＜中学校給食用半製品の材料＞
使用日 １日（月） 2日（火） 2日（火） 2日（火） 8日（月） 9日（火） 献立名 鶏つくね棒の照り焼き 筑前煮 れんこんとえびの寄せ揚げ かしわもち サーモンフライ さばのみぞれ煮
食品名 鶏つくね棒 れんこん れんこんとえびの寄せ揚げ かしわもち サーモンフライ さばのみぞれ煮
鶏肉 れんこん エビ 粒餡 サケ サバ 牛乳 バター
玉ねぎ 酸化防止剤 鱈すり身 （砂糖、 パン粉 大根 かぼちゃ 野菜エキスパウダー
豚脂 (ビタミンC) れんこん 北海小豆、 バッターミックス 醤油 乾燥マカロニ 香辛料 ＜つなぎ＞ 玉葱 還元麦芽糖水飴) 加工澱粉 みりん プロセスチーズ 乳化剤 でん粉 食塩 米粉 増粘剤 砂糖 乳又は乳製品を 増粘剤
粉末状大豆たん白 発酵調味料 砂糖 (加工澱粉) 酒 主要原料と （加工デンプン）
発酵調味料 胡椒 麦芽糖 食塩 水あめ する食品 セルロース 粒状大豆たん白 <衣> 加工でん粉 香辛料 澱粉 小麦粉 調味料（アミノ酸）
砂糖 パン粉 でん粉 澱粉 食塩 砂糖 香料
食塩 小麦粉 ぶどう糖 (とうもろこし) 植物油 カロチノイド色素
しょうゆ とうもろこし澱粉 酵素 植物繊維 食塩 酵母エキス 植物性たん白 食塩 酵母エキス
ごま油 植物性油脂（菜種） 乳化剤 塩
香辛料 食塩 胡椒
使用日 1１日（木） 15日（月） 16日（火） 17日（水） 19日（金） 献立名 スティックチーズ すいとん汁 たらこスパゲッティ 豆ポテトサラダ 野沢菜 食品名 スティックチーズ すいとん たらこ ミックス豆水煮 野沢菜
ナチュラルチーズ 小麦粉 まだらこ ひよこ豆 野沢菜 じゃが芋 ＜衣＞
乳化剤 でんぷん 食用植物油脂 マローファットピース 食塩 玉葱 パン粉
食塩 レッドキドニー 砂糖 バッターミックス
食塩 醤油 小麦粉
食塩 ライ麦粉 白ワイン コーンフラワー 胡椒 増粘剤
（ｸﾞｧｰｶﾞﾑ）
使用日 24日（水） 26日（金） 26日（金）
献立名 フルーツナタデココ タンドリーチキン フレンチサラダ
食品名 ナタデココ プレーンヨーグルト りんご酢
えび 調味料 ナタデココ 生乳 りんご果汁 豚肉 ＜衣＞ たまねぎ 砂糖 砂糖 乳製品 アルコール 鶏肉 （小麦、大豆含む）
たら 食塩 ビタミンC 食塩 たまねぎ パン粉
食用精製加工油脂 ほたてエキス ミックスフルーツ パン粉 バッター粉
食用植物油脂 還元水あめ エッセンス （小麦含む） 増粘剤 (パーム) えびエキス クエン酸 でん粉 （ｸﾞｧｰｶﾞﾑ）
レシチン たん白加水分解物 砂糖
酸化防止剤 酵母エキス 食塩
(V.E) 香辛料 酵母エキス
パン粉 デキストリン 香辛料
小麦粉 ＜皮＞ ぶどう糖 小麦粉 ショートニング 還元水あめ
(なたね、パーム)
イースト 食塩 でん粉
ミンチカツ ミンチカツ 29日（月）
原 材 料 原 材 料
原 材 料
24日（水） えびしゅうまい えびしゅうまい
かぼちゃグラタン かぼちゃグラタン
10日（水）
コロッケ コロッケ 23日（火）
ふくまる君
献立表を確かめてお箸と スプーンを忘れず持って
登校しましょう。
＜中学校＞
池田市教育委員会 保健給食課 平成29年度 5月号
