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01料理長pdf用

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Academic year: 2021

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(1)

SUN ALOHA

1964年、東京生まれ、鎌倉育ち。

レストラン珊瑚礁、本店料理長を務める。

1997年、サンアロハみなとみらい山下公園本店オープンに

伴い、サンアロハ店長兼総料理長として就任。

 お

で、

は、

﹁行

店﹂

て、

とができました。

く、

め、

て、

し、

究、

めます。

(2)

個 室

SUN ALOHA

(3)

横浜税関

横浜

開港

資料館

シルクセンター

横浜地裁

象の鼻パーク

神奈川県庁

神奈川県庁

山下公園

元町・中華街駅

み な と み ら い 線

馬車道駅

大桟橋埠頭

日本大通り駅

横浜スタジアム

横浜市役所

関内駅 方面

横浜市中区海岸通1-1

行列のできるハワイアンブランドレストラン

レストラン/50席  パーティールーム/20席

パーティーコース有 ご予算に応じて4つのプランをご用意

(2時間・要予約・飲み放題プラン有・レストラン貸切可)

2011年11月リニューアルのパーティールーム有(貸切可)

フード/250円∼ カクテル/840円∼

昼/1,100円 夜/2,500円

ポキサラダ ロコモコ ビーフステーキカレー

豚肉の煮込みカレー フライドオニオンリング

【みなとみらい線】 日本大通り駅より徒歩3分

なし (近隣にコインパーキング有り)

住  所

アクセス

駐車場

おすすめメニュー

キャッチコピー

席 数

パーティー

料 金

平均予算

年中無休 11:30∼23:00 (L.O.22:00)

ランチ/開店∼14:00 (日替わりメニュー)

営業時間

F A X

T E L

045-663-5555

レッツゴ ー

0120-15-3168

イコ ー

サン ア ロ ハ

045-663-5515

サ ン ア ロ ハ

み な と み ら い

山 下 公 園 本 店

M A P

MINATOMIRAI YAMASHITAKOEN HONTEN

(4)

スパムシーザーサラダ/アヒリムポキ/ガーリックポテト/手羽先の揚げ物/

ビーフカレー

ピ カ ケ

ア ロ ア ロ

メリア

ロ ケ

・グアバジュース ・マンゴージュース ・パッションフルーツジュース

・パイナップルジュース ・オレンジジュース ・ウーロン茶

・生ビール ・焼酎 ・ワイン(赤 /白)

・カクテル(ブルーハワイ/ マイタイ/

カシスオレンジ)

・ジュース(グァバ /パッションフルーツ) ・ウーロン茶

2 時 間 限 定( 応 相 談 )・要 予 約

価格はすべて税込み、お 1人様の料金です。

みなとみらい 本店の 4つのパーティープラン

2011年11月 パーティール ームをリニューアル!

パーティーにプラスして!

飲み放題プラン

●レストラン/6∼50名、貸切40名様∼ ●パーティールーム/6∼20名様(貸切応相談)

サンゴストーンの織りなす優

しい雰囲気に包まれ、楽しい

ひとときを過ごしませんか?

美味しい料理やドリンク、装

飾、BGMもハワイアンでおも

てなし。華やかなハワイアン

パーティは結婚式の二次会、

忘・新年会、誕生日、クリスマ

スはもちろん、女子会にもお

すすめです。2011年11月に

新設のパーティールームなら、赤レンガ倉庫やインターコンチネンタルホテル、

横浜の港の原点である象の鼻パークを望めます。夏には花火ビューも。

大型モニター 2 台設置。使い方次第でパーティを盛り

上げます! 結婚式の二次会で式の様子を上映するこ

とも! BGM の CD の持ち込みもOKです。

スパムシーザーサラダ/アヒリムポキ/ガーリックポテト/手羽先の揚げ物/

マヒマヒのグリル塩ダレ/ビーフカレー

スパムシーザーサラダ/アヒリムポキ/手羽先の揚げ物/ガーリックシュリンプ/

スペアリブ/マグロのカマステーキ/シーフードピラフ or ビーフカレー/パインボード

スパムシーザーサラダ/アヒリムポキ/ロミロミサーモン/フリフリチキン/

ガーリックシュリンプ/マヒマヒのてり焼き/マグロのカマステーキ/スペアリブ

ローストビーフ/シーフードピラフ or ビーフカレー/パインボード

Image Photo

Image

赤レンガ倉庫やインター

コンチネンタルホテル、

象の鼻パーク。

(5)

MINATOMIRAI YAMASHITAKOEN HONTEN

¥1,300

¥1,300

¥1,300

¥1,300

¥1,300

¥1,300

¥1,300

¥1,300

¥1,300

¥1,300

¥1,450

¥1,600

¥1,700

¥1,850

¥1,900

¥2,000

¥210

¥250

¥350

¥525

¥525

¥525

¥630

¥630

¥630

¥630

¥630

¥630

¥630

¥840

¥1,520

ナンカレー(ナン2枚付)

フライドチキンカレー

鶏肉とトマトの煮込みカレー

豚肉の煮込みカレー

ロースカツカレー

小エビのカレー

アサリのカレー

ホタテのカレー

イカスミのカレー

エッグチーズカレー

牛肉の赤ワイン煮カレー

ビーフステーキカレー

シーフードミックスのカレー

大エビのブツ切りカレー

牛タンの煮込みカレ

限定 大エビフライのカレー

ナン(1枚)

ガーリックトースト(2本)

タルタルトースト(2本)

プリプリえびの包み揚げ

フライドオニオンリング

フライドチーズスティック

フライドスパム

フライドポテト

(バター /アンチョビ/カレー /ガーリック)

手羽先の揚げ物(6ピース)

マヒマヒのフライ(タルタルソース)

ロミロミサーモン

タコのマリネ

ガーリックソテー(エビ or アサリ)

フライドチキン(9ピース)

アロハリブ

:ハーフサイズ料金です。

¥1,300

¥1,300

¥1,300

¥1,400

¥1,480

¥1,480

¥840

¥990

¥1,470

¥1,470

¥840

¥840

¥840

¥840

¥840

ロコモコ

ハヤシライス

ドライカレー

シーフードピラフ

ビーフステーキボウル

ビーフテリヤキボウル

ハワイアンスパムシーザーサラダ

ポキサラダ

アロハサラダ(焼肉)

シーフードサラダ

¥480

¥525

¥580

¥580

¥2,625

¥840

¥840

¥840

¥840

¥840

̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶

ウーロンハイ

サントリー オールフリー

プレミアムモルツ

サンアロハ グラスワイン【赤or白】

サンアロハ ボトルワイン【赤or白】

■甘口・辛口はお気軽にお申し付けください。

■プラチナカレーはプラス420円で、お選びの

 カレーをいっそうマイルドでなめらかに!

■ライス小盛りはマイナス157円、

 大盛りはプラス157円。 

■当店では炭酸類はビンを使用しています。

■価格は税込みです。

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CURRY

PLATE STYLE

SIDE ORDER

SALAD

SWEETS

BEER,WINE,SHOCHU

HAWAIIAN BEER

TOROPICAL COCKTAIL

WATER

SOFT DRINK

RESORT SOFT DRINK

̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶

590ml ¥315

L¥315

¥525

¥525

¥525

¥525

¥525

¥580

¥580

サンアロハオリジナルミルクソフト

ココナッツアイス

グァバシャーベット

マンゴシャーベット

パイナップルシャーベット

コラーゲン イン

 タピオカココナッツミルク

自家製フレッシュマンゴープリンアラモード

チョコレートパフェ

ブルーハワイ

カピオラニ

チチ

マイタイ

プアラニ

ハワイウォーター

アイスティー

アイスコーヒー

ハワイ産コナコーヒー

(バニラマカダミアナッツ or

      アロハコナブレンド)

コカコーラ

ジンジャーエール

アイスウーロン茶

胡麻麦茶

杜仲茶

̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶

¥315

¥315

¥525

¥315

¥315

¥315

¥315

¥420

オレンジジュース

パイナップルジュース

グァバジュース

マンゴジュース

ココナッツジュース

パッションフルーツジュース

¥480

¥480

¥480

¥480

¥480

¥480

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プリモ

ビッグウェーブ・ゴールデンエール

ロングボード・ラガー

ファイアロック・ペールエール

Tsunami (ハワイ産)

̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶ ̶ ̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶ ̶̶̶̶ ̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶

(6)

血液に良く心臓の動悸や痛みを和らげる効果のある「タウリン」を含むイカスミ

のカレーです。食感がやみつきになります。でも歯は「まっ黒」!

イカスミのカレー

タウリン  コレステロール低下・中性脂肪減少

¥980

(ハーフサイズ)

・¥1,300

「ビタミン B2」を含む高タンパク・低カロリーの鶏肉と、

「リコピン」

「ビタミンA」

を含むトマトの相性バッチリのカレーです。

鶏肉とトマトの煮込みカレー

¥980

(ハーフサイズ)

・¥1,300

リコピン  抗ガン作用・動脈硬化の抑制 ビタミンB郡  疲労回復・イライラ防止

ビタミンA  疲れ目・ドライアイ防止

若返り成分「ビタミン E」と「セラミド」を豊富に含むアボカドと、

「DHA」・「必須

アノミ酸」が貧血や動脈硬化・心筋 塞など成人病を予防するマグロの中華風。

アボカドとマグロの中華風

¥630

ビタミンE  冷え性、肩こりを防止・美肌効果 必須アミノ酸  脂肪燃焼

セラミド  肌の保湿・老化防止・メラニン色素抑制 DHA  脳の活性化・血液サラサラ

私たちの体に不可欠な「必須アミノ酸」、

「DHA」が豊富に含まれているアヒ(マグ

ロ)と、老化を防ぎ肌を若々しく保つ「リコピン」を多く含むトマトのサラダです。

ポキサラダ

¥990

必須アミノ酸  脂肪燃焼 DHA  脳の活性化・血液サラサラ

リコピン  抗ガン作用・動脈硬化の抑制

ビタミンE  冷え性、肩こりを防止・美肌効果

セラミド  肌の保湿・老化防止・メラニン色素抑制

美肌づくりに効果がある「ビタミン E」と「セラミド」を豊富に含んだサンアロハ自

家製アボカドタルタルソース! フランスパンにのせてどうぞ。

アボカドディップ

¥525

ビタミンE  冷え性、肩こりを防止・美肌効果

セラミド  肌の保湿・老化防止・メラニン色素抑制

シミをできにくくする「ビタミン E」や「セラミド」が豊富に含まれているアボカド!

たっぷりチーズで焼いたスパムとのおいしいハーモニーをお楽しみください。

アボカドとスパムのチーズ焼き

¥630

オリジナルミルクソフトにダイエット・美肌にも良いと注目されている「黒酢」を

トッピング !

黒酢ミルクソフト

¥420

肌の保湿・再生を保つ、美容に欠かせない「コラーゲン」と、冷たいココナッツミ

ルクにタピオカをたっぷり入れた人気のデザートです。

コラーゲン イン タピオカ ココナッツミルク

¥525

疲労回復を早め、ストレスを緩和する効果のある「ビタミン B」が豊富な豚肉を

やわらかく煮込んだカレーです。豚肉は「コラーゲン」が豊富でお肌つやつや、

美肌効果バツグンです。

豚肉の煮込みカレー

ビタミンB郡  疲労回復・イライラ防止 コラーゲン  美肌効果

¥980

(ハーフサイズ)

・¥1,300

[ナトリウム 1000mg /乳酸 2.99g]

コラーゲン  美肌効果

[コラーゲン 800mg]

黒酢  疲労回復・ダイエット効果・血液サラサラ  

(7)
(8)
(9)

SUN ALOHA

∼このリリースに関するお問い合わせは∼

本 文・写 真等の無断 転載は禁じております。

取材や撮 影等のお申し込みとお問い合わせは下記の担当へご 連 絡下さい。

本リリースは2 012年 1月15日現在の 情 報です。

広報担当/山﨑 通

株式会社

ビックバン

〒231- 0038 横浜市中区山吹町1-3ビックバンビルディング1F

TEL / 045-242-1111

(代表)

FAX / 045-242-3500

e-mail: info@sunaloha.com

飲食店経営(レストランサンアロハみなとみらい山下公園本店/1997年4

月26日OPEN。

家 庭 用美容 機 器 の 企 画・製 造・販 売(ヴィルール)、化 粧 品 及び 健 康食品

の製造・販売、不動産売買賃貸・管理及び仲介、経理事務受託に携わる。

店 長・総 料 理 長

・・・・・・・・

・・・・・・・・

(元「珊瑚礁」本店料理長)

株 式 会 社 ビ ッ グ バ ン

設立日/平成5年6月14日

資 本 金 / 1 5 , 0 0 0 万 円

社 主 / 平 古 場 潤

(10)

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