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一括 伊達市農業情報紙『耕』 (平成25年) 福島県伊達市ホームページ

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Academic year: 2018

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(1)

[編集・発行]伊達市産業部農政課

〒960-0792 伊達市梁川町青葉町1(梁川分庁舎3階)☎577-3173 平成25年10月24日発行

伊達市の農業を

    伊達市の未来を∼

伊達市農業情報紙

︻ た が や す ︼ ︻ た が や す ︼

19

あんぽ柿の加工再開に向けて

大豆のモニタリング検査を行います

東大枝地区、山舟生地区で生産された大豆を販売予定の皆様へ

検査の概要

中面へつづく

○3年連続の加工自粛要請

 福島県が行った試験的加工では、伊達市内22か

所のほ場からそれぞれ50個の原料柿採取を行い、

あんぽ柿が1週間、干柿は12日間に渡り赤外線照射

により乾燥させる方法で、放射性物質検査を実施

しました。 その結果、加工したあんぽ柿のうち6検

体 ( 6 か 所 ) 、干 柿 で は 8 検 体 ( 8 か 所 ) が 基 準 値

(100Bq/kg)を超えたため、10月4日付けで福島県

知事から伊達市におけるあんぽ柿の加工自粛が要

請されました。

○加工再開モデル地区の設定

 一方で、伊達市におけるあんぽ柿の加工再開に向

けて、幼果期検査を行い旧町単位で10Bq/kg以下

の検体が80%以上の区域を加工再開モデル地区と

して設定することとしました。 7月に実施した幼果期

検査では、伊達市全体で1,840検体を検査しました。

その結果、10Bq/kg以下の検体が93.2%だった伊

達市梁川町全域がモデル地区として設定されました。

○モデル地区内での収穫前検査

 加工再開モデル区域内において、幼果期検査で

10Bq/kgを超えたほ場では9月に1,290検体を採

取 し て 収 穫 前 検 査 を 行 い まし た 。 そ の 結 果 、

7Bq/kgを超えたほ場では加工自粛をお願いして

います。 さらに、小字単位で7Bq/kgを超える検体

割合が50%を超えた小字では加工自粛をお願いし

ています。

○原料柿の地区を超えた移動は

できません

 あんぽ柿の加工は、加工再開モデル地区内で生

産された原料柿に限ります。 また、加工再開モデル

地区内で生産された原料柿を他の地区で加工する

こともできません。 また、梁川地区以外の自粛地

域において生産されたあんぽ柿用の原料柿は、市

内外を問わず移動・販売はできません。

 今年も大豆(黒・青大豆も含む)の緊急時環境放射線モニタリングを行います。 東大枝地区、山舟生地区は全出

荷者が検査の対象となります。

 次の両方の条件に該当される方は、伊達農業普及所へご連絡ください。 後日職員が伺います。 ご理解とご協

力をお願いします。

大豆の全袋検査を行います

富野地区、堰本地区で大豆を生産されている皆様へ

 富野地区・堰本地区で生産された大豆は、食品衛生法上の放射性物質の基準値を超え、出荷制限となっていま

すが、24年産大豆は全袋検査を行い、基準値以下の大豆が出荷可能となっております。

 25年産の大豆も同様の対策を行います。 基準値を超えない大豆が出荷できるように、生産された大豆の全袋

を検査し生産管理台帳を作成するため、販売用・自家消費用すべての大豆について生産状況を把握することとし

ています。 検査の詳しい日程等は後日お知らせいたします。 ご理解とご協力をお願いいたします。

●販売用大豆の種類(白・黒・青)ごとに1kgを預かり

 ます。

●放射性セシウム検査後、結果をお知らせします。 大

 豆は返却いたします。

● 東大枝地区、山舟生地区それぞれ全出荷者の検査

 が終了し、基準値超過がなければ出荷・販売が可能

 となります。 基準値超過がある場合は出荷制限が

 かかり、大豆の全袋検査が実施されます。

○ 梁川町東大枝、梁川町山舟生で生産された大豆であること

○ 出荷・販売予定であること(自家消費は除く)

●連絡先:県北農林事務所伊達農業普及所 ☎575-3181 FAX575-3064

●連絡先:伊達市産業部農政課 ☎577-3173

● 期限/ 11 8 日(金)までにご連絡ください

お問い合せ

伊達市産業部農政課 ☎577-3173

〒960-0792 伊達市梁川町青葉町1(梁川分庁舎3階)

 10月に入り、柿の実も色づきはじめ、あんぽ柿加工の時期に

なりました。

 2年続けての加工自粛となり産地存亡の危機にある今年、出

荷の再開を図るため様々な取り組みを行ってきたところであり、

皆様のご協力に感謝いたします。 先人の作り上げたあんぽ柿

産地の復活に向け、さらに皆様のご協力をお願いいたします。

(2)

厚生労働省による食品中の放射性セシウムの基準値 100ベクレル/kg

◎出荷制限になっている農林産物でも、市のモニタリング検査は実施をしています。 ●検査会場によって分析器の機種が異なります。 また、機種や農産物によって測定検出限界値が異なります。 ●表記につい て:「−」は検出せずを意味し、セシウム含有量を検出できる数値以下だったことを示しています。

伊達市による自家消費用農産物の

モニタリング調査結果

●お問い合わせ:農政課 ☎577-3173

○干場や加工機器の清掃を

 3年ぶりのあんぽ柿加工にあたり、徹底した衛生管理のもとで作業を行うことが必要です。 干場に蓄積したホ

コリがあんぽ柿に付着しないよう、通常の年より念入りに清掃しましょう。

農産物の調査結果(検出値) 農産物の調査結果(検出限界以下)

●調査期間

9 9 9 30

○農業生産工程管理(GAP)

(単位:ベクレル/kg)

地区 件数

1

最小値

17.5 小豆

最大値

17.5

1 8.3

クリ 8.3

1 7.6

リンゴ 7.6

伏黒

3 17.0

クリ 49.0

堰本 粟野

1 25.0

クルミ 25.0

1 1,314.0

シメジ(野生) 1,314.0

1 10.0

ユズ 10.0

白根

3 −

リンゴ 10.0

2 −

キノコ(野生) 466.0

4 12.0

シメジ(野生) 197.9

1 11.0

赤キノコ(野生) 11.0

2 −

カボチャ 31.6

富野 上保原

1 11.0

カボチャ 11.0

1 11.0

キャベツ 11.0

2

クリ 13.6 81.2

1

シソ 7.5 7.5

2

ミョウガ − 7.6

2

カキ − 7.8

1 2 1 2 1 1 2 1 1 1 1 1 2 1

シイタケ(露地) 571.0 571.0

クリ − 24.1

シメジ(野生) 3,160.0 3,160.0

イチジク − 7.6

キノコ(野生) 3,330.0 3,330.0

クリ 11.7 11.7

シソ 7.2 16.9

クリ 34.0 34.0

シメジ(野生) 177.0 177.0

ミョウガ 20.9 20.9

イチョウダケ(野生) 15.0 15.0

クリ 17.0 17.0

シイタケ(露地) 176.5 582.8

シメジ(野生) 341.4 341.4

1

マイタケ(露地) 51.0 51.0

3

アケビ 6.8 28.4

1

イチョウダケ(野生) 69.8 69.8

1

カキ 12.8 12.8

3

シメジ(野生) − 567.0

1

カキ 22.0 22.0

1

カボチャ 9.0 9.0

1

キウイフルーツ 21.0 21.0

1

クサウラベニタケ(野生) 233.0 233.0 2

クリ 43.2 77.0

1

玄米(平成23年産) 86.0 86.0

2

シメジ(野生) 14.1 6,352.0

1

マツタケ(野生) 13,331.0 13,331.0 2

ムラサキホウキタケ(野生) 274.0 7,530.0 4

アケビ − 86.0

2

キノコ(野生) 96.9 625.0

7

クリ − 166.0

1

玄米(平成23年産) 18.0 18.0

1

シメジ(野生) 4,665.0 4,665.0 2

シメジ(露地) 380.0 2,735.0

3

ミョウガ − 12.0

1

オオイチョウダケ(野生) 42.0 42.0 2

カキ 10.0 14.0

1

キノコ(野生) 49.0 49.0

1

シメジ(野生) 19.0 19.0

富成

柱沢 大田

保原

掛田

霊山

石戸

小国

月舘

小手

農産物 地区

伊達

農産物

●カボチャ ●キウイフルーツ ●ゴーヤ ●プルーン ●ミョウガ 伏黒 ●オクラ ●カボチャ ●キュウリ ●サツマイモ ●サトイモ

●ニラ ●ブドウ ●ブロッコリー ●ヘチマ ●ミョウガ 梁川 ●キノコ(野生) ●イチジク ●エダマメ ●ゴボウ

●精米(平成24年産) ●ニンジン

柱沢

●サトイモ ●ブドウ

●イチジク ●カキ ●ゴボウ ●サツマイモ ●サヤインゲン

●タマネギ ●ミョウガ

●カキ ●ブドウ ●ミョウガ 山舟生

粟野

●イチジク ●カボチャ ●玄米(平成25年産) ●ミョウガ 堰本

●大麦 ●コマツナ ●サツマイモ 富野

●カキ ●ナシ ●ミョウガ 五十沢

●イチジク ●エダマメ ●ブドウ ●ミョウガ ●リンゴ 東大枝

大田

●サヤインゲン ●ミョウガ

上保原 富成

石戸

●イチジク ●エダマメ ●ニンジン ●ブドウ ●リンゴ 月舘

●オクラ ●コマツナ ●サトイモ ●サヤインゲン ●シュンギク

●精米(平成24年産) ●ナス ●ハクサイ ●ブロッコリー

掛田

●サトイモ ●ブルーベリー ●ミョウガ

●イチジク ●エダマメ ●カボチャ ●サツマイモ ●ニラ

●花豆 ●パンダ豆●ミニトマト

保原

小国

小手

●小豆 ●カボチャ ●キャベツ ●玄米(平成24年産) ●シソ

●ジャガイモ ●ナス

●クリ ●コマツナ ●サツマイモ ●ジャガイモ

●精米(平成24年産) ●大豆

●小豆 ●イチジク ●オクラ ●カキ ●コマツナ

●エダマメ ●カボチャ ●黒豆 ●ゴボウ ●サツマイモ

●サヤインゲン ●セイヨウナシ ●トウモロコシ ●ニンジン

●ネギ ●ブドウ ●プルーン ●ミョウガ

霊山

●イチジク ●エダマメ ●キャベツ ●サツマイモ

●サヤインゲン ●チンゲンサイ ●ネジョウガ

(単位:ベクレル/kg) 件数 最小値

農産物

種類 最大値

農産物

ニンジン

畜産物

3 − −

ネギ 1 − −

ミョウガ 1 − −

モロヘイヤ 1 − −

メロン(施設) 1 − −

菌床ひらたけ(施設) 5 − 13

カキ 22 − 33

西洋ナシ 1 − −

ブドウ 2 − 5.5

サヤインゲン 4 − −

菌床しいたけ(施設) 3 − −

サトイモ 2 − −

サツマイモ 1 20 20

鶏肉 1 − −

鶏卵 1 − −

牛肉 3 − 12

福島県による出荷(販売)用農産物の

モニタリング調査結果 9/9∼ 10/8

●実施期間

□ ダイオシートや寒冷紗、防鳥ネットは原則交換となります。

  予め取り外してください。

□ 周囲に庭木等が被っている場合は適宜剪定しましょう。 外

  壁、外側サッシ窓はホウキ等で清掃しましょう。

□ Sカンの取り外しが可能な場合は取り外して洗浄してくだ

  さい。 取り外し不可能な場合は掃除班が清掃します。

□ 干場内に荷物がある場合や、床に敷物をしている場合は予

  め撤去しましょう。

□ 加工機械の分解掃除が必要です。 JAや業者に委託してください。

□ 乾燥機、扇風機、燻蒸箱、送風ダクト等は水拭き等による清掃を行いましょう。

□ チェックシートの確認と生産方法の改善を実施しましょう。

干場内の清掃は掃除班が行ないます。

生産者の皆さんは予め次の作業をお願いします。

米の全量全袋検査を実施しています

平成 25 年産米

 伊達市において、米の全量全袋検査を実施中です。 検査は順調に進み、10月17日現在において全体の約47%

を検査しました。

現在、検査が終了している米については、

すべて基準値以下となっています。

○ 検査済み数  94,242 袋 約 47.1

○ 検査予定数 約 200,000

(10月17日現在)

全量全袋検査は必ず受けましょう

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