台所用洗剤の使用状況調査

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(1)Title. 台所用洗剤の使用状況調査. Author(s). 上野, 洋子. Citation. 北海道教育大学紀要. 第二部. C, 家庭・養護・体育編, 31(2): 33-42. Issue Date. 1981-03. URL. http://s-ir.sap.hokkyodai.ac.jp/dspace/handle/123456789/6606. Rights. Hokkaido University of Education.

(2) . 北海道教育大学紀要（第２部Ｃ）第３１巻第２号. ｌｏｆＨｏｋｋａｉｄｏＵｎｉｉｉＳｅｉｌｊｏｕｒｎａｔｔｔＩＣ）Ｖｏｖｅｒｓｏｎ（ｃｏｎｌｙｏｆＥｄｕｃａ．３１．２，Ｎｏ. Ｍａｈｒｃ，１９８１昭和５６年３月. 台所用洗剤の使用状況調査. 上. 洋. 野. 子. 北海道教育大学函館分校家政学教室. ＡｎＡｃｔｕａｌｔｃｈｅｎＤｅｔｅｒｇｅｎｔｓ－ＦｉｎｄｉｎｇＳｕｒｖｅｙｏｆＫｉＹｏｋｏＵＥＮＯＨ０ｍｅＥｃｏｎｏｍｉ１１１ｄ。ＵｎｉｉｉｔｙｏｆＥｄｕｃａｔｃＬａｂｏｒａｔｏｒｙく。ｄａｔｅＣｏｅｇｅ（ａｉｖｅｒｓｏｎ，日ａ，Ｈ０ｋ１，Ｈａｋｏｄａｔｅ０４０. Ｓｕｍｍａｒｙ. Ｗｉｉｎｄｉｎｇｏｕｔｈｏｗｍｕｃｈｋｉｔｈａｖｉｅｗｔｏｆｔｌｌｙｃｈｅｎｄｅｔｅｒｇｅｎｔｉｓｕｓｅｄｄａｉｙｉｎａｎａｖｅｒａｇｅｆａｍｉ. ，. 工ｍａｄｅａｆａｃｔｆｉｔｓｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎａｎｄｓａｆｅｔｙａｍｏｎｇｔｈｅｐｅｏｐｌ ‐ ｎｄｉｎｇｓｕｒｖｅｙｏｆｉｉｅｌｖｉｎｇｉｎｔｈｅｆＨａｋｏｄａｔｅｃｉｔｙ．ｐｒｅｆｅｃｔｕｒａｌｒｅｓｉｄｅｎｃｅｓｏ. 工ｓｅｎｔｏｕｔｑｕｅｓｔｉｏｎｎａｉｒｅｔｏｌｏｏｆａｍｉｌｉｅｓｔｃｈｅｎ，ａｎｄ８４ｏｆｔｈｅｍａｎｓｗｅｒｅｄｔｈａｔｔｈｅｙｕｓｅｄｋｉ. ｄｅｔｅｒｇｅｎｔｓｈｅｎｔｒｉｅｄｔｏｕｎｄｅｒｔａｋｅａｓｕｒｖｅｙａｓｔｏｔｈｅｉｒｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎｏｆｄｅｔｅｒｇｅｎｔｓａｎｄ．ｌｔ. ｓｕｃｃｅｅｄｅｄｉｎｇｅｔｔｉｎｇｍｏｒｅｄａｔｅｆｌｉｒｏｍ４５ｏｆｔｈｅｓｅ８４ｆａｍｉｌｌｏｗｉｓｎｇ．Ｔｈｅｓｕｒｖｅｙｒｅｖｅａｌｅｄｔｈｅｆｏｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ：. １，Ｔｈｅｓａｆｅｔｙ１ｉａ）３呼６ｏｆｔｈｅｄｅｔｅｒｇｅｎｔｕｓｅｒｓｏｆｔｈｅｓｅ８４ｆａｍｉｉｍｅｂｅｅｎｅｓａｎｓｗｅｒｅｄｔｈａｔｔｈｅｙｈａｄａｔｓｏｍｅｔｈｕｒｔｂｙｔｈｅｍ．. ｌｉｂ）Ｔｈｅｈｏｕｓｅｗｉｖｅｓｏｆｔｈｅｓｅｆａｍｉｅｓａｌｓｏｔｏｌｄｍｅｔｈａｔｔｈｅｄｅｔｅｒｇｅｎｔｂｒａｎｄｔｈｅｙｕｓｅｄｗａｓｔ℃ＨＥＲＲＩＮＡをｌｎｆａｃｔｔｔＣＨＲＲＩＮＡ“ ｗａｓｔｈｅｍｏｓｌｉａｒｂｒａｎｄｔｆａｍｉ．. ｌｃ）１ｇｕｅｓｓｔｈｅｒｅａｓｏｎｗｈｙｔｈｅｙｈａｖｅｂｅｅｎｈｕｒｔｂｙｔｈｅｉｒｄｅｔｅｒｇｅｎｔｓｉｓａｓｆｏｌｏｗｓｅ．Ａｓａｗｈｏｌ， ’ ｔｈｅｓｅｗｏｍｅｎｄｉｄｎｌｙｔｈｅｄｉｉｎｔｒｅａｄｃａｒｅｆｕｌｉｏｎｓｐｒｔｅｄｏｎｄｅｔｅｒｇｅｎｔｂｏｘｅｓｅｓｐｅｃｉａｌｌｔｈｒｅｃｔｙｗｉ. ｈｅｓｔａｎｄａｒｄｑｕａｎｔｉｉｍｉｒｅｇａｒｄｔｏｔｔｙ（ｔ）ｔｏｂｅｕｓｅｄａｎｄａｌｓｏｔｏｏｋｎｏｎｏｔｉｃｅｏｆｔｈｅｓａｆｅｔｙｌｌｏｗｉｎｇｔｈｅｄｉｉｕｓｕｆｕｌｈｉｎｔｓｇｉｖｅｎｏｎｅａｃｈｂｏｘｆｏｌｒｅｃｔｏｎｓ．. ｉｄｅｓｄ）Ｂｅｓｉｌｅｓｕｓｅｄｔｈｅｓａｍｅｄｅｔｅｒｇｅｎｔｔｏｗａｓｈ，１４％ｔｏ２１％ｏｆｔｈｅｓａｍｅｎｕｍｂｅｒｏｆｔｈｅ８４ｆａｍｉｆｉｔｒｕｓａｎｄｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ．. ｉｆｉｌｌｉａｒｗｉｅ）Ｍｏｒｅｏｖｅｒｔｅｗｏｆｔｈｅｓｅｈｏｕｓｅｋｅｅｐｅｒｓｗｅｒｅｓｕｆｔｈｉｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎｆｏｒｔｈｅｃｅｎｙｆａｍｉ，ｆｆｔｈｅｄｅｔｅｒｇｅｎｔｓｔｈｅｙｕｓｅｄｌｔｏｆｔｈｏｓｅｃｏｕｄｏｎｌｙｒｅｍｅｍｂｅｒｔｈｅｐｒｏｐｅｒｕｓａｇｅｏ．Ａｎｄｍｏｓｉｏｎａｂｏｕｔｉｎｆａｎｔｓｃａｕｔ．. １１，ＴｈｅＣｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎＡｓｔｏｔｈｅｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎｏｆｋｉｔｔｕｄｉｃｈｅｎｄｅｔｅｒｇｅｎｔｓｆｏｒｅｖｅｒｙｄａｙｎｅｅｄｓ，ｔｈｉｓｓｕｒｖｅｙｓｅｄｔｈｅ４５）（３３.

(3) . 上. 野. 洋. 子. ｆａｍｉｌｉｉｏｎｅｄｆｏｒ４ｍｏｎｔｈｓ．ｔｅｓａｂｏｖｅｍｅｌｔｃｈｅｎｄｅｔｅｒｇｅｎｔｓｐｅｒｆａｍｉａ）Ｔｈｅｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎｏｆｋｉｙｗａｓｏｎ２７３ｇｒａｍｓａｍｏｎｔｈａｖｅｒａｇｅ．ｌｕｔｅｄｄｅｔｅｒｇｅｎｔｓｗｅｒｅｈｏｗｅｖｅｒｕｓｅｄｉｎｌｅｓｓｑｕａｎｔｉｔｙｔｈａｎｔｈｅｓａｍｅｏｎｅｓｔｈａｔｗｅｒｅｂ）Ｔｗｉｃｅｄｉｈｅｍａｒｋｅｔ．ｏｎｔｌｉｌｉｌｙｏｆａｃｏｕｐｌｅｕｓｅｄｍｕｃｈｍｏｒｅｄｅｔｅｒｇｅｓｔｔｈａｎｏｔｈｅｒｆａｍｉｃ）Ｆａｍｉｅｓｅｓｃｏｎｓｉｓｔｉｎｇｏｎ．Ｔｈｉｔｃｈｅｎｄｅｔｅｒｇｅｎｔｓｐｒｅｓｅｎｔｓｓｅｖｅｒａｌｐｒｏｂｌｅｍｓｔｏｄｏｗｉｉｔｈｐｕｒｃｈａｓｅｃｈｏｓｓｕｒｖｅｙｏｆｋｉｃｅａｎｄ. ｉａｌｏｆｄｉｌｕｔｅｄｄｅｔｅｒｇｅｎｔｓｒｅｖｅａｌｅｄａｎａｃｔｕａｌｄｅｃｒｅａｓｅｉｎｑｕａｎｔｉｔｙ，ｂｕｔｓａｆｅｔｙｉｒｎｕｓａｇｅ．Ｔｈｅｔ. ｉｉｌｌｈａｖｅｔｏｂｅｓｉｔｈｄｅｔｅｒｇｅｎｔｖｉｔｙｔｕｄｉｅｍｉｎｃｏｎｎｅｃｔｉｏｎｗｉｎｄｉｃａｔｅｄａｎｏｔｈｅｒｐｒｏｂｌｓｃｏｓｓｗｉｅｄ；ｔｈｆｒｏｍｎｏｗｏｎ．. 工. 序. さきに実施した各家庭の台所用洗剤の使用状況調査では，使用する洗剤の濃度が高い洗剤使用．後のすすぎ時間が短かく，とりわけ食物洗浄のすすぎが不充分であることが指摘された（４５，，６），. 各家庭の台所用洗剤の使用は，「衛生上の効果が大きい」とした厚生省の指導の下にあり（１）台，所洗剤の容器に貼布されている使用基準（１）の記載内容が，し・まだ使用者に定着していないようである．. ，. 一方で台所用洗剤の主成分であるＡＢＳが，人体に悪影響を及ぼすという実証例（２）に示されているように，台所用洗剤の使用上の問題を解決するには，使用量を出来るだけ押さえることが重要な課題となっている．. 今回は，より一層各家庭の台所用洗剤の使用量の軽減をはかるための資料を得たく市販の台所，用洗剤をあらかじめ稀釈したものを１か月間使用させ，市販品のまま使用した１カ月間とを比較し，稀釈液の使用をどれだけ定着させ得るかをねらって実験したなお，このくり返しはそれぞれ２カ．月間づつ行った．１１調査対象と方法調査対象：函館市内道営住宅の居住者１００世帯の家事担当者．調査期間：台所用洗剤の使用状況に関するアンケート調査は昭和５４年６月１７日から同年月２，４日まで，台所用洗剤の使用量調査は昭和５４年７月１日から同年１１月３０日までの４ヶ月間，調査方法：①アンケートによる調査は第１表－１）に示したような質問用紙を直接各家庭に配布. し，家事担当者に記入させ５日後に回収した． ② 各家庭の洗剤使用量調査は，調査対象１００世帯中，４５世帯について４ヶ月間実施した，なお４５世帯には，家族構成が１人から５人の世帯が含まれること家事担当者の年令が２０才から６０才で構，成されることを条件とした．調査のために使用した洗剤は，花王石鹸ｋｋ製チェリーナであるこの洗剤を使用したのは使用率．が最も高かったことによる．調査対象４５世帯の家事担当者には，これまで使っていた台所用洗剤の使用を中止させ供試用洗，剤を指定した日から，日常使っている場合と同様の方法で使用してもらった．（３４）.

(4) . 台所用洗剤の使用状況調査. 台所用洗剤に関するアンケート調査項目. 第１表－１）質. 才. 年令. 問. 事. 項. Ａ台所用洗剤を使用していますか. 回. 性別. 答. 家族数内. 人. 容. １使用している２. 使用していない. Ｂ台所用洗剤を使用したことによって被害を受け１被害を受けたことがあるた経験がありますか、その被害内容と使用してア被害内容１）手荒れ２）皮膚炎いた洗剤名を記入して下さい。３）ひび割れ４）水虫のようになったイ使用していた商品名１）ママレモン２）チェリーナ. ３）ファミリー４）レモンエース５）ライポンＦ６）ワンタイム７）ライオンの製品８）無記名の商品２被害を受けたことがない. Ｃ現在ｉ使用している台所用洗剤の商品名を記入し１て下さい. チェリーナ. ２. ママレモン. ３. ファミリー. ４. ダイエー食器洗い. ５. レモンエース. ６. ワンタイム. ７. ＣＯＯＰ一Ｋソフト. ８. ダイエーレモン. ９. ダイエー台所用洗剤. １０ライポンＦＩＩ. Ｌ．Ｃ. １２ジュンセン. １３無記名の商品Ｄ現在使用している台所用洗剤を購入する際の選１今までの経験から汚れがおちる定理由（※）２安価である３. メーカー品なので安心である. ４５６７８. 色、容器が気に入った家族、友人のすすめテレビ、新聞、雑誌等から得た情報安全な製品だと思われる使用感がよい. ９. ただなんとなく. １０その他ア他のものより臭いがないイ. どのメーカーも差がない. ウ. その時によって選ぶ. エ新製品は多少とも安全性、性能について研究さＥ台所用洗剤の購入先は主にどこですか。. れている。. １デパート２. （３）５. スーパーストア.

(5) . 上野. 洋. 子. ３小売店４その他Ｆ台所用洗剤を使用する際の使用量はどのように１計量して表示どおりしていますか。２目分量で表示どおり３適当な量４その他Ｇ台所用洗剤はどのようなものに使用しています１茶わん、皿などの食器洗いか（※）２なべ、ボールなどの調理器洗い３野菜洗い４果物洗い５手を洗う６その他のものを洗うＨ台所用洗剤の「使用上の注意」を知っています１知っているか（※）その内容１－ア幼児のシャボン玉遊びやいたずらに注意し手の届かない所におく. １－イ１－ウ１－エ１－オ１－力１－キ２. 荒矛じ性、荒れる人は脂肪酸系洗剤を使うこと使用後は手を洗ってクリームで手入れする食器、食品の洗い方、すすぎ方万一飲みこんだ場合水をのませる規準量を守る原液を使う場合はゴム手袋をつける. 知らない. ３忘れた（※）は複数項目の解答. 供試用洗剤は，８００ｍｌ用チェリーナの容器に洗剤を４５０ｇ入れた．７月と１０月には，市販洗剤（チェリーナ）をそのまま入れ，８月と１１月には市販洗剤を蒸留水で２倍に稀釈したものを入れて，各家庭に配布した．使用を開始した日から１ヶ月後に回収し，残余量から逆算し，洗剤の使用量とした．. １１１調査結果と考察１．アンケート調査による台所用洗剤の使用状況調査対象１００世帯の回収率は９４％であった．９４世帯の家事担当者は男子１名，女子９３名であり，年令は２０才代１９名，３０才代４８名，４０才代１２名，５０才代９名，６０才代５名，７０才代１名であった．また家族構成は１人世帯７，２人世帯７，３人世帯３１，４人世帯３６，５人世帯２，７人世帯１である．. アンケート調査の回答結果を第１表－２）に示した．. 調査対象９４世帯のうち，台所用洗剤を使っていたのは８４世帯，使わないのは１０世帯であった，この１０世帯は１人世帯３，２人世帯３，３人世帯３．５人世帯１であり家族数が比較的少ない世帯であった．. 台所用洗剤による被害状況では，被害を受けたことがある者２８名で，およそ３０％を占めていた．被害者２８名のうち，年令が３０才代の者１７名で全体の６１％であり，被害内容は主に手荒れで）（３６.

(6) . 台所用洗剤の使用状況調査. あった．被害を受けた時使用していた洗剤名をあげさせたところＢ－イー１）～８）までにみられ，るように，６種の洗剤と会社名そのものが付してあった最も多かたのはチリーナでありっ１１名ェ．である．つづいてママレモンファミリーの順であった，．. １）台所用洗剤購入時の状況台所用洗剤の購入状況を調査するため使用中の洗剤名をあげてもらたチリーナ３，っ．ェ７世帯，ママレモン２１世帯，ファミリー９世帯の順に多くその他ダイエー食器洗いレモンエースなど計，，９種類であった．また，この洗剤を購入する際の選定基準には「今までの経験から汚れがおちる」と第１表－２）質問事項ＡＢ. ′. Ｃ. Ｄ. 台所用洗剤のアンケート調査結果一覧. 回答内容回答数回答率質問事項. （調査対象１００回収率９４％）. 回答内容. 回答数回答率. ｌ. ８４. ８９，４. ５. ５. ２. ｌｏ. １０，６. ６. １４. ６，Ｏ１６．７. Ｉ. ２８. ２９．８. ７. １２. １４，３. １一アー１）. ２３. ８２．Ｉ. ８. ２０. １一アー２）. ２３，８. ｌ. ９. １９. １－アー３）. ２２，６. ３. １０－ア. ｌ. １－アー４）. ３．６ｌｏ．７. １．２. ｌ. ３．６. １０‐イ. ｌ. １，２. １－イー１）. ７. １０一ウ. ｌ. １－イー２）. ２５．Ｏ. １１. ｌｏ－ェ. ｌ. １－イー３）. ３９．３. １．２１ニ２. ２. １ ‐一イー４）１ ‐イー５）. ７，ｌ. ｌ. １一イー６）. ，. Ｅ. ｌ. ３. ３．６. ３，６. ２. ７６. ９０．５. ｌ. ３，６. ３. ３. ３．６. ｌ. ４. ２. １一イー７）. ３，６. ２．４. ｌ. ３. ４. ３，６１４，３. Ｉ. １ーイー８）. ２. ６. ３．６７．ｌ８８．Ｉ. Ｆ. ２. ６６. ７０．２. ３. ７４. Ｉ. ３７. ４４．Ｏ. ４. ｌ. １，２. ２. ２１. ２５．Ｏ. ｌ. ８４. １００，０. ３. ９. ｌｏ・７. ２. ６６. ７８．６. ４. ３. ３．６. ３. １８. ２１，４. ５. ２. ２，４. ４. １２. １４．３. ６. ２. ５. ４. ７. ２. ２．４２，４. ６. ２. ４．８２．４. ８. ｌ. １，２. ｌ. ５３. ６３，１. ９. ｌ. １－ア. ３７. ６９．８. ｌｏ. ｌ. １．２１．２. １１. ｌ. １２. ｌ. １３. ３. ｌ２. Ｇ. Ｈ. １ーイ. １５. ２８．３. １．２１，２. １－ウ. １２. ２２．６. １－コ［. ２０. ３７．７. １－ォ. ｌｏ. １８．９. ２３. ３．６２７．４. １－ヵ. ６. １１，３. ９. ｌｏ．７. １－キ. ｌｏ. １８，９. ３. ２２. ２６．２. ２. ２１. ２５，Ｏ. ４. ０. ３. ｌｏ. １１，９. ０. ）（３７.

(7) . 上野. 洋. 子. ／３であり，「メーカー品なので安心である」が２２名あった．このことから，汚れが回答したのは１落ちることや，メーカー品であることが主な選定理由となっている．「安全な製品だと思われる」と回答した１２名が選んだ商品名は，ママレモン４，チェリーナ３，ＣＯＯＰ－ｋソフト２，ファミリー１，ダイエーレモン１，ライポンＦＩである．これら台所用洗剤の購入先は主にスーパーマーケットであった，２）台所用洗剤の使用状況と使用量. 食物洗浄に台所用洗剤を使用する場合，野菜洗浄に２１．４％，果物洗浄に１４．３％であった．２年前／２に減少してい３％であったのに比較すると，今回は約１０．６％果物いに３２．の調査では野菜洗いに４た．これは台所用洗剤の食生活に与える影響や，食品への浸透作用の実験結果（３）の知見によるもの. か，いずれにせよ，食物洗浄に，洗剤を使った場合のすすぎ時間調査では（５，６）どの場合でも使用基準以下であり，すすぎは不充分であった．この状況からとくに食物への使用は健康上さけたいと考えている．. ３）台所用洗剤の「使用上の注意」に対する認識. 台所用洗剤を使用する際の注意事項は使用者にとって重要なことである．使用上の注意がどの程１％，「忘れた」２５．度認識されているかを調査したところ，注意を「知っている」と回答した者６３．０％，「知らない」１１．９％であった．使用上の注意を知っていると回答した者に対して，その内容を記憶している範囲内で記述してもらった．記述内容はＨ－１－ア）～キ）までの項目に要約される．最も回答率の多かったのは「幼児のいたずらに注意し，手の届くところに置かない」であり，知っ. ０％はこの項目をあげていた．つづいてすすぎに関すること，手荒れについていると回答した者の７ての処置の順に多かった．台所用洗剤は誤飲することなどないように注意することは，最も重要であるが，洗剤容器に貼布してある使用上の注意事項などは，使用者に定着させるための努力が必要である，. 以上，アンケート調査の結果は次のようになろう．台所用洗剤の使用率は９０％で依然として高い，洗剤使用者のうち，手荒れなど何らかの被害経験者は全体の１／３であった．被害を受けた時使っていた洗剤は，チェリーナが最も多かった．しかし. ながら，使用中の洗剤名もチェリーナであるとの回答数が多かったことから，台所用洗剤は，受けた被害とは無関係に，経験上使う例が多いとみられる，野菜・果物洗浄に台所用洗剤を使っているのは，それぞれ１４％～２０％の世帯であったが，食物洗浄に対する注意が定着していなかったので，野菜や果物洗浄に台所用洗剤を使用することには問題がある．. ２．台所洗剤の使用量調査の結果アンケート調査の結果，台所用洗剤をしていた世帯から４５世帯を選び，洗剤の使用量調査を４ケ１月）０月，１月間にわたって実施した．（昭和５４年７月，８月，１. 調査対象４５世帯が４ケ月間に使用した洗剤の使用量を各自別に第２表に示した．０月には，市販洗剤（チェリーナ）をそのまま使用した場合の結果であり，８月と１１月に７月と１／２量が，実際に１月の実測値の１は洗剤を蒸留水で２倍に稀釈した際の結果である．従って８月と１. 使った量として換算される．表中でも明らかなように，７月使用量は１世帯３１６，２ｇ８月には２４７ｇ２．４ｇ（原液換算量）０月には１世帯平均３１５．３ｇ（原液換算量）で８月の量が少ない，また１，１１月が２１で１１月の使用量が少ない．このことから稀釈洗剤液の使用量が，原液洗剤使用時より少なくなることがわかった．. ）（３８.

(8) . 台所用洗剤の使用状況調査. 第２表台所用洗剤の月別使用量調査の結果世帯番号７月使用量５０２０. １８０１５０. ９０. ３４. ３０. ３５. １３０. ７０２２５. ３６０３５０. ４８０３００. ７５１１２. 考. 家族数（人妻認耕者. １１０５０. ３２０ｌｏｏ. １６０５０. ２０１４０. ５０. ２５ｌｏｏ. ｌ. ３０. ｌ. ６０. ２. ２０４０. ２００. ２４０１５０１８０. ４００. ３００２１０. ３５０. ｌｌ. ５０５０. ７. ３５０. ３６０. ３００. ８. ２８０. ２８０. １５０１０５１４０. ２００. ３. ２２０. ５０. ２５０. １２５. ３. ３０. ６. ２. ９. １４０. ４００３５０. １７５. １８０. ｌｏ. ３４０. ２５０. ４２０. ２１０. ３０. １１. ２２０. ３４０. ３６０. １７０１７０. ３. ２５０. １８０. ３. ２００. ３０. １２. ３６０. ３２０. ５１０. ２. ７２０. ３６０. ２７５. ５００４００. ２０. １３１４. １，０２０５５０. １６０. ２. ２０. ２６０. ３５０. ３８０. １７５. ３. ２５０. ２０. １５. ７０. ７６０１９０. ６６０. ３. ２２０. １６. ４００. ９５２００. ３. ２０３０. １７１８. ２６０. ３００４２０. ３３０１５０. １６５２８５. ２１０. １８０３７０. ３. ３０. ３. ４４０. ３０. ２５０. １９０２２０. ３３. ３０. ３. １９２０２１. ３０. ４８０２４０２５０. ４００３３０５７０５００. ２９０. ３８０. ４００. ２００. ＺＯＯ２８０. １９０２３０. ５４０. ２７０. ９５１１５. １８０. ７５０. ３７５１０２. ２２５. ３. ７７０. ４５０６６０. ５０５０. ３３０. ３. ３１０. ３０. ４２０. ３. １ｌｏ. ２０. ２５０. ２１０１２５. ３. ５００. ３０. ７２０. ３６０. ４. ２０. ５６０４３０. ２８０. ４. ４０. ２１５. ４. ３０. ７２０. ３６０. ４. ７２０６８０. ３６０３４０. ４. ３０３０. ４. ３０. １５０３５０. ４４. ３０. ４. ３０３０. ４２０. １３０３００２１０３４０３６０. ４. ３０３０. ４. ３０. ｌｏｏ１５０. ４４. ３０. ２１０１８０. ４. ３０. ４. ３０. ２１０. ４４. ３０２０. ４. ２０. ５. ３０. ２２. ２６０８００. ２３. ３００. ２４. ２７０. ４２０４００. ２５. ６８０. ９００. ２００４５０. ２６. ３００. ７７０. ３８５. ３２０. ２７. ２３０. ４２０. ２１０. ２８２９. ６７０４１０. ６８０９００. ３４０. Ｚ３０５６０. ４５０. ３０. ３５０. ４００. ９００. ４５０. ４００. ３１. ２９０. ３２. ４００. ５００８００. ２５０４００. ３００. ３３３４. ２７０４４０. ２２５. ３８０. １９０. １９０. ２００４００７４０. ８００. ４００. ４５０. ２２５. １５０４００. ２６０６００. ６５０. ３２５. ５６０. ２７５４２０. ８３０. ４１５１ｌｏ. ４００. ６８０７２０. ４５０. ４００. ２００. ３１０. ３００. ３７０４００. ３００. ３２０. １５５１６０. ３５３６３７３８３９４０. 合. ８月使用量→原液換算量１０月使用量１１月使用量→原液使用量. ｌ２. ５. （単位ｇ）備. ２２０. ７００. ４２０. ４１ ‐ ４２. ２３０. ４００. ２００. ４００. ２２５. ４３. ３９０. ４５０４９０. ３３０４００. ２４５. ４４. ３４０. ３９０. ４２０４３０. ５９０. ２９５. ４００. ４５. ３２０. ６００. ４３０. ２１５３００. ２１５. ４５０. ７００. ３５０. 計. １４，２３０. ２２，３１５. １１，１５７. １４，１９０. １９，１２０. ９，５６０. ３１６．２. ４９５．８. ２４７．９. ３１５，３. ４２４．８. ２１２．４. １世帯当り使用量１. １世帯当り１ヶ月の使用量. ２７２，９. （）３９. ３６０. ４４. ３０. ３０. ５０.

(9) . 上. 野. 洋. 子. ７月と８月の平均使用量は１世帯当り２９４．９ｇであり，１０月と１１月の使用量は２６３．８ｇで，７月と８月の使用量が多い，これは液体洗剤の性質が，気温によって変化しているためではないかと考え，測定に使ったチェリーナについて調べてみた．. 調査時における平均気温は，７月１８．７℃，８月２１．３℃，１０月１３．３℃，１１月５，４℃ であった．洗剤の温度を平均気温にあわ度に設定し，オストワルド粘度計Ｎｏ．４の測時球の沈降時間を測ったところ，以下のようになった．. 洗剤の温度によって沈降時間に差のあることが明かである．温度が上昇するに従い粘度が低くな. ることを意味している．これが，７月，８月と１０月１，１月の使用量に差を与えたものと思われる．. また洗剤を蒸留水で稀釈すると原液の場合とは大差のあることがわかった稀釈洗剤を使用した８．月の使用量は７月の量（実測値）より１世帯当り１７９．６ｇ０９．５ｇそれぞれ多く，１１月は１０月より１なった，この理由は洗剤を稀釈することによって粘度が著しく低下したためであろう，第３表. 温度差によるチェリーナの沈降時間の結果. ′分 ″秒. 温度（℃）チェリーナの沈降時間チェリーナを蒸留水で２倍に稀釈した時の沈降時間備考（平均気温）５ｌｏ１５２０. ′５７″ ２３ ′２１″ １４. ″４２６. １１月５℃. ″１２２. ′２２″ １２ ′４９″ ８. １８″９. １０月１３．３℃. ｇ. ｇ１０８. １８０. 籍便用；. ８月１８，７℃ ７月２１．３℃. ″５１５. 洗済. ７月. . １６ｏ. 量. １４０. １４０. ‘／＼. 〃＼. １２０. ｌｏｏ. ０１２. ＼ ′ へ ‘ ′ ，，ノ、、＼、、. 、＼. ８０. …… ～～月８. ８０、. 、. ６０. ４０. １. 人 . ２. 参 “ . ３. 金 . ｌｏｏ. ４. 金 . ／＼. ＼、、、. ７月. ４０. ５. 金図２. 月別家族構成数別洗剤の１人当り使用量. 図１. ）（４０. ＼／. 、，. ′、、、. ，. １月ノ／／１. . ２０. . . ＼＼″ ，８月． ′. ／. ＼・．、. ６０. ＼、，。月. ′ グ. ／＼／. ＼＼. １月 ′１. ／′. １０月／，／. ３０. . ４０. . ５０. . 月別家事担当者の年令別洗剤の１人当り使用量. ６０. .

(10) . 台所用洗剤の使用状況調査. 今回使用した稀釈洗剤液の粘度を市販品と同程度にまで調整した場合には，さらに多くの使用量軽減に役立ったものと思われるが，この点は今後の検討課題としたい．. 次に，家族構成数，家事担当者の年令別洗剤使用量は図１，図２のようになった．これはＩＡ当りの使用量に換算したものである．使用量が多いのは２人の世帯であった．２人家族の４世帯中，３世帯は家事担当者の年令が２０才代であった．また調査対象者の台所用洗剤の使用量と家族数とに対して一定の傾向はみられない．. ０才代，３０才代の順に０才代の使用量が一番多く，２０才代，４０才代，５家事担当者の年令では，６. 少なくなっていた．. ５世帯の日常使っていた洗剤の種類に影響があると考え，調査対象者の使用つづいて÷ 調査対象４中の洗剤名別に整理した．原液使用時と稀釈液使用時の量から，減少量を換算した，結果は第４表のとおりである．. 第４表. 使用していた洗剤名別、洗剤使用の減少量. 使用していた洗剤名. （ｇ）. 稀釈液洗剤使用時の減少量. 世帯数. チェリーナ. ２１. １９．Ｏ. ママレモン. ｌｏ. ファミリー. ５. １７．５２３，５. ダイエー食器洗い. ２. ７６．７. ワンタイム. ２. ＣＯＯＰ一Ｋソフト. ２. １６，４１８．２. レモンエース. ｌ. ３１．７. その他. ｌ. ４１．２. 使用率の高いチェリーナ，ママレモン等の量は，同程度である．ダイエー食器洗いを使っている世帯が他と著しく異っており，使用量が多い．ダイエー食器洗いを使っている世帯について，その使用量をみたところ，稀釈洗剤液は他の世帯と同程度であったが，８月の洗剤使用量が１世帯当り. ７２０ｇ，９月の使用量３８５ｇで原液使用時の量が非常に多かったためである．このように差があるのは，各家庭で日常使用している台所用洗剤の種類と関連しているようにみられたが，この点では，洗剤使用時の濃度から再度追求する必要があろう．. 以上，台所用洗剤の使用量調査結果から，市販洗剤の原液をそのまま使用した場合より，あらかじめ稀釈したものを使うことが，使用量の軽減に役立つことが明かとなった．このことは，食生活 ● の安全を考慮した場合の一方策と考えてよいのであろう．また，台所用洗剤の購入時において，単. に汚れがおちる，メーカー品であることを理由に洗剤を選定している点を改めさせ，安全なものを選ぶ権利意識に立って，台所用洗剤の使用実態を改善してゆきたいと考えている．. ｌｖ. 要. 約. 台所用洗剤の使用状況を知るため，前報にひきつづき，函館市内道営住宅の居住者を対象に実態. 調査した．００世帯であり．このうち台所用洗剤を使用していたのは８４世帯であっアンケート調査対象は１）（４１.

(11) . 上. 野. 洋. 子. た．８４世帯のうち，４５世帯には台所用洗剤の使用量調査をも実施した．調査結果は次のようにまとめられる．. １，アンケート調査の結果，洗剤を使用したことによって「被害を受けたことがある」と回答した者は，使用者の３０％を占めていた．この際使っていた洗剤名は，チェリーナが一番多かったまた．各家庭における使用率の高い洗剤もチェリーナであった．野菜・果物洗浄に台所用洗剤を使っていたのは，それぞれ１４～２１％であり前報より使用率が低い．洗剤容器の裏に貼布してある「使用上の注意」については，幼児のいたずらに注意させることはよく知られていたが使い方についての回答は少なかった．. ２，４ヶ月間にわたって実施した洗剤使用量の調査結果により，１世帯１ケ月間の使用量は２７３ｇであった．市販の台所用洗剤を原液のまま使用した場合と洗剤を２倍に稀釈した場合とでは稀釈液，使用量の方が少なくなり，家族数別の使用量では，２人世帯の量が他の世帯と比較して著く多かった．. 以上の調査結果から，台所用洗剤の使用にあたり，洗剤選択の基準など改善すべき点がいくつかあった．また台所用洗剤をあらかじめ稀釈しておいたものを使うことは使用量の軽減に役立つこ，とが明らかとなったが，液体洗剤の粘度との関係から，今後さらに検討されなければならないと考える．. 文. 献. １）厚生省環境衛生局食品化学課（１）食品添加物の改正について．食品衛生研究，２９７３４９９胴７２２，６．２）三上美樹（）合成洗剤の催寄性について．三重大学医学解剖学教室業績集２１１－２１９７３０．，．３）東京都衛生局（１）中性洗剤に関する調査研究結果について，２－５４９７３４）上野洋子（１９７６）食器用中性洗剤の水洗条件による残存量について，北海道教亡大学紀要１工Ｃ．２７４，１７一２．５）上野洋子（１）台所用洗剤の使用量とすすぎ方について，北海道教育大学紀要１９７３工Ｃ，３０１，１－１，６）上野づ羊子（）台所用洗剤の使用量とすすぎ方について，大学生の場合北海道教育大学紀要１１９８０ＩＣ，３１１－３２．．，２. ）（４２.

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