●地域によって、ガスの種類が異なります。ガス種をご確認のうえ、お買い求めください。ガス種が違いますと、火災ややけどの 原因になることがあります。 ●設置工事は必ずお買い求めの販売店または専門業者にご相談ください。工事に不備がありますと事故の原因となることが あります。 ●ご使用の前には『取扱説明書』をよく読んで正しくお使いください。取り扱いを誤りますと、火災ややけどの原因になることが あります。
ご使用上の注意
●使用中は窓を開けたり換気扇を回すなどし、必ず換気を行ってください。 ●使用中・使用直後は操作部以外は触らないでください。機器本体が熱くなっており、やけどの原因になります。 ●点検・お手入れの際は、機器が十分冷めてから必ず手袋をして行ってください。 ●このカタログに掲載の機器は家庭用ですので、業務用のような使用をすると、機器の寿命が著しく短くなります。 ●ガスの種類の異なる地域へ転居した場合は、部品交換や調整が必要となります。工事をされる方へのお願い
●機器を安全にご使用いただくため、『工事説明書』をよく読んでから、有資格者による指定された工事を行ってください。 ●建築基準法、各都市の条例、消防法、ガス事業法、液化石油ガス法、「ガス機器の設置基準および実務指針」などを必ず 確認してください。 ●銘板に表示してあるガスに適合している事を必ず確認してください。 ●工事終了後、付属の取扱説明書に従って、お客様に機器の操作方法など、取り扱いの説明をしてください。 ●設置するガス機器および同一室内に設置してある他のガス機器のガス消費量に対し、十分な換気設備がある場所に設置 してください。 ●機器を設置する周囲の壁などが、防火上安全な場所かまたは、防火上有効な間隔を確保することが出来る場所に設置して ください。 ●機器の周囲の可燃物（可燃材料、難燃材料または、準不燃材による仕上げをした建物の部分も含む）とは、P38の図に基 づき離隔距離を確保してください。安全に関するご注意
●このカタログの内容と消費税率は2016年9月現在のものです。 ※印刷の関係上、商品の色は実際の色と多少異なる場合があります。 ※商品の仕様およびデザイン等は改善のため予告なく変更する場合があります。 ※カタログ内で使用の画像には、イメージ的に撮影したものが含まれており、実際の使用状況とは異なるものがあります。●お問い合わせは
個人情報の
取り扱いについて
DSB-522-A
修理・点検・商品についてのお問い合わせは…
コンタクトセンターにおかけいただくと音声ガイダンスが流れますので、お問い合わせの内容によって 下記の番号をお選びください。 携帯電話からのお問い合わせは…0570-064-780
（通話料がかかります）株式会社ハーマン
コンタクトセンター
0120-38-8180
通話料金無料
【受付時間】３６５日２４時間 修理受付
※修理訪問は日中、地域により休日あり（078）928-5499
FAX 修理受付センター 修理の受付・故障に関するお問い合わせ1
【受付時間】９：００
から１８：００
９：００
から１７：００
※年末年始を除く（078）927-5070
FAX 月～金 土・日・ 祝日 お客さま相談センター 商品に関するお問い合わせ・その他3
【受付時間】９：００
から１７：００
※日・祝日・夏期休暇・年末年始を除く（078）928-2311
FAX 月～土 交換部品（消耗品）に関する お問い合わせ4
【受付時間】９：００
から１７：３０
※土・日・祝日・夏期休暇・年末年始を除く 月～金 点検受付センター 有償点検・所有者情報に関するお問い合わせ2
■ご連絡いただいた個人情報はお問い合わせ対応に必要な範囲で使用し、当社規定により厳格に管理します。なお、個人を特定できない情報に加工し、ハーマングループのサービス向上や製 品開発等に利用させていただきます。■ご連絡いただきました個人情報に誤りがある場合、当社からご連絡できない場合があります。■ご連絡いただいた個人情報は、以下の場合を除き、第三者 に開示・提供しません。（１）修理や各種ご案内・お問い合わせ対応のために当社関係会社や販売店等へ連絡する場合（２）機密保持契約を締結した外部業者に業務を委託する場合（３）法令に もとづく場合■お客さまご自身の個人情報の開示・訂正・利用停止等に関しては、弊社総務部 個人情報担当（ ０６-４８０４-8630 受付時間平日９：００～１７：３０）にご連絡願います。 ●東京営業チーム ☎03-5909-7506 ●大阪営業チーム ☎06-4804-8808 ●中部営業チーム ☎052-732-5519 ●九州営業チーム ☎092-411-0822住設営業部
本社 大阪市此花区春日出南 3-2-10 ※補修用性能部品の保有期間は製造打ち切り後、ビルトインコ ンロは5年、ガスオーブンは6年です。 ※特定保守製品については、必ず点検期間に法定点検を受けて ください。点検結果により整備が必要となる場合があります。長 年 ご 使 用 の
ガ ス 機 器 の 点 検 を ぜ ひ！
▼
以上のような症状の時は、ガスの元栓を閉じ、故障や 事故防止のため、必ず販売店に点検・修理をご相談 ください。ハーマンWEBサイトのご案内
〈一般のお客さまへ〉
ハーマンコンロの交換部品・オプション品は
ホームページで手軽にご購入いただけます。
〈工事・流通関係のお客さまへ〉
ハーマンのカタログ掲載画像・製品画像・取扱説明書・工事説明書・
図面をダウンロードできます。
ガラストップ コンロ専用 クリーナー グリル受け皿 グリル扉 グリル焼き網 バーナーリング カバー バーナーキャップ 排気口カバー ゴトク 温調機能用炊飯鍋 ガスオーブンや小型湯沸器の部品など その他のアイテムも交換できます。 ハーマンTOPページ からアクセスhttp://www.harman.co.jp/
ホームページ＞工事・流通関係のお客さま＞商品データダウンロード
●時々ガスくさい ●焦げくさいニオイがする ●電源コード、プラグが異常に熱い ●運転音が異常に高くなる ●漏電ブレーカーまたはヒューズがたびたび切れる ●スイッチやボタンの操作が不確実 ●コンロ部、グリル部が点火しにくい ●その他の異常や故障がある 調理プレートhttp://www.harman.co.jp
B-522-A 本カタログに掲載されております 全商品の価格には、取り付け工事費、 配送費、使用済み商品の引き取り費は 含まれておりません。ハーマン
ビルトインコンロ
総合カタログ
［システムキッチン用
｜2016.Ⅲ
］
希望小売価格（税込）
467,640
円
希望小売価格（税込）418,500
円〜
希望小売価格（税込）369,900
円〜
希望小売価格（税込）264,600
円〜
希望小売価格（税込）199,800
円〜
希望小売価格（税込）286,200
円〜
調
理
性
能
コ
ン
ロ
ダブル高火力 & ダブルトロ火
●
●
●
●
●
ダブル温度調節機能
●
●
●
●
●
もっちりごはんモード／炊きこみごはんモード
●
（スマートフォン専用）●
●
●
麺ゆでモード
●
（スマートフォン専用）●
●
調
理
性
能
マ
ル
チ
グ
リ
ル
／
グ
リ
ル
オートメニュー（マルチグリル）
●
6 メニュー●
8 メニュー●
6 メニュー調理モード（マルチグリル）
●
6 モード●
6 モード●
6 モードおすすめメニュー
●
あたため機能
●
●
●
●
冷凍食品
●
●
（手動）オートグリル機能
●
●
●
●
（2 回連続）●
ワイドグリル
●
●
●
●
専用ダッチオーブン対応グリル
●
操作性能
トッププレート表示
●
●
コンロ & マルチグリルお知らせサイン
●
音声ガイド
●
●
光る操作ボタン
●
●
●
お手入れ
親水アクアコート
●
●
●
フラット構造（マルチグリル）
●
●
●
グリルクリーンモード
●
外せるバーナーリングカバー
●
●（両面塗装）
●（両面塗装）
●（両面塗装）
フェイス
ステンレスフェイス
●
●
●
●
●
前面パネルフラット
●
●
●
●
安全性
鍋無し検知機能
●（全バーナー）
●（全バーナー）
●（左右バーナー）
感震停止機能
●
●
●
その他
レンジフード連動
●
●
●
●（一部機種）
●（一部機種）
AC 100V 電源
●
●
［主な商品ラインアップ ］
暮しのスタイルに合わせて、
最適なコンロが選べます。
各シリーズ別の性能比較は、P29〜30の性能表をご覧ください。P11
P15
P17
P19
P21
P22
スマートコンロ マルチグリル プログレプラス マルチグリル プログレ マルチグリル ピアット ファミ プラス・ドゥ創業86年。
“業界初”をつぎつぎと
1930
国産品初のガス湯沸器を発売1966
業界初 圧電式点火コンロ生産開始1970
業界初 両面焼グリル付コンロを開発1978
国産初 ビルトインコンロを開発1998
温度調節機能付コンロシリーズを 開発 高効率エコジェットバーナーを開発 ※現在の省エネ基準も既にクリア1981
業界初 後方排気式グリル付コンロを開発2001
画期的な 新発想 ガラストップビルトインコンロを 発売 汁受け皿をなくした シールドトップ構造を実現2016
スマートコンロで日本ガス協会より、 平成28年度「技術大賞」を受賞2014
業界初 天面操作、マルチグリル搭載、 スマートフォン連動の スマートコンロを発売2014
ビルトインコンロ生産、 1,000万台を達成
2003
デザインに新風 革新的スタイルの「S-Blink」を発売2004
100V制御を導入したガスコンロの フラッグシップモデル 「アドバンス」を発売2007
技術の結集 高性能エコジェットバーナーにより ダブル高火力＆ダブルトロ火を実現2006
業界初 グリルでダッチオーブンが使える 「＋do」を発売 プログレ プラス NEW NEW01
02
プ ロ グレ プ ラ ス プ ロ グレ コ ン パ クト タ イ プ コ ン ロ オ プ ショ ン ガ ス オ ーブ ン 浄水器 性能表／ 仕様表 寸法図 別売部品／設置 に つ い て 機能紹介 ス マ ート コ ン ロ ピ ア ット フ ァミ プ ラ ス ・ド ゥ 商 品 ラ イン ア ッ プContents
商品ラインアップ
機能紹介
スマートコンロ
プログレプラス
プログレ
ピアット
ファミ
プラス・ドゥ
01
03
11
15
17
19
21
22
コンパクトタイプ
コンロオプション
ガスオーブン
浄水器
性能表
仕様表
寸法図
別売部品／設置について
23
24
25
28
29
31
33
37
※すべての調理写真は、イメージです。実際とは、異なる場合があります。
浅型と深型の専用容器を使って、焼く・煮る・蒸すなどの幅広い調理が可能になりました。
焼き網を使った調理から「プレートパン」「キャセロール」へ。
多彩な調理を可能にする
センサー付き下火バーナーを搭載。
マルチグリルで料理の幅が広がる
メニューと火加減を選ぶと自動で調理します。
メニュー・火加減に応じた設定で調理します。
メニュー・火加減に応じた
設定で調理します。
「マルチグリル」は、焼き網をなくし、専用のプレートパンやキャセロールを使って、
上火バーナーとセンサー付き下火バーナーで加熱する方式のグリルです。
［キャセロール］ ［プレートパン］ ［プレートパン］ ［プレートパン］ ［ごはん］ ［もっちりごはん］※1 ［炊きこみごはん］※1 ［キャセロール］ プ ロ グレ プ ラ ス プ ロ グレ コ ン パ クト タ イ プ コ ン ロ オ プ ショ ン ガ ス オ ーブ ン 浄水器 性能表／ 仕様表 寸法図 別売部品／設置 に つ い て 機能紹介 ス マ ート コ ン ロ ピ ア ット フ ァミ プ ラ ス ・ド ゥ 商 品 ラ イン ア ッ プ ※キャセロールは必ずフタをして 調理してください。 ※1プログレプラスに搭載。 ※2プログレプラスではメニュー名、プログレでは火加減を選んで調理。［プレートパン］
［キャセロール］
お魚やお肉などの調理はもちろん、温め直し までカリッと仕上げる浅型タイプ。プレート 底面の傾斜により、余分な油を落とし、ヘル シーに焼き上げます。 煮もの・蒸しもの・パンなど、従来のグリルでは作れなかった本格料理も、おいしく 簡単に作れる深型タイプ。両サイドのバーナーがなくなり、グリ
ル庫内の側面がフラットになりまし
た。拭き取りやすく、お手入れがし
やすいので、いつも清潔にお使い
いただけます。
拭き取りやすいフラットなグリル庫内。
焼き網なしで、お手入れしやすく。
新しい燃焼方法で気になる煙、ニオイを大幅カット。
マルチグリルのノンフライ調理ならカロリー、脂質を大幅カット！
プレートパン、キャセロールには セラミックコーティングが施され ているため、汚れがこびりつきに くく、油汚れも落としやすいので お手入れがスムーズです。 庫内への汚れの飛び散りは、サイ ドカバーでしっかりガード。取り外し て洗えるので、目の届きにくい庫内 も清潔に保てます。マルチグリルの新たな燃焼方式により、焼き魚などの調理時に発生する煙やニオイが大幅に軽減
されています。排気口から出る煙は従来の約80%削減
※１、ニオイも約92％
※２の削減となりました。
高気密住宅などでも快適に調理していただけます。
天ぷら鍋で揚げた場合と、プレートパンのノンフライモードで調理した場合で比較しました。
※1当社従来機種との比較：さんま3尾を機種毎の適正時間焼いた時に排出される煙を測定（（株）ハーマン調べ） ※2当社従来機種との比較：あじの開き2枚を機種毎の適正時間焼いた時に排出される臭気を定量化し臭気量として評価。 マルチグリルプレートパン：平均3500㎥、従来機種（DW37L8）：41000㎥ 【臭気量は、採集したグリル排気を人間の嗅覚で感知できなくなるまで希釈するのに必要な空気量を指します】嗅覚には個人差があります。 ●多少の煙やニオイは発生します。使用するプレート、食材により排気口から出る煙の量は多くなる場合があります。 マルチグリル 従来品 約80
％煙削減 約92
％ニオイ削減 300 250 200 150 100 50 0 kcal 2 4 6 8 10 12 14 16 18 0 g カロリー101
kcalカット
脂質70
％カット
天ぷら鍋 プレートパン （ノンフライ） 天ぷら鍋 （ノンフライ）プレートパン エビフライ100g中のエネルギー エビフライ100g中の脂質+
※調査依頼先：（株）食品微生物センター ※試験内容：「プレートパン」「天ぷら鍋」にてエ ビフライ調理を行い、調理後のエネルギーを算 出（エビフライ各々5尾）。天ぷら鍋は160℃。プ レートパンはノンフライモードで10分。 （手前側） 溝 （奥側） 油 ［ノンフライ］ ［冷凍食品］ ※2 ［あたためる］ ［ホイル焼き］ ［焼く］ ［煮る］ ［蒸す］ ［パン］ ［鶏もも焼き］ ［魚：姿焼き］ ［トースト］ ［魚：切り身］ オートメニュー 調理モード 冷凍食品 下火温度センサー ※画像はイメージです。遠赤外線
マルチグリルで
冷凍食品を調理。
マルチグリルを活用することで、焼きおにぎりも
アツアツこんがりと焼きたてのおいしさに。
03
04
※すべての調理写真は、イメージです。実際とは、異なる場合があります。
遠赤外線と、ガス火による対
流熱で、素材の表面はこんが
り、内部までしっかりと加熱。
素材のうまみが凝縮します。ま
た、裏表を返す手間や、グリル
皿の水入れが不要です。
大きな食 材も入り、
一度にたくさん焼け
るから調理時間が短
縮 。違う食 材 もまと
めて同時に調理でき
ます。別 売の調 理プ
レートを活用すると、
幅広いレシピに対応！
素材のうまみを閉じ込める
無水両面焼グリル。
一度にたくさん焼ける!
絶妙な焼き加減で
魚が焼けるオートグリル機能。
オートグリル機能が充実!
ニオイとベタつきを大幅にカット！
グリルで素材のうまみ丸ごと調理
調理プレートでお料理のレパートリーが拡大。
［オートグリル機能］
［ワイドグリル］
［グリル調理タイマー］
「トースト・姿 焼・切 身・干 物 」からメ ニューを選び、焼き加減を設定するだ け。絶妙な火加減・焼き時間を自動調節 します。 ※トーストモードはピアットに搭載。 1〜18分（機種により15分）で設定可 能。食材の焼きすぎを防ぐ、グリルの便 利なタイマー機能です。 ※両面焼グリルは構造上、片面焼グリルに比べ、食材が網にくっつきやすくなっています。遠赤外線
ふく射熱
ふく射熱
対流熱
一度にたくさん！ 大きな食材も！ 12.0 10.0 8.0 6.0 4.0 2.0 0.0 vo l pp bDMS
(ジメチルサルファイド) 腐ったキャベツ臭と言われる 0.12 0.10 0.08 0.06 0.04 0.02 0.00 vo l pp mH
2S
(硫化水素) 腐卵臭と言われる 0.12 0.10 0.08 0.06 0.04 0.02 0.00 vo l pp mMM
(メチルメルカプタン) 腐ったタマネギ臭と言われる1.99
0.037
0.028
6.75
0.074
0.086
焼き魚に由来する嫌なニオイ成分
クリーンモード機能を使用しない場合クリーンモード機能を使用した場合嫌なニオイの成分が半分以下になることが、試験で実証されています。
焼き野菜やトーストなど、焼き魚以外にも大活躍のグリ
ル。でも庫内に残ったニオイが気になるという方には「グ
リルクリーンモード」がおすすめ。魚を焼いた後のニオイ
やベタつきをボタンひとつで軽減し、他の料理にも気持ち
よく使えます。
条件：さんまの開き（3枚）を10回焼いた後、食パン （2枚）を焼いているときのグリル庫内から出 る排気ガスの成分分析を、食パンを焼く前に クリーンモード機能を使用した場合と使用しな い場合で比較を行う。 ※値はサンプル数（N=8）の平均値 ※想定濃度が定量下限値未満で、かつ定量計算が 不可能な場合は、定量下限濃度の4分の1の値を 用いて算出。 出典：大阪ガス調べ市販の24㎝のピザを
切らずに焼けるワイド
サ イズ 。トー ストや 、
ちょっとしたおつまみ
作りにも便利。
焼き網 からこぼ れ 落
ちる小さな食 材も大
丈夫！ 旨味たっぷりの
焼き汁も活かして、焼
き上げられます。
プレート底の形状がポ
イント。表面をこんがり
焼き上げながら、見た目
もおいしく仕上げます。
［ピザプレート］
［グリルプレート］
［グリルプレート波型］
ニオイを排出 ニオイ ニオイ ニオイ ニオイ セルフクリーニング加工 ※機種により異なります。［トーストモード］
外はカリッと、中はふっくらしたトースト が、自動でおいしく焼き上がります。 ※ピアットに搭載。［オートあたため機能］
調理済みのお惣菜をグリルでおいしく、自 動であたためなおし。余分な油が落ちて、 カラッと仕上がります。 ※ピアットに搭載。［連続オートグリル機能］
オートグリル機能を2回連続で使用でき、グリ ルの活用の幅が広がります。※ピアットに搭載。 調理プレートの詳細はP24のコンロオプションへ！［グリルクリーンモード］
※機種により異なります。 ※グリルクリーンモードのイメージ図。 プ ロ グレ プ ラ ス プ ロ グレ コ ン パ クト タ イ プ コ ン ロ オ プ ショ ン ガ ス オ ーブ ン 浄水器 性能表／ 仕様表 寸法図 別売部品／設置 に つ い て 機能紹介 ス マ ート コ ン ロ ピ ア ット フ ァミ プ ラ ス ・ド ゥ 商 品 ラ イン ア ッ プ05
06
※すべての調理写真は、イメージです。実際とは、異なる場合があります。
ガス火でふっくらご飯、
火加減も自動で調節。
設定温度キープで火加減上手。
高温調理でワンランクアップの味。
左右どちらのバーナーでも便利機能が使える!
設定時間で自動消火。
左右どちらのバーナーでも
高火力からトロ火まで調節
可能。
ボタンが光って次の操作をナビゲート！
炊きこみごはんがふっくら炊ける新モード。
沸騰したら自動消火。うれしい保温機能付き。
もちもちの食感がお好きな方に。
吹きこぼれないよう自動で火力を調節。
より使いやすく音声ガイドで
お知らせ。
コンロの動きとともに自動ON／OFF。
コンロでもっと楽しく快適な毎日へ
ボタンを押すだけでコンロが自動で火力調節し、約30分で
ガス火炊きのご飯を炊き上げます。
※専用炊飯鍋が必要です。おかゆモードを選択して点火すると、火力を自動調節し、
おかゆが手軽に作れます。離乳食作りにも便利です。
油の温度を130〜220℃、10℃ごとに設定可能。設定温度になれば、一定温度に保つ
のが難しい油も、自動で火力調節して設定温度をキープします。
※設定可能温度は機種により異なります。ガスならではの炙り調理や炎をいかした高温炒め、圧力鍋での調
理など、約290℃の高温調理が可能。強い火力を用いた本格的
な調理が楽しめます。
自動で火力調節して設定温度をキープす
る[温度調節機能]、沸騰後ブザーでお知ら
せ・保温する[自動湯わかし機能]、調理時間
を設定できる[タイマー機能]が両バーナー
で使えます。作業動線がスムーズになって
調理の手際がグンとよくなります。
加熱時間のタイマー機能を使えば、煮込み料理や、茹でものなどに重宝します。
1〜99分まで、1分単位で設定できます。
※スマートコンロ、プログレプラス、プログレ、ピアットは、１〜120分の設定ができます。 ※調理中でも、センサーが はたらいて弱火または 強火に切り替わったり、 消火することがあります。 ※一部機種…高温炒め、 また は セン サ ー 解 除 モードとなります。効率のいい高火力からトロ火まで同時に使え
て便利です。使いやすい方のバーナーで、炒
めものから煮ものまで様々な調理にも対応。ま
た、2口同時に強火を使うことも可能です。
ごはんやおかゆの炊飯機能に、炊きこ
みごはんモードが新しく登場。ボタンひ
とつ押すだけで、自動でふっくら炊き
上げます。
※スマートコンロ、プログレプラス、プログレ、ピアット に搭載。お湯が沸くと自動消火する安心、便利
機能。
「自動消火」と「保温」が設定で
きます。
※保温時間は機種により異なります。もっちりごはんモードは、十分な吸水
が得られるように火力調節して炊き上
げます。少しやわらかめのご飯がお好
きな方にもおすすめです。
※スマートコンロ、プログレプラス、プログレ、ピアット に搭載。便利機能のボタンを押すと、次に選択できるボタンが光って案内。焼き加減
など、次の動作に誘導してくれるから、便利な調理機能もしっかり使いこなせ
ます。
水量や麺の量を判別し、タイマー設定
した時間で自動火力調節をして、吹き
こぼれないように茹で上げます。
※そばや冷凍麺など適さない麺種や、条件により 吹きこぼれる場合があります。 ※スマートコンロ、プログレプラス、プログレに搭載。お鍋のない状態で点火した場合に「鍋をおいてください」など、コ
ンロ操作のガイドや、安全上のご案内を音声でお知らせします。
※プログレプラス、プログレに搭載。コンロ点火と同時にレンジフードのスイッチが入り、自動
で換気を始めます。コンロを消火すると自動停止します。
※連動タイプのレンジフードをお使いの場合のみ対応。自動停止までの時 間は機種により異なります。 ※レンジフード連動対応できない機種もあります。連動対応機種について は、弊社営業窓口にお問い合わせください。おかゆや離乳食も自動で作れる。
温度調節機能をフライパン 調理に活用すると、ホットプ レート感覚で調理できます。フライパンがホットプレート感覚で使える。火加減が難しいメニューに便利。
たまご焼き（140℃） 餃子（180℃） 鮪のタリアータ（200℃） 1 つのバーナーを使って “ 強火で炒めて、トロ火 で煮る” ことができます。肉じゃがや筑前煮など の料理も、鍋を移動させる手間なく作れます。ひとつのバーナーで、“炒めて煮る”。
肉じゃが［ごはんモード］
［おかゆモード］
［温度調節機能］
［あぶり高温炒めモード］
［ダブル温度調節機能］
［コンロ調理タイマー］
［ダブル高火力&ダブルトロ火］
［炊きこみごはんモード］
［湯わかし機能］
［もっちりごはんモード］
［麺ゆでモード］
［音声ガイド］
［レンジフード連動］
［光る操作ボタン］
光って教えてくれるから 操作がカンタン! ❶調理モードボタンを押して、 モードを選ぶ ❷火加減ボタンが点滅 ❸選択後、点火ボタンを押す操作性能
❶
❷
❸
プ ロ グレ プ ラ ス プ ロ グレ コ ン パ クト タ イ プ コ ン ロ オ プ ショ ン ガ ス オ ーブ ン 浄水器 性能表／ 仕様表 寸法図 別売部品／設置 に つ い て 機能紹介 ス マ ート コ ン ロ ピ ア ット フ ァミ プ ラ ス ・ド ゥ 商 品 ラ イン ア ッ プ07
08
キレイが簡単につづく工夫
ハーマンの確かな安心性能
※1 ※2 ※2 ※175cmタイプは35cm 60cmタイプは30cm プログレプラスは37cm ※275cmタイプは25cm 60cmタイプは23cm プログレプラスは24cm ●サーモグラフィによる ガラストップ表面の 温度上昇比較 シールドトップ構造 新製品では温度の高い赤色 の面積が狭くなっています。 ※直径28cmの鍋を強火で約 30分調理。（ハーマン調べ） 従来品 新製品 自動的に弱火になり 約1分後に自動消火 バーナーから鍋を離すとすべてのバーナーに安心センサー搭載。
Siセンサーコンロとしてすべてのバーナーに安心センサーを搭 載しています。また、国・業界の安全基準を満たし、さらに高い 安全機能を設けて、キッチンの安心をサポートします。 安心（Safety）便利（Support）笑顔（Smile）を約束する 賢い（Intelligent）センサーを搭載した、進化したコンロ。 全口センサー搭載 ●Siセンサーコンロを正しくお使いいただくために 調理油過熱防止装置・立消え安全装置 国の基準＋消し忘れ消火機能・早切れ防止機能 業界の安全基準 業界の基準＋焦げつき消火機能・鍋無し検知機能 グリル/マルチグリル過熱防止センサー・フレームアレスター・感震停止機能 ハーマンの安全機能 ※機種により異なります。 国の安全基準 ●調理モード判別 （℃） （時間） 消火 100 180 250 370 290 約290℃をキープ。炙りものや、 より高温での調理の際に。 あぶり高温炒め※ 早切れ防止機能 炒めものなどの際、調理が中断 しないように約250℃をキープ。 ※機種により、高温炒め、またはセンサー解除モードとなります。 焦げつき消火機能 鍋底が焦げつきはじめたら自動消火。 30分経つと 自動消火 30分経つと 自動消火 揚げもの適温 自然発火 調理油過熱防止装置 約250℃の温度を保つように、自動で火力制御し、自然発火を防止。 ※機種により、高温炒め、またはセンサー解除モードとなります。鍋がある時だけ点火、
鍋を持ち上げると自動消火。
アルミダイキャストバーナーと新ゴトク形状で
トッププレート表面の温度上昇を低減。
こびりついた汚れは
水のチカラで浮かせて取る！
鍋底が焦げつきはじめたら自動消火。
丈夫で安心、使いやすいガラストップ。
サッと外して丸洗い！
庫内への汚れの飛び散りをガード。
排気口まわりの掃除が手軽に。
鍋を置いていない時は、点火し
ない安全設計。点火している状
態で鍋を離すと弱火になって約
1分後に自動消火します。
※あぶり高温炒めを選択すると鍋無し検知 機能ははたらきません。ゴトクを高くすることで、鍋底からトッププレー
トまでの距離を大きくし、ふく射熱の影響を抑
え、従来よりも最大約45℃低減。吹きこぼれや
油はねなどの焦げつきを最小限にとどめます。
※スマートコンロ、プログレプラス、プログレ、ピアット、ファミ に搭載。鍋底の焦げはじめを感知し、自動的に消火します。
※鍋の材質や調理物によって焦げつきの程度は異なります。 ※高温炒めモード使用時は、この機能ははたらきません。厚さ4mm、耐熱温度約750℃の耐熱結晶化ガラスを使用しているので、
コンロバーナーとグリルを同時使用しても変形しません。75cmのワイド
トップなら、左右のバーナー間隔が広がりお鍋もゆったりと置けます。
グカバーが取り外せて、丸洗いできます。煮こぼれをブロックする
汚れがこびりつきやすいバーナーまわりにひと工夫。バーナーリン
シールドトップ構造を採用しています。
庫内への汚れの飛び散りは、サイドカバーでしっかりガード。取り外し
て洗えるので、目の届きにくい庫内も清潔に保てます。
グリル、マルチグリルの排気口まわりに、落下物ガードを採用。簡単に取
り外せるので、油ハネや食材のかけらも手軽にお掃除できます。
※プログレプラス、プログレ、ピアットに搭載。 ※コンロ下部にオーブンを設置する場合、落下物ガードは取り付けられません。［鍋無し検知機能］
炎が立消えしたら自動的にガスをストップ。
煮こぼれや風などで万一火が消え
てしまったら、自動でガスを遮断し
ます。
［全口立消え安全装置］
過熱を防ぐ自動火力制御で
調理をサポート。
センサーが鍋底の温度を直接感知し、油温をチェック。約250℃の温度
を保つように、自動で火力を制御して油の自然発火を防ぎます。
［調理油過熱防止装置］
調理物を入れずに空焼きした場合や、マルチグリル庫内の温度が異常
に高くなった場合に自動で火力を弱めたり、消火します。
［マルチグリル過熱防止センサー］
万一の消し忘れにも対応。
一定時間が経過すると、コンロ・グリル・マルチグリルが自動で消火。焦げ
つき自動消火など、安全機能作動時は、優先して自動消火します。
［全口消し忘れ消火機能］
高温での調理もスムーズに。
約250℃になると自動で火力調節し、温度をキープ。炒めものなどの際
に消火せず、お料理が続けられます。
※条件により消火する場合があります。［早切れ防止機能］
庫内の上下2つのセンサーが庫内温度をチェック。異常な温度上昇を検
知し、自動消火します。
［グリル過熱防止センサー］
震度4相当の揺れを感知すると、自動的にガスを遮断します。
［感震停止機能］
マルチグリル・グリル排気口からの炎あふれを防ぐ金網を排気口内部に
設け、過熱防止センサーに加えて、安心に配慮した設計です。
［フレームアレスター］
［全口焦げつき消火機能］
［親水アクアコート］
［外せるバーナーリングカバー］
［着脱式サイドカバー］
［排気口落下物ガード］
ふく射熱
減少
ふく射熱
減少
ふく射熱
ふく射熱
減少
減少
ゴトク
高さUP
ハーマンのガラストップは、 端面を金属フレームでガード。 横からの衝撃にも配慮して長く 使うことを考えた設計です。 煮こぼれを しっかり ブロック！ 汚れ 汚れ 汚れ 水 親水アクアコート トップコート ガラス❶
❷
❸
焼網 油汚れさび汚れ 異物などが付着 鍋底が凹凸 傾き すき間 温度センサー 油汚れさび汚れ 異物などが付着 鍋底が凹凸 傾き すき間 温度センサー 油汚れさび汚れ 異物などが付着 鍋底が凹凸 傾き すき間 温度センサー 油汚れさび汚れ 異物などが付着 鍋底が凹凸 傾き すき間 温度センサー ・ 温度センサーの上面と鍋底やフライパンの底などが密着していないときは使用しない ・ 鍋底やフライパンの底などに異物や著しい汚れ、焦げなどが付着したまま使用しない 温度センサーが鍋底やフライパンの底などの温度を正しく検知できずに、発火や途中消火、機器 焼損の原因になります。 鍋の重さは、調理物を含め300g以上必要です。とくに片手鍋は調理物の重さが軽くなると温度 センサーの力により、鍋やフライパンなどが押し上げられて傾いたり、ずれ落ちる場合があります ので、取っ手を持って安定した状態で使用してください。 ・ 焼網は使用しない トッププレートに落ちた油などが発火したり、機器の異常過熱の おそれがあります。 ・ 耐熱ガラス容器や土鍋など、熱が伝わりにくい容器で油料理をしない 調理油過熱防止装置が作動せず、調理油が発火するおそれがあります。焦げやこびりついた汚れ落としはひと苦労
です。ハーマンのガラストップは、清掃性を
考えた工夫をプラス。水を垂らしておくと汚
れが浮き上がり、スッキリと落としやすくな
る親水性コーティングを施しています。
※プログレプラス、プログレ、ピアットに搭載。 ※スマートコンロ、プログレプラス、プログレ、ピアットに搭載。 耐熱パッキン 二重装着 プ ロ グレ プ ラ ス プ ロ グレ コ ン パ クト タ イ プ コ ン ロ オ プ ショ ン ガ ス オ ーブ ン 浄水器 性能表／ 仕様表 寸法図 別売部品／設置 に つ い て 機能紹介 ス マ ート コ ン ロ ピ ア ット フ ァミ プ ラ ス ・ド ゥ 商 品 ラ イン ア ッ プ09
10
平成28年度「技術大賞」を受賞 プ ロ グレ プ ラ ス プ ロ グレ コ ン パ クト タ イ プ コ ン ロ オ プ ショ ン ガ ス オ ーブ ン 浄水器 性能表／ 仕様表 寸法図 別売部品／設置 に つ い て 機能紹介 ピ ア ット フ ァミ プ ラ ス ・ド ゥ 商 品 ラ イン ア ッ プ ス マ ート コ ン ロ
11
12
ダブル高火力 ＆ ダブルトロ火 各シリーズ別の性能比較は、P29〜30の性能表をご覧ください。 ※すべての調理写真は、イメージです。実際とは、異なる場合があります。美しいブラックガラスと魅せるデザイン
スムーズな操作性で直感的に使う
コンロの常識を変える。
スマートなキッチンに変える。
ゴトクやバーナーリングカバーは、 天板の黒に調和する美しいステン レスで統一。 前面パネルはフラットですっきりと スタイリッシュなデザイン。 コンロ操作には天板上でスムーズに操 作できる「ツイストスイッチ」、「タッチ スイッチ」を採用。電源オンで、温度調 節やタイマー機能などが天板にアイコ ンで表示される「タッチスイッチ」は、 設定がひと目でわかります。 白いLEDの光を透過する黒ガラス「KeraSpectrumＴＭ※」をトッププレートに採用。 キッチンに馴染むフラットなデザインを追求しています。 ※KeraSpectrumＴＭはEUROKERA社の登録商標です。タッチスイッチ
ツイストスイッチ
「ツイストスイッチ」の中央をタッチしながら上へスライド させて点火。 マグネット式の「ツイストスイッチ」は取り 外し可能。スイッチなしでは点火せず、 冷蔵庫やレンジフード等、お子様の手の 届かない所に取り付けておけば、小さな お子様がいるご家庭も安心です。 「ツイストスイッチ」を指先で回転させ、温度や時間を 簡単に設定。点火するには…
温度設定やタイマー設定するには…
OFF
ON
ARアプリ かざしてみてください。上の画像に p4-5n_ol.pdf 1 14/06/17 18:47マルチグリルで今までになかったグリル調理を手軽に
多彩なマルチグリルメニュー
「マルチグリル」とは、専用のプレートパンやキャセロールを使って、 上火バーナーとセンサー付き下火バーナーで加熱する、新しい方式です。 お肉などの調理はもちろん、温め直しまでカ リッと仕上げる浅型タイプ。プレート底面の 傾斜により、余分な油を落としながら、ヘル シーに焼き上げます。 炊飯や煮もの、蒸しものなど、従来のグリル では作れなかった、意外な料理も作れる深 型タイプ。汁を逃さずに調理できるので、味 に深みが生まれます。 ［トースト］ ［焼く］ ［煮る］ トースト ハンバーグ シーフードマカロニグラタン 簡単ライスコロッケ 鶏の甘辛風味丼 魚：姿焼き ［鶏もも焼き］ ［あたためる］ ［蒸す］ ※キャセロールは必ずフタをして調理してください。 ［ホイル焼き］ ［ノンフライ］ ［パン］ ［魚：切り身］ ［魚：姿焼き］ 5メニュー 1メニュー 3モード 3モード メニューと火加減を選ぶと、自動で焼き上げます。 メニューを選ぶと自動で調理します。 モードに応じた火加減で調理します。 モードに応じた火加減で調理します。ガスならではの炎で、
カリッとジューシーに焼ける！
炊飯・煮もの・蒸しもの調理も可能。
料理の幅が広がる！
定番メニューはもちろん、少し意外なメニューまで幅広く作れます。 これまでのグリル調理の常識を変える、多彩な料理をお楽しみください。プレートパン
キャセロール
オートメニュー
オートメニュー
調理モード
調理モード
［ごはん］ ごはん お買い上げいただきありがとうございます。 このクッキングブックをよくお読みの上、正しくお使いください。 ご使用の前に、付属の取扱説明書を必ずお読みください。 コ082 はじめての マルチグリル Cooking Book 付属の「はじめてのマルチグリル Cooking Book」には、70種類以上のマルチグリル用レ シピを掲載！ARアプ
リ
かざしてみてください。
上の画像に
ARアプ
リ
上の画像に
かざしてみてください。
p6-7n_ol.pdf 1 14/06/17 18:49 「オートメニュー（6種類）」・「調理モード（6種類）」で さまざまな調理に対応。操作パネル
アクアパッツァ たっぷり野菜のトマトソースペンネ とろーりチーズのロールキャベツ ぐるぐるシナモンロール ダブル高火力 ＆ ダブルトロ火レンジフード連動タイプ プ ロ グレ プ ラ ス プ ロ グレ コ ン パ クト タ イ プ コ ン ロ オ プ ショ ン ガ ス オ ーブ ン 浄水器 性能表／ 仕様表 寸法図 別売部品／設置 に つ い て 機能紹介 ピ ア ット フ ァミ プ ラ ス ・ド ゥ 商 品 ラ イン ア ッ プ ス マ ート コ ン ロ ●
