2 . 一流商標からの離脱と見回る庖舗の範囲

一 一 ‑Q 1

と

Q 3 一 一 ー

Q 

1  次の各商品について，より安いなら一般によく知られている一流品 といわれるものでなくても買っていますか。

1 . は い 。

2 .  

いいえ。

3 .  

製品内容に大差がないことがわかる場合に限り，一流品と いわれるものでなくても買っている。

非 生 鮮 食 品

、三よ;

^l  2  3  4  1  2  3  4  1  2  3  4 ^{1  2  3  その}他^{N A}   総 数 1，322  7.9  2.0  3.0  0.7 29.6  5.6  7.4  1.2 23.8  6.8  8.6 1.2 2.2  年

令 29オ 以 下 277  6.9 1.4 3.2  0.4 28.2  7.2  8.3  0.7 24.9  7.6  9.7 1.1 0.4  30  ‑ 39オ 478  8.6  2.7  2.5  0.6 31.4 4.4 5.6  0.8 25.7  6.9  7.1  1.0 2.5 i 

B

リ 40オ 以 上 535  7.1 1.7 3.0  0.7 29.2  5.2  8.8 1.7 22.1  6.2  9.9 1.5 3.0 

第

^{短高中 大，校学大学卒卒卒}

96115.6  4.2  2.1  0.0 33.3  4.2  2.1 16.7  2.1 11.5 1.0 3.1  785  6.5  2.0  2.7  0.6 30.6  6.5  7.4  1.7 24.7  6.8  7.4 1.0 2.2  410  8.0 1.5 3.4 0.7 27.6  4.1  8.3  0.0 24.1  7.8 11.0 1.7 1.7 

昔

^{家 23 人 以 下人 330288  7  5..18  2 1..95 2  2..67  0  0..66 3 239..10  5  8..22  8  7..80  0 1..62  2243..48   74..29  6 10..51  0 1..3 26  1..65 1} 

4 人 以 上 649  8.8 1.8 2.9  0.6 28.7  4.5  7.1 1.4 23.7  7.4  9.2 1.5 2.3  所 299万 円 以 下 527  6.5  2.3  2.5  0.2 30.4 5.9  7.0 1.5 24.9  7.2  8.2 1.5 2.1  得別 300‑399400万 円 以 上万 円 338583  8  8..52  2 1..61 3  2..84  10..3 6 3281..12 4  5..78  7  7..97   01..0 8 2242..07  5  6..98  9  8..38  0 1..57   2..O6  

居 住年

第

²_{3  ‑ 4}^{年 以 下}_{年 4}²²₅¹₀  ⁵ _11.^.9_3 2 ^1._.^4 3₄ 1.^.63 0  ^0..⁰4  ²2⁶7^..²8  ⁸  5^..3⁶  5 ^11..^8 06  0^..⁰9 ² 2⁵3^..³6  ⁷  8^..⁷5  ⁶ 10^..⁸0  ¹1^..^8 01 1.^.98   5 年 以 上 615  5.9  2.0  3.7 1.0 32.7  4.6  7.5 1.8 23.4  5.0  8.8 1.0 2.8 

Q 

3 

買い物をされる時の庖の選び方は，主として次のうちのどれですか。

1.  行きつけの庖で、買う。

2 .  

いくつかの大型庖を見たうえで買う。

3 .  

大型屈を見るが，それだけでなく，一般の小売庖(小規模 居や専門庖)も見たうえで買う。

4 .  

いくつかの一般の小売応(小規模庖や専門底)を見たうえ で買う。

品 目 : 非 生 鮮 食 品 ， 合 成 洗 剤 ， 基 礎 的 衣 料 ， 流行性衣料，小型家庭電器，大型家庭電器。

合 成 洗 剤 他

、可;

1  2  3  4  1  2  3  4  1  2  3  4 ^{1  2  3}  他^{そのN A}   総 数 1，322 10.1  2.6  2.0  0.5 34.1  6.7  7.2  2.4 19.7  4.5  6.9  1.1  2.3  令年 29才 以 下 277  9.7  3.2 1.8 1.1 36.1  9.0  7.6  2.5 17.3  4.0  5.8 1.1 0.7  30  ‑ 39オ 478 10.9  2.7 1.3 0.2 32.6  5.0  6.9 1.5 23.6  5.0  7.1  0.8 3  2.3， 

~Ij 40オ 以 上 535  8.8  2.1  2.G  0.6 34.8  6.5  7.7  2.8 18.1  4.5  7.1  1.  3.2 

買

^量 高短中 大，校学大学卒卒卒

96111.5 3.1  2.1 1.0 32.3  9.4 5.2  0.0 19.8  3.1  9.4  0.0  3.1 

~~~11~:~

^{2.4  1.3 0.3 ;37.1  6.5  7.4  2.2 19.0  4.8  6.5  1.4  2.3} 

410111.2  2.7  3.2 1.0 28.8  6.1  7.8  2.7 22.0  4.6  6.8  1.0  2.2  家

話

族 ²3 ₄ ^{人 以 下}_{人 以 上}人 ³3₆⁰2₄⁸8₉¹  7 ₁¹⁰₀^.._.¹9₅  ³   ₂

~'~I ~.~

_.^.₃²_{1   2}^1._.^6 0_{0  0}^0._.^.30₈ ^3 3 ₃⁵₃⁵_.^..1₁^{4   6}  ₆^7.._.²⁶₃  ^{8  8}  ₆^.._.⁸⁸₀   ^4 1₁^._.^.9 0₅  ¹¹₂⁸⁷₂^:._.⁸⁷₀  ^{4  3}  ₅^.._.⁹³₂  ⁵  ₇  ⁷_.^..23_{1    0}^11.._.9^{6  32}   ₂^1._.^.22 ₂  ^I 

別 得 所

299万 円 以 下 527 10.8  2.7  0.6 32.6  5.9  6.6  2.1 21.4 5.9  6.5  1.5  2.1  300‑399万 円 388  9.5  3.6  2.1  0.5 35.6  7.0  8.5  2.1 17.5  3.6  6.2  0.8  3.1  400万 円 以 上 353  8.8 1.4 2.5  0.6 35.4 6.5  6.5  2.5 20.7  4.0  7.9  1.1  2.0 

i

住

l 

2 年 以 下 221  9.5  4.5  0.9  0.9 31.2 8.1  9.5 1.8 20.8  4.5  5.0  1.4 1.8  3  ‑ 4 年上 440 11.1 2.9  2.0  0.4 31.1 6.9  6.7 1.6 22.0  5.6  6.4  0.7  2.7  5 年 以 615  9.1 1.5j  2.3  0.5 37.6  5.9  7.2  2.8 18.0  4.1  7.5  1.5  2.3 

基 礎 的 衣 料

_(単位:%)

、ミ孟

1  2  3  4  1  2  3  4 ^{l  2}  l  2  3  4 ³  他

^NA 

^その

* t .  

^{数 1，322  9.8 10.3  8}.5  2.0  5.7  4.8  4.5 1.1 14.2 15.7 19.1  2.4  1.9  年 29オ 以 下 277 12.3 14.4 6.5  2.2  5.8  4.0  4.3 1.4 14.8 14.4 16.6  2:9  0.4  令 30  ‑ 39オ 478 11.3 9.6  9.4  1.7 5.0  4.4 2.9 1.3 15.7 14.9 19.5  2.3  2.1  }jl]  40才 以 上 535  7.3  8.8  8.8  2.2  6.4 r5.2 5.8  0.7 12.9 17.2 19.6  2.4  2.6 

最

競

_{高短中 大，校学大学卒卒卒} 7⁹8⁶5¹  8¹⁰.^.49 ¹  9^5..⁶8 ¹  8⁰.^..⁴3  ²2^..¹7  ⁴  5^..²5  5  ^4..²7  ³  4^..¹6  ²  0^..¹9 ¹ 1⁴4^..⁶3 ¹ 1¹6^..⁵ 4 ¹1⁷8^..⁷9  ²  2^..¹3  ²  1.^.18   410 11.7 10.0  8.5  0.7  6.6  3.2  4.6 1.2 14.4 15.4 18.5  2.9  2.2 

族 数E家 ]1

2 人 以 下 308  9.4 8.4 5.8 1.3 8.4 3.9  6.5  2.9 14.0 14.9 18.2  3.9  2.3  3  人 328 10.1 10.4  9.8 1.8 5.8  5.8  4.0  0.6 13.1 14.9 19.5  2.7  1.5  4 人 以 上 649 10.0 11.2 9.1  2.5  4.5  4.6  3.9  0.5 14.9 16.3 19.0  1.7 1.8  所 299万 円 以 下 527 11.0 12.5  8.9  2.3  5.3  4.6  4.4  0.8 12.1 17.5 15.7  3.2  1.7  別得 300‑399万 円 388  9.5 11.3 8.5  2.3  4.4 4.1  3.9 1.0 14.9 15.5 20.4  2.1  2.1 

400万 円 以 上 353  8.8  5.4 7.9 1.1 8.2  5.9  5.7 1.4 16.4 14.2 21.2 1.7  2.0 

震

年

第

²3  ‑^{年 以 下}4 年 ²4²5¹0 ¹  9⁰.^.48 ¹ 1¹2^..^3 62  7^..³6  ¹1^..^4 56 5^..⁰3  ⁵  5.^.46   3⁵.^.48  ¹  0^..7⁸  1¹¹6^..⁸ 7 1¹⁷4.^.9^2 1 1⁷8^..²7  ⁵  1.^.06   ¹1^..⁸ 8  5 年 以 上 615  9.8  8.3  9.9  2.6  6.3  3.9  4.9 1.1 13.7 15.6 19.8  2.3  1.8 

'‑ーー

流 行 性 衣 料

_(単位:%)

、弓主

1  2  3  4  1  2  3  4  1  2  3  4 ^{1  2  3}  他

^NA 

その

，j¥t.  数 1，322  3.2 10.9 13.0  2.3  3.6  3.9  5.6 1.2 6.8 17.0 27.3  2.3  2.7  年

メμ入

29オ 以 下 277  2.9  9.7 15.5  3.2  4.7  3.6  7.6  2.9  5.1 15.9 24.9  2.5  1.4  30  ‑ 39オ 478  2.5 11. 7 14.0  2.9  2.7  3.6  4.2  0.8  6.9 17.6 28.5  2.5  2.1  }jl]  40オ 以 上 535  3.4 10.3 11.0 1.1 4.1  4.3  6.2  0.6  7.9 17.0 28.0  2.2  3.9  最

覇

終学ヒ

短高中大，校学大学卒卒卒

961  6.3 14.6 14.6  4.2 1.0 3.1  5.2 1.0 7.3 12.5 24.0  2.1  4.2  785  2.4 10.3 13.4 2.0  3.7  4.6  5.2  0.9  6.8 18.2 28.0  1.9  2.5  410  3.4 10.7 12.0  2.2  4.4 3.2  6.8 1.7 1.1 15.6 26.8  3.4  2.7  陸家

前

²3 ^{人 以 下}人 ³3⁰2⁸8  ²  3^..⁹0  ⁶ 10^..⁸7  ⁹ 14^..⁷3   2^1..1^9 4  3^..⁹0  ⁴  4^..⁹9  ⁴  6^..⁵4  ²  0^..⁹9  ⁹  5^..¹2 ¹ 1⁴5^..³9 ² 3⁸0^..⁶5  ⁴  2^..⁹1  ⁴  0^..⁵9   4 人 以 上 649  3.2 12.6 14.0  2.5  3.2  3.1  6.0  0.5  6.6 18.8 25.3  1.4  2.8  所 299万 円 以 下 527  3.0 12.0 15.7  2.8  3.2  3.4 5.9 1.3 5.3 17.3 24.1  2.8  3.0  f与 300‑399万 円 388  2.6  9.8 13.7  2.1  3.1  3.6  5.9  0.8  7.2 16.5 29.1  2.1  3.6  }jl]  400万 円 以 上 353  3.7  9.6  8.5 1.4 5.4  5.4 5.4 1.1 8.8 17.6 29.7  2.3  1.1 

2 年 以 下 221 1.4 9.0 13.6 1.4 4.5  3.6  6.3  0.9  8.1 16.3 27.6  4.5  2.7 

第

^{3  ‑5 年 以4 年上 465105  3  3..36 1  93..13 1 123..48  1  3..85 4  2..91  3  4..64   55..67  11..1 43 8..90 1 176..16 2 278..11  2  2..00   31..8 3} 

小 型 家 庭 電 器

_(単位:%)

、三三

^{l  2  3  4 l  2} 3  4  1  2  3  4 ³  他

^NA 

^その 数 1，322  2.5  3.0  2.4 0.5 21.9 16.6 17.7  4.6  6.9  7.6 11.5 1.8  2.9  年

令 加 才 以 下 277  0.7  5.4 3.6  0.4 17.0 20.2 18.8  5.4 4.7  9.0 11.2 1.8 1.8  30  ‑ 奇 才 478 1.9 2.1 1.5 0.2 20.7 16.3 20.3  4.4 7.1  7.7 12.3  1.9  3.6  思

リ 40才 上 535  3.4 2.6  2.2  0.9 25.2 15.0 15.1  4.5  8.0  7.3 11.2 1.7  2.8 

最終学別M  _高短中 大，校学大学卒卒卒

96  4.2  4.2  3.1 1.0 26.0 12.5 12.5  6.3  6.3  4.2 12.5 7 0.0  7.3  785 1.8 3.2 1.8 0.6 22.2 17.8 19.4 3.9  6.8  7.9 10.  1.8  2.2  410  2.9  2.4 2.9  0.2 19.8 15.6 16.1  5.4 7.6  8.5 13.2  2.2  3.2 

数耳家 族目

2 人 以 下 308  2.9 1.6 2.3  0.0 20.5 19.，2 19.5  5.2  6.2  7.1  8.8 1.6  5.2  3  人 328  2.1  4.0  2.7  0.6 20.7 15.2 17.7  4.6  8.8  7.3 13.1  1.5 1.5  4 人 以 上 649  2.2  3.1 1.8 0.8 22.3 16.5 17.4 4.5  6.5  8.5 12.2  2.0  2.3  所 299万 円 以 下 527  2.3  3.6  2.3  0.4 19.9 17.1 18.8  5.1  6.3  8.3 11.8 0.9  3.2  得 300‑399万 円 388  3.1 1.5 2.8  0.5 23.7 1  71.5 16.8  3.6  7.0  6.4 11.9 2.8  2.3  J.J1j  400， 万 円 以 上 353 1.7 3.4  1.7 0.8 22.7  4.2 18.1  5.1  8.2  8.8 11.0 2.0  2.3  P

年f数日Fリ7  2 年 以 下 221 1.4 4.1  3.2  0.0 14.9 18.1 24.4  6.3  6.3  8.1  8.6 1.8  2.7  3  ‑ 4 年 450 ^戸2.0 3.8  2.9  0.2 17.3 16.2 20.9  4.9  6.7  7.8 12.7  2.0  2.7  5 年 以 上 615  3.1 1.8 1.5 1.0 27.3 16.6 13.2  3.7  7.5  7.8 12.0  1.6  2.9 

大 型 家 庭 電 器

_{(1詳位:円)}

¥ミ:::‑....::ア¥¥¥ー、一ぞ¥一¥き沿QQ よl。

L 

^{l  2  3} 

^NA 

1  2  3  4  1  2  3  4  1  2  3  4 他そ他 数 1，322  2.1  2.0 1.0 0.2 29.7 24.8 22.8  4.4 2.6  2.6  4.6 .0.5  2.7  年 29才 以 下 277  0.7  2.2 1.1 0.4 23.1 29.6 22.7  6.5  2.2  4.3  4.3  0.7  2.2  メB‑ 30  ‑ 39オ 478 1.3 2.3 1.3 0.2 28.7 25.1 25.3  5.0  2.9 1.3 4.2  0.8  1.7  J.J1j  40オ 以 上 535  3.6 1.3 0.7  0.0 33.8 22.4 20.6  2.8  2.4 3.2  5.2  0.2  3.7 

ト一一一→

最 f

景

終j全

短高中 大，校学大学卒卒卒

96  4.2 1.0 2.1 1.0 38.5 13.05i 116.7  7.3  2.1  2.1  5.2  1.0  5.2  785 1.8 2.0 1.0 0.0 31.3 26.0i22.3  3.1  2.2  2.2  5.0  0.4  2.8  410  2.2 1.7 0.7  0.2 23.9 26.1 24.6  6.3  3.4 3.9  4.1  0.7  2.0 

語

^{京 2}3 ^{人 以 下}人 ³3⁰2⁸8   2^1..⁹ 4 ¹1^..^3 25 1.^.32 0.0 2  ^0.0 27.~ 8.0 2²⁴4.^.41 ² 2³4^..⁴7  ⁴  3^..²7   4^1..3^9 2  2^..⁶1  ⁴  5^..²5   0.0  2^{1.3  4.}.⁵4   4 人 以 上 649 1.8 2.0  0.3  0.3 30.5 26.0 22.0  4.9  2.0  3.1  4.5  0.5  2.0  所 299万 円 以 下 527  2.1 1.7 1.1 0.2 26.6 24. 9~23. 3 5.1  2.7  3.4  4:6  0.9  3.4  f手 300‑399万 円 388  3.4 1.3 0.5  0.0 30.7 26.8 21.6 5.2 1.3 2.1  4.4  0.3  2.6  J.J1j  400万 円 以 上 353  0.8  2.8 1.1 0.3 32.3 23.5 24.1  2.8  3.1  2.5  5.1  0.3  1.1 I 

辛 務

居

2 年 以 下 221 1.8 2.3  0.5  0.0 24.4 26.7 24.0  5.0  3.2  4.1  4.1 

O . G  

3.6  3  4 年 450 1.8 2.4  1.6 0.4 23.8 26.0 27.3  5.8  2.2  2.0  4.4  0.2  2.0  5 年 以 上 615  2.4  1.1 0.8  0.0 35.6 23.7 19.0  3.1  2.6  2.8  5.2  0.8  1.8 I 

集計表1 3 . 一流商標からの離脱と高度差別化庖舗への反応

一 一 一

Q1とQ4

一 一 ー

Q 

1 

次の各商品について，より安いなら一般によく知られている一流品 といわれるものでなくても買っていますか。

1 . は い 。

2 .  

いいえ。

3 .  

製品内容に大差がないことがわかる場合に限り，一流品と いわれるものでなくても買っている。

Q  4 

庖舗に多額の質用をかけたと見られる特別豪華な庖がありますが，

このような庖について，あなたの意見は次のうちのどれですか。

1.  買わなければ出にくいようで入りにくい。

2 .  

豪華なムードで買い物をするのは楽しい。

3 .  

庖のかまえはあまり気にならない。

品目

:Ql

は流行性衣料で，

Q 4

は品目別なし。

流 行 性 衣 料

_(単位:%)

ドキュメント内 梶原禎夫 (ページ 40-44)