や 成長産業人材育成事業 主催:宮崎県
や フー ビ ネ カ ー事務局
TEL:0985-64-8102 FAX:0985-64-8186
〒880-0811 宮崎市錦町1番10号 宮崎 ーン 壱番館7階(KITEN ) E-mail:kensyu@mfba.jp
定量的記述分析
QDA
法
選抜
12
名前後
ネ を用い 試験
サン
特徴を記述
定量
官能評価手法
QDA
法 結果
サン
間 官能特性 違いを明確
嗜好 ー や
機器分析 ー
相関 け
商品開発 方向性 決定
ン
ーキン
大変有用
本講座
ネ
選抜
用語開発 線尺度
評価
QDA
法 基本
ッ を解説
ッ コー ーを用い
一連
QDA
ロ
を体験
い
QDA
法 理解を深
い方
参加く
い!
対 象 者: ・県内 食関連製造業 食品開発 携わ い 方や官能評価を実施 い 方
・上記業種へ 就職を希望 い 方
※新規 方を優先
到 達 目 標: ・QDA法 基本概念を理解
・QDA法 ネ ー ー 活動 う
受 講 料: 無料
会 場: 宮崎県食品開発センター 宮崎市佐土原町東上那珂 −
セ
ー ケ ュー
※申込締切 2018年1月30日 火 必着
回数 日時 タ カ キュ
1回目 2月6日 火 13:00~17:00
QDA 概要
ネ 選定方法
ン ロ ョン
・官能評価 導入 – ネ 手法 解析 解釈 官能評価 基本原 理 関 説明 今回 ワー ョッ 実施 内容 い
ネ 選定
・ ネ 選抜 適格性判断 方法 関 推奨 指針 ロ い
・コー ーサン を用い 一連 識別 実施 結果 評価 用語開発 part1
・用語 開発 手順 注意点
・コー ーサン を用い 用語 作成 <ワー ョッ >
2回目
2月7日(水
9:00~17:00
用語開発 評
価 練習 実施・ 解析
用語開発 part2
・用語 開発 ン ー を用い 評価 実習 <ワー ョッ > ・ 過程 用語 絞 込
QDA 実施
・コー ーサン を用い 試験 実施 解析 例
・QDA 解析例 特 ネ ォー ン 評価 サン 間
差を評価 分散分析 主成分分析 着目
20
2
月
6
日
火
雇用保険受給者 受講証明書 交付
を受け 方
求職活動実績 カ ン
や 成長産業人材育成事業 主催:宮崎県
や フー ビ ネ カ ー事務局
TEL:0985-64-8102 FAX:0985-64-8186
〒880-0811 宮崎市錦町1番10号 宮崎 ーン 壱番館7階(KITEN ) E-mail:kensyu@mfba.jp
講師プ フ ー
・
・
ン株式会社
ネ
ネー
ー
吉田
浩一
氏
<経
歴>
電子嗅覚・味覚・視覚
等 販売
ー ョン開発 約
20
年携わ 傍
現在
広く官能評価事業 官能評価
機器分析的
ロー
両側面 を手掛け
QDA
法
い
2004
年
開発者
Dr. Herbert Stone
ナーやコンサ を通
国内 拡大
出版物
超五感 ンサ 開発最前線
2005
年
,
共著
各種事例
学ぶ官能評価
2008
年
,
共著
実践事例 学ぶ官能評価
2016
年
,
共著
※カ キュ 内容 会場 急 変更 場合 い 御了承下 い
※正式 日程及 開催場所 関 本事業 ー ー http://mfba.jp」 知
下記 ォー 必要事項を 記入 上 FAX 申込 く い ー ー 申 込
商品開発のための官能評価
▼
申込書
▼
事 業 所 名
住 所 〒 -
連 絡 先 TEL 携帯 FAX
ー
(ふり ) 参 加 者
(ふり ) 参 加 者
セ ー参加の け
1. 運営事務局 ー ー やFacebook
2. 運営事務局 案内 ー ッ 電話
3. 広告媒体 QUNTTO
4. 広告媒体 商工会議所 会報誌
5. 広告媒体 夕刊 ー
6. 会社 友人 知人 上司 紹介
7. 他
本 事 業 へ の 参 加 条 件
本事業 国 戦略産業雇用創造 ロ を活用 あ 講座等
参加 企業 就職希望者 方 後日 ン ー 等 調査 協力 い く必要 あ
□
同意 す個人情報の
取り扱い いて
※宮崎県 運営事務局 各 ナー企画 事業者 使用
申 込 あ 個人情報 以下 目的 使用 い 適切 管理
1. 実施 う参加者等へ 連絡 修了証送付 2. 県へ 報告書類及 個人を特定 い統計情報 作成 3. 同様 ナー・ ン 等 案内
4. Webサ や成果報告資料へ 掲載