1 / 7
平成 30 年度朝食 B メニュー
品名 原材料名 使用調味料
アレルギー表示
卵 乳
小
麦
そ
ば
落
花
生
え
び
か
に
オクラ オクラ なし
えのきとほうれん草の
お浸し
えのき、ほうれん草 しょう油 ●
温泉卵 鶏卵 なし ●
ナチュラルカットポテト じゃがいも、植物油脂、ぶどう糖、ピロリン酸 Na 塩
ロースハム
豚ロース肉、還元水あめ、大豆たん白、食塩、卵たん白、乳たん白、たん白加水分
解物、調味エキス、カゼイン Na、増粘多糖類、リン酸塩 Na、調味料（アミノ酸等）、酸
化防止剤、ビタミン C、くん液、発色剤（亜硝酸 Na）、カルミン酸色素
（原材料に卵、乳、豚肉、小麦、大豆を含む）
● ● ●
さばの味噌煮
さば、タレ（糖類（砂糖、水あめ）、みそ、醤油、発酵調味料、おろし生姜、醸造酢）、増
粘剤（加工でん粉、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）
（原材料に小麦を含む）
なし ●
生フルーツ
パイナップル、オレンジ、グレープフルーツ等
日によって代わります。
なし
平成 30 年度朝食 A～C 共通メニュー
品名 原材料名
アレルギー表示
卵 乳
小
麦
そ
ば
落
花
生
え
び
か
に
ミックススロー キャベツ、紫キャベツ
ドレッシング
（イタリアン）
食用植物油脂、砂糖、醸造酢、食塩、発酵調味料、玉ねぎ、香味食用油、酵母エキスパウダー
香辛料、トマト、酸味料、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）
ドレッシング
（かんきつ）
醸造酢、食用植物油脂、糖類（砂糖、水あめ）、食塩、玉ねぎ、発酵調味料、たん白加水分解物
みかん果皮、酵母エキスパウダー、みかん果汁、魚醤、赤ピーマン、こんぶエキス、梅肉、ゆず皮
増粘多糖類、香料
ドレッシング
（コーンクリーミー）
食用植物油脂、醸造酢、砂糖、食塩、スイートコーンパウダー、発酵調味料、玉ねぎ、酵母エキス
パウダー、スイートコーン、にんじんエキス、プルーン、レモン果汁
2 / 7
食パン
小麦粉、糖類、マーガリン、パン酵母、食塩、脱脂粉乳、発酵主、乳化剤、酢酸 Na、イーストフード、
V.C（原材料に乳、小麦、大豆を含む）
本品生産工場及びラインでは卵を含む製品を生産しています。
○ ● ●
バターロール
小麦粉、糖類、バター、卵、脱脂粉乳、パン酵母、植物油脂、食塩、発酵風味料、植物性たん白、
乳化剤、加工デンプン、湖料（アルギン酸エステル、キサンタン）、香料、イーストフード、V.C
（原材料に乳、卵、小麦、大豆を含む）
● ● ●
いちごミックスジャム 糖類（水飴、砂糖）、果実（いちご、りんご）、.酸味料
コーンソフトマーガリン
植物油脂、食用精製加工油脂、食塩、粉乳、乳化剤、香料、酸化防止剤（ビタミン E）、着色料（β－
カロチン）
（その他大豆由来原材料を含む）
●
コーンフレーク
コーンプリッツ（遺伝子組換えではない）、三温糖、食塩、モルトシラップ、麦芽エキス、乳化剤(乳を
含む）、炭酸カルシウム、ピロリン酸鉄、ナイアシン、ビタミン E、ビタミン B2
●
ご飯
無洗米
みそ汁 わかめ、ねぎ、味噌、かつおだし
納豆
大豆、納豆菌
【たれ】しょうゆ、砂糖、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、小麦
【からしマスタード、醸造酢、直鎖オリゴ糖、食塩、ウコン色素、香料
●
ふりかけ（たまご）
ごま、小麦粉、大豆加工品、鶏卵、砂糖、食塩、乳糖、かつお削り節、こしあん、マーガリン、のり、
しょう油、エキス（チキン、かつお、酵母、魚介、オニオン）、鶏肉、海藻カルシウム、脱脂粉乳、パー
ム油、卵黄油、バター、米湯、発酵調味料、、イースト、ぶどう糖果糖液等、抹茶、あおさ、なたね
油、大豆油
● ● ●
ふりかけ（おかか）
ごま、かつお削り節、大豆加工品、砂糖、しょう油、食塩、食用油脂、小麦粉、鶏卵、エキス（かつ
お、酵母、チキン、オニオン、たら、昆布）、発酵調味料、こしあん、のり、鶏肉、海藻カルシウム、わ
かめ、乳糖、脱脂粉乳、調味料（アミノ酸糖）、着色料（カラメル、紅麹、カロチノイド）くん液、甘味料
（甘草、ステビア）、酸化防止剤（ビタミン E、ビタミン C）、香料、（原材料の一部にさばを含む）
● ● ●
味付け海苔
乾海苔（日本国産）、砂糖、しょう油、食塩、昆布エキス、えびエキス、かつおエキス、たん白加水分
解物、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、発酵調味料、甘味料（ステビア）、香辛料
（原材料に小麦、大豆由来の原料を含む）
● ●
紅小梅
梅、漬け込み原材料（食塩）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（赤 102）、保存料（ソルビン酸
K）
しば漬け
胡瓜、漬け原材料（醤油、食塩）、調味料（アミノ酸）、酸味料、保存料（ソルビン酸 K）、乳酸カルシ
ウム、甘味料（サッカリン Na）、香料、着色料（赤 106、赤 102）
（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
●
牛乳 生乳 100％ ●
3 / 7
オレンジジュース オレンジ、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、香料、酸味料、保存料（安息香酸 Na、ブチルパラベ
ン）、ビタミン C、カロチン色素
リンゴジュース 果実（りんご、レモン）、果糖ぶどう糖液糖、香料、酸味料、ビタミン C、保存料（安息香酸 Na）
白ぶどうジュース ぶどう果汁、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、酸味料、香料、酸化防止剤（ビタミン C）、保存料（安
息香酸 Na）、ベニバナ色素
アセロラマイルド 果糖ぶどう糖液糖、アセロラ果汁、酸味料、香料、アントシアニン色素、保存料（安息香酸Ｎａ）、カ
ロチノイド色素
緑茶 緑茶、包種茶、ビタミンＣ
ウーロン茶 ウーロン茶、ビタミン C
麦茶 麦茶、デキストリン／香料、乳化剤
コーヒー コーヒー豆（インドネシア、ブラジル）
スポーツドリンク
デキストリン、食塩、シークワーサー果汁／クエン酸、ビタミン C、乳酸カルシウム、塩化カリウム
甘味料（アセスルファム K、アスパルテーム〈L-フェニルアラニン化合物〉、香料、硫酸マグネシウム
クチナシ色素
4 / 7
平成 30 年度昼食 B メニュー
品名 原材料名 使用調味料
アレルギー表示
卵 乳
小
麦
そ
ば
落
花
生
え
び
か
に
ミニトマト ミニトマト
キャベツとしらすの
ペペロンチーノ炒め
キャベツ、しらす（いわし類の稚魚、食塩）、にんにく、輪切り唐辛子、 塩・こしょう
カレーコロッケ
パン粉、乾燥マッシュポテト、小麦粉、人参、砂糖、玉ねぎ、でん粉、パーム油、食
塩、カレー粉、ぶどう糖、調味料（アミノ酸）、ＰＨ調整剤、着色料（パプリカ粉末）
増粘多糖類
（原材料に乳、小麦、大豆を含む）
なし ●
揚げ餃子
野菜（キャベツ、玉ねぎ、にら）、粒状植物性たん白、ラード、豆腐、しょう油、植物油
脂、発酵調味料、食塩、かきエキス、香辛料、皮（小麦粉、でん粉、植物油脂、食塩、
粉末状植物性たん白）、調味料（アミノ酸）、ソルビトール、乳化剤、香料、香辛料抽
出物
（原材料に小麦、豚、大豆を含む）
なし ●
味噌ラーメン めん（小麦粉、小麦たん白、かんすい、カロチノイド色素） なし ●
ラーメンスープ
みそ（大豆を含む）、砂糖、食塩、塩こうじ、酵母エキス、煮干粉末、発酵調味料（小
麦を含む）、粉砕かつおぶし、醸造酢/アルコール、香料（小麦・大豆由来）、カラメル
色素、増粘剤（キサンタンガム）
（原材料に小麦大豆を含む）
なし ●
もやし もやし なし
コーン コーン なし ● ●
ごはん 無洗米 なし
味噌汁 わかめ
かつおだし、
味噌、味の素
5 / 7
平成 30 年度昼食 A～C 共通メニュー
品名 原材料名
アレルギー表示
卵 乳
小
麦
そ
ば
落
花
生
え
び
か
に
ミックススロー キャベツ＋紫キャベツ
ドレッシング
（イタリアン）
食用植物油脂、砂糖、醸造酢、食塩、発酵調味料、玉ねぎ、香味食用油、酵母エキスパウダー
香辛料、トマト、酸味料、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）
ドレッシング
（かんきつ）
醸造酢、食用植物油脂、糖類（砂糖、水あめ）、食塩、玉ねぎ、発酵調味料、たん白加水分解物
みかん果皮、酵母エキスパウダー、みかん果汁、魚醤、赤ピーマン、こんぶエキス、梅肉、ゆず皮
増粘多糖類、香料
ドレッシング
（コーンクリーミー）
食用植物油脂、醸造酢、砂糖、食塩、スイートコーンパウダー、発酵調味料、玉ねぎ、酵母エキス
パウダー、スイートコーン、にんじんエキス、プルーン、レモン果汁
しば漬け
胡瓜、漬け原材料（醤油、食塩）、調味料（アミノ酸）、酸味料、保存料（ソルビン酸 K）、乳酸カルシ
ウム、甘味料（サッカリン Na）、香料、着色料（赤 106、赤 102）
（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
●
オレンジジュース オレンジ、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、香料、酸味料、保存料（安息香酸 Na、ブチルパラベ
ン）、ビタミン C、カロチン色素
リンゴジュース 果実（りんご、レモン）、果糖ぶどう糖液糖、香料、酸味料、ビタミン C、保存料（安息香酸 Na）
白ぶどうジュース ぶどう果汁、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、酸味料、香料、酸化防止剤（ビタミン C）、保存料（安
息香酸 Na）、ベニバナ色素
アセロラマイルド 果糖ぶどう糖液糖、アセロラ果汁、酸味料、香料、アントシアニン色素、保存料（安息香酸Ｎａ）、カ
ロチノイド色素
緑茶 緑茶、包種茶、ビタミンＣ
ウーロン茶 ウーロン茶、ビタミン C
麦茶 麦茶、デキストリン／香料、乳化剤
コーヒー コーヒー豆（インドネシア、ブラジル）
スポーツドリンク
デキストリン、食塩、シークワーサー果汁／クエン酸、ビタミン C、乳酸カルシウム、塩化カリウム
甘味料（アセスルファム K、アスパルテーム〈L-フェニルアラニン化合物〉、香料、硫酸マグネシウム
クチナシ色素
6 / 7
平成 30 年度夕食 B メニュー
品名 原材料名 使用調味料
アレルギー表示
卵 乳
小
麦
そ
ば
落
花
生
え
び
か
に
ミックススロー キャベツ、紫キャベツ、人参
ポテトサラダ
野菜（じゃがいも、たまねぎ、人参、ドレッシング（食用植物油脂、砂糖、卵、その
他）、食塩、食用植物油脂、酵母エキス、野菜エキス、調味料（アミノ酸）、増粘剤（キ
サンタンガム）酢酸 Na、グリシン、香辛料抽出物
（原材料に卵、小麦、大豆を含む）
なし ● ●
小松菜と湯葉餡の
和え物
ゆば、人参、椎茸、しょう油、水あめ、かつお風味エキス、砂糖本みりん、粉末調味
料（でん粉、粉末水あめ、発酵調味料）、食塩、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサン
タンガム）、酸味料
（原材料に小麦、大豆を含む）
なし ●
ミートソースパスタ
ペンネ（デュラム小麦のセモリナ）、豚挽肉、玉ねぎ、トマト缶（トマト、トマトピューレ
ー、クエン酸）
塩、こしょう ●
カニクリームコロッケ
野菜パン粉、玉ねぎ、脱脂粉乳、小麦粉、デンプン、ラード、かに、ゼラチン、かに風
味かまぼこ、砂糖、食塩、コーンフラワー、かにエキス調味料、魚醤（魚介類）、香辛
料、
増粘剤（加工でんぷん、増粘多糖類）、安定剤（メチルセルロース、ヒドロキシポロビ
ルメチルセルロース）、調味料（アミノ酸等）、着色料（パプリカ色素、ベニコウジ色素）
（原材料に乳、小麦、かに、ゼラチン、大豆を含む）
なし ● ● ●
野菜春巻き
野菜（キャベツ、人参、たけのこ、ニラ）、植物油脂、ぶどう糖、しょう油、じゃが芋でん
粉、食塩、香辛料、皮（小麦粉、植物油脂、食塩、ぶどう糖）、増粘剤（加工でん粉）
調味料（アミノ酸）、（原材料の一部に小麦、ごま、大豆を含む）
なし ●
豚肉ともやしの中華
炒め
豚肉、もやし、にんじん、きくらげ、
中華だし、しお、
こしょう
豚汁
豚肉、ごぼう、大根、人参、こんにゃく、酸化防止剤（V.C）、
乳酸 Ca、PH 調整剤、水酸化 Ca
みそ、かつおだし、
味の素
マスカットゼリー
糖類（ぶどう糖、砂糖、水あめ、果糖）、ぶどう果汁、
ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、クエン酸鉄 Na
なし
7 / 7
平成 30 年度夕食 A～C 共通メニュー
品名 原材料名
アレルギー表示
卵 乳
小
麦
そ
ば
落
花
生
え
び
か
に
ミックススロー キャベツ、紫キャベツ
ドレッシング
（イタリアン）
食用植物油脂、砂糖、醸造酢、食塩、発酵調味料、玉ねぎ、香味食用油、酵母エキスパウダー
香辛料、トマト、酸味料、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）
ドレッシング
（かんきつ）
醸造酢、食用植物油脂、糖類（砂糖、水あめ）、食塩、玉ねぎ、発酵調味料、たん白加水分解物
みかん果皮、酵母エキスパウダー、みかん果汁、魚醤、赤ピーマン、こんぶエキス、梅肉、ゆず皮
増粘多糖類、香料
ドレッシング
（コーンクリーミー）
食用植物油脂、醸造酢、砂糖、食塩、スイートコーンパウダー、発酵調味料、玉ねぎ、酵母エキス
パウダー、スイートコーン、にんじんエキス、プルーン、レモン果汁
ご飯 無洗米
しば漬け
胡瓜、漬け原材料（醤油、食塩）、調味料（アミノ酸）、酸味料、保存料（ソルビン酸 K）、乳酸カルシ
ウム、甘味料（サッカリン Na）、香料、着色料（赤 106、赤 102）
（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
●
オレンジジュース オレンジ、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、香料、酸味料、保存料（安息香酸 Na、ブチルパラベ
ン）、ビタミン C、カロチン色素
リンゴジュース 果実（りんご、レモン）、果糖ぶどう糖液糖、香料、酸味料、ビタミン C、保存料（安息香酸 Na）
白ぶどうジュース ぶどう果汁、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、酸味料、香料、酸化防止剤（ビタミン C）、保存料（安
息香酸 Na）、ベニバナ色素
アセロラマイルド 果糖ぶどう糖液糖、アセロラ果汁、酸味料、香料、アントシアニン色素、保存料（安息香酸Ｎａ）、カ
ロチノイド色素
緑茶 緑茶、包種茶、ビタミンＣ
ウーロン茶 ウーロン茶、ビタミン C
麦茶 麦茶、デキストリン／香料、乳化剤
コーヒー コーヒー豆（インドネシア、ブラジル）
スポーツドリンク
デキストリン、食塩、シークワーサー果汁／クエン酸、ビタミン C、乳酸カルシウム、塩化カリウム
甘味料（アセスルファム K、アスパルテーム〈L-フェニルアラニン化合物〉、香料、硫酸マグネシウム
クチナシ色素
