６ 農林水産業
6 農林水産業 －7」－
成 成 7
■コメント
上越市 農業経営体 こ 5 間 約 , 減少し います ha以上経営す 大規模 農
業経営体 増加傾向 あ ます ま １経営体当 経営耕地面積 .7 ha増加し
農地 集約 よっ 農業経営 大規模化 進ん こ う えます
77 83
750
575 1,664
1,169 1,151
820 641
464 585
449 649
619 257
288 2.57
3.29
0.00 0.50 1.00 1.50 2.00 2.50 3.00
0 1,000 2,000 3,000 4,000 5,000 6,000 7,000
成22 成27
1経営体当 経営耕地面積 0.3~0.5ha
0.5~1.0ha 1.0~1.5ha 1.5~2.0ha 2.0~3.0ha 3.0~10.0h 10.0ha以上
0.3ha未満 経営体
(ha
6 農林水産業 －75－
経営耕地規模別農家数
各 「 1日現在
。再掲
注 成「 販売農家 自給的農家 いう区分 設け ※資料 農林業センサス 成1「 以前 併前 越市 数値
経営耕地：農家 経営 畑 樹園地 自己所 地 貸付耕地 耕作 棄地 除 借入 耕地 加え
農家：経営耕地面積 10ａ以 又 調査期日前1 間 農産物販売金額 15万 以 世帯 販売農家：経営耕地面積 」0ａ以 又 調査期日前1 間 農産物販売金額 50万 以 農家
後者条件 満 農家 例外規定 販売農家 扱い
自給的農家：経営耕地面積 」0ａ 満 調査期日前1 間 農産物販売金額 50万 満 農家 1しa ヘクタ ル ＝100ａ＝10,000㎡ 1ａ ア ル ＝100㎡ 約」0坪
成17 区分「.0しa～「.5しa 区分「.5しa～」.0しa 算 区分「.0しa～」.0しa
農産物販売金額規模別農家数
各 「 1日現在
万
。再掲
注 成1「 販売農家 関 計 ※資料 農林業センサス 成1「 以前 併前 越市 数値
販売金額：調査期日前1 間 諸経費 肥料代 農薬代 飼料代 含 農産物 販売金額 成「7 概数値
2,368
392 区
分
柿 崎 区 大 潟 区 頸 城 区 川 区 中 郷 区 板 倉 区 併前 越市 1」区計
安 塚 区 浦 川 原 区 大 島 区 牧 区
5,820 464 412 394 790 315
小 計
販 売 農 家
398 602 233 507 成17
成22
清 里 区 24
37 38 10,574 5,547 7 556 1,136 783 582 4 3 2 331 223 9 35 16 364 1 17
345 - 14
576 - 116
成22
749 1,661 1,144
58 135 62 3,963 4 568 1,257 813
区
分
50 100
販 売 金 額
計
～ ～
117 - 12
成17
45 85
和 区
成 7 成12
立 区
58
3,247 - 7 38 185 - 63 78
90 96 49 21 586 395 65 1,998 295 716 1,391 1,886 140 26 18 264 1 71
313 1
26 12 10 14
49 48 29
70 251
-267
5,547 325 1,688 332 873 8,057 498 3,024 4,151 40 477 15 128 1,857 113 742 579
1,584 3 181 404
238 106 43 116 147 88 97 64 214 - 49 122 60 12
162 770 2,641 696 1,927 1 893 637
99 52 22 12 7 52 101 52 30 27 17 47 103
13 151 512
148
279 - 115
289 1 75 24 15 24 109
258 例外
規定
～ ～ 1.5ha ～ 2.5ha 1.5ha ～ ～ ～ 0.5ha 1.0ha 463 2.0ha 184 0.3ha 0.5ha 1.0ha 2.5ha
784 330 720 3,600 4,029 3,501 3,024 成 2
成 7 成12
4,749 4,151
1,110 738 2,517
9 1,680 650 576 124 240 976 8,057 8,188 395 100 1,000 販売
～ 500 ～
計
1,420 2,499
58 374
1,128
50 満
5 6 39 85 41 47 152 418 - 41
55 222 103 85 57 61 71 184
3.0ha
104 263 836 676 480 289
自給的 農 家
145 2.0ha
227 881 657 423
3.0ha
以
414 4 140 5,000 3,000 500 4 5,000
以 1,000
3,000
1,781 170 19
2 216 16 ～ 7 7 14 81 45
198 185 46 27
併前 越市 … … … … …
成27 4,467 276 1,429 989 1,317
… … … …
…
安 塚 区 … … … …
1」区計 … … … …
…
大 島 区 … … … …
浦 川 原 区 … … … …
…
柿 崎 区 … … … …
牧 区 … … … …
…
頸 城 区 … … … …
大 潟 区 … … … …
… …
中 郷 区 … … … …
川 区 … … … …
板 倉 区 … … … …
…
… …
…
立 区 … … …
… … … …
… … … … …
…
和 区 … … … …
－76－ 6 農林水産業
専業兼業別販売農家数
各 「 1日現在
再掲
注 成1「 以前 併前 越市 数値 ※資料 農林業センサス 成1「 専兼業別 計 販売農家
専業農家：世帯員中 兼業従 者 調査期日前1 間 用さ 従 者又 農業以外 自営業 従 者 1人 い い農家 兼業農家：世帯員中 兼業従 者 1人以 い 農家
第一種兼業農家：農業所得 主 兼業農家 第 種兼業農家：農業所得 従 兼業農家
成「7 概数値
… 区分
立 区 … … … …
…
和 区 … … … … …
清 里 区 … … … …
板 倉 区 … … … … …
中 郷 区 … … … …
…
川 区 … … … … …
頸 城 区
… …
柿 崎 区 … … … …
… … … …
…
大 潟 区 … … … …
牧 区 … … … … …
大 島 区 … … … …
…
浦 川原区 … … … … …
安 塚 区
…
… … … …
1」区計 … … … … …
2,867
併前 越市 … … … …
成 27 4,234 847 3,387 520 小 計 第 一 種
兼 業
第 種
6,093 計 専 業
3,024
3,501 260 3,241 480 272 2,752 230 8,057
成 7 成 12 成 17
成 22 5,547 997 4,550 619 3,931 6,884
1,173
6 農林水産業 －77－
農業労働力保有状態別農家数
各 「 1日現在
再掲
注 成7 計項目 変更 ※資料 農林業センサス
成1「 販売農家 関 計 成1「 以前 併前 越市 数値
農業専従者：調査期日前1 間 農業 150日以 従 者 準農業専従者：調査期日前1 間 農業従 日数 60～149日 者
6,683 3,098 407 3,178 専 従 者
1,481
準 専 従 者
い
い
260 243 514 1,418
956 51 496 621
う
、 男 子
専 従 者
1
人
597 206 109 204 197 102 175 255
17
専 従 者 あ
女 子
準 専 従 者
け
男
子
準
専
従
者
い
計 男
女
専 従 者
い
専 従 者
男 子
け
う
、 男 子
準 専 従 者
い
19 236 208 う
、 男 子
専 従 者
1
人
専 従 者
女 子
け う
、 男 子
専 従 者
2
人 以
う
、
6 0
歳 満
専
従
者
い
226 220 252 152
2,364 1,096 312
231 3,413
2,405 212
3,885 1,268
1,156 584 439 390 45 345
872 173 100 579 69 510 910
654 623 646 635 547 149 898 249 61 57 安 塚 区 92 28 19 25 - 25
112 64 2,807 58 7 4 221
1,760
157 7 60
1」区計
4 67 18 7
79 15
7 牧 区 71 35 18
大 島 区
56
7 146
21 1 20 15 193 6 45 14 18 212 -8
柿 崎 区 170 105 79 248
35 201
- 18 37 45
43 41 7 5
10 6 262 37 5 32
4 1 85 9 5 26
34 5 29 29
62 32 26 中 郷 区 59 23
8 40 100 8 164 143 205 13 88 32
50 31 3 9 8 48
55 54
立 区 59 21 10 30 -和 区 89 60 57 39
85 14
6 126 27
26 12
17 11
63 189
7
39 7 206 140
12 6 3 109 68 7 4 461 30 18 43 33 15 64 17 36 19 28 66
36 1,078 645
208 113 18
232 31 198 77 5 52 118 63 370 85 16 54 13 76 46 218 129 2
清 里 区
207
併前 越市 189 24
19 2
10 29 板 倉 区 115 46 35 34 3
-31 12 19
川 区 102 59 44 79
165 256
頸 城 区 140 88 大 潟 区 67 44
43 11
106 13
区
分
506 256 成 22 1,662 840
浦 川原区 63 25 成 7
成 12
計
成 17 1,374 730 660 426 う
、 6 5
歳
満 専 従 者
い
－78－ 6 農林水産業
年齢別世帯員数
各 「 1日現在
注 成1「 以前 併前 越市 数値 ※資料 農林業センサス 成17 販売農家 関 計
4,533 17,086 1,973 9,291 5,822
併前 越市
1」区計
成17 33,889 4,023 19,511 10,355
16,803 2,050 10,220
11,099 1,179 5,934 3,986 11,039
3,249 355
2,062 総 数
計 15～64歳
男女別 段 男 段 女
21,978 4,121 13,891 3,966
14歳以 15～64歳 65歳以 14歳以 65歳以 小計
10,647 2,018
区分
18,813 3,056 成 「
成 7
16,317 2,353
11,623
9,771 4,971
成1「 4,193
4,134
11,331 2,103
8,352 1,119 7,965 1,234 9,105
9,708 1,512
1,760 4,800 2,433 5,732 2,464 1,544
7,066 1,563
5,891 1,670 6,825 2,403
42
5,155 7,790 成「「
2,000 894 3,370 363 1,839 1,168
再掲
6,619 718 3,839
1,217
22,138 2,396 12,525 7,217 6,591 3,231
浦 川 原 区
299 206 531 39 256 236
1,078 81 555
安 塚 区 442
547
54 315
363
1,077 130 178
530 76 269 185 547
584
牧 区
189 459 39 220 200
938 85 464
大 島 区 389
479
42 269
390
46 244
986 84 179
496 42 243 211 490
512
56 281 30 167 84 245
331
244 841 93 456 292
1,699 195 968
柿 崎 区 536
858 102 512
1,434 157 851
頸 城 区 426
732
25 164
140
81 453
526 55 大 潟 区
191 766 94 427 245 198 702 76 398 228
102
1,509 196 877 743 川 区
450
436
64 303
板 倉 区
143 537 60 287 190
1,047 124 590
中 郷 区 333
510
128 643
775
2,228 227 1,226 349
1,108 99 583 426 1,120
和 区
138 521 61 279 181
65 327
1,051 126 606
清 里 区 319
530
140 324 24 183
149 621 74 347 200
665 429
立 区
4,591 2,337 7,729 816 4,095 2,818
862
15,519 1,678 8,686
257
87
660 57 346
349 1,286 161 776
6 農林水産業 －79－
農業従事日数別農業従事者数
各 「 1日現在
注 成1「 以前 併前 越市 数値 ※資料 農林業センサス 成1「 販売農家 関 計
農業従 者 農業 従 世帯員
：満15歳以 世帯員 う 調査期日前1 間 自営農業 従 者 成「7 概数値
1」区計
150日 以
計 「9日
以 計 区分
」0～ 59日
11,073 4,126 2,456 2,181 1,277 1,033
22,581 9,506 5,254 3,558 2,230 2,033
5,644 2,887
6,201
100～ 149日
150日 以 総 数
60～ 99日
100～ 149日
「9日 以
」0～ 59日
60～ 99日 男女別 段 男 段 女
549 487 936 673 434 468
9,198 3,664 2,099 1,497 983 955
4,326 1,815
1,163 824 4,872 1,849
643 510 1,120 996 634 523 1,336 1,185
5,929 2,255 5,144 1,871
1,332 1,246 2,175 1,381 898 787 12,271 4,437
10,310 5,069
3,079 2,177
成「「
1,202
2,802 1,940 2,387 8,559 2,547 1,514 1,696 15,660
738
…
… … … … …
1,600 7,101 3,097 1,373 1,106 787
… … …
…
… …
…
…
1,695 1,078 1,240
10,899
…
安 塚 区 … … … …
併前 越市
465 657
…
… … …
3,784 1,854
…
1,348 4,698 2,089 776 711
成「7
840
… …
…
… …
…
… … …
… …
… … … …
…
… … … …
… … …
…
… …
… … …
浦 川 原 区 … … …
…
…
…
… …
… … … …
…
… … … …
… … …
大 島 区 … … …
…
… … …
…
…
… … … …
… … …
牧 区 … … …
…
… … …
…
…
… … … …
… … …
柿 崎 区 … … …
…
… … …
…
…
… … … …
… … …
大 潟 区 … … …
…
… … …
…
…
… … …
… …
… … … …
… … …
…
… … … …
… … … …
… … …
清 里 区 … … …
…
… … …
…
… … … 中 郷 区 … … …
…
… … …
立 区 … … …
…
… … …
…
…
… … … …
… … …
和 区 … … …
…
… … …
…
…
… … … …
… … …
…
… … … …
… … …
…
… … …
… … …
再掲
板 倉 区 … … …
…
… … … …
… … … …
…
成 7
成1「
成17
… … …
…
… … … …
…
1,951 1,305 2,005
川 区 … … …
…
－80－ 6 農林水産業
農業従事日数別農業就業人口
各 「 1日現在
注 成1「 以前 併前 越市 数値 ※資料 農林業センサス 成1「 販売農家 関 計
農業就業人口：自営農業 従 世帯員 農業従 者 う 調査期日前1 間 農業 従 世帯員 及び 農業 兼業 双方 従 農業従 日数 方 多い世帯員 こ いう
成「7 概数値
男女別 段 男 段 女
1,450 1,083
4,471 1,249 895 767
388 454 298 265 285 433 597 502
2,034
673 887
935 951 884 1,100
1,696 1,871 4,932 1,062
6,283 2,167 771 2,731 790
1,740
5,296 1,262 1,033 1,137
854
911 953 1,877 408
3,419 511
295 391 341 442 738 746 570
459
812
総 数
」0～ 59日
成 7
150日 以 「9日
以
」0～ 59日
60～ 99日
11,215 3,229 2,385
100～ 149日 60～
99日
100～ 149日
150日 以
計 「9日
以 計 区分
1,360 3,399 524 733 759 765
6,844 802 1,149 1,449 1,319 2,125 3,445 701
618 278 416 690
成1「
成17
再掲
併前 越市
…
2,557 … … … … …
…
2,747 … … … …
成「7 5,304 … … … … 成「「
1」区計
… …
… … … …
… …
… … … …
… … … …
…
… … … …
…
… … … … …
… … … … …
…
… … … …
…
… … … … …
安 塚 区 … … … … …
…
… … … …
…
… … … … …
浦川原区 … … … … …
…
… … … …
…
… … … … …
大 島 区 … … … … …
…
… … … …
…
… … … … …
牧 区 … … … … …
…
… … … …
…
… … … … …
柿 崎 区 … … … … …
…
… … … …
…
… … … … …
大 潟 区 … … … … …
…
… … … …
…
… … … … …
頸 城 区 … … … … …
…
… … … …
…
… … … … …
川 区 … … … … …
…
… … … …
…
… … … … …
中 郷 区 … … … … …
…
… … … …
…
… … … … …
板 倉 区 … … … … …
…
… … … …
…
… … … … …
清 里 区 … … … … …
…
… … … …
…
… … … … …
和 区 … … … …
立 区 … … … … … …
…
… … … …
…
6 農林水産業 －81－
幹的農業従事者数
各 「 1日現在
再掲
注 成1「 以前 併前 越市 数値 ※資料 農林業センサス 成1「 販売農家 関 計
幹的農業従 者：自営農業 主 従 世帯員 農業就業人口 う 調査期日前 1 間 ふ 主 状態 従 い 者 こ いう 農業従 者：満15歳以 世帯員 う 調査期日前1 間 自営農業 従 者
農業就業人口：自営農業 従 世帯員 農業従 者 う 調査期日前1 間 農業
従 世帯員 及び 農業 兼業 双方 従 農業従 日数 方 多い 世帯員 こ いう
成「7 概数値
農業後継者の状況
各 「 1日現在
居
再掲
※資料 農林業センサス 注 農業後継者：次 代 農業経営 継承 者 予定者 含
成1「 以前 併前 越市 数値 成17 販売農家 関 計
成「「 出 男女別 計 行わ く 成「7 概数値
… …
… … … … … …
立 区 和 区
… … …
板 倉 区 清 里 区
… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 25 … … … 1,131 … … … … … … … … … … … 616
3,243 3,046 197 641
… …
… … … … …
… …
… … … … 2,895 … … 2,233 2,084 149 662
… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 男 女
計 男 女
小計
3,662
311 女 小計
出
男
20 607 573 407 34 427 1,987 2,394 319 3,155 3,884 222 2,365 345 … … … … … … … … …
1,033 98 3,103 4,234 … …
… … … … … … … … … … … …
成1「 23.2 20.3 47.7
19.5
5,506 3,151
2,446 1,155 46.2
2,355 成17
女 農業就業人口 対
割 ％
男
2,132 987
農業従 者 対 割 ％
計 男 女
計 男 女 計
25.1 1,291 1,145 37.5 26.5 22.8 37.8 56.7 41.9 61.5 22.1
24.4 25.7 49.1 63.9 90.7 36.5 33.3
区分
区分 成 7
80.2 … … … … … … … … … … … … … 69.6 35.0 5,488 3,123
大 島 区 牧 区 柿 崎 区 大 潟 区 頸 城 区
39.2 83.5 94.2 72.0
… … … … …
4,430 2,589 1,841 40.6 41.8
2,548 成「「
成「7
併前 越市
安 塚 区 成1「 併前 越市
成「7
成 7 頸 城 区 1」区計
1」区計 成17 大 島 区
浦川原区
安 塚 区
成「「
…
川 区 中 郷 区
浦川原区
2,733 2,810 339 2,306 2,237 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …
牧 区 … … … …
… … … … … …
柿 崎 区 … … … …
大 潟 区 … … … …
… … … … …
中 郷 区 … … … …
川 区 … … … …
… … … … …
清 里 区 … … … …
板 倉 区 … … … …
… … …
… … … … … …
立 区 … … … … …
－8「－ 6 農林水産業
経営耕地のある農家数と経営耕地面積
各 「 1日現在
再掲
※資料 農林業センサス 注 経営耕地：農家 経営 畑 樹園地 自己所 地 貸付耕地 耕作 棄地 除
借入耕地 加え
成1「 以前 併前 越市 数値 成17 販売農家 関 計
単位換算及び四捨五入 計数値 一致 い場 あ 成「7 概数値
… … …
…
…
… …
… …
… …
… …
… … …
… … … …
… … … …
… …
… …
… … … …
… … … …
…
… … … … …
… … … … … … … …
… … … …
… 成 7
成1「 成17
樹 園 地
(ha) (ha)
面 積 畑
11 8,052 13,264 1.65 8,013
1.29 4,073 5,094 3,662 260 111 17 4,816 3,026
3,600 5,049 1.40 3,509 4,151 5,371
221
30 525 177
12,709 6,270
70 1戸当
面積
農家数 面 積 農家数 面 積 農家数 (ha)
実農家数 面 積 計
区分
(ha) (ha)
2.01 5,508 10,663 4,391 453 177 44 成「「
3,027 463 105 39 5,547 11,159
併前 越市
成「7 4,402 14,466 3.29 4,362 13,964
…
… … … …
… … … 大 島 区
浦川原区
… … …
安 塚 区
1」区計 … …
… … …
…
… …
大 潟 区
… … … … …
… …
… … 牧 区
柿 崎 区
立 区 和 区 中 郷 区 川 区
… …
…
… … … … …
… …
… … … …
… … … … …
…
清 里 区
… … … …
…
…
頸 城 区
… … 板 倉 区
…
… … … …
… … …
… … … … … …
… … …
… … …
… …
6 農林水産業 －8」－
借入耕地のある農家数と借入耕地面積
各 「 1日現在
再掲
注 借入耕地： 人 耕作 目的 借 入 い 耕地 ※資料 農林業センサス 成1「 以前 併前 越市 数値
成17 販売農家 関 計 成「7 概数値
貸付耕地のある農家数と貸付耕地面積
各 「 1日現在
再掲
注 貸付耕地： 人 貸 付け い 自己所 耕地 ※資料 農林業センサス 成1「 以前 併前 越市 数値
成17 販売農家 関 計
1 190 11 1 0 701 304 0.43 614 293 168 10 1
0 704 258 0.37 619 247
256 265 14 2 874 270 0.31 742
… …
計
成 7 成1「
畑 樹 園 地
面 積 農家数 面 積 農家数 面積 実農家数 面 積 1戸当 面積
農家数
(ha)
3,303 4,121 1.25 3,163 4,051 453 69 8 1
成1「
0.71 0.98
1,317 1,290 1,231 1,270
1,365 1,029 335 20
3 1 226 20
5 1
1戸当 面積
畑 計
実農家数 面 積 農家数 面 積 農家数
(ha)
樹 園 地
農家数
成17 区分
成 7
4,477 415 59 19 10
成「「 2,607 4,546 1.74 2,492
面 積 面積
(ha) (ha) (ha) (ha)
1,479 1,049
… …
… …
1 3
1,447 542 0.37 1,254 521 289 20
(ha) (ha)
…
… … … …
… …
…
…
大 島 区 … …
成 「 区分
… … … …
併前 越市 … … … … … 成「7 2,175 8,363 3.85 … …
… …
… … … …
安 塚 区 … … … … …
1」区計 … … … … …
浦川原区 … … … … …
… … …
… … …
… … …
牧 区 … … … … …
… … … …
… … …
大 潟 区 … … … … …
… … …
柿 崎 区 … … … … …
… …
…
川 区 … … … … …
… … … …
…
… … … …
中 郷 区 … … … … …
頸 城 区 …
… … … …
… … …
板 倉 区 … … … … …
… … … …
和 区 … … … … …
224 16 4 1
…
… … … …
立 区 … … … … …
清 里 区 …
149 0.39 328 143
… … …
成「「 1,170 477 0.41 1,020 460
84 X 2
成17
(ha) (ha)
X
1」区計 788 328 0.42 692 317
11 X 1 X -140 X 2 X
安 塚 区 44 11 0.26 43 X 併前 越市 382
17 0.36 42 16
2 X
-浦川原区 49 15 0.30 41 14
6 1 -
-牧 区 62 21 0.35 60 21
7 1 - -4 0 -
-柿 崎 区 121 43 0.36 108 41 大 島 区 48
29 0.48 49 28
21 3
-大 潟 区 32 25 0.80 27 25
15 1 -
-川 区 66 29 0.45 52 26
10 0 - -20 3 -
-中 郷 区 34 13 0.38 27 12 頸 城 区 61
0.56 43 32
11 1
-板 倉 区 84 30 0.36 79 30
20 1 -
-和 区 83 54 0.65 76 54
3 X 1 X 10 0 -
-立 区 46 6 0.13 45 X
－84－ 6 農林水産業
作付面積・収穫量
(ha)
※資料 新潟県農林水産統計 報 陸 作物統計 陸農 局統計部 水稲 市町 別収穫 新潟県 陸農 局新潟農 務所統計部 水稲市町 別収穫 及び耕地面積統計 新潟県 注 豆類 う 小豆 い 主産県調査 あ 調査 行 い い 次 あ
含 い い
数値 現在 市域 関 あ 旧市町 別 訳 不明
成「5 以降 麦類及び豆類 い 要覧作成時点 公表さ い い
施設のある農家数と施設面積
栽
農家数と栽
面積
各 「 1日現在
再掲
注 成17 成「「 計項目 変更 ※資料 農林業センサス 成「 販売農家 関 計
成1「 以前 併前 越市 数値
単位換算及び四捨五入 計数値 一致 い場 あ
X
牧 区
531
併前 越市
1」区計 安 塚 区 浦 川 原 区
成17 155 952 126 89 706 31 207
… … …
成26 11,600
花 花木 種苗類
58 653
30
和 区 柿 崎 区 大 潟 区 頸 城 区 川 区 中 郷 区 板 倉 区
36 農家数
農家数
成「「
2 X 2 X 2 X 成 「 36
5 施 設
85 351 4
清 里 区
農家数 -
16 72
4 大 島 区
61,400 …
成1「 58
36 1,127
43 303 3
農家数 面積。a)
実農家数
… … …
1 菜類
豆 類
稲 麦 類
10a当 収
(kg) 収穫 (kg) (ha)
作付面積
(t) 収穫
(ha) (kg) (t)
10a当 収
157 1,230
農家数
842 186
面積。a) 農家数 面積。a) 農家数 … …
果樹類 栽
… 1,930
1,570
…
区
分
成 7 47 47 693
57,900 37 146
7 286
区
分
施 設
面積。a)
作 物
農家数 面積
栽 54
60,800 … 区
分
成22 次
作付面積 10a当
収
収穫 作付面積
441 成24 11,500 537 61,800
11,500 501
ガラス室 (t)
施設
あ 実
農家数
ハウス 524 成23 11,300
成25 11,600
57 477 … 142
種苗 苗木類 そ 作物
面積。a) 農家数 面積。a)
5 26 71 3
828 … 364 6,853 49 825 … … 23
81 農家数
21 1,635 … 8
128 2,603
3,251 1,325 92
17 207 …
3 … 15 90 1 X … … … 4,251 32 620
1 X -… …
2 X
-591 - - 1 X
- 18 1,616 236 … … 15 1,244 71
11 … …
-… 20 218 … 4 40 3
X 22 125 … 37 1,259 5 64 … 106
- … … 1 1
1 X 3 …
… 7 108 - X
101 - -35 … …
-- 8
-43 X 3 X … … 2
8 24 … 34 563 1
36 … … 8 24 … 6 219 1 X … …
… 43 628 7
1 8 29 … 11
2 X … 27
… 112
X 2 X 2 X 6 120 537 4
4 417 …
28 … … 1,053
-8 … 12
390 … X 3 X … 10 9 185 2
215 - … 2 -
-立 区 2 X … 11 77 2 X … … 2 X 19 194 (a) (a)
152 1,530 532 60,200 13 75 10 1,000
面積 面積。a)
農家数
果樹類
実農家数
菜類 花 類 花木 面積。a)
20
面積。a)
31 733
27 X 2 3 55 40 646 24
4 15 34 5 -
182 5 37 47
6 農林水産業 －85－
農業雇用の状況
各 「 1日現在
再掲
注 成7 成「「 計項目 変更 ※資料 農林業センサス
成7 販売農家 関 計 成1「 以前 併前 越市 数値
11,436
成1「 9 21 … 155
成 7 8 16 … 162 …
8,174
臨時的
入
労働延べ
人 日 入
農 家 数
実人数 延べ人日 入
農 家 数
実人数 延べ人日 入
農 家 数
実人数 延べ人日 区
分
常 農 業 臨 時 手間替 ゆい 手伝い
… 4,429 374 … 3,745
5,520 379 … 5,916
成「「 24 50 9,548 1,142
49,195
成17 22 70 5,037 275 1,420 7,449 1,493 5,467 41,746
12,933 … … … 12,933
1,531
4,209 32,918 … … … 32,918
1」区計 14 32 6,368 760
併前 越市 10 18 3,180 382
浦 川 原 区 1 X X 43
安 塚 区 1 X X 55
2,678 19,985 … … … 19,985
706 … … … 706
168
149 1,101 … … … 1,101
1,697 … … … 1,697
149
牧 区 - - - 81
大 島 区 - - - 49
大 潟 区 1 X X 27
柿 崎 区 2 X X 64
293 1,387 … … … 1,387
2,198 … … … 2,198
378
106 620 … … … 620
1,354 … … … 1,354
233
川 区 2 X X 54
頸 城 区 2 X X 81
板 倉 区 3 4 746 108
中 郷 区 1 X X 60
177 1,923 … … … 1,923
1,332 … … … 1,332
123
393 3,193 … … … 3,193
1,382 … … … 1,382
195
和 区 1 X X 52
清 里 区 - - - 38
768 … … … 768
立 区 - - - 48 135
－86－
6 農林水産業
青果物総取扱高
家畜の飼養農家数と頭羽数
再掲
注 成「 販売農家 関 計 成1「 以前 併前 越市 数値 種鶏 鶏 育 う 項目 成17
栽 こ そ 家畜経営体数 項目 成「「
5,058,812 1,154,349
- -
-和 区 1 X 1 X - - -
-- - -
-板 倉 区 1 X 1 X
-成「6 10,929,403 2,485,589 6,953,345 1,489,848 1,606,089
立 区 1 X 2 X
-成「7 10,066,215 2,549,636 6,610,436 1,576,403 1,551,624 422,054
清 里 区 2 X -
-- -
-中 郷 区 - - 1 X - - -
-川 区 1 X 1 X - - -
-頸 城 区 2 X 3 25 2 X -
-大 潟 区 - - 1 X - - -
-柿 崎 区 4 114 1 X 1 X 1 X
牧 区 - - 2 X - - -
-大 島 区 - - -
-浦 川 原 区 - - 1 X - - 1 X
安 塚 区 - - 1 X - - -
-1」区計 12 253 15 208 3 1,418 2 X
併前 越市 8 149 12 76 3 270 4 1
成 22 20 402 27 284 6 1,688 6 2 採卵鶏
4,115,779 925,926 成「」 10,417,691 2,474,014 5,433,818 1,265,325
346,251 4,738,896
318,860 4,210,388 965,225 成「4 10,195,868 2,396,309 5,549,570 1,284,085 1,339,182
394,257 5,347,256
1,008,549 成「5
1,095,591
75
3 10 13
15
飼 養 農家数
飼 養 羽 数
191 1,158
1,163
31 2,187 22 飼 養
頭 数
。頭) 飼 養
実農家数
飼 養 頭 数
289
。頭) 。100羽)
25
。頭)
305 15
339,399
飼 養 実農家数
飼 養 頭 数
飼 養 実農家数
1,354,800
豚 9,815,535 2,304,020 6,029,693
乳用牛 肉用牛 数 数 金 額
1,318,039
1,290,797 菜
金 額 。千 )
小計 県 県外
(kg) 。千 ) (kg) 。千 ) (kg) 金 額 数
次 数
計 区
分
(kg) 。千 ) 金 額
3 1,896 12
成 12 区
分
成 2 成 7
7 成 17 27 552 42 459
15 262
297 8
4 59
6 農林水産業 －87－
※資料 新印 越青果株式会社 越青果株式会社
各 「 1日現在
※資料 農林業センサス
71,160 3,986,912 1,041,064 984,741 259,831 3,002,171 781,233
266 782,616 211,816 2,376,299 658,900
2,803,835 885,404 745,723 206,747 2,058,112 678,657 914,529
3,157,915 870,716
… … … …
… … - -
- - - - … …
2
… … …
-… …
… …
-
1 --
- …
-
… … … …
- -
-
… … … … - - - -
… … …
… … … …
… … … … - -
- 5 … … … … -
… - …
。100羽) 。100羽)
… … … …
… … … …
… … …
… … …
。100羽)
- - -
- -
5 -
- -
- 小計
数 金 額 (kg) 。千 )
県 県外
(kg)
- 飼 養
農家数
飼 養 羽 数
出 荷 農家数
出 荷 羽 数 種鶏 鶏 育 う 3,269,452 908,141
3,112,559 838,061 4,164,049 1,133,332 1,051,490 295,271
数 金 額
果 実
金 額 数
。千 ) (kg) 。千 )
…
- …
…
- X
開市 日数 金 額
。千 ) そ
(kg) 。日)
ブロイラ
706,606 87,600 267 269 627,927 78,605
227,725 2,354,923 680,416
651,944 87,829 数
271 659,386 272 819,824 75,357
… …
… … … …
出 荷 農家数
出 荷 羽 数
… …
- - - - … …
… -
-
1 -3 -1 栽 こ そ
家畜経 営体数
29
6 23 5 - -
-
…
-
… … … …
2 X 2
－88－ 6 農林水産業
よその水稲作作業を請け負った農家数と面積
再掲
注 請け負 農家数 自分 持 い 機械 借入 含 使 そ 農作業 個人的 請け負 複数 農家 組織活動 請け負 両方 含
成1「 以前 併前 越市 数値 成1「 販売農家 関 計
成17 面積 計 さ い い 成「「 面積 計さ い
成17 639 128 … 576 232 … 335 …
和 区 立 区 大 潟 区 頸 城 区 川 区 中 郷 区 板 倉 区 清 里 区 大 島 区 牧 区 柿 崎 区
農家数 面 積
面 積 農家数
229 99 436 177 184 58 40
44 34
(ha)
336 282
58 277 298 103 493 188
(ha)
区
分
実農家数
育 苗
面 積 農家数 耕 起 代
(ha)
328 成22
253 部分作業
請負 農 家 数
全作業
成12 321
99 173 228
成 7 308 成 2 349
213 13 8 203 82 249 112 110 607 215 621 338
639 43 39
併前 越市
9 226
4 13 16 4 10 7
17 1 X 16
18 1 X
218 426 30 31 404 133 372
1」区計
37
66 7 12 60 33
6 16 11
24 3 7 21 9
17
30 - - 30 7 10 20
20 20
46 5 24 125
16
33 3 3
38
31 6 14 25
X 20
26 - - 26 2
14
37 2 X 35 10
72
27 5 16 17 26
6
30 2 X 29 6
6 2
20 4 2 16
15 安 塚 区
2 43
28 - - 28
18 66
51 2 X 51
4 43 18 4
4
5 4
20 5
6 農林水産業
－89－
各 「 1日現在
※資料 農林業センサス 327 … 63 … 439 … 309 … 182 148
149 177 8
6
236 394
231 362 123 141 156 191 5
部分作業
植 防 除 稲 刈 脱 穀 乾 燥 調 整 面 積 農家数
124 128 4
農家数 面 積 (ha) (ha) (ha)
面 積
121 7 4 261 371 143
農家数 面 積
104 116 14 7 157 191 94 75 467 593 298 261 312 337 48 33
農家数
(ha)
204 186 11 10 4 1 17 12 16 15 208 221 34 26 310 402
7 12 - - 13 19 8 8
16 14
7 3 1 X 22 18 11
20 11 2 X 22 15
5 25 31 6 3 28 43 28 28
13 9 2 X 16 18 11 9
23 29 20 18 4 5 21 24 19
30 49 6 9 47 99
26
7 3 2 X 12 5 7 2
13 7 3 1 28 13 21 9
6 22
42 3 2
8 18
14 1 X 24 27
14 10 -
-17 12
25
42 84 19 14
－90－ 6 農林水産業
農地の転用件数・面積
地目別 訳
転用 別 訳
※資料 農業委員会 注 農地法第 条 許可 届出：自己所 農地 農地以外 転用 場 必要 許可 届出
届出 市街 区域 以
農地法第 条 許可 届出： 者所 農地 農地以外 転用 場 必要 許可 届出 (394)
333
(6)
17
-3
-57
-753 1,517
918
1,027
(49)
-245
-成27
364
26
299
39
2,435
345
1,690
400
9
(9)
658
(39) 237
(1)
4
-1
(1) 1,043
533
-648
-19
-成26
252
20
214
18
1,576
119
1,407
50
162
(161)
860
(197) 1,086
(21)
8
(3)
1
(1) 成25
339
40
244
55
2,968
797
1,760
411
2,015
953
-740
(28)
111
-1,164
-(18) 863
(19)
-成24
331
52
227
960
(16)
-807
2,251
933
-成23
387
55
265
67 52
3,184
358
2,019
887
(645) 21
-9
(4)
123
(96) 20
(20) う 許可 届出以外
農地法第 5条
畑
許可 届 出以 外 次
住宅用地 採草 牧地 面 積 計 a
許可 届 出以 外 農地法第 4条 農地法第 4条
農地法第 5条 区 分
転 用 件 数 計
う 許可 届出以外
そ 建設用地 工業用地
う 許可 届出以外 う 許可 届出以外
学校用地
そ
う 許可 届出以外 公園 運動場用地
う 許可 届出以外
道水路 鉄道用地
う 許可 届出以外
植林用地
う 許可 届出以外
2,151
(8) 645
(186)
18
-9
-315
1,203
633
1,428
723
-453
(414)
6 農林水産業
－91－
保有山林規模別林家数
各 「 1日現在 単位：戸
再掲
注 保 山林：世帯 単独 経営 山林 所 山林 貸 付け い ※資料 農林業センサス 山林 除い 借 入 い 山林 加え
林家： 成「 …保 山林10a以 世帯 成1「 …保 山林1しa以 世帯 成1「 以前 併前 越市 数値
林産物販売林家数
各 「 1日現在
再掲
注 昭和55 成「 10しa以 農家林家 1しa以 非農家林家 計 ※資料 農林業センサス 成1「 以前 併前 越市 数値
川 区 1 - 1 -
-立 区 1 1 - -
-浦川原区 3 - 3 -
-柿 崎 区 1 - - - 1
併前 越市 1 1 - -
-1」区計 6 1 4 - 1
成「「 7 2 4 - 1
成1「 4 2 2 -
-昭和55 21 15 1 2 3
成 「 12 9 - 2 1
特用林産物 立 木 素
区 分
販売 実林家数
用
木用原木
立 区 153 … 115 2 1
和 区 155 … 129 16 - -
-23 12
8 2
--
-- 1 1 1
-6
2 2 - 1 -
-清 里 区 122 … 100 17 板 倉 区 95 … 67 19
19 4 2 1
-59
6 4 - - - 1
中 郷 区 106 … 82 13 川 区 485 … 291 109
3 - - -
-3
5 4 - - -
-頸 城 区 59 … 40 10 大 潟 区 55 … 42 7
4 - - -
-8
37 18 3 - 1 1
柿 崎 区 409 … 268 81 牧 区 188 … 151 25
大 島 区 273 … 203 42 23 5 - - - -2
安 塚 区 220 … 179 29 10 1
浦川原区 297 … 224 43 20 8 2 - -
-- -
-1
2,617 … 1,891 434 199 72 12 4 3 … 2,255
3
8 4 2
535 … 364 100 40 20 6 534 239 92 18
4 1
-2
75 50 18 8
2
-67 26 7 1 3 2
56 17 2 3 5 10
0.1 1 3
547
50
698
2 100
100ha
以 50
～ ～ ～
30 10
～ 20
20
30
併前 越市
1」区計 区
分
昭和55 成 「
5
計 ～ ～ ～ ～
1しa 満
2,247 1,443 1,783
432 成1「 588 …
成「「 3,152
－9「－ 6 農林水産業
造林面積
単位：しa
※資料 農林水産整備課
森林伐採面積
単位：しa
※資料 農林水産整備課
林道開設状況
単位：ｍ
※資料 農林水産整備課 注 成「4 度 度 総延長 災害 法面変更 減 100ｍ 控除 数値
360 成「」 度
280,478
成「6 度
140
281,107 - - 8 - 67 60
成「4 度
- - -13
-成「4 度
成「5 度
成「6 度
4.22
124 119
成「「 度 114 6 108 40 56 5 - 107 2.04
度
区
分
成「5 度 127 3 区
分 度
- 9.52 9.66 9.66 3.40 6.26 0.14
う芽 樹 種 別
針葉樹 広葉樹
造 林 地 種 別
人工林 伐採 跡 地
立木地
面 積 天然林
伐採 跡 地
280,118
成「5 度
210
280,588 総造林
面 積
面 積
人 工 更 新 天 然 更 新
天 然 種
-10.95 10.95 2.11 8.84 - - 10.95
-伐採方法別 樹林地別
広葉樹 広葉樹 針葉樹
4.22
-成「「 度
4.99
人工林
針葉樹 皆 伐 皆伐以外
0.82 11.82 成「」 度 12.64 12.64 7.65
2.18 0.56
-
-総数
3.56 0.10 -
-成「「 度
- -
-公 営 経営形態別
国 営 私 営
-3.67 1.43 -
-天然林
7
-5.10 5.10 5.10
-54 76
度 総 延 長 度 開設延長 区 分 度
180
70 106 196 - 196 185 - - 11
379
280,967 20 成「4 度
成「6 度 130 - 130 130
6 農林水産業 －9」－
海水面漁業経営体の 本構成
各 11 1日現在
※資料 漁業センサス 注 漁業経営体：調査期日前 1 間 利潤又 生活 資 得 生産物 販売 こ
目的 海面 い 水産動植物 採捕又 養殖 業 営 世帯又 業所 海 作業従 日数」0日 満 個人経営体 除く
成15 以前 併前 越市 数値 成「0 及び 成「5 馬力数 調査項目 成15 以前 海 作業従 者数 最盛期 数値
海水面漁業経営体の階層別経営体数
※資料 漁業センサス 注 沿岸漁業層：漁船非使用 無動力船 動力船10下 満 定置網 地引 網及び
海面養殖 各階層 総称
中小漁業層：動力10下以 1,000下 満 階層 総称 成15 以前 数値 併前 越市 数値
-‐ 53
96 1
-
-83
-24
-7
- 32
--
-- 22
39
‐ ‐
1 ‐ ‐ 58
…
--
-‐ 1
21 3 32
22
3 40
‐ 1
86 97 成「0
52
85
。再掲)
-96
8
柿 崎 区
-22 32
-立 区 8
大 潟 区
併前 越市 24
‐ ‐
58 ‐ 57
48 成「5
柿 崎 区
…
85.20
‐ 成10
‐ 53
成 5
中 小 漁業層
成「5
40 成15
3 78
16 26
24 8
60
19 22 50
89
75
53
95
34
18 27
149 170
45
隻 下
馬力数 (ps) 経営体数
トン数 無動力
船隻数
船外機付 船隻数
53 1,907
8 ‐
‐ ‐ 58
区
分
隻 数
動力船
隻 隻
19 1,088
30 57.82 1,291 104 76 28 海 作業従 者数 漁 船
用者 家 族
59 31
計
25 51.45
成15
168.00 … 29
33 94.05
…
小 型 定置網 60.90 成10
… 57
53
43 97
8
-区
分
59 36
沿 岸 漁業層 165.70
成 5
40
86
-漁 船 非使用 大 潟 区 22
動力船使用 13 19
21
漁船使用 32
-経営体数
無動力 船
25
-24
-成「0 ‐
4.50 2
15.10
…
7
-立 区 。再掲)
併前 越市
－94－ 6 農林水産業
主とする海水面漁業種類別経営体数
各 11 1日現在
注 成15 以前 併前 越市 数値 ※資料 漁業センサス 成「0 以降 採貝 採藻 1区分 い
海上作業従事者規模別経営体数
注 成15 以前 最盛期 数値 成「0 以降 11 1日現在 数値 ※資料 漁業センサス 成15 以前 数値 併前 越市 数値
- - 8
-2
6 84
1
1
-‐ 1
8
40 8
58
2 2 ‐
‐ 28
1
4 6 ‐
大 潟 区 22 11 4 5 2 - 2
5 2
1 柿 崎 区 31 23
2 ‐
15 49
1 2
併前 越市
成「5 16
1 3
立 区 8 3 1 3
-2 2 2
3 成15
成「0 82 48
-成10
-53 39
11 10
6
。再掲)
15 4
12
23 12 2
成「5
柿 崎 区 32 -1
22 -1
40 86
大 潟 区
1 立 区
成5
併前 越市 24
。再掲)
-
-区 分
総 数 1人 「人 」 4人 5～9人 10人以 一経営体 均
-1 - 8 14
-- --
-- 1
-- 15
-2 2 -17
-1
-2
‐ 35 - ‐ 3 1
10
8
4 ‐ 57
37 58
成5 成10 成15
53
1 1 ‐
‐ 36 ‐
成「0
40
97 1 ‐
‐ ‐ ‐ 51
22 28
‐ ‐ 3
‐ 3
‐ ‐
14
4 区
分
経営体数
そ 網漁業
小 型 定置網
底び 網 船び 網 網 刺網 釣 採貝 採藻 海面養殖
そ 漁業
‐ ‐
‐ ‐
2 ‐ ‐
‐
‐ 1 ‐
1 14
6 農林水産業 －95－
自営漁業の専業兼業別経営体数
各 11 1日現在
注 成15 以前 併前 越市 数値 ※資料 漁業センサス
15歳以上の海水面漁業就業者数
各 11 1日現在
注 成15 以前 併前 越市 数値 ※資料 漁業センサス 立 区 8 - 2 - - 1 1
成5
計
‐ 2 15
「4歳
2 -163
。再掲)
-女 男 女 別
65歳 以 55 60
2 3 1
齢 別
「9歳 」4歳 30
～ ～ 25
44歳 40
～ ～ ～ ～
64歳 」9歳
-25
3 61 9 - 54 4
9 -6 19 3 -36 36 ‐ 4 ‐ 18 9 ‐ -17 -25 ‐ 46 そ 自営漁 業 共 経営 小計
1 19 ‐ 10
12
‐ ‐ ‐
自営漁業 従
計
専 業 。自営漁業
)
57 5 6 ‐ 6
う 自営 漁業従 者
漁業 従 小計
自営漁 業 共 経営
そ
39 11 9 ‐
3
46 14
大 潟 区
区
分 。再掲)
柿 崎 区
併前 越市
立 区
～
19歳 22 2 20 7 -～ 22 3 -32 -1
-成「5 成10
成「0
75
成15
147 1 3
63 ‐ 54 ‐ ‐ ‐ 1 ‐ 3 ‐
柿 崎 区 51 - -大 潟 区 43 -
-併前 越市 45 -
-42
3
3 - - - 8
1 3 33 2 8 - 1 50 1 - 1
- 2 1
-10 33 3
--
-2 1 2 1 5
27
2 9 45
-93
8 7 22 145 2 4 79 50 16 8 8 3 8 8 10
2 2 3 ‐ 67 60 156 ‐ 43 8 6 28 1 1 10 1 2 2 7 49歳
4
男
54歳 59歳 ～
35 50
32 9 15 4
1 14 4 26 45
～ - 4 3
54
- 3
-7 83 10 3 -10 -5 17 7 -8 61 24
成10 成15
52
成「5 5
自営漁業 主
2 10 ‐ 10
成「0 区
分
成5
95 16
24 -18
兼 業
9
う 自営 漁業従 者
