Ⅲ 熊本市農水産業の将来方向

熊本市農水産業の

将来方向

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―将来方向― 総 分野別施策の基本方針

豊か

自然環境をいかした活力ある農水産業の振興

施策の目標 ：競争力の高い農水産業の振興

農水産業 地勢や気候 自然環境をい そ 条件 合わ 営 い 本市 平地や傾斜地 海 多様 自然環境を有

生産 農水産物 品目 多く 農業産出額 全国 市町村 い 第 を誇 い

今後 一層競争力を高 いく 農水産物 持 的 安定生産 高 品質化 要

本市 代表的 農水産物 あ 菜 果樹等 園芸作物 畜産 等 産地化 取組 生産基盤 整備 農水 産物 い 質 確保 市場 優 状況 あ

本市農漁業者 高度 生産技術を踏 え 一層 生産性 向上 期待 そ ポテンシャ を最大限 活 本市農水産業 競争 力を効果的 高 い

園芸農業 の地域の特性をいかした農業の推進

産地 中長期的 発展を 消費者 事業者ニ 対応 品質向上 コ 化 生産性向上 を推進 省力化 資 技術や施設 導入 土 く や減農薬 取組 環境 配慮 農 業 安全 安心 農産物 く を推進

稼げる畜産・水産業の推進

安定 収益を確保を 畜産業 い 家畜改良 高 品質生産 省力化 生産コ 削減 畜産経営 強化を推進 水 産業 い 海水温 上昇 環境変化 対応 養殖漁業 推進や資源 管理 水産資源 維持増殖を図

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施策の目標 ：持続可能 農水産業のための経営基盤の確立

農水産業 い 人 農漁業者 生産基盤 農地 土地改良施設 漁場 漁港施設等 要 基礎 農水産業 生産基盤 農地 土地改良施設 漁場 漁港施設等 整備 生産性 向上 担い 手 育成等 大 く寄与

安定 経営を将来 わ 実現 いく 意欲あ 農漁業者 経営体 を育成 確保 体制 く あわ 地域 状況 応 生産基盤 整備 保全を進

経営体の強化

農漁業者 経営改善や規模拡大 向 支援 機械 共同利用

経営 効率化 安定化を図 集落営農や協業化 担い手へ 農地 集積 集約 化 を推進 経営体を強化

生産基盤の整備・保全

農地や漁場等 生産基盤を着実 整備 整備 農 地 漁場や関連施設 的 適 保全を推進 生産性 高い生産基盤 長期的 維持及び拡大を図

施策の目標 ：農 食の魅力創造

農水産業 食料 供給 いう人間 非常 要 根本的 役割を担う く 農水産物 生産活動を通 環境や景観 文化 人々 生活 恵 を 多面的 機能 有 い

農水産業 機能 体験や認識 市民 暮 を充実 農水産 物 販路や消費 拡大

本市 上質 農水産物 美 い景観 食文化 豊 地域資源を最大限 活用 幅広い観点 農水産業 新 魅力 創造を図

生産者 消費者の交流の拡大

農漁業体験や農水産業関係 イベン 地産地消 取組 を通 生 産者 消費者 交流を深 農水産業 持 多面性を十 発揮

農山漁村地域 活性化を推進

次産業化・農商工連携の推進

生産物 価値を上 加工品開発や流通 販売へ 取 組 を支援 ブ ン 化を推進 観光 他産業 連携や国内外 開催