農水省熱帯農業研究センター

九州大学学術情報リポジトリ

Kyushu University Institutional Repository

西南暖地における水稲品種と日印交雑品種の耐肥性 : Ⅱ.乾物生産特性および出穂期蓄積炭水化物

片山, 勝之

農水省熱帯農業研究センター

宋, 祥甫

中国水稲研究所

広田, 修

九州大学熱帯農学研究センター

県, 和一

九州大学農学部栽培学教室

他

https://doi.org/10.15017/23349

出版情報：九州大學農學部學藝雜誌. 45 (1/2), pp.95-98, 1990-12. 九州大學農學部 バージョン：

権利関係：

第45巻 第1・2号 95‑98 (1990) 

西南暖地における水稲品種と日印交雑品種の耐肥性

I I . 乾物生産特性および出穂期蓄積炭水化物

片 山 勝 之 * ・ 宋 祥 甫 * * ・ 広 田 修日*

県 和 一 ・ 武 田 友 四 郎

九 州 大 学 農 学 部 栽 培 学 教 室 (1990年7月31日受理)

Comparison of Fertilizer Responsiveness between Rice Cultivars  in Warmer Area and Japonica‑Indica Hybrid Rice 

II.  Characteristics of Dry Matter Production and Ac

: c

umulated Carbohydrate at Heading  KATSUYUKI KATAYAMA， XIANG Fu SONG， OSAMU HIROTA， 

WAICHI AGATA

， 

and TOMOSHIROU TAKEDA  Laboratory of Crop Husbandry， Faculty of  Agriculture， Kyusyu University 46‑06， Fukuoka 812 

産 者

にコ

前報で，多量施肥区において水原258号と IR24は増収 がみられたが，ニシホマレ，アケノホシ等のその他の 品種は減収した.また，同じ日印交雑水稲でも水原258 号は耐杷性が大きしアケノホシは耐肥性はみられな かった.本報では，耐肥性の違いを乾物生産特性およ び出穂、期の蓄積炭水化物量に注目して検討する.

材料および方法

実験材料は前報で用いたものである.ただし本報の 収量は， 0 %水分含量で示した.乾物秤量後粉砕し，

セミミクロ・ケルダール法で窒素分析(木内， 1975)  色 OaleSmith法で炭水化物分析(上野， 1971)を行 った.

結果および考察

l 水稲品種の収量，収穫期における全重および 収穫指数

第l表に供試した水稲品種の収量，収穫期における 全重及び収穫指数を示した.晩生種ほど全重は大きし

*農水省熱帯農業研究センタ一 日中国水稲研究所

叫ホ九州大学熱帯農学研究センター

収穫指数は逆に低下する傾向がみられた.各水稲品種 とも少量施肥区で全重は小さし標準施肥区，多量施 肥区と施肥量が増加するにつれて全重は増加した.こ こでアウノホシ， IR24および水原258号は他の品種に 比べて収穫指数は大きい特徴がみられた.しかしなが ら多量施肥区において水原258号とIR24の収量が他の 品種に比べて多かったのは，収穫期における全重と収 穫指数が大きかったからであった.一方，アケノホシ とニシホマレは，多量施肥区の水原258弓と IR24に比 べて，ニシホマレで収穫指数が，アケノホシで収穫期 の全重が低いことによって減収した.

2 収量，出穂期以降の乾物生産量および蓄積炭 水化物量

収量は，出穂期の蓄積炭水化物量と出穂期以降の乾 物生産量の和で表される(村田， 1976)ので，第2表 に供試水稲品種の収量，出穏期以降の乾物生産量(ム W)および出穂期の(茎+葉鞘)の蓄積炭水化物量(ム C)を示した.IR24と水原258号は少量施肥区から標準 施肥区，標準施肥区から多量施肥区の両方において乾 物生産の増加がみられ，収量増加につながった.一方，

ニシホマレ，アケノホシは少量施肥区から標準施肥区 では乾物生産の増加はみられたが，標準施肥区から多 量施肥区では乾物生産はむしろ低

F

していた.そして 乾物生産の低下にともない収量も低下した.第1図に 供試水稲品種の出穂期以降の乾物生産量と収量との関

‑95^← 

96  片 山 勝 之 ら

Table 2.  Yield， dry matter production after head‑

Table 1.  Yield， total dry weight at  harvest， and  ing ムW)，and  accumulated  carbo‑ harvest index of cultivars.  hydrate  amount  at  heading (ムC) of 

cultivars.  Cultivars  N  Yield  Total  Harvest 

applied  dry weight  index  Cultivars  N  Yield  ムW ムC (kg/l0a)  (kg/l0a)  (kg/l0a)  applied 

(kg/l0a)  (kg/l0a)  (kg/l0a)  (kg/l0a)  Nihonbar巴 8  361  1002  0.360 

14  404  1168  0.346  Nihonbare  8  361  325  45.2  22  385  1262  0.305  14  404  371  40.8  Akenohoshi  8  405  1159  0.349  22  385  349  45.3  14  465  1286  0.362  Akenohoshi  8  405  377  28.7  22  447  1371  0.326  14  46"  4:l7  28.1  CP231  8  252  932  0.270  22  447  422  31.3 

14  263  1046  0.251  CP231  8  252  219  41.2  22  253  1120  0.226  14  263  234  35.8  Tainung 67  8  408  1326  0.308  22  253  225  35.3  14  462  1551  0.298  Tainung 67  8  408  363  56.4  22  453  1640  0.276  14  462  422  51.0  Omachi  8  295  1141  0.258  22  453  410  54.4 

14  290  1236  0.235  Omachi  8  295  241  67.7  22  255  1336  0.191  14  290  245  56.3  Hoyoku  8  368  1155  0.319  22  255  208  58.1  14  407  1275  0.319  Hoyoku  8  368  317  64.4  22  399  1421 

。

^{.281 14  407  360  58.9} 

IR24  8  376  1154  0.326  22  399  345  67.8  14  432  1347  0.321  IR24  8  376  326  63.1  22  526  1604  0.328  14  432  383  60.8  N ishihomare  8  364  1178  0.309  22  526  473  65.7  14  455  1441  0.316  N ishihomare  8  364  313  63.2  22  422  1539  0.274  14  455  386  87.0  Suweon 258  8  367  1208  0.304  22  422  352  87.0  14  448  1413  0.317  Suweon 258  8  367  318  62.0  22  532  1766  0.301  14  448  386  77 .1  22  532  459  92.2 

係を示した.両者聞には， 0.1%水準で有意な正の相関 は低かった.

がみられた.IR24 ~水原 258号は少量施肥区から標準 津野ら(1960)，翁ら(1986)によれば，出穂期の炭 施肥区，標準施肥区から多量施肥区の両方において乾 水化物量と窒素含有量とは負相関の関係にあるという.

物生産の増加がみられ，収量増加につながった.一方， 出穂期の窒素吸収量は，出穂期の乾物重と窒素含有率 ニシホマレ，アケノホシは少量施肥区から標準施肥区 との積で表されるため両者の関係を第3図に示した.

では乾物生産の増加はみられるが，標準施胆区から多 両者聞には， 5 %水準で有意な正の相関関係がみられ 量施肥区では乾物生産はむしろ低下していた.そして た.ここで窒素含有率と地上部乾物重との積である等 乾物生産の低下にともない収量も低下した. 窒素吸収量曲線からアケノホシと日本晴は，窒素含有 次に，出穂期の蓄積炭水化物量はアケノホシで最も 率を高める方向て¥ニシホマレと水原258号を含む他の 少なかった.蓄積炭水化物は量的，質的に子実生産の 水稲品種は，乾物重を高める方向で窒素吸収量を増加 影響を与えることが，武田 (1960)，和田(1969)，翁 する傾向がみられた.

ら(1982)によって指摘されている.第2図に供試水 ところで津野ら(1960)によれば出穂期の稲体の窒 稲品種の単位シンクサイズ当りの蓄積炭水化物量と登 素含有率が高いと炭水化物含有率は低いという.第4 熟歩合との関係を示した.両者間には0.1%水準で有意 図に供試水稲品種の出穂期の茎と葉鞘の窒素含有率と な正の相関がみられた.特に，アケノホシは単位シン 炭水化物含有率との関係を示した.両者間には， 5 %  クサイズ当りの蓄積炭水化物量が少ないため登熟歩合 水準で有意な負の相関関係がみられ，窒素含有率が高

600 

(同口︻¥国︺

A )

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10  1500 

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1000

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同 色3 3 

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尾郡山 400 

•

・~

r=0.979*** 

200 

r=0.427* 

oL 

Fig.  3.  Relationship  between  nitrogen  content of top dry weight at  heading and  top clry weight at heading of rice cultivars  Symbols are  the  same  in  Fig. 1.  Curve  shows equivalent nitrog巴nuptake amount  200  400  600 

Dry回atter production  (kgj10a)  Fig. 1.  Relationship between dry matter  production after heacling and yield of rice  cultivars.

: ・

^{Omachi， 0: Nihonbare，} 

① :  Hoyoku， iQI: N ishihomare， ム : Akenohoshi， .A.  : Tainung 67， T : CP231， 

・

:

^IR24

^，ロ:

^Suweon 258 

EFo 

v 句 ・

a A  

. . .   @ 。

V V AA  A  /:;  /:; 

20 

15 

10 

( H )

判 己 即 μ巴 O U 白 判 同

lH司

h Z口

﹄

﹄ 帽

U

100 

80  60 

( H

﹀E4

帽

﹄ 凶 古 田 口 白 血 判

出 40  Lodging 

r=‑0.460* 

5  y=O， 195x+52. 2 

1.5  2 

0.5 

。

r=O.696*** 

20 

Nitrogen  content  (X)  Fig. 4.  Relationship  between  nitrogen  content and carbohydrate content of stem  and sheath  of  rice  cultivars  at  heading.  Symbols are the same in  Fig. 1. 

Fig.  2.  Relationship between accumulat.  ed carbohydrate amount per sink size (A.  C. A. S. S.)  and  ripenecl  grain  of  rice  cultivars.  Symbols are the same in  Fig. 1 

120  40  80 

A.C，A.S.S. (gjg) 

関係していると思われる.一方，水原258号とニシホマ レは，茎と葉鞘の窒素含有率が低いため蓄積炭水化物 量は多いことが明らかになった.

また，馬場・岩田(1962)によって耐肥性の大きい 水稲品種は，多量施肥条件下でも炭水化物含有率が高 いことを指摘している.水原258号やIR24は，多量施肥 区でも出穂期の炭水化物含有率が高かったことから，

これらの水稲品種は耐肥性の大きい品種であることが いと炭水化物含有率は低かった.アケノホシの蓄積炭

水化物量が少ないのは，茎と葉鞘の蓄積含有率が高い ことが関係しているとみることができる.また戸苅・

柏倉(1958)によると出穏期の稲体の窒素含有率が高 すぎても不稔籾は多くなることを指摘している.従っ て，アケノホシの登熟歩合が低かったのは，単位シン クサイズ当りの蓄積炭水化物量が少なかったことと，

出穂期における稲体の窒素含有率が高いことの両方が

9 8  

片 山 勝 之 ら

うかがえる.

要 約

アケノホシとニシホマレの耐肥性を明らかにするた めに，多肥多収品種である

I R 2 4

および水原

2

，

5 8

号 を 含 めた

9

品種を供試し

3

段 階 の 窒 素 施 肥 量 (

8

， 

1 4

， 

2 2 k g / 1 0 a )

条件下で乾物生産特性および出穂期の蓄積 炭水化物量を比較検討した.結果は以下の通りである.

1)多量施肥区において水原

2 5 8

号と

I R 2 4

の収量は 多かったが，これは，収穫期における全重と収穫指数 の両者が大きかったからであった.一方，アケノホシ とニシホマレは，多量施肥区の水原

2 5 8

号と

I R 2 4 '

こ比 べて，ニシホマレで収穫指数がアケノホシで収穫期の 全重が低いことによって減収した.

2 )標準施肥区よりも多量施肥区において出穂、期以 降の乾物生産(ム

W)

は，水原

2 5 8

号と

I R 2 4

で増大し たが，アケノホシとニシホマレは逆に減少した.

3 )水原

2 5 8

号，

I R 2 4

およびニシホマレの出穂期の 蓄積炭水化物量は，アケノホシに比べて多かった.

4 )アケノホシの登熟歩合が低かったのは.単位シ ンクサイズ当りの蓄積炭水化物量が少なかったことに よると思われる.

文 献

馬 場 起 ， 岩 田 岩 保

1 9 6 2  

耐肥性の概念と品種の生 態.育種学最近の進歩，第3集 日本育種学会

6 6 ‑ 8 8  

木内知美

1 9 7 5  

無機成分分析法(窒素).作物分析法 委員編，栽培植物分析法測定法 養賢堂，東京，

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村田吉男

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村田吉男他著，作物の光合成と生態.

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主要作物の収 量 予 測 に 関 す る 研 究 第5報 水 稲 群 落 の 乾 物 生 産と体内窒素並びに日射量との関係.日作紀，

2 8: 

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1 9 5 8 .

水稲に珍ける不稔発生の 一機構. 日作紀，

2 7 :  

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上野昌彦訳

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植物組織からの全非構造性炭水化 物

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7 5 ‑ 8 2  

和田源七

1 9 6 9  

水稲収量成立に及ぼす窒素栄養の影 響，とくに出穏期以後の窒素の重要性について.

農技研報，

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翁 仁 憲 ， 武 田 友 四 郎 ， 県 和 一 ， 箱 山 普

1 9 8 2

水 稲 の 子 実 生 産 に 関 す る 物 質 生 産 的 研 究 ， 第2報 出穏期前に貯蔵された炭水化物及び出穂後の乾物 生産が子実生産に及ぼす影響.日作紀，

5

1( 

4 )  :  5 0 0 ‑ 5 0 9  

翁 仁 憲 ， 県 和 一 ， 武 田 友 四 郎

1 9 8 6

水稲の子実 生産に関する物質生産的研究，第4報 出穂期に お け る 全 炭 水 化 物 濃 度 の 品 種 間 差 . 日 作 紀 ，

5 5   ( 2 )  :  2 0 1 ‑ 2 0 7  

Summary 

To e l u c i d a t e  f e r t i l i z e r  r e s p o n s i v e n e s s  o f  r i c e  c u l t i v a r s  a s  Akenohoshi and Nishihomare  which were b r

巴

dt o  o b t a i n  many g r a i n s  i n  number p e r  u n i t  a r e a

， 

t h e  c o m p a r i s o n s  o f  c h a r a c t e r ‑ i s t i c s  o f  d r y  m a t t e r  p r o d u c t i o n  and accumulat

巴

dc a r b o h y d r a t e  a t  h e a d i n g  between t h e s e  and  9  c u l t i v a r s  i n c l u d i n g  I R 2 4  and Suweon 2 5 8

， 

which had h i g h  f e r t i l i z e r  r e s p o n s i v e n e s s

， 

were  c a r r i e d  o u t  on t h r e e  n i t r o g e n  l e v e l s ( 8

， 

1 4

， 

2 2  k g / 1 0 a ) .   The r e s u l t s  were a s  f o l l o w s  ; 

1 )   The h i g h  y i e l d  o f  Suweon 2 5 8  and I R 2 4  on heavy f e r t i l i z e r  was a t t r i b u t e d  t o  b o t h  t h e   l a r g e  t o t a l  d r y  w e i g h t  a t  h a r v e s t i n g  and h a r v e s t  i n d e x .   The low y i e l d  o f  Nishihomare and  Akenohoshi was a t t r i b u t e d  t o  low h a r v e s t  i n d e x  and s m a l l  t o t a l  d r y  w e i g h t

， 

r e s p e c t i v e l y  

2 )   The d r y  m a t t e r  p r o d u c t i o n  o f  Suweon 2 5 8  and I R 2 4  a f t e r  h e a d i n g  on heavy f e r t i l i z e r   was h i g h e r  t h a n  on s t a n d a r d  f e r t i l i z e r

， 

b u t  t h a t  o f  Akenohoshi and Nishihomare was o p p o s i

t. 

3 )   Accumulated c a r b o h y d r a t e  amount o f  Suweon 2 5 8

， 

I R 2 4

， 

and Nishihomare a t  h e a d i n g   was more t h a n  t h a t  o f  A k e n o h o s h i .  

4 )   The low p e r c e n t a g e  o f  r i p e n e d  g r a i n s  o f  Akenohoshi was a t t r i b u t e d  t o  s m a l l  amount 

o f  accumulated c a r b o h y d r a t e  p e r  s i n k  s i z e