最大の
AVA
Seattle
周辺部の
AVA
AVA Yakima
内の最東端に位置する
AVA
Cascade Range
の
Washington
州と
Oregon
州
に跨る
AVA
AVA Columbia Valley
内の南中部に位置する
AVA
AVA Columbia Valley
内の中南部に位置する
AVA
AVA Yakima Valley
内に位置する
AVA
AVA Yakima Valley
内に位置する
AVA
AVA Columbia Valley
内の中北部に位置する
AVA
AVA Columbia Valley
内の中部に位置する
AVA
Washington
州と
Idaho
州に跨る東南部に位置する
AVA
ワシントン
アメリカン ヴィティカルチュラル エリア ヤキマ ヴァレー ワラ ワラ ヴァレー コロンビア ヴァレー ピュージェット サウンド レッド マウンテン コロンビア ゴージュ ホース ヘブン ヒルズ ワールーク スロープ ラットルスネーク ヒルズ スナイプス マウンテン レイク シェラーン ナチェス ハイツ エンシェント レイクス ルイス クラーク ヴァレー ワシントン ワシントン オレゴン シアトル ワシントン ヤキマ カスケードレンジ（山脈） ワシントン オレゴン コロンビア ヴァレー コロンビア ヴァレー ヤキマ ヴァレー ヤキマ ヴァレー コロンビア ヴァレーAVA Columbia Valley
内の中西部に位置する
AVA
コロンビア ヴァレー コロンビア ヴァレー ワシントン アイダホ
州AVA地図
ン トン
ワシ
82 82 90 90 243 240 5 5 12 182 14 14 2 2 97 97 46˚ 47˚ 46˚ 47˚CA
N
A
D
A
O
RE
G
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N
I D A H O
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M
P
I
C
S
Po
rt Angeles
Spokane
Bellingham
Olympia
Po
rtland
Vancouver
Pullman
Tri-Cities
Yakima
Prosser
W
enatchee
W
alla
W
alla
Seattle
© 20 16 w w w .w as hingtonwi ne .o rgS
N
E
W
W
A
S
H
IN
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PE
40 20 20 40 60 60 KM MIW
oodinville
ワシン
ト
ン
州
AV
A
地図
●
12
●
13
●
11
●
●
10
●
9
●
8
●
7
●
6
●
5
●
4
●
3
●
2
●
14
1
5
6
ワシントン州のワイ ナリー所在地図
Seattle
1. DeLille Cellars
2. Snoqualmie
3. L’Ecole No 41
4. Woodward Canyon
5. Dunham Cellars
6. K Vintners
7. Figgins Family
8. Long Shadows
9. Cayuse Vineyards
& Horsepower Vineyards
10. House Wine
1
Seattle
4
Yakima
3
2
Woodinville
Columbia Valley
Cascade Range
Evergreen Vineyard ( Ancient Lakes)
エバーグリーン ヴィンヤード エンシェント レイクス
The Benches Vineyard (Horse Heaven Hills)
●
●
●
5 6
7
8
10
9
■
■
The Benches Vineyard
Evergreen Vineyard
デリール セラーズ
スノークォルミー
レコール
ウッドワード キャニオン
ダンハム セラーズ
ケイ ヴィントナーズ
フィギンズ ファミリー
ロング シャドウズ
カユース ヴィンヤーズ
ホースパワー ヴィンヤーズ
ハウス ワイン
ウッディンヴィル
シアトル
Prosser
プロッサー
Lowden
ラウデン
Walla Walla
ワラ ワラ
ヤキマ
コロンビア ヴァレー
カ
ス
ケ
ード
山
脈
シアトル ザ ベンチズ ヴィンヤード ホース ヘブン ヒルズ ザ ベンチズ ヴィンヤード エバーグリーン ヴィンヤードワインメーカー
Chris Upchurch
ています。彼のゴールはシ
Robert Parker has called DeLille Cellars the “Lafite Rothschild of Washington State.” It is no coincidence that
this boutique winery is often compared with First-Growth Bordeaux Chateaux. DeLille Cellars is dedicated to
handcrafting elegant wines in the Bordeaux style, using only the very finest hand sorted grape clusters to make
their wine. These sophisticated wines are made to uncompromising standards of quality. All of the wines are
aged in new French oak and are bottled unfiltered. Winemaker Chris Upchurch talks in terms of ‘complete
wine’, with qualities like opulence, mouthfeel, balance and elegance. Chris’ goal is simple: to blend the very best
hand-crafted, Bordeaux style red and white wines made in the state of Washington. A s a testament to his
success, DeLille set the record for the highest price paid for a bottle of Washington State wine at auction
($16,000 in 1997).
“Lafite Rothschild of Washington State” - Robert Parker
DeLille Cellars
"ワシントン州の
Lafite Rothschild" - Robert Parker
Robert Parker
は
DeLille Cellars
を”ワシントン州の
Lafite
Rothschild”
と称しました。このブティック・ワイナリーはよく
Bordeaux
の
1
級シャトーと比較されますが、それは厳しく手で選果した最高品質
の葡萄だけを使ってエレガントな
Bordeaux
スタイルのワインを丹精
込めて手づくりしているからです。これらの洗練されたワインは一切の
妥協を排した最高品質基準でつくられています。ワインは全てフレン
チ・オークの新樽で熟成し、フィルターをかけないで瓶詰します。 ワイ
ンメーカーの
Chris Upchurch
は ”完全なワイン”とは芳醇で、口当た
りがよく、バランスのとれたエレガントさを持ったワインであると云っ
Seattle
Yakima
Walla Walla
Cascade Range
Woodinville
● ● ●★
ンプルで、丹精込
めて手づくりした
最高のワインをブレ
ンドしてワシントン州の
Bordeaux
スタイルの赤と白ワインをつくることで
す。その証しとして
1997
年に開催されたオークションでワシントン・ワイン
としてはそれまでで最も高い落札価格
$16,000
を記録しました。
DeLille Cellars
AVA :
Red Mountain
葡萄品種 :
65% Cabernet Sauvignon
25% Merlot
10% Cabernet Franc
アルコール :
14.3%
希望小売価格（消費税別）
：
￥14,500 (750ml)
ワイナリー
（Woodinville）
Chaleur Estate 2013
AVA :
Red Mountain
葡萄品種 :
100% Cabernet Sauvignon
アルコール :
14.1%
希望小売価格（消費税別）
：
￥11,000 (750ml)
Four Flags
AVA :
Red Mountain
葡萄品種 :
100% Cabernet Sauvignon
アルコール :
14.0%
希望小売価格（消費税別）
：
￥24,000 (750ml)
Grand Ciel
AVA :
Columbia Valley
葡萄品種 :
57% Merlot 2% Petit Verdot
33% Cabernet Sauvignon
8% Cabernet Franc
アルコール :
14.7%
希望小売価格（消費税別）
：
￥8,300 (750ml)
D2 2013
AVA :
Columbia Valley
葡萄品種 :
75% Sauvignon Blanc
25% Semillon
アルコール :
13.2%
希望小売価格（消費税別）
：
￥6,900 (750ml)
Chaleur Estate Blanc 2014
Cabernet Sauvignon 2012
AVA :
Snipes Mountain
葡萄品種 :
65% Cabernet Sauvignon
25% Merlot 2% Petit Verdot
8% Cabernet Franc
アルコール :
13.5%
希望小売価格（消費税別）
：
￥18,000 (750ml)
Harrison Hill 2013
Grand Ciel Vineyard（Red Mountain）
グラン シエル ヴィンヤード レッド マウンテン
価格、ヴィンテージは2018年1月1日現在のものです。
変更することがありますので価格表でご確認ください。
Cabernet Sauvignon 2013
(Sold out )
ラフィット ロートシルト ロバート パーカー
デリール セラーズ
ロバート パーカー デリール セラーズ ラフィット ロートシルト ボルドー ボルドー クリス アップチャーチ クリス アップチャーチ ボルドーデリール セラーズ
シャルール エステート
フォー フラッグス
レッド マウンテン カベルネ ソーヴィニヨン レッド マウンテン カベルネ ソーヴィニヨングラン シエル
ディ
コロンビア ヴァレー メルロ プティ ヴェルド カベルネ ソーヴィニヨン カベルネ フランシャルール エステート ブラン
コロンビア ヴァレー ソーヴィニヨン ブラン セミヨン ウッディンヴィル レッド マウンテン カベルネ ソーヴィニヨン メルロ カベルネ フランカベルネ ソーヴィニヨン
ハリソン ヒル
シュナイプス マウンテン カベルネ ソーヴィニヨン メルロ プティ ヴェルド カベルネ フランカベルネ ソーヴィニヨン
9
10
ワシントン州のワイン・カントリーへの入り口となる
Snoqualmie
峠に因んで名付けられた
Snoqualmie
のワインはバランス
のよさとパシフィック・ノースウエスト（太平洋岸北西部）の自
然の美しさを反映しています。
Snoqualmie
は
1983
年の設立
以来、長期的な土壌の健康と環境保全の為にサステイナブル
でオーガニックなワインづくりに取り組んでいます。軽量グラ
スのボトルを使って二酸化炭素排出減少に寄与し、全てのコ
ルクとラベルは
the Rainforest Alliance（
熱帯雨林同盟）と
the Forest Stewardship Council
（森林管理協議会）のサステ
イナブル認証を受けています。ワシントン州のワインづくりのパ
ワインメーカー
Joy Andersen
イオニア
Joy Andersen
Named after the mountain pass that serves as the gateway to Washington wine country, Snoqualmie
wines reflect the balance and natural beauty of the Pacific Northwest. Snoqualmie has been committed
to sustainable and organic winemaking practices since 1983 to preserve the long-term health of the soil
and environment. Lightweight glass bottles are used to reduce carbon emissions and all Snoqualmie
corks and labels are certified sustainable by the Rainforest Alliance and the Forest Stewardship Council.
Under the leadership of Washington winemaking pioneer Joy Anderson, Snoqualmie’s reputation for
releasing natural, sustainable and food-friendly wines has been widely acclaimed as the essence of the
Northwest.
Naturally Northwest
Snoqualmie
ナチュラルなノースウエスト
の 指 揮 下 、
ナチュラル 、
Seattle
Yakima
Walla Walla
Cascade Range
Prosser
★
● ● ●Snoqualmie Pass
■サステイナブルで料理と相性のよいワインをつくり続けている
Snoqualmie
はノースウエストのエッセンスを表しているワイナリ
ーとして幅広く高い評価を得ています。
Prosser
プロッサー
ECO Gewurztraminer 2013
AVA :
Columbia Valley
葡萄品種 :
100% Gewurztraminer
残糖 :
2.10%
アルコール :
12.0%
希望小売価格（消費税別）
：
￥1,980 (750ml)
Snoqualmie
Snoqualmie
の滝
Winemaker’s Select Riesling 2015
AVA :
Columbia Valley
葡萄品種 :
94.2% Riesling
5.8% Viognier
残糖 :
5.36%
アルコール :
11.0%
希望小売価格（消費税別）
：
￥1,980 (750ml)
ワインメーカーズ セレクト リースリング
コロンビア ヴァレー リースリング ヴィオニエSyrah 2014
AVA : Columbia Valley
葡萄品種 :
100% Syrah
アルコール :
13.5%
希望小売価格（消費税別）
：
￥2,350 (750ml)
価格、ヴィンテージは2018年1月1日現在のものです。
変更することがありますので価格表でご確認ください。
Chardonnay 2014
AVA :
Columbia Valley
葡萄品種 :
95% Chardonnay
5% Viognier
アルコール :
13.3%
希望小売価格（消費税別）
：
￥2,350 (750ml)
● ● ● ●ECO Cabernet Sauvignon 2014
AVA : Columbia Valley
葡萄品種 :
100% Cabernet Sauvignon
アルコール :
14.3%
希望小売価格（消費税別）
：
￥2,400 (750ml)
葡萄畑
(Columbia Valley)
Snoqualmie 峠
スノークォルミーProsser
プロッサー
スノークォルミー スノークォルミー スノークォルミー ザ レインフォレスト アライアンス ザ フォレスト スチュワードシップ カウンシルスノークォルミー
ジョイ アンダーセン ジョイ アンダーセン スノークォルミーエコ ゲヴュルツトラミナー
コロンビア ヴァレー ゲヴュルツトラミナーシラー
コロンビア ヴァレー シラー スノークォルミースノークォルミー
シャルドネ
コロンビア ヴァレー シャルドネ ヴィオニエエコ カベルネ ソーヴィニヨン
コロンビア ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン コロンビア ヴァレーWalla Walla Valley
で
3
番目に設立された家族経営の
L’Ecole No 41
は
1983
年設立以来手づくりのプレミアム・ヴァラエタル・ワインのリーダー役を担っ
ています。
Walla Walla
の町の西にある歴史的なフレンチ・タウンに
1915
年
オーナー
Martin Clubb
The third winery to be established in the Walla Walla Valley, L’Ecole No 41 has been a leader in the production
of premium handcrafted varietal wines in Washington State since 1983. The family owned winery is located
in an old schoolhouse built in 1915 in historic Frenchtown, just west of Walla Walla. The name L’Ecole No 41
is French for “the school located in district number 41” and was chosen to salute the pioneering viticultural
efforts of the French-Canadians who settled the area. L’Ecole is one of the most recognized and acclaimed
wineries in Washington State, having been honored by Wine & Spirits Magazine as Winery of the Year for 13
consecutive years; and in 2014 winning the prestigious Decanter World Wine Awards International Trophy
for ‘Best in Show, Red Bordeaux Varietals over £15’ for their 2011 Ferguson Vineyard bottling. The winery is
however perhaps best known for being one of the top American producers of Merlot and Semillon.
Internationally Acclaimed Bordeaux Varietals
L'Ecole No 41
国際的に高い評価の
Bordeaux
品種
Seattle
Yakima
Walla Walla
Cascade Range
Lowden
★
● ● ●に建てられた古い校舎をワイナリ
ーとしています。
L’Ecole No 41
はフ
ランス語で「区域番号
41
の学校」と
いう意味で、この地域に最初に移り
住んだフランス系カナダ人の当時
の葡萄栽培の労苦に敬意を払いワ
イナリー名を
L’Ecole No 41
としました。
L’Ecole No 41
は
Washington
州で
最も知られ高く評価されたワイナリーのひとつで
Wine & Spirits Magazine
で
13
年間連続で
Winery of The Year
に選ばれています。そして
2014
年に
は権威ある
Decanter World Wine Awards
の
Red Bordeaux Varietals over ￡15
部門で
Estate Ferguson 2011
が最
高賞である
International Trophy
を受
賞しました。
L’Ecole No 41
はアメリカの
Merlot
と
Semillon
のトップ・プロデューサ
ーとして最も知られているワイナリーのひと
つです。
Semillon 2015
AVA :
Columbia Valley
葡萄品種 :
84% Semillon
16% Sauvignon Blanc
アルコール :
14.5%
希望小売価格（消費税別）
：
￥2,700 (750ml)
L’Ecole No 41
Cabernet Sauvignon 2013
AVA : Columbia Valley
葡萄品種 :
100% Cabernet Sauvignon
アルコール :
14.5%
希望小売価格（消費税別）
：
￥4,850 (750ml)
Chenin Blanc 2016
AVA :
Columbia Valley
葡萄品種 :
100% Chenin Blanc
アルコール :
13.5%
希望小売価格（消費税別）
：
￥2,800 (750ml)
Estate Merlot 2013
AVA : Walla Walla Valley
葡萄品種 :
80% Merlot
10% Cabernet Sauvignon
10% Cabernet Franc
アルコール :
14.5%
希望小売価格（消費税別）
：
￥5,800 (750ml)
コロンビア ヴァレー シュナン ブラン コロンビア ヴァレー セミヨン ソーヴィニヨン ブランエステート メルロ
Chardonnay 2015
AVA :
Columbia Valley
葡萄品種 :
100% Chardonnay
アルコール :
14.5%
希望小売価格（消費税別）
：
￥3,680 (750ml)
Estate Luminesce
AVA :
Walla Walla Valley
葡萄品種 :
50% Semillon
50% Sauvignon Blanc
アルコール :
14.5%
希望小売価格（消費税別）
：
￥3,580 (750ml)
Syrah 2015
AVA : Columbia Valley
葡萄品種 :
82% Syrah 2% Mourvédre
16% Grenache
アルコール :
15.0%
希望小売価格（消費税別）
：
￥4,150 (750ml)
ワラ ワラ ヴァレー セミヨン ソーヴィニヨン ブラン コロンビア ヴァレー シャルドネ コロンビア ヴァレー シラー ムールヴェドル グルナッシュMerlot 2014
AVA :
Columbia Valley
葡萄品種 :
80% Merlot
10% Cabernet Franc
7% Malbec 3% Petit Verdot
アルコール :
14.5%
希望小売価格（消費税別）
：
￥4,150 (750ml)
Seven Hills Vineyard 2015
セブン ヒルズ ヴィンヤード
Estate Perigee Seven Hills Vineyard 2013
AVA :
Walla Walla Valley
葡萄品種 :
50% Cabernet Sauvignon
20% Merlot 9% Malbec
15% Cabernet Franc 6% Petit Verdot
アルコール :
14.5%
希望小売価格（消費税別）
：
￥7,800 (750ml)
ワラ ワラ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン メルロ マルベック カベルネ フラン プティ ヴェルドEstate Ferguson 2014
AVA : Walla Walla Valley
葡萄品種 :
56% Cabernet Sauvignon
32% Merlot 6% Malbec
6% Cabernet Franc
アルコール :
14.5%
希望小売価格（消費税別）
：
￥9,700 (750ml)
価格、ヴィンテージは2018年1月1日現在のものです。
変更することがありますので価格表でご確認ください。
ワラ ワラ ヴァレー レコール ワラ ワラ レッド ボルドー ヴァラエタルズ 15ポンド以上 エステート ファーガソンボルドー
レコール
マーティン クラブ レコール レコール レコール ワシントン ワイン スピリッツ マガジン ワイナリー オブ ザ イヤー デキャンター ワールド ワイン アワーズ インターナショナル トロフィー レコール メルロ セミヨンシュナン ブラン
セミヨン
エステート ルミネス
シャルドネ
メルロ
コロンビア ヴァレー メルロ カベルネ フラン マルベック プティ ヴェルド ワラ ワラ ヴァレー メルロ カベルネ ソーヴィニヨン カベルネ フランカベルネ ソーヴィニヨン
コロンビア ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨンシラー
エステート ペリジー セブン ヒルズ ヴィンヤード
エステート ファーガソン
ワラ ワラ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン メルロ マルベック カベルネ フラン13
14
Woodward Canyon
オーナー兼ワインメーカーの
Rick Small
の家族は現在
Woodward Canyon
の葡萄畑がある場所で
3
世代に亘り農業を営んできました。彼は
1970
年代後
半この場所に葡萄を植え、
1981
年に
Leonetti
に次いで
Walla Walla
地区で
2
番目となるワイナリーを設立しました。
Rick Small
はこの地に深く根ざし、ワシ
ントン州でワールド・クラスのファイン・ワインづくりに生涯を捧げてきた数少
ない長老の一人です。
Woodward Canyon
のワインには彼のワインづくりに
対する情熱と厳しさ- 葡萄樹からボトルまですべての段階を自分の目で確か
める - が表われています。葡萄畑でのキャノピーと灌漑のマネジメントからワ
イナリーでオーク樽材を自分で乾燥させることまで、ワインづくりの各過程で
オーナー
Rick Small
入念な努力がなされています。彼の
Owner and winemaker Rick Small’s family has been farming the same land where Woodward Canyon’s
vine-yards now lie for three generations. Rick first planted vinevine-yards here in the late 1970’s, and Woodward
Can-yon was the second winery to be established in the Walla Walla appellation in 1981, after Leonetti. With deep
roots in the land, Rick Small is one of a handful of the Washington wine industry’s ‘elder statesmen’ that have
devoted their lives to producing some of the world’s finest wines in Washington. Woodward Canyon wines
express the passion and intensity of Rick Small’s devotion to his work - he personally oversees the crafting
of each of his wines from vine to bottle. Painstaking effort is taken in each step of the winemaking process,
from canopy and irrigation management in the vineyard to ageing oak in order to make his own barrels at
the winery. Rick’s vision for his wine has always been quality over quantity, and his enduring reputation as
one of Washington’s finest winemakers is testament to his success. Woodward Canyon wines are never fined
nor filtered and are always expertly handcrafted. Rick Small’s intimate knowledge of the land and passion for
quality can be tasted in every glass.
Passionate Handcrafted Wines from a Walla Walla Pioneer
ワラ・ワラのパイオニアの情熱溢れる手づくりワイン
彼に長年与えられてきたワシントンの最優秀ワインメーカーの
１
人で
Seattle
Yakima
Walla Walla
Cascade Range
Lowden
★
● ● ●ワインに対するヴィジョ
ンは絶えず量よりも質で、
あるという評価はその証しといえます。
Woodward Canyon
のワインは
清澄もフィルターもしないで丹精込めてつくられています。
Rick Small
の土地に関する深い造詣と品質に対する情熱はグラスで確かめることが
できます。
Lowden
ラウデン
Woodward Canyon
Nelms Road
AVA :
Columbia Valley
葡萄品種 :
100% Merlot
アルコール :
14.2%
希望小売価格（消費税別）
：
￥6,800 (750ml)
Merlot 2013
AVA :
Columbia Valley
葡萄品種 :
87% Cabernet Sauvignon
11% Petit Verdot
2% Cabernet Franc
アルコール :
14.4%
希望小売価格（消費税別）
：
￥6,800 (750ml)
Cabernet Sauvignon Artist Series 2013
AVA :
Columbia Valley
葡萄品種 :
87% Cabernet Sauvignon
10% Petit Verdot
3% Syrah
アルコール :
14.7%
希望小売価格（消費税別）
：
￥11,000 (750ml)
Cabernet Sauvignon Old Vines 2013
Estate Sauvignon Blanc 2015
AVA :
Walla Walla Valley
葡萄品種 :
100% Sauvignon Blanc
アルコール :
13.1%
希望小売価格（消費税別）
：
￥4,900 (750ml)
Chardonnay 2014
AVA :
Washington
葡萄品種 :
100% Chardonnay
アルコール :
14.1%
希望小売価格（消費税別）
：
￥5,300 (750ml)
Merlot 2014
AVA : Washington
葡萄品種 :
81% Cabernet Sauvignon
10% Cabernet Franc 2% Syrah
3% Dolcetto 1% Barbera
2% Merlot 1% Grenache
アルコール :
14.2%
希望小売価格（消費税別）
：
￥3,800 (750ml)
AVA :
Washington
葡萄品種 :
77% Merlot
19% Cabernet Sauvignon
4% Syrah
アルコール :
14.2%
希望小売価格（消費税別）
：
￥3,800 (750ml)
Cabernet Sauvignon 2014
価格、ヴィンテージは2018年1月1日現在のものです。
変更することがありますので価格表でご確認ください。
Woodward Canyonワイナリー(Lawden）
ウッドワード キャニオン ラウデンLowden
ラウデン
ウッドワード キャニオン
リック スモール ウッドワード キャニオン レオネッティ ワラ ワラ リ ック スモール ウッドワード キャニオン ウッドワード キャニオン リック スモール リック スモールウッドワード キャニオン
ネルムズ ロード
エステート ソーヴィニヨン ブラン
ワラ ワラ ヴァレー ソーヴィニヨン ブランシャルドネ
ワシントン シャルドネメルロ
ワシントン メルロ カベルネ ソーヴィニヨン シラーカベルネ ソーヴィニヨン
ワシントン カベルネ ソーヴィニヨン カベルネ フラン シラー ドルチェット バルベーラ メルロ グルナッシュメルロ
コロンビア ヴァレー メルロカベルネ ソーヴィニヨン アーティスト シリーズ
コロンビア ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン プティ ヴェルド カベルネ フランカベルネ ソーヴィニヨン オールド ヴァインズ
コロンビア ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン プティ ヴェルド シラースタイル の 継 続と妥 協 の な い 品 質 へ のコミットメントは
Dunham Cellars
の永遠のテーマです。ワインづくりの背景に
ある科学的な基礎、最先端の機器と表情豊かな自社畑の特徴
を十分に理解しているワインメーカーの
Tyler Tennyson
は技
術的な精度の高さと創造的な芸術的効果の両方を極めていま
す。
Dunham Cellars
のワインは興味をかき立てテロワールを忠
実に出すよう絶妙につくられていますが、首尾一貫していて葡萄
品種の特徴を正確に表しています。
Dunham Cellars
がつくって
いるワインは全てこのハーモニーを反映しています。
Dunham
ス
トーリーはこれからもボトルの中のパッションとラベルのプライ
ドと共に展開していきます。
ワインメーカー
Tyler Tennyson
Continuity of style and commitment to uncompromising quality remain enduring themes at Dunham
Cellars. With a deep understanding of the scientific fundamentals behind winemaking, cutting-edge
equipment, and expressive estate vineyards, winemaker Tyler Tennyson achieves both technical
preci-sion and creative artistry. Dunham Cellars’ wines are consistent and varietally correct while artfully crafted
to be interesting and true to terrior. Dunham Cellars’ entire portfolio of wines reflects this harmony. The
Dunham story continues to unfold with passion in the bottle and pride on the label.
Continuity and Commitment
Dunham Cellars
継続とコミットメント
Seattle
Yakima
Walla Walla
Cascade Range
★
● ● ●Barrel Cellar
Crush Pad
Dunham Cellars
Trutina 2013
ワイナリー
(Walla Walla Valley)
Riesling
AVA :
Columbia Valley
葡萄品種 :
100% Riesling
残糖 :
1.4%
アルコール :
11.0%
希望小売価格（消費税別）
：
￥3,150 (750ml)
AVA :
Columbia Valley
葡萄品種 :
42% Cabernet Sauvignon
42% Merlot 2% Petit Verdot
12% Malbec 2% Syrah
アルコール :
13.8%
希望小売価格（消費税別）
：
￥4,380 (750ml)
AVA :
Columbia Valley
葡萄品種 :
100% Chardonnay
アルコール :
13.5%
希望小売価格（消費税別）
：
￥3,900 (750ml)
AVA :
Columbia Valley
葡萄品種 :
100% Cabernet Sauvignon
アルコール :
13.9%
希望小売価格（消費税別）
：
￥6,800 (750ml)
AVA :
Columbia Valley
葡萄品種 :
36% Cabernet Sauvignon
24% Syrah 12% Merlot
18%
他の赤ワイン用ブドウ品種
アルコール :
13.8%
希望小売価格（消費税別）
：
￥3,280 (750ml)
AVA :
Columbia Valley
葡萄品種 :
100% Syrah
アルコール :
13.9%
希望小売価格（消費税別）
：
￥5,800 (750ml)
Lewis Vineyard (Yakima Valley)
Syrah 2013
Cabernet Sauvignon XlX 2013
ダンハム セラーズ タイラー テニソン ダンハム セラーズ ダンハム セラーズ ダンハムダンハム セラーズ
タイラー テニソン バレル セラー クラッシュ パッドダンハム セラーズ
トルティーナ
ワラ ワラ ヴァレーリースリング
コロンビア ヴァレー リースリングChardonnay Shirley Mays 2014
シャルドネ シャーリー メイズ
コロンビア ヴァレー シャルドネカベルネ ソーヴィニヨン
コロンビア ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨンThree Legged Red 2014
スリー レッグド レッド
コロンビア ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン シラー メルロシラー
コロンビア ヴァレー シラー コロンビア ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン メルロ プティ ヴェルド マルベック シラー ルイス ヴィンヤード ヤキマ ヴァレールイス エステート ヴィンヤード
Lewis Estate Vineyard 2014
価格、ヴィンテージは2018年1月1日現在のものです。
変更することがありますので価格表でご確認ください。
17
18
Charles Smith
のワールド・ワイン・シーンでの展開はまさに驚くべきものでし
た。家族が
California
北部でワインづくりをしていたオーナー兼ワインメーカ
ーの
Charles Smith
は
11
年間ヨーロッパでロックンロール・バンドのマネージ
ャーをした後、
Walla Walla
に移り住んで、僅かな資金で
K Vintners
をスタート
しました。
Charles
のワインは彼のロックン・ロールのルーツにある興奮を発
散していますが、真摯な品質と価値観が彼のワインづくりの基盤となっていま
す。
Charles
は異なったラベルでいくつかのブランドをつくっています。
最初につくった
K Vintners
は極く少量手づくりされたワインで、違いの分かるワ
イン通を虜にしています。これらのワインはアメリカで絶えず注目を集め、高い
評価を得ています。
Wines of Substance
は本物のワインです：伝統的なワイン醸造；自然な発酵；
樽熟成；そして清澄もフィルターもしないで瓶詰。これは小ロットのワインのつ
オーナー兼ワインメーカー
Charles Smith
Charles Smith’s explosion onto the world wine scene has been nothing less than phenomenal. Originally from
a Northern California family that made its own wine, proprietor and winemaker Charles Smith managed Rock
& Roll bands in Europe for 11 years before moving to Walla Walla and starting K Vintners on a shoestring. While
Charles’ wines radiate the excitement of his Rock & Roll roots, they are grounded in serious quality and value.
Charles bottles his brands under several labels.
His original K Vintners bottlings are hand-made in very small quantities and appeal to the most discriminating
connoisseurs. These wines are consistently some of the most interesting and highly rated in America.
Wines of Substance are the real deal: traditional winemaking; natural fermentations; barrel-aging; and bottled
unfiltered and unfined. This is small batch winemaking integrity, just on a larger scale. The wine is black. The
label is black. The ‘CS’ on the label definitively says both that this wine is
Cabernet Sauvignon
and that this is
Charles Smith
.
Charles and Charles is a collaboration between Charles Smith and Charles Bieler (Three Thieves, BIELER Pere et Fils).
Charles Smith Wines are made for the way that most wines are being consumed today - the day that they are
purchased - and are equal parts accessible, affordable and top quality.
Seattle
Yakima
Walla Walla
Cascade Range
★
● ● ●くり方ですが、彼は規模を拡大してこのワインをつくっています。ワインはブラック。
ラベルもブラック。ラベルの
”CS”
はこのワインは
Cabernet Sauvignon
で、つ
くったのは
Charles Smith
であることをはっきりと表しています。
Charles & Charles
は
Charles Smith
と
Charles Bieler ( Three
Thieves、BIELER Pere et Fils)
がコラボしてつくったワインです。
Charles Smith Wines
は買ったその日に楽しめるようにつくられており、飲み易
い、手頃な価格、高品質の三拍子揃ったワインです。
Walla Walla
ワラ ワラ
K Vintners
Charlotte 2014
AVA :
Walla Walla Valley
葡萄品種 :
43% Grenache 20% Syrah
24% Mourvèdre 13% Roussanne
アルコール :
14.5%
希望小売価格（消費税別）
：
￥9,000 (750ml)
(Sold out )
The Hidden Syrah 2014
AVA :
Wahluke Slope
葡萄品種 :
100% Syrah
アルコール :
15.0%
希望小売価格（消費税別）
：
￥12,500 (750ml)
(Sold out )
Royal City Syrah 2014
AVA :
Washington State
葡萄品種 :
100% Syrah
アルコール :
14.5%
希望小売価格（消費税別）
：
￥25,000 (750ml)
(Sold out )
Syrah
AVA :
Walla Walla Valley
葡萄品種 :
100% Syrah
アルコール :
14.5%
希望小売価格（消費税別）
：
￥9,000 (750ml)
(Sold out )
Morrison Lane Vineyard 2014
Viognier Powerline Vineyard 2014
AVA :
Walla Walla Valley
葡萄品種 :
100% Viognier
アルコール :
14.5%
希望小売価格（消費税別）
：
￥7,500 (750ml)
The Deal Syrah 2013
AVA :
Wahluke Slope
葡萄品種 :
100% Syrah
アルコール :
14.5%
希望小売価格（消費税別）
：
￥6,000 (750ml)
(Sold out )
Cattle King Syrah 2014
AVA :
Snipes Mountain
葡萄品種 :
100% Syrah
アルコール :
16.0%
希望小売価格（消費税別）
：
￥11,000 (750ml)
(Sold out )
Charles Smith
の家
(Walla Walla Valley)
Roma
AVA :
Walla Walla Valley
葡萄品種 : 80
% Cabernet Sauvignon 20% Syrah
アルコール :
14.5%
希望小売価格（消費税別）
：
￥9,000 (750ml)
(Sold out )
Ovide
AVA :
Walla Walla Valley
葡萄品種 : 80
% Cabernet Sauvignon 20% Syrah
アルコール :
14.5%
希望小売価格（消費税別）
：
￥9,000 (750ml)
(Sold out )
Cabernet Sauvignon / Syrah 2014
チャールズ スミス カリフォルニア チャールズ スミス ワラ ワラ ケイ ヴィントナーズ チャールズ チャールズ ケイ ヴィントナーズ ワインズ オブ サブスタンス チャールズ スミス カベルネ ソーヴィニヨン チャールズ スミス チャールズ チャールズ チャールズ スミス チャールズ ビーラー スリー シーヴ ス ビーラー ペール エ フィス チャールズ スミス ワインズ
