狭山市保健センタ 健康推進課/ヘ シ ッキン シピ集
材 料 表 記 量 カップ= cc 大 = cc 小
= cc プ ン = cc
カ 控え 肉料理
材 料 全 人
■主 食 飯 g エネ ca 塩 -g
■主 菜 鶏 和 風 チ エネ ca 塩 g
材 料
• 鶏 本 g 酒 小 プ チ g g 枚
g プチト ト 小 個 タ 枚 A う 小 練 わ び 適 量 ) 作 方
筋 取 観 音 開 酒 ふ
チ 拍 子 幅 千
本 一 組 向 互 い違 い 少 重 四 角 形 上 敷 チ
せ 手 前 巻
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蒸 あ 等 輪 盛 プチト ト タ あわせ わ び
う い
■副 菜 コ ンソ エネ ca 塩 g
材 料
• g タ 小 小 g コ ン缶
g 塩 プ ン う 少 々 作 方
一 人 個 程 度 う 蒸 い
タ 焦 い う 炒 コ ン缶 ト
皮 除 合 わせ 塩 う ソ 作
ソ い
■副 菜 そ汁 エネ ca 塩 g 材 料
• 汁 cc そ 小 弱 い g g え g
作 方
食 べ い 入 煮 煮 え え
入 煮
そ 溶 入 そ汁 作
1食 あ エネ ca 脂 質 g カ シウ g 鉄 g 塩 g
タン 質 g