暮 ら し に 「 福 」 を 呼 び 込 む
農 と 食 の コ ミ ュ ニ ケ ー シ ョ ン ・ ペ ー パ ー
http://www.jafukuyama.or.jp/
【JA福山市 ホームページ】 「Fuku-JA」は、JA福山市が発行する 情報紙です。福山市、府中市、神石高原 町の皆さまに、「農」と「食」を中心とした 「旬な情報」をバラエティー豊かにお届 けします。【次回は今年冬の発行予定です】 「Fuku-JA」とは／「開運招福」「福々しい」…FUKU（福） という言葉に、JA福山市が発行する情報紙という意味を込 めて「Fuku-JA（ふくじゃ）」と名付けました。 ふくじゃ03
Vol.2012
年 月7
6 ペ ー ジ で 、「 ぶ ど う 狩 り ツ ア ー 」 の 参 加 者 を 募 集 し て い ま す 。 「桜の花見が終わったら、次は桃の花見」 桃の産地・福山市神辺町では、4月下旬に桃の花が咲き誇ります。 辺り一面が桃色に染まり、幻想的な風景に。 甘くみずみずしい果肉やジューシーにしたたる果汁には 桃の花を愛でつつ、作業に精を出す生産者さんの愛情がこもっています。桃の産地・神辺から、美味しい果実が届きました
中国原産で、3000年以上前から食用として栽培され ています。ヨーロッパにも紀元前に伝わっていたとさ れ、古代ローマ帝国の書物にも紹介されています。 薄桃色で多くの雄しべを持つのが特徴です。「桃の 花」は春の季語。【歴史】
【 花 】
桃の葉を風呂に入れた「桃葉湯」は、暑気払いに行わ れていました。【 葉 】
中国では、邪気をはらい不老長寿を与える植物として 親しまれてきました。【 実 】
桃のプロフィールJA福山市 2012年（平成24年）7月15日発行 ＜2＞ 福山市神辺町竹尋地区 は 、 明 治時代 か ら 桃 の 栽 培 を 行 っ て い る 伝統 の 産 地 。 独特 な 赤 土 と 、日 当 たり 抜 群 の 斜 面 を 生 か し て 作る 桃 は 、 玉 太 り が 非 常 に よ く 糖 度 が高 い た め 、 市 場 で も 高 い 評 価 を 得て い ま す 。 産地 を 担 う竹尋果実部会 に は 24戸の 生 産 者 が 所 属 して い ま す 。 花 が 咲く頃 に は 摘花作業 、 実 が つ い て か ら も 害 虫 予 防 や 袋 掛 けなど に 汗 を 流し 、 7 月 上 旬か らいよ い よ 収 穫 。 日 当 た り の よ い 畑は 高 温 に な り や す い た め 、 稲 わ ら を 木 の 根元 に 敷 き詰 め て 対策 して い ま す 。 外 見 か ら は 分 か り に く い の で す が 、 核 割 れ ︵ 果 実の 中の 種 が 割 れ て い る ︶ し た 桃 は 甘 み が 弱く味 が 落 ち ま す 。 生 産 者 で も あ る JA福山市竹尋選果場 の 検 査員 は 、 素早く核割 れ を チ ェ ッ ク す る ベ テ ラ ン ぞ ろ い 。 傷 や サ イ ズ 見 分 け な ど も 厳 し く検査 し 、 新 鮮 ・ 安 心 ・ お い し さ を 備 え た ふ く や ま ブ ラ ン ド 農産物 ﹁ ふ く や ま SUN﹂ の 桃 と し て 、 地元 の 福山市場 な ど に 出 荷し て い ま す 。 甘 さ と 品 質 の 確 か さで 、 地 元 に も フ ァ ン が 多 い の も 特 徴で す 。 神辺町 で 栽培 さ れ て い る の は 、 果肉 が や わ ら か く ジ ュ ー シ ー な ﹁清 水白 桃 ﹂ や 、 果 汁 た っ ぷ り の ﹁ 勘 助 白 桃 ﹂、 甘 み が 強く酸味 の 少 な い ﹁ 夏 お と め ﹂ 、 甘 く て 果 肉 が し っ か り し た ﹁ 川 中 島 白 桃 ﹂ な ど 。 購入 し た 桃 が か た い 時 は 、 常温 で 追 熟 し ま し ょ う。 か た い う ち に 冷 蔵庫 に 入 れ て し ま うと 、 や わ ら か く な り ま せ ん 。冷 や し 過 ぎ る と 甘 味が薄れ る の で 、 食 べ る ２ 時 間 ほ ど 前 に 冷蔵庫 に 入 れ る の が お す す め で す 。
明治時代から続く
高糖度な桃の産地
冷蔵庫で約
２
時
間
冷やして召し上がれ
産 地 収穫期栄 養 の 王 様
カテキンで老化予防も
旬 の 野 菜 や 果 物 を 使 っ て 、 ひ と 味 違 っ た 料 理 を 作 り ま せ ん か 。 少 し 手 を か け る だ け で 、 と び き り の 一 皿 が で き ま す よ 。 ポリフェノールの一種のカテキンを有しているのが 特徴の一つ。カテキンは日本茶に含まれていること で知られ、がん予防や老化防止の効果などが期待で きます。食物繊維のペクチンが豊富なので、整腸作 用や便秘改善効果もあるとされます。また、血圧を 下げるとされるカリウムも含まれているので、高血 圧予防作用も見込まれます。桃
◇場所／JA福山市竹尋選果場 福山市神辺町大字下竹田1159-1 （JA福山市竹尋支店より150m西側） ◇TEL／084-963-1131 （JA福山市神辺グリーンセンター） ◇日時／7月16日（祝）∼8月中旬 13：00∼ 土曜日のほか月2回定休日あり「桃」
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直売所
三 つ 星 レ シ ピ
桃
のジュレ
カボチャ
のいとこ煮
イチジク
ヨーグルト
旬
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今が
生産者の声
あ
ふ
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果
汁
と
、
甘
い
香
り
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喫
竹尋果実部会 部会長 三吉 正己さん 部会の生産者みんなで、丹精を 込めて育てています。春の桃の 花の美しさは、桜とはまた違っ た風情です。私たちはつぼみの 時 期から摘 花 作 業を始めるの で、花の開花は甘くおいしい桃 を育てるための作業スタートの 合図でもあります。安全で安心 な桃を味わってもらおうと、黄 色灯を使うなど技術面でも工夫 を凝らし、減農薬栽培を行って います。選果場では桃の直売も していますので、ぜひ一度お立 ち寄りください。減農薬で栽培しています
「花まぶき」で良質桃
夏の風物詩「黄色灯」で害虫退治
「花まぶき」と呼ばれる摘花作業は、 つぼみがつき始める 3 月上旬から 5 月上旬まで実施。上向き花を落とし、 下向き花を適度に間引くことでその 後の作業効率化と良質生産につな がります。 夜間に活発化する害虫 の活動を抑制するため、 太陽光に似た光を発す る黄色灯を設置してい ます。害虫の侵入防止 と 産 卵 阻 害 にもなり、 圃場内の害虫数の減少 も見込めます。園地が 等間隔に並んだ黄色灯 の光に照らされる様子 は、神辺町の夏の風物 詩です。peach
［ 材料 ］4 人分 桃（1cm 角に切る） 桃（ミキサーにかける） 水 砂糖 粉ゼラチン レモン汁 水を入れた鍋に砂糖を入れて加 熱し、桃を入れて煮立たせ、レ モン汁を入れ火を止める。 5ccの水でふやかした粉ゼラチ ンを電子レンジに10秒かける。 1と2を混ぜて器に入れて冷や し、好みでミントを添える。 ½ 個 ½ 個 100 ㏄ 大さじ 3 1g 20 ㏄ ［ 作り方 ］ 1、 2、 3、 ［ 材料 ］4 人分 カボチャ（一口大に切る） 小豆（乾） だし汁 砂糖 しょうゆ 塩 鍋に水と小豆を入れ火にかけ、 沸騰したら湯を捨て水を入れ、 やわらかくなるまで煮る。 1のゆで汁とだし汁でカボチャ を煮る。やわらかくなったら、1 を入れAで煮る。 400ｇ 80ｇ 適量 大さじ 1 小さじ 2 少々 ［ 作り方 ］ 1、 2、 ［ 材料 ］4 人分 イチジク ヨーグルト イチジクは皮をむき4等分に切 り、冷凍庫で軽く凍らせておく。 グラスにヨーグルトを入れ、1を のせる。 レシピ・写真提供／福山市食生活改善推進 連絡協議会「“いただきます”ふくやまの味」 「ふくやまの味 郷土料理編」参照 4 個 400g ［ 作り方 ］ 1、 2、 神辺町竹尋地区 7月∼8月 A たけ ひ ろ 直売所にお越しの際は、事前にご連絡ください。福山市南部 の 福山 い ち じ く 出荷 組合 は 、 露地栽培と ハ ウ ス 栽培両 方で 、蓬 莱 柿︵ ほ う ら い し ︶と い う 品 種の イ チ ジ ク を 主 に 栽 培 し て い ま す 。 収穫時期 は 8月上旬 か ら 順 次 はじ ま り 、 9 月に ピ ー ク を 迎 え ま す 。﹁ ふ く や ま SUN﹂ ブ ラ ン ド の 認 定 を 受 け た 安 全 ・ 安 心 の 果 物 は 、 地元福山市場 を 中 心 に 、広 島市場 にも 出 荷 し て い ま す 。 蓬 莱 柿 は 、 甘 味 が 強 く 、 熟 す と 果 実 の 先が割れ る の が 特 徴 で す 。 と て も甘 く 抜 群 の お い し さ を 誇 り ま す。 た だ 、傷 み や す い た め 、長 距 離 の 輸送 や 長 期間 の 保 存 が 難 し い の が 弱点 。 地元福山 で は 新鮮 な う ち に 手に 入 り ま す の で 、最 高にお い し い 状態 で ぜ ひ 、味 わ っ て く だ さ い 。 栗 の よ う な 甘 さ と ホク ホク 感 が 特徴 の マ ロ ン ナ ン キ ン 。 形 も 、栗 の よ うなと ん が り 頭 を し て い ま す 。 煮 崩れ し に く い の で 、 煮 物が きれ い に 仕上 が り ま す 。 収穫期 は 7月上旬 か ら 8月下 旬 。 新市 マ ロ ン 南 瓜生産出荷組合 の皆 さん が 、 直 径 25㎝前 後 、 重 さ 約 2㎏ に 育 っ た も の を 丁 寧に 収 穫 。 完熟 さ せ た も の を 出荷 し て い る の で 糖 度 が 高く な り ま す 。 一 昨 年 、 新 鮮 ・ 安 心 ・ お い し さ を 備 えた ふ く や ま ブ ラ ン ド 農 産 物 ﹁ ふ く や ま SUN﹂ の 認定 を 受 け 、 福山 市 や 広島市 の 市 場 に 出荷 さ れ て い ま す 。 福 山 市 の小 学 校 の給 食に も 利用 さ れ 、 子 ど も た ち に ﹁ 甘 い ！ ﹂ と好 評 で す 。
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産 地 収穫期 7 月∼8 月 産 地 福山市南部 収穫期 8月∼10月 生産者の声
福山いちじく出荷組合 組合長 髙橋 徹さん 完熟出荷を心掛けているので 福山産の「イチジク」は糖度 が高く、食味がよいのが特徴 です。出荷パックには「ふく やまＳＵＮ」のマークがありま すので、見掛けたときはぜひ 味わってみてください。 完熟の甘さを味わって ﹁ふくやまSUN﹂ の 文字が目印豊 富 な 食 物 繊 維 で 整 腸 効 果
栗のようなホクホク食感が絶品！
完熟出荷でワンランク上の甘さ
新鮮なうちに食べきりたい！
甘さたっぷりの品種・蓬莱柿
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炒め た り煮た りと 用途 が 多 い イ ン ゲ ン マ メ 。7月下旬ま で に 種 まき す れ ば 、 ベ ラ ン ダ で も 育 ち ます 。 プ ラ ン タ ー は横 幅 65㎝、 奥 行き 22㎝程 度 の 長 手 プ ラ ン タ ー を 選び まし ょ う 。 品 種に は ﹁ ツ ル あ り﹂ と ﹁ ツ ル な し ﹂ が ありま す 。﹁ ツ ル あ り ﹂ は 高 さ が 160 ㎝ く ら い にな り ま すの で 、 ベ ラ ンダ の 場 合 は高 さ 40㎝程 度 に な る ツ ル な し 品 種が よ い でし ょ う 。 インゲン マ メ が 花 や 実 を つ ける に は 、強 い 光 を 必 要 と し ま す。 光 が 不足す る と 光 合成 の 働 き が 低下 し て 生育不良 に な り 、 逆 に 日 当 たり が よ けれ ば種 まき か ら 収穫ま で が 早 く 、 次 々 と 実 を つ けます 。 従 っ て 、 プ ラ ン タ ー は 日 の当 たる 場 所 に 置 い て く だ さ い 。 ち な み に 、 イ ンゲン マ メ は 昼 に 葉を 広げ 、 夜 は 葉 を 閉 じ る 性質 が ありま す 。 こ れ は ﹁ 就眠運動 ﹂ による も の で 、 し お れ て い る わ け で は ありま せ ん 。 よ っ て 、水 や り の 回数を 増 や す必要 は あ りま せん。 開花から15日前後（品種によって差 がある）に収穫します。収穫が遅れる と次の実がつきにくくなるので、やわ らかいうちに収穫しましょう。 茎は実の重みで折れやすくなるので、 草丈20㎝になったら２本の株の間に 支柱（３０㎝以上のもの）を立て、ひも でゆるく誘引しましょう。 第 回インゲンマメ
日当たりのよい場所なら
次々と収穫できます。
教 え て く れ た 人 ビンの底などで直径４∼５㎝、深さ約３ ㎝のくぼみを図のような間隔で作りま す。そこに種を４粒ずつまき、土を３㎝ ほどかぶせて水を与えます。 新市町栄 養 の 王 様
食物繊維のペクチンが豊富に含まれています。ペクチンには 整腸作用や便秘予防、美肌効果などが期待できるので、イチジ クは女性の味方といえます。たんぱく質分解酵素の「フィシン」 を含むので、消化を助けるともいわれます。食後のデザートに して楽しむのもよいですね。 生産者の声
新市マロン南瓜生産出荷組合 組合長 武田 功さん 口当たりがよく、ホクホクして 甘いのが特徴です。地元福山 市をはじめ、広島市などの市 場に出荷。「ふくやまＳＵＮ」の マークが目印なの で 、スー パーなどで見掛けた際は、ぜ ひ手にとってみてください。 口当たりも抜群 ﹁ふくやまSUN﹂ の 文字が目印加 熱 し て も ビ タ ミ ン C た っ ぷ り
栄 養 の 王 様
野菜の中でもトップクラスの栄養価を誇り、カロテン、ビタミン C・B1・B2・Eなどが含まれます。カボチャのビタミンCは加熱し ても損失が少ないという特性があります。肌や粘膜を丈夫にす るとされるカロテンが特に豊富。実以上にカロテンが含まれて いる皮も食べたいものです。 本葉が１∼２枚になったら１カ所1本に なるように間引き、化成肥料を1つま み与えてください。2回目は花が咲い たら同量の化成肥料を与えます。 16cm 16cm 16cm 10cm 10cm 10cm JA福山市 府中グリ ー ン セ ン タ ー 営 農 指 導 員 村 上 宏 行毎日
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﹁農﹂
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スペシャル テーマ JA福山市 2012年（平成24年）7月15日発行 ＜4＞ まい に ち し ょ く の う まな 教えてくれた人 JA福山市 神辺グリーンセンター 営農指導員 藤井 真 ふくやまし かんなべ おし ひと ふじい まこと夏休みの
自由研究
なつ やす ゆう じ けん きゅう 服装は、長袖の上着・ズボン・帽子・軍手などの手袋・ 運動靴、田んぼなどの水辺では長靴を履きましょう。 持ち物は、カメラ・スケッチブック・筆記用具・捕虫網・ 虫籠・動植物図鑑・双眼鏡・ルーペなど。 ふくそう ながそで うわぎ ぼうし ぐんて てぶくろ ながぐつ ひっき よう ぐ そうがんきょう ほちゅうあみ むしかご どうしょくぶつずかん は も もの うんどうぐつ た みずべ みずべ ひとり かんさつ きけん おとな かた いっしょ たはた い もの おな ところ かくにん びょういん い こうどう どく 【里山の自然観察の基本】さとやま しぜん かんさつ きほん 水辺では一人で観察するのは危険です。大人の 方と一緒か、またはグループで行動しましょう。 また、毒ヘビ（マムシ、ヤマカガシなど）は、 田畑にいる生き物と同じ所にいます。もしかまれ たら、どんなヘビだったのかを確認して、すぐに 病院へ行きましょう。 【注意！】 ちゅうい里 山 の 自 然 を 観 察 し よ う
さ と や ま し ぜ ん か ん さ つ里山とは、人々が生活のために手を加えることで維持されてきた山や谷、田んぼを中心とした、人との関わ
りが深い昔ながらの自然環境を意味しています。雑木林、田畑、小川や池があり、人間を含めてさまざまな
動植物が一緒に暮らしていることが大きな特徴です。夏休みの自由研究として、あらためて里山の自然を
観察してみましょう。
さとやま ひとびと せいかつ ふか どうしょくぶつ いっしょ く おお とくちょう なつやす じ ゆう けん きゅう さとやま しぜん かんさつ むかし しぜんかんきょう いみ ぞうきばやし たはた おがわ いけ にんげん ふく て くわ いじ やま たに た ちゅうしん ひと かか田畑にいる生き物
たはた い もの 田畑は、里山の中で人間の食べ物作りの舞台でもあります。 いろんな植 物が生え、昆 虫や 野 鳥が集まってきます 。ま た、水を引いた田んぼは特有の環境をつくり、その泥の中に は多くの水生昆虫やドジョウなどの小魚、タニシ類などがす んでいます。畑の脇道、田んぼのあぜ道、田んぼの水面、そ して泥の中などを注意深く観察してみましょう。 水田やため池などの泥 の中に潜み、小魚などを とって食べます。 か タイコウチ（タイコウチ科） か ドジョウ（ドジョウ科） 水田やため池、それに続 く用水路にすんでいます。 成 虫は春の終わりから 夏にかけて羽化し、オス はメスを探 すために発 光して飛び回ります。 か ヘイケボタル（ホタル科）小川・池にいる生き物
おがわ いけ い もの 池、流れのある小川などの水辺では、セリなどの植物、幼虫 が水中で過ごすトンボなどの昆虫、小魚を狙うカワセミ、メダ カなどの小魚やスジエビなど水生生物が見られ、種類によっ て水辺・水中・水底など、すんでいる環境が異なっています。 水辺では安全のために、大人の方と一緒に行動し、川岸の植 物のあるところから、川底まで観察してみましょう。 春の七草の一つです。 湿地に群生して生えま す。夏には白い花が咲き ます。 か セリ（セリ科） 昼行性で水面近くを群 れで泳ぎます。水草のあ る、流れが穏やかな場 所を好みます。 か メダカ（メダカ科） オニヤンマ（オニヤンマ科）か 日本最大のトンボで、幼虫 は小川や湿地の水中に、 成虫は5∼9月に川面や林 道を飛びます。 足元もよく 探してみて あしもと さが観察記録用紙の参考例
ろ く き さ つ か ん よ う し さ ん こう れ い ●観察記録の書き方や 観察の仕方のポイント かんさつきろく か かた かんさつ しかた ・見つけた動植物の名前や特徴を、場所ごとに分 類して記録しましょう。 ・動植物を参考に里山の環境について考えてみま しょう。 ・動くものを撮影するときは、一人が押さえるなど して、友達と協力しましょう。 ・近くのものを撮影するときは、接写モードにして 撮影しましょう。 ・スケッチは対象をよく見て、細かいところまで描 きましょう。 ・気付いたことは、何でもよいので記録しておきま しょう。 例えば… 「⃝⃝な鳴き声が聞こえた」 「触ってみたら⃝⃝な感じがした」 「⃝⃝な臭いがした」…など み ばしょ どうしょくぶつ かんが うご ちか さつえい さつえい たいしょう か づ き きろく たと な ごえ き さわ にお かん なん み こま せっしゃ お ともだち きょうりょく さつえい ひとり さんこう さとやま かんきょう ぶん きろく どうしょくぶつ なまえ とくちょう どんなところにすんで（はえて）いたか？ 田んぼのわきの水の流れに すんでいた。 気付いたこと 天気 くもり 気温 25℃ 水温 23℃ 大きいはさみだけじゃなく、小さ いはさみもあった。ひっくり返す とおなかにも足があった。 すいでん いけ どろ た なか と まわ せいちゅう はる お さが はっ うか なつ すいでん いけ つづ ようすいろ ひそ こざかな どろ なか ちゅういぶか かんさつ はたけ わきみち た みち た すいめん おお すいせいこんちゅう こざかな るい みず ひ た とくゆう かんきょう どろ なか しょくぶつ は こんちゅう やちょう あつ たはた はる ななくさ ひと なつ しろ はな さ しっち しょ この ちゅうこうせい すいめんちか む なが おだ ば およ どう と にほんさいだい ようちゅう せいちゅう かわも りん おがわ しっち すいちゅう みずくさ ぐんせい は ぶつ かわぞこ かんさつ みずべ あんぜん おとな かた いっしょ こうどう かわぎし しょく みずべ すいちゅう みずぞこ かんきょう こと こざかな すいせいせいぶつ み しゅるい すいちゅう す こんちゅう こざかな ねら いけ なが おがわ みずべ しょくぶつ ようちゅう さとやま なか にんげん た もの づく ぶたい 記録を つけてみよう きろく 小川・池の生き物 調査した場所 調査した日 広島県福山市 2012年7月30日 なまえ（科目） アメリカザリガニ（ザリガニ科） えいのうしどういん こう るい今年 は 、 ゴ ー ヤ を ベ ラ ン ダ で 育 て て い ま す 。 ゴ ー ヤ の 葉 が し げ っ て ﹁ グ リ ー ン カ ー テ ン ﹂ が で き、部 屋 が 結 構 涼 しい ！ しか も 、 収 穫 し た ゴ ー ヤ で 料 理 も 楽 し め 、 一 石 二 鳥の夏 と な り そう で す 。 以 前 に植 え た ミ ン トが 、 植 木 鉢 で わさわさ と 生 え て い ま し た 。 せ っ か く な の で 、 ソ ー ダ 水に浮 か べ て み た と こ ろ爽 や か で ナ イ ス ！ アイ ス テ ィ ー や ケ ー キ に も添 え て 、自 宅 で カ フ ェ 気 分 を満 喫 し て い ます 。 疲 れ た 時 に 香り をか ぐ だ け で リ フ レ ッ シ ュ でき ま すよ。 こ の コ ー ナ ー で は 、 毎 日 の 食 卓 で役 立 つ ﹁ ち ょ っ と い い こ と ﹂ を 紹 介 し ま す 。 簡 単調理法 、 食 の 安 心に関 す る こ と や エ ッ セ イ 、食に 関 する質 問 な ど 、 皆 さ ん の お 手 紙を お 待 ち し て い ます 。
緑のカーテンで一石二鳥
● 福山市 エンドランさん 冷蔵庫 で ぬ か 漬 け を 作 っ て い ま す 。 タ ッ パ ー に ぬ か 床 を 入 れ て 、 キ ュ ウ リ や ニ ン ジ ン を 漬 け て 冷 蔵 庫 で 保 管 す る の で 、 に お い は し ま せ ん 。 新 し い 材 料 を入 れ る 時 か 、 取 り出 す 時 に 、 つ い で に 混 ぜ るだ け で 手 間 い ら ず 。 ご飯 のお か ず に 、 ビ ー ル の お つ ま み に 最 高 です 。ぬか漬け最高です！
● 府中市 エンの母さん ポ テ ト サ ラ ダ が 大好き な の で す が 、 マ ヨ ネ ー ズ を た っ ぷ り 入 れ る と カ ロ リ ー が高 く な る の が難 点 。 そ こ で 、 ジ ャ ガ イモ が ま だ 熱 い う ち に ノ ン オ イ ル の ド レ ッ シ ン グ や タ マ ネ ギ の み じ ん 切 り を 混ぜ て い ま す。下 味が つ く の で 、 マ ヨ ネ ー ズ を 減ら し て もお い し い で す よ 。ミントでカフェ気分
● 神石高原町 マリアンヌさんポテトサラダの隠し味
● 福山市 ひまわりさん タ マ ネギをし っ か り 炒 め る と、 カ レ ー や ス ー プ に 甘 み と コ ク が 出 て お い し い ですよ ね 。 で も 、 じ っ く り 炒 め る の は 時 間 が か か る し 、 夏は暑 く て 大 変 で す。私は 、 シ リ コ ン ス チ ー マ ー で 10分 くら い 加 熱 し て い ま す 。 こ げ 色 は つ き ま せ ん が 、甘 み が ギ ュ ッ と 凝 縮 さ れ ま す 。 レ ン ジ 加 熱 な ら 、 ず っ と 台 所 で 見 て い な く て も い い の で 楽 で すよ。タ
マ
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ン
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● 府中市 ちゃーみんさん F u k u - J A の「 食と心にい いこと」 コーナーでは、読者の皆さまのお便り を募集しています。今年冬に発行予 定の次号vol.4では、下記のテーマを 掲載予定ですので、読者プレゼント への応募とあわせて、どしどしご応募 ください。読 者 の 交 流 ひ ろ ば
食
と
心
に
い い こ と
※お預かりした個人情報は、このコーナーの掲載のためのみ に使用します。 ※写真は原則としてお返しできません。 JAのお店には2つのタイプがあります。どちらもお気軽にご利用ください。 グリーンセンター／主に農産物、ガーデニングの営農指導やアドバイスを行っています。 グリーン店／農産物、ガーデニングの肥料・農薬から家庭用品まで販売しています。身近
な
JA
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お店
夏のおすすめ商品
おいしさを手軽にどうぞ
行ってみませんか？
グリーン千年店
グリーン山南店
管轄エリアは、瀬戸内海に面した温暖な気候が特徴。 全国でも有数のブドウ団地があり、ブドウ栽培が盛ん です。タケノコやミカンなどの良質な産地でもあります。グリーン駅家店
グリーン宜山店
グリーン加茂店
自然薯そば ４食入 （めんつゆ付き） 強いコシと粘り、風味豊かな味わ いが自慢の自然薯そばです。 あっさり漬の素 米粉でカリッと かりんとう きゅうり漬の素 （浅漬用） ひしお味噌 旬のお野菜、焼魚、温かいご飯な どにつけてお召し上がりください。 風味豊かなおいしいきゅうり漬け が手軽に、そして簡単にできます。 米粉を加え、米油でカリッと仕上 げました。国産の黒砂糖を使用。 野菜を刻んで手軽にサッと漬け られます。便利な小袋タイプ。 住 所／ T E L／ 営業時間／ 営 業 日／ 福山市沼隈町大字草深1702-２ 084-987-3980 ●沼隈グリーンセンター 8：30∼19：00 ●グリーン千年店 8：30∼19：00 年末・年始を除く毎日 住 所／ T E L／ 営業時間／ 営 業 日／ 福山市駅家町 大字倉光74-8 084-976-9234 ●駅家グリーンセンター 8：30∼17：00 ●グリーン駅家店 8：30∼19：00 年末・年始を除く毎日 住 所／ T E L／ 営業時間／ 営 業 日／ 福山市駅家町 大字今岡88-1 084-976-5001 8：40∼17：00 月曜日∼金曜日 （土・日曜日、祝日は休み） 住 所／ T E L／ 営業時間／ 営 業 日／ 福山市加茂町字芦原 389-1 084-972-3858 8：30∼17：00 月曜日∼金曜日 （土・日曜日、祝日は休み） 住 所／ T E L／ 営業時間／ 営 業 日／ 福山市沼隈町 大字中山南632 084-988-0013 8：30∼17：00 月曜日∼金曜日 （土・日曜日、祝日は休み） 8ページに掲載している方法で、読者プレゼン トへの応募とあわせてお便りをお寄せくださ い。メールでも受け付けています。 あなたのご 家 庭でよく食 べ て いるオリジ ナ ル 鍋 料 理 のレシピや 、い つもの 鍋をワ ン ランクアップ さ せ るコ ツ な ど、自由にお寄せください。わが家の鍋料理レシピ
お花や植木、家庭菜園など、庭やベランダ で楽しんでいる自慢のガーデニングを教 えてください。写真も大募集！ガーデニング自慢
次 号が発 行されるのは、寒さ厳しい 冬で す 。「 体を温める裏ワザ 」や「 心 温まる体 験談」など、温まる話を教え てください。心も体も温まる話
おたより募集中
かいご飯な 風 グリーン千年店 おすすめ しいき うり漬け グリーン山南店 おすすめ グリーン宜山店 おすすめ おすすめ グリーン加茂店 グリーン駅家店 おすす め 管轄エリアは 瀬戸内海に面した温暖な 中山間地が管轄エリア。ショウガの栽培が盛んな地で、 タマネギやブルーベリーなど、バリエーション豊かな 作物が栽培されています。 ぬまくま 市民交流 センター 沼隈グリーン センター・ グリーン千年店 千年中 ザグザグ GS GS ▲ 松 永 JA福山市 沼隈ホール 千年小 鞆▶ 53 47 ◀み ろくの里 グリーン 山南店 山南小 寳福寺 ▲ 福山市街 光照寺 GS 倉田内科 医院 72 グリーン 加茂店 加茂小 加茂支所 加茂ハイツ 集会所 加茂 診療所 ▲ 山野町 神辺 ▼ ▲ 神石高原町 天神山 21 182 ４８６ 駅家 392 181 181 駅家グリーンセンター・ グリーン駅家店 駅家小 駅家西小 駅家中 JR福塩線 ◀府中 神辺▶ GS 北部市民 センター 芦田川 駅家西小 宜山小 宜山 保育所 駅家 近田 JR福塩線 神辺▶ ◀府中 グリーン 宜山店 463 396 395 486沼隈グリーンセンター
中山間地が管轄エリア ショウガの栽培が駅家グリーンセンター
応 募 方 法
※11月から営業時間が変更となります。 ※11月から営業時間が変更となります。JA福山市 合併10周年記念企画
JA福山市 2012年（平成24年）7月15日発行 ＜6＞JA福山市
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JA福山市で！
一人暮らしからファミリーまで
賃貸 住宅 不動産プラザ ☎084-924-2210 お問い合わせ 退職金をお預けいただく方に、金利を上乗せする定期貯金をご案内しています。お預 け入れ期間3カ月の場合、1,000万円以上のお預け入れで店頭表示金利＋年2.0％（税引 後1.6％）、1,000万円未満のお預け入れで店頭表示金利＋年1.0％（税引後0.8％）となりま す。詳しくはJA福山市の本店・支店窓口でお尋ねください。 ※金利上乗せは、初回お預け入れ時のみとなります。中途解約の場合は当JA所定の中途解約利率を適用いたし ます。募集期間内であっても、金利情勢等により取扱い内容を変更したり、募集を中止することがあります。 JA福山市へ年金の受取口座をご指定くださいますと「年金受給者の集い」へご 案内申し上げます。出席者の方々には大変好評をいただいております。ぜひあな た様も当JAをご指定くださいますようお願いいたします。 対 象 者／退職金をお預けいただく個人の方 ※新たにお預けいただくご資金に限ります 対象商品／スーパー定期・スーパー定期300（3カ月・6カ月） 募集期間／平成24年4月2日（月）∼平成25年3月29日（金）退 職 金 金 利 上 乗 せ 定 期 貯 金
参加者 募集マンションタイプ
1LDK タイプ
1DKタイプ
戸建タイプ
い
ろ
い
ろ
なタイプ
の
賃貸住宅を
ご用意
し
て
おります。
JA福山市 不動産出発日／
旅行代金／
■募集人員／各出発日80名様（最少催行人員各出発日35名様）
■申込金／2,000円
※旅行代金に充当いたします。■申込締切日／平成24年7月27日（金）
※但し、定員となり次第締め切ります。■添乗員／同行し旅程管理業務を行います。
■バスガイド／乗務いたしません。
お問い合わせはＪＡ福山市旅行センター （ 084-924-2320） または、お近くの本店・支店、グリーンセンターまで直売
福山市沼隈町大字中山南3296 TEL／084-980-8020（JA福山市沼隈ぶどう選果場） 営業日・時間／７月上旬∼９月下旬 10：00∼17：00ぶどう直売所情報
新鮮でおいしい！
沼隈ぶどう直売所
（沼隈病院から東へ1km）福山市ぶどう生産販売組合 即売所
（JA福山市瀬戸支店東隣）参加者募集中
ＪＡ福山市では、「食農教育」の一環とし て小学生とその保護者を対象とした「夏 休みぶどう狩りツアー」を開催します。次 世代を担う子どもたちに農業や自然の魅 力を少しでも理解していただきたく企画 しました。ぜひ、ご参加くださいますよう ご案内申し上げます。 福山市川口町、内海町、沼隈町（詳細は行程表を参照） 福山駅北口、JA福山市 松永支店・湯田支店・駅家支店・府中中央支店、 神石高原町内（参加状況により改めて集合・解散場所を通知します） JA福山市管内の小学生とその保護者（家族含む）。但し、小学生の参加が ない家族、子どものみ、大人のみ、団体・複数家族の参加は除きます。 JA福山市の各支店、各グリーンセンターに備え付けの参加申込書に必要事項を ご記入の上、7月20日（金）までに各支店等へ提出してください。 第1団120名様、第2団120名様 合計240名様（申込者多数の場合は、初参加の方を優先します） 第1団35名様、第2団35名様 お一人様 大人2,000円、小学生1,000円、幼児500円（当日徴収） 8月中旬に申込者全員に参加決定の可否をご通知します。 参加取り止めの場合は標準旅行業約款に基づき、取消料をいただくことがあります。 JA福山市営農部組合員課（☎084-924-2214）
またはお近くの本店・支店、グリーンセンターまで楽しい体験がいっぱい♪
各地（集合） 川口ふれあい市見学（川口町） 昼食・交流・ぶどう試食（内海町／JA内海支店） ぶどう団地見学・ぶどう狩り（沼隈町） 各地（解散） 7：45∼8：15 15：00∼16：10 17：30 8：30∼9：00、9：00∼9：30 10：00∼14：30 〔行程表〕（全行程貸し切りバス） 第１団平成24年8月28日（火）
第２団平成24年8月29日（水）
◎参加者全員、ぶどう（ニューベリーＡ）２房の収穫を予定しています。 ◎昼食は、福山産「ヒノヒカリ」を使ったロング巻き寿司作りに挑戦します。 ◎交流は、JA福山市内海支店付近の海辺での水遊びや畳表を使った工作を予定 しています。 預 引 ま年金受給者の集い
TEL084-924-2212 お問い合わせは お問い合わせは8
月
21
日（火）
福山・松永・沼隈地域
8
月
31
日（金）
神辺・福山北・神石高原地域
9
月
1
日（土）
全地域
10,000
円
（税込・大人お一人様）
東洋（東予）のマチュピチュ 別子銅山産業遺跡群（イメージ） 村上水軍潮流体験 村上水軍の本拠地・能島（イメージ） 行 程 日数 1 各地域 最寄 IC 《しまなみ海道》 村上水軍潮流体験< 日本有数の激しい潮流を体験 > ※天候及び交通機関等の都合によりコース・時間が変わることがあります。 村上水軍博物館< 能島村上氏の資料展示 > 《来島海峡》 ホテルアジュール汐の丸［昼食］ マイントピア別子< 東洋（東予）のマチュピチュと称される世界的産業遺産のご見学 > 《しまなみ海道》 最寄 IC 各地域 7：30 頃 19：10 頃 出 発 日／ 行 き 先／ 集合予定場所／ ツアー代金／ 参 加 申 込／ 参 加 決 定／ そ の 他／ 募 集 人 員／ 最少催行人数／ 参 加 資 格／ 直売所にお越しの際は、事前にご連絡ください。 福山市瀬戸町地頭分689-1 TEL／084-949-2855（ＪＡ福山市瀬戸グリーンセンター） 営業日・時間／7月下旬∼9月下旬 10：00∼選果・出荷終了までJA懸賞品付定期貯金「当たってええJAん2012」では、スーパー定期・スーパー定期 300に新規にお預け入れ、または現在、当JAにお預けいただいている定期貯金の満期 金等に10万円以上増額していただいた個人の方を対象に、抽選で賞品が当たります。 当選した等級の賞品の中から希望の賞品が選べます（1∼3等）。お預け入れ金額10万 円につき1口の抽選権を差し上げます。 ※中途解約／この定期貯金は満期日前解約できません。やむを得ず満期日前に解約された場合には、以下のとおりの取扱 いとなります。 ①懸賞抽選権は失効いたします。※賞品受取後の満期日前解約につきましては、賞品相当額の費用をご負担いただき ますので、あらかじめご了承ください。 ②中途解約利率で利息計算します。 預入期間が6か月未満…解約日における普通貯金利率 預入期間が6か月以上1年未満…約定利率×20％ 期 間／平成24年6月1日（金）∼12月28日（金） 抽 選／平成25年1月予定 当選発表／当選者様にJAより直接お知らせします 賞品発送／平成25年5月予定 18,200名様 500名様 「40型3Dテレビ （国内メーカー）」など 「ホットプレート （国内メーカー）」など 商品券 ※賞品の写真は一例です 「PlayStation® Vita Wi-Fiモデル クリスタル・ブラック (PCH-1000ZA01）」など
