[講演録]沖縄の産業振興 : (株)トロピカルテクノセンターとの関わり: 沖縄地域学リポジトリ

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Title

[講演録]沖縄の産業振興 : (株)トロピカルテクノセンター

_{との関わり}

Author(s)

照屋, 輝一

Citation

南方資源利用技術研究会誌 = Journal of the society tropical

_{resources technologists, 8(1): 15-30}

Issue Date

1992-03-20

URL

http://hdl.handle.net/20.500.12001/14054

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Vol.8 No.1 1992

沖縄

の産

業

振

興

-(秩)トロピカルテクノセンターとの関わり照屋輝 -(秩)トE)ピカルテクノセンターはじめにご紹介のございました株式会社トロピカルテクノセンターに､県から正式に6月15日付で辞令が出まして出向させられたばかりでございます｡実際には今年の初め境からいろいろと手伝わされてまいりました｡この会社は､国の頭脳立地法という法律に基づいて国や県､具志川市などの中城湾口周辺の市町村､沖縄電力などの民間34社が加わって12 億8千2百万円という資本金で､沖縄の産業振興､特に遅れている工業の振興に資するための研究開発であるとか､人材育成であるとかを事業の柱とする第三セクター方式で設立された研究開発型企業でございます｡というわけで､今日は "沖縄の産業振興"､そしてトロピカルテクノセンター

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TTC)

との関わりということで話をしろというご注文だと存じます｡産業といいますと非常に幅広いものでものでございますが､私の方でお話したいのは "モノ'' づくりの産業､いわゆる工業や農業というところでございます｡特に工業の振興ということで､仕事の関係から考えていることなどをお話させていただきたいと思います｡現在､産業分業論ということで､何も沖縄で工業を興さないといけないということはないのじゃないか､日本全休の中で沖縄は沖縄のもっている特徴を生かした役割を担えばいいじゃないかという意見もございます｡つまり､沖縄の沖縄の産業振興地理的位置であるとか､亜熱帯の自然環境であるとかを活用した

観

光･リゾートに特化していってもいいのではないかというようなことがよく言われているわけでございます｡それはそれでもっともであると思いますし､観光･リゾートの振興に力を注ぐことになんら異論はございませんが､それだけというのはどうでしょうか｡私は敢えて工業の振興に固執しまして､そのお話をさせていただきたいと思っております｡工業振興は沖縄で可能であるのか､それに

TTC

がどういう関わり方をすればいいのか､どういう関わり方をしたいのか､というお話をさせていただきたいと思っております｡ 1.沖縄経済の現状そこで､産業振興､工業振興の必要性の背景となります沖縄経済の現状に若干ふれなければなりません｡この研究会の特別講演会でも､これまでも工業連合会の宮城弘岩副会長であるとか､ (財)地域産業技術振興振協会の稲嶺恵一理事長であるとか､いろんな方を引っ張り出して参りまして沖縄経済の話をしてもらってきております｡その引っ張り出し役とか､紹介役を私も何度か努めさせていただいておりますので､沖縄経済の話は皆様ももう耳にタコができていることとは存じますが､ご辛抱いただいて一応触れさせていただきます｡沖縄の場合には､復帰後､ 2期にわたりまして沖縄振興開発計画がたてられ､そして現在3

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凧屋輝 -期日の計画に入ろうとしているわけでございます｡社会資本はご案内のとおり大きく進展してまいりまして､経済規模も全国を上回る成長率で伸び続けております｡昭和62年度の実績で県民総生産は約2兆5千億円､これは実に復帰時の5千億円の5倍という伸びを示しているわけであります｡然し､この経済発展の背景といいますか､現状をよくよくみてみますと全く問題がないわけではありません｡むしろ､大きな問題を抱えているわけでございます｡まず､全国平均の約

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倍に相当する財政投資を受けての､土木･建設工事を中心とする公共事業に支えられてのもので､社会資本の整備は進んだものの､ "モノ"づくりを中心とする経済発展とは言い難いものがあります｡そして､日本全体が輸出の黒字で大変問題になっている中で､沖縄は常に大幅な移輸入赤字で､円高の影響で縮まってはきているものの､それでも5 千億円近い赤字になっております｡産業構造でも､総生産の構成比は三次産業が77.3%と突出し､これは実に全国平均を13.5ポイント上回っております｡一方､二次産業は21.4%で全国平均を15.9ポイント下拘っていますo しかも､この値は､全国平均の2倍という建設業に支えられているもので､工業のみでいいますと6.5% でございまして､全国平均を実に22.5ポイントも下回ってしまいます｡全国平均の1/ 4にも逮していないわけであります｡日本全休の経済の方向は､2050年ごろまでに､現在37%ぐらいの二次産業が30%ぐらいに下がってきて､一方64%ぐらいの三次産業が 70%台まで上がってくるものと予想されています｡確かに､日本全体が三次産業化が進みつつあるのは事実です｡三次産業化が進み､二次産業が下がって到達する比率に比べても､現在の沖縄は10%近くも低いという現状でありまして､やはり沖縄の産業経済は第三次産業に偏重した消費経済的構造にあると言わざるを得ません｡また､そのような現状の中で､復帰後､終始全南方資源利用技術研究会誌国平均の

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倍近い失業率を抱えてきている現実も問題と言わざるを得ません｡ですから､復帰後､経済が5倍にも伸びたといっても､内実をよくみますと､経済不況であるとか､内外で何かが起こると､一気に崩れてしまいそうな砂上の楼閣的経済構造にあるような不安感を否めない現状である､ということになります｡そこで､工業を､全国平均までという必要は無いにしても､やはりもうちょっと育てていく必要はあるだろう､育てていかなきゃならないだろうということであります｡ 2.工業振興の必要性工業は知識集約型の付加価値の高い産業であります｡雇用吸収力が大きく､またいろいろな形で他の産業に大きな波及効果を有しております｡例えば､物的にはその製品の供給でサービス産業､建設業､農林水産業への波及効果を､また農林水産物や鉱物資源など地域資源の加工により高い付加価値を付与します｡つまり､地場の強力な工業の存在は他の産業の価値を大きく高めることが出来ます｡もし､沖縄に強力な工業が振興されれば､観光･リゾート産業はもちろんのこと農林水産業も建設業も､鉱業も大きく発展し､足･腰の強い地域経済が実現出来ることは言うまでもないことでしょう｡また､知識集約型の産業であることは､現今の科学技術の時代にふさわしい高度の人材の集積､つまり知恵の軍団が集積されてくるという知的波及効果も見逃せません｡これらの人材は時代の先端をゆく科学的､技術的立場からものを考え､農林水産業や建設業､観光･リゾートなどのサービス産業に対しましても､常に時代の進展にふさわしい新しい考え方や､革新的システムやモノを提供するという効果が期待されます｡このような形で工業側から他産業に寄与するところが大きいということは､米欧の農業や観光先進国が工業先進国でもあるという歴史

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VoL 8 No.1 1992 的､世界的事実としても示されております｡従いまして､産業革命以前の中世の時代に後戻りすることはもはや不可能な世界人口が

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億にもなろうとしている現在､工業といいますのは健全な地域経済の発展を促進するための産業のバックボーンとして､強力に振興していく必要があると考えたい訳であります｡工業を振興したい､これはもう､明治以来常に沖縄の振興が論じられるたびに問われ続けてきた問題であり､沖縄の歴史的悲願とでもいうべきものであります｡いつの時代にも､工業を振興しなくてはいけないと言われ続けながら出来なかった｡というところに沖縄工業の振興の難しさが現在もあるわけではございますが､諦めずに何とか出来ないものだろうか､という模索から出てきた一つが株式会社トロピカルテクノセンターの誕生ということになるのだと考えたいわけであります｡実際､そういう重要な役割がTTCに強く期待されていることを着任後感じさせれております｡そのような大きな役割を担い得るのか､果たし得るのかどうか大変不安ではありますが､担うべくベストを尽くさなくてならないのだと心をひきしめているところであります｡そういう意味から､今日の講演も､TTCの決意表明をさせるために私にお鉢が回ってきたんではなかろうかと思って､ひしひしと肩の重荷を感じさせられているところでございます｡ 3.工業振興の課題従来沖縄は､見るべき資源が無い､市場規模が小さい､離島県で原材料の移輸入や製品出荷のための輸送コストが割高になる､というようなことが工業立地上の負の要因として上げられ､だから沖縄では工業は駄目だというような悲観論が歴史的に非常に強かったわけであります｡重化学工業を中心とする工業化社会が進展してきた昭和40年代まではそれはそれでしかたがなかったかもしれません｡確かに､これらのことは現在でも工業立地上沖縄の産業振興の重要な条件であり､なお沖縄の不利性だと言わざるを得ません｡然し､工業立地の条件は必ずしもそういうことだけではなく､私はむしろ真の要件というのは実は技術力なのだと考えています｡よく､ "資源は南から､技術は北から" と言われます｡実際､工業先進国というのは資源的にあまり恵まれていない北側に位置する場合が多いのは事実です｡あまり資源に恵まれているとは言えない我が日本が､経済大国と呼ばれるまでに成長してきたということが一つの大きな見本であろうと思います｡技術というのは､見方を変えれば､負の要因を克服し､さらには正に転換し得るところにその真髄があるとも言えましょう｡特に､昭和50 年代からは､昭手D40年代の公害問題､石油ショックに代表される資源の枯渇化､そういう現象を背景に "ハイテク時代"に入り､地域での技術開発競争が始まり､技術力というものが地域の産業の発展の､企業存続の最も重要なキーワードとなってきたわけであります｡即ち､工業振興の真の課題は､如何に沖縄地域の技術力を､技術集積を高めるかということだと考えるわけであります｡沖縄でも､もし技術力が十分蓄積されましたならば､おそらく先ほど申し上げました工業立地上の負の条件というのも克服出来ないものではないと考えたい訳であります｡例えば､市場規模が小さいということであれば､低コストでの小規模生産技術の開発で克服したい｡また､離島県で輸送コストが割高になるということであれば､製品価格中の輸送コストが問題にならないような付加価値の高い製品を開発すればよい｡また､資源が無いと言いますが､実際にはいろいろあるわけで､むしろそれらを高度に利用する地域独自の自前の技術開発が無さ過ぎたと言うべきでしょう｡まあそういうことで､やり方によっては､努力によっては沖縄でも工業の大きな発展が期待出来るのではないかと考えたいわけであります｡

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照崖輝

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工業振興のための中核的ターゲットの必要性然し､工業立地が大きく地域の技術集積に左右されるようになりました今日､この面で歴史的に立ち後れて来た沖縄の場合､このことが実は沖縄の工業振興上ますます不利な状況をもたらしていることも事実であります｡工業的に沖縄の地域特性を生かし得るシーズが今いろいろな形で出てきており､多くの提言がなされているのはご案内のとおりでございます｡ところが､それを生かすだけの技術集積と工業集積が不足して､高度の展開がなかなか進まない状況にあるというのが悲しい現実であります｡皆の努力で今少しづっいい方向へ向かってはおりますが｡然し残念乍ら､技術的先進地域との格差は､同じ条件で走っていては､広がりはしてもなかなか縮まらないのが現実であります｡だいたい､この技術集積と工業集積は全く不可分の関係にあるものです｡工業集積というのは言葉のとおり､工業がたくさんあるかどうかを､技術集積というのはそれを支える大学･研究機関や企業の研究開発力はどうかということであります｡工業が大きく発展しているところは当然高い技術集積をもっておりますし､またその高い技術力は内外の経済環境や科学技術の動向に即応した新技術や新製品の開発によってますます工業集積が高まっていきます｡そして､工業集積が高まると､その収益の遭元による新たなる開発への需要によってさらに技術集積が高まるという非常にいい循環をしていくことになります｡乱暴な言い方かもしれもせんが､好循環のパターンにもっていささえすれば､特に政策的に何もしなくても工業はどんどん発展していくわけでございます｡ところが､沖縄のようにその逆の悪循環のパターンに陥っている場合は問題です｡その悪循環をどうしたら断ち切って､好循環のパターンへ移行せしめるか､実はこれが我が沖縄にとっての本当の意味の工業振興の､産業振興の課題南方資源利用技術研究会誌だということになります｡じゃあどうしたらこの悪循環を断ち切れるのか｡実際､この十年来このことに散々悩んできたわけですが､得られた結論は至って平凡なことでございます｡即ち､地域の力､いわゆる人･金･モノを､総花的に､オールラウンド型であれにもこれにも使っていたんではとてもこの悪循環は断ち切れない､とても技術先進地域には追いっけない､ということであります｡何らかの振興分野をターゲットとして選択し､地域の私達産官学がそれに向かって人･金･モノを集中的に投入しない限り､総力をあげない限り､この悪循環は断ち切れないという訳であります｡つまり､大事なことは地域の総力をあげて人･金･モノをたたき込んでいける､地域の総意の得られるようなターゲットを見つけ､そこへ地域の全力を投入出来ないかということになる訳であります｡そういう意味で私はこれを中核的ターゲットと呼びたいのですが､その分野を選定したら､全てというわけにはいかないにしても､産官学に分散している研究開発力･技術力を可能な限り結集する｡そして､さらに産官学共にその分野の施設･設備を優先的に整備し､大幅な研究開発費を投入し､また強力に人材を養成､確保する｡そういうやりかたで､その分野の先導的振興を実現しまして､他の工業や農林水産業､観光･リゾート産業などの振興も誘導していこうというわけです｡

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中核的ターゲットの選定そこで､どういう条件を満たしておれば地域の総意が得られるターゲットになり得るかいうことが問題です｡それは､21世紀に向かって沖縄での展開に最も有利な条件を備え､大きな発展性を有し､振興が可能な分野でなくてはならないでしょう｡即ち､沖縄の地域特性上有利な展開が可能で､内外の経済環境や科学技術の動向などからも将来的に有望で､また､現在の技

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Vo1 8 No.1 1992 術･情報･人材などの技術集積が比較的優位にあり､なんとか振興が可能でなくてはなりません｡また､その分野の振興が他の工業分野や他の産業の発展にも大きな波及効果が期待出来る分野でなくてはなりません｡そこで具体的なターゲットに何を選択するか､ということです｡工業開発は､皆様のお手元に配ってあります図1にも示してありますように､基本的に魅力的な資源､即ち素材･条件を生かして､これを市場が求める品質･機能､価格の製品に技術的に高度に生産加工し､そして強力な流通展開を図ること､というように考えることが出来ます｡即ち､工業振興のための中核的ターゲットを地域の資源的･技術的･市場的特性という面から探っていったら､ということで図 1を作ってみたわけです｡まず､資源的特性をみてみますと､沖縄は地理的に広大な熱帯海域を有する亜熱帯性気候圏に位置し､独特の歴史的風土と自然環境に根差した独特の伝統技術や文化などがあるわけでございます｡これを工業資源という立場でみますと太陽エネルギーであるとか､バイオマスであるとか､海洋資源というようなものが､内外の経済環境や技術開発の動向からみても､21世紀へ向かっての産業展開に有望な素材･条件として見えてまいります｡つまり､沖縄には､本土の他府県以上に今後の工業開発上の有望な切り口をもっていると言えなくもありません｡図1をいろいろな角度から模索した結果､時間の都合でいろいろな分野についての比較検討の過程は省略させていただき､結論だけを申しますと､熱帯･亜熱帯の生物資源､即ちバイオマスの利用というのが､沖縄での工業振興のための中核的ターゲットとしての条件を最もよく具備するものだとの結論に達しました｡バイオマスの利用という分野は､先はど申し上げました沖縄の地域特性である地理的な位置､亜熱帯性の自然環境､広大でクリーンな海域など､そういう殆ど全ての特性を網羅した資源的沖縄の産業振興特性を有する分野であり､またその地域特性をいろいろな形で発展的に利用出来る分野であります｡さらに､技術開発とか､市場展開の上でも他の分野に比べますと比較的有利な展開を可能とする条件にあります｡また､資源･エネルギーや環境問題との関係や､バイオテクノロジーとの密な関連性など内外の経済環境や科学技術の動向からみても重要な､有望な分野と言えます｡さらに､このバイオマス分野というのは､もう一つの "モノ"づくりの産業であります農林水産業の振興にも多大な複合的効果を発揮し得る分野でもあります｡さらに､そのようなところから､バイオマス利用は農工複合の "みどり"の産業として観光･リゾート資源ともなりうるものであります｡まあ､そういうところからバイオマス分野が工業振興のための中核的タ-ゲットとして沖縄が選ぶに最もよい条件をもっているんではなかろうかと考えるわけであります｡ 6.中核的ターゲットとしてのバイオマス利用の展開とTTCの関わり中核的ターゲットとしてバイオマス利用の分野の選定理由をもう少し整理しておきたいと思います｡本研究会にお集まりの皆様には釈迦に説法でございますけれども｡沖縄は亜熱帯地域でございますから熱帯､温帯の生物群の北限､南限が広くオーバーラップしております｡従って､遺伝子源が多様で､またどんどん導入することも可能な条件を有していると言えます｡また､降霜･降雪が無く､年中温暖でございますから､バイオマス確保の季節的ハンディは殆どありません｡例えば､ホテイアオイなどにしましても冬は枯れて死んでしまうといったようなことは無いわけでございます｡光合成にしましても､日照時間は必ずしも全国一というわけじゃありませんが､総合的には全国一という評価を得ている訳でございます｡また､東南アジアなど熱帯のバイオマス保有国と隣接し､歴史的に緊密な交流があるという意

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将星輝一味から､遺伝子源の導入や､輸送価値を有する一濃縮バイオマス"に半加工して導入利用する展開などで有利な条件があると言えます｡図

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には､具体的な沖縄のバイオマス資源についての活用の展望を示してみました｡他府県では措けないような多彩なものと言えます｡このEgも若干古くなってしまいました.最近では海洋分野など､もっともっと面白いものが描ける情報が集まって来ておりますが

､TTC

も第三セクターではありますが､利益を強く求めていかなくてはならない株式会社でもあり､企業秘密ということもあり､最近の資料は控えさせていただきました｡とにかく､非常にいろんな展開が､いろいろなことが出来そうだいうことはこれでも印象的におわかりいただけると思います｡さて､El3-図7は図2に示してあるバイオマスの中から数例を選び､それらがどのような利用展開が考えられるかを示したものです｡実際､図2のそれぞれについてこのような総合利用の展開図を描くことが出来るわけでございます｡私はこういうのを措くのが好きなものですからこういう図を沢山作って持っているのでございますが､今日はその中からサトウキビなど 5例を紹介させていただきます｡具体的な中身にについては皆様の方がご専門で､むしろ皆様のご研究の成果や､そこから期待される展開などを纏めてみたと言った方が正しい訳で､詳細な説明は省略させていただきます｡ (1) サトウキビ図3はサトウキビの場合でございます｡ご案内のとおり､サトウキビは沖縄最大のバイオマスということで､この研究会でも会が始まって以来ずっと､サトウキビについてはいろいろな角度から取り上げられ検討されているわけでございます｡ところで､沖縄県では平成元年度に｢沖縄県産業振興基金｣なるものが創設され､活用できるようになっています｡これは､沖縄電力㈱の民営移行を機に沖縄県の産業振興を強力に推進南方資源利用技術研究会誌するために平成元年3月､沖縄開発庁から百億円の国庫補助金の交付を受けて創設されたものです｡それから大体年6億円前後のフルーツが出まして､いろいろなな産業振興に関わる事業が展開されているわけでありますが､技術開発の関係では2億円前後が (地域基盤技術研究開発事業)というのに使われております｡実は､これが

TTC

の自主研究費として毎年交付され､産官学共同による大型研究を推進させてもらい､同時にく技術活性化高度化調査研究事業) として3千5百万前後の交付を受けて研究開発に関わる調査事業を実施しております｡これらの事業は平成2年度までは㈲地域産業技術振興協会 (産振協)で管理運営されてまいりましたのを､我が社の設立を機に引き継がれ､平成3年度から実施する運びになったわけでございます｡今日､この会にご参加の多くの先生方に大変お世話になっているわけでございます｡さてサトウキビでございますが､実はこの "サトウキビ総合利用"に関する研究開発事業は､本日ご出席の第-製糖の宮城貞夫先生を委員長にお厭いして (地域基盤技術研究開発事莱)の一つとして進めている訳でございます｡宮城先生のグループは平成元年度からの3ケ年計画で､この図のケ-ンセパレーションというところと､こちらに出てまいります糖密の高度の利用展開を実現するための糖密コンビナートシステムの開発の研究を進めておられ､多大の成果を上げつつあります｡なお､平成3年度から新規に我が社の方で独自の企画により｢製糖副産物からのポリウレタン製造技術研究開発事業｣として糖蜜やバガスを用いた､従来のポリウレタン原料よりも低コストで物性面で遜色無く､しかも高い生分解性を付与できるポリウレタン原料及びポリウレタン製品を開発しようという研究に着手しております｡また､聞くところによりますと､我が社より半年ばかり先に設立されました㈱サトウキビ総

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VoL 8 No.1 1992 台利用研究所でも､キビ灰のファインセラミックス原料としての付加価値の高い利用を目的とする研究が進められているようです｡ (2)パインアップル次にEl4はパインアップルの場合です｡この図はこの研究会の会長の当山清書先生が｢沖縄農業｣という琉球大学の放送公開講座でお使いになられた資料にちょっと加筆させていただいたものです｡現在､パインアップルは海外との競合の中で非常に難しい状況にあるわけでございますが､サトウキビ同様にパインアップルも熱帯作物として沖縄を代表する､沖縄の顔になってきた作物なわけで､その衰退傾向に何とか歯止めをかけて､これからも沖縄の顔であって欲しいという気持ちで､こういう展開ができないものであろうか､という訳であります｡特に､私はこのパインアップルの茎や葉などの畑地残材の利用に興味がございます｡確かにパインアップル農業は斜陽化してまいりましたが､それでも現在の作地面積から推定して､ 4

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万トンぐらいの畑地残材は出ている計算になります｡近い将来TTCでもその高度利用の研究開発に着手したいと考えているところでございます｡茎や葉の搾汁液からのブロメラインは試薬ベースでは-ワイのドールが世界の市場を抑えているようですが､何か新規用途の開発､例えばクルードの状態での用途開発などで市場開発が出来ないかどうか検討したいと考えているわけです｡もう一つは､その搾汁残壇の繊維としての利用です｡インドネシアとか南方では､古くから高級な繊維として知られているようで､沖縄でもアパレル用の繊維として利用が検討されはじめているようにも聞いております｡また､私の手元にパイナップルの茎や葉っぱの繊維で本土のある紙業試験場で試作されました紙がございます｡これは､じっにすぼらしい和紙だとの評価がえられております｡そういう利用が出来な沖縄の産業振興いだろうかという事であります｡

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ゲットウ図5はゲットウでございます｡これは､先程のサトウキビと同じように平成元年度から産業振興基金により産学官共同で総合利用の研究が進められてきたもので､平成3年度から我が社が産振協から引きついでやっている事業でございます｡この共同研究は､私が工業試験場時代にコーディネートさせられたもので､図5に示す総合利用体系の確立を目的に研究が進められてきております｡琉球大学農学部では､先程議長をなされた農学科の村山盛-先生のグループが栽培の研究､畜産学科の川島由次先生のグループが飼料化の研究､農芸化学科の大屋一弘先生のグループが肥料化の研究､同じく多和田新吉先生のグループが農薬利用の研究､また安全性の研究は医学部の山本茂先生のグループ､ゲットウの葉･根茎などに含まれる有用物質の検索とその利用方法の研究は工業試験場､ゲットウ葉の粉末製品の開発研究は㈱サン食品と､そういう7グループが研究開発を分担して現在3年度に入っており､着々素晴らしい成果を上げっっあります｡ (4) ギンネム次に図6はギンネムでございます｡ご案内のように琉球大学の畜産の先生方のご苦労によりまして､これまで飼料化を妨げておりましたミモシンの除去･無毒化技術が確立されて､肥料に出来るところまできており､実際､本部の方で肥料への企業化が実現しております｡その際､無毒化のために分離しなければならないミモシンの利用というあたりにTTCは熱い視線を向けたいと考えております｡

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ホテイアオイ図 7はホテイアオイの場合であります｡時間の関係で省略させていただきますが､ホテイアオイなどもおもしろいんではないだろうかと考えております｡ (6)海洋生物

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府屋輝一以上は陸のバイオマスについて紹介させていただきましたが､今日は理学部の比嘉辰雄先生や教養部の国吉正之先生もお見えでございまして､少々海の方にもふれないと後で片手落ちとのお叱りを蒙るかも知れません｡実際､沖縄の海は付加価値の極めて高い素晴らしい生物資源の宝庫であることを､この沖縄のご出身で国際的にも著名でいらっしゃる東北大学の安元健先生や､身近では比嘉先生や国吉先生にいろいろとお教えいただいて､最近では私もすっかり沖縄のサンゴ礁域の生物資源に取りつかれているところでございます｡近年､物質的に社会生活は大きく発展してまいたわけでありますが､一方でガンやエイズなどの難病や､高齢化社会の進展の中で成人病が大きな問題となってきております｡沖縄のクリーンで温かい広大な海､特にサンゴ礁域の生物には､その予防､治療とかにに大きな効果の期待出来る付加価値の高い生理活性物質を含有する生物が多彩な形で賦存しているという訳であります｡研究用試薬として既に販売されているものを和光やSIGMAなどのカタログで調べて見ますと､大体1ミリグラムで数万円から数十万円､キロ単位では数百から数千億円というもので､沖縄のサンゴ礁生物に含まれていることのわかっているのが相当数掲載されております｡これが臨朱段階､医薬段階に入りますと価格はもちろん相当安くなりますが､使用量はトン単位になるわけです｡しかも､意外と化学合成の難しいものが多いようです｡そういうものを含む生物資源を沖縄の海で培養､増殖する展開で沖縄に新しいマリンバイオインダストリーが育てられたら大変なことになるわけで､TTCでは是非そういう展開のための研究開発事業も推進したいものと考えております｡実は､そういう狙いもありまして､TTCでは比嘉先生や国吉先生､水産試験場の当真武増殖室長などのご協力をいただきまして､平成3 南方資源利用技術研究会誌年度からの新規テーマとして､この関係のプロジェクトをひとっスタートさせました｡その他､いろいろとTTCが選ぶにふさわしいテーマというのは沢山あるわけでございます｡ TTCとしましては､沖縄のバイオマスというのをあまり限定せずに､広い意味で捉えて､より産業効果の高い展開の方向を求めていきたいと考えております｡ 7.Jiイオマス活用の基本的方向と農工複合産業のコンセプト亜熱帯農業の持続発展のうえでも､サトウキビだとか､パイナップル､パパヤ､ヒラミレモンなどというのは､沖縄でのバイオマス利用の大きなターゲットでありましょうし､また､ギンネムやゲットウであるとか､その他の未利用資源も､おもしろい展開によっては栽培作物への発展も期待が出来るんではないかと思うわれます｡何故､Eg3- 7のような絵を書くのかといいますと､バイオマスというのを利用するという場合には､どうしても総合利用というのが非常に重要で､また展開の面白さがあると考えるからであります｡例えば､日本は経済大国になってしまった｡で､わが沖縄も復帰後はその経済大国の中での格差是正が課題で､当然これを求めて来ました｡即ち､本土並の賃金に近づけるという努力を強力に進めて釆たわけです｡当然､海外に比べて原料の生産及び加工というものは非常に高いものになってしまったわけです｡ですから､経済界や行政がバイオマス利用に速巡しているのも､｢サトウキビなど同様な資源を保有する東南アジアなどの海外に比較して､こんなに原料が高く､人件費の高い沖縄では､やはりバイオマスの利用というのは無理なんじゃ

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｣というようなところに大きな理由があるようです｡しかし､それじゃあ止めよう､他にもっと良い資源があるからというわけにもいかないわけです｡それをなんとかブレイク･スルーしてゆ

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Vol.8 No.1 1992 くということが非常に大事だろうと思うわけです｡総合的に高度な利用をしていくことで経済性の成立を図る｡これが､ブレーク･スルーの重要な方向なわけです｡例えば､先程のギンネムの例でいいますと､ギンネムをただ餌に利用するということだけになりますと､原料の栽培､収穫､移送､粉砕､ミモシン除去､飼料加工､と全てが飼料生産の方のコストになり､極めて割高なもになる｡ところが､もし図6のように､飼料にするためにどうしても邪魔になるミモシンの方がもっと高価な用途へ利用する方法が開発されれば､飼料コストにはミモシン利用の副産物としてミモシン除去以後の飼料加工のみとなり極めて安価な供給が可能となり､畜産沖縄の振興に大きく寄与し得ることになりましょう｡即ち､総合利用によって､原料生産のコストや加工コストの分散を図っていくという事が大事であろうと思うわけです｡そういう意味で､図8に一つの基本的展開手法としての絵をつくってみたわけであります｡先ずバイオマスが含有する付加価値の高いものの分離利用からはじめる｡次に食品加工とか製材とかいうような従来の利用を行い､さらにその加工残液として出てくるものを織経であるとか建材であるとか､あるいはエネルギー､化学原料､化学製品､というようないろいろな形で利用する｡そのような利用からはずれるもの､あるいはむしろ餌にした方がトータル的に有利なものを出来れば全部餌にしたい､餌にしてその家畜の排壮したものを畑へもっていく｡餌にも出来ないものは何とか工夫して肥料や土壌改良材にしたい｡最終的に､このようなサイクルをっくらないと､廃棄物や排水処理であるとかでコストがかかってしまい､さらには環境破壊になる｡そういうことからも､総合利用というものは大事で､進めるべき方向であろうと考えるわけであります｡もちろんこれは原則でありまして､途中のプ沖縄の産業振興ロセスから有用物質を取った方が低コストになる場合もあろうと思います｡さて､もしこのようなバイオマスの総合利用が完成出来るとすれば､図9に示してありますような一つの農工複合産業というもののコンセプトも生まれて来ることになります｡勿論､工業と農業を完全に一体化させるのは難しい訳で､あまりにも理想論に過ぎるとのひんしゅくを買うかも知れませんが､もし実現出来れば産業効果だけでなく､他にも有難いことが多いわけです｡即ち､バイオマスの利用の場合､出来るだけ原料に近い場所で加工した方がいいという事になるわけですから､必然的に農と工のフィールドが接近してまいります｡農業と工業､さらにそれに出来た製品を流通するサービス業というようなものが､わりと近いフィールドの中に立地していくとしたら､そこには幼年､若年､壮年､老年といういろんな年齢層の人達の多くが､同じ場所に住みながら生活を維持できるという可能性が生まれます｡これからの高齢化社会を迎える中で､過疎というお年寄りだけの社会じゃなく､若い人がしたがる仕事とお年寄りもできる仕事が､出来るだけ近いフィールドの中に納められるのが農工複合産業ではなかろうか､アグリ･ビジネスではなかろうかと期待しているわけであります｡それから､このバイオマスというのは多くが植物で緑が多くなるわけで､いわゆる緑の産業というイメージが非常に強く出てまいります｡また､先はどちょっと触れました海洋生物の利用でも､ただ採って利用するというのでは限界がありますし､環境保全の面からも必ず問題になるわけで､やはり培養･養殖というものでいかなくてほならないでしょう｡そうしますと､サンゴ礁であるとか､そういう所が増々重要になります｡私､環境論というもので､抵抗を感じることがあります｡ただ自然をあるがままに守れという事じゃあないんではないかと｡むしろ､そこ

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凧屋輝一に私達の生活､私達の産業に役に立っ､利用出来るということがあってこそ､環境というもの､資源というものは､よりいい形で守れるんではないかと考えることがあります｡価値があるから､じゃあ､採った後､もっと植えようじゃないか､もっと殖やそうしゃないか､という展開が生まれて来る｡利用価値が低いと､どうしても収奪になりやすく､利用出来ない､利用してはならないとなるとどうしても保全がおざなりになりやすい｡というような考え方も出来るのではないでしょうか｡そういう意味から､むしろバイオス産業というのは､緑の産業という位置付けで展開していけば環境保全につながり､且つ観光リゾート産業にもつながっていくことになります｡ 8.TTCの研究発開発事業の基本的方向以上申し上げましたように､TTCの研究開発事業は､熱帯･亜熱帯地域の特徴的生物資源の工業的高度利用を促進し､出来れば農工複合産業のような形の地域産業の振興に強力に寄与していけるようなものを展開していきたいと､研究開発事業の分野やテーマ､それを実現するための研究開発施設や設備､研究体制の整備を検討しているところでございます｡最後にそのあたりの考え方などをお話したいと思います｡最初に申し上げましたように､TTCは国の頭脳立地法に基づいて国や県､市町村､企業の出資で設立されました､沖縄の産業振興､特に遅れている工業の振興に資するための研究開発であるとか､人材育成であるとかを事業の柱とする第三セクター方式の研究開発型企業でございます｡頭脳立地法に基づき第三セクター方式による会社は既に全国17地域に設立されております｡然しその殆どが情報産業やエレクトロニクス､メカトロなどの集積･振興を目的とするもので､ TTCのように "化学型"の研究開発を中心とする "地域資源の工業的高度利用"を目標とし南方資源利用技術研究会誌ているところは皆無といっても過言ではありません｡そこに､沖縄地域の特殊性と特徴があるとも言えます｡その是非はともかくとして､T TCの研究開発部とその事業内容は全国にもあまり類の無いものであり､大変な責任を､リスクを負っていることにもなるわけであります｡具休的には､沖縄の地域特性に立脚しまして､熱帯

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亜熱帯地域資源の工業的高度利用分野をメインとしてその関連する分野を含めて研究開発事業のターゲットとしようというわけで､先程より長々とのべてまいりました事とっながることになるわけでございます｡即ち､TTCの研究開発事業の分野は､沖縄の地域特性に立脚した｢熱帯･亜熱帯地域資源の工業的高度利用分野｣として､産業的に最も大きなインパクトが期待できる､亜熱帯の豊かな太陽エネルギーと広大な熱帯海域を背景に､我が国独特の自然環境に育まれた陸海の多彩な生物資源 (バイオマス)を選定し､その高度の利用技術の開発と､その利用と直接､間接に深い関わりを有するバイオテクノロジーの研究開発などを関連分野として含めていこうと考えています｡そして､長期的には､第三セクターとしての視点に立って､リゾート&リサーチアイランズのシンボル拠点であるとか､内外の研究者に開かれたグローバルなバイオ研究の南のメッカを目指したいというのが基本的理念であります｡然し､先ずは株式会社の立場から､足元の沖縄の産業振興のためのバイオマス利用の企業化を促進することが最大の目模となります｡ TTCとしてやりたいことは沢山あります｡然し､バイオマスの利用を工業的に実際に展開出来る熟度までもっていくには､『基礎一応用 -実証-企業化』という多数のステップ､またそれぞれのバイオマスがもっている部位特性を生かした利用の多様さ､と実に膨大な研究課題に細分化されまして､逆にTTCの力ではとても全部は出来ない訳でございます｡テーマの選択はさておき､問題はTTCでは

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Vol.8 No.1 1992 どの段階を重点的にやるかいうことです｡ TTCは第三セクターではありますが､株式会社でもあります｡というよりも､先ずは株式会社なのであって､単なる第三セクターではないということを強調しなければなりません｡即ち､TTCは株式会社として先ずは地域産業の振興に寄与できる研究開発を推進しなければなりません｡その結果から､第三セクターとしての長期的視点に立ったリゾート&リサーチアイランズのシンボル拠点であるとか､バイオ研究の南のメッカということが生まれてくるものでなければなりません｡従って､単なる学術研究でおわるものでは許されません｡そこで､TTCはバイオマス利用の企業化促進のための実証段階の研究を重点的に実施すべきであろうと考えているわけです｡即ち､大学や研究棟関､あるいは県外､海外における研究成果を活用して､沖縄での企業化を実現するための企業化研究を重点的に進めたいと考えております｡以前､ある委員会で今座長をなさっておられます国府田先生がこういうことをおっしゃいました

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｢私達は10年近くもバイオマスについて､いろいろな調査報告書を出し､その中に沢山のプロジェクト案を提案してきたわけだが､企業化や産業化はなかなか進まない｡全ての企業がそうというわけではないれども､基礎･応用研究の段階からでは､沖縄の企業にはまだ固いのじゃないだろうか｡固いお米､あるいはごほんの状態から "おかゆ''の段階にするような仕事が必要かもしれない｣と｡工業開発は､先はども触れましたように､基本的に r基礎一応用･-実証一十企業化J)の研究開発の過程を経て実現されます｡沖縄県のように殆どが中小･零細企業で占められている地域では､基礎及び応用研究を大学､国･公設試験研究機関へ依存するのは止むを得ないにしても､企業が主体的に実施すべき (実証)以降の段階についても､その十分な対応は殆どの企業で困難な状況にあり､そのことが沖縄における工業沖縄の産業振興の進展を大きく阻害しているように思われます｡ TTCが企業化促進のための実証段階の研究を重点的に実施したいというのは､沖縄のバイオマス利用においてもその必要性を痛感するからでございます｡然し､だからといって､TTCの研究開発事業を実証段階の研究のみに限定するわけではもちろんありません｡ "おかゆ"を作るためには硬くても "お米"が必要ですし､できれば "ど飯"になったのがあればなお結構な訳であります｡もう一つの株式会社だが第三セクターなんだという公的な性格からも､中･長期的な立場から大学や研究機関との共同研究や委託研究などを推進して､実証段階の研究への､産業化のシーズになるような研究を育てていかなくてはなりません｡即ち､実証段階の研究を､3-5年程度での企業化の実現が目途づけられる短期的研究開発事業とすれば､企業化までに5- 7年程度を要するような研究開発を中期的研究開発事業として､大学､国･公設試額研究機関との連携により《基礎-応用〉の段階の研究の促進を図ることも重要と考えております｡また､長期的には､第三セクターとしての視点に立って､リゾート&リサーチアイランズのシンボル拠点であるとか､内外の研究者に開かれたグローバルなバイオ研究の南のメッカを目指したいということと関連して､沖縄の地域特性に立脚し､資源･エネルギー及び環境問題に国際的に寄与し､長期的には地域産業の発展への寄与が期待出来るようなナショナルプロジェクトなども積極的に導入し､TTCのインターナショナルなイメージアップと研究機能の整備強化を図ることも重要と考えております｡また､これこそ最も大事なことでございますが､TTCの有する施設･設備､研究陣容､その他の機能をフルに活用して､企業の研究開発を積極的に支援していきたいと言うことです｡即ち､企業との共同研究や受託研究､技術指導などを通じてTTCの研究成果､並びに内外の

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県展輝一新技術の企業への技術移転･企業化の促進を図ることや､試験研究機器や研究室 (レンタル･ラボ)の貸与､技術者の養成､依頼試験分析､技術情報の提供､技術相談など､きめ細かく企業の研究開発を支援していきたいと考えております｡とまあ､以上のことを研究開発事業の基本的方向として､お手元にお配りしてありますパンフレットにございますように､中城湾新港地区に

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万

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程の土地を確保いたしまして､ 4千

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位の施設を平成 4年秋着工､平成 5年秋オープンを目指して基本構想の検討に入っているところです｡即ち､ (リサーチ･イン･リゾートのイメージによる研究環境)を構築し

､ (

2

1

世紀へ向けてのハイタッチの研究開発機器を整備) していきたい考えております｡棲器は､生物資源の高度利用及びバイオテクノロジー研究の高度の展開という目標に沿って､汎用機器からNMRをはじめとする最新鋭の高精度高性能換器をリストアップ､既に 2億円位の機器を準備し､工業試験場などに預けておりますが､オープン時にまでにさらに

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億円位､最終的には10億円前後の機器を整備出来たらと考えております｡実際､研究開発部長として著任してみますと､ TTCの整備方向であるとか､研究開発事業の推進方策などであるとか､いろいろと現実の問題にぶつかりまして､悩みも少なくありません｡やはり､何をおきましても産官学のご支援･ご協力がなければ､TTCも単なる絵に書いた餅にしかなりません｡そういう意味でも､今日こういった機会を与えていただきました当山会長はじめ南資研の皆さん方にお礼を申し上げ､T TCの発展が沖縄の産業の､工業の発展につながるという事で､いろいろとご指導･ご稚捲､ご協力･ご支援をお願い申しまして､私の話を終わらせていただきます｡南方資源利用技術研究会誌

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凧屋輝 -資源的特性技術的特惟生物資源 (バイオマス) 太陽エネルギー海洋資源鉱物資源技術資源 (伝統食品･工芸)

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書

南方資源利用技術研究会誌市場的特性海外資材一台湾･中国･アセアン･南米内外の経済頚境､資源･エネルギー､科学技術の動向中核的ターゲット

バイオマス

図 1.沖縄地域の資源的･技術的･市場的特性からの中核的ターゲットの選定. 農産系植物 I サトウキビイネ叫イ7'リっト'州 JV鵠三†ツサバシイ-タワーシャーハすナナ､八〇八〇ィ†､マンコ〇一､クすヮハー林産系働

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二 ;;≡;7ご急二ヌマキ'ヤマモモ兼利用権物引ギンネム､マングローブ . 未ティ7オィ.ゲットウアオガンt:'､クワ1イモサトウttlコシ､ステt:'7､カンナ､ユーカリ,アオサンコ●､ァセロう i.一

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77lJカマイマイミミズハブウリミバエ (防除技術) - 微生

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堵納生物 -{ 孟三豊孟孟農産廃物一一 { 竺芸芸芸林産- -1 = 笠芸霊芝畜産廃物家畜糞尿水産廃物アラ､煮汁､骨食品工- { 謹ふ霊芝警下水下水汚泥都市ごみ図2.沖縄地域のバイオマス資源の活用の展望エネルギー源･化学原料水素､メタン､メタノ-ル､エタノールがソリン､炭化水素､植物油繊維製品･建材パルプ､洋紙､和紙ハoウイク帖●-ト◆､塊椎板プラスチック､ハ●がスコンクl)小 a-セルロース､フルフラール､キシlJ･Jト酢鼓､クエン酸､Tミノ酸フ●タ/-ル､アセトン､エステル､液晶 1ルコール誘尊体血圧降下剤､横尿病対応剤助脈硬化治療薬､肝浪エキスコ-ル酸､急性肺炎治凍薬抗嬢剤､抗脂血症剤抗ウルス剤､血液凝固阻止剤健胃薬､- ･. 酸素･生理活性物質フ◆ロメリン､ハ`ハ○ィン､トリ7.シン､キンUi,タ◆一七◆ マンノシダーセ●､がラクトシタ〇一七◆ク●リコシタ■-セ● ク■ルクt7ニタ●-セ◆､セルラー七.､テ●ィト七十--香料･染料･色素食品･食品添加物酢､ク●ルタミンl較ソづ一､イノシン敢イタコン穀､Tコ二･Jト酸､しリシ●ンテ`キストリン､ヘミセルロース､クルラ､スt.P)チ多糖類､腰質､ミ朽ル､-I-･辞素1司料､フィッシュソt)ユフ●ル飼料群母､SCP､†イトシ◆ 肥料･土壌改良材

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VoL 8 N81 1992 沖縄の産業振興図 3.サトウキビの総合高度利用体系 . ｣汁 r (o完

,

13モミ';:;三:デ_ 搾汁粕 [ 讐₍_{乾燥)- パインプラ}二二二霊 _ン,讐₍_飼料) 果皮･果芯L 搾汁工芸慧三一三三ン賢二_｣₍_{発酵)- 酢酸､乳酸}ビ_､_{グルコン酸}三三二: 茎葉- (破砕･圧搾,-農芸二孟芸完'D忘.繊維図4.パインアップルの総合利用体系 . (資料 :当山清書､｢沖縄の農業｣p.123､琉球大学 (昭和60年)/一部著者加筆)

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VoL 8 Na1 1992 沖縄の産業振興図

5.

ゲットウの総合利用体系ギンネムの管理栽培く機械収穫 ) 一三三 --撃 I ｣･一図

6.

ギンネムの有効利用展開図 . ● [コ E j 富表図 7.ホテイアオイの騰合利用体系 .

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凧呈輝 - 南方資源利用技術研究会誌

図

8.

バイオマス資源活用の基本的展開フロー

[講演録]沖縄の産業振興 : (株)トロピカルテクノセンターとの関わり: 沖縄地域学リポジトリ

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