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-「健康・栄養情報基盤データベース」事後評価結果
１．課題名
健康栄養情報基盤データベース
２．開発（運用）責任者
国立健康・栄養研究所
開 発 責 任 者 澤 宏紀
運 用 責 任 者 松村 康弘
３．研究概要
健康・栄養政策や栄養疫学的研究において、国民の食品摂取・栄養素摂取状況は貴重なデー
タである。そこで、国や地域の栄養行政や栄養関連研究に活用するため、電子化されている昭
和48年以降の国民栄養調査データをデータベース化し、これまで公表されていない県別の摂取
量データ等も検索できるようにした。
また、外食や料理に関する情報の整理・標準化に資するため、家庭食・外食・総菜・加工食
品を含めた料理成分をデータベース化した。
さらに、栄養所要量が各国で策定されているが、これについても、データベース化して、国
民栄養のレファランス情報として利用することを目指した。
〈データ項目とデータ件数〉
国民栄養調査 （調査年度）
食品摂取量（世帯）
食品摂取量（個人）
栄養素寄与率（世帯）
栄養素寄与率（個人）
個人身体状況・食生活状況
1976∼1995年
1995年
1976∼1995年
1995年
1976∼1995年
その他の情報
料理情報
栄養所要量
562料理
12ヶ国
（平成１１年９月現在）
４．アクセス状況
公開時（平成１１年１０月）∼平成１２年１１月 ： 3,390件
2 -５．外部発表
＊開発中
年 度 件 数 備 考
平成１０年度 ２件 Scientific meeting at the Vietnamese
National Institute of Nutrition, Hanoi, Viet Nam他
＊開発終了後
年 度 件 数 備 考
平成１２年度 ２件 第37回情報科学技術研究集会他
６．事後評価結果
６−１．当初計画の達成度
大きく、①NNS（National Nutrition Survey）、②料理、③栄養所要量の性格の異なる
３つからなり、計画はrecord数で表されている。このため、実際面での達成度は評価しづら
いが、record数からは100%達成している。追加発生データ量に関してはその後の追加が計 画されているものの、現在のところ未登録のようである。
６−２．データベース自体の評価
ハードコピーとして散在していたデータを一つの電子媒体システムにまとめたもので、政
府統計の一般公開、有効利用促進のためのシステムの、好個の事例といえる。ただし報告書
中のURLがわかりづらく国立健康・栄養研究所のホームページからも検索できない。この
ため実際のusabilityは不明。またグラフ化が弱い、英語化が遅れている、表示においてフレ
ームを用いておりプリントアウトなどにおいて障害が生じ得るので、それを避けた方がよい
など、いくらかの改善の余地をのこす。
６−３．データベース化終了後の公開運用体制及び運用状況
運用体制はほぼ整っている。データベース維持のための委員会の設置、担当者の養成確保
が必要とされよう。
６−４．運用の今後の展開
データベースの永続性のためのこの分野の学会の支援、英語化が望まれる。研究所の独立
行政法人化後、維持管理体制をさらに整備されるとの事であり、将来には期待が持てる。
６−５．その他
世界的に共通の課題であることから海外のシステムとのインターオペラビリティの検討、
幅広く収集したテーマをより広く利用してもらうためのpromotionが必要であり、著作権、
利用権については明確に文書で許可を得る必要がある。
７．総合評価
当初の目的は達せられており、今後とも安定的データ追加、更新、運用が見込まれる模様
である。栄養に関連した健康問題は世界的にも関心が高く、栄養士など専門家のための情報
提供のみならず、やさしい解説をつけた一般向けのデータベースの開発、英語化、usability
