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地方創生フォーラム記録集(事例報告、意見交換)

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Academic year: 2018

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(1)

事例報告・意見交換

◆ パネリ ト

オル 株式会社代表 締役

高 波

利 幸氏

1968 年上越市安塚区生 服部栄養専門学校調理師 科卒 都内 タリ 料理店 7年間修業後 帰省 1993 市内 タリ 料理店を開業 新潟市へ 開業後 “新 潟発 タリ 食堂 挑戦” 都内南青山 銀座 川崎 店舗を展開

2012 日 人初 タリ ヷローマ 開業 2013 タリ 政府認定レ トラン 選出 書籍 有言絶対実行!描いたビ ョン 実現力 を発刊 2016 市内 “ タリ 広場”を再現 地域 コミュニ ー ョンを創出

建物を新築開業予定

地産地消をテーマ 上越 生産者 協力 野菜ヷ果実や 米 魚ㅼや食肉 至 元食 を全店舗 使用

NPO法人マミー ・ネット 理事長

中 條

美奈子 氏

上越市生 東京 高校教員を いた 夫 転勤 た 退職 1991 年 ㆅ台市 育 児 ー ルを主宰 ㆅ台子育 ベ ビーバ ブル 出版 係わ 以来 子育 中 人 たち 社会参 支援や 居場 子育 情報発信

1996年 上越市 育児 ー ル 連絡会マミー ヷネット 設立 参加 2004 年法 人化 理事長就任 子育 当事者 けた講座や 家庭教育ヷ子育 支援をテーマ

学校 公民館等 行うワー ョップ を行い講師を務 た 地元企業 連携 企業 行う父親講座やワー ョップを実施 男女 子育 い環境 く 向けた活動を行う 男女共 参 推進 ワー ヷラ フヷバラン 実現 啓発活動等

役職 NPO法人子育 全国連絡協議会理事 新潟県社会教育委員 上越市 ヷ子育 会議委員

NPO法人 えち 山里 フ ン倶楽部 専務理事

剛 氏

1961年糸魚川市生 1981年 商業施設デ ン業務を経 1995年 上越市 へ I ターン 1997 年 (協)ウッドワー 事務局長 現在 顧問 を務 地域杉

高ㆄ加価値家具開発及 森林 木 遊ぶ研究 産地証明を開発 1999年農林水産大臣賞 賞

2001 法人 えち 山里フ ン倶楽部を設立 専務理事 2011年オーラ 大賞フレンド ップ大賞 2013 年総務大臣表彰 2014 年共 通信社地域再生大賞 特別賞

役職 農林水産省地域産業マネー ャー (財)都市農山漁 交流活性化機構 農 資源活用検討委員会委員 公益財団法人鼓童文化財団評議員 NPO 法人日 エコツーリ ンター世話人 NPO 法人東京生活デ ンミュー ム理事 LEAF 森林環境教育プ ラム日 支部評議委員 総務省地域力創造 ドバ

◆ コメンテーター

内 ちヷ ヷ

創生 部 事務局次長

徹 郎

基調講演講師

◆ コーデ ネーター 上越市創造行政研究 長 ヷ高崎経済大学 誉教授

戸 隆

1948 年群馬県前橋市生 立命館大学文学部教授 高崎経済大学地域政策学部教授 を経 2014 高崎経済大学 誉教授 専門 都市地理学ヷ都市政策学ヷ国土構造論 専門地域調査士 文学博士

国会等移転審議会ヷ経済審議会ヷ学術審議会専門委員 日 都市学会会長 日 地理 学会理事 を歴任 現在 日 学術会議連携会員 上越市創造行政研究 長 草津市相 談役 群馬県文化財保護審議会副会長 を務

著書 地域政策学入門 日常空間を活 た観光 ち く 地域主権へ 市 古ㅻ書院

(2)

◆事例報告 意見交換

ネリ

ル 株式会社 表 締役

高波 利 氏

NPO 法人マミヸ ヷネ 理 長

中條 美奈子 氏

NPO 法人 え 山 ン倶楽部 専務理 銫原 剛 氏 メン ヸ ヸ

銬 ヷ ヷ 創生 部 務局 長 徹郎 氏 ヸ ネヸ ヸ

越 創 行政研究 長ヷ高崎経済大学 誉教授 戸 隆

■コ ィネ タ 挨拶、趣旨説明

戸所 隆

皆様 紹 越

創 行政研究 長 務 戸 申

ネル ョン ヸ ネヸ

ヸ 務 願

最初 様 全国的 あ

私 方 ネラヸ 皆 前 越 状況 人 状況等

共通 識 ネル ョ

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作 あ 研究 中長期的 行

政課題 総 的 視点 部局 手伝

側面的 行 視点

併 含 活動

長 あ 越 14

甪 併 10 間 越

地域 特性 地域 資源

人 人 人 地域 地域 地域 育 全国的 特異 都 地域自治

地域連携 協働 進

第 6 総 計甫 掲 将来都

構想 あ ヷ選

目指 進

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越 都 力 非常 大 あ

地方創生 銫 越 地域

協力

能性 出 民 皆

力 わ 実現 問わ

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独自 地域 独自 考え 地方創生計甫ヷ戦略 必要 あ 越 民 皆 地域創生 考

え ネル ョン 目的

全国的 動向 共通

識 得 越 人 動向 見

思 全国 人 100 間 3 倍 増え

(3)

現在 1 億 2 千 700 万人 越 100 間 あ 人 変わ

越 人 減少 大 流 あ 自

然増減 出生 死亡 増減 社会増減 転出 転入 増減 あ 越 社会増減

一 転出超過 々 例え 企業進出 あ

時 社会増 あ あ 一

社会減 来 人 出 人

方 多 自然増減 1995 辺

生 人 死亡 人 多

2000 前後 逆転 日 亡 人 多 現在 社会減 自然減 進行

越 人 減 現状

人 減少 人 齢構 変

65 割 あ 高齢 率 見 1960 6% 現在 27% 15 満 世 減 65 増え

働 世 徐々 減 高齢 進

地域的 過去 50 間 変 春日 都 部 増え 旧 街地 高田 直江津 減 少 全体 中心 街地 山間地域 減少 激

状況 中 併 得 力 活用 広 頸

城 越地域 経営

私 問わ わ 将

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わ あ 要

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人 増 問わ

わ 越 現在 ヷ ヷ 創

生 総 戦略 策定 考え方

ホヸムペヸ 出 地方創生 目指

姿 わ ヷ ヷ 創生 目的

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人 減少 和 人 減少社会 持 能 国全体 人 減

減 人 越 何 行 急 増

え あ 人 減少社会 中 越

維持 疟展 問わ

創生 あ 人

育 あ 育 人

出 越 活躍 あ

入 総 戦略 目標

者 育 選

実現 必要 わ

子育 視点

越 地域 尽力 ネ

(4)

リ 3 方 10 活動状況

疟表 対 様 5 メン

3 方 活動 通

考え 地域 創生 対 言 考

え方 対 様 全国的

視点 メン 会場

質疑応答 識 高 思

質問 活疟 意見 願

思 最後 私 方 簡 全体総括

思 形 進 思

2 時間近 ネル ョン

皆様方 協力 進

思 願

早 あ 高波様

思 高波様 願

■事例報告 しごと くり

高波 利幸 氏

皆様 世 あ

私 会社 ル 株式会社

門前 ラ リ ヷラヷペン ラ

ャ リ 料理店 経営 高波

申 日 願

私 戴 ヸマ

着席 願 思 願

ラ 方 越疟 田舎 リ 食堂 挑戦 ル

私 リ 料理店 経営 物

語 ヸマ 私 レ ラン 現在 越

拠点 新潟 都 川崎 6 店舗 リ 料理店

経営 わ 全

ル 越疟 田舎 リ 食堂 挑戦 物語

(5)

演 舞 在

わ 実 1993 門前 リ 料理店 帰

省 開 折 店 数 増 一生懸

考え 時期 22

経 あ 時 気

1998 ヸ ン 青

山 店 都 非常 リ 料理店

多 あ 中 リ 料理店 差

考え 越疟祥 自 旧 塚甪出身 田舎者 根性 越ヷ新潟疟信 リ 料理店

展開 方向性 見え

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店 越 新潟 疟信 店 活用

一番直近 店舗 昨 11 ヸ ン

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一番大 店 店 60 坪 60 席 6 店 リ 料理店 展開 自 自身 非常 楽 非常 実

業 越 様々 農家

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6 軒 農家 品種 マ

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加 持 込 缶

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価 倍 値段 私 入

言 農家 非常 様子

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実 レ ラン マ 料理一皿 800 1,000 金 戴

原 料費 業界相場的 25% 30% 原価率

マ ヸ ヸ 農協 倍

値段 買 能 紹 農家

(6)

非常 喜

例え 地場 越 丸茄子 板倉

大潟 和 あ 栗

農家 協力 私 レ ラン 使

調理方法 加 向

ロ 料理人 生

将来的 農産物 加 品 一 通 越 疟信

ヸル 開疟 思

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あ 実 携わ 後 心配

方 多 娘 後

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農家 後 者 中国人 投資

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委託 リ ル 自

ワ ン 作 畑

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時期 各地 農作物 直接見 現

場 行 農家 ミュ ヸ ョン

日 労 銫 夫 聞

機会 設

ㄥ戸 ㄦ あ

視点 越 地域資源 あ

食 活用 流通 付加価値

新 食文 創生 高波

モ ル 人 出 思

リ 料理 言 地域 食 日 的

リ 料理 日 人 越 人

全国 疟信 中 越地域 持 的疟展 寄 例 紹

中條 疟表

■事例報告 結婚 出産 子育

中條 美奈子 氏

定ㅋㅍㅌ法人マミヸ ヷネ 中條

美奈子 願

方 前 地 越 ャン

当 嬉 願

マミヸ ヷネ 1996 育児 ヸ ル 連絡会

ヸ 段 私 子育 真

最中 ママ 2004 ㅋㅍㅌ法人 2014

(7)

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経 活動 中心 乳幼児

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私 活動 ヸ 時点 世 中 少子 問題 中 入 1994 ン ル ラン 日 少子 対策 ヸ 思

始 当時 様々

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当時 心配 伝わ

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望 叶え 計特 出生率 1.8

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子 数 減 子 持

少数派 少数派 悪

仲間 身近 世間 数 少 冷

目 見 結果 孤育 孤独 孤 育 子 数 減

(8)

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方向 動 地域 力 弱

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私 活動 新 地域 力 共 支え

あ 子育 実現 考え 子育

支援 考え 親 支援 手

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思 子育 中 人 手

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考え 活動

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一昨

会場 行 わ わ ヸラム 参加 人

あ来 私 マ

ミ茶 マミヸ 興味 あ 人 茶会 会 人 中心 2014 子育 わ わ ヸラム 企甫 写真 写

メン ヸ 3 後 自 会 ?

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輩 聞 ャ

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結婚 全然 資 活躍

始 ママ 専業ママ 地域 活躍

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計甫 当日 運営 全部 子育 ママ

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(9)

子育 中 人 居場 子育 応援広場 開設

親支援 力 入 利用者

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場 場 活躍

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ャラ ヸ ン作

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行 子育 中 従業員 ママ

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子育 世 人 子育 現状 伝え

ママ 状況 張 協力

理解 応援 講 行

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方 ボラン 入 子

育 情報 疟信 地 密着 子育 情報 越 子育

ママ 会議 開 疟信

(10)

ママ 働 一

緒 子育 一家 子育

地域 楽 暮 考え 越子育 info 業 行

一人一人 家庭 状況 働 方 聴 要望 応 子育 支援 個 ヸ ネヸ

連携 始 業 子

子育 支援新制 利用者支援 業

回 県 少子 対策モ ル 業 子育 応

援 行 ンラン ネ ボラ

参考 心配 慣

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10 計甫

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目指 ! 思 子 産 育 故

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子育 思 時 あ 故郷 子

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地 作 思 活動

ㄥ戸 ㄦ

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大学 高崎経済大学 教員 両大

学 越 結構学生 来 私 越

全国 学生 地 就職

言 子育 期 親 地域

要性 故郷 帰 学生

(11)

親 多 地域 強 感

親 帰巣 能 働

遡 鮎 戻

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銫原 願

■事例報告 まちの活性化

関原 剛 氏

銫原 到底 10 喋

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え 山 ン倶楽部 中山間地 振興型 ㅋㅍㅌ 13

あ 13 一体何 起

あ 9 20 秒 明 思

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団体 気概 持

自給的 生 様式 自主的 組織 運

営能力 持 大 自立的 ミ

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2002 会員数 300 人 地域 30

% 越 30% 大都 圏 30% 要

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多 昼間 落 考え

(12)

昼間人 夜間人 考え 統計 数

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山 あ 言

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販 地域資源産業 調査 レ

ラン 挙 旅館 食品加 場 生活 ンミュ

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直接的 冷酷 ヸ ャヸ 示

危機意識 喚起 死 待

(13)

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(14)

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(15)

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力 方 理 全体 ㅋㅍㅌ

考え 甪 甪 通 考え

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(16)

務方 務 団 務方 在 落 体 大 第 2 部

ㄥ戸 ㄦ

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地域 あ 職場 あ

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想 願

■事例報告に い のコメン

末宗 徹郎 氏

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特 農業 一番 課題 掲

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私 甪 地方創生

中 相談 往々

小 甪 方 熱心 あ 程 人 あ

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小 甪 方 真剣

知恵 絞 相談 来 一番

大 甪 構 落 一番

足 自 落 維持

あ 活動 見 出 草 根

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意味 活動 全国

(17)

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3 方 思

案 越

活性 案 あ 考え方 3

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高波様 願

■上越市の活性化に向けた提案

しごと くり 高波 利幸 氏

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レ ラン 能生漁港 ラン 様 魚 紹

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作 ミヸ ソヸ

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出 行 昼 漁港 帰 3 時

競 仲買 魚 競 買

宅急便 乗 翌日東京 僕

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ル 鮮 良 心ヷ信頼 供

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高齢 高齢者 方々 6 軒 園

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生 食 手間

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食 ャンベル 非常 香

味 濃 ュヸ 美

味 思 ュヸ 作 思

(18)

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東京 行 人 東京 出

地 地 張 人 地

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場 場 層 場

場 メ ュヸ 都

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リ 修行 行 人 わ

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帰 新潟 越 店 勤

自 田舎 独立 店 開

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使 料理 増え 地域 活性 結 付 思

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越 越 食 使 試作 行 風

地 食 使え

時 学 越 丸茄子 リ 料

理 使 リ 料理

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(19)

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誘致 誘致 言 金 使

誘致 わ 主催者 僕

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原宿 明治 宮 駐車場 ン 朝食 配

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域創生 結 地域 育 企業 地域 人 育 地域創生 地域 持 的疟展

(20)

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■上越市の活性化に向けた提案

結婚 出産 子育 中條 美奈子 氏

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東京 大企業 勤 方 ? 思

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越 方 自信

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結婚前 女 子扱 出産 戻

ヸ 働 将来

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女性 帰 帰 来

女性 出産 辞 働 場

出産 辞 ヸ 働 場 生涯 金

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(21)

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(22)

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■上越市の活性化に向けた提案

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(23)

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(24)

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(25)

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(26)

ㄥ戸 ㄦ

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(27)

■上越市の活性化に向けた提案に い のコメン 末宗 徹郎 氏

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(28)

■質疑応答

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■全体総括

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(29)

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(30)

回答数:62

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地方創生 の趣旨、意義 つい

地方創生 取り組 いく必要性 つい

成 27 年 8 月 8 日(土)

@新潟県立 護大学ホール

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13%

23%

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3%

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(31)

-68-

フォーラムの感想 (主 もの)

基調講演

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く地域 住 く う く ひ く 用 場 確保

う 組 進 い い 思い

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趣旨 具体的 う進 いく 進的 組 例示等 ほ い

趣旨 理解 的 や 課題 多い

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パネルデ スカッション

各 ネ ス 組 現場 生 声 聞 有意義 あ

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くい止 更 団体 活動 いく必要 あ 思い

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ネ ス 報告 活動 裏付 基 く あ 傾聴 値 あ 地域 く 人 く あ 官民 問わ う 熱意 行動力 持 人 今後 程 く 今後 課 題 感

ネ ス 3名 活動 知 今後 越 ワ ワ

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全体 通し

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組 生 期待

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人口減少 中 地域組織作 維持 要性 い 創世 実現 目指 いく 意見

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地域創生 考え方 素晴 い 思う 市民 行政 頼 いう意識 捨 い限 行政

押 付 考え あ 市民意識 改革 必要 思

戸所所長 最初 話 越 将来像 市民 共通認識 持 大事 いう言

葉 印象 残

事業提案、 デ 等

街中 空 家 中心 安い店舗 貸 出 若い起業家 中山間地 空 家 安く貸 出 田舎暮 体験 募

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積極的 入 移住 進 特 女性 地元 残 や い看護大学 核

国 機関 越へ誘致 通信 不可能 思え い

中 高校生 地方創生教育 必要

組 い 各論あ く時系列 他都市 比較 含 相対観 持 考え 必要

あ い 思い

妙高市 合併 総合力 特 観 プ

高波さ う 高い志 持 企業 多く創業さ う 創業 支援事業 組 意義

あ 考え

(32)

編集 発行 上越市企画政策部

上越市創造行政研究所

〒943-8601 新潟県上越市木田1-1-3 T E L 025 526-5111

FAX 025 526-6184 E-mail: [email protected]

地方創生フォ ラム

な 考える上越の未来

~ ち ひ しご の創生 目指し ~

記録集

成 27 12 月発行

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平成 27 年 4

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